تغذیه تکمیلی از کجا شروع می شود؟ چه زمانی غذای کمکی را به نوزاد معرفی کنیم؟ مقدار در هر وعده غذایی
اولین تغذیه کودک مرحله مهمی در رشد است. نیازهای تغذیه ای نوزاد تازه متولد شده از طریق شیر مادر یا شیر خشک کاملاً ارضا می شود. اما زمانی فرا می رسد که نیاز به اجزای تغذیه ای اضافی، ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد. ورود به موقع غذای جامد به منوی کودک پیش نیاز رشد کامل اوست. بیایید دریابیم که چگونه یک کودک را به درستی با محصولات جدید آشنا کنیم.
در اکثر خانواده ها، معرفی غذاهای کمکی باعث بحث و جدل های زیادی می شود. نسل قدیمی تراصرار دارد که از 3 ماهگی می توان به کودک آب میوه طبیعی داد. در واقع، در دوران اتحاد جماهیر شوروی، همین رویکرد عملی شد. اما تحقیقات مدرنبه او ثابت کرد که اشتباه می کند.
هنجارها
سازمان جهانیسازمان بهداشت (WHO) یک توصیه واضح ارائه می دهد: عزیزم شیردهینباید از قبل به غذای "بزرگسالان" معرفی شود شش ماه .
اگر کودک شیر خشک بخورد، از 4.5-5 ماهگی مجاز به تغذیه است. این به دلیل دو ویژگی است. اولاً، کودکانی که به طور مصنوعی آموزش دیده اند، مواد با ارزش کمتری نسبت به کودکانی که رژیم غذایی مصنوعی دارند دریافت می کنند. ثانیاً دستگاه گوارش آنها کمی زودتر بالغ می شود.
اما شما نباید فقط روی سن تمرکز کنید. نشانه های خاصی وجود دارد که نشان می دهد کودک از نظر فیزیولوژیکی برای غذای جامد آماده است، از جمله:
- می داند چگونه به طور مستقل بنشیند.
- با اطمینان و آن را به پهلو می چرخاند.
- به غذا علاقه دارد - به آن نگاه می کند، به آن می رسد.
- غذا را با زبان از دهان خارج نمی کند.
- شیر یا شیر خشک به اندازه کافی دریافت نمی کند - سینه یا شیشه شیر را بیشتر می خواهد، مدت بیشتری می مکد.
- وزن هنگام تولد دو برابر شد
موقعیت های خاص
در در برخی مواردنیاز به تکمیل منوی کودک با غذای جدید قبل از 6 ماهگی ایجاد می شود. به عنوان مثال، او کم خون است یا به خوبی وزن اضافه نمی کند. تصمیم به معرفی غذاهای کمکی در چنین شرایطی توسط پزشک گرفته می شود. در هر صورت حد پایین تر است. اگر آلرژی غذایی یا بیماری های گوارشی دارید، معرفی غذاهای "بزرگسال" را می توان تا 7-8 ماه به تعویق انداخت.
طرح معرفی غذاهای کمکی برای کودکان مبتلا به مشکلات سلامتی با طرح استاندارد متفاوت است. این به صورت جداگانه با در نظر گرفتن شرایط کودک ایجاد می شود.
مضرات تغذیه تکمیلی زودهنگام
توانایی مصرف غذاهای جامد مستلزم درجه خاصی از رشد سیستم گوارشی، عصبی، ایمنی و ادراری کودک است. تا 4 ماهگی، هیچ یک از آنها آماده تغییر نیستند رژیم غذایی جدید. اولین حرکات جویدن فقط بعد از این سن ظاهر می شود. در عین حال، عملکرد کلیه بهبود می یابد.
آنزیم های لازم برای هضم پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها و همچنین خواص محافظتی مخاط روده تا 6 ماهگی بالغ می شوند.
در بیشتر دوره اولیهدستگاه گوارش کودک قادر به جذب کامل غذا نیست. مواد مفید حاصل از آن به طور کامل وارد خون نمی شود و باقی مانده های هضم نشده استرس اضافی بر روده ها ایجاد می کند. عواقب مصرف زودهنگام غذاهای کمکی می تواند به شرح زیر باشد:
- بیماری های دستگاه گوارش؛
- آسیب شناسی کلیه و غیره.
چگونه غذاهای کمکی را به درستی به کودک معرفی کنیم؟ توصیه می شود توصیه های فردی را از یک متخصص اطفال که از بدو تولد کودک را تحت نظر دارد، دریافت کنید. اما قوانین کلی برای آشنا کردن نوزاد با غذاهای جدید وجود دارد.
احتیاط و تدریج گرایی
شما می توانید منو را فقط در دوره ای که کودک سالم است تغییر دهید. جابجایی، تغییرات در خانواده - این و سایر عوامل مستلزم به تعویق انداختن نوآوری ها برای 10-14 روز است.
حجم غذا به تدریج افزایش می یابد. برای اولین بار، باید 1 قاشق چایخوری از ظرف را برای ناهار به کودک داده شود. هر روز سهم باید دو برابر شود تا زمانی که به محدودیت سنی برسد.
ظروف باید از 1 جزء تشکیل شده باشند. شما نمی توانید بیش از 1 محصول در 7 روز معرفی کنید.
سپس می توانید یک ماده دیگر را به آن غذا اضافه کنید. به عنوان مثال، اگر کودکی به مدت 1 هفته پوره کدو سبز خورد، میتوان آن را با گل کلم تکمیل کرد و با 1 قاشق کوچک شروع کرد و در 7 روز آینده مقدار آن را افزایش داد. اندازه کل وعده ها ثابت می ماند.
شیر مادر یا شیر خشک، پایه اصلی تغذیه باقی می ماند. آنها پس از تغذیه تکمیلی به کودک ارائه می شود. کم کم همه ظاهر جدیدغذا جایگزین یک تغذیه خواهد شد.
ایمنی و شکل گیری عادت
مادر باید یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشد و هر روز نام و حجم ظروف و همچنین وضعیت کودک را در آن ثبت کند. این امکان ردیابی محصول تحریک کننده را در صورت بروز آلرژی (خارش) یا اختلالات گوارشی ( مدفوع شلیبوست، نفخ شکم، درد شکم).
اگر واکنش منفی رخ داد، ظرف باید از منو حذف شود و پس از 1-1.5 ماه دوباره وارد شود. این احتمال وجود دارد که بدن نوزاد به طور طبیعی آن را بپذیرد.
شما نمی توانید کودک را مجبور به خوردن غذا کنید. اگر مقدار تجویز شده را نخورد، لازم نیست. در صورت امتناع قاطع محصول خاصزیاده روی نکنید بعد از مدتی ترجیحات طعمخرده ها می توانند تغییر کنند.
کودک باید از یک قاشق نرم در حالت نشسته تغذیه شود. می توانید از 8 تا 9 ماهگی به او اجازه دهید به تنهایی از کارد و چنگال استفاده کند.
ویژگی های ظروف
برای تغذیه تکمیلی می توانید از کنسروهای باکیفیت (بدون افزودنی های مصنوعی) استفاده کنید یا خودتان آن را تهیه کنید. افزودن شکر، نمک و ادویه جات توصیه نمی شود. قوام ظروف باید یکدست و نیمه مایع باشد. در 10-11 ماهگی می توان غذا را با چنگال له کرد و به قطعات کوچک برش داد تا کودک جویدن را یاد بگیرد.
نظارت بر تازگی محصولات بسیار مهم است. باید بلافاصله قبل از غذا تهیه شود. شما می توانید یک شیشه باز شده را بیش از چند ساعت در یخچال نگهداری کنید (اطلاعات روی بسته بندی مشخص شده است). غذای گرم باید به کودک ارائه شود.
وعده های غذایی در ماه
جداول و نمودارهای زیادی وجود دارد که نحوه معرفی غذاهای کمکی را نشان می دهد. در عرض 1 ماه، کودک با 1 نوع غذا آشنا می شود. متداول ترین دنباله این است:
- 6 ماه - سبزیجات؛
- 7 - فرنی؛
- 8 – , ;
- 9 – , ;
- 10 - میوه ها؛
- 11-12 - ماهی.
اگر کم وزن هستید، ابتدا می توان فرنی و سپس سبزیجات را معرفی کرد. اگر مستعد یبوست و اضافه وزن هستید، بهتر است از محصولات گیاهی شروع کنید. اگر کودک مبتلا به کم خونی باشد، غذاهای گوشتی قبل از 8 ماهگی به منو اضافه می شود. با بچه ها تغذیه مصنوعیطرح مشابهی اعمال می شود، اما ضرب الاجل ها مجاز است 1 ماه زودتر جابجا شوند.
6 ماه
معرفی غذاهای کمکی به نوزادان باید با سبزیجاتی شروع شود که حساسیت کمتری دارند - کدو سبز، گل کلم، کلم بروکلی. در 7 ماهگی می توانید به تدریج هویج و سیب زمینی خیس شده در آب را اضافه کنید. هنجارهای روزانه:
- 6-7 ماه - 30 گرم؛
- 8 تا 50 گرم؛
- 9 تا 60 گرم؛
- 10 تا 70 گرم؛
- 11 تا 90 گرم؛
- 12-100 گرم
سبزیجات باید بخارپز یا آب پز شوند مقدار کمآب سپس آنها را باید در مخلوط کن خرد کنید یا چندین بار از طریق الک مالش دهید. برای اینکه به پوره قوام خامه ای بدهد، باید آن را با آب سبزیجات اضافه کنید.
