بهترین ویتامین ها برای زنان باردار: فهرست، بررسی و روش استفاده. از نظر پزشکان بهترین ویتامین ها برای زنان باردار چیست؟ بایدها و نبایدهای زنان باردار

در دوران بارداری چه چیزهایی نخوریم و ننوشیم - چه غذاها و نوشیدنی هایی برای مادران باردار ترجیح داده می شود؟ در واقع، عملا هیچ محدودیت سختی برای زنان باردار وجود ندارد. شما می توانید همه چیز بخورید، اما برخی از غذاها را در مقادیر متوسط ​​یا حداقل. بیایید با آنچه زنان باردار نباید بخورند یا حداقل نباید از آن سوء استفاده کنند و به چه دلایل خاصی شروع کنیم. در باره عواقب احتمالیهمچنین فراموش نمی کنیم که در مورد عدم رعایت محدودیت ها به شما بگوییم.

1. کبد.نه تنها محصولات جانبی بسیار چرب هستند، یعنی از این خوراکی لذیذ به مادر باردارممکن است بد شود، اما همچنین حاوی غلظت بالایی از ویتامین A است که می تواند اثر تراتوژنیک روی جنین داشته باشد. بنابراین، زنان باردار نباید جگر بخورند، به خصوص در سه ماهه اول بارداری، زمانی که اندام های کودک تازه در حال شکل گیری هستند و خود مادر باردار هر گونه تظاهرات سمی را دارد که ممکن است در اثر مصرف کبد بدتر شود.
با این حال، این محصولی نیست که زنان باردار مطلقاً نباید بخورند. بعداً در سه ماهه دوم و سوم، اگر بدن به خوبی آن را تحمل کند، می توان گهگاهی جگر را مصرف کرد.

2. سوسیس و کالباس.دو دلیل برای اینکه زنان باردار نباید سوسیس بخورند، سوسیس و کالباس وجود دارد. بسیاری از افراد برای تغییر نظر خود در مورد خوردن آنها فقط باید به دقت نوشته های ریز روی بسته بندی محصول را مطالعه کرده و از ترکیب آن مطلع شوند. این از گوشت خالص دور است. کیفیت بالا. و در بهترین سناریوخوک گوشت خوک با گوشت گاو، سخاوتمندانه با نمک، رنگ ها و طعم دهنده ها چاشنی شده تا اشتها آورتر شود. چنین "گوشت" برای بدن مفید نخواهد بود. و نمکی که با آن سوسیس پر می شود برای مادر باردار مضر است. زیرا به دلیل نمک زیاد، زن مایعات را در بدن خود نگه می دارد. از نظر خارجی، این خود را به صورت تورم نشان می دهد. و فشار خون افزایش می یابد، و این در حال حاضر خطرناک است. ما سوسیس را برای تعطیلات، برای سالاد ذخیره می کنیم.

3. شیرینی.یک زن باردار نباید آنها را بخورد زیرا شکلات، مارمالاد، کلوچه و خوراکی های مشابه کربوهیدرات های زود هضم هستند. همه این محصولات دارای کالری بسیار بالایی هستند، اما بدن را سیر می کنند و احساس گرسنگی را کاملا از بین می برند. کوتاه مدت. این زن را مجبور می کند بارها و بارها شیرینی بخورد. به هر حال، همین امر در مورد عسل فوق کالری نیز صدق می کند. البته مفید است، اما به معنای واقعی کلمه نصف قاشق چایخوری. خانم های ما عاشق عسل در شیرینی، مثلا در باقلوا هستند. و در دوران بارداری به دلیل علاقه زیادی که به شیرینی دارند خیلی سریع وزن اضافه می کنند. این در حالی است که تمام این کالری ها بر روی بدن مادر رسوب می کند و کوچکترین فایده ای برای کودک متولد نشده ندارد. اما راه رفتن برای زن باردار دشوارتر می شود، تاکی کاردی، تنگی نفس و درد در پشت و کمر ظاهر می شود. و بعد از زایمان با پوند اضافیجدا شدن خیلی سخته

4. گوجه فرنگی، خیار و غیره کمی نمک زده شده.همه اینها منبع نمک است، در مورد خطرات مصرف مقادیر زیادکه قبلاً در مورد آن نوشته ایم.

5. الکل.پزشکان کافی همیشه می گویند که زنان باردار نباید در هر زمان و به هر مقدار الکل مصرف کنند. تعداد کمی از مادران باردار در مورد FAS - جنین شنیده اند سندرم الکلدر جنین در بیشتر موارد هنگام مصرف مقدار زیادی الکل به طور همزمان رخ می دهد. ممکن است کودک نه تنها در نتیجه چنین لیفتی مادر دچار نقص های رشدی شود، بلکه ممکن است با تأخیر نیز مواجه شود رشد ذهنی، و تظاهرات معمولیبر روی صورت، با توجه به نوع سندرم ژنتیکی. و درمان FAS غیرممکن است، فقط با ننوشیدن الکل در دوران بارداری از آن جلوگیری کنید.

در این میان مصرف دزهای اندک الکل توسط مادر نیز بالقوه برای جنین خطرناک است. این می تواند باعث تولد زودرس، جدا شدن جفت و هوش پایین در کودک شود.

6. چای و قهوه.بسیاری از زنان این نوشیدنی ها را به دلیل کافئین موجود در آن غیرقابل قبول می دانند. اما در واقعیت، همه چیز آنقدر ترسناک نیست. سطح کافئین موجود در دو فنجان قهوه برای مادر باردار کاملاً بی خطر است. اما 4 فنجان قهوه به طور بالقوه خطرناک است. زنان باردار نباید این مقدار قهوه بنوشند.

اگر زنی به طور مرتب چنین مقدار زیادی کافئین مصرف کند، ممکن است نوزاد به تاخیر بیفتد رشد داخل رحمی. چنین کودکانی ضعیف و کم وزن به دنیا می آیند. اما کافئین باعث زایمان زودرس و سقط جنین نمی شود.

