مضر یا طبیعی: آیا زنان باردار می توانند چیپس بخورند؟ آیا زنان باردار می توانند چیپس بخورند؟

چیپس قطعا یکی از آنهاست محصولات مضر. در مقادیر زیاد، چنین محصولاتی برای هر فردی مضر است و چیپس در دوران بارداری دو ارگانیسم را به طور همزمان تهدید می کند: ارگانیسم مادر و کودک.

آیا خوردن چیپس در بارداری امکان پذیر است؟

با وجود مضرات احتمالی، بسیاری از زنان در دوران بارداری هوس چیپس دارند. به این سوال که آیا می توان در دوران بارداری چیپس خورد، پاسخ صحیح منفی است.

اما ممنوعیت های قطعی همیشه بدون چون و چرا اجرا نمی شوند. در این مورد، قانون "اگر نمی توانید، اما واقعا می خواهید، پس می توانید" کار می کند. یعنی متخصصان تغذیه به عنوان یک استثنا آماده هستند تا چیپس را مجاز کنند، اما با شرایط خاصی، یعنی:

• اگر امتناع زن باردار واقعاً غیرقابل تحمل باشد.
• فقط به طور مطلق زنان سالم;
• بخش بسیار کوچک؛
• نه زودتر از سه ماهه اول بارداری؛
• اگر چیپس ها تازه، خانگی، از سیب زمینی، در روغن طبیعی هستند.

در موارد دیگر، نباید سرنوشت را وسوسه کنید، زیرا مواردی وجود دارد که زنان با چشیدن طعم "میوه ممنوعه" قادر به توقف و خرید هر روز چیپس نیستند. تولد کودک سالمارزش آن را دارد که با غذاها و خوراکی های مشکوک غرق نشوید، عادت های بد و اعتیادهای ناسالم را کنار بگذارید.

مضرات چیپس در بارداری

مضرات چیپس در دوران بارداری متفاوت است. اولا، به دلیل ترکیب - تراشه های آماده حاوی:

• پوره خشک 30 درصد
• نشاسته 60 درصد
• 10% افزودنی های مصنوعی.

ثانیاً به دلیل روش پخت. بشقاب های نیمه تمام در دمای 120 درجه سرخ می شوند و در نتیجه همه چیز مفید در محصول از بین می رود و فقط اجزای مضر. قابل استفاده مجدد روغن های گیاهیهنگامی که سرخ می شود، منجر به تشکیل چربی های "بد" می شود که بر قلب و رگ های خونی تأثیر منفی می گذارد، و همچنین یک سرطان زا خطرناک، که علاوه بر این، ساختار مولکول های DNA را مختل می کند.

فرآوری بعدی شامل اشباع چیپس با نمک، مواد نگهدارنده و افزودنی های طعم دهنده است که به هیچ وجه جزء رژیمی نیستند. نمک اضافی دریافت شده با چیپس باعث اختلال می شود تعادل آب و نمکدر بدن، به همین دلیل ادم در یک زن باردار شکل می گیرد و افزایش می یابد فشار شریانی. و این حتی می تواند باعث ختم بارداری شود.

چیپس، کراکر و محصولات مختلففست فود اغلب باعث سوزش سر دل، حالت تهوع، معده دردو اختلال در دستگاه گوارش، و با استفاده مکرر به رسوب چربی اضافی کمک می کند. هنگام هضم چنین غذایی، معده، کبد و کلیه ها سخت کار می کنند و بدن را از مواد سمی پاک می کنند. این که آیا اندام های یک زن باردار که در حال حاضر با بار مضاعف کار می کنند، به این نیاز دارند یا خیر، البته یک سوال بلاغی است.

به دلیل کیفیت مشکوک و آسیب آشکار، برخی از پزشکان پیشنهاد می کنند که چیپس ها را از تولید و فروش به طور کلی حذف کنند.

چیپس در اوایل بارداری

طبق مطالعات، مصرف مکرر چیپس در دوران بارداری منجر به تولد کودکانی با وزن و حجم ناکافی سر می شود. اولین شاخص مملو از بسیاری از بیماری ها است، دومی با رشد آهسته کودک همراه است.