پس از اینکه کودک با سبزیجات مختلف آشنا شد، ارزش تهیه ظروف چند جزئی را دارد. هویج بیش از 2-3 بار در هفته داده نمی شود. مقدار پوره سیب زمینی نباید بیش از 50 گرم در روز باشد.
خوراک نوزادان سبزیجات خام تا 11-12 ماهگی نامطلوب هستند. می توانند باعث نفخ شوند.
7 ماه
توصیه می شود به نوزادان غلات بدون گلوتن داده شود. این پروتئین می تواند باعث بیماری سلیاک شود، بیماری که باعث آسیب به مخاط روده و سوء هاضمه می شود. غلات بدون گلوتن شامل برنج و ذرت است. هنجارهای روزانه:
- 7 ماه - 100 گرم؛
- 8-9 - 150 گرم؛
- 10-180 گرم؛
- 11-12 - 200 گرم.
غذاها باید در آب بدون شکر پخته شوند. تا 12 ماهگی، رژیم غذایی کودک نباید حاوی شیر گاو یا بز باشد. می توانید شیر مادر یا شیر خشک را به غلات اضافه کنید.
ساده ترین راه استفاده از غلات بچه کارخانه است. فقط روی آنها آب جوش بریزید. گزینه دیگر این است که غلات را بشویید، خشک کنید و در آسیاب قهوه آسیاب کنید و سپس بپزید. فرنی روزی یک بار به نوزاد تعارف می شود.
در 7 ماهگی، ظروف را می توان با روغن گیاهی با شروع 1-2 قطره تکمیل کرد. تا 9 ماهگی، هنجار آن 3 گرم است، از 10 ماهگی - 5-6 گرم.
8 ماه
در 8 ماهگی می توان به تدریج با کودک آشنا شد غذاهای گوشتی، زرده و کره. گزینه های بهینه– گوشت گوساله، بره و مرغ. هنجارهای روزانه:
- 8-9 ماه - 30 گرم؛
- 10-50 گرم؛
- 11 تا 70 گرم؛
- 12-80
گوشت باید آب پز شود و در مخلوط کن با مقدار کمی آب گوشت خرد شود. باید همراه با سبزیجات به کودک داده شود. علاوه بر این، می توانید از گوشت چرخ کرده بدون مواد افزودنی کوفته درست کنید.
در 8 ماهگی باید زرده مرغ یا تخم بلدرچینبرای تامین ویتامین D بدن برای اولین بار کافی است چند دانه به گوشت، سبزیجات یا فرنی اضافه کنید. به تدریج مقدار آن به نصف مرغ یا یک زرده بلدرچین افزایش می یابد.
در همان مرحله، فرنی را می توان با کره تکمیل کرد. ابتدا یک تکه در نوک چاقو کافی است. هنجار برای نوزادان تا یک سال 4-5 سال است.
زرده، روغن نباتی یا کره به طور بالقوه می توانند باعث آلرژی شوند. آنها طبق قوانین کلی معرفی می شوند.
9 ماه
شیر تخمیر شده با دقت زیادی به رژیم غذایی اضافه می شود، زیرا می تواند آلرژی شدید (به پروتئین شیر) ایجاد کند. ابتدا کودک با پنیر و سپس کفیر آشنا می شود. فقط محصولات بدون شکر و پرکننده مناسب هستند. شما می توانید آنها را خودتان از شیر و استارتر تهیه کنید یا پنیر و کفیر بچه را از فروشگاه بخرید.
هنجارهای روزانه:
- 9 ماه - 30-40 گرم پنیر دلمه، 50 میلی لیتر کفیر؛
- 10-50 گرم پنیر دلمه، 100 میلی لیتر کفیر؛
- 11 تا 50 گرم پنیر دلمه، 150 میلی لیتر کفیر؛
- 12 تا 80 گرم پنیر دلمه، 200 میلی لیتر کفیر.
بهتر است شیر تخمیر شده را به عنوان میان وعده بعد از ظهر ارائه کنید. پس از معرفی موفقیت آمیز پنیر و کفیر، می توان آنها را با کوکی های کودکان (5-10 گرم در روز) ترکیب کرد. علاوه بر این، در 9 ماهگی باید به کودک تکه های نان گندم خشک (5-10 گرم در روز) داده شود.
10 ماه
میوه ها غذاهای مکملی هستند که بیشتر کودکان آن را به بهترین شکل پذیرفته اند. برخی از متخصصان اطفال توصیه می کنند که با غذاهای جامد شروع کنید زیرا حاوی ویتامین ها و فیبر هستند. اما با این رویکرد، این خطر وجود دارد که پس از خوردن میوه های شیرین، کودک به طور قاطع از غلات و سبزیجات امتناع کند.
هنجارهای روزانه:
- 10 ماه - 90 میلی لیتر؛
- 11-12 - 100 میلی لیتر.
ابتدا باید پوره ای از میوه های محلی کم حساسیت - سیب سبز و زرد، گلابی ارائه دهید. سپس می توانید آلو، زردآلو، هلو، موز و گیلاس بدهید. بهتر است مصرف توت فرنگی، کیوی و مرکبات را به ۱۲ ماهگی موکول کنید.
11 ماه
ماهی یک محصول سالم اما حساسیت زا است. بعد از 11-12 ماه می توان آن را به منو اضافه کرد. هنجار برای کودکان زیر یک سال 60 گرم در روز است.
بیشتر گونه های مناسبماهی - ماهی کاد، ماهی سوف، پولاک، هیک، دست و پا کردن، باس دریایی. آنها را باید بخارپز، آب پز یا به صورت کتلت بخار درآورید. راحت تر است که با در نظر گرفتن هنجار روزانه، 2 بار در هفته به کودک خود ماهی بدهید.
نوشیدنی
نوزاد نیاز به تغذیه دارد. در 6-7 ماهگی کاملا تمیز آب جوشیده. سپس می توانید چای گیاهی ضعیف و پس از معرفی میوه ها - بدون شکر ارائه دهید.
کودک زیر یک سال به آب میوه نیاز ندارد. آنها حاوی اسیدهای زیادی هستند که مخاط دستگاه گوارش را تحریک می کنند. نوشیدنی های کارخانه ای حاوی قند و افزودنی های مصنوعی هستند که می توانند باعث آلرژی و چاقی شوند.
توصیه می شود به کودک خود از فنجان آب بدهید. می توانید بلافاصله از یک فنجان جرعه ای و بعد از 8-9 ماه - یک لیوان کوچک معمولی استفاده کنید. کل مقدار مایع روزانه مورد نیاز یک کودک 12-6 ماهه 150-130 میلی لیتر بر کیلوگرم وزن بدن است.
تغذیه تکمیلی آموزشی
طرح معرفی غذاهای کمکی که در بالا توضیح داده شد، کودکان نامیده می شود. اما روش دیگری وجود دارد - آموزشی. فقط برای نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند مناسب است.
ماهیت تغذیه تکمیلی آموزشی این است که کودک همان غذای مادر را می خورد، اما در مقادیر بسیار کم. پس از این، او شیر مادر را دریافت می کند. چنین غذاهای کمکی نه برای اشباع کردن کودک، بلکه برای معرفی او به غذای "بزرگسالان" معرفی می شوند. دوز اولیه چند دانه، حداکثر 3 قاشق چایخوری است.
طرفداران این تکنیک ادعا می کنند که به شما امکان می دهد تا درست را به کودک القا کنید رفتار خوردن. او غذای خود را انتخاب می کند و ذائقه خود را توسعه می دهد. نیازی نیست او را مجبور به خوردن پوره و غلات له شده کنید. کودک از چشیدن غذاهای "بزرگسالان" لذت می برد و آنزیم های موجود در شیر مادر به هضم آنها کمک می کند.
به نوزاد نباید غذاهای دودی، ترشی، خیلی چرب، سرخ شده یا شور داده شود. سوسیس و کالباس، محصولات نیمه تمام و شیرینی از فروشگاه نیز ممنوع است.
مخالفان تغذیه کمکی اطفال می گویند با دریافت میکرودوز از غذاها، نوزاد دچار کمبود ویتامین می شود. علاوه بر این، او می تواند به راحتی با غذای جامد خفه شود.
معرفی غذاهای کمکی به کودک این امکان را می دهد که به تدریج از شیر یا شیر خشک به غذای "بزرگسالان" منتقل شود. اگر آشنایی با محصولات جدید بدون مشکل پیش رود، تا 12 ماه منوی او شامل گروه های اصلی غذایی - سبزیجات، میوه ها، غلات، گوشت، محصولات لبنی، ماهی است. با تشکر از این، بدن در حال رشد با تمام مواد مغذی و ریز عناصر ضروری تامین می شود. مهم است که وعده های غذایی را به تدریج (هر 7-10 روز یک بار) معرفی کنید و کودک را از نزدیک تحت نظر بگیرید. بثورات پوستی، مشکلات دفع مدفوع، رفتار ناآرام به دلیل درد شکم دلایلی برای حذف محصول از رژیم غذایی است. در چنین شرایطی باید ملاقات با او را حداقل ۱ ماه به تعویق بیندازید.