چای همچنین حاوی مقادیر زیادی کافئین است، اما چای تقریباً هیچ تأثیری بر بدن ندارد، اثر نیروبخشی ندارد، زیرا تقریباً از این نوشیدنی جذب نمی شود.

سایر غذاها مانند شکلات حاوی کافئین هستند مقدار ناچیز. اما در برخی داروهابسیاری از. به عنوان مثال، داروی سردرد سیترامون حاوی کافئین در غلظت های بالا است. مادران باردار نباید آن را مصرف کنند.

7. نوشابه های گازدار شیرین.آنها کالری بالایی دارند و ارزش غذایی آنها صفر است. مقدار زیادی نگهدارنده، طعم دهنده و رنگ در ترکیب. اگر واقعا طعم میوه می خواهید، آب میوه طبیعی بنوشید.

8. نرزان با کانی زایی بالا.بسیاری از ما آب معدنی را برای بدن مفید می دانیم. این درست است، اما تنها در صورتی که به درستی انتخاب و استفاده شود. نارزان ها نه تنها در طعم، بلکه در ترکیب آنها نیز با هم تفاوت دارند. برخی از آنها حاوی مقدار زیادی هستند مواد معدنی، املاح و بنابراین باید در حداقل مقدار و فقط بر اساس مصرف شود نشانه های پزشکی، معمولا در آسایشگاه ها. دمای نرزان نیز در قابلیت هضم آن نقش دارد.
فقط بهتر است آب با کانی‌زایی کم بنوشید. بیش از 3 گرم در لیتر (درج شده روی برچسب). این آب به سوزش سر دل نیز کمک می کند.
اما نرزان های نمکی، به عنوان مثال، "Essentuki 17" می تواند باعث افزایش شود فشار خونو تورم

بارداری زمانی است که با مراقبت و توجه ویژه شروع به درمان خود می کنید. مشخص است که هر چیزی که یک زن باردار می تواند بنوشد یا بخورد، نیست، و بنابراین این سوال که زنان باردار چه چیزی می توانند بنوشند باعث سردرگمی برخی می شود، زیرا اطلاعات زیادی وجود دارد که در آن حقیقت اغلب با تخیل و تعصب آمیخته شده است.

پس بیایید یک بار برای همیشه بفهمیم که زنان باردار چه نوشیدنی هایی می توانند بنوشند و از چه چیزی باید خودداری کنند.

قهوه

رایج ترین نوشیدنی که بسیاری روز خود را با آن شروع می کنند. ترک این نوشیدنی برای زن بارداری که مرتب قهوه می نوشد دشوار است. اگر خانمی فشار خون پایینی داشته باشد، یک فنجان قهوه طبیعی ضرری ندارد. بهتر است از قهوه فوری خودداری کنید، زیرا حاوی آن است مقدار کافی مواد شیمیایی، برای جنین خیلی مفید نیست.

چای

کافئین چای کمتر از قهوه نیست، بنابراین نباید از آن سوء استفاده کنید. یک یا دو فنجان صبح به شرطی که فشار خون یا ادم نداشته باشید، اما فقط می توانید چای رقیق بنوشید، ضرری ندارد. نوشیدن کدام چای سیاه یا سبز بهتر است؟ آنها از نظر میزان کافئین یکسان هستند، اما سبز دارای ریز عناصر بیشتری است. باید حواستان به چای های میوه ای باشد. اگر این چای طبیعی است، پس قطعا مفید است. چای میوه ای را نباید از کیسه ای بنوشید، زیرا حاوی مواد شیمیایی است که خانم باردار اصلا به آن نیاز ندارد.

کاکائو

کاکائو می تواند باعث آلرژی شود و اغلب در جذب کلسیم اختلال ایجاد می کند و یک زن باردار به کلسیم نیاز دارد.

جوش شیرین

با قدم زدن به سوپرمارکت‌های ما، مملو از نوشیدنی‌های مختلف، آیا نمی‌دانید برای زنان باردار چه بنوشید؟ بطری های نوشابه با برچسب های زیبا جذب می شوند. اما، متأسفانه، شما مطلقاً نمی توانید نوشابه بنوشید. باعث تخمیر و نفخ در روده می شود. علاوه بر این، پر از رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها و شکر است که نه تنها برای زنان باردار، بلکه برای سایر افراد نیز توصیه نمی‌شود.

مینرالکا

با وجود همه مزایا آب معدنیبدون گاز، ارزش آن را دارد که استفاده از آن را محدود کنید، زیرا حاوی املاح زیادی است که بار زیادی بر کلیه ها وارد می کند و اگر با این اندام ها مشکل دارید، بهتر است به طور کلی از آب معدنی خودداری کنید.

آب میوه

آب میوه های غلیظ از بسته های حاوی تعداد زیادی ازرنگ‌ها، مواد نگهدارنده، افزودنی‌های مصنوعی که می‌توانند بر سلامت کودک تأثیر منفی بگذارند و باعث ایجاد حساسیت شوند. میوه های طبیعی و آب سبزیجاتتهیه شده از محصولات محلی با استخراج مستقیم از طریق آبمیوه گیری: آب سیب از سیب سبز، آب توت، آب هویج، آب کدو تنبل. برای تهیه چنین آبمیوه هایی تنبل نباشید.

مشروبات الکلی

همه در مورد خطرات الکل برای یک کودک متولد نشده می دانند، از جمله ناهنجاری های رشد جنین، آسیب شناسی سیستم عصبی و موارد دیگر. اما با این حال، اگر خود را در یک رویداد مهم یافتید، زنان باردار به جز آب چه چیزی بنوشند. شما می توانید 100 گرم شراب قرمز خشک بنوشید، زیرا علاوه بر الکل، حاوی گاز است که باعث تخمیر می شود، اما نباید زیاده روی کنید. ماءالشعیر غیر الکلی، اگرچه حاوی درجه نیست، اما نوشیدنی سالمی برای زنان باردار نیست، زیرا حاوی افزودنی های طعم دهنده، مواد نگهدارنده و رنگ است.

