تغذیه برای کودک 10 ماهه، منوی کوماروفسکی. برنامه روزانه تقریبی برای یک کودک ده ماهه. چه چیزی هنوز نباید در رژیم غذایی کودک گنجانده شود؟

سن کودک از 10 تا 12 ماه - اشباع شده است رویدادهای روشنو ماجراهای فراموش نشدنی، از جمله ماجراهای خوراکی. ما یک منوی کودکان را با در نظر گرفتن تمام قوانین و توصیه ها ایجاد می کنیم.

مهم: در سن 10 ماهگی، مقدار غذای مصرفی کودک با استفاده از فرمول محاسبه می شود.

مقدار پنیر برای کودک 10 ماهه و چند بار باید داده شود؟

• در سن 10 ماهگی، مقدار پنیر برای یک وعده غذایی 50 گرم است
• دفعات مصرف: هر 2-3 روز، یعنی. 100-150 گرم در هفته
• سالم ترین پنیر برای بچه ها طبیعی و فرآوری نشده است حرارت درمانی. اما چنین پنیر باید یا به طور مستقل در خانه (با رعایت تمام استانداردهای بهداشتی و بهداشتی) تهیه شود یا توسط آشپزخانه لبنیات یک کلینیک کودکان تهیه شود. پنیر کوتیج خریداری شده در فروشگاه فقط می تواند روی میز کودک در کاسرول، چیزکیک، پیراشکی، یعنی. غذاهای پخته شده

ویدئو: چگونه پنیر دلمه برای کودک درست کنیم؟ پنیر خانگی برای کودکان

به بچه 10 ماهه چقدر زرده بدهم؟

• هنجار مصرف یک بار مصرف 0.5 زرده (سخت پخته) است.
• دفعات مصرف: هر 2-3 روز

در این مورد، ما در مورددر مورد تخم مرغ استانداردهای کمی متفاوت برای آن توصیه می شود

چه مقدار گوشت در 10 ماهگی به کودک بدهید: هنجار

• در سن 10-12 ماهگی هنجار روزانهمصرف گوشت از جمله کله پاچه 50-70 گرم در روز است
• دفعات مصرف بستگی به نوع گوشت دارد. گوشت گوساله/گوساله (بدون چربی) را می توان روزانه در منوی کودک گنجاند. گوشت مرغ - فقط 1-2 بار در هفته. جایگزینی برای طیور، گوشت خرگوش است.

مهم: غذاهای مکمل گوشت را نمی توان ذخیره کرد!

کودک 10 ماهه چقدر فرنی بخورد؟

حجم فرنی شیر و غلات آماده حدود 200 میلی لیتر در روز است. مقدار کل غلات خام (شامل پاستا) باید 30 گرم باشد

دفعات مصرف: روزانه

نکته مهم: در صورت مصرف زیاد محصولات نانوایی و قنادی، مقدار غلات مصرفی باید کاهش یابد. برای سلامتی کودک در آینده، کنترل میزان کربوهیدرات هایی که به بدن کودک وارد می شود مهم است.

یک راهنمای کوتاه برای فرنی ها به شما در مورد فواید محبوب ترین غلات می گوید

هنجار میوه ها برای کودک در 10 ماهگی. هنجار سبزیجات برای کودک در 10 ماهگی

میزان مصرف روزانه سبزیجات و میوه ها است

• انتخاب 1

80-90 میلی لیتر آب میوه/سبزیجات. فراموش نکنید: آب میوه های تازه فشرده شده باید رقیق شوند آب آشامیدنیبه نسبت 1/1 (حداقل). اغلب مقداری از آب ممکن است افزایش یابد.

یکی دیگر از جزئیات مهم: آب توت قرمز می تواند فشار خون را افزایش دهد و باعث شود خونریزی بینی. خیلی مراقب باش! واکنش بدن کودک را تماشا کنید!

• گزینه 2

پوره میوه 60-70 گرم

• گزینه 3

150-200 گرم پوره سبزیجات

دفعات مصرف: هر روز

هنجار شیر و کفیر برای کودک در 10 ماهگی

• در مجموع، میزان مصرف لبنیات و فرآورده های لبنی تخمیری از 400 تا 500 میلی لیتر در روز متغیر است.
• دفعات مصرف برای کودکان زیر یک سال: هر روز

چگونه و چه نوع کلوچه ای به کودک 10 ماهه بدهیم؟

بخش های غذای کودک آماده ارائه مجموعه ای عظیم از کلوچه ها برای نوزادان هستند. متأسفانه، کوکی ها، حتی آنهایی که غنی شده اند، یک محصول غذایی کاملا سالم باقی نمی مانند. و هر چه کودک دیرتر شروع به خوردن آن کند، برای او بهتر است.

عیب اصلی هر شیرینی خریداری شده در فروشگاه وجود شکر اضافی است. علاوه بر این، تمام محصولات پخته شده کودکان حاوی گلوتن هستند که یک آلرژن قوی است. اگر فکر می کنید که کودک شما به کلوچه نیاز دارد، بیسکویت "ماریا" یا "جانورشناسی" را ترجیح دهید. این بیسکویت است که در توصیه های برتر متخصصان اطفال و آلرژی ها باقی مانده است.

نکته مهم: تنها عیب کوکی های بیسکویتی، ترد بودن آنهاست. هنگامی که کودک در حال غذا خوردن است، کودک خود را بدون مراقبت رها نکنید!

یکی دیگر از گزینه های خوب برای منوی کودک زیر یک سال کراکر نوزاد است. ساختار متراکم کراکر به شما این امکان را می دهد که لثه های خود را کمی "خراش دهید" و ناراحتی ناشی از دندان درآوردن را کاهش دهید.

مقدار کل محصولات آرد باید 40-50 گرم در روز باشد. در این مورد، تعریف "محصولات آردی" به نان سفید، کلوچه کودک، کراکر کودک اشاره دارد

دفعات مصرف: هر روز. اما هر چه کودک دیرتر با شیرینی های شیرین آشنا شود و کمتر آنها را بخورد، دستگاه گوارش و دندان هایش سالم تر خواهد بود!

یک کودک 10 ماهه چه نوع ماهی و چقدر می تواند بخورد؟

افسوس که ماهی ها دیگر وجود ندارند محصول ایمن. زیاد کشورهای اروپاییطرح ممنوعیت قانونی مصرف ماهی برای زنان باردار و کودکان

مقصر اصلی آناتم ماهی، جیوه انباشته شده زیستی است که محتوای آن در ماهی های دریایی فراتر از استانداردهای مجاز است.

وضعیت ماهی های آب شیرین بهتر از این نیست. این گونه ماهی ها در مزارع پرورش ماهی مخصوص پرورش داده می شوند و با آنتی بیوتیک تغذیه می شوند و داروهای هورمونی، که می تواند صدمات جبران ناپذیری به سلامتی نه تنها نوزاد، بلکه بزرگسالان نیز وارد کند.

حتی اگر به کیفیت ماهی اطمینان دارید، یک واقعیت مهم دیگر را در نظر بگیرید

برای منوی کودکانانواع ماهی لاغر و متوسط ​​​​چرب مناسب است

• دست و پا کردن
• ماهی کپور صلیبی
• ناواگا
• سوف رودخانه / دریا
• شاه ماهی
• زندر
• کد
• ماهی قزل آلا

در سن 10-12 ماهگی، مصرف روزانه ماهی 50-70 گرم در روز است.

دفعات مصرف: 1-2 بار در هفته. حداکثر مجاز - 3 بار

غذاهای جدید برای کودک 10 ماهه: سوپ، کوفته، کتلت بخارپز

تا 10 ماهگی، منوی کودک شامل تمام غذاهای اصلی است، اما آنها باید به درستی و با حفظ همه چیز آماده شوند. ویژگی های مفید. در زیر چندین دستور العمل وجود دارد که منوی کودک را متنوع می کند و زمان زیادی برای آماده سازی آن صرف نمی شود.

