چه زمانی می توانید به کودک خود پوره سبزیجات بدهید؟ پوره و آب میوه برای تغذیه تکمیلی. آیا می توان پوره های مختلف را مخلوط کرد؟

در ماه های اول زندگی، نوزادان فقط مشروب می نوشند شیر مادریا فرمول های شیر، بنابراین وارد کردن غذاهای جدید به غذا می باشد قدم بزرگدر زندگی کودک

هنگام معرفی غذای کمکی، پیشنهاد دادن به کودک بسیار مهم است تعداد زیادی ازسبزیجات برای به دست آوردن ویتامین ها و ریز مغذی های مفید. این برای کودک برای ایجاد عادت به ذائقه های جدید نیز ضروری است.

معرفی زودهنگام غذاهای کمکی از گزینش بیش از حد کودک در غذا در آینده جلوگیری می کند و به والدین این فرصت را می دهد که حساسیت های غذایی را کنترل کنند.

بهتر است ابتدا سبزیجات را معرفی کنیم. آنها حاوی اکثر مواد معدنی و ویتامین های مفیدی هستند که بدن در حال رشد به آن نیاز دارد. فقط زمانی که بدن کودک به سبزیجات عادت کرد می توانید میوه کودک را به او بدهید. سبزیجات طعم خنثی دارند، بر متابولیسم تأثیر نمی گذارند و تأثیر مخربی روی مینای دندان ندارند.

چه زمانی می توانید به کودک خود پوره سبزیجات بدهید؟

کارشناسان توصیه می کنند که از شش ماهگی شروع به وارد کردن پوره سبزیجات به رژیم غذایی روزانه کودک کنید. در این زمان، دستگاه گوارش کودکان قادر است به طور موثری مواد پوره را بدون ایجاد اسهال و نفخ، جذب کند.

قبل از معرفی اولین غذای گیاهی کودک، مطمئن شوید که آماده است. دستگاه گوارش جوان قبل از اینکه بتواند غذای بزرگسالان را هضم کند به زمان نیاز دارد تا رشد کند.

• کودک شما باید بتواند به طور مستقل سرش را بالا بگیرد، دهانش را برای قاشق باز کند، غذا را در دهانش بجود و سپس آن را ببلعد.
• یکی دیگر از شاخص های آمادگی کودک برای اولین تغذیه کمکی، دو برابر شدن وزن بدن در بدو تولد است.

پس از خوردن غذاهای جدید، مدفوع کودک خود را به دقت کنترل کنید. در صورت مشاهده از معرفی غذاهای کمکی خودداری کنید مدفوع آبکی. شاید دستگاه گوارش به اندازه کافی برای پوره سبزیجات بالغ نشده باشد.

اگر کودک نمی خواهد یک محصول ناآشنا را امتحان کند، معرفی آن را به بعد موکول کنید. بعد از چند هفته دوباره امتحان کنید.

مقدار اولیه محصول معرفی شده نباید بیشتر از یک قاشق چایخوری باشد. اگر نوزاد مشکلی در هضم نداشته باشد، دوز غذای کمکی باید هر روز یک قاشق چای‌خوری افزایش یابد تا زمانی که مقدار آن برابر با هنجار سنی شود.

برای کودکان 4 تا 6 ماهه، پوره های تک جزئی تهیه شده از سبزیجات بخارپز شده ضد حساسیت مناسب است.

ابتدا به کودک بدهید مقدار کمی ازپوره از یک قاشق نرم. این کار را برای چند هفته انجام دهید. با وعده های کوچک غذا، نصف قاشق چایخوری شروع کنید. پوره برای نوزادان باید بعد از شیردهی داده شود.

اگر کودک شما کل غذا را نبلع، نگران نباشید. نوزادان اغلب غذا را رد می کنند یا آن را بیرون می اندازند. فراموش نکنید، هر کودکی با سرعت خودش رشد می کند. برخی به سرعت غذا دادن با قاشق را یاد خواهند گرفت، برخی دیگر علاقه بسیار کمی خواهند داشت. تسلیم نشو، دوباره تلاش کن.

متخصصان اطفال معمولاً توصیه می کنند با سبزیجات سبز شروع کنید زیرا شیرینی کمتری نسبت به سبزیجات زرد دارند.

به جای خرید پوره برای کودکان در فروشگاه، می توانید با استفاده از دستور العمل های تغذیه مکمل، پوره سبزیجات را برای کودک خود در خانه تهیه کنید. اگر این کار را انجام دهید، دقیقاً متوجه خواهید شد که چه چیزی در غذای کودک شما وجود دارد. علاوه بر این، این می تواند باعث صرفه جویی در هزینه شود، زیرا پوره سبزیجات کودک برای کودک معمولاً گرانتر از آنهایی است که در خانه تهیه می شوند.

بهترین پوره سبزیجات برای اولین تغذیه

پوره کدو سبز برای اولین تغذیه است بهترین انتخاب. برای کودکان از 4 ماهگی مناسب است. به دلیل داشتن فیبر و پکتین بالا طعمی نرم و لطیف دارد. این سبزی حاوی مقدار زیادی پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم است که برای متابولیسم کودک در حال رشد اهمیت تعیین کننده ای دارد.

کدو سبز یکی از معدود سبزیجاتی است که خاصیت ضد حساسیت دارد. اسید فولیک، آهن، مس که به مقدار زیاد در کدو سبز موجود است، نقش مهمی در خون سازی دارند.

پوره کدو حلوایی

پوره بسیار مغذی برای نوزادان. کدو حلوایی سرشار از کلسیم، فیبر و ویتامین است و می توان آن را به کودکان 4 تا 6 ماهگی داد. این یکی دیگر از مواد غذایی با طعم شیرین است که بسیار نرم و به راحتی قابل قورت دادن است.

پوره کدو تنبل

سرشار از اسید اسکوربیک، آهن و بسیاری از مواد مغذی است. کدو تنبل است علاوه بر عالیبه رژیم غذایی کودک، یک همراه ایده آل برای سبزیجات کمتر شیرین مانند کدو سبز و لوبیا سبز. با میوه ها و گوشت نیز به خوبی ست می شود. علاوه بر این، کدو تنبل سرشار از فیبر، کم چربی و کالری بسیار کمی است.

گل کلم سوپ

از حدود شش ماهگی می توانید به کودک خود گل کلم بدهید. این سبزی سرشار از ویتامین C و K است.

پوره لوبیا سبز

اگر فکر می‌کنید کودکتان آماده است سبزیجات سبز را امتحان کند، پوره‌های لوبیا سبز برای کودک آماده هستند گزینه خوببرای اولین تغذیه کودک 4-5 ماهه.

لوبیا سرشار از ویتامین های A و K است که به تقویت ایمنی کودک کمک می کند. استفاده از آن به عنوان اولین سبزی سبز در غذاهای کمکی به کودک کمک می کند تا به سبزیجات این رنگ عادت کند.

پوره نخود

حتی اگر والدین نخود فرنگی را دوست نداشته باشند، احتمال اینکه کودک آن را بخورد بیشتر است. نخود فرنگی یکی دیگر از موارد مورد علاقه کودکان خردسال است زیرا طعم کمی شیرین دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، حاوی فیبر زیادی است و هضم غذا را بهبود می بخشد. نخود فرنگی همچنین سرشار از ویتامین های A و C است.

پوره بروکلی

بروکلی یکی از پیشرفته ترین سبزیجات سبز رنگ است. معمولاً طی 8 تا 10 ماه تجویز می شود. این سبزی حاوی مقدار زیادی فیبر و اسید اسکوربیک است. برای یبوست مفید است.

پوره سیب زمینی

این یکی از اول بهترینپوره برای نوزادان سیب زمینی ها بسیار نرم و خوش طعم هستند. حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن و اسید اسکوربیک است که به تقویت کمک می کند سیستم ایمنیکودک. این سبزی به دلیل محتوای فیبر درشت بالایی که دارد به هضم غذا کمک می کند.

هویج یکی دیگر از سبزیجات مورد علاقه نوزادان است. این به این دلیل است که هویج نیز دارد طعم شیرین. هویج سرشار از بتاکاروتن است و یک مکمل مغذی به رژیم غذایی کودک است.

محتوای بالای ویتامین A به حفظ بینایی سالم کمک می کند و به بدن در مقاومت در برابر عفونت کمک می کند. علاوه بر این، هویج همه کاره است - آنها را می توان با میوه ها، گوشت ها و سایر سبزیجات مختلف مخلوط کرد.

پوره شلغم

به محض اینکه کودک شما از مرز ۶ تا ۸ ماهگی عبور کرد، سعی کنید شلغم به او بدهید. سرشار از اسید اسکوربیک و کلسیم است و دارای محتوای بالایی از فیبر درشت و پروتئین است. شلغم طعم شیرینی دارد و به راحتی قابل هضم است.