چرا چیپس مضر است؟ حداقل به دلایل زیر:

• محصول فاقد مواد طبیعی است.
• این غذای خیلی چرب است؛
• تعداد زیادی ازنمک باعث تورم و استرس اضافی در بسیاری از اندام ها می شود.
• تقویت کننده های طعم، طعم دهنده ها و سایر افزودنی ها می توانند بر آن غلبه کنند سد محافظجفت و می تواند به جنین آسیب برساند.

در طول تولید تراشه ها، هنگامی که به سرعت گرم می شوند، یک ماده شیمیایی بسیار خطرناک تشکیل می شود - آکریل آمید، که سرطان را تحریک می کند (تأیید شده توسط آزمایشات روی موش ها)، و پس از نفوذ به جنین، بر مولکول های DNA تأثیر منفی می گذارد. سرطان زا به ویژه برای زنان خطرناک است، زیرا باعث تحریک تومور در اندام های زنانه می شود.

علاوه بر مواد سرطان زا، چیپس حاوی مواد دیگری نیز می باشد که فقط به مادر و جنین آسیب می رساند. در صورت مصرف توسط مادر باردار، مشکلات قلبی عروقی، تمایل به دیابت نوع 2 و پوکی استخوان بسیار محتمل است. آسم برونشو آلرژی، بیماری های خود ایمنیبه فرزند متولد نشده اش

چیپس ها به خصوص خطرناک هستند مراحل اولیهبارداری. به طوری که خوردن آنها به شدت ممنوع است. در واقع، در این دوره، اندام ها و سیستم های یک ارگانیسم کوچک شکل می گیرد، و هر ماده مضرموجود در چیپس، کراکر، فست فود و غذاهای سرخ شده، می تواند نقش مهلکی در این فرآیند مهم داشته باشد.

ایده آل است اگر یک زن باردار بتواند به طور کامل از همه چیز مضر خودداری کند و غذاهایی را که منحصراً به درستی تهیه شده است بخورد محصولات طبیعی. ولی در زندگی واقعیاینطوری نمی شود. برای اینکه به خود و کودکتان آسیبی نرسانید، می توانید مثلاً چیپس در دوران بارداری را با سیب زمینی سرخ شده خانگی که به برش های نازک بریده شده است جایگزین کنید - بدون نمک اضافی و افزودنی های مصنوعی.

بسیاری از مادران باردار، با شنیدن انواع ممنوعیت ها در حین حمل نوزاد، اغلب تعجب می کنند که آیا زنان باردار می توانند چنین محصولی مانند چیپس بخورند. بیایید سعی کنیم با نگاهی دقیق تر به ترکیبات این محصول و ویژگی های ساخت آن به آن پاسخ دهیم.

آیا خوردن چیپس در بارداری امکان پذیر است؟

هنگام پاسخ دادن از این نوعسوال، پزشکان تحت نظر دوره بارداری توصیه می کنند از استفاده از آنها در دوران بارداری خودداری کنید. در انجام این کار، آنها استدلال های زیر را بیان می کنند.

اولاً، حاوی اجزایی مانند نگهدارنده و افزودنی های معطر (طعم کننده) است. این نوعمواد می توانند نه تنها بر روی جنین تأثیر مضری داشته باشند، بلکه روند متابولیک را در بدن خود مادر باردار نیز مختل کنند.

ثانیاً در هنگام تهیه چیپس، در حین سرخ کردن، نشاسته موجود در سیب زمینی تحت تأثیر قرار می گیرد. حرارت درمانی، ماده ای مانند آکریل آمید را آزاد می کند که می تواند بر رشد کودک تأثیر منفی بگذارد.