جوشانده و دم کرده گیاهان

بسیاری از گیاهانی که شما به درمان آنها عادت دارید توسط زنان باردار قابل استفاده نیستند. آنها می توانند به شما یا کودک شما آسیب برسانند و حتی می توانند باعث زایمان زودرس شوند: پونه کوهی، آلوئه، برنزه، لواز، شیرین بیان، مریم گلی. اگر چه گیاهان دیگر، برعکس، برای زنان باردار مفید هستند: بابونه، گل همیشه بهار، نعناع، ​​مخمر سنت جان، زنجبیل، گل رز، زالزالک. بابونه اثر ضد التهابی دارد و زنجبیل حالت تهوع را برطرف می کند. اینکه زنان باردار چه گیاهانی را باید بنوشند باید توسط پزشک تعیین شود، زیرا برخی از گیاهان می توانند باعث سقط جنین شوند.

داروها

شما باید مصرف داروهای خود را در دوران بارداری محدود کنید و هرگز چیزی ننوشید که توسط پزشک تجویز نشده است. ویتامین ها، اسید فولیک، ید - همه اینها برای بدن مادر باردار ضروری است. زنان باردار چه داروهایی را می توانند مصرف کنند: فقط آنچه توسط پزشک تجویز می شود که نسبت تهدید به خطر سلامت کودک و سلامت مادر را ارزیابی می کند. آنتی بیوتیک های گروه تتراسایکلین، لوومایسین و استرپتومایسین برای زنان باردار بسیار منع مصرف دارند. مصرف آنها می تواند به شدت بر رشد جنین تأثیر بگذارد. همچنین نباید آنالژین و آسپرین مصرف کنید. اگر سرماخوردگی شدید دارید، می توانید پاراستامول، برم هگزین و موکلتین مصرف کنید.

اب

آب خالص برای یک زن باردار سالم ترین است. شما نمی توانید تشنه باشید. برای جلوگیری از کم آبی بدن، کم و اغلب بنوشید. محدودیت مصرف آب برای زن باردار فایده ای ندارد.

بنابراین، یک زن باردار باید نه تنها به غذا، بلکه به نوشیدنی نیز توجه کند. باید از نوشیدنی های غیر طبیعی، نوشابه و الکل و جوشانده برخی گیاهان خودداری کنید. به حرف خودت گوش کن احساسات چشایی، هر چه دوست دارید بنوشید و سالم بمانید.

در دوران بارداری، یک زن مجبور است بسیاری از چیزهای معمول، از جمله برخی نوشیدنی ها را کنار بگذارد. مانند قهوه و چای حاوی کافئین است که یک دارو است. استفاده بیش از حد از آنها منجر به این واقعیت می شود که چنین اعتیادی به کودک منتقل می شود.

مادران باردار اغلب به این سوال علاقه دارند که چه نوشیدنی هایی را می توان آزادانه در دوران بارداری مصرف کرد.

بهترین مناسب برای این اهداف آب سادهالبته تمیز شده می تواند معدنی یا فیلتر شده باشد، اما باید از مصرف نوشابه خودداری کرد. نوشیدن آب کافی بعد از نیمه اول بارداری بسیار مهم است. در این زمان، متابولیسم آب و نمک در بدن افزایش می یابد، مادر باردار دائما تشنه است.

البته در صورتی که پزشک معالج شما منعی در این مورد نداشته باشد، می توانید هر چقدر که می خواهید مایع بنوشید. می توانید از یک ترفند کوچک استفاده کنید: جرعه های کوچک بنوشید، در این صورت تمایلی به نوشیدن زیاد ندارید.

همچنین نوشیدنی های توصیه شده در دوران بارداری شامل آب میوه های طبیعی است. علاوه بر این، آب میوه های بسته بندی برای این اهداف مناسب نیستند، زیرا حاوی مواد نگهدارنده زیادی هستند. بهتر است آبمیوه گیری در خانه داشته باشید و هر بار برای خودتان آبمیوه تازه گرفته شده از میوه ها یا سبزیجات تهیه کنید. نوشیدنی های میوه ای که می توان از کمپوت، مربا، میوه خشک، مربا، میوه یخ زده درست کرد نیز مناسب است. این نوشیدنی ها حاوی ویتامین ها و ریز عناصر مفید هستند.

که در نوشیدنی های سالمدر دوران بارداری، دمنوش های گیاهی نیز گنجانده شده است. اما بهتر است فرمولاسیون های آماده را در ساشه از داروخانه ها خریداری نکنید. مفیدتر آنهایی هستند که می توانید خودتان از فرآورده های گیاهی و میوه های خشک تهیه کنید. می توانید آنها را مانند چای معمولی تهیه کنید - روی یک قاشق چایخوری از این مخلوط آب جوش بریزید.

شما می توانید اطلاعات زیادی در مورد مفید بودن برخی گیاهان پیدا کنید و آنهایی را انتخاب کنید که برای بدن مادر و کودک باردار مفید هستند. به عنوان مثال، دمنوش های تهیه شده از برگ های زغال اخته، نعناع، ​​بادرنجبویه، نمدار، ویبرونوم، تمشک، انگور فرنگی، مویز، بنفشه، زالزالک، گل رز، گیلاس و غیره مناسب هستند. نکته اصلی این است که به احساسات خود گوش دهید. هر جوشانده ای که بدن بدون عواقب منفی به آن واکنش نشان دهد، می توان بدون ترس نوشید.

با این حال، شما نباید یک مخلوط گیاهی را همیشه بدون استراحت بنوشید. بهتر است نوشیدنی را هر دو تا سه روز یکبار عوض کنید. اما باید به خاطر داشت که از تمام نوشیدنی هایی که وارد بدن می شوند، آب خالص باید حداقل دو سوم کل مایع را تشکیل دهد.