ویدئو: درس 4 گوشت و ماهی برای کودک زیر یک سال

منو، رژیم غذایی و رژیم غذایی کودک در 10 ماهگی در دوران شیردهی

پزشک متخصص اطفال Komarovsky E.O. طرح تغذیه تکمیلی زیر را برای نوزاد در سن 10 ماهگی پیشنهاد می کند

طرح تغذیه تکمیلی برای یک کودک 10 ماهه به گفته دکتر کوماروفسکی

توضیحاتی برای نمودار

• اولین تغذیه (6:00-7:00)

شیر مادر. بدن نوزاد زیر یک سال هنوز نیاز به حفاظتی دارد که مصرف شیر مادر فراهم می کند. بعد از 12 ماهگی هیچ نکته خاصی در شیردهی وجود ندارد

• تغذیه دوم (10:00-11:00)

کفیر برای کودکان - 150 میلی لیتر

پنیر کوتاژ - 30 گرم

مهم: فرآورده های شیر تخمیر شده باید با سفره بچه ها سازگار شوند!

• تغذیه سوم (14:00-15:00)

سوپ سبزیجات یا پوره - 200 میلی لیتر

نکته مهم: سوپ ها و پوره های سبزیجات، از جمله، با افزودن گوشت چرخ کرده و کله پاچه، زرده تخم مرغ، سبزیجات یا کره تهیه می شود. سبزیجات می توانند هر چیزی باشند. نکته اصلی این است که کودک آنها را دوست دارد

• تغذیه چهارم (18:00-19:00)

شیر مادر

• تغذیه پنجم (22:00-23:00)

فرنی شیر - 200 میلی لیتر. در صورت تمایل می توانید میوه را به شیر و فرنی غلات اضافه کنید.

منو، رژیم غذایی و رژیم غذایی کودک 10 ماهگی با تغذیه مصنوعی

در منوی یک نوزاد مصنوعی، شیر مادر با یک شیر خشک مناسب جایگزین می شود (به بخش قبلی مراجعه کنید). بر خلاف شیر مادر، مخلوط را می توان در منوی کودک تا 1.5-2 سال گنجاند

ویدئو: چگونه به کودک 9-12 ماهه غذا بدهیم؟ مشاوره برای والدین - اتحادیه پزشکان اطفال روسیه

چگونه تغذیه کودک را در 10 ماهگی سازماندهی کنیم؟ این سوال را همه کسانی می پرسند که به تازگی والدین جوانی شده اند و هنوز مهارت خاصی در تغذیه کودکان ندارند. دشواری تسلط بر آنها در این واقعیت است که این فرآیند اشتباهات را تحمل نمی کند، زیرا هر یک از آنها بر سلامت کودک تأثیر منفی می گذارد - همه چیز باید در اینجا روشن باشد.

پس چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟ بیشتر در این مورد بعدا.

مشخصات کلی

در 10 ماهگی است که می توانید شیر دادن به کودک را با غذای معمولی که برای بزرگسالان آشناست مخلوط کنید. لازم به ذکر است که این روند با یادگیری کودک به طور مستقل با استفاده از قاشق نیز همراه است. با این حال، همانطور که تمرین نشان می دهد، در این سن والدین هنوز باید خودشان آن را تغذیه کنند، زیرا کودک به طور خاص نمی داند چگونه با چنین شیئی برخورد کند.

در توسعه طبیعیدر 10 ماهگی، کودک اولین دندان های خود را دارد که معمولاً یک جفت هستند. به همین دلیل است که می توانید شروع به دادن کلوچه یا کراکر کوچک به او کنید. علاوه بر این، بسیاری از والدین تغذیه با بخش های کوچکی از میوه ها و سبزیجات را تمرین می کنند. با این حال، هنگام انتخاب غذاها، باید قوانینی را که در این سن می تواند بخورد و چه چیزی نمی تواند، به شدت رعایت کنید.

همچنین هنگام انتخاب غذا باید در نظر داشته باشید که کودک از چه نوع تغذیه ای استفاده می کند. همه اینها به این دلیل است که برای کسانی که در شیر دادنتغذیه کودکان در 10 ماهگی به طور جدی با آنچه که اگر کودک در تمام این مدت غذا بوده است، متفاوت است. فرم مصنوعیتغذیه بنابراین، اجازه دهید هر مورد را جداگانه بررسی کنیم.

تغذیه برای کودکان شیرده

اگر کودک به طور طبیعی، یعنی شیر مادر تغذیه می شود، باید پنج بار در روز به او وعده های غذایی داد. در مورد مقدار غذای ارائه شده، نباید بیش از 200 گرم کفیر در منوی چنین کودکی گنجانده شود. فرنی های غلات پخته شده را که می توان با سینه یا شیر پاستوریزه رقیق شده با مقدار کمی آب تهیه کرد نیز بسیار مفید خواهد بود. در این سن کودکان با میل و رغبت غذا می خورند پوره های میوهو همچنین زرده تخم مرغ با حداقل مقدار کره. در پایان ماه دهم، منوی کودک ممکن است شامل نشود تعداد زیادی ازماهی.

در مورد رژیم، باید به وضوح استاندارد شود. صبحانه کودک باید همیشه از شیر مادر برای ناهار تشکیل شود، او می تواند مقدار کمی فرنی بخورد. با گذشت روز، می توانید از کودک خود با پوره میوه پذیرایی کنید. در مورد عصر، شما نباید به نوزاد خود در شب زیاد غذا بدهید - فقط کافی است مقدار کمی کفیر یا پنیر دلمه را محدود کنید.

تغذیه نوزادی که با شیشه شیر تغذیه می شود

10 ماهگی سنی است که کودک در آن است تغذیه مصنوعی، می توان با استفاده از انواع غذاهای سالم به یک رژیم غذایی مغذی منتقل کرد.

در مورد رژیم غذایی، کودکانی که از شیر خشک های مصنوعی تغذیه می شوند، نه تنها باید غذا بخورند محصولات طبیعی. جدا شدن از شیر خشک نباید به طور ناگهانی اتفاق بیفتد، به همین دلیل است که به نوزادان باید غذای معمول خود را برای صبحانه و شام داده شود.

اگر در مورد تعداد وعده های غذایی صحبت کنیم، نباید از پنج وعده در روز بیشتر شود. بنابراین در 10 ماهگی کودک باید 4-5 بار در روز غذا بخورد.

در مورد غذاهای مجاز، کودک در این سن می تواند شروع به خوردن کتلت بخارپز کند. پوره گوشتو همچنین کوفته. خوردن ماهی نیز غیر ضروری نخواهد بود. توده های کشک و همچنین میوه ها، سبزیجات و دم کرده میوه های سالم نیز مجاز است.

در هر صورت، والدین باید به این نکته توجه داشته باشند که رژیم غذایی کودک در 10 ماهگی نه تنها باید ثابت و سالم باشد، بلکه برای جلوگیری از اختلالات، باید متراکم و سازگار باشد. دستگاه گوارش.

محصولات تایید شده برای مصرف

نوزاد 10 ماهه چه بخورد؟ هنگام انتخاب محصولات، والدین باید به هدف و میزان سود آنها برای کودک توجه کنند. بنابراین، برای یک کودک 10 ماهه، گوشت، و همچنین پوره ساخته شده از آن، فوق العاده مفید خواهد بود - این محصولبه تقویت بافت ماهیچه ای کمک می کند، که به دلیل محتوای پروتئین بالا در محصول است. یک نوزاد 10 ماهه چقدر گوشت نیاز دارد؟ باید به تدریج وارد رژیم غذایی شود - بیش از 75 گرم در روز. تا آغاز ماه یازدهم، می توان سهم روزانه را به 100 گرم افزایش داد.

پوره سبزیجات نیز تأثیر مفیدی بر رشد بدن نوزاد دارد. توجه ویژه ای باید به این غذای تهیه شده از کدو تنبل، چغندر، هویج، گل کلم و کدو سبز شود. پوره را می توان با سوپ سبزیجات نیز جایگزین کرد.

فرنی و محصولات لبنیبا نرخ پایینمحتوای چربی نیز در 10 ماهگی مفید خواهد بود. توجه ویژه ای باید به ماست ها و کفیر شود - آنها را می توان در رژیم غذایی روزانه، هر کدام 200 میلی لیتر گنجاند.

در مورد میوه ها

علیرغم اینکه این نوع محصول بسیار مفید است بدن انسان، در این سن همه میوه ها را کودک نمی تواند مصرف کند. کودک 10 ماهه چه میوه هایی می تواند بخورد؟

والدین جوان باید به خاطر داشته باشند که هر میوه ای غیر از سیب باید به تدریج وارد رژیم غذایی کودک شود. در این سن باید از خوردن میوه های با رنگ های روشن خودداری کنید، زیرا معمولا باعث می شوند عکس العمل های آلرژیتیک. علاوه بر سیب، می توانید با خیال راحت تغذیه مکمل را با میوه هایی مانند گلابی، آلو، موز، هلو، زردآلو و انگور فرنگی شروع کنید. مویز چه سیاه و چه قرمز نیز برای رشد بدن بسیار مفید خواهد بود. کودکان می توانند کیوی را به مقدار کم بخورند، اما والدین باید به خاطر داشته باشند که این میوه می تواند باعث اسهال شود.