غذای کمکی غذایی است که در هنگام رسیدن به کودک برای او تجویز می شود از یک سن خاصو شاخص های فیزیولوژیکی مکمل شیر مادر یا شیر خشک است، ارزش غذاییکه دیگر نمی تواند پاسخگوی نیازهای یک موجود زنده در حال رشد باشد. به لطف تغذیه کمکی، وقتی کودک شما مقدار نسبتا کمی غذا می خورد، انرژی و مواد مغذی زیادی به شکل پروتئین، چربی و کربوهیدرات دریافت می کند. از آنجایی که در سال اول زندگی کودک پایه های سلامت آینده کودک گذاشته می شود، تغذیه مناسباز جمله غذاهای کمکی نقش بسیار مهمی دارند.
اولین غذاهای کمکی - چه زمانی و چگونه آنها را معرفی کنیم
این سوال که چه زمانی غذاهای کمکی معرفی شود، همه مادران را نگران می کند. با این حال، نمی توان به این سؤال بدون تردید پاسخ داد. درک این نکته مهم است که نشانگر آمادگی کودک برای تغذیه تکمیلی نه تنها سن، بلکه تعدادی از پارامترهای رشد و تکامل آن است، از جمله:
- نوع تغذیه نوزاد (سینه یا مصنوعی)؛
- وزن کودک که باید حداقل دو برابر وزن او در بدو تولد باشد (در نوزادان نارس- 2.5 بار)؛
- فقدان رفلکس فشار زبان در کودک (یعنی اگر در قاشق به او نوشیدنی بدهند، می تواند آن را بنوشد و به چانه خود نمالد). این مهم است، زیرا غذاهای کمکی باید فقط با قاشق داده شوند تا برای هضم کامل توسط بزاق فرآوری شوند.
- توانایی کودک برای نشستن، خم کردن بدنش به قاشق (نشان دادن تمایل به غذا خوردن) یا تکیه دادن به عقب (خودداری از غذا).
- احساس گرسنگی کودک پس از تغذیه با شیر خشک یا شیر مادر، حتی از هر دو سینه.
- علاقه زیادی به غذایی که والدینش می خورند و میل به امتحان کردن آن دارد.
در هر کودکی، همه عوامل به طور کامل در آنها آشکار می شود در سنین مختلف. همانطور که تمرین نشان می دهد، رایج ترین معرفی غذاهای کمکی به نوزاد در سنین 5 ماهگی تا 9 ماهگی رخ می دهد. هنگام تغذیه با شیر مادر، نظر متخصصان اطفال در مورد معرفی اولین غذاهای کمکی واضح است - این کار را نباید انجام داد، کودک تا 6 ماه فقط به شیر مادر نیاز دارد. برای کودکانی که با شیشه شیر تغذیه می شوند، تغذیه تکمیلی زودتر ارائه می شود.
مامان باید نکته اصلی را به خاطر بسپارد - بهتر است با غذای کمکی کمی دیر شود تا عجله کند. به عنوان مثال، تغذیه تکمیلی در 3 ماهگی می تواند باعث واکنش های نامطلوب در بخشی از بدن کودک شود که هنوز از نظر فیزیولوژیکی آماده پذیرش غذای جدید نیست. این واکنش ها می توانند به صورت درد شکم، قولنج روده، نارسایی، استفراغ و اختلالات مدفوع ظاهر شوند. تغذیه تکمیلی زودهنگام می تواند باعث اختلال جدی در سیستم گوارشی شود که نیاز به درمان طولانی مدت دارد. یکی دیگر از عوارض تغذیه تکمیلی زودهنگام بدون فکر می تواند آلرژی باشد که به دلیل نفوذپذیری بالای دیواره روده به مولکول های بزرگ و نارس بودن آنزیم های گوارشی و سیستم ایمنی ایجاد می شود. در این مورد، در حال ظهور سیستم ایمنیکودک، که می تواند منجر به عفونت های مکرر و بیماری های مزمن مختلف شود.
اگر غذای کمکی به کودکی که مکانیسم بلع نابالغ دارد معرفی شود غذای غلیظخطر خفگی، استفراغ و به طور کلی از دست دادن علاقه او به غذا وجود دارد. متعاقباً با توجه به استرسی که کبد، کلیه ها و سیستم گوارشی شکل نگرفته کودکان به دلیل ورود زودهنگام غذاهای کمکی به آنها وارد می کند، این اندام ها بسیار آسیب پذیر خواهند بود.
یکی دیگر از نتایج منفی معرفی زودهنگام غذاهای کمکی کاهش آن است شیردهی، در نتیجه ممکن است شیردهی مادر کاهش یابد. به همین دلیل است که اولین غذاهای کمکی باید فقط در زمان مناسب و تنها پس از مشورت با پزشک متخصص اطفال که کودک را تحت نظر دارد معرفی شود.
تغذیه تکمیلی در 3 ماهگی
همانطور که قبلاً گفتیم ، تا 3 ماهگی ، آنزیم ها در سیستم گوارش کودک در حال بلوغ هستند ، نفوذپذیری مخاط روده کاهش می یابد ، ایمنی طبیعی و مکانیسم هایی تشکیل می شود که به او اجازه می دهد غذاهای نیمه مایع و جامد را بپذیرد. با این حال، در این سن، تغذیه تکمیلی باید با احتیاط کامل انجام شود. برای کودکانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، مصرف آن توصیه نمی شود. موضوع تغذیه کمکی برای نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند باید فقط توسط متخصص اطفال در این سن تصمیم گیری شود.
تغذیه تکمیلی در 4 ماهگی
نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، هنوز نیازی به تغذیه تکمیلی ندارند و تمام مواد مغذی لازم را از شیر مادر دریافت می کنند. اگرچه در این زمان بدن در حال آماده شدن برای خوردن غذای دیگری غیر از شیر مادر و شیر خشک است. کودکانی که با شیشه شیر تغذیه می شوند، می توانند با اجازه پزشک شروع به دادن غذا کنند آب میوه ها، و الزاما باید تک جزئی باشند. اگر چند قطره از چیزی باشد که همه ما با آن آشنا هستیم، بهتر است آب سیب.
سپس پس از مشاهده واکنش کودک و عدم توجه به آن تظاهرات هشدار دهندهبه شکل بثورات پوستی، قولنج روده، اختلالات روده، می توانید شروع به افزایش تدریجی مقدار آب با چند قطره در روز کنید.
در ابتدا، سادهترین راه برای گرفتن آبمیوه این است که یک سیب را ریز رنده کنید و چند قطره آب آن را در یک قاشق چایخوری از توده به دست آمده از طریق یک باند استریل فشار دهید. مهم است که به یاد داشته باشید که نمی توانید با استفاده از بطری با نوک پستان، غذاهای کمکی معرفی کنید. باید به کودک خود با قاشق غذا دهید و بعداً از فنجان آبخوری استفاده کنید.
تغذیه تکمیلی در 5 ماهگی
در ماه پنجم، نوزادانی که با شیشه شیر تغذیه میشوند را میتوان با پوره سبزیجات به رژیم غذایی معرفی کرد، از 5 تا 10 گرم شروع و مقدار روزانه آنها را افزایش داد. رژیم غذایی کودکان 100 گرم
تغذیه تکمیلی در 6 ماهگی
در 6 ماهگی، به بیشتر نوزادان باید غذاهای کمکی به شکل پوره سبزیجات(کودکان ضعیف را می توان با غلات تغذیه کرد). بیشترین بهترین سبزیجاتبرای اولین تغذیه کدو سبز یا گل کلم، اما بهتر است در مصرف هویج احتیاط کنید، زیرا می تواند باعث آلرژی شود. می توانید چند قطره به پوره سبزیجات اضافه کنید روغن نباتی. با افزایش تدریجی سهم غذاهای کمکی به شکل پوره سبزیجات، باید یکی را کاملا جایگزین کنید تغذیه با شیر. تا 10 ماهگی، کودک باید تا 200 گرم بخورد. پوره سبزیجات در یک مرحله
تغذیه تکمیلی در 7 ماهگی
کودک 7 ماهه را می توان با خیال راحت با فرنی تغذیه کرد. در هفته اول فرنی باید مایع باشد و از 100 میلی لیتر آب و 1 قاشق چایخوری غلات تهیه شده باشد. سپس می توانید غلیظ تر کردن آن را شروع کنید و آن را از 100 میلی لیتر آب و 2 قاشق چایخوری غلات تهیه کنید. کودک در این سن را می توان با برنج، گندم سیاه یا فرنی ذرت تهیه شده از غلاتی که قبلا در آسیاب قهوه آسیاب شده اند تغذیه کرد. فرنی را در مقدار کمی آب می جوشانند و سپس رقیق می کنند شیر مادریا مخلوطی رقیق شده به قوام مورد نظر (اما نه شیر گاوکه یک آلرژن قوی است). در روزهای اول می توانید فقط چند قاشق چایخوری فرنی بدهید، سپس مقدار آن را به تدریج به 150 گرم برسانید. در روز این قسمت فرنی می تواند به طور کامل جایگزین یک شیردهی یا شیر خشک شود. اگر مادر جوانی زمان و مهارت کافی برای تهیه چنین فرنی ندارد، می توانید از فرنی های آماده استفاده کنید که امروزه انتخاب آنها بسیار زیاد است. هنگام تهیه آنها، حتما دستورالعمل ها را دنبال کنید.