پوره بادمجان

خوردن بادمجان بدن را با ویتامین های A، B6 و اسید فولیک اشباع می کند. این سبزی همچنین حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم است. محتوای فیبر بالا به کودک کمک می کند تا حرکات روده را با یبوست بهبود بخشد.

پوره اسفناج

اسفناج سرشار از کلسیم و سرشار از آنتی اکسیدان است، اسفناج برای کودکان بزرگتر ایده آل است. این سبزی برگ سبز حاوی بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین A، سلنیوم و آهن است.

اسفناج دارای سطوح بالایی از نیترات است، بنابراین باید در مصرف آن متعادل باشد.

پوره چغندر

می توانید با چغندر غنی از آنتی اکسیدان به رژیم غذایی کودک خود تنوع دهید. هنگامی که کودک شما انواع سبزیجات زرد و سبز را امتحان کرد، وقت آن است که این سبزی ریشه ای فوق العاده را بچشید. چغندر حاوی مقدار زیادی کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و فیبر درشت است. این سبزی مغذی است و با رنگارنگی کودک را به وجد می آورد.

پوره مارچوبه

مارچوبه رنگارنگ و خوش طعم حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی از جمله آهن، کلسیم و ویتامین A است. اما مانند گل كلمو کلم بروکلی، این سبزی غنی از فیبر هضم آن دشوار است.

قبل از ارائه این پوره صبر کنید تا کودک شما کمی بزرگتر شود (10 ماه یا بیشتر). مارچوبه را می توان به عنوان یک غذای مستقل مصرف کرد یا با سبزیجات دیگر مخلوط کرد.

برای تهیه پوره برای اولین تغذیه، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. برای اولین شیردهی کودک، سبزیجات تازه و رسیده را انتخاب کنید. لذیذترین و مغذی ترین پوره سبزی کودک برای تغذیه تکمیلی از تازه ترین سبزیجاتی که در اوج رسیدن هستند به دست می آید.

   سبزیجات با گوشت سفت را انتخاب کنید و رنگ روشن. از سبزیجات کبود یا لکه دار خودداری کنید.

2. سبزیجات منجمد یا کنسرو شده را می توان برای پوره کردن غذاهای کودک استفاده کرد، اما آنها مانند آن را ندارند ارزش غذاییو طعمی شبیه پوره تهیه شده از سبزیجات تازه دارد.
3. هر نوع سبزی باید پوره شود، اگرچه پوره کردن سبزیجات سبز به پوره نرم‌تر دشوارتر است. هویج، سیب زمینی شیرین، لوبیا سبز، کلم بروکلی، کدو سبز و سایر سبزیجات با تفاله هنگام پخت نرم تر می شوند.
4. سبزیجات را بشویید. با دستکاری آنها تحت جریان آب سرد، مطمئن شوید که تمام آثار کثیفی پاک شده است.

   اگر سبزیجاتی را که با آفت کش ها درمان شده اند را تمیز می کنید، می توانید از پاک کننده های گیاهی استفاده کنید.

5. در صورت لزوم، سبزیجات را پوست بگیرید. انتهای بالا و پایین سبزیجات را با چاقو ببرید و نقاط کبودی را جدا کنید.
6. سبزیجات را به ورقه های نازک برش دهید. برش دادن سبزیجات به جای مکعب، زمان پخت آنها را کاهش می دهد و پوره بچه قوام یکنواخت تری خواهد داشت.
7. در یک کاسه عمیق مقداری آب بجوشانید. نیازی به پر کردن کامل آن نیست، فقط برای بخارپز کردن سبزیجات به مقداری آب نیاز دارید. دو تا چهار لیوان آب کافی است، همه اینها به اندازه ظروف استفاده شده بستگی دارد.
8. بخارپز کردن سبزیجات - بهترین راهحفظ مواد مغذی جوشاندن سبزیجات گزینه دیگری برای تهیه آنها است، اما نشان داده شده است که پختن برخی از ویتامین های مفید را از بین می برد.
9. سبزیجات را به مدت 15 تا 20 دقیقه بخارپز کنید. یک سبد مخصوص را با برش های سبزیجات پر کنید و آن را در تابه قرار دهید. ظرف را بپوشانید تا سبزیجات شروع به پختن کنند.

   از مصرف زیاد سبزیجات در ظرف پخت خودداری کنید. ممکن است مجبور شوید این کار را به صورت دسته ای انجام دهید.

   بعد از 15 تا 20 دقیقه، سبزیجات باید کاملاً نرم شوند.

10. اگر سبد خاصی ندارید، برش های سبزیجات را در آب جوش قرار دهید. به مدت یک ربع یا تا زمانی که نرم شوند بپزید.
11. از مخلوط کن استفاده کنید. ۱ فنجان سبزیجات پخته شده را در مخلوط کن بریزید و در صورت لزوم کمی آب به آن اضافه کنید تا بافت نرم تری داشته باشید.
12. پوره را از مخلوط کن به ظرفی که برای تغذیه کودک استفاده می شود، منتقل کنید.

شروع تغذیه کمکی هم در عملکرد دستگاه گوارش و هم در سلامت کلی کودک نقش تعیین کننده ای دارد. والدین باید در تغذیه نوزادان خود بسیار مراقب باشند تا از مشکلات بعدی جلوگیری کنند.

دخترا!!! اینجا مقاله خوبآن را پیدا کرد. تمام جزئیات در مورد اولین تغذیه این برای کسانی است که مانند من طرفدار شروع تغذیه کمکی با سبزیجات هستند! مقاله به تفصیل توضیح می دهد که چرا چنین است و غیر از این نیست. و چه عواقبی می تواند داشته باشد؟

P.S.

انتخاب غذای کامل، کار همه است، همه نوزادان فردی هستند! من فقط یکی از مقالات را ارائه می کنم.

زمانی که کودک به 4-6 ماهگی می رسد، زمان آن فرا رسیده است که به برنامه تغذیه فکر کنید. من طرفدار معرفی غذاهای کمکی قبل از 6 ماهگی نیستم.اگر کودک روشن است شیر دادنو مادر به اندازه کافی شیر تولید می کند. معرفی غذاهای کمکی همیشه مستلزم جابجایی است شیر دادن. در صورت کمبود شیر مادر، می توانید از ماه پنجم و چهارم مانند زمانی که کودک در دوران بارداری است، شروع به مصرف غذاهای کمکی کنید. تغذیه مصنوعی.

معرفی غذاهای کمکی در 4 ماهگی را فقط در صورتی موجه می دانم که تولید شیر مادر کاهش یافته باشد و انتخاب بین معرفی غذای کمکی و انتخاب شیر خشک مناسب باشد. در این صورت غذای کمکی را برای فرزندم انتخاب می کردم.

متخصصان اطفال آمریکایی، نویسندگان ادبیات برای والدین جوان، اکیداً توصیه می کنند که اولین غذاهای کمکی را تنها پس از اینکه کودک بتواند با حمایت بنشیند، کنترل حرکات سر را یاد بگیرد و اگر وزن او از زمان تولد دو برابر شده است، معرفی کنند.

اصلا در اطفال، موضوع معرفی اولین غذاهای کمکی کاملاً بحث برانگیز است.من در زمان خود ادبیات زیادی خواندم، با چند متخصص صحبت کردم و در نهایت به سادگی یکی از موقعیت ها را برای خودم پذیرفتم.

در 5-6 ماهگی، کودک دیگر مواد مغذی کافی را از شیر مادر دریافت نمی کند. کودک به سرعت در حال رشد است و حرکت زیادی می کند. وقتی مادر متوجه شد که شیر به تنهایی کافی نیست، وقت آن است که غذاهای کمکی را معرفی کند.

درسته همه چی متخصصان اطفال مدرنآنها از نظر آنها مشابه هستند که معرفی غذاهای کمکی قبل از 3 ماهگی بسیار نامطلوب است. تا این سن، بدن و میکرو فلور روده در حال سازگاری هستند و احتمال دیاتز و اختلالات گوارشی زیاد است. فقط بعد از 3 ماه فعالیت شیره معده و آنزیم های پانکراس افزایش می یابد. من حتی نمی توانم باور کنم که در اواخر دهه 90 در روسیه، متخصصان اطفال توصیه می کردند که مادران جوان از سن سه هفتگی آب میوه مصرف کنند.