بنابراین، طبق تحقیقات انجام شده توسط یکی از دانشگاه های انگلیسی، زنانی که اغلب در حین حمل نوزاد چیپس می خوردند، در نهایت فرزندانی با وزن بدن کمتر از حد طبیعی به دنیا آوردند. در همان زمان، اندازه بدن بر این اساس تغییر کرد. بنابراین، به عنوان مثال، حجم سر به طور متوسط ​​0.3 سانتی متر کمتر بود، وزن بدن خود نوزادان به طور متوسط ​​بود کمتر از حد معمولاز 15. اعداد ممکن است ناچیز به نظر برسند، اما واقعیت همچنان باقی است.

اگر واقعاً آن را می خواهید، آیا ممکن است؟

در مورد اینکه آیا خوردن چیپس و کراکر در دوران بارداری امکان پذیر است یا خیر، اول از همه باید گفت که همه اینها به اندازه وعده بستگی دارد.

بنابراین، اگر مادر باردار داشته باشد آرزوی بزرگ، آن وقت می توانید یک بار از این خوراکی لذیذ پذیرایی کنید و به خودتان اجازه چنین ضعفی بدهید. با این حال، شایان ذکر است که وزن چنین محصول خورده شده نباید از 50-60 گرم تجاوز کند. اگر زن باردار مطمئن نیست که می تواند از مصرف خودداری کند بیشتر، بهتر است آنها را اصلا نخورید.

همیشه باید به یاد داشته باشید که چه چیزی می توانید بپزید - هم بی خطر و هم سالم است.

همچنین شایان ذکر است که در دوران بارداری نباید زیاد خود را با این محصول نوازش کنید. آنها را نمی توان بیش از یک بار در ماه و در مقادیر ذکر شده در بالا مصرف کرد.

بنابراین، باید گفت که برای اینکه بفهمیم آیا خوردن کراکر، چیپس برای زنان باردار امکان پذیر است و آیا این به سلامتی آنها آسیب می رساند، مادر باردار باید از پزشک ناظر بارداری در این مورد سوال کند و به توصیه ها عمل کند. و توصیه هایی که از سوی ایشان ارائه شده است.

در عصر فست فود، همه چیپس می خورند: جلوی تلویزیون، با دوستان، برای میان وعده، یا صرفاً به خاطر خوشمزه بودن.

غیرمعمول نیست، حتی بدون خوردن فست فودهای ناسالم، که چیپس در دوران بارداری، به خصوص در مراحل اولیه، میل غیر قابل مقاومتی ایجاد می کند. "خوردن یا نخوردن" - زنان باردار تشنه از این سؤال عذاب می دهند. "بخور!".

اما نه همه: برخی می توانند صدمات جبران ناپذیری به مادر و جنین وارد کنند، برخی دیگر کاملاً بی ضرر و حتی در برخی موارد مفید هستند.

فواید و مضرات چیپس در دوران بارداری

چیپس تولید صنعتی- یک "نه" قطعی.

"چیپس مضر است!" - هر متخصص تغذیه مطمئناً خواهد گفت. و دلیل خوبی دارد. محصول صنعتی: 30% پودر شیمیایی سیب زمینی، 50% نشاسته و 20% افزودنی های مضرکه طعم، رنگ، بو، بافت را بهبود می بخشد و اعتیادآور است و معادل مواد مخدر است.

• نمک- یکی دیگر از آسیب های غیرقابل انکار که چیپس ها از آن بیش از حد اشباع شده اند.
  یک بسته کوچک حاوی دوز نمک است که بیش از حد معمول روزانه است.

سرخ کردن در روغن، که اغلب تغییر نمی کند - هیچ ماده مفیدی وجود ندارد، اما مواد سرطان زا و آکریل آمید به اندازه کافی وجود دارد.

• آکریل آمید- من، هنجار مجازکه نباید بیش از 0.1 میکروگرم در هر کیلوگرم باشد.

چیپس های خریداری شده در فروشگاه حاوی بیش از 100 میکروگرم در هر کیلوگرم (1000 برابر بیشتر) هستند.

• کالری- با خوردن حداقل یک بسته در روز، در یک هفته دو روز کالری دریافت خواهید کرد که قطعاً بر وزن شما تأثیر می گذارد.

در دوران بارداری، وزن مهم است و "به سمت بالا تلاش کنید" و با "کمک" چیپس از پوند اضافیخلاص شدن از شر آن پس از زایمان بسیار دشوار خواهد بود.