علاوه بر این، رژیم غذایی کودک در این سن را می توان با زرده تخم مرغ، مرغ یا بلدرچین پخته شده تکمیل کرد. قسمت اول نباید بیشتر از یک سر کبریت باشد، سپس می توان آن را به نصف قاشق چایخوری افزایش داد.
تغذیه تکمیلی در 8 ماهگی
یک نوزاد 8 ماهه باید قبلا پیشنهاد شود محصولات شیر تخمیر شدهکه برای تنظیم هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین پوره میوه بسیار مفید است. در این زمان، منوی کودک نوپا را می توان با پنیر، کفیر و ماست تکمیل کرد. خرید این محصولات باید در بخش ها انجام شود غذای کودکیا خودتان توسط مامان تهیه کنید. در 7 ماهگی، کودک می تواند 1 قاشق چایخوری پنیر و 30 میلی لیتر ماست و کفیر دریافت کند. یک کودک سالم می تواند 50 گرم در سال بخورد. پنیر دلمه و 100 میلی لیتر نوشیدنی شیر تخمیر شده. پوره های میوه را باید با 1 قاشق چای خوری شروع کنید. سپس، با افزایش روزانه بخش، باید آن را به 100-130 گرم رساند.
تغذیه تکمیلی در 9 ماهگی
9 ماه بیشترین است زمان مناسببرای وارد کردن آن به رژیم غذایی کودک محصول مفیدمانند گوشت که منبع پروتئین، آهن و ویتامین برای بدن در حال رشد است. با این حال، هنگام معرفی غذاهای کمکی گوشت باید دقت زیادی به خرج داد و اگر نوزاد از امتحان غذای جدید امتناع کرد، نیازی به اصرار زیاد نیست.
می توانید تغذیه گوشت را با خرگوش، بوقلمون یا گوشت گوساله شروع کنید (برخی از نوزادان به پروتئین گاو حساسیت دارند - بنابراین رژیم غذایی آنها نباید حاوی گوشت گوساله باشد). هنوز نباید به کودک خود آبگوشت بدهید. تغذیه گوشت را باید با 0.5 قاشق چایخوری در روز شروع کنید و به مرور زمان مقدار آن را به 3 قاشق افزایش دهید.
تغذیه تکمیلی در 10 ماهگی
ماهی با ترکیب اسید آمینه ایده آل مشخص می شود که به خوبی توسط بدن کودک جذب می شود. با این حال، ممکن است یک آلرژن باشد. بنابراین برای اولین بار باید هنگام صبحانه به نوزاد داده شود تا واکنش بدن او در طول روز مشاهده شود. متخصصان تغذیه بر این باورند که کودکان زیر یک سال نباید گوشت را به عنوان غذای کمکی، بلکه ماهی سفید دریایی (مانند هیک، کاد و غیره) دریافت کنند. اولین وعده روزانه مکمل های ماهی باید معادل نصف قاشق چای خوری باشد و به مرور زمان به 50 گرم افزایش یابد.
تغذیه تکمیلی در 11 ماهگی
در این سن، می توانید با پیشنهاد دادن به کودک، رژیم غذایی او را بیشتر گسترش دهید سبزیجات مختلفو میوه ها کودکان در این سن، به عنوان یک قاعده، در حال حاضر از 4 تا 6 دندان دارند. بنابراین، می توانید سعی کنید به کودک خود غذا بدهید بدون اینکه آن را در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید، اما آن را به قطعات کوچک برش دهید. به جای پوره گوشتباید کوفته یا کتلت بخارپز داده و تکه ها را داخل سبزی بگذارید.
انتقال کودک به غذای جدید است مرحله مهمتوسعه آن با این حال، شروع تغذیه تکمیلی سوالات زیادی را ایجاد می کند. بیایید بفهمیم بهترین زمان برای آشنا کردن نوزاد با غذاهای جدید چه زمانی است و چگونه مطمئن شویم که این مقدمه برای کودک مفید است.
از چه سنی شروع کنم؟
متخصصان اطفال توصیه می کنند برای اولین بار از 5 تا 6 ماهگی، محصولات تغذیه کمکی را به نوزادان ارائه دهند.
اگر سلامت، رشد و رشد نوزادی که با شیر مادر تغذیه می شود باعث شکایت والدین نشود، توصیه می شود که از 6 ماهگی به چنین نوزادی تغذیه شود.کودکان نوپا دریافت می کنند مخلوط سازگار، کمی زودتر برای غذای جدید آماده می شوند و می توانند در 5 ماهگی غذاهای کمکی را امتحان کنند. همچنین شروع تغذیه نوزادان با افزایش وزن ضعیف از 5 ماهگی ارزش دارد.
کودک شما آماده است غذاهای جامد را امتحان کند اگر:
- او شروع به درخواست غذای بیشتر کرد.
- وزن او نسبت به وزن تولدش دو برابر شده بود.
- کودک با اطمینان سر خود را گرفته و می داند که چگونه آن را به طرفین بچرخاند.
- چه زمانی غذای جامدوارد دهان او می شود، بلافاصله با زبانش بیرون نمی رود.
- در هفته های گذشتهبچه مریض نبود
- کودک نشستن را یاد گرفته است.
- او به این زودی ها واکسینه نمی شود.
- نوزاد به غذای والدینش علاقه مند است.
معرفی غذاهای کمکی برای بدن کودک استرس زا است، پس با فکر به این موضوع بپردازید
جدول تغذیه تکمیلی خود را محاسبه کنید
اول چی بدم؟
چندین گزینه وجود دارد که از کجا شروع کنید تا کودک خود را با غذاهای جدید آشنا کنید. هر یک از آنها حامیانی دارند که دلایل قانع کننده ای برای انتخاب یک محصول خاص برای شروع تغذیه تکمیلی ارائه می دهند. می توانید با این موارد شروع کنید:
- محصولات شیر تخمیر شده.طرفداران این نظر که چنین محصولاتی هستند بهترین انتخابتغذیه تکمیلی را شروع کنید، آنها تأکید می کنند که کمترین تفاوت را با غذای معمولی کودک (شیر) دارند، بنابراین واکنش بدن به چنین تغذیه ای اغلب خوب خواهد بود.
- سبزیجات.این نوع تغذیه تکمیلی ابتدا در صورت زیاده روی یا توصیه می شود وزن طبیعی. همچنین غذاهای مکمل گیاهیابتدا باید برای نوزادانی که یبوست مکرر را تجربه می کنند انتخاب شود.
- کشبه آنها توصیه می شود که شروع به دادن آنها به نوزادانی کنند که به خوبی وزن اضافه نمی کنند. همچنین توصیه می شود برای کودکانی که مدفوع ناپایدار دارند، تغذیه با فرنی شروع شود. فرنی باید گندم سیاه، ذرت، برنج یا بلغور جو دوسر باشد. آشنایی با غلات تهیه شده از گندم و جو پس از 8 ماهگی آغاز می شود.
پیش از این، متخصصان اطفال توصیه می کردند که کودک را با آبمیوه به منوی بزرگسالان عادت دهید. اکنون آنها با ورود زودهنگام آب میوه به رژیم غذایی کودکان مخالف هستند، زیرا این یک محصول آلرژی زا است که می تواند باعث تحریک شود. دستگاه گوارشعزیزم
فرنی، سبزیجات و لبنیات بهترین انتخاب برای شروع تغذیه تکمیلی هستند
چگونه غذای کمکی بدهیم؟
برای اینکه کودکتان را با غذای جدید آشنا کنید، زمانی را انتخاب کنید که هم شما و هم کودکتان در آن باشید خلق و خوی خوبو هنوز از روز خسته نشده اند. قبل از شروع تهیه اولین وعده غذایی کودک، حتما دست های خود را بشویید. همچنین بسیار مهم است که دمای غذایی را که برای آزمایش به کودک خود می دهید بررسی کنید.
در ابتدای شیردهی، زمانی که کودک احتمالاً گرسنه است، یک قاشق غذاخوری جدید به او بدهید.لازم نیست کودک همه چیز را از قاشق بخورد، او به سادگی می تواند یک محصول ناآشنا را لیس بزند یا بچشد. اگر این تجربه باعث خوشحالی نشد، روز بعد تست را با همان محصول تکرار کنید. اگر کودک از طعم جدید راضی است، می توانید کمی بیشتر پیشنهاد دهید. در مرحله بعد، کودک نوپا باید با غذاهایی که مدت ها برای او آشنا بوده تغذیه شود (شیر از سینه مادریا مخلوط).
بدانید که کودکی که غذای جدید را از قاشق دریافت می کند، ممکن است عصبانی و دمدمی مزاج شود، زیرا به دریافت مداوم غذا عادت دارد. پس از اولین امتحان غذای جدید، کودک باید برای بقیه روز تحت نظر باشد. مادر باید در مورد هر گونه بیماری، به ویژه ظاهر شدن بثورات یا تغییر در مدفوع، آگاه شود. اگر مدفوع و پوست مرتب باشد، روز بعد کودک را با مقدار دو برابر بیشتر خوشحال می کند.
پس از وارد کردن محصول جدید به رژیم غذایی کودک، وضعیت او را به دقت زیر نظر بگیرید.