اگر کودک به اندازه کافی وزن اضافه نمی کند، فرنی از غلات بدون گلوتن به عنوان اولین غذای مکمل معرفی می شود: برنج، گندم سیاه، ذرت. فرنی برنج معمولاً ابتدا به خوبی جذب می شود و عملاً هیچ واکنش آلرژیکی به آن وجود ندارد. فرنی گندم سیاه از آنجایی که حاوی آمینو اسیدهای ضروری است، سالم ترین است.

پروتئین گلوتن در نوزادان زیر 6 ماه می تواند باعث بیماری روده ای شود که با اختلال در جذب مواد مغذی همراه است. تا آنجا که من متوجه شدم، این بیماری به ندرت رخ می دهد، اما گلوتن به سادگی می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند. بنابراین، بسیاری از متخصصان اطفال توصیه می کنند پس از 8 ماهگی کودک، غلات حاوی گلوتن را معرفی کنند.

در شرایطی با افزایش وزن طبیعی، متخصص اطفال ممکن است توصیه های متفاوتی ارائه دهد.

اولین موقعیت شروع تغذیه تکمیلی با پوره سبزیجات است. این موضع برای من نزدیک ترین و قابل درک ترین است، من طرفدار آن هستم.

پوره سبزیجات از نظر ترکیب شبیه به پوره میوه است، اما هضم آن آسان تر است. سبزیجات حاوی فروکتوز نیستند که تأثیر تهاجمی بر معده و پانکراس کودک دارد و فشار کمتری به کلیه ها وارد می کند.

علاوه بر این، پوره سبزیجات کاملاً مدفوع را عادی می کند و آلرژن ها را کاهش می دهد.

موقعیت دوم شروع تغذیه تکمیلی با پوره میوه - پوره سیب سبز است (گاهی اوقات، چند هفته قبل از معرفی پوره، شروع به دادن آب میوه توصیه می شود).

بچه ها پوره میوه را با لذت زیاد می خورند و راحت تر به آن عادت می کنند. اما این مثبت نیز یک منفی است. بعد از میوه ها، تغییر دادن کودک به سبزیجات دشوارتر است.

میوه ها بر تقویت غذای کودک تأثیر نمی گذارند، زیرا کودک تمام ویتامین های لازم را از شیر مادر یا شیر خشک مناسب دریافت می کند.

آب میوه هافشار بیشتری به پانکراس وارد کنید.

مقام سوم - سیب و گلابی پخته را به عنوان اولین غذاهای مکمل معرفی می کنیم. به این ترتیب پزشکانی که میوه ها را به عنوان اولین غذای کمکی توصیه می کنند، غذاهای کمکی را به کودکان مستعد آلرژی معرفی می کنند. پس از عملیات حرارتی، برخی از خواص حساسیت زا از بین می رود. در صورت عدم واکنش به میوه پخته شده، به صورت خام مصرف می شود.

مقام چهارم فرنی است. فرنی ها به راحتی قابل هضم هستند و کمترین تهاجمی را دارند دستگاه گوارشعزیزم. اما فرنی به عنوان اولین غذای کمکی مناسب نیست اگر کودک به طور دوره ای از یبوست رنج می برد.

بنابراین، ابتدا سبزیجات سفید و سبز و میوه های سبز (از نظر رنگ، نه از نظر رسیده) معرفی می شوند. اما در اینجا این سوال مطرح می شود: چرا بسیاری از تولید کنندگان غذای بچهآنها برای مثال هویج را به عنوان اولین غذای کمکی ارائه می کنند. علاوه بر این، تولیدکنندگان خارجی وجود دارند که هویج را به عنوان اولین محصول تک ماده ای عرضه می کنند و سپس پیشنهاد می دهند همان هویج را با سبزیجات دیگر به کودک بدهند.

سعی میکنم جواب بدم هویج شیرین است و طعم جالب تری نسبت به مثلاً گل کلم دارد. هویج "سبک" است و اثر تنظیم کننده ای بر مدفوع کودک دارد. و با این حال، هر کشوری ویژگی ها و سنت های غذایی خاص خود را دارد. اگر B. Spock یا سایر نویسندگان آمریکایی را مطالعه کرده باشید، مطمئناً از این که اولین محصولی که پیشنهاد می کنند به فرزندتان بدهید، آب پرتقال و انبه است، تعجب کرده اید. به هر حال، به همین دلیل است که نباید با طرح مدیریت محصول توصیه شده در ادبیات توسط نویسندگان خارجی و تولید کنندگان خارجی غذای کودک هدایت شوید. به عنوان مثال، گونه های دخترم پس از خوردن هویج قرمز شد، بنابراین ما هویج را فقط نزدیک به سال و همزمان با زرده تخم مرغ معرفی کردیم.

تغذیه تکمیلی باید شامل غذاهای ضد حساسیت (حساسیت زایی کم) مانند کدو سبز و سیب سبز باشد.

طرح معرفی سبزیجات:

1. کدو سبز یا کدو سبز، گل کلم، کلم بروکلی.برخی از والدین سعی می کنند به عنوان اولین محصول ارائه دهند کدو و شلغم.اگر کودک شما هیچ یک از سبزیجات را دوست ندارد، می توانید امتحان کنید كدو حلوايي، زیرا طعم شیرینی دارد، بچه ها بیشتر مایلند آن را امتحان کنند. ممکن است یک واکنش آلرژیک به کدو تنبل وجود داشته باشد. اگر خودتان پوره درست می کنید، انواع کدو تنبل را با رنگ روشن انتخاب کنید.

2. نخود سبز و لوبیا سبز. سپس سیب زمینی(روی معده آسان است، اما اغلب واکنش آلرژیک ایجاد می کند) ، ذرت، سیب زمینی شیرین، اسفناج.شما می توانید اضافه کنید فلفل دلمه ای سبزاغلب، متخصصان اطفال توصیه می کنند که مادران سیب زمینی را از قبل خیس کرده و آن را در مقداری که بیش از 20 درصد از کل توده پوره کودک نباشد، مصرف کنند.

3. بر هویج، چغندر، کرفساغلب یک واکنش آلرژیک رخ می دهد، بنابراین آنها با احتیاط شدید تجویز می شوند. آخرین وارد شده گوجه فرنگی.لطفا توجه داشته باشید که برخلاف شلغم، تربچه یک محصول بسیار آلرژی زا است. متخصصان اطفال توصیه می کنند با سبزیجات عجله نکنید. به عنوان مثال، جعفری، حتی به شدت خرد شده، یک محصول بسیار خشن برای نوزاد است. سبزی ها را می توان به عنوان چاشنی در هنگام پخت و پز استفاده کرد، اما هنگام آسیاب کردن پوره آن را اضافه نکنید. به عنوان اولین ادویه در هنگام پخت و پز، پس از 9-10 ماهگی کودک، می توانید از: فلفل سفید، برگ بو، شوید و جعفری.

آن را فراموش نکن سبزیجات مختلفمانند میوه ها اثرات متفاوتی بر روده کودک دارد: سیب زمینی تقویت می کند، اسفناج ضعیف می شود، کلم یک محصول قوی گازساز است.انگور همچنین فرآیندهای تخمیر را در روده ها تقویت می کند، بنابراین نباید عجله کنید که آنها را در رژیم غذایی کودک در سال اول زندگی بگنجانید.

2 هفته پس از معرفی سبزیجات، می توانید به کودک خود فرنی و بعد از 2 تا 3 هفته دیگر، پوره میوه و آب میوه بدهید. به عنوان اولین غذای کمکی، بهتر است غلات بدون لبنیات را ترجیح دهید و آنها را با شیر مادر، شیر خشک یا آب معمولی کودک رقیق کنید.

طرحی برای معرفی انواع توت ها و میوه ها:

1. سیب و گلابی سبز (ببندید).

2. آلو (آلو) و هلو (ضعیف شدن) ، موزلطفا توجه داشته باشید که زردآلو، برخلاف هلو، مواد غذایی حساسیت زا هستند. موز دارای ویتامین های بسیار کمی است، بنابراین به عنوان یک پرکننده برای پوره های میوه مناسب است (همه نمی دانند که موز غلات است، حاوی فیبر، پکتین، کربوهیدرات ها و مقدار زیادی پتاسیم است).

3. توت سیاه و زغال اخته(بستن) انواع توت هاسعی کنید تمشک، توت فرنگی، سیب قرمز و گلابی را با احتیاط کامل تغذیه کنید.

متخصصان اطفال روسی توصیه می کنند غذاهای عجیب و غریب از جمله آناناس و کیوی را فقط به کودکان بالای 3 سال بدهید.

می توانید به کودک خود مرکبات بدهید آب لیمو به هر حال، اگر کودک اغلب تف کند، بسیار کمک می کند. توصیه می شود به کودک گریپ فروت زودتر از 1.5 سالگی و نارنگی و پرتقال بعد از 2-2.5 سالگی داده شود.