با این حال، تولید کنندگان تمام تلاش خود را انجام دادند و طعم و عطر برخی از نمونه ها را با تقویت کننده های طعم که اعتیاد آور هستند به "کمال" رساندند. به دلیل آنها است که بسیاری به سادگی نمی توانند از "ظرافت" خودداری کنند.

حتی در دوران بارداری، چیپس ها در رژیم غذایی گنجانده می شوند، البته نه هر روز، اما هر از گاهی، با فراموش کردن آسیب هایی که می توانند به بدن مادر و جنین وارد کنند:

1. سوزش سر دل در مادر (اطلاعات بیشتر در مورد سوزش سر دل در دوران بارداری >>>);
2. آسیب شناسی رشد سیستم قلبی عروقیکودک؛
3. ریسک توسعه دیابت قندیبه دلیل افزایش انسولین؛
4. آسیب DNA ناشی از مواد شیمیایی و سرطان زا؛
5. خطر ایجاد تومورهای سرطانی در هر دو.
6. ادم (بیشتر در مورد ادم در دوران بارداری >>>);
7. اختلال در عملکرد دستگاه گوارش.

چرا اینقدر چیپس میخوای؟

با وجود مضرات، مواقعی وجود دارد که در دوران بارداری به شدت هوس چیپس می کنید.

اغلب، میل مقاومت ناپذیر برای خوردن چیزی مضر توجیه دارد. در این مورد:

• در دوران بارداری، بازسازی کامل بدن و در نتیجه استرس وجود دارد. در زمان استرس، فرد بیشتر به سمت «مضرات» کشیده می شود. بنابراین، بدن می خواهد که خود را با خوراکی ها نوازش کند، اما در عین حال وضعیت عاطفیپس از خوردن غذاهای ممنوعه بهبود می یابد. سرخوشی خاصی رخ می دهد، از جمله استفاده از گلوتامات ناکافی.
• در دوران بارداری، بدن زن و کودک نیاز به دوزهای بیشتری از ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر ریز و مواد مغذی دارد. در این حالت میل شدید به خوردن چیپس نشان دهنده کمبود کلسیم، سدیم و کلرید است.

چیپس های خریداری شده در فروشگاه مجاز هستند، اما:

1. بیش از یک بار در هفته؛
2. حداکثر 20 گرم؛
3. در صورت عدم وجود ادم؛
4. در ترم 2 و 3.

بهترین گزینه این است که کمبود مواد لازم را با ماهی، پنیر، حبوبات، ذرت بو داده یا چیپس های بی ضرر خانگی پر کنید.

چیپس خانگی به عنوان یک جایگزین

اگر خودتان آن را تهیه کنید می توانید در دوران بارداری حتی در مراحل اولیه چیپس بخورید.

انجام این کار بسیار ساده است و به جای مواد شیمیایی مضر، خوشمزه می شود و مهمتر از همه محصول مفید، که:

• حاوی مواد سرطان زا یا مواد شیمیایی مضر نیست.
• حاوی حداقل کالری و حداکثر مواد مغذی است.
• تهیه شده از سیب زمینی طبیعی؛
• می توانید حداقل هر روز آن را در دوزهای معقول طبخ کنید.
• سریع، ساده، خوشمزه و سالم.

دستور پخت در فر

پخت و پز در فر با حداقل استفاده از روغن، تمام فواید سیب زمینی طبیعی را حفظ می کند و قطعا ضرری نخواهد داشت.

عناصر:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - برای چرب کردن قالب؛
• نمک، فلفل، ادویه، ادویه جات ترشی جات، گیاهان - به مزه.

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و به صورت دایره های نازک برش دهید (لازم نیست سیب زمینی های جوان را پوست بگیرید). خشک.
2. روی یک ورقه پخت قرار دهید کاغذ پوستیو با روغن چرب کنید.
3. سیب زمینی ها را با نمک، ادویه جات ترشی جات و سبزی ها مخلوط کنید (برای حفظ طعم، می توان گیاهان را در پایان پخت بپاشید).
4. برش های سیب زمینی را در یک لایه نازک روی کاغذ روغنی قرار دهید.
5. بسته به تردی دلخواه به مدت 20 تا 40 دقیقه در فر بپزید.