در مورد میوه های کاملاً ممنوعه، رژیم غذایی کودک در 10 ماهگی باید کاملاً عاری از تمام مرکبات (نارنگی، پرتقال، لیمو) و همچنین خرمالو باشد. بسیاری از متخصصان اطفال توصیه می کنند این محصولات را زودتر از 2-3 سالگی به کودکان بدهید.

محصولات ممنوعه

رژیم غذایی کودک در 10 ماهگی نباید شامل دسته بندی خاصی از غذاها باشد، زیرا باعث ایجاد اختلال در بدن کودک می شود.

اول از همه، شما باید به ظاهر بسیار توجه کنید محصول مفید - شیر بز. علیرغم اینکه حاوی تعداد زیادی از اجزای مفید است، تغذیه کامل آن به نوزاد 10 ماهه اکیدا ممنوع است. در این سن، شکلات و تمام محصولات تهیه شده از آن و عسل نیز منع مصرف دارد. متخصصان اطفال تغذیه نوزادان را با تخم مرغ خام، گردو و انگور با دانه و پوست توصیه نمی کنند - آنها منجر به نفخ می شوند که عواقب ناخوشایندی دارد.

در رژیم غذایی چنین کودکی باید از غذاهای شور و دودی، کنسرو و محصولات نیمه تمام خودداری شود. این به این دلیل است که در سنین پایین، کبد کودکان به درستی تشکیل نشده و به طور معمول نمی تواند خون را از عناصر مضری که با محصولات این نوع عرضه می شود پاک کند.

رژیم غذایی

رژیم غذایی یک نوزاد ده ماهه در برخی از ویژگی های آن متفاوت است.

اول از همه، باید به صبحانه توجه کنید - باید زود باشد. در این دوره به نوزاد توصیه می شود لبنیات مصرف کند.

در طول صبحانه اصلی، که باید مدت کوتاهی بعد سرو شود، باید به کودک فرنی داده شود که طبق دستور العمل های خاصی پخته شده است (در 10 ماهگی چه چیزی به کودک بخورد و نحوه تهیه آن در زیر نشان داده شده است). یک سهم غذا در این زمان نباید بیش از 200 گرم باشد.

هنگام ناهار، می توانید کودک خود را با یک تکه نان کهنه با سوپ سبک کم چرب نوازش کنید. همچنین در این زمان، کودک می تواند کوفته یا سایر غذاهای متراکم آماده شده را بخورد به روشی سالم- بخارپز، آب پز یا خورش. هنگام ناهار، می توانید کودک خود را با مقدار کمی شیرینی، به عنوان مثال، آب میوه (بیش از 30 میلی لیتر) نوازش کنید.

در مورد میان وعده بعد از ظهر، غذاهای ترکیبی ساخته شده از انواع متفاوتمحصولات نمونه هایی از موفق ترین ترکیب ها گوشت یا ماهی با سبزیجات است. مخلوط های پوره یک شکل عالی از غذا هستند. کشک نیز ممکن است در این دوره عرضه شود.

همانطور که برای وعده های غذایی دیرهنگام، پس باید تا حد امکان سبک باشد. نمونه ای از این می تواند یک لیوان کفیر یا ماست کم چرب باشد.

همه مادرانی که فرزند ده ماهه دارند باید به شدت استراحت بین شیردهی را رعایت کنند - حدود 2-4 ساعت، بسته به برنامه فعالیت روزانه و همچنین ترجیحات کودک. برنامه پنج تغذیه در روز که در اینجا ارائه می شود، اصلا ضروری نیست، اما مطلوب است. در صورت لزوم، می توان آن را تا چهار وعده تغییر داد. اما در این مورد باید در نظر داشت که حجم سرو باید کمی افزایش یابد تا کودک مقدار روزانه ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند.

سوپ ارزن

یک کودک 10 ماهه چه نوع سوپی می تواند بخورد؟ منحصراً آنهایی که حاوی اجزای چربی نیستند. مصرف غذاهای تند و تلخ در این سنین نیز منتفی است. مادر نوزاد باید به سوپ هایی که حاوی گوشت کم چرب (مرغ، خرگوش، بوقلمون، گوساله) و همچنین غلات و سبزیجات هستند توجه کند. یک مثال ایده آل برای این ارزن است که بر اساس آبگوشت سبزیجات تهیه می شود.

برای تهیه آن باید نصف هویج را بشویید و پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید و در ماهیتابه قرار دهید تا سبک سرخ شوند. روی سبزی خرد شده بریزید مقدار کمی ازآب جوش برای خاموش کردن آن و همچنین یک تکه کوچک کره. محتویات تابه را باید با درب محکم بپوشانید و بگذارید مدتی بجوشد تا مواد اصلی کاملاً نرم شوند.

در حالی که سبزی در حال پختن است، باید چهار قاشق چایخوری غلات ارزن را بشویید، آن را به 2.5 فنجان آبگوشت سبزی که از قبل آماده شده بود اضافه کنید و سپس روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. وقتی غلات آماده شد، باید هویج خورشتی و همچنین نیمی از غده سیب زمینی ریز خرد شده را به سوپ اضافه کنید. وقتی سوپ به جوش آمد، آن را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید و تا دمای پایین خنک کنید.

کیک ماهی بخارپز

در 10 ماهگی، می توانید شروع به وارد کردن ماهی به رژیم غذایی کودک خود کنید. باهاش ​​چی بپزیم؟ یک گزینه عالی کتلت بخارپز بسیار سالم است که از ماهی های دریایی تهیه شده است.

برای تهیه آنها باید 300 گرم فیله ماهی کاد را بردارید و آن را با دقت به قطعات کوچک جدا کنید و همزمان استخوان ها را جدا کنید. بعد از این رویه دشوارباید خیلی خوب له شود که برای این کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. به فیله ماهی آسیاب شده باید یک سر پیاز اضافه کنید که باید به این ترتیب خرد شود.

در یک کاسه جداگانه، دو قاشق غذاخوری برنج را بشویید و بجوشانید. پس از آماده شدن، باید مایع اضافی را از فرنی تخلیه کنید، آن را با فیله ماهی مخلوط کنید، اضافه کنید. تخم مرغو کاملا مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.

از گوشت چرخ کرده به دست آمده باید گلوله های کوچکی تشکیل دهید و آنها را در یک دیگ دوبل قرار دهید. حدود نیم ساعت طول می کشد تا چنین غذایی تهیه شود، اما نتیجه نهایی یک غذای بسیار سالم و خوشمزه است که قطعاً باید در 10 ماهگی در منوی تغذیه کودک باشد.

قابلمه پنیر کوتیج

یکی دیگر از اصلی، مفید و بسیار ظرف خوشمزهبرای کودکان در در سن جوانیتبدیل به یک کاسه پنیر دلمه می شود. باید در منوی غذایی یک کودک 10 ماهه گنجانده شود، زیرا چنین دسری شامل محصولاتی است که حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای بدن در حال رشد ضروری است.

طرز تهیه این کاسه بسیار آسان است. برای این کار، زرده یک تخم مرغ را بردارید و آن را با یک قاشق چایخوری شکر گرانول خرد کنید. در یک کاسه دیگر، باید 250 گرم پنیر کوتیج کم چرب را له کنید، فقط اولین تازگی آن. به آن باید یک قاشق غذاخوری کشمش از قبل شسته شده اضافه کنید.

در یک کاسه جداگانه باید ضرب کنید سفیده تخم مرغ، که برای آن توصیه می شود از مخلوط کن استفاده کنید. خروجی باید یک فوم غلیظ باشد که روی سطح آن قله های متراکمی تشکیل می شود. این جرم را باید با احتیاط داخل مخلوط کشک با کشمش بریزید.