قوانین معرفی غذاهای کمکی:

1. هر بار یک سبزی (میوه، توت) معرفی کنید. تغذیه کودک با پوره های تک جزئی تشخیص محصولی که در صورت بروز حساسیت غذایی باعث واکنش شده است را آسان تر می کند.

2. غذاهای کمکی به تدریج معرفی می شوند. شروع با 0.5-1 قاشق چایخوری پوره در روز و افزایش به 50 گرم (هنجار برای 5-6 ماه) در 1-1.5 هفته.

3. یک قاشق چای خوری از هر محصول جدید به پوره معرفی شده قبلی اضافه شده و آورده می شود هنجار سنی(50-100 گرم)

4. اگر کودک واکنش نامطلوبی روی پوست داشته باشد (خارش، قرمزی)، محصول تجویز شده باید به مدت 1-2 ماه از رژیم غذایی کودک حذف شود. بعداً در سنین بالاتر، محصول را با احتیاط مصرف کنید و با 1 قاشق چایخوری شروع کنید.

5. پوره های چند جزئی (از 2 یا بیشتر محصول) را می توان در 5 و 6 ماهگی داد، اما فقط در صورتی که پوره حاوی بیش از 1 جزء جدید نباشد.

6. تغذیه فرنی معمولاً با صبحانه مطابقت دارد. فرنی، قبل از خواب یا دو بار در روز، در هنگام بیماری و در صورت کاهش وزن به کودکان داده می شود. برای ناهار پوره سبزیجات داده می شود. اگر کودک از قبل هم سبزیجات و هم میوه می خورد، باید برای ناهار پوره سبزیجات و برای میان وعده بعد از ظهر پوره میوه مصرف شود. مخلوط کردن میوه ها و سبزیجات و دادن آنها به کودک در یک بار تغذیه بسیار نامطلوب است.

7. غذاهای کمکی باید در حالی که کودک هنوز گرسنه است، قبل از شیردهی داده شود.

8. اگر کودک بیمار است، نباید غذاهای کمکی جدید معرفی شود (ARVI، عفونت های روده ایو غیره) یا واکسینه خواهند شد.

و یک نکته بسیار مهم دیگر. نوزادان، به خصوص سال اول زندگی، را می توان لذیذ نامید. آنها طعم غذا را کاملاً متفاوت ارزیابی می کنند و می دانند چگونه از کیفیت طعم طبیعی محصولات قدردانی کنند.در زمانی که کودک هنوز طعم غذا را یاد می گیرد، نباید به سبزیجات ادویه و نمک اضافه کنید. علاوه بر این، هر مکملی به سادگی یک بار اضافی برای بدن خواهد بود.

کوزه ها کمک کننده هستند.این عقیده که بهتر است "پوره بچه" نخرید، بلکه خودتان آن را برای کودک خود تهیه کنید، من یک تصور غلط منسوخ می نامم.

اولا،هنگام خرید میوه و سبزیجات در بازارها و فروشگاه ها، فرصتی نداریم که کیفیت آنها را بررسی کنیم یا بفهمیم گیاه با چه کودهایی آبیاری شده است. و غذای کودک تولید صنعتیتحت کنترل شدید قرار می گیرد.

ثانیاًدر شیشه های مرحله اول (برای کودکان 3-5 ماهه) پوره بسیار له شده. تنها با مالش دستی سبزیجات و میوه ها از طریق یک صافی خوب می توانید به همین نتیجه برسید. قطعات بزرگ بچه کوچکبلعیدن آن دشوار است و برای او بی خطر نیست.

بر جدول مشترککودک می تواند به تدریج تا یک سالگی پیشرفت کند، زمانی که ایمنی او از قبل قوی تر شده است.

سوم.استفاده از پوره های آماده بسیار راحت است، فقط باید آنها را گرم کنید. علاوه بر این، تولید کنندگان مدرن طیف گسترده ای را ارائه می دهند. کوزه ها برای بردن در جاده راحت هستند، مانند هر غذای کنسرو شده، آنها بدون یخچال محافظت می شوند. برخلاف غذاهای کنسرو شده برای بزرگسالان، فقط ویتامین C به غذای کودک اضافه می شود. ذخیره سازی طولانی مدت با بسته بندی خلاء تضمین می شود و فن آوری های مدرنحرارت درمانی.

هنگام انتخاب غذای کودک تولید شده در صنعت برای کودک مهم است، به پوره هایی که حاوی نیستند ترجیح دهید اجزای اضافی- قوام دهنده ها مثلا نشاسته شیشه های غذای اول نباید حاوی ادویه، نمک یا شکر باشد. در اینجا برخی از تولید کنندگان غذای کودک وجود دارد که محصولاتی را برای کودکان کوچک تولید می کنند که فقط از سبزیجات (میوه ها) و آب تشکیل شده است: Gerber (Gerber)، مهره راش (Beach nut)، Semper (Semper).

اگر دارید، می توانید در فصل برداشت به پوره خانگی ترجیح دهید منطقه کلبه روستاییو تمایل به آشپزی برای کودک خودتان. در این صورت باید از قبل از انواع سبزیجات مراقبت کنید.

که در زمان زمستانبسیاری از مادران ترجیح می دهند سوپ کودک، خورش سبزیجات و پوره را از غذاهای منجمد تهیه کنند. برای اینکه سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها تا حد امکان تمام ویتامین های خود را حفظ کنند، باید بلافاصله پس از برداشت منجمد شوند.

در پایان، مایلم به شما یادآوری کنم که معرفی غذاهای کمکی همیشه منجر به کاهش شیر مادر می شود، زیرا نوزادان شروع به شیر دادن بدتر می کنند. بنابراین، در صورت تغذیه با شیر مادر، نباید عجله کنید و غذاهای کمکی را خیلی زود (قبل از 6-5 ماهگی نوزاد) بدهید.

موفق باشید!!! انتخاب غذای کامل به هر کسی بستگی دارد، همه نوزادان فردی هستند!

اگر کودک شما به غذای شما علاقه نشان دهد، دیگر نمی تواند شیر معمولی مادرش را بخورد، می تواند یک تکه را بگیرد و در دهانش بگذارد. این معمولا بین 5 تا 9 ماهگی رخ می دهد. بنابراین، وقت آن است که کودک خود را با سبزیجات آشنا کنید. و برای این شما باید دریابید که چگونه پوره سبزیجات را برای اولین تغذیه تکمیلی خودتان تهیه کنید یا آماده درست را انتخاب کنید، چه زمانی آن را بدهید و از این نوآوری چه انتظاری دارید.

پوره سبزی اول: چه زمانی و چه چیزی باید داد

در مورد موضوع تغذیه تکمیلی - زمان شروع آن و انتخاب مواد تشکیل دهنده - متخصصان تغذیه کودک نظر مشترکی ندارند. خیلی به وضعیت سلامتی هر نوزاد، سرعت رشد فردی و روش تغذیه بستگی دارد.

اگر کودک شما با شیر مادر تغذیه شود، تا شش ماهگی به هیچ چیز دیگری نیاز نخواهد داشت. و بعد از شش ماهگی شیر مادر به تنهایی برای تامین کافی نیست ارگانیسم در حال توسعهنوزادان با تمام مواد مهم سپس "بهترین ساعت" فرا می رسد پوره سبزیجات. در این زمان، سیستم گوارشی که به طور کامل تقویت نشده است، می تواند بدون خطر تشکیل گاز یا اسهال با محصول جدید مقابله کند. برای نوزادانی که با شیشه شیر تغذیه می شوند، بیشترین زمان مناسب- سن 4 یا 4.5 ماهگی

ضمنا تاریخ واقعی معرفی غذاهای مکمل گیاهی است بخش های مختلفنور متفاوت است: برای مثال در اروپا، این اتفاق در 3-4 ماهگی نوزادان رخ می دهد. به ویژه، متخصصان اطفال آلمانی این واقعیت را پنهان نمی کنند که هدف از این فعالیت ها از شیر گرفتن تدریجی کودک از پستان تا سنین بالاتر است. تاریخ اولیه، عمدتاً برای اینکه مادرم زودتر به سر کار برگردد.

زمان شروع است

کودک شما از قبل می تواند پوره سبزیجات را امتحان کند اگر:

• وزن او از بدو تولد دو برابر شده است.
• او می تواند در وضعیت عمودی غذا بخورد.
• او می تواند غذا را با قطعات بزرگ بجود.