اگر کودک از خوردن غذا امتناع کرد چه باید کرد؟
هرگز نباید کودک را مجبور به امتحان کردن غذاهای جدید کنید. از هر محصول تغذیه تکمیلی جدید، کودک کالری زیادی دریافت نخواهد کرد مواد مفید، زیرا هدف اصلی از تغذیه کمکی، تغذیه نیست، بلکه رضایت کودک با غذای جدید است و آن را به یک کشف خوشایند تبدیل می کند.
بسیاری از کودکان مدت زیادی طول می کشد تا به نوآوری ها عادت کنند و تغییر به غذاهای غلیظ برای آنها دشوار است.در این صورت، مادر باید صبور باشد و به نوزاد این فرصت را بدهد که به قوام و طعم جدید غذا عادت کند. اکثر نوزادان مخالف فرنی شیرین یا پوره میوه نیستند، اما غذاهای سبزیجات، گوشت و ماهی اغلب باعث اعتراض می شوند. برخی از افراد فقط غذاهای تازه تهیه شده را دوست دارند، اما غذاهای آماده از فروشگاه بیرون می ریزند. برعکس، بچههای دیگر، پورههای فروشگاهی را بیشتر دوست دارند و پختن مادرشان باعث لذت نمیشود.
در هر صورت، اگر کودک بار اول غذای جدید را تایید نکرد، نیازی به ناامیدی نیست. آن را چند بار دیگر به کودک پیشنهاد دهید، اما اگر کودک به وضوح نشان دهد که چه چیزی را امتحان کند محصول جدیداگر نمی خواهد، نباید اصرار کند. آرام باشید، اگر عصبانی شوید و خشم را تخلیه کنید، ممکن است مشکل بدتر شود.
ضخامت محصول را بررسی کنید و همچنین مطمئن شوید که کودک از قبل گرسنه است و خیلی خسته نیست. همچنین سعی کنید هرگونه مزاحمتی مانند تلویزیون در حال اجرا را از بین ببرید. سایر کودکانی که در نزدیکی بازی می کنند نیز می توانند حواس کودک را از غذا خوردن منحرف کنند.
اگر کودک شما پوره نمی خواهد، به او آب بدهید - ممکن است به دلیل تشنگی از خوردن امتناع کند.همچنین، اگر کودک نمی خواهد قسمت خود را تمام کند، نیازی به اصرار نیست. به طور کلی، صبور بودن بسیار مهم است، زیرا جیغ زدن و تحریک قطعاً اشتهای کودک را بهبود نمی بخشد.
جایگزین های معادل
برای کودکی که از محصول خاصی امتناع می ورزد، می توانید غذای دیگری را پیشنهاد دهید که جایگزینی معادل آن باشد. به عنوان مثال، اگر کودکی نمی خواهد محصول لبنی، شاید او به دیگری اهمیت ندهد. ماست را می توان با پنیر، کفیر و دسرهای مبتنی بر شیر جایگزین کرد.
اگر فرزند شما یک محصول را دوست ندارد، آزمایش کنید و دفعه بعد محصول دیگری را ارائه دهید.
نوزادی که از امتحان کردن غذاهای مکمل گیاهی امتناع می ورزد، باید بیشتر از همه به او پیشنهاد شود ترکیبات مختلفسبزیجات در این مورد، محصولاتی که بوی نسبتاً مشخصی دارند (مثلا بروکلی) باید با سبزیجات خنثی تری (مانند پوره سیب زمینی) مخلوط شوند. روش های پخت و پز را آزمایش کنید - اگر کودک شما پوره را دوست ندارد، می توانید سبزیجات خلال شده را آب پز یا خورش دهید. به کودک نوپایی که به طور قاطع از سبزیجات امتناع می ورزد، توصیه می شود آنها را با میوه ها جایگزین کند.
بچه ها اغلب گوشت را به دلیل بافت آن دوست ندارند، بنابراین باید سعی کنید آن را با دقت چرخ کنید. این محصولو با آبگوشت و سبزیجات مخلوط کنید. به نوزادانی که نمی توانند به تغذیه با گوشت عادت کنند، می توان از منابع دیگر پروتئین مانند پنیر، ماهی، حبوبات استفاده کرد.
غذای کمکی، غذای کمکی یا جایگزینی برای وعده غذایی اصلی نیست. محصول جدیدی با هدف تنوع بخشیدن به رژیم غذایی کودک، آشنایی او با سایر ذائقه ها و آشنایی تدریجی او با غذای بزرگسالان معرفی شده است. بسیاری از والدین به اشتباه بر این باورند که وقتی شیر دادن به نوزاد همه چیز را به اندازه کافی دارد، می توانند از تغذیه کمکی خودداری کنند. در واقع، تاخیر در مدیریت نیز می تواند منجر به مشکلات مختلفتا امتناع کامل از محصولات معمولی.
مطالب:
چه زمانی غذاهای کمکی معرفی کنیم
برای کودکانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، غذاهای کمکی دیرتر از کودکانی که با شیر خشک تغذیه می شوند معرفی می شوند، مگر اینکه نشانه های دیگری وجود داشته باشد. در تایپ بدوزن یا موقعیت های اضطراری(انتظار جدایی از مادر است، او بیمار است و غیره) مهلت ها به سمت پایین منتقل می شوند. اما تحت هر شرایطی، ارزیابی آمادگی کودک ضروری است.
ویژگی های اصلی:
- رفلکس هل دادن زبان ناپدید شده است. این ماده از بدو تولد در کودک وجود دارد و از ورود اجسام خارجی به دهان محافظت می کند.
- وزن من از بدو تولد دو برابر شده است. در نوزادان نارس 2.5 بار.
- کودک با تکیه گاه یا مستقل می نشیند. کودک دراز کشیده نباید با غذای جامد آشنا شود.
- علاقه به غذای بزرگسالان ظاهر شده است، کودک دهان خود را باز می کند، لب پایین خود را دراز می کند و به قاشق و غذای والدینش واکنش نشان می دهد.
- مهارت جویدن ظاهر شده است. کودک فقط جسمی را که در دهانش افتاده است نمی مکد، بلکه با فک خود کار می کند.
لازم نیست همه این علائم وجود داشته باشند. هر کودک به صورت جداگانه رشد می کند. معمولاً تا شش ماهگی می توانید تغذیه کمکی را در حین شیردهی شروع کنید، اما بسیاری از پزشکان اطفال اصرار دارند که تا 7-8 ماهگی صبر کنند. در هر صورت، این آمادگی بدون توجه نخواهد بود.
جالب:گاهی اوقات نشانه آمادگی برای تغذیه تکمیلی ظاهر دندان ها است. در واقع این علامت ندارد توجیه علمی. در برخی از کودکان قبل از شش ماهگی، در برخی دیگر 8 یا حتی 10 ماهگی ظاهر می شوند.
ویدئو: دکتر کوماروفسکی در مورد تغذیه تکمیلی
تغذیه تکمیلی آموزشی: همه جوانب مثبت و منفی
تغذیه تکمیلی آموزشی یک طرح رایج برای آشنایی کودک با غذای بزرگسالان است. هزاره های زیادی وجود داشته است، اما اخیراً نامی به دست آورده است. به تدریج از روی میز مشترک غذا به نوزاد داده می شود. راحت است، نیازی به هدر دادن زمان برای پخت و پز جداگانه ندارید، نیازی به خرید پوره یا غلات گران قیمت کودک نیست، مشکل کمبود اشتها ندارید، همیشه در شرکت ظاهر می شود. این تکنیک برای مدت طولانی محبوب بوده است. از 5 تا 6 ماهگی (گاهی اوقات قبل از آن)، به نوزادان سوپ های غنی، گوشت روی خزه، پوره سیب زمینی و سایر غذاهایی که برای کل خانواده تهیه می شد داده می شد. با این حال، پزشکان اطفال به اتفاق آرا مخالف این سیستم هستند:
- این تکنیک مبنای علمی ندارد.
- غذای مصرف شده اغلب مفید نیست و گاهی به بدن شکننده کودک آسیب می رساند.
- کنترل اندازه وعده های خورده شده دشوار است، به خصوص از اول تا پنجم، زمانی که شمارش بر حسب گرم باشد.
- قوام مناسب نیست کودک کوچک. در ابتدا ممکن است در قطعات خفه شود.
- اگر آلرژی رخ دهد، ردیابی مقصر دشوار خواهد بود، زیرا ممکن است واکنش بلافاصله ظاهر نشود، اما پس از چند روز.
تغذیه تکمیلی آموزشی نمی تواند تدریجی باشد، زیرا بعید است بقیه اعضای خانواده بخواهند در طول هفته همان چیزی را بخورند. سوال در مورد نحوه تهیه غذا کمتر حاد نیست، زیرا به کودک نباید غذاهای سرخ شده، نمکی، فلفلی یا چرب داده شود.
ویدئو: دکتر کوماروفسکی در مورد تغذیه تکمیلی آموزشی
قوانین کلی برای معرفی غذاهای کمکی
تغییر رژیم غذایی نیازمند والدین است افزایش توجهبه کودک مهم است که سلامتی، خلق و خو، مدفوع و پوست. در صورت بروز هر گونه تغییر، تغذیه تکمیلی باید فورا قطع شود.
قوانین اساسی:
- غذاهای کمکی فقط معرفی می شوند کودک سالم. اگر نوزاد خوب نیست، دندان درآوردن یا واکسیناسیون در آینده نزدیک انتظار می رود، معرفی محصول جدید باید به تعویق بیفتد.