در این مرحله باید فر را روشن کنید تا با دمای 180 درجه گرم شود. پس از این، شما باید یک سینی پخت آماده کنید. برای انجام این کار، باید آن را کاملا با کره روغن کاری کنید، که ابتدا می توان آن را در یک حمام آب ذوب کرد. همه مواد از قبل آماده شده باید در یک توده ترکیب شوند، یک قاشق غذاخوری بلغور را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. پس از این، جرم به دست آمده را باید در قالب قرار دهید و در فر قرار دهید تا کاملا پخته شود.

این یادآوری کوچک می تواند به والدین کمک کند تا تغذیه کودک خود را به درستی سازماندهی کنند.

هر مادری باید بفهمد که غذا برای بچه کوچکباید منحصراً از تازگی اول باشد. به همین دلیل است که همه غذاها باید در وعده های کوچک تهیه شوند. نمک زدن صحیح غذا را نیز باید به خاطر بسپارید - به همین دلیل است که قبل از هر تغذیه باید حتماً غذا را از نظر نمک آزمایش کنید. همچنین، قبل از سرو غذا، حتما باید دمای آن را احساس کنید، زیرا غذاهای خیلی گرم یا برعکس سرد، بر سلامت شما تأثیر منفی می گذارد.

و در نهایت مهم ترین قانونی که متخصصان اطفال به آن اشاره می کنند. نیازی نیست فرزندتان را مجبور به خوردن غذا کنید. اگر او تمایلی به خوردن طبق رژیم تعیین شده توسط والدینش ندارد، فقط باید کمی آن را تغییر دهد. در غیر این صورت، بیشتر سن بالغکودک شروع به بیزاری از غذا می کند.

بنابراین، کودک شما در حال حاضر در آستانه سال دوم زندگی است، فقط کمی بیشتر و او از خط عبور خواهد کرد! کودکان زیر یک سال در همه جا تحت درمان ویژه قرار می گیرند، از صف در کلینیک گرفته تا قوانین اولیه مراقبت و نگهداری از نوزاد.

اما تغذیه کودک در 12 ماه اول کاملاً ماهانه برنامه ریزی شده است و تنها پس از یک سال این جنبه نیز تعمیم می یابد.

از این مقاله یاد خواهید گرفت:

فرنی

غلات برای نوزاد در این سن ضروری است توسعه کاملو عملکرد بدن کوچک او. شیر مادر دیگر قادر نیست مقدار مورد نیاز ریز عناصر را در اختیار کودک قرار دهد. در مخلوط های سازگار، این اجزا نیز دیگر کافی نیستند.

فرنی های ساخته شده از غلات طبیعی می توانند بدن را با مواد ضروری پر کرده و عملکرد آن را بهبود بخشند دستگاه گوارش، معده را به هضم غذای خشن بزرگسالان عادت دهید.

در این سن اولویت با گندم سیاه، بلغور جو دوسر و غلات برنج است. هر کدام از آنها حاوی ریز عناصر و ویتامین های ارزشمندی است، بنابراین برای نوزاد لازم استبرای توسعه کامل کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، فسفر– نوزاد تمام این مواد را از طریق مصرف منظم فرنی غلات دریافت می کند. گندم سیاه به درستی غنی ترین غلات از نظر عناصر ریز در نظر گرفته می شود.

برنج در مواردی که کودک مدفوع ضعیفی دارد مفید است. بلغور جو دوسر از نظر هضم توسط معده لطیف ترین است. هر غلات مزایای خاص خود را دارد، بنابراین بهتر است روزانه انواع غلات را با یکدیگر ترکیب کنید.

در 10 ماهگی، برای جلوگیری از خطر ورود باکتری های ناخواسته به بدن، می توانید فرنی کودک خود را به طور کامل با شیر، ترجیحا پاستوریزه تهیه کنید. اگر شیر بدون چربی است می توانید قطره قطره کره مرغوب را اضافه کنید.

مهماز مصرف روغن های با محتوای چربی کمتر از 82 درصد خودداری کنید زیرا این گونه روغن ها حاوی مارگارین هستند که جذب بدن نمی شود و از آن دفع نمی شود. مصرف منظم مارگارین، حتی در دوزهای کم، منجر به تجمع سموم و سپس تظاهرات مسمومیت بدن (همان "استون") می شود.

محصولات شیر ​​تخمیر شده جایگاه مهمی در تغذیه کودک 10 ماهه دارد. در دو سال اول زندگی، میکرو فلور روده کودک تشکیل می شود. مصرف مداوم کفیر به پر کردن باکتری های مفید لاکتو و بیفیدو کمک می کند.

همانطور که تمرین نشان می دهد، کودکانی که در سال های اول زندگی به طور منظم محصولات شیر ​​تخمیر شده مصرف می کنند، ایمنی قوی تری دارند، از اختلالات گوارشی رنج نمی برند و کمتر مست می شوند.

بهتر است کودک خود را با کفیر خانگی یا از آشپزخانه لبنیات تغذیه کنید. خرید ماست در فروشگاه ها توصیه نمی شود، زیرا حاوی مواد افزودنی شیمیایی متعددی است.

اگر کودک شما میل به غذاهای شیرین دارد، کفیر او را می توان با پوره میوه، تکه های میوه، انواع توت ها، مربای خانگی یا مارمالاد شیرین کرد. اضافه کردن مواد اضافیفقط طبق قوانین محصولات مجاز در این سن امکان پذیر است.

اگر کودک شما غذاهای شور را دوست دارد، می توانید گیاهان تازه، خیار رنده شده را به کفیر اضافه کنید و آن را رقیق کنید. آب معدنیبدون گاز، یک نوشابه سالم برای نوزاد درست می کند.

اگر کودکی تمایل دارد مدفوع شل، سپس کفیر در روز اول تهیه برای او توصیه می شود. اگر مستعد یبوست هستید، بهتر است در روز دوم یا سوم کفیر بدهید.

مجاز بودن مصرف پنیر و مقدار آن مستقیماً به کلسیم موجود در بدن نوزاد بستگی دارد. این فاکتور با توجه به وضعیت فونتانل تعیین می شود. اگر فونتانل به دلیل سن به تعویق بیفتد، به کودک به طور منظم پنیر کوتیج داده می شود. اگر فونتانل خیلی زود خوب شود، پزشکان اطفال به مادران توصیه نمی کنند که محصولات شیر ​​تخمیر شده با محتوای کلسیم بالا را به آنها بدهند. پنیر کوتاژ متعلق به این گروه از محصولات است.

در رژیم غذایی کودک 10 ماهه پنیر به چه شکلی داده می شود؟ این باید پنیر کوتاژ از آشپزخانه لبنیات یا تهیه شده خانگی از شیر پاستوریزه باشد. شیر طبیعی روستا بدون شک بسیار مفید است. اما چنین محصولی تنها در صورتی قابل مصرف است که گواهی دامپزشک مبنی بر نداشتن حیوان وجود داشته باشد بیماری های خطرناکو شیر او ناقل این بیماری ها نیست.

اگر پنیر از شیر روستایی تهیه می شود، باید کم چرب باشد، یعنی. از یک جداکننده عبور کرد. پنیر خیلی چرب ممکن است به سادگی توسط بدن کودک جذب نشود و کبد هنوز نابالغ او را بیش از حد بارگیری کند.

میوه ها و سبزیجات تازه و آب پز

با میوه ها و سبزیجات همه چیز ساده است: در این سن، همه میوه ها و سبزیجات مجاز هستند، به جز آلرژن های آشکار، وارداتی و خارج از فصل (گلخانه). سایر انواع میوه های وفادار را می توان به صورت پوره، آب پز، پخته، جویده یا به صورت خام مکیده کرد.

آب میوه های تازه از میوه ها و سبزیجات نیز مورد نیاز است. آنها حاوی مقدار زیادی ریز عناصر و ویتامین ها هستند که به بدن کودک کمک می کند تا به طور کامل رشد کند و در برابر بیماری های مختلف مقاومت کند.

رژیم غذایی کودک 10 ماهه باید شامل انواع میوه ها و سبزیجات باشد.

انواع رژیمی گوشت، مرغ، ماهی

در این سن باید هر روز گوشت آب پز بدون چربی به شکل سوپ، کوفته یا سوفله به نوزاد داده شود.

• گوشت گوساله
• بوقلمون
• گوشت خرگوش
• جوجه
• انواع کم چرب ماهی سفید (کاد، سوف، دست و پا کردن).