کارشناسان توصیه می کنند تغذیه مکمل را با سبزیجات و نه میوه ها شروع کنید. در غیر این صورت، اعتیاد اولیه به شیرینی و به دنبال آن امتناع از خوردن هر چیز دیگری شکل می گیرد. غذای سالمپوسیدگی ممکن است ایجاد شود و متابولیسم ممکن است بدتر شود (به علاوه بار اضافی روی پانکراس و کلیه ها). سبزیجات نسبت به میوه ها کمتر "جالب" هستند، اما حاوی تمام ویتامین ها و ریز عناصر لازم برای رشد هستند.

در افزایش بدبسته به وزن کودک، متخصص اطفال ممکن است ابتدا فرنی را در رژیم غذایی خود قرار دهد. در موارد دیگر، سبزیجات بهترین گزینه هستند.

بهتر است از نیمه اول روز شروع به دادن پوره سبزیجات کنید تا زمانی برای نظارت بر وضعیت کودک و پیگیری آن داشته باشید. عواقب احتمالیتغذیه (آلرژی یا مشکلات گوارشی).

اگر کودک از قاشق دور شود، گریه کند یا غذای سالم بیرون بیاورد اشکالی ندارد - فقط کمی به او زمان بدهید و این روش ها را امتحان کنید:

• دادن غذای جدیددر حین تغذیه بعدییا در چند روز دیگر؛
• مقداری شیر/شیر مادر اضافه کنید تا طعم آن آشناتر شود.
• بعد از چند روز پوره یک نوع سبزی دیگر بدهید.

می توانید کم کم، بیش از یک یا دو بار به کودک خود غذا دهید. تجربه نشان می دهد که بچه ها ممکن است فقط بعد از ده یا حتی پانزده سالگی قبول کنند که پوره را امتحان کنند تلاش های ناموفق. اما اگر کودک حالش خوب نیست یا بد است از معرفی غذاهای کمکی خودداری کنید حال بد: بعید است که او به آزمایشات با منوی خود پاسخ مثبت دهد.

اول سبزیجات

بنابراین، شما باید با چه سبزیجاتی شروع به تغذیه کنید؟ با وجود محصولات بسیار زیادی که می توانید از بین آنها انتخاب کنید، تشخیص اینکه کدام یک برای کودک شما بهترین است و کدام یک را باید خودداری کنید دشوار است. استفاده از توصیه های جهانی متخصصان تغذیه کودکان که سبزیجات مناسب را برای اولین بار تغذیه، ترکیب و ترکیب آنها مطالعه کرده اند، راحت تر است. ویژگی های مفید، و همچنین خطر یک واکنش آلرژیک را تعیین کرد.

وقتی تصمیم می گیرید با کدام پوره سبزیجات بهتر است تغذیه تکمیلی را شروع کنید، کدو سبز، گل کلم یا کلم بروکلی را ترجیح دهید. بعد از دو هفته که مطمئن شدید کودک به آن عادت کرده است، سعی کنید به او کدو تنبل، هویج، کلم سفید، نخود سبز یا اسفناج پوره شده بدهید. چغندر، گوجه فرنگی، پیاز از 9 تا 10 ماهگی عرضه می شود بدن کودکانمی توانند آنها را به طور طبیعی درک کنند و این کار را با احتیاط انجام دهند، زیرا می توانند باعث آلرژی شوند.

به خصوص اگر پدر یا مادر کودک آلرژی غذایی داشته یا دارد، باید در انتخاب غذاها دقت کنید.

پوره سبزیجات از 4 ماهگی و به طور کلی در ابتدای تغذیه تکمیلی باید تک جزئی (از یک سبزی خاص) باشد. پس از آشنایی با محصولات ذکر شده، در صورت عدم واکنش منفی، می توانید تغذیه چند جزئی را به کودک خود پیشنهاد دهید.

طرح تغذیه تکمیلی

از همان ابتدا، پوره سبزیجات باید یک وعده غذایی مستقل باشد - صبحانه یا ناهار. سبزیجات تنها زمانی تبدیل به یک غذای جانبی می شوند که گوشت و ماهی در رژیم غذایی کودک شما ظاهر شود.

بنابراین، ظرف جدید باید در آن گنجانده شود منوی کودکانبه تدریج، تقریباً نامحسوس. وقتی پوره سبزیجات را به غذاهای کمکی معرفی می کنید، الگوی تغذیه ممکن است به این شکل باشد.

1. صبح را با 1/2 قاشق چایخوری شروع کنید، سپس به کودک خود شیر/شیر شیر بدهید. اگر وضعیت سلامت و مدفوع کودک تغییر نکرده باشد، هر روز حجم آن را دو برابر کرده و به 50-100 میلی لیتر برسانید.
2. اگر کودک دیگر نمی خواهد غذا بخورد، اصرار نکنید - فوراً به او پیشنهاد دهید رژیم غذایی معمولی (شیر مادر، مخلوط).
3. اگر واکنش منفی رخ داد (قرمزی / بثورات / خارش، اسهال / یبوست، درد شکم) - محصول را قطع کنید، صبر کنید تا علائم ناپدید شوند و دیگری را امتحان کنید.
4. آیا نسبت به افزایش مقدار محصولی که قبلاً طبیعی تلقی می شد واکنش نشان داده اید؟ چند روز توقف کنید و سپس به مقدار قبلی غذا برگردید.
5. پس از هفته اول (اگر کودک احساس طبیعی دارد)، یک بار تغذیه را با سبزیجات جایگزین کنید. در طول هفت روز آینده، سازگاری با غذای جدید رخ خواهد داد.
6. نحوه وارد کردن سبزیجات به غذاهای کمکی: هر کدام نوع جدیدبعد از 7 روز یک به یک به رژیم غذایی خود اضافه کنید (ردیابی آن آسان تر است واکنش احتمالیو درک کنید که چرا دقیقاً به وجود آمد. توصیه می شود سوابق را نگه دارید - تاریخ، نوع غذا، دوز، واکنش).

"Microdose" در همان ابتدا - بهترین تصمیم. و هر چه حجم در هر تغذیه آهسته تر افزایش یابد، احتمال ابتلای کودک به دیاتز کمتر می شود.

ما می خریم یا آشپزی می کنیم

غذای کودک کارخانه ای برای مصرف توسط سازمان های بهداشتی پیشرو جهانی و داخلی توصیه می شود. اروپایی و تولید کنندگان روسیارائه محصولات بالاترین کیفیتبنابراین، انتخاب والدین تنها به ترجیحات و توانایی های مالی آنها بستگی دارد.

هنگام خرید غذای آماده کودک از فروشگاه باید به موارد زیر توجه کنید:

• یکپارچگی بسته بندی (بدون فرورفتگی، درب محکم بسته)؛
• رنگ محتویات (اگر از طریق بسته بندی قابل مشاهده باشد)؛
• علامت گذاری روی برچسب ها (حداقل سن کودک، تاریخ انقضا، مخاطبین سازنده)؛
• ترکیب.

در حالت ایده آل، پوره سبزیجات دارای ساختار همگن بهینه است. رنگ طبیعیعلاوه بر این، غنی شده با مواد مفید، ضد حساسیت، فاقد ادویه، مواد نگهدارنده یا افزودنی های "عجیب" از جمله نشاسته به عنوان غلیظ کننده است. استریل است و تمام مواد مغذی لازم را بدون توجه به فصل در خود دارد.

اگر می خواهید پوره کودک خود را درست کنید، سبزیجات خود را با دقت انتخاب کنید. آنها نباید هیچ عیب و نقصی داشته باشند، اما نباید خیلی "براق" به نظر برسند (به احتمال زیاد، در طول کشت آنها با کودهایی ناشناخته برای شما کود داده شده است). بهترین چیز سبزیجات از یک "باغ مادربزرگ" اثبات شده است.

می توانید مواد غذایی را برای استفاده در آینده ذخیره کنید: برای مثال، کلم به خوبی در فریزر نگهداری می شود و هویج و سیب زمینی در زمستان در بالکن نگهداری می شوند.

استفاده از دیگ دوبل برای پخت سبزیجات خوب است: این راه سریعکه باعث حفظ ویتامین ها نیز می شود. سبزیجات را از صافی خرد کنید (برای حجم کم) یا با مخلوط کن غوطه ور له کنید. در حدود 10 تا 11 ماهگی، می توانید غذا را با یک چنگال معمولی له کنید: گنجاندن قطعات بزرگ به کودک کمک می کند جویدن را یاد بگیرد.

در اینجا اصول کلی برای تهیه یک غذای سبزیجات سالم برای کودک شما آورده شده است.