- آشنایی با هر محصول حداقل 7 روز به طول می انجامد. اگر واکنش منفی وجود نداشته باشد، می توان گونه جدیدی را اضافه کرد.
- اگر کودک با هر یک از آنها آشنایی نداشته باشد، نمی توانید چندین نوع سبزیجات (یا میوه ها) را مخلوط کنید.
- قوام غذاهای کمکی باید همگن و نیمه مایع باشد. به تدریج، همانطور که کودک بزرگ می شود، می توان ظروف را ضخیم تر کرد و اجازه داد دانه ها و سپس توده ها ایجاد شوند.
- شما نمی توانید یک غذا را 2 بار در روز بدهید.
- تغذیه کمکی یک وعده غذایی مستقل نیست. در ابتدا علاوه بر ارائه می شود شیر مادرقبل از غذا، بعداً یک تغذیه را جایگزین کنید.
مهم!هر محصول جدید، صرف نظر از نوع آن، به تدریج از 5 گرم شروع می شود، حتی اگر کودک طعم آن را دوست داشت، نباید از این قانون غفلت کرد تا خطر ابتلا به آلرژی را تحریک نکند.
تغذیه کمکی را با چه غذاهایی شروع کنیم؟
آبمیوه ها محصولی بحث برانگیز هستند. روزی روزگاری ابتدا آنها را به بچه ها می دادند. ابتدا از 3 ماهگی، سپس در 4 ماهگی معرفی شدند. اما، همانطور که مطالعات اخیر نشان می دهد، چنین نوشیدنی ها سود کمی دارند، آنها حاوی اسید زیادی هستند، آسیب جدی به سیستم گوارشی کودکان وارد می کنند و در آینده می توانند باعث گاستریت شوند. هنگام شیردهی، آب میوه ها به خوبی با شیر ترکیب نمی شوند. توصیه می شود معرفی آنها را تا 8-12 ماه به تعویق بیندازید.
سبزیجات برای اولین بار تغذیه ایده آل هستند، به خصوص اگر کودک داشته باشد اضافه وزن. اگر برعکس، کودک سود کمی داشته باشد، متخصصان اطفال توصیه می کنند با غلات شروع کنند. توصیه می شود پس از سبزیجات پوره میوه محبوب را معرفی کنید. از آنجایی که دارد طعم شیرین، کودک ممکن است به سادگی از سایر غذاها امتناع کند. به طور کلی در ماه های خاصی از زندگی، خود والدین انتخاب می کنند محصول مناسب، بر اساس توصیه های کلی. به عنوان مثال، دکتر کوماروفسکی توصیه می کند که با کفیر کودک شروع کنید، اما همچنین در 7 تا 8 ماهگی می توانید به کودک گوشت یا ماهی بدهید، به خصوص اگر نوشیدنی شیر تخمیر شده مطابق ذائقه شما نباشد. اگر چیزی درست نشد، همیشه یک جایگزین وجود دارد.
جدول معرفی غذاهای مختلف در دوران شیردهی
محصول |
سن (ماه) |
||||||
میوه ها، g |
|||||||
پنیر کوتاژ، گرم |
|||||||
تغذیه تکمیلی در 6 ماهگی: سبزیجات
سبزیجات کامل هستند بچه های سالمکه از شیر مادر تغذیه می کنند. معمولاً به کودک پوره پیشنهاد می شود. حتما باید بگذرد عملیات حرارتیو فقط شامل یک جزء است. می توانید از غذای کودک شیشه ای استفاده کنید. در ایده آلاولین مورد باید کدو سبز باشد. طعم خنثی، بافت سبک، به خوبی جذب بدن کودک می شود و حاوی مقدار زیادی فیبر است. اگر کودک شما در اجابت مزاج مشکل دارد، پوره کدو سبز به حل آن کمک می کند.
چه سبزیجات دیگری در 6-7 ماهگی داده می شود:
- کلم بروکلی؛
- گل کلم؛
- هویج؛
- کدو تنبل
بهتر است سیب زمینی را بعد از 2-3 نوع سبزی اول معرفی کنید. همچنین باید توجه زیادی به آن داشته باشید کلم سفید. باعث نفخ شکم، درد و مشکلات مدفوع می شود. شلغم و تربچه خیار تازهو گوجه فرنگی تنها پس از یک سالگی به کودک ارائه می شود.
تغذیه تکمیلی در 6.5-7 ماهگی: میوه ها
اگر کودک از خوردن سبزیجات خوشحال است، رژیم غذایی به طور مرتب گسترش می یابد و میوه ها را می توان برای 1-2 ماه دیگر به تعویق انداخت، یعنی پس از 8 ماه معرفی می شود. استفاده می شود. آنها آشنایی خود را با سیب سبز آغاز می کنند. در مرحله بعد، در صورت عدم وجود مشکل در مدفوع، گلابی را پیشنهاد می کنند، زیرا آنها اغلب یبوست را تحریک می کنند.
چه میوه های دیگری به کودک پیشنهاد می شود:
- هلو؛
- زردآلو؛
- آلو؛
- موز;
- انواع توت ها
مرکبات، توت فرنگی و تمشک و انار دارای درجه بالایی از حساسیت هستند. اما عدم تحمل فردی را فراموش نکنید. یک واکنش حتی می تواند به یک سیب یا گلابی معمولی ظاهر شود.
غذاهای کمکی از 7-8 ماهگی: پنیر دلمه
در صورت وجود علائم: راشیتیسم، افزایش وزن ناکافی، کمبود کلسیم، ضعیف، می توانید پنیر را به مدت شش ماه ارائه دهید. تست های بیوشیمیاییخون اما اغلب، نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، قوی و سالم هستند. بنابراین، پنیر کوتاژ زودتر از 7 و ترجیحا 8 ماه معرفی می شود. بسیار مهم است که این محصول غذای کودک باشد.
معیارهای انتخاب پنیر دلمه:
- محتوای چربی (تا 10٪، ترجیحا در 5٪)؛
- بدون مواد افزودنی؛
- قوام ظریف؛
- طراوت
لبنیات خریداری شده در بازار را نباید به کودک خود بدهید. همچنین توده های شیرین با مواد افزودنی، شکر و چربی های اضافی مخصوصاً گیاهی مناسب نیستند. محصول کشک آنالوگ قانونی پنیر دلمه است، اما هیچ چیز مفیدی در آن وجود ندارد، به ویژه برای یک ارگانیسم در حال رشد. اگر نمی توانید غذای باکیفیت بخرید، این امکان وجود دارد که خودتان آن را تهیه کنید.
تغذیه تکمیلی از 7-8 ماهگی: فرنی
اگر فرزندتان به خوبی وزن اضافه می کند، نباید قبل از 7-8 ماهگی غلات را معرفی کنید. اگر اضافه وزن دارید، تغذیه تکمیلی غلات را می توان تقریباً یک سال به تعویق انداخت، در عوض می توانید رژیم غذایی خود را با میوه ها، سبزیجات و محصولات لبنی گسترش دهید. معیار اصلی برای انتخاب غلات عدم وجود گلوتن است. می توانید تغذیه تکمیلی را با گندم سیاه، برنج یا ذرت شروع کنید.
می توانید فرنی را خودتان تهیه کنید یا از محصولات نیمه تمام فوری برای غذای کودک استفاده کنید. معرفی غذاهای بدون شیر و سایر مواد افزودنی به شکل میوه، انواع توت ها، شکر بسیار مهم است. فقط غلات خالص، مقدار کمی نمک و روغن مجاز است.
تغذیه تکمیلی از 8 ماهگی: محصولات شیر تخمیر شده
دکتر کوماروفسکی پیشنهاد می کند که کودکانی که از شیر مادر تغذیه می کنند ابتدا با محصولات شیر تخمیر شده، یعنی کفیر بچه آشنا شوند. برای معده مفید است، تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد، اما محبوبیت زیادی ندارد. معمولاً بعد از 8 ماهگی به کودکان داده می شود. علاوه بر کفیر، می توانید ماست و بیولاکت کودکان را نیز عرضه کنید. تمام نوشیدنی ها بدون افزودنی، میوه، شکر یا تقویت کننده طعم هستند. محتوای چربی محصولات متوسط است، در حدود 3٪.
غذاهای کمکی از 8 ماهگی: گوشت، مرغ
کودکان زیر یک سال را باید با گوشت آشنا کرد، زیرا منبع مواد ارزشمندی است. این محصول به شکل پوره، کتلت بخارپز و کوفته آب پز تجویز می شود. در وعده های اول می توانید از کنسروهای مخصوص کودکان که به سبزیجات نیز اضافه می شود استفاده کنید.
از چه نوع گوشتی (مرغ) می توان استفاده کرد:
- بوقلمون؛
- گوشت اسب؛
- گوشت گاو؛
- گوشت خرگوش
معرفی زودهنگام مرغ توصیه نمی شود زیرا باعث ایجاد حساسیت می شود. انواع گوشت های سخت معده کودکان: بره، اردک، غاز، بز. علاوه بر گوشت، پس از 10 ماهگی، 1-2 بار در هفته کله پاچه داده می شود. جگر گاو (گوساله) بیشترین ارزش را دارد.