زرده تخم مرغ

دادن تخم مرغ کامل به کودکان زیر یک سال بسیار نامطلوب است، زیرا بدن نوزاد هنوز آماده جذب پروتئین خارجی نیست. به طور متوسط ​​زرده باید هفته ای دو بار داده شود و بهتر است آن را با پنیر مخلوط کنید. به این ترتیب هر دو محصول بهتر جذب می شوند. حجم یک وعده زرده بستگی به مدت زمانی که کودک آن را مصرف کرده است و حداکثر دوز 1 است. زرده مرغیا 2 بلدرچین در یک زمان.

گوشت، ماهی، آب سبزیجات

پس از اینکه مواد اصلی ظروف برای تغذیه کودک 10 ماهه در آب جوشانده شد، آبگوشت های حاصل را می توان از قبل به شکل سوپ داد یا به پوره ها اضافه کرد.

برنامه و رژیم غذایی تقریبی

	وقت غذا دادن	گزینه های غذایی	میان وعده بعد از چنین وعده غذایی
1.	صبح بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب (6.00 – 7.00)	شیر مادر \ فرمول سازگار	آب میوه، چای، کمپوت، ژله
2.	در 3-4 ساعت	فرنی شیر \ کشک با پوره میوه \ زرده با پنیر دلمه یا پوره سبزیجات	بیسکویت، کراکر، برش های میوه یا سبزیجات تازه
3.	در 3-4 ساعت	آبگوشت یا سوپ با سبزیجات\کوفته\سوفله\پوره سبزیجات	آب میوه، چای، کمپوت، ژله، کفیر
4.	در 3-4 ساعت	کفیر با بیسکویت \ کشک با پوره میوه \ سوپ شیر با رشته فرنگی	آب میوه، چای، کمپوت، ژله، میوه
5.	قبل از خواب (21.00 – 22.00)	شیر مادر یا شیر خشک سازگار

بازدید: 1952

رژیم روزانهنوزادانی که با شیر مادر و با شیشه شیر تغذیه می شوند، عملاً تفاوتی ندارند. تنها تفاوت در نوع شیری است که نوزادان هنوز مصرف می کنند. به غذاهایی که با بخارپز، خورش یا آب پز تهیه می شوند ترجیح دهید.

در این سن به کودک یاد داده می شود که به طور مستقل از قاشق استفاده کند و از لیوان بنوشد. در سن ده ماهگی، کودک قبلاً دندان هایش رشد کرده است، به این معنی که سبزیجات، میوه ها و سایر غذاها را می توان رنده کرد یا به مکعب های کوچک برش داد. کودک باید ماهیچه های جویدنی را توسعه دهد: این به او کمک می کند تا دیکشن صحیح را توسعه دهد.

غذاهای ضروری برای تغذیه کمکی

- سبزیجات سبزیجات آب پز یا بخارپز باید در رژیم غذایی کودک شما وجود داشته باشد. به کلم بروکلی، گل کلم، کدو سبز و هویج توجه کنید. به طور متوسط، یک کودک نیاز به دریافت 150 گرم سبزیجات در روز دارد.

- سبزیجات و کره مانند روغن سبزیجاتبهتر است به عنوان مثال ذرت، کدو تنبل، کتان، زیتون و غیره تصفیه نشده را انتخاب کنید. جذب بهتر V غذاهای سبزیجات. کره به فرنی اضافه می شود.

- فرنی غلات. محصول عالی برای توسعه مناسببچه ات. گزینه ایده آلفرنی گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ذرت و ارزن وجود خواهد داشت.

- گوشت و ماهی. گوشت رژیمی را انتخاب کنید: بهتر جذب بدن کودک می شود. به خرگوش، بوقلمون، گوساله و مرغ ترجیح دهید. میزان مصرف روزانه گوشت نباید بیش از 80 گرم باشد. همچنین ظروف را از محصولات فرعی گوشتی: جگر، زبان، قلب تهیه کنید. ماهی سفید با محتوای چربی کم را انتخاب کنید: ماهی کاد، پولاک، هیک.

رژیم غذایی کودک 10 ماهه باید سالم، متعادل و خوشمزه باشد. رژیم غذایی خود را با غذاهای تهیه شده از پنیر، میوه، تخم مرغ یا تخم بلدرچین متنوع کنید. کودک شما باید تا 1000 میلی لیتر غذا در روز مصرف کند. با این حال، تعیین کنید نرخ بهینهپزشک اطفال به شما کمک می کند تا میزان غذایی که مصرف می کنید را تعیین کنید. نوزادان در این سن متفاوت غذا می خورند. به عوامل زیادی بستگی دارد.

آب و سایر نوشیدنی ها

همانطور که کودک به یک رژیم غذایی مغذی روی می آورد، میزان مایعات مصرفی نیز افزایش می یابد. البته نوشیدنی اصلی نوزاد در این سن خالص است آب آشامیدنی. بهتر است خودتان آب میوه های طبیعی درست کنید. مقدار آبمیوه مصرفی در روز حدود 100 میلی لیتر است. نوشیدن کمپوت میوه خشک برای کودکان نیز مفید است.

برنامه تغذیه کودک در ده ماهگی

در ده ماهگی، کودک برنامه تغذیه خود را از قبل تعیین می کند. تنها توصیه این است که کودک خود را حداکثر تا ساعت هشت صبح بیدار کنید. به این ترتیب، اگر کودک شروع به رفتن به مهد کودک کند، نیازی به تنظیم مجدد نخواهد داشت.

برنامه تغذیه به شرح زیر است:

-اولین صبحانه توصیه می شود به کودکان شیرده داده شود شیر مادر. و برای نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند - شیر خشک یا کفیر. حجم تقریبی اولین صبحانه 200 میلی لیتر است.

- صبحانه دوم غذای ایده آل برای صبحانه دوم فرنی غلات است. این می تواند بلغور جو دوسر، برنج، ارزن، ذرت و سایر فرنی ها با افزودن کره باشد. حجم سرو 200 گرم است. اگر نوزاد سیر نشد و بیشتر خواست، مقداری پوره میوه به او بدهید.

- شام. سوپ آب سبزیجات سبک یک انتخاب عالی برای ناهار است. به عنوان جایگزین، می توانید پوره سبزیجات را با کتلت گوشت یا ماهی تهیه کنید.

- عصرانه. این غذا نباید خیلی سیر کننده باشد. به کودک خود پنیر یا پوره میوه بدهید.

- شام. برای نوزادانی که روشن هستند تغذیه طبیعی، شیر مادر ترجیح داده شده برای شام خواهد بود. و برای نوزادانی که با شیشه شیر تغذیه می شوند بهتر است داده شود مخلوط سازگاریا کفیر بچه

زمانی که برنامه غذایی شما تغییر می کند

انتقال به چهار وعده غذایی در روز در پایان ده ماهگی شروع می شود.

- اگر کودک شما دیرتر از خواب بیدار می شود، مثلاً در حدود ساعت 9 یا 10، می توانید اولین صبحانه را حذف کنید و فوراً به کودک خود فرنی با کره بدهید.

- کودک در طول روز فقط یک بار در روز شروع به خوابیدن کرد. این همچنین سیگنالی است که زمان تغییر برنامه است.

روز کودک خود را با فرنی خوشمزه و مغذی شروع کنید تا کودک شما به راحتی به روال جدید غذا خوردن پایبند بماند.

برای اطمینان از اینکه کودک شما یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می خورد، در اینجا دستور العمل هایی وجود دارد که می توانید به راحتی برای کودک خود تهیه کنید.

سوپ ها

سوپ چغندر

- چغندر - 70 گرم؛

- کلم - 50 گرم؛

- هویج - 30 گرم؛

- جعفری یا ریشه کرفس - 20 گرم؛

- آب 100 میلی لیتر؛

چغندرها را بشویید، پوست بگیرید، رنده کنید، در ماهیتابه بجوشانید و کمی آب اضافه کنید. هویج و ریشه جعفری را به مکعب های کوچک خرد کنید و جداگانه بجوشانید تا نرم شوند. کلم ریز خرد شده را در یک قابلمه بجوشانید، سپس چغندر، هویج و جعفری را اضافه کنید. حدود 10 دقیقه با هم بپزید. قبل از سرو، چند قطره روغن نباتی اضافه کنید.