گاهی اوقات توصیه می شود که شیر را در نوشیدنی های زنان باردار قرار دهید. اما این محصولی است که باید مراقب آن باشید. افرادی هستند که به لاکتوز موجود در آن واکنش های آلرژیک دارند. مادران باردار نباید به زور آن را بنوشند. فقط در صورتی که بدن خود به شیر نیاز داشته باشد، می توان آن را مصرف کرد. همچنین برای رشد جنین مفید خواهد بود.

لیستی از نوشیدنی هایی که زنان باردار بدون شک می توانند شامل موارد زیر باشد: محصولات لبنی: کفیر، شیر پخته تخمیر شده، ماست مایع. آنها حتی از شیر نیز مفیدتر هستند و در اکثر افراد واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کنند. محصولات شیر ​​تخمیر شده حاوی مقدار زیادی هستند ویتامین های مفیدو عناصر ریز مانند: ویتامین B2 و B12، کلسیم، منیزیم، پروتئین، پتاسیم. علاوه بر این، آنها حاوی باکتری های مفیدی هستند که جذب غذا را بهبود می بخشد، عملکرد معده و روده را عادی می کند و میکرو فلور را در آنها بهبود می بخشد. و با یک میکرو فلور سالم، ایمنی مادر و کودک قوی تر می شود.

با دانستن نوشیدنی های سالم برای زنان باردار، آشنا شدن با نوشیدنی هایی که بهتر است از رژیم غذایی حذف شوند، مفید خواهد بود. این اول از همه قهوه است که بسیاری نمی توانند بدون آن انجام دهند. بهتر است به هیچ وجه آن را ننوشید، اما اگر اعتیاد خیلی شدید است، می توانید خود را به یک فنجان قهوه در روز محدود کنید. در این مورد، شما باید طبیعی را انتخاب کنید، نه محلول، زیرا حاوی مواد افزودنی شیمیایی کمتری است.

برخی از مردم فکر می کنند که می توانند قهوه را با چای جایگزین کنند و آنقدرها مضر نخواهد بود. در واقع، این صحیح نیست. چای همچنین حاوی کافئین است. اگر چای می نوشید، باید تا حد زیادی رقیق شود. در عین حال، بین چای سیاه و سایر انواع چای، بهتر است سبز را انتخاب کنید. حداقل حاوی ریز عناصر مفید است. با این حال، همچنین باید به صورت رقیق شده و نه غلیظ نوشیده شود. باید از مصرف کاکائو پرهیز کرد زیرا می تواند باعث آلرژی شدید شود و همچنین کلسیم را از بدن خارج می کند.

حجم آب تمیز مصرفی مادر جوان باید تقریباً دو و نیم لیتر در روز باشد. اما اگر به وجود بیایند پیامدهای منفیبه عنوان مثال، تورم، می توانید در مورد اینکه چقدر می توانید مصرف آب خود را محدود کنید، با پزشک مشورت کنید.

اگر مادر باردار اساساً به آن پایبند باشد انتخاب درستنوشیدنی، نوشیدنی آب تمیز، آب میوه ها عرقیات گیاهی، گاهی اوقات او می تواند چیزی را که واقعاً می خواهد بنوشد، به عنوان مثال: قهوه یا چای. سپس تحمل محدودیت های زمانی برای او آسان تر خواهد بود.

ایجاد یک منو برای یک زن باردار کار آسانی نیست. در ابتدای بارداری، "به لطف" سموم، گاهی اوقات حتی نمی خواهید به غذا فکر کنید.

در نیمه دوم بارداری، زمانی که اشتها بهبود می یابد، مشکل برعکس ایجاد می شود - شما باید تمام انرژی خود را صرف مبارزه کنید. اضافه وزن. و در عین حال، رژیم غذایی مادر باردار باید شامل شود غذاهای سالم.

وقتی به برخی از توصیه های تغذیه ای در دوران بارداری نگاه می کنیم، می توان به راحتی دلسرد شد. اولین برداشت این است که مادر باردار نباید چیز خوشمزه بخورد! به نظر می رسد "حق اقامت" در آشپزخانه یک زن باردار فقط با فرنی و ماست طبیعی کم چرب باقی می ماند.

هنگام بحث در مورد مسائل تغذیه ای در دوران بارداری، یک جزئیات باید به وضوح درک شود. البته غذاهایی هستند که برای سلامتی مادر و کودک مفید هستند و غذاهایی که مصرف منظم آنها در دوران بارداری توصیه نمی شود.

محصولاتی که نباید توسط مادر باردار مصرف شودبه عنوان مثال، نوشیدنی های الکلی، قهوه، و همچنین غذاهای تند، دودی، چرب و به شدت سرخ شده را شامل می شود. با این حال، هیچ محصول غذایی وجود ندارد که مصرف یکباره آن در مقادیر متوسط، تأثیر مخربی بر روند بارداری یا وضعیت جنین داشته باشد.

اما آیا می توان در عین حال چیزی خوشمزه و لذیذ درست کرد؟ منوی مفیدبرای یک زن باردار؟ البته که ممکن است! به هر حال، محصولات زیادی وجود دارد که برای مادر و کودک مفید هستند! فقط باید یاد بگیرید که چگونه آنها را درست بپزید.

آنچه برای زنان باردار ممنوع است

برای اینکه یک بار برای همیشه به کلمه ناخوشایند IMPOSSIBLE پایان دهیم، بار دیگر محصولات و روش های پختی که مصرف مکرر آنها در دوران بارداری توصیه نمی شود را شناسایی می کنیم.

قهوه و شراب باعث افزایش فشار خون می شود که برای یک زن باردار بسیار نامطلوب است.
آبجو و ترشی بار کلیه ها را افزایش می دهند که در دوران بارداری "اضافه کاری" دارند.
الکل در مقادیر زیاد می تواند داشته باشد اقدام منفیروی اندام ها و سیستم های در حال رشد کودک
غذاهای سرخ شده، تند، دودی و چرباضافه بار کبد و کیسه صفرا

در دوران بارداری، این اندام ها می توانند به طور قابل توجهی توسط رحم در حال رشد جابجا شوند و سپس باید در "شرایط تنگ" کار کنند.