1. یک نوع (مثلا بروکلی) را در آب جاری بشویید.
2. روی سبزی آب جوش بریزید، خرد کنید و در قابلمه بریزید.
3. محصول را با آب بطری تمیز بریزید، درب تابه را بپوشانید و به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.
4. آب آن را خالی کنید (نه کاملا)، سبزیجات هنوز داغ را به همراه آب گوشت له کنید.
5. 2-3 قطره روغن زیتون یا آفتابگردان را به توده به دست آمده اضافه کنید (بعداً می توانید آن را به 1 قاشق چایخوری افزایش دهید) یا مقدار کمی شیر آب پز شده.
6. هم بزنید تا یکدست شود. نمک اضافه نکنید
7. اجازه دهید پوره سرد یا کمی گرم شود.

نکته مهم: حتماً قبل از هر بار تغذیه غذای تازه تهیه کنید.

اگر دوست دارید پوره های سبزیجات مختلف را برای کودکان درست کنید، دستور العمل های ارائه شده به شما در این امر کمک می کند. یادآوری می کنیم که این محصولات می توانند ابتدا در رژیم غذایی ظاهر شوند، آلرژی ایجاد نمی کنند، به خوبی جذب می شوند و فواید زیادی به همراه خواهند داشت.

پوره کدو سبز

شما نیاز خواهید داشت کدو سبز کوچک(بدون ترک، فرورفتگی یا آسیب های دیگر) و آب بطری شده.

1. سبزی را کاملا بشویید، پوست آن را بردارید، هسته آن را بردارید و به مکعب های کوچک (حدود 1x1 سانتی متر) برش دهید.
2. قطعات را با مقدار کمی پر کنید آب تمیز، بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 15-20 دقیقه بپزید تا نرم شوند.
3. تقریبا تمام آبگوشت را آبکش کنید، کدو سبز پخته شده را خرد کنید تا صاف و بدون توده (با صافی پاک کنید یا از مخلوط کن استفاده کنید). اگر قوام غلیظ بود، کمی آب گوشت بریزید و هم بزنید.

پوره کلم

شما به گل کلم (7-10 گل آذین) و 50 میلی لیتر آب تصفیه شده، شیر مادر یا یک فرمول مناسب نیاز دارید.

1. گل آذین های کوچک را کاملاً بشویید، در آب جوش قرار دهید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد (در صورت پختن در دیگ دوبل به همان مقدار زمان نیاز است).
2. سبزیجات پخته شده را در یک آبکش بریزید و خنک کنید.
3. با مخلوط کن له کنید یا از صافی بمالید و به تدریج آب/آب کلم (گرم شیر یا مخلوط) اضافه کنید. خامه ترش مایع را به قوام بیاورید.

پوره هویج

100 گرم سبزیجات ریشه ای، 25 میلی لیتر شیر آب پز، سه قطره روغن نباتی مصرف کنید.

اگر واکنش غیر معمول کودک خود به غذای جدید مشاهده کردید، باید با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید یا برای معاینه با متخصص آلرژی تماس بگیرید. و برای جلوگیری از مشکلات، بهتر است اول از همه پوره های سبزیجات ضد حساسیت را برای اولین غذاهای کمکی امتحان کنید - آنها کاملاً قابل هضم هستند، مواد مغذی، فیبر و ویتامین های لازم را برای بدن کودک فراهم می کنند. و فقط پس از عادت کردن به آنها باید کودک خود را با پوره های سبزیجات دیگر پذیرایی کنید.

چاپ

عصر بخیر، خوانندگان عزیز! نحوه معرفی اولین غذاهای کمکی برای نوزاد بسیار مهم است. کار به آن بستگی دارد دستگاه گوارش، وضعیت عمومی نوزاد. اگر وزن نوزاد به خوبی افزایش یافته و رشد صحیحی داشته باشد، استفاده از سبزیجات به عنوان اولین غذای کمکی توصیه می شود. بیایید در مورد ترتیب تغذیه کودک با سبزیجات صحبت کنیم.

چه زمانی و چه چیزی را معرفی کنیم؟

پزشکان مدرن خیلی متفاوت از پیشینیان خود نیستند و همچنین پیشنهاد می کنند که تغذیه مکمل را با سبزیجات شروع کنید. فرنی فقط در صورتی استفاده می شود که نوزاد به خوبی وزن اضافه نکرده باشد. در موارد دیگر، پوره ها و آب میوه ها و سبزیجات عالی هستند. آنها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای نوزادان هستند و به لطف فیبر موجود در ترکیبشان از یبوست جلوگیری می کنند.

دلیل دیگری نیز وجود دارد که چرا ابتدا غذاهای گیاهی معرفی می شوند. در 5-6 ماهگی، کودک هنوز با ذائقه های مختلف آشنا نیست، بنابراین با کمال میل هر محصول جدیدی را می پذیرد.

وقتی کودک غلات شیرین و محصولات لبنی را امتحان می کند، مجبور کردن او به خوردن سبزیجات دشوار خواهد بود: طعم آنها در مقایسه با غلات شیرین یا کفیر با کوکی ها بسیار پایین تر است.

توصیه می شود که اولین غذای کمکی زودتر از 6 ماهگی به کودکان شیرده داده شود. برای نوزادان مصنوعی، این مهلت یک ماه زودتر تغییر می کند.

بسیار مهم است که سبزیجات به چه ترتیبی وارد غذاهای کمکی می شوند. واقعیت این است که بدن کودک به یک یا دیگر محصول واکنش متفاوتی نشان می دهد. بسته به واکنش، ترتیب سبزیجات در غذاهای کمکی مرتب می شود.

• کدو سبز خنثی ترین برای دستگاه گوارش نوزادان در نظر گرفته می شود. به راحتی هضم می شود و باعث اسهال یا سایر واکنش های منفی نمی شود. برای تهیه پوره کدو سبز، کافی است آن را بجوشانید و سپس آن را از صافی بمالید یا در مخلوط کن خرد کنید. می توانید یک قاشق آب سبزیجات را به تفاله آسیاب شده اضافه کنید. این غذا را می توان از 5-6 ماهگی میل کرد.
• موارد زیر را می توان به انواع کلم معرفی کرد. یکی از اولین مواردی که دنبال می شود رنگ به عنوان ساده ترین رنگ برای دستگاه گوارش است. کلم سفید را می توان تا 8 ماهگی به غذاهای کمکی وارد کرد، زیرا باعث ایجاد نفخ می شود. اگر کودک شما اغلب از قولنج رنج می برد، بهتر است فعلا کلم را فراموش کنید.
• در 6-7 ماهگی می توانید کدو تنبل بدهید.
• نزدیک به هفت ماهگی نوبت سیب زمینی نشاسته ای می رسد و بعد از آن می توانید هویج شیرین را امتحان کنید. مراقب باشید، سیب زمینی حاوی مقدار زیادی نشاسته است و گاهی اوقات می تواند باعث یبوست شود. والدین باید وضعیت کودک را از نزدیک زیر نظر داشته باشند و رژیم غذایی او را بسته به واکنش بدن تنظیم کنند.
• در 8-9 ماهگی، رژیم غذایی را می توان با نخود سبز، گیاهان، پیاز و چغندر رقیق کرد. در این مرحله والدین باید گزینشی باشند. چغندر حاوی رنگ است، بنابراین می تواند در کودکان مستعد آلرژی واکنش منفی ایجاد کند. تمام محصولات به صورت حرارتی پردازش می شوند.
• تربچه تازه، گوجه فرنگی، خیار و حبوبات بهتر است بعد از یک سال معرفی شوند.

جدول محوری به شکل زیر خواهد بود:

قوانین معرفی

خوانندگان عزیز، قوانین معرفی غذاهای کمکی از سبزیجات اساساً با قوانینی که پزشکان برای آشنایی نوزادان با غلات و سایر محصولات توصیه می کنند مطابقت دارد.

رعایت دقیق این قوانین لبخند را تضمین می کند و حال خوببه کودک شما

شما نیاز خواهید داشت

• یک بشقاب برای غذا دادن به کودک یک قاشق پلاستیکی انعطاف پذیر برای آسیب رساندن به لثه های کودک. برای خانگییک مخلوط کن و یک الک لازم است.

دستورالعمل ها

سبزی پورهاولین است<<взрослой>> غذای کودک برای کودکان، اولین غذاهای مکمل گیاهی را حداکثر تا 6 ماهگی معرفی کنید، زمانی که دستگاه گوارش کودک از قبل قادر به هضم فیبر، نشاسته، پروتئین و چربی است، اما نه زودتر، زیرا ناراحتی گوارشی ممکن است رخ دهد و عکس العمل های آلرژیتیک.

تغذیه تکمیلی را شروع کنید پورهاز سبزیجات با فیبر ظریف، برای جذب بهتردر بدن کودک (گل کلم، کلم بروکلی). بعداً سبزیجات با فیبر درشت تر معرفی کنید ( کلم سفید، سیب زمینی ، هویج).