برای اضافه کردن طعم بیشتر، می توانید ابتدا سیر و سبزی را در روغن تفت دهید. سپس روغن معطرقالب را چرب کنید

دستور تهیه چیپس مایکروویو

اگر در دوران بارداری چیپس می خواهید، این دستور غذا مناسب است، اما خانم به دلایلی کره مصرف نمی کند.

عناصر:

• سیب زمینی - 100 گرم؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات، گیاهان و ادویه ها - به مزه.

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید، برش دهید.
2. روی سیب زمینی ها بریزید آب سردو بگذارید 30 دقیقه بماند.
3. خشک کنید، در یک ظرف صاف مایکروویو در یک لایه نازک قرار دهید، با نمک و ادویه بپاشید.
4. بسته به ضخامت برش ها، 3 تا 5 دقیقه در حداکثر دما بپزید.
5. برگردانید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
6. بگذارید خنک شود.

چیپس های آماده و هنوز داغ را می توان با گیاهان پاشید.

وقتی از شما می پرسند که آیا می توانید در دوران بارداری چیپس بخورید، پاسخ واضح است: "شما می توانید". قانون اصلی: فقط چیپس های "سالم" بخورید، که به راحتی در خانه یا فروشگاه خریداری می شوند، اما در مقادیر بسیار کم، حداکثر یک بار در هفته.

از دوران کودکی، همه می دانند که چیپس قطعا اینطور نیست غذای سالم. هنگام دادن پول جیبی ، والدین اکیداً دستور دادند که آن را برای چیزهای ناپسند از جمله چیپس خرج نکنید. اما، حتی با دانستن اینکه بهتر است یک سیب معطر بخریم، همچنان این برش های سیب زمینی ترد وسوسه انگیز را در بسته های روشن و جذاب خریدیم.

چیپس چیست؟

چیپس یک میان وعده است که از برش های سیب زمینی نازک با نمک و در روغن سرخ شده تشکیل شده است. چیپس تهیه شده از سبزیجات یا میوه های دیگر کمتر رایج است، اما چیپس سیب زمینی رایج ترین است. صنعت مدرن طعم های مختلفی را ارائه می دهد که معمولاً با کمک طعم دهنده ها و افزودنی های طعم دهنده به دست می آید.

چیپس توسط یک سرآشپز خوب رستوران به نام جورج کرام در اوت 1853 اختراع شد. این مؤسسه در هتل Moon's Lake Lodge واقع شده بود و بازدیدکنندگان آن افراد فقیری نبودند. در آن زمان، تخصص رستوران سیب زمینی سرخ کرده بود، و یکی از مهمانان ثروتمند، یک نجیب زاده راه آهن، با شکایت از اینکه برش ها خیلی ضخیم شده اند، سفارش را به آشپزخانه برگرداند. جورج تصمیم گرفت طعنه آمیز باشد و سیب زمینی ها را آنقدر خرد کرد تا نازک شوند. اما مهمان و دوستانش از این غذا آنقدر خوششان آمد که سفارش را تکرار کرد و یک انعام خوب برای آشپز گذاشت.

هفت سال بعد، جورج رستوران خود را افتتاح کرد که نکته برجسته آن یک سبد چیپس روی هر میز بود. این تأسیسات در میان «کیسه‌های پول» که تعطیلات را در استراحتگاه می‌گذرانند، محبوب بود. اگرچه Crum چیپس ها را برای بیرون آوردن آماده نکرد، اما به دلیل سادگی دستور پخت، به زودی در بسیاری از رستوران ها ظاهر شد. در سال 1895، ویلیام تاپندون معینی شروع به تولید در مقیاس کوچک تراشه کرد که چند سال بعد به اندازه یک کارخانه بزرگ شد.