البته، مادران باردار که مستعد واکنش های آلرژیک هستند یا اقوام نزدیک مبتلا به آلرژی دارند نباید با شکلات، مرکبات، توت فرنگی، میوه های عجیب و غریب، غذاهای دریایی، آجیل و همچنین سایر محصولاتی که می توانند باعث آلرژی شوند (علاوه بر آلرژن های غذایی شناخته شده، هر فرد مبتلا به آلرژی غذاهای "خطرناک" خود را دارد).

کرفس– تنها گیاهی است که در میان گیاهان دیگر استفاده از آن در دوران بارداری توصیه نمی شود. ماده ای که بخشی از کرفس است به افزایش مقدار آن کمک می کند سقط جنین خود به خودو زایمان زودرس با جعفری هم غافل نشوید.

اگر مادر باردار بداند که اگر محصول خاصی را مصرف کند، قطعا رشد خواهد کرد واکنش آلرژیکپس بهتر است آن را از رژیم غذایی حذف کنید، مصرف مواد آلرژی زا را به یک بار در هفته در مقادیر متوسط ​​محدود کنید.

رژیم غذایی زن باردار

قبل از اینکه به بحث بپردازیم محصولات مختلفو ظروف، بیایید بدانیم قوانین عمومیایجاد یک رژیم غذایی که برای زن باردار سالم باشد و او را خوشحال کند.

توصیه می شود که محصولات منشا گیاهی 2/3 یا حداقل نیمی از شما بودند جیره روزانه. این منو به ویژه در مورد مرتبط است هفته های گذشتهقبل از زایمان - سبزیجات و سبزیجات حاوی پروستاگلاندین هستند که خاصیت ارتجاعی بافت ها را تعیین می کنند کانال تولد. در دوران بارداری، چنین "رژیم غذایی" به مادر آینده کمک می کند تا عملکرد روده را عادی کند و به افزایش وزن یکنواخت تری دست یابد.

با این حال، به هیچ وجه نباید مقدار محصولات حیوانی را کاهش دهید - برای توسعه طبیعینوزاد به پروتئین حیوانی نیاز دارد که در گوشت، ماهی و محصولات لبنی وجود دارد. رژیم غذایی یک زن باردار باید شامل 70-90 گرم پروتئین حیوانی باشد.

سبزیجات و میوه های تازه سالم تر از میوه های فرآوری شده حرارتی هستند. بی شک، ما در موردفقط در مورد محصولاتی که به طور سنتی خام مصرف می شوند. به عنوان مثال، هویج تازه، کلم و سبزیجات سالم تر از سوپ تهیه شده از آنها هستند.

غذاهای تازه آماده خوشمزه تر و سالم تر از غذاهایی هستند که از قبل ذخیره شده اند. البته یک خانم شاغل اغلب فرصت تهیه غذا 3-4 بار در روز را ندارد. بگذارید این دلیلی برای درمان خود در این آخر هفته باشد!

خوردن در حال حرکت سودی ندارد. بهتر است از این روند منحرف نشوید - در این صورت غذا به خوبی جذب می شود. غذای خود را به طور کامل بجوید - به این ترتیب هضم غذا را برای بدن آسان تر می کنید و جذب آن را بهبود می بخشید.

توصیه ساده است: فقط وقتی طعم غذای قبلی از بین رفت، غذای بعدی را در دهان خود بگذارید. با پیروی از این توصیه ساده، می توانید از آن قدردانی کنید غذای مورد علاقهبدون اینکه نگران وزن و مشکلات گوارشی خود باشید.

آشپزی سالم برای خانم باردار

بخارپز کردن و پختن در فر

اینها بیشترین هستند راه های مفیدپخت و پز شما می توانید تقریباً هر چیزی - گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه ها - را در فویل یا کاغذ مخصوص پخت بپزید. یک تکه گوشت خوک بدون چربی را که با ادویه ها و گیاهان پاشیده شده است، در فویل بپیچید و به مدت 2-3 ساعت در فر با دمای 140 درجه قرار دهید - و گوشت خوک آب پز خانگی شگفت انگیزی خواهید داشت. گوشت مرغ سفید بخارپز، هویج، گل كلمو کلم بروکلی

خاموش کردن

این روش پخت شامل نگهداری طولانی مدت محصول روی حرارت کم در یک ظرف صاف زیر درب با مقدار کمی آب است. لذیذترین آنها گوشت گاو، بره و سیب زمینی است که به این ترتیب تهیه می شود.

آشپزی

برای اطمینان از اینکه غذای سرخ شده خود را حفظ می کند ویژگی های مفید، بهتر است آن را با برش های کوچک به مدت 3-4 دقیقه بدون اضافه کردن چربی بپزید. انجام این کار در یک ماهیتابه مخصوص ووک راحت است - دیواره های نازکی دارد، به طور یکنواخت گرم می شود و نه مانند یک ماهیتابه سنتی که کف آن بیشتر گرم می شود.

با این حال، هنگام استفاده از چنین ظروفی تفاوت های ظریف زیادی وجود دارد. پخت و پز در ووک روی اجاق گاز راحت تر است و شعله باید به اندازه ای بزرگ باشد که شعله تمام سطح تابه را بپوشاند. تابه های ووک برای اجاق های برقی نیز وجود دارد - آنها مسطح هستند.

بیرون از خانه بهترین راهبرشته کردن - روی ذغال سنگ. برای مادر باردار، باید تکه های بدون چربی توپ، ماهی و مرغ را انتخاب کنید. کدو حلوایی، کدو تنبل، گوجه فرنگی و سیب زمینی تهیه شده به این شکل عالی می شود و بسیار سالم است. با این حال، قبل از شروع غذا خوردن، باید پوسته غذا را که در تماس با آتش ایجاد شده است جدا کنید.