برای شروع 1 قاشق چایخوری به کودک خود پیشنهاد دهید. پوره، یا انگشت خود را در بشقاب فرو کنید و به این ترتیب اجازه دهید طعم غذای جدید را بچشد. برای عادت کردن به محصول جدید، توصیه ها را دنبال کنید سازمان جهانیمراقبت های بهداشتی از 5 تا 7 روز.
تعداد قاشق سبزیجات را زیاد کنید پورهبه تدریج، به 7 تا 100-150 گرم می رسد.

یک غذای جدید را در دومین تغذیه صبحگاهی امتحان کنید تا واکنش های آلرژیک احتمالی را از دست ندهید.
اگر کودک شما بیمار است یا بعد از آن، شروع به معرفی اولین غذاها نکنید

اگر کودک شما از خوردن سبزیجات امتناع می ورزد پورهآن را با شیر مادر یا شیر رقیق کنید. درجه حرارت پورهباید با شیر مادر 37 درجه سانتیگراد باشد.
اگر کودک همچنان غذا نمی خورد، آن را مجبور نکنید، آن را به مدت 2 تا 3 روز موکول کنید و دوباره امتحان کنید.

به معرفی غذاهای کمکی ادامه ندهید پورهاز سبزیجات، اگر ناگهان بثورات، خارش، بی قراری کودک، گاز، اسهال ظاهر شود.
در 8 تا 9 ماهگی سبزی کنید پورهپنیر کوتاژ یا . طبق گفته موسسه تحقیقاتی اطفال مسکو، این محصولات را می توان از 5 تا 6 ماه ترکیب کرد.

توجه داشته باشید

اگر تصمیم دارید پس از 4 ماه شروع به معرفی غذاهای کمکی کنید، با پزشک اطفال خود مشورت کنید. این در صورتی امکان پذیر است که کودک به دیدن غذا علاقه نشان دهد و تلاش کند آنچه را که والدین می خورند امتحان کند.
پوره را شیرین نکنید - این می تواند باعث شود کودک به شیرینی اعتیاد پیدا کند و در نتیجه کودک از غذاهای دیگر امتناع کند.
به عنوان استفاده نکنید افزودنی های مواد غذایینمک و ادویه جات ترشی جات.

مشاوره مفید

برای افزایش ارزش غذایی پوره سبزیجات، شیر مادر یا شیر خشک را اضافه کنید، این کار باعث می شود که غذا قوام رقیق تری برای جذب بهتر داشته باشد.
تا 9 ماهگی، کودک می تواند غذاهای درشت تری بخورد، بنابراین می توانید سبزیجات را به شکل تکه های نرم کوچک برای رشد به موقع مهارت های جویدن بدهید.
اگر کودک به سرعت وزن اضافه می کند، تغذیه مکمل را با پوره سبزیجات یا میوه های همگن شروع کنید، سپس با فرنی.

مقاله مرتبط

منابع:

• چه نوع غذاهای کمکی وجود دارد؟

چگونه بچه بزرگترمی شود، او بیشتر به ریز عناصر مفید نیاز دارد. میوه ای پورهمنبع است ویتامین های طبیعیو مواد مفید. به این محصولبه سلامت کودک آسیب نمی رساند، باید بدانید که چگونه آن را به درستی وارد رژیم غذایی کودک کنید.

دستورالعمل ها

میوه را معرفی کنید پورهباید با 6 تا ¼ قاشق چایخوری شروع کنید و به تدریج این حجم را به 60 تا 80 گرم در طول یک هفته افزایش دهید. این مقدار تا 8 ماهگی برای کودک کافی خواهد بود سپس به 100 گرم افزایش می یابد.

هنگام تجویز باید دقت زیادی شود پورهاز گیلاس، توت فرنگی، تمشک، توت وحشی و توت - آنها می توانند آلرژی ایجاد کنند.

به عنوان اولین میوه پورهقابل استفاده است: - سیب پورهحاوی پکتین و آهن؛
-گلابی پورهحاوی اسید، کلسیم و منیزیم؛
-موز پورهحاوی کلسیم، آهن و فسفر؛
-پورهاز سیب و زردآلو، حاوی پکتین، پتاسیم، کاروتن و ویتامین C؛
-پورهاز آلو، حاوی پتاسیم، ویتامین B1 و B2؛
-زغال اخته پوره، حاوی پکتین و بتاکاروتن است.

برای تهیه میوه پورهاستفاده منحصراً از میوه های تازه تولید داخلی ضروری است. میوه ها را باید کاملا شسته، پوست کنده و روی رنده ریز رنده کنید.

با شروع تغذیه کمکی، والدین سوالات زیادی در مورد اینکه چه چیزی و در چه سنی به کودک خود غذا بدهند، دارند. گاهی اوقات مادران و پدران شک دارند که چه زمانی به کودک خود سبزیجات و میوه های پوره شده بدهند.

اولین تغذیه: چه زمانی به کودک خود پوره سبزیجات بدهید

همین چند دهه پیش، اولین غذاهای کمکی که پزشکان اطفال توصیه کردند که با آن شروع کنید، سبزیجات نبودند. آشنایی با ذائقه های جدید با آب میوه هایی شروع شد که تقریباً پس از پایان زندگی اول داده می شد. امروزه دیدگاه پزشکان تغییر کرده و اعتقاد بر این است که شیر مادر یا مخلوط های سازگارتمام نیازهای بدن کودک را به طور کامل تامین می کند، که اجازه می دهد بیش از حد بارگذاری نشود دستگاه گوارشآب میوه های غلیظ بنابراین، اکنون تغذیه تکمیلی با سبزیجات، میوه ها یا غلات آغاز می شود.

تغذیه مکمل سبزیجات برای آن دسته از کودکانی که مشکل افزایش وزن ندارند توصیه می شود، زیرا در صورت کمبود وزن، فرنی اولین چیزی است که به منو اضافه می شود. پوره سبزیجات نباید زودتر از 18 سالگی کودک داده شود و برای نوزادانی که در سنین بالا هستند، می توان این دوره را با خیال راحت به شش ماهگی موکول کرد. ابتدا سبزیجات کم حساسیت زا انتخاب می شوند که شامل کدو سبز و کلم بروکلی یا گل کلم است.

شما نباید همه توصیه ها را برای معرفی برخی سبزیجات به معنای واقعی کلمه انجام دهید، زیرا فقط مادر او و پزشک معالج که نظر او در مورد تغذیه تکمیلی مبتنی بر آگاهی از ویژگی های سلامتی است، می توانند بهترین نیازهای کودک را بدانند.

چه زمانی به کودک خود پوره میوه بدهید

در اصل می توانید از میوه هم استفاده کنید. سیب و گلابی برای این کار عالی هستند. اما مشکل در این واقعیت است که پس از طعم شیرین این میوه ها، همه کودکان از خوردن کدو سبز یا کلم خنثی راضی نیستند. در مورد زمان معرفی میوه ها، آنها مشابه موارد اختصاص داده شده برای سبزیجات هستند، یعنی قبل از اینکه کودک به 4 ماهگی برسد، نیازی به عجله نیست. و برخلاف سبزیجات، میوه ها در مقادیر بسیار کمتر داده می شوند، بنابراین بسیار راحت تر است که آنها را در اختیار نداشته باشید. شکل خالصو به عنوان افزودنی به غذاهای دیگر، ابتدا به فرنی و سپس به پنیر دلمه.

برای میوه های حساسیت زا مانند مرکبات یا توت قرمز، حتی بیشتر تاریخ های دیرهنگامدر معرفی آنها به رژیم غذایی و تا شش ماهگی نباید عجله کرد، حتی اگر کودک مستعد آلرژی نباشد.

پوره خریداری شده در فروشگاه یا خانگی: مزایا و معایب

بسیاری از مردم معتقدند که پوره خود را با دست تهیه می کنند مادر دوست داشتنی، نمی توان با یک فروشگاه خریداری شده مقایسه کرد، زیرا هیچ کس نمی داند واقعاً چه چیزی در آن نهفته است و چقدر از همه فناوری ها پیروی می شود. اما اینطور نیست. تولید غذای کودک به شدت کنترل می شود و اگر آن را با غذای خانگی مقایسه کنیم، غذای دوم تنها در صورتی می تواند پیشرو باشد که از میوه هایی که در باغ خودمان رشد می کنند و در طول فصل رشد آنها تهیه می شود، منجر شود. در زمستان، حتی سیب های خودتان بیشتر خواص خود را از دست می دهند، بنابراین مزیت آن در تولید کارخانه است.