سوپ سبزیجات با ارزن اضافه شده

- هویج - 70 گرم؛

- سیب زمینی - 70 گرم؛

- ارزن - 20 گرم؛

- آب سبزیجات - 200 میلی لیتر؛

- روغن نباتی - ½ قاشق چایخوری.

هویج را ریز خرد یا رنده کنید. به طور جداگانه در ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید و کمی آب به آن اضافه کنید. در یک تابه جداگانه، ارزن و سیب زمینی را در آب سبزیجات بجوشانید. دو دقیقه قبل از انجام، هویج را اضافه کنید. قبل از سرو، مخلوط را با مخلوط کن یا از طریق صافی خرد کنید.

سوپ سبزیجات و بوقلمون

- فیله بوقلمون - 40 گرم؛

- گوجه فرنگی - 40 گرم؛

- هویج - 40 گرم؛

— پیاز- 20 گرم؛

- آب - 200 میلی لیتر؛

- روغن سبزیجات.

برنج و بوقلمون را جداگانه بجوشانید تا پخته شود. بوقلمون را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. همچنین یک عدد گوجه فرنگی بلانچ شده بدون پوست را جداگانه خورش دهید قطعات کوچک. هویج و پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید و به آب اضافه کنید و بجوشانید. چند دقیقه قبل از پخت، گوجه فرنگی، برنج و بوقلمون را به تابه اضافه کنید. قبل از سرو، چند قطره روغن نباتی اضافه کنید.

غذاهای گوشت و ماهی

کوفته گوساله

- فیله گوساله - 120 گرم؛

- شیر - 100 میلی لیتر؛

- تخم بلدرچین - 2 عدد؛

- برنج - 20 گرم؛

- کره - 5 گرم.

برنج را آبکشی کنید، 100 میلی لیتر آب اضافه کنید و بپزید تا نیم پز شود. سپس شیر را اضافه کنید و برنج را بپزید. گوشت گوساله و برنج را جداگانه با مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید. تخم مرغ ها را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کره را داخل گوشت چرخ کرده خرد کرده و به شکل کوفته های کوچک در بیاورید. بخارپز کنید تا تمام شود، حدود 12 دقیقه.

کوفته گوشت گاو بچه گانه

- فیله گوشت گاو - 120 گرم؛

- شیر - 10 میلی لیتر؛

- آب - 10 میلی لیتر؛

- زرده بلدرچین - 1 عدد.

فیله گوشت گاو را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. سپس شیر، آب، زرده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. گلوله های کوچک درست کنید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بجوشانید. کوفته ها به خوبی با مخلفات سبزیجات هماهنگ می شوند.

کتلت ماهی

- فیله گرده - 250 گرم؛

- برنج - 50 گرم؛

- پیاز - 50 گرم؛

- تخم بلدرچین - 2 عدد.

ماهی های استخوان دار را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. پیاز را هم از مخلوط کن رد کنید. برنج را جداگانه بجوشانید. ماهی چرخ کرده، پیاز، برنج و تخم مرغ را آماده کنید. کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. از توده به دست آمده کتلت های کوچک درست کنید. به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید.

دسر بچه گانه

قابلمه پنیر

- پنیر کم چرب - 200 گرم؛

- سمولینا - 10 گرم؛

- تخم مرغ - 1 عدد؛

- شکر - 5 گرم؛

- کشمش - 5 گرم؛

- کره - 5 گرم.

پنیر کوتیج را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. زرده را به طور جداگانه با شکر مخلوط کنید تا یکدست شود. پنیر دلمه را با مخلوط زرده مخلوط کرده و بلغور را به این مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن. سپس کشمش و سفیده تخم مرغ زده شده را به مخلوط اضافه کنید. مایه کشک را در قالبی که با کره چرب کرده اید، منتقل کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزید.

سیب پخته شده با فیلینگ کشک

- سیب سبز - 1 عدد؛

- پنیر کم چرب - 10 گرم؛

- زرده بلدرچین - 1 عدد؛

- سمولینا - 5 گرم؛

- شکر - 5 گرم.

سیب را بشویید، از وسط و هسته برش دهید. فیلینگ را جداگانه آماده کنید: پنیر دلمه، بلغور، زرده و شکر را مخلوط کنید تا یکدست شود. سیب را با مواد کشک پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید تا پخته شود.

در 10 ماهگی، کودک فعال شد، زمان زیادی به طور مستقل بازی می کند و در شب خیلی کمتر از خواب بیدار می شود. برای کاوش در جهان، یک فیجت به انرژی زیادی نیاز دارد که مانند بزرگسالان از غذا دریافت می کند. چه باید باشد رژیم غذایی سالمیک کودک در 10 ماهگی تمام نیازهای یک بدن در حال رشد را برآورده می کند؟

برنامه روزانه کودک در 10 ماهگی

با شروع ماه یازدهم، اکثر کودکان به دو چرت در طول روز روی می آورند و مدت هر چرت حدود 1.5 ساعت است. اگر کودک دو بار در طول روز و همزمان به رختخواب برود، می توان برنامه روزانه او را به گونه ای تنظیم کرد که هم برای نوزاد و هم برای مادر راحت باشد. روال روزانه تأثیر مفیدی بر بدن کودک 10 ماهه دارد، کار بیش از حد را از بین می برد و باعث می شود کودک کمتر هوس باز شود. در حال حاضر، با ایجاد یک برنامه روزانه، کودک خود را برای آن آماده می کنید مهد کودک. به عنوان یک قاعده، کودکان "عادی" به سرعت با شرایط جدید سازگار می شوند و استرس شدید ناشی از جدایی از مادر را تجربه نمی کنند.

نمونه کارهای روزمره:

رژیمی که به این روش ساخته شده است شامل پنج وعده غذایی در روز و دوره های تقریباً مساوی بیداری است.

به نوزاد ده ماهه چه غذا بدهیم

تغذیه با شیر مادر

اگر کودک در 10 ماهگی با شیر مادر تغذیه شود، شیر مادر دیگر به تنهایی قادر به تامین مواد مغذی مورد نیاز او نیست. شما نباید آن را به طور کامل رها کنید، WHO توصیه می کند که این نوع تغذیه را تا 2 سال حفظ کنید.

در 10 ماهگی شیر مادر- این افزودنی به غذای اصلی "بزرگسالان" است و نباید بیش از یک چهارم حجم روزانه غذا را اشغال کند.

تغذیه مصنوعی

برای نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند، شیر خشک را در 10 ماهگی جایگزین کنید. شیر معمولیتوصیه نمی شود، یک بطری از مخلوط باید در اولین تغذیه وجود داشته باشد و آخرین آن را می توان با مخلوط شیر تخمیر شده یا کفیر کودک جایگزین کرد.

رژیم غذایی

رژیم غذایی کودک در 10 ماهگی باید متفاوت باشد، مگر اینکه آلرژی تشخیص داده شود. این سن- وقت آن است که کودک خود را به میز بزرگسالان عادت دهید و به طور مستقل قاشق و لیوان را کنترل کنید. در این سن، دندان های ثنایای کودک از قبل رشد کرده اند، بنابراین نیازی به آسیاب کردن غذا نیست. کودک نیاز به رشد دارد رفلکس جویدن- این هم کلید هضم صحیح و هم رشد عضلات فک است که برای رشد گفتار مهم است.

سوتلانا، مادر دو فرزند 5 و 1.5 ساله: "به دلیل بی تجربگی، من به کودک بزرگتر فقط غذای له شده را دادم و وقتی زمان رفتن به مهد کودک فرا رسید، مشکلات شروع شد، زیرا آنها غذای معمولی را در آنجا می دهند! زمان زیادی طول کشید تا به جویدن عادت کنم. با کوچکترین فرزند"من عاقل تر شدم و از 8 ماهگی شروع به دادن غذا به صورت تکه تکه کردم."

علاوه بر شیر مادر یا شیر خشک چه چیزی باید در رژیم غذایی کودک وجود داشته باشد؟

غلات

فرنی های تهیه شده از برنج و گندم سیاه، ذرت و بلغور جو دوسر سرشار از پروتئین و مواد معدنی و همچنین کربوهیدرات های سالم هستند. در معرفی سمولینا عجله نکنید - می تواند باعث آلرژی و اضافه وزن شود.

گوشت

این منبع پروتئین و ویتامین های B است که بدون آن تولید طبیعی هموگلوبین غیرممکن است، که به نوبه خود مملو از کم خونی است.