تغذیه برای زنان باردار

سبزیجات و میوه ها - همه چیز ممکن است (با توجه به آلرژن ها). خام، عملیات حرارتی شده در سالاد و غذاهای اصلی! سالادهای تهیه شده از سبزیجات و گیاهان تازه را بهتر است با روغن نباتی تصفیه نشده چاشنی کنید. فراموش نکنید که هدایای طبیعت را قبل از خوردن کاملاً بشویید!

انواع توت ها: زغال اخته، زغال اخته، گل رز، زغال اخته، توت بیدانه، chokeberries - کمک کنندگان اصلی کلیه های مادر باردار، و همچنین منبع طبیعی ویتامین C!

شما می توانید توت های تازه بخورید، انواع توت های منجمد بخرید، آنها را به مدت پنج دقیقه بپزید، توت ها را با شکر پوره کنید، نوشیدنی های میوه ای، کمپوت و ژله درست کنید.

فرنی صبحانه ایده آل برای مادر باردار است. گندم سیاه، ارزن، ذرت و بلغور جو دوسر بسیار سالم هستند: حاوی آهن، کربوهیدرات، ویتامین ها و فیبر هستند.

بهتر است فرنی را در آب بپزید و چند دقیقه قبل از آماده شدن شیر و کره را اضافه کنید. می‌توانید میوه‌های خشک را به فرنی‌های شیرین اضافه کنید و سبزیجات سرخ شده را به شور اضافه کنید. موسلی کمتر سالم نیست - در واقع یک کوکتل ویتامین است و همچنین بسیار خوشمزه است. موسلی را با شیر، کفیر، ماست یا آب میوه، اما باید بگویم که کالری زیادی هم دارند.

لبنیات- منبع اصلی کلسیم هم فرآورده های شیر تازه و هم تخمیر شده مفید هستند.

گوشت - منبع اصلیپروتئین حیوانی، ویتامین B و آهن. برای پخت و پز، بهتر است گوشت سرد شده را به جای منجمد بخرید - بهتر است ویژگی های مفید خود را حفظ کند. برای میان وعده های گوشتی، گوشت خوک آب پز و ژامبون بدون چربی ترجیح داده می شود: بهتر است از سوسیس و کالباس اجتناب کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی چربی و مواد نگهدارنده است.

ماهی حاوی ویتامین D و فسفر است که مسئول عملکرد سیستم عصبی کودک است. البته بهتر است مادر باردار ماهی تازه از انواع کم چرب (کاد، سوف، پایک، پولاک، ماهی یخی، هیک) را بپزد.

در پایان مقاله ما در مورد فواید غذای سالم، می خواهم برای همه زنان باردار آرزو کنم: با عشق آشپزی کنید و با لذت غذا بخورید و سپس رژیم غذایی شما تضمینی خواهد شد. بارداری بی خطری داشته باشید، منبع روحیه خوبی داشته باشیدو سلامتی کودک

و استرس را فراموش کنید. از بارداری خود لذت ببرید! این فوق العاده ترین زمان در زندگی یک زن است.

دستور العمل های برخی از غذاها برای زنان باردار

آب میوه برای زنان باردار
3 مشت زغال اخته، 3 مشت توت سیاه، 3 مشت لنگون بری ، 4 میز. قاشق شکر، 3 لیتر آب
همه چیز را در یک قابلمه بریزید و به جوش بیاورید. 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و خاموش کنید. توت ها را فشار داده، با پارچه پنیر در یک بطری پلاستیکی و داخل یخچال بریزید. تشنگی را کاملاً رفع می کند! اگر 2.5 فنجان نوشیدنی میوه مصرف می کنید، 0.5 فنجان بریزید آب جوش، تقریباً روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر و 3 قاشق غذاخوری نشاسته را در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید، همه چیز را به جوش آورده و خاموش کنید. معلوم می شود ژله ای است.

سالاد تابستانی برای زنان باردار
3 عدد گوجه فرنگی، 3 عدد فلفل شیرین چند رنگ، 1 عدد خیار، 1 عدد پیاز شیرین، 1 قاشق غذاخوری. ل روغن ذرت، 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری آب لیمو، 1 دسته کاهو، 2 قاشق غذاخوری. ل سبزی (جعفری، شوید، مرزنجوش، گشنیز، ریحان)، نمک، فلفل
سالاد را با دست به قطعات بزرگ در یک کاسه سالاد خرد می کنند. گوجه فرنگی، خیار و فلفل به صورت حلقه ای بریده می شوند. پیازها را به صورت حلقه ای برش داده و با نمک کمی ورز می دهیم. مخلوط روغن و آب لیمو را در آن بریزید. نمک و فلفل برای چشیدن.

سالاد سیب و هویج
3 سیب، 2 هویج، 100 گرم. خامه ترش، 20 گرم شکر
سیب های پوست کنده را با استفاده از رنده درشت تا هسته رنده کنید. هویج های پوست گرفته را روی رنده ریز رنده کنید. هم بزنید، خامه ترش و شکر را اضافه کنید.

سالاد برای هموگلوبین
2 هویج، 1 چغندر، 100 گرم. خامه ترش
هویج خام و چغندر خام را روی رنده ریز رنده کنید. همه چیز را با خامه ترش و نمک مزه دار کنید.
و بیشتر در هوای تازه قدم بزنید :)

سالاد پنیر و پیاز سبز
5 قاشق غذاخوری ل پنیر خانگی، 2 عدد پیاز سبز، 2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش، نمک، فلفل
پیاز سبز را نگینی خرد کنید، با پنیر و خامه ترش مخلوط کنید. نمک و فلفل برای چشیدن. اما پیاز سبز می تواند باعث سوزش سر دل شود.