غذاهای کمکی از 8 (12) ماهگی: ماهی
ماهی یک محصول ضروری در رژیم غذایی کودک است، اما اغلب باعث ایجاد آلرژی می شود. اگر هیچ پیش نیازی برای واکنش وجود نداشته باشد، تغذیه تکمیلی از 8 ماهگی شروع می شود. اما به هیچ عنوان نباید آن را با گوشت یا مرغ ترکیب کرد. اول، بعد با آرزوی موفقیت برای آشنایی شمامی توانید شروع به معرفی چیز دیگری کنید. اگر مستعد واکنش های آلرژیک هستید، مصرف محصول باید تا سن یک سالگی به تعویق بیفتد.
کدام ماهی برای کودک سال اول زندگی مناسب است:
- پولاک
- ناواگا;
- سوف رودخانه
شما باید از انواع ماهی های چرب که تحمل آنها برای معده کودک دشوار است اجتناب کنید. همانطور که در مورد گوشت، غذاهای کمکی به طور مستقل تهیه می شوند یا در قوطی ها خریداری می شوند. توصیه می شود پوره سیب زمینی یا کتلت را با سبزیجات آشنا برای کودک، غلات شیرین نشده و سوپ ترکیب کنید. ماهی نیازی به دادن روزانه نیست، کافی است 2 بار در هفته گوشت را جایگزین کنید.
ویدئو: ماهی برای کودکان زیر یک سال
محصولات اضافی
علاوه بر محصولات اساسی، هنگام شیردهی یا هر رژیم غذایی دیگری، کودک به مکمل ها نیز نیاز دارد. معمولاً اینها روغن ها، ادویه ها، تخم مرغ هستند. تا یک سالگی فقط یک زرده به شما می دهند که می تواند مرغ یا بلدرچین باشد. مواد افزودنی شامل محصولات آرد نیز می شود. تا یک سالگی نباید با کلوچه ها و نان ها اسیر شوید، زیرا حاوی گلوتن، مخمر، شکر و غیره هستند. برای نوزاد لازم استمواد افزودنی
جدول معرفی محصولات اضافی
هشدارها و مشکلات احتمالی
هنگام معرفی غذاهای کمکی، ممکن است دو مشکل ایجاد شود: آلرژی و اختلالات دستگاه گوارش. در هر صورت، باید فوراً تغذیه را متوقف کرده و به طور موقت به آن تغییر دهید شیردهی، بده بدن کودکانزمان بهبودی معرفی مجدد غذای جدید تنها پس از ناپدید شدن همه علائم و نه زودتر از یک هفته امکان پذیر است.
مصرف داروهای ضد حساسیت الزامی است. اگر مدفوع شما ناراحت است، به داروهای ضد اسهال، به عنوان مثال، Smecta نیاز دارید. برای کولیک، نفخ و سایر مشکلات روده، اسپومیسان، آب شوید یا چای رازیانه کمک کننده است. معرفی تدریجی و توجه، کلید موفقیت در تغذیه تکمیلی است.
اینکه کودک در سال اول زندگی چقدر خوب می خورد، سلامت و نگرش او را نسبت به غذا در آینده تعیین می کند. پس یک خبره واقعی غذای سالم را پرورش دهید!
شیر مادر خوشمزه ترین و سالم ترین غذای کودک در شش ماه اول زندگی است. اگر به دلایلی مادر نمی تواند به نوزاد شیر دهد، باید شیر خشک سازگار با کیفیت بالا را دریافت کند. اما زمانی فرا می رسد که بدن در حال رشد به غذای دیگری نیاز دارد.
متوجه خواهید شد که زمان معرفی غذاهای مکمل بر اساس چندین معیار اصلی است: علاقه به غذای بزرگسالان، توانایی نشستن با اعتماد به نفس، ظاهر اولین دندان ها. پس وقت آن است که به چگونگی آن فکر کنیم غذاهای کمکی را به کودک معرفی کنید.
اولین تغذیه
پیش از این، پزشکان به مادران توصیه میکردند که در این مورد شرکت کنند منوی کودکانآبمیوه قطره قطره اکنون متخصصان تغذیه به طور فزاینده ای در مورد خطرات معرفی زودهنگام غذاهای کمکی به کودک صحبت می کنند، علاوه بر این، آنها سخنان خود را با شواهد غیرقابل انکار تأیید می کنند.
اگر ما در موردبرای نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند، سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند که زودتر از شش ماهگی شروع به معرفی غذاهای جدید به آنها کنند.
و نوزاد مصنوعی باید از پنج ماهگی و نیم تغذیه شود. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید کودک خود را در یک روز مشخص پشت میز بنشینید. صبر کنید تا او از شما بپرسد که چه می خورید.
به احتمال زیاد، کودک این کار را از روی کنجکاوی خالص انجام می دهد. اما نتیجه تحقیق او را شگفت زده خواهد کرد! یک تکه سیب یا گلابی پوست کنده به کودک خود بدهید. همچنین می توانید نصف قاشق چای خوری سیب زمینی آب پز یا فرنی گندم سیاه را با آب از بشقاب خود بریزید.
متخصصان اطفال این روش را تغذیه تکمیلی آموزشی می نامند. تفاوت آن با معمول در این است که وظیفه آن نه به اندازه تغذیه کودک، بلکه آشنا کردن او با غذای بزرگسالان و آداب سفره است.
برای هر چیزی زمانی وجود داردبرای انتقال فرزندتان عجله نکنید جدول مشترک. هنوز همه چیزهایی که بزرگسالان می خورند به او نمی رسد. هر چند دستگاه گوارشکودک در حال حاضر کاملاً رشد یافته است ، او هنوز نمی تواند غذاهای سرخ شده ، شور ، دودی و چرب بخورد. محصولات نیمه تمام، سوسیس، سوسیس، برخی از سبزیجات خام، شیرینی، کیک نیز ممنوع است.
قانون مهم
اجازه دهید فرزندتان تصمیم بگیرد که چه زمانی غذا را تمام کند. او را مجبور نکنید که غذا را تمام کند، به اجبار به او غذا ندهید - و در این صورت با غذا مشکلی نخواهید داشت.
ما غذاهای کمکی را معرفی می کنیم
برای شروع، نصف قاشق چایخوری غذای جدید را قبل از غذای اصلی به لذیذ کوچک خود بدهید. توصیه می شود این کار را در صبح انجام دهید. سپس بلافاصله شیر مادر یا شیر خشک را به کودک خود اضافه کنید. روز بعد می توانید یک قاشق کامل بدهید. نکته اصلی نظارت بر وضعیت عمومی کودک است.
قرمزی، بثورات روی پوست و درد شکم از علائم هشدار دهنده هستند. فورا این محصول را از رژیم غذایی خود حذف کنید و حداقل به مدت سه روز از معرفی چیزهای جدید خودداری کنید. جلسه خوب پیش رفت؟ به تدریج سهم را افزایش دهید. و بعد از یک هفته با خیال راحت محصول دیگری را معرفی کنید.
از لحظه ای که به طور کامل یک وعده غذایی را با غذاهای کمکی جایگزین کردید، شروع به دادن آب یا چای به کودک خود کنید. نوشیدنی را بعد از غذا و بین غذا میل کنید. در مورد نوزاد مصنوعی باید گفت که او مدت هاست با آب آشنا بوده است. در این صورت با خواسته های او هدایت شوید.
به معنای واقعی کلمه بلافاصله پس از معرفی یک محصول جدید، متوجه تغییراتی در مدفوع کودک خواهید شد و او بوی بد دهان خواهد داشت. نگران نباشید: همه چیز خوب است. این فقط یکی از مراحل رشد فیزیولوژیکی است.
قوانین رفتارانتظار نداشته باشید فرزندتان مطیعانه پشت میز بنشیند و با احتیاط از قاشق استفاده کند. حتی اگر یک پیشانی روی آن قرار دهید، باز هم کثیف می شود. و بدون شک غذا را با دست لمس می کند، آن را روی میز یا روی زانوهایش می مالد. همچنین آزمایش هایی با قاشق انجام می شود: کودک احتمالاً می خواهد آن را در دندان های خود نگه دارد و در بشقاب بکوبد.
به طور طبیعی، کودک بلافاصله شروع به استفاده مستقل از قاشق نمی کند. اما هر چه زودتر آن را به کودک خود بدهید، سریعتر آن را یاد می گیرد. همزمان با یک قاشق دیگر به او غذا بدهید. کارد و چنگال پلاستیکی راحت ترین و ایمن ترین است. شما یک دسته صاف دارید، کودک شما یک دسته منحنی دارد.
کمی بعد به کودک یک چنگال پیشنهاد دهید. باور کنید، هیچ وقت برای شروع به تسلط زود نیست. اما به شرطی که خود بزرگسالان به درستی از دستگاه ها استفاده کنند.
قوانین تغذیه کودک
هنگام جمع آوری اطلاعات در مورد تغذیه کودک خود، احتمالاً متوجه شده اید: نظرات و توصیه های واضحی وجود ندارد. متخصصان اطفال و متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از چهار یا شش ماهگی شروع به معرفی غذاهای کمکی کنید. سن نشان داده شده در شیشه های غذای کودک معمولا مادران را گیج می کند.