تولید چیپس و ترکیب آنها

تهیه صنعتی چیپس هیچ شباهتی با آنچه در تبلیغات نشان داده می شود ندارد. تنقلات صنعتی اغلب از محصولات نیمه تمام سیب زمینی (پوره سیب زمینی) تهیه می شوند که سودمندی آن به شدت مشکوک است.

این محصول از 30 درصد پوره سیب زمینی، 60 درصد مخلوط نشاسته (ذرت، سویا، تاپیوکا) و 10 درصد تشکیل شده است. افزودنی های مواد غذایی- تقویت کننده های طعم (مونوسدیم گلوتامات اعتیاد آور، یونیزات سدیم، گوانیلات سدیم)، عوامل طعم دهنده و تنظیم کننده اسیدیته. سیب زمینی ها در دمای 120 درجه سانتی گراد در مخلوطی از روغن های گیاهی (آفتابگردان، نخل، کلزا، نارگیل) سرخ می شوند.

و حتی با تمام موارد بالا، می توانید برای چند دقیقه چشمان خود را ببندید و کوچکترین بسته چیپس را بخورید، اگر نه برای یک "اما!": در این دما همه چیز مواد مفید، موجود در سیب زمینی از بین می روند و مواد سرطان زا تشکیل می شوند که بدترین آنها آکریل آمید است.

مضرات چیپس در بارداری

آکریل آمید موجود در تراشه ها به طور فعال باعث تشکیل سلول های سرطانی و حتی تغییر ساختار DNA می شود. به گفته محققان آلمانی، این ماده نشان دهنده خطر جدیبرای جنین در حال رشدیا برای نوزاد تازه متولد شده در .

پروفسور فریتز سورگل از موسسه تحقیقات زیست پزشکی و دارویی (نورنبرگ) اطلاعاتی را منتشر کرد که آکریل آمید به راحتی از طریق سیستم گردش خون جنین نفوذ می کند، غشاهای عصبی را تحریک می کند و به بافت عصبی آسیب می رساند. علاوه بر این، باعث ایجاد جهش‌های ژنی در بدن کودک می‌شود که می‌تواند باعث بروز نئوپلاسم‌های بدخیم شود.

طبق تحقیقات مارتین رایت (نیویورک، ایالات متحده آمریکا)، متخصص ژنتیک، کودکانی که مادرانشان اغلب در دوران بارداری چیپس مصرف می‌کردند، بیشتر از سایرین به بیماری‌های خودایمنی مبتلا می‌شوند، از بیماری‌های قلبی و عروقی رنج می‌برند.

حتی اگر بعد از موارد فوق دیگر تراشه های خریداری شده در فروشگاه را نمی خواهید، شاید حقایق زیر شما را متقاعد کند مادر باردارآنها را نخرید

دانشمندان اسپانیایی نیز مطالعه ای را انجام دادند که در آن 1100 زن باردار شرکت کردند. مشخص شد که وزن نوزادانی که مادرانشان غالباً چیپس و کراکر می‌خوردند، به طور متوسط ​​132 گرم کمتر از وزن همسالانشان بود که مادرانشان از چنین غذاهایی سوء استفاده نمی‌کردند. حجم سر این نوزادان نیز کمتر بود - به طور متوسط ​​0.33 سانتی متر مطالعات بیشتر نشان داد که این نوزادان از نظر رشدی تاخیر داشتند و مشکلات حافظه، تمرکز و رفتار داشتند. شاخص های مشابه فقط در کودکان مادران سیگاری مشاهده می شود.