وینیگرت برای زنان باردار
5 سیب زمینی، 1 چغندر، 3 هویج، 6 قاشق غذاخوری. ل کنسرو نخود سبز، 3 عدد خیار شور، 1 عدد پیاز شیرین، 4 قاشق غذاخوری. ل سبزی، 1 مشت کلم ترشی، 1 سیب، 5 قاشق غذاخوری. ل روغن آفتابگردان
هویج، چغندر و سیب زمینی بدون پوست را بجوشانید. پوست گرفته و به مکعب برش دهید. ابتدا چغندرها را در ظرف سالاد بریزید و دو قاشق غذاخوری روغن روی آن بریزید و هم بزنید و بقیه را داخل آن بریزید. خیارشور، پیاز و سیب را به مکعب های کوچک خرد کنید. اضافه کردن نخود سبز، کلم. در روغن نباتی بریزید، با گیاهان بپاشید. نمک و فلفل برای چشیدن. بله، و مادربزرگ من ترجیح می دهد پیاز را در روغن زیتون بجوشاند - واقعاً اینطور طعم بهتری دارد.

سالاد آووکادو برای زنان باردار
2 آووکادو، 2 گوجه فرنگی، نصف پیاز قرمز، گشنیز، آب نصف لیمو
آووکادو را پوست کنده و دانه کنید و به مکعب برش دهید. گوجه فرنگی ها را هم مکعبی کنید. پیاز قرمز خرد شده و نصف دسته گشنیز را اضافه کنید. نمک را اضافه کنید، آب لیمو را بگیرید، بگذارید 20 دقیقه بماند.

سالاد سیب زمینی برای زنان باردار
2 عدد سیب زمینی، 1 عدد پیاز، جعفری (با احتیاط)، آب نصف لیمو، روغن زیتون
سیب زمینی ها را بشویید و در پوست یا بدون آن بجوشانید. سپس پوست گرفته و برش بزنید. پیاز را به صورت حلقه ای یا کوچکتر خرد کنید و جعفری را ریز خرد کنید. سیب زمینی، پیاز، جعفری را مخلوط کنید. نمک، فلفل، روغن زیتون و کمی آبلیمو اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و سالاد آماده است.

سالاد بادمجان برای زنان باردار
2 عدد بادمجان، 1 عدد پیاز، 3 حبه سیر، روغن زیتون، آبلیمو
بادمجان ها را با چنگال سوراخ کنید و در فر بپزید. سپس پوست بگیرید و به صورت خمیر درآورید. پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید. نمک بزنید و کم کم روغن زیتون و آبلیمو را اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. می توانید سس مایونز سویا اضافه کنید.

سالاد لوبیا سبز برای زنان باردار
1 بسته لوبیا تازه منجمد، 1 پیاز، 3 حبه سیر، سبزی، روغن زیتون، سرکه
لوبیاها را در آب نمک بجوشانید (در آب جوش بریزید). لوبیاها را روی آن تا کنید
صافی. با پیاز ریز خرد شده، سیر، سبزیجات مزه دار کنید، روغن زیتون و سرکه را بریزید و هم بزنید.

سالاد با پسته
کاهو، شوید، پسته بدون نمک، کنجد، روغن زیتون، آبلیمو، سرکه بازامیک
برگ های کاهو را بشویید و آب اضافی آن را بگیرید. آنها را در یک کاسه عمیق تکه تکه کنید. شوید ریز خرد شده، پسته بدون نمک کمی له شده و دانه های کنجد را اضافه کنید. با نمک، روغن زیتون مزه دار کنید، آب لیموو سرکه بالزامیک مخلوط کردن.

ماست و خیار(سنتی سالاد یونانی)
به طور جداگانه به عنوان میان وعده یا صبحانه همراه با پیتا سرو می شود. تزاتزیکی اغلب به عنوان سس استفاده می شود غذاهای گوشتی. مثلاً با شاورما خیلی خوب می شود
1 عدد خیار بزرگ، 2 تا 4 حبه سیر، ضخامت 2 فنجان ماست طبیعییا خامه ترش، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری سرکه شراب سفید (یا شراب سفید ترش)، کمی شوید (یا برگ نعنا به سلیقه شما)
خیار را پوست گرفته و روی رنده ریز خرد کنید، سپس با دست فشار دهید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود و روی الک قرار دهید. ماست را در یک بشقاب عمیق قرار دهید، سیر را از پرس رد کنید و همراه با شوید خرد شده به ماست اضافه کنید. خیار، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را به دلخواه به ماست اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و سالاد را در یخچال قرار دهید تا خنک شود، سپس سبزی را روی آن بپاشید.

هوریاتیک(سالاد یونانی)
200 گرم پنیر پنیر، 1 عدد خیار، 2-3 گوجه فرنگی، 3-4 پیاز، 1 عدد فلفل سبز، 1 قوطی زیتون با هسته، 3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری. ل ماریناد زیتون، سبزی
خیارها را پوست بگیرید و برش دهید. گوجه فرنگی های کوچک را مانند خیار خرد کنید. تعظیم و فلفل دلمه ایبه نصف دایره برش دهید. هسته های زیتون را جدا کرده و ریز خرد کنید. پنیر را مکعبی خرد کنید. همه چیز را در یک بشقاب مخلوط کنید. گیاهان تازه را اضافه کنید. برای تهیه سس، روغن زیتون را با ماریناد زیتون مخلوط کنید و فلفل را اضافه کنید. روی سالاد بریزید و دوباره هم بزنید.

سالاد سیب
کاهو، 3 سیب شیرین، 4 قاشق غذاخوری. خامه ترش
سیب ها را مکعبی خرد کرده و با خامه ترش مزه دار کنید. اگر ترش بود کمی شکر اضافه کنید.

سالاد کلم تازه
200 گرم کلم، 1 خیار تازه، شوید، سرکه، روغن زیتون
کلم و خیار را ریز خرد کرده، شوید ریز خرد شده را اضافه کرده و با روغن و سرکه می ریزند.