سبزیجات

آنها علاوه بر غنی بودن از ویتامین ها و مواد معدنی، حاوی فیبر نیز هستند که برای پیشگیری از یبوست بسیار مهم است. با ارزش ترین در غذای بچهکدو سبز هستند، گل كلم، کلم بروکلی، هویج، چغندر.

میوه ها

آنها حاوی فیبر، ویتامین (بیشتر C، که از ایمنی کودک حمایت می کند)، و همچنین کربوهیدرات ها هستند. با این حال، نباید خوشحال باشید که کودکتان به میوه ها تکیه کرده است، زیرا آنها بسیار بیشتر هستند خوشمزه تر از سبزیجات. اما ثابت شده است که ارزش غذاییپوره های میوه کوچک هستند و تنها 2٪ را برای بدن تامین می کنند. ویتامین های ضروریو می تواند باعث نفخ شکم و شل شدن مدفوع شود. همچنین هنگام معرفی انواع توت ها و میوه های جدید باید پوست کودک خود را به دقت کنترل کنید، زیرا می توانند باعث واکنش آلرژیک شوند.

لبنیات

علاوه بر شیر مادر یا شیر خشک - کفیر و پنیر دلمه. آنها سرشار از ویتامین های A و D هستند که مسئول بینایی و جذب کلسیم توسط بدن کودک هستند. شما باید پنیر کوتاژ را بیش از 40 گرم در روز و نه لزوماً در روز بدهید شکل خالص: اینها می توانند کاسرول و پودینگ باشند. به کودکان زیر 1 سال نباید شیر کامل گاو یا تازه (از جمله شیر بز) داده شود.

زرده تخم مرغ

حاوی ویتامین های A، B، D، E است. اما یک زرده کامل را نباید بیش از سه بار در هفته بدهید. اما اصلا نیازی به دادن پروتئین نیست، ممکن است باعث آلرژی شود.

روغن

سبزیجات و کره، به مقدار بیش از 5 گرم در روز داده می شود.

محصولات آرد گندم

آنها باید در رژیم غذایی بسیار محدود گنجانده شوند. می توانید ورمیشل، کروتون نان سفید، کوکی بچه(بیسکویت).

بنوشید

به جز شیر چه چیزی بخورم؟ حتما آب تصفیه شده و آب پز داشته باشید. مشاهده می کند رژیم نوشیدن، هضم خوبی را برای کودک خود فراهم می کنید و از کم آبی که به ویژه در تابستان یا بیماری های گوارشی اهمیت دارد جلوگیری می کنید. بهتر است آب میوه هایی که خودتان تهیه کرده اید بدهید. کیسه‌های کیسه‌ای سود کمی دارند و دندان‌های کودک را از بین می‌برند. یک نوزاد در روز چه مقدار آبمیوه می تواند بنوشد؟ ما حجم تقریبی را با استفاده از فرمول بدست می آوریم: سن کودک را در ماه ضرب در 10 میلی لیتر کنید، یعنی در 10 ماهگی - حداکثر 100 میلی لیتر آب میوه در روز.

خوب است به کودک خود کمپوت های خانگی، ژله و نوشیدنی های میوه ای و همچنین دمنوش های گیاهی بدهید (مثلاً سری "سبد مادربزرگ").

بهتر است ساعت 18:00 به کودک کفیر بدهید و به او بیاموزید که بلافاصله از یک فنجان بنوشد. این نباید یک نوشیدنی معمولی باشد، بلکه یک نوشیدنی برای کودکان، به عنوان مثال، توسط شرکت های "Tema"، "Agusha" و همچنین در آشپزخانه لبنیات کودکان تولید می شود. خودتان هم می توانید کفیر درست کنید. زنجیره داروخانه‌ها فرهنگ‌های مختلف زیادی برای تهیه کفیر بچه دارند. نوشیدنی هایی که به طور مستقل ساخته می شوند، تحت فرآیند استریلیزاسیون قرار نمی گیرند، بنابراین حاوی باکتری های اسید لاکتیک زنده بیشتری هستند.

النا، مادر آلیس یک ساله: "من در خانه کفیر درست کردم. ماست ساز و استارتر خریدم. و من شیر پاستوریزه گرفتم ولی اول آن را جوشاندم و اگر از شیر فوق پاستوریزه تهیه کنید جوشاندن لازم نیست.

چه چیزهایی را نباید به کودک 10 ماهه داد

وعده های غذایی کودکان 10 ماهه را نمی توان ذخیره کرد یا دوباره گرم کرد، آنها باید بلافاصله قبل از مصرف آماده شوند.

دادن شیر کامل یا تازه گاو یا بز، مرکبات، ماهی قرمز، هر چیزی که نمک و دودی شده و همچنین به کودکان در 12 ماه اول زندگی اکیداً ممنوع است. شیرینی پزیبا خامه پروتئین و شکلات.

نویسنده کتاب فوق العاده "دختر در حال رشد است، پسر در حال رشد است" خانخاسایوا I.N توصیه می کند که نباید به کودک خود شکلات بدهید. طولانی تر عزیزماگر بدون دانستن شیرینی زندگی کند، خیلی بهتر است.

کودک چقدر باید بخورد؟

برای اطمینان از اینکه کودک غذای کافی دریافت می کند، به سادگی با دانستن وزن کودک در 10 ماهگی، می توانید از جدول WHO به عنوان راهنما استفاده کنید:

اگر کمبود وزن دارید، باید رژیم غذایی فرزندتان را با مشورت پزشک اطفال مرور کنید و برخی از غذاها را با غذاهای پرکالری جایگزین کنید. با این حال، فقط یک متخصص باید وزن کم بدن را تشخیص دهد، زیرا وزن کم می تواند ناشی از عواملی مانند مثلاً باشد تولد زودرسیا حاملگی چند قلو, ویژگی فیزیولوژیکی، و نه یک رژیم غذایی ضعیف. اینکه یک کودک 10 ماهه در یک زمان چقدر باید بخورد بستگی به قوام غذا و ترجیحات یک خوش‌خوراک دارد. باید در نظر داشت که کل حجم غذا در روز نباید از 1000 میلی لیتر تجاوز کند و می توان حجم یک بار مصرف را با تقسیم این عدد بر تعداد تغذیه محاسبه کرد.

دکتر کوماروفسکی می گوید: «امروز، هدف نباید «سیر خوردن» باشد. "این با دیگری جایگزین شده است: چگونه می توان سلامتی را با چنین فراوانی محصولات حفظ کرد، زیرا عادات طعم از کودکی شکل می گیرد و نقش والدین در اینجا مهم است."

منوی نمونه - جدول برای 1 روز

جدول منو برای هفته

یک جدول منوی تقریبی برای هفته به شما امکان محاسبه را می دهد مقدار مورد نیازمحصولات و رژیم غذایی کودک در 10 ماهگی را متنوع تر کنید:

روز هفته:	1 تغذیه	2 تغذیه	3 تغذیه	4 تغذیه	5 تغذیه
دوشنبه		180 گرم فرنی برنج پوره شده با شیر، 50 گرم پوره میوه، ژله 100 گرم	120 میلی لیتر سوپ سبزیجات در هر آب گوشتبا نان سفید (5 گرم) 100 گرم پوره سبزیجات با کتلت بخار (60 گرم)، 50 میلی لیتر آب میوه	سیب پخته، پنیر دلمه (40 گرم) جوشانده گل رز (70 میلی لیتر)	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)
سهشنبه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)	180 گرم فرنی شیر گندم سیاه، زرده تخم مرغ ½، 100 میلی لیتر آب زغال اخته	80 میلی لیتر آب مرغ، 60 گرم پوره سیب زمینی، کوفته گوشت (50 گرم) کمپوت میوه خشک (100 میلی لیتر)	100 گرم پوره میوه، ژله 100 میلی لیتر	کفیر (200 میلی لیتر)
چهار شنبه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)	100 گرم پودینگ کشک برنج، پوره میوه 50 گرم 100 میلی لیتر چای گیاهی	120 میلی لیتر سوپ پوره سبزیجات، 60 گرم ورمیشل آب پز، کوفته (50 گرم) آب میوه (70 میلی لیتر)	180 گرم فرنی شیر, جوشانده گل رز (100 میلی لیتر)	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)
پنج شنبه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)	120 گرم ورمیشل آب پز، زرده تخم مرغ, 70 میلی لیتر آب میوه	120 میلی لیتر سوپ غلات برنج با آب گوشت، 80 گرم سوفله گوشت، ژله 100 میلی لیتر	70 گرم پوره میوه، 100 میلی لیتر کفیر با کلوچه (20 گرم)	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)
جمعه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)	فرنی شیر ذرت 150 گرم، 40 گرم پنیر دلمه، 100 میلی لیتر چای	120 میلی لیتر سوپ رشته با آب مرغ، 60 گرم سبزیجات خورشتی, کوفته (40 گرم) 100 میلی لیتر کمپوت	100 گرم پوره سبزیجات، ژله 100 میلی لیتر	کفیر (200 میلی لیتر)
شنبه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)	180 گرم سوپ رشته شیر، 70 میلی لیتر آب میوه	100 گرم سوپ کدو حلوایی خامه ای، 60 گرم پوره سیب زمینی) جوجه تیغی گوشت (60 گرم)، 100 میلی لیتر چای گیاهی	100 گرم پوره میوه، کفیر (80 میلی لیتر) ترقه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)
یکشنبه	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)	150 گرم فرنی شیر گندم سیاه، پوره میوه (50 گرم) چای (100 میلی لیتر)	150 میلی لیتر سوپ پوره سبزیجات، پوره هویج و سیب زمینی 60 گرم، کتلت بخار (50 گرم) آب 100 میلی لیتر	100 گرم سالاد سبزیجات آب پز، ژله 100 میلی لیتر	شیر مادر یا جایگزین شیر (مخلوط حدود 200 میلی لیتر)