آیا خوردن چیپس در بارداری امکان پذیر است؟

مطابق با استانداردهای اروپایی، میزان آکریل آمید در محصولات نباید از 0.1 میکروگرم در هر کیلوگرم بیشتر باشد محصول نهایی. یک کیلوگرم چیپس حاوی 100 میکروگرم از این ماده است که 1000 برابر بیشتر از حد معمول است.حتی کوچکترین بسته 30 گرمی آکریل آمید حاوی 3 میکروگرم است. آیا واقعاً "من می خواهم!" ممکن است غالب شود سلامتی خودو سلامتی چنین نوزاد دلخواهی؟

ترکیب شیمیایی تراشه ها همچنین حاوی ایزومرهای ترانس است اسیدهای چرب(چربی های ترانس). هنوز اطلاعات علمی کمی در مورد آنها وجود دارد، اما داده های موجود به اندازه کافی وجود دارد که بدانیم بسیاری از آنها برای سلامتی انسان مضر هستند. چربی های ترانس باعث بروز بیماری های سیستم قلبی عروقی و اختلال در عملکرد سیستم غدد درون ریز می شوند. در حال حاضر شواهدی وجود دارد که چربی های ترانس مقصر بیماری های قند و سرطان هستند.

علاوه بر این، چیپس حاوی نمک زیادی است. 50 گرم محصول حاوی آن است هنجار روزانه. و زن باردار هم صبحانه، ناهار، شام می خورد و در همه چیز نمک است. نیازی به گفتن نیست که بار کلیه ها که در دوران بارداری به سختی می گذرند چقدر افزایش می یابد؟ نمک همچنین آب را در بدن نگه می دارد که به تشکیل آب کمک می کند.

محتوای کالری چیپس 520-580 کیلو کالری است که کمی کمتر از یک سوم رژیم غذایی روزانه است. حضور آنها بر روی میز مادر باردار به افزایش بسیاری از پوندهای اضافی کمک می کند که حتی با تغذیه مناسبو فعالیت بدنیتنظیم مجدد دشوار خواهد بود.

داده هایی از وجود دارد تحقیق علمیکه ارتباط بین مصرف چیپس و وقوع "بارداری" در یک زن را تایید می کند:

- ;
- آسیب های قلبی عروقی؛
- اختلالات کلیه و کبد؛
- پرش های تندانسولین در خون؛
- ;
- تورم؛
- اختلالات دستگاه گوارش.

پاسخ این سوال به خودی خود شکل می گیرد: نه، چیپس، به خصوص آنهایی که در فروشگاه خریداری می شوند، در دوران بارداری مصرف می شوند. مطلقاً ممنوع!

رازهای ساخت چیپس ایمن

همانطور که در بالا ذکر شد، سرخ کردن برش های سیب زمینی در روغن داغ باعث تولید آکریل آمید سرطان زا می شود. برای کاهش غلظت آن، بسیاری از تولید کنندگان چیپس از پوره سیب زمینی درست می کنند.

بازسازی این فناوری در خانه آسان نیست، بنابراین می توانید بدون استفاده از روغن، چیپس در مایکروویو درست کنید.

چندین سیب زمینی را با استفاده از یک خرد کن یا یک چاقوی تیز نازک برش داده، زیر آب جاری شسته (برای حذف نشاسته اضافی) و خشک می کنند. دستمال توالت. سپس بشقاب ها را روی یک ورقه پخت یا بشقاب قرار می دهند، با نمک و ادویه جات پاشیده می شوند تا مزه دار شوند و بسته به قدرت دستگاه به مدت 4-8 دقیقه به اجاق مایکروویو می فرستند.

همچنین می توانید چیپس را در خانه در فر بپزید. آماده سازی آن حداقل یک ساعت طول می کشد و باید مدام ورقه پخت را بیرون بیاورید و برش های سیب زمینی را برگردانید.

هیچ سرطان‌زای خطرناکی در چنین چیپس‌هایی وجود ندارد، اما نباید خیلی از آنها غافل شوید، زیرا جگر از این غذای ترد خیلی راضی نخواهد بود.

بله، کاملاً متفاوت از چیزی است که در فروشگاه دریافت می کنید، اما همچنین خطر کمتری دارد.

اگر هنوز چیزهای مضر می خواهید ...