با این حال، همه اینها نباید شما را گیج کند. اولاً در برخی از کشورهایی که پوره و فرنی تولید می شود، استانداردهای معرفی محصولات متفاوت است. ثانیا، آنها برای کودکان تغذیه مصنوعی طراحی شده اند که باید زودتر از نوزادان با غذاهای جدید آشنا شوند. امروزه اکثر کارشناسان از طرح تغذیه مکمل زیر پیروی می کنند.
طرح تغذیه تکمیلی
تغذیه تکمیلی 6 ماهبهتر است با فرنی یا پوره سبزیجات شروع کنید. ذرت، برنج یا گندم سیاه را از قبل در آسیاب قهوه آسیاب کرده و در آب بپزید (بگذارید غلظت آن مایع باشد) یا از فرنی های مشابه تولید شده در صنعت استفاده کنید.
در مورد سبزیجات، کدو سبز آب پز، گل کلم یا سیب زمینی برای اولین بار مناسب است. آنها را با مخلوط کن خرد کنید و به کودک خود بدهید. یک وعده 100-150 گرمی بهینه خواهد بود.
تغذیه کمکی برای نوزاد 7 ماههمی توانید کمی پوره لذیذ از چندین سبزی آشنا تهیه کنید، سوپ بپزید، روغن نباتی اضافه کنید و زرده تخم مرغ(¼ قاشق چای خوری بیش از دو بار در هفته).
تغذیه کمکی برای نوزاد 8 ماههوقت آن است که بفهمیم دسر چیست. پوره میوهساخته شده از سیب، گلابی، هلو برای نوزاد ایده آل است. آنها را با فرنی مخلوط کنید یا به عنوان یک ظرف جداگانه ارائه دهید. اما به خاطر داشته باشید: اگر قبل از این کودک 70 گرم سبزیجات می خورد، بیش از 50 گرم میوه ندهید.
علاوه بر این، وقت آن است که کفیر (قسمت کامل - 100 میلی لیتر) و پنیر دلمه (50 گرم در روز) را امتحان کنید. آنها را خودتان با استفاده از استارترهای خمیر ترش آماده کنید - به خوبی انجام خواهید داد. اما غذای مخصوص هم مناسب است. فقط به یاد داشته باشید که باکتری های مفید بین 5 تا 14 روز زندگی می کنند. اگر بسته بندی نشان می دهد که محصول را می توان برای مدت طولانی تری نگهداری کرد، به این معنی است که کشت پروبیوتیک در آنجا وجود ندارد.
تغذیه نوزاد 9 ماههبا گوشت شروع کنید. گوشت گاو، خرگوش، بوقلمون - سالم و خوشمزه است! گوشت را بجوشانید و سپس در چرخ گوشت یا با استفاده از مخلوط کن چرخ کنید. غذای کنسرو شده کودک نیز موثر خواهد بود. برای اولین بار نصف قاشق چایخوری گوشت را همراه با سبزیجات میل کنید. به تدریج مقدار آن را به 3-4 قاشق چایخوری در روز افزایش دهید.
فقط برای کودکتان سوپ نپزید. آب گوشت- یک معده کوچک نمی تواند این غذای پیچیده را هضم کند.
تغذیه نوزاد 10 ماههاکنون گوشت باید به طور دائم در منوی کودک باشد. در عین حال، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که یک روز "روزه" داشته باشید و گوشت را با ماهی جایگزین کنید. انواع کم چرب (هیک، کاد، ماهی باس) را انتخاب کنید. در عین حال، فراموش نکنید که اولین قسمت محصول جدید نصف قاشق چایخوری است، قسمت کامل 50 گرم است.
در این سن، می توانید از قبل گل گاوزبان را به کودک خود پیشنهاد دهید. فقط ابتدا واکنش او را به سبزیجات روشن - چغندر و هویج بررسی کنید. همچنین سعی کنید کدو حلوایی، پوره توت، ماست و کوکی های بچه را معرفی کنید.
تغذیه کمکی برای نوزاد 11 ماههسوپ ها با گیاهان تازه کاملاً تکمیل می شوند (بهتر است اگر شوید و جعفری را در پنجره پرورش دهید تا به دوستی محیط زیست آنها شک نکنید). بورش با خامه ترش طعم بهتری خواهد داشت. نان با کره نیز برای خوشخوراکهای کوچک جذاب خواهد بود. با خیال راحت برای او بلغور، جو مروارید، جو، بلغور جو دوسر و فرنی ارزن بپزید - او مطمئناً آنها را دوست خواهد داشت.
تغذیه کمکی برای نوزاد 12 ماههدر این زمان، منوی کودک قبلاً کمی گسترش یافته بود. مطمئناً او اکنون غذاهای مورد علاقه خود را دارد. مثلا سیب با کرفس یا کوفته بخارپز. حالا بهتر است آب میوه (خودتان آن را تهیه کنید و ابتدا با آب 1:1 رقیق کنید) و شیر (که مخصوص کودکان طراحی شده است) را معرفی کنید.
آموزش آشپزی
مطمئناً شما به سلامت کودک خود اهمیت می دهید و سعی می کنید فقط غذاهای سالم و تازه تهیه شده را به او بدهید. با این حال، مفهوم "تغذیه مناسب" در رابطه با کودک دارای تعدادی ویژگی است. قوانینی برای غذاهای کودکان وجود دارد.
آب پز یا بخارپزسبزیجات بخارپز یا پخته شده در مقدار کمی آب طعم غنی تری دارند و قوام آنها لطیف تر است. علاوه بر این، این درمان باعث حفظ بهتر ویتامین ها می شود. هرگز چیزی را سرخ نکنید، حتی سس برای سوپ یا گل گاوزبان.
بدون نمک و شکرهمه محصولات حاوی برخی از این مواد طبیعی هستند، بنابراین به کودک خود طعم طبیعی را بیاموزید. اما چیزی که می توانید با خیال راحت به سوپ یا پوره اضافه کنید کمی روغن گیاهی است. و فقط با نزدیک شدن به سال، شروع به اضافه کردن کمی نمک به غذاهای خود با استفاده از نمک یددار کنید.
در مورد نوشیدنی ها، کمپوت ترش و ژله را با شکر طبیعی انگور یا عسل شیرین کنید - به شرطی که کوچولو به آن حساسیت نداشته باشد.
له شدهمعمولا در زمان معرفی غذای کمکی کودک فقط یک یا دو دندان در حال بیرون زدن دارد یعنی خودش نمی تواند بجود. بنابراین غذا باید پوره (همگن) شود. کمی بعد، در 8-9 ماهگی، له کردن آن با چنگال کافی است. و تا سال - محصولات را به قطعات کوچک برش دهید.
جدیدترینسعی کنید فقط برای یک وعده غذا برای کودکتان تهیه کنید. هرگز چیزی را به فرزندتان پیشنهاد ندهید که آخرین بار خوردنش را تمام نکرده است. و به خصوص شب قبل از فردا آشپزی نکنید.
نوشیدن یا نه؟
متخصصان تغذیه توصیه می کنند که در طول وعده های غذایی ننوشید - فقط بعد از آن، ترجیحا بعد از 10-15 دقیقه. بنابراین هر آنچه را که می خواهید به کودک خود بدهید روی میز نگذارید. بهتر است این کار را یکی یکی انجام دهید. ظروف مناسب برای چای، کمپوت و آب بخرید. شما نباید نوشیدنی را در یک بطری با نوک پستان بریزید. مدلی با دهانه راحت و مسدود کننده انتخاب کنید: حتی اگر کودک فنجان را بکوبد، مایع نریزد. برای بچه های بزرگتر مدل هایی با نی مناسب است.
آلرژن های غذایی
توجه متخصصان تغذیه: مواردی از واکنش های آلرژیکدر کودکان خردسال بیشتر شده است. این بیماری دلایل مختلفی دارد، از جمله مصرف نادرست یا نابهنگام غذا در طول تغذیه کمکی و عدم تحمل کودک به هر نوع غذا.
گلوتنگندم، جو و چاودار حاوی پروتئین گلوتن هستند که تا 5 تا 6 ماهگی به خوبی توسط بدن کودک جذب می شود. اول از همه، فرنی های بدون گلوتن را معرفی کنید: ذرت، گندم سیاه، برنج. با غلات دیگر و همچنین با نان و کلوچه خود را حفظ کنید. فقط بعد از 8-9 ماهگی آنها را به کودک خود پیشنهاد دهید.
شیر گاوتا یک سالگی کودک، سیستم های آنزیمی آماده هضم این محصول نیستند. اگر می خواهید کودک خود را با فرنی شیر نوازش کنید، آن را با شیر مادر یا شیر خشک رقیق کنید.
تخم مرغآلرژی به پروتئین بسیار رایج است. بنابراین تا یک سالگی کودک فقط زرده (به مقدار کم) را به او بدهید.
علاوه بر این غذاها، بثورات روی گونه ها می تواند توسط ماهی، عسل، لوبیا، بره، سبزیجات، انواع توت ها و میوه های قرمز و قرمز ایجاد شود. گل های نارنجی. مراقب آنها باشید، هرگز به کودک خود چندین غذای جدید را به طور همزمان ارائه نکنید و یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید، به خصوص اگر آلرژی ظاهر شود. ظرف، طرز تهیه و واکنش کودک را یادداشت کنید. این اطلاعات به شما کمک می کند تا به راحتی عامل ایجاد لکه های قرمز روی پوست کودک خود را شناسایی کنید.