توصیه می شود که سبزیجات به عنوان اولین بار در رژیم غذایی کودک وارد شوند غذاهای کمکیتقریباً 3 تا 4 ماه (دوره دقیق مشخص خواهد شد متخصص اطفال). این می تواند پوره کدو سبز، شلغم، کدو تنبل یا سیب زمینی باشد. بچه هایی که اولین هستند غذاهای کمکیوقتی فرنی می‌خورند، به‌ویژه فرنی‌هایی که از فروشگاه می‌خرند، اغلب به توده شیرین و غلیظ آن عادت می‌کنند و سپس تمایلی به خوردن میوه‌ها و سبزیجات ندارند.

شما نیاز خواهید داشت

• - سبزیجات؛
• - آب میوه؛
• - روغن سبزیجات;
• - شیر؛
• - نمک.

دستورالعمل ها

پوره سبزیجات به عنوان اول غذاهای کمکیاین امر به ویژه برای کسانی که نارس به دنیا می آیند و همچنین برای دیاتز و راشیتیسم بسیار مهم است. قبل از یکی از شیردهی ها شروع به دادن پوره سبزیجات کنید و برای شروع فقط چند قاشق چایخوری بدهید. روز بعد می توانید 4-5 قاشق چایخوری - و غیره بدهید. به تدریج، در طی 7-10 روز، می توانید آن را به حالت عادی برسانید - 100-150 گرم بعد از آب سبزیجات، می توانید کمی آب میوه بدهید.

هنگامی که کودک به پوره کردن یک سبزی عادت می کند، ارزش دارد که از 2-3 سبزیجات شروع به تهیه ظروف کنید که مناسب تر است، زیرا پوره مخلوط حاوی طیف گسترده ای از مواد مفید است. باید به خاطر داشت که سیب زمینی نباید بیش از نیمی از حجم ظرف را تشکیل دهد، زیرا حاوی مقدار زیادی نشاسته و کلسیم بسیار کمی است. بهتر است قبل از تهیه پوره سیب زمینی ها را خیس کنید.

درست کردن پوره آسان است. مثلا پوره هویج را بگیریم. برای تهیه 100 گرم ظرف به 100 گرم هویج، 25 میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری روغن نباتی و کمی نمک نیاز دارید. هویج ها را باید با قلم مو شسته، پوست کنده، تکه تکه کنید، آب جوش را روی آن بریزید و زیر درب محکم بسته بجوشانید تا آب کاملاً بجوشد. هویج گرم باید مالیده شود و شیر گرم شده و نمک به آن اضافه شود. مخلوط حاصل برای 2-3 دقیقه لازم است. توصیه می شود روغن نباتی را به پوره تمام شده اضافه کنید.

ویدئو در مورد موضوع

توجه داشته باشید

میوه ها و سبزیجات کنسرو شده در فروشگاه راحت هستند و همچنین حاوی برای نوزاد لازم استویتامین ها و ریز عناصر، اما مشاهده شده است که پوره تولید می شود صنایع غذایی، بسیار شبیه به یکدیگر هستند و بنابراین می توانند به سرعت برای کودک خسته کننده شوند.

منابع:

• "فرزند شما" در سال 2019

از شش ماهگی، پزشکان توصیه می کنند که سوپ سبزیجات سبک را به رژیم غذایی کودک وارد کنید. این غذا حاوی مقدار زیادی ویتامین است که برای بدن بسیار مفید است. بچه کوچک. بیایید به برخی از ساده ترین دستور العمل های سوپ سبزیجات خوشمزه نگاه کنیم.

سوپ پوره سبزیجات

مواد لازم برای تهیه این سوپ خوشمزه:

250 میلی لیتر آب جوشیده؛

1 هویج رسیده؛

نصف پیاز؛

1 غده سیب زمینی جدید.

تمام سبزیجات را کاملاً بشویید، پوست و پوست آن را جدا کنید. ریز خرد کرده و در یک تابه مناسب قرار دهید. سپس آب را اضافه کنید و بپزید تا همه چیز کاملا پخته شود، فراموش نکنید که درب تابه را بپوشانید. سبزیجات پخته شده را بردارید، با مخلوط کن پاک کنید و با دقت با آب سبزیجات رقیق کنید. سپس سوپ به دست آمده را به جوش بیاورید. در صورت تمایل می توانید یک تکه کوچک کره اضافه کنید.

سوپ سبزیجات با ماهی

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات:

50 گرم فیله هیک تازه؛

60 گرم گل کلم؛

1 غده سیب زمینی؛

1 کامپیوتر. پیازها؛

60 گرم بروکلی؛

1 عدد هویج رسیده.

آب ترجیحاً صاف شده را در قابلمه ای بریزید و فیله هیک شسته شده را در آن بریزید و به مدت 20 دقیقه بپزید. در حین پخت باید درب آن بسته باشد. در طول این مدت، سبزیجات را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. وقتی هیک پخته شد، تمام سبزیجات را به تابه اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بپزید (فراموش نکنید هم بزنید). سوپ به دست آمده را با همزن بزنید. سپس در ظرفی بریزید و اجازه دهید سوپ کمی خنک شود.

ویدئو در مورد موضوع

شیر مادر تا 5 ماهگی نیازهای تغذیه ای نوزاد را به طور کامل تامین می کند. با این حال، خوب است اگر شروع به دادن میوه به او کنید و آب سبزیجات، که از آن بدن کودک ویتامین ها و نمک های اضافی دریافت می کند.

بار اول فقط یک قاشق آب میوه - بعد از غذا خوردن، بار دوم - دو قاشق به او بدهید و به تدریج این مقدار را به 1/4 فنجان برسانید.

البته در انجام این کار باید بسیار مراقب باشید، زیرا موجودات مختلف غذای مشابه را متفاوت درک می کنند. اگر متوجه شدید مدفوع کودکتان کم می شود یا استفراغ می کند، چند روز آب میوه را قطع کنید. کودکان مستعد یبوست می توانند آب میوه را در مقادیر بیشتری دریافت کنند.

در ماه پنجم می توانید مقدار آب میوه را به نصف لیوان افزایش دهید و 2 تا 3 بار در روز بعد از تغذیه یا در فواصل شیردهی به آن بدهید. آب میوه ها را می توان از هویج، گیلاس، لیمو، پرتقال، انگور، گوجه فرنگی، سالاد سبز و غیره تهیه کرد.

در زمستان، کودک را می توان در اوایل ماه 3 زندگی داد چربی ماهی. ابتدا یک قطره در قاشق با شیر دوش داده می شود. به تدریج به نصف قاشق چایخوری افزایش دهید و در نهایت به 1-2 قاشق چایخوری در روز برسانید. اما نباید فراموش کنیم که کودکانی که اغلب رنج می برند اختلال گوارشی، روغن ماهی منع مصرف دارد.

از 5 شروع کنید، خوب است 5 درصد فرنی از آرد سوخاری یا بلغور یا پوره سبزیجات بدهید. این غذا حاوی بسیاری از مواد لازم برای رشد بدن است - پروتئین ها، املاح معدنی، کلسیم، فسفر و به ویژه آهن که ذخیره آن در کبد کودک تا این زمان تمام می شود. هر 3.5 ساعت 5 بار در روز به کودک خود شیر بدهید.

تغذیه بلغور یا فرنی آرد نیز باید به تدریج انجام شود - با 1-2 قاشق قبل از شیردهی شروع شود. این مقدار را افزایش دهید تا در پایان هفته جایگزین یک شیردهی کامل شود. بچه ها فرنی را بهتر از پوره می پذیرند. اما کودکانی هستند، به عنوان مثال کسانی که راشیتیسم دارند، برای آنها مفیدتر است که مستقیماً با پوره سبزیجات تغذیه تکمیلی را شروع کنند. تغذیه تکمیلی در زمانی شروع می شود که کودک کاملا سالم است. شروع تغذیه تکمیلی در تابستان توصیه نمی شود.

وقتی کودک به فرنی 5 درصد عادت کرد، شروع به دادن 10 درصد به او کنید که بسیار مغذی تر است. از 5 ماهگی می توانید به کودک خود ژله میوه و شیر نیز بدهید. علاوه بر شیر، فرنی را می توان در آب سبزیجات پخته و کفیر را به آن اضافه کرد.

توصیه می کنیم تا پایان ماه ششم برای ناهار به کودک خود پوره سبزیجات بدهید و فرنی را برای بعد از ظهر بگذارید. در ضمن هفته ای دو بار نصف زرده خوب جوشیده و له شده را به فرنی او اضافه کنید.

فرنی را از غلات مخلوط، به عنوان مثال، بلغور جو دوسر، برنج و گندم سیاه بدهید. اول بپز

مشاوره مفید

برای کودکان مستعد آلرژی یا راشیتیسم، بهتر است فرنی را در آب سبزیجات بپزند. به نوزادان دارای اضافه وزن باید بیشتر اوقات بلغور جو دوسر داده شود.