سالاد سیب زمینی و کاهو
4 عدد سیب زمینی، کلم چینی، نصف پیازها، سرکه بالزامیک، روغن ذرت
سیب زمینی های پخته شده را در ژاکت خود پوست بگیرید و به صورت نیم دایره برش دهید. کلم کاتای را خرد کرده و کمی پیاز اضافه کنید. همه اینها نمک زده و با یک قاشق سرکه و روغن نباتی چاشنی می شود.

سالاد "ونیزی"
0.5 کیلوگرم فیله مرغ، 1/3 فنجان کشمش (از قبل بخارپز در آب)، 1 پیاز بزرگ، 1/3 فنجان پوست کنده آجیل کاج، روغن ذرت، سرکه، سالاد سبز
فیله مرغدانه ها را بجوشانید، خنک کنید و پاره کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید. آجیل ها را در ماهیتابه سرخ کنید تا رنگ طلایی، مدام هم بزنید. مرغ، آجیل، کشمش و پیاز را با هم مخلوط کنید. فصل: 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت + 1 قاشق غذاخوری سرکه. هم بزنید، کف کاسه سالاد را قرار دهید سالاد سبزیجات، سالاد را با احتیاط روی آن قرار دهید.

سالاد لوبیا قرمز
1 قوطی لوبیا قرمز در آب خودش، 1 عدد پیاز قرمز، 1 عدد ترشی، روغن زیتون، آب 1/2 لیموترش
لوبیاها را در یک کاسه سالاد بریزید، پیاز و خیار را ریز خرد کنید. با روغن، آبلیمو و فلفل مزه دار کنید.

کارهایی که در دوران بارداری نباید انجام داد

بیایید با مهمترین چیز شروع کنیم - با ممنوعیت ها.

مثل روز روشن است برای کسانی که نمی دانند، من به شما می گویم که چرا اینقدر مضر است. واقعیت این است که سیگار حاوی بیش از 4000 ترکیب شیمیاییو در هنگام سیگار کشیدن با خیال راحت وارد خون زن و همراه با او کودک می شوند.

عواقب سیگار کشیدن مادر برای نوزاد چیست؟

• کمبودوزن و قد
• ریه های ضعیف توسعه یافته، که پس از آن می تواند منجر به توسعه آسم
• گاهی اوقات حتی اندام ها توسعه نیافته اند(مثلا انگشتان دست)
• مادران سیگاری خطر ابتلا را افزایش می دهند سندرم مرگ ناگهانی عزیزم
• سیگار کشیدن بد است روی مغز نوزاد، متعاقباً ممکن است از اختلال توجه و حافظه ضعیف رنج ببرد.

اینها تنها بخشی از عواقب سیگار کشیدن برای نوزاد متولد نشده شماست. بهتر است به عنوان پزشک، قبل از اینکه بخواهید بچه دار شوید، تصمیم به ترک سیگار بگیرید برای ترک توصیه نمی شودسیگار کشیدن در دوران بارداری

الکل بنوشید

البته یک لیوان شراب یا 200 میلی لیتر آبجو خوبیک بار در ماه این کار زیاد انجام نمی شود تاثیر منفیبرای میوه با این حال هنوز هم نباید از آن سوء استفاده کرد، به ویژه در سه ماهه اول، زمانی که پایه و اساس ساخت یک ارگانیسم جدید گذاشته می شود.

از نوشیدنی های الکلی قوی خودداری کنید. الکل می تواند تأثیرات بدی بر روحی و روانی شما داشته باشد شرایط فیزیکیکودک. علاوه بر این، ضربه می زند سیستم عصبیعزیزم. و افراد الکلی احتمال زیادی برای داشتن فرزندی با نقایص مختلف رشدی دارند.

سوء استفاده از کافئین

اثرات کافئین بر رشد کودک چیست؟ ارائه نمی کندبا این حال، سوء مصرف کافئین می تواند منجر به به سقط جنینیا تولد زودرس (همه به ضرب الاجل بستگی دارد).

شما نباید کافئین را به طور کامل ترک کنید (مگر اینکه، البته، دستورات خاص پزشک وجود داشته باشد). در صورت مصرف کمتر از 150 میلی گرم کافئیندر روز، می تواند کاملاً ایمن باشد. سعی کنید یا نوشیدنی های بدون کافئین بنوشید یا چای/قهوه خود را خیلی قوی نکنید. و البته، مانند قبل از بارداری نباید چندین فنجان قهوه در روز بنوشید.

برخی از انواع غذا بخورید

رنگ کردن مو

رنگ موی مدرنبسیار دارد کیفیت خوبو پوست رنگدانه رنگی بسیار کمی را جذب می کند. با این حال، استفاده از آن بهتر است رنگ های ملایم, مومیایی کننده های رنگی- چه کسی می داند که اوضاع واقعاً چگونه است؟

و اینجا از جانب پرم بهتره کلا پرهیز کنید این مواد قطعا وارد خون شما خواهند شد.

خود برنزه شدن

اطلاعاتی در مورد تأثیر این داروها بر جنین وجود ندارد. برای ایمن بودن، فقط برنزه کننده ها و خود برنزه کننده ها را روی صورت، گردن، شانه ها و سینه خود بمالید.

واکسیناسیون

سوال این است که کدام واکسن را مصرف کنیم. باز هم در این مورد با پزشک خود مشورت کنید. اما حتی در بین آنها نیز اختلاف نظر وجود دارد. به عنوان مثال، برخی معتقدند که واکسن آنفلوآنزامی تواند تا 60 درصد احتمال بروز این بیماری را در کودک در سال اول زندگی کاهش دهد.

مهم نیست که چه شک و تردیدی شما را فرا می گیرد، با پزشک خود مشورت کنید و به بدن خود گوش دهید. از این گذشته، این دوره نه تنها کار روی خود، بلکه افراط در هوی و هوس است.