مجموعه دقیق محصولات و حجم آنها به سلامت و اشتهای کودک، حساسیت های او و همچنین به توصیه های پزشک اطفال بستگی دارد.

دستور العمل های ساده و سالم برای تغذیه نوزاد 10 ماهه

روغن نباتی تصفیه شده حاوی نیست مواد مفید، اما در طول فرآیند تمیز کردن با ناخالصی های شیمیایی رقیق می شود، بنابراین استفاده از آن برای کودکان کوچک توصیه نمی شود.

بیشترین روغن مناسببرای کودکان زیر 2 سال - زیتون، دانه کتان، ذرت یا سویا.

اولین وعده غذایی

سوپ برای نوزادان فقط زمانی تهیه می شود که تمام مواد تشکیل دهنده سوپ از قبل برای کودک آشنا باشد. شما باید با آب پز شده یا آب سبزیجات، با تکه های سبزیجات و غلات شروع کنید. به تدریج، آبگوشت را می توان با گوشت جایگزین کرد، اما نه غلیظ، بلکه ثانویه (زمانی که گوشت جوش آمد، اولی را تخلیه کنید). می توانید آبگوشت ها را نمک بزنید، اما فقط کمی (تا 3 گرم نمک).

تقویت کننده های طعم و افزودنی های مختلف، به عنوان مثال، مکعب های بویلون Maggi و دیگران نباید در سوپ کودکان وجود داشته باشد - فقط محصولات طبیعی!

پوره سوپ "سبزیجات"

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• سیب زمینی - 30 گرم؛
• کلم - 30 گرم؛
• هویج تازه - 10 گرم؛
• لیوان آب؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• کمی نمک

سبزی ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید، آب را اضافه کنید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بجوشانید. سپس آنها را به همراه آب گوشت در مخلوط کن پوره کرده، شیر را اضافه کرده، کمی نمک اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد.

سوپ کدو حلوایی خامه ای با گل کلم

برای تهیه شما نیاز دارید:

• گل کلم - 150 گرم؛
• کدو سبز - 150 گرم؛
• زرده تخم مرغ - 0.5 عدد.

سبزی ها را پوست گرفته و خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و یک لیوان آب جوش می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و می پزیم. سپس سبزی ها را پوره می کنیم و آب گوشتی که در آن پخته شده بود را اضافه می کنیم و کمی نمک می زنیم و روی اجاق می گذاریم تا بجوشد. زرده را ریز خرد کرده و به سوپ اضافه کنید.

سوپ شیر برنج

برنج (15 تا 20 گرم) را بعد از جدا کردن شسته و در 1 لیوان آب روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود و در آبکش آبکش کنید و با صافی متوسط ​​خرد کنید (لازم نیست این کار را انجام دهید. اگر برنج بیش از حد پخته شده باشد یا مطمئن هستید که کودک می تواند غذا را تحمل کند). یک لیوان شیر داغ - 100 میلی لیتر را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

غذاهای گوشتی

برای بچه ها بهتر است از گوشت بدون چربی استفاده شود، به طور ایده آل بوقلمون، مرغ، خرگوش، گوساله. فیلم ها و چربی باید از گوشت جدا شود. گوشت چرخ کرده را می توان از قبل آماده کرد و در قسمت های بسته بندی کرد و در فریزر نگهداری کرد. اما ظروف آن را نمی توان ذخیره کرد.

کوفته قلقلی

گوشت (فیله) 200 گرم. چرخ کرده، با نان آغشته به شیر (50 گرم) مخلوط کنید و دوباره گوشت چرخ کرده را چرخ کنید. کره، زرده خام و شیر را اضافه کنید تا یکدست اما چسبناک شود. گلوله های گوشت درست کنید و بخارپز کنید.

سوفله "نژنکا"

• گوشت (فیله) - 300 گرم؛
• تخم مرغ خام به زرده و سفیده جدا شده؛
• شیر - 60 میلی لیتر؛
• آرد - 15 گرم.

گوشت پخته شده را در چرخ گوشت چرخ کرده، آرد، زرده و شیر را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و سفیده تخم مرغ را که به یک کف پایدار زده شده اضافه کنید. قالب ها را با مخلوط پر کنید و در فر بپزید (حدود 30 دقیقه).

کتلت گوشت و کدو سبز در بخارپز

• مرغ چرخ کرده (بوقلمون، مرغ) - 300 گرم؛
• پالپ کدو سبز - 100 گرم؛
• تکه های جو دوسر - 30 گرم.

کدو سبز را رنده کنید و کمی فشار دهید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و آسیاب کنید بلغور جو دوسر. به شکل نبات درآورده و به مدت 25 دقیقه در دیگ دوبل بپزید.

غذاهای سبزیجات و میوه

10 ماهگی زمانی است که می توانید کودک خود را نه تنها با سبزیجات و میوه های فرآوری شده حرارتی، بلکه با سبزیجات رنده شده خام نیز آشنا کنید. سیب و هویج در این مورد ایده آل هستند. اما چنین ظروفی را نباید هر روز خورد و هنگام دادن آنها به کودک ، باید واکنش بدن او را کنترل کنید (اگر بثورات ظاهر شود ، معده درد می کند ، شخصیت مدفوع تغییر می کند - غذاهای خام را حذف کنید).

سالاد سیب و هویج خام

یک سیب سبز را بشویید و پوست بگیرید و یک هویج کوچک را روی یک رنده پلاستیکی متوسط ​​خرد کنید (دانه ها را باید از سیب جدا کنید)، مخلوط کنید. برای فواید بیشتر و جذب بیشتر ویتامین. همچنین می توانید یک قطره روغن نباتی - دانه کتان یا زیتون - اضافه کنید.

پوره کدو تنبل و زردآلو

2 زردآلو شسته و بدون هسته و 200 گرم تفاله کدو تنبل را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید. در آب بریزید و بعد از جوش آمدن به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس آب آن را خالی کرده و کدو و زردآلو را در مخلوط کن پوره کنید.

غذاهای پنیر کوتیج

کاسرول

• پنیر دلمه - 300 گرم؛
• یک تخم مرغ خام;
• شیر - 70 میلی لیتر؛
• شکر - 3 قاشق چایخوری؛
• سمولینا - 2 قاشق چایخوری.

پنیر را له کنید تا گلوله نشود. تخم مرغ و بلغور را که از قبل در شیر خیس کرده اید به پنیر کوتیج اضافه کنید و شکر را اضافه کنید. می توانید با میکسر مخلوط کنید - قابلمه بسیار هوا خواهد بود. در فر روی حرارت متوسط ​​بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

دسر موز-کشک

• موز - 0.5 عدد؛
• پنیر مخصوص کودکان - 150 گرم؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

پنیر دلمه را له کنید، موز را رنده کنید، مخلوط کنید. شیر جوشیده را اضافه کنید. مخلوط کردن.

ویدئو در مورد موضوع