تمرین نشان می دهد که نمی توان در برابر "خواستن" یک زن باردار نه با یخبندان شدید، نه باران، یا ساعت 3 صبح، یا عبارت "اکیداً ممنوع" مقاومت کرد. خوب، شما مجاز به خوردن یک مشت چیپس هستید اگر:

- سه ماهه اول بارداری به پایان رسیده است (تشکیل اندام ها و سیستم های اصلی تکمیل شده است).
- وزن یک مشت چیپس از 10 گرم تجاوز نمی کند.
- زیاده روی در "اشتیاق" برای چیپس بیش از یک یا دو هفته یک بار اتفاق نمی افتد.
- چیپس از پوره سیب زمینی تهیه می شود (آنها حاوی آکریل آمید کمتری هستند).
- بدون تورم، سوزش سر دل، فشار خون بالا؛
- اراده و عقل سلیم به شما اجازه نمی دهد که کل بسته را در یک لحظه "کنار بگذارید".
- شخصی در این نزدیکی هست که به شما اجازه نمی دهد به طور تصادفی با چیپس پرخوری کنید.

من می خواهم باور کنم که حقایق بالا برای یک زن باردار کافی است که به جای آن یک کیسه چیپس برای خود بخرد - بسیار سالم تر است. آنها برای هر کسی مضر هستند بدن انسانو برای حاملگی زندگی جدید- بسیار خطرناک.

ده حقیقت در مورد چیپس (ویدئو)

آزمایشی نمایشی درباره خطرات چیپس (فیلم)

بارداری البته یک دوره بسیار مضطرب و هیجان انگیز در زندگی است که علاوه بر موارد دیگر نیاز به توجه و مسئولیت زیاد مادر باردار دارد. همه این را به خوبی درک می کنند. و با این حال، دیر یا زود، تقریباً همه این سوال را دارند که آیا زنان باردار می توانند چیپس بخورند یا خیر. به هر حال، گاهی اوقات شما به شدت غذای ناسالم می خواهید.

آیا خوردن چیپس در بارداری امکان پذیر است؟

سعی کنید این را از متخصص زنان خود بپرسید، و به طور قطعی پاسخ منفی دریافت خواهید کرد. واقعیت این است که پزشکان به طور کلی بسیار متعجب هستند که چرا همه غذاهای آماده فروش امروزی هنوز ممنوع نشده اند.

اگر حداقل کمی در مورد تکنیک تهیه این غذا یاد بگیرید، می توانید بفهمید که آیا می توانید در دوران بارداری خود چیپس بخورید یا خیر. ارزش این را دارد که فوراً هشدار دهید که هیچ چیز طبیعی در سیب زمینی ترد تجاری موجود نیست. علاوه بر این، چیپس ها اصلا از سیب زمینی ساخته نمی شوند. آنها بر اساس محصولات نیمه تمام سیب زمینی هستند - یعنی پوره سیب زمینی خشک که کیفیت آن مورد سوال است. خوب، آیا هنوز در مورد اینکه آیا می توانید در دوران بارداری چیپس بخورید شک دارید؟

اگر بله، پس استدلال های دیگری وجود دارد:

اگر واقعاً می خواهید

در واقع، ارضای نیاز شما به غذای "بی فایده" چندان دشوار نیست - به هر حال، زنان باردار می توانند خودشان چیپس درست کنند. البته آنها زیبا و خوشبو نمی شوند، اما کاملا طبیعی خواهند بود.

اگر نمی‌خواهید آشپزی کنید، می‌توانید چند کراکر آماده را از دوستان بدزدید. اما فقط یک زن و شوهر - نه بیشتر!

مقالات در مورد موضوع

آیا انتظار برای تولد نوزاد حتی در سه ماهه سوم با سرماخوردگی همراه بود؟ نگران نباشید، بسیاری از سنتی و راه های جایگزینبه سرعت بیماری را بدون خطر عوارض درمان کنید. در باره بهترین شیوه هادرمان، مقاله ما را بخوانید.

لذت بارداری اغلب با شدت و مکرر از بین می رود سردرد. در یک وضعیت عادی، یک زن می گیرد تبلت موثرو مشکل را فراموش کرد، اما مادر باردار چه کاری باید انجام دهد تا به نوزاد آسیب نرساند؟ برای آشنایی بیشتر با مسکن های موثر و ایمن، ادامه مطلب را بخوانید.