Népi hagyományok. Kenyér és só az otthonodba. Kenyér és só Törülköző, amelyen a kenyeret és a sót szolgálják fel

Az esküvő legjobb hagyományai szerint az ünnepélyes festés után az ifjú házasokat a vőlegény szülei fogadják egy cipóval (kenyérrel és sóval). Úgy tartják, hogy egy nagy család vendégszeretetének szimbóluma, amely új tagot (leányt) visz a házba. Ez a szláv esküvő gyönyörű rituáléja, amely szinte eredeti formájában a mai napig fennmaradt. Ebben minden résztvevő egy bizonyos szerepet játszik, fontos szavakat mond, bizonyos cselekedeteket hajt végre, a régi hiedelmek és hagyományok szerint. Nézzük meg részletesen, mik ezek a műveletek, és mi ennek a szokásnak a forgatókönyve.

A menyasszony és a vőlegény találkozásának forgatókönyve egy cipóval

A modern hagyományok szerint míg az ifjú házasok az anyakönyvi hivatalból az esküvői bankett helyszínére jutnak (ezt az időt általában esküvői fotózásra fordítják), addig a szülők és a vendégek az étterembe mennek. Fontos előkészületeket kell tenniük a fiatalok találkozására a cipóval. Az esküvő minden résztvevője (friss házasok, szüleik, vendégek) részt vesz a rituáléban kenyérrel és sóval:

• A vendégek ünnepélyesen a zenére találkozhatnak a fiatalokkal, akik az autóból az étterembe érmékkel és rózsaszirmokkal nagylelkűen megszórták az utat.
• Az anyukák és apukák szentül megáldják gyermekeiket a küszöbön egy hosszú, boldog családi életért.
• Miután a szülők kimondanak bizonyos szavakat, az ifjú házasoknak le kell tépniük egy darab cipót (eközben megsózzák, vagy sóban mártják, amit a kenyér közepébe öntenek), hogy táplálják egymást.
• Az ifjú házasok számára fontos, hogy darabonként figyeljék meg a vekni letörésének pillanatát. Ez egy szent tárgy, a harapás durva istenkáromlás és bűn lesz.
• A szertartás végén az ifjú házasok isznak egy korty pezsgőt, majd a maradékot a hátuk mögé öntik, hogy befejezzék ezt a rituálét.

Úgy tartják, hogy az a fiatal lesz a családfő, aki letör egy nagyobb darab kenyeret és sót. Ez az egyszerűnek tűnő ősi rituálé alapos előkészületeket igényel rövid időn belül, miközben az alkalom hősei eljutnak az esküvői bankett helyszínére. Annak érdekében, hogy ne essen arccal a koszba, fontos előre tudni, hogy a forgatókönyv egyes szereplőinek mit kell tenniük, milyen szavakat kell mondaniuk. Ezt az alábbiakban részletesebben megvizsgáljuk.

Vendégek felkészítése az ifjú házasokra

Az étterembe érve mindenki a küszöbön gyülekezve várja az alkalom főhőseit. Előzetesen fel kell készülni a vendégeknek az ifjú házasok zuhanyozásához szükséges tárgyak átadásával: különféle érmék, édességek, rizs vagy búza, rózsaszirmok. Továbbá minden meghívott szervezett formában mindkét oldalon az intézmény bejáratánál (lakófolyosó) kerül megrendezésre a menyasszony és a vőlegény ünnepélyes találkozójára.

Fontos, hogy a fiatalok elvetésének rituáléja ne legyen túl intenzív, hogy ne sértse meg az újszülött házaspárt érmékkel, ne rontsa el a megjelenését. El kell magyarázni a vendégeknek, hogy az ifjú házasok lábánál szórják meg, mintha gazdagsággal, jóléttel és boldogsággal borítanák be a fiatalok életútját. Ennek a hagyománynak minden szervezési mozzanatát a pirítósmesternek kell végrehajtania.

Ki és hogyan tartja a cipót

Miután a vendégek a nyüzsgő folyosón lezuhanyozták az ifjú házasokat, utóbbiak az étterem küszöbére lépnek. Itt már a szüleik is szeretettel várják őket kenyérrel és sóval. A kialakult hagyományok szerint a vőlegény anyja fogja a cipót, de nem puszta kézzel, hanem egy gyönyörűen hímzett törölközőn. A modern esküvői szertartás azonban kissé eltér a régi szokásoktól, a menyasszony anyja tudja tartani a cipót.

Ez annak köszönhető, hogy a mai ifjú házasok nem a vőlegény szüleihez mennek (mint régen), hanem külön lakásban kezdik meg önálló családi életüket. És ha igen, akkor mindkét család (a menyasszony és a vőlegény szülei) egyenlő feltételekkel fogad új tagokat összetételébe. Mindkét anya tudja tartani a kenyeret, megtestesítve a találkozást, két család egységét.

Az apák szerepe a fiatalokkal való találkozás rituáléjában

Míg az anyák tartják a fiatalok ünnepélyes találkozójának fő attribútumait (cipót), az apák nem állnak tétlenül. Egyikük kezében legyen egy tálca itallal, amellyel az ifjú házasok szokás szerint megpecsételik a házasságukat, és egy kettévágott almát egyenek. A másik apuka pedig egy ikont tart a kezében, amellyel a szülők együtt áldják meg gyermekeiket a hosszú boldog családi életért.

A vendégek esküvői cipóval való kezelésének rituáléja

Miután a menyasszony és a vőlegény kenyérrel és sóval való találkozása véget ért, az ifjú házasok a vendégekkel együtt belépnek a terembe és eltáncolják első táncukat. Ezután egy rituálé következik, amikor a vendégeket esküvői cipóval kedveskednek. Ezt az attribútumot soha nem szabad eladni, mint egy esküvői tortát. A kenyeret ősidők óta szent szimbólumnak tekintették, amelyet önérdek nélkül, tiszta lélekkel és szívvel kell etetni. Ezért a fiatalok körbejárják a bankettasztalt, és minden meghívott vendéget egy nagylelkű cipóval kedveskednek.

A kezelés során a vendégeknek köszönőbeszédet kell tartaniuk, őszintén gratulálniuk a menyasszonynak és a vőlegénynek családjuk születéséhez. Az esküvői ünnepség modern változatában az ifjú házasok általában a helyükön maradnak, és a tálcával és ládával ellátott pirítósmester minden vendéget megkerül. A tálca egy finom cipó kiosztására szolgál, a láda pedig az ajándékok összegyűjtésére szolgál, amelyeket az ilyen alkalomra összegyűlt emberek adnak át.

Szülők beszéde a fiatalok találkozóján egy esküvőn

A szülők mindenképpen áldják meg gyermekeiket az elkövetkező boldog családi életre, adjanak néhány instrukciót, mielőtt megkóstolnák a szülők által kínált kenyeret és sót. A legjobb, ha előre felkészülünk erre az izgalmas pillanatra, ha megtanulunk néhány hagyományos szót, amelyeket ilyenkor szoktak mondani. E hagyomány szerint minden szülő számára van egy bizonyos áldásos beszéd, amelyet alább olvashat.

A vőlegény anyja és a menyasszony anyja

Szavai önkényesen kimondhatók, egyáltalán nem szükséges bizonyos kifejezéseket, verseket megtanulni. Csak egy beszédnek kell lennie, amely búcsúzóul szolgál a boldog családi élethez. Kívánj gyermekeidnek jó és tiszta kapcsolatokat, fényes közös életutat. Add át nekik melegségedet és áldásodat, hagyd, hogy az ifjú házasok érezzék szereteted és támogatásod egy számukra ilyen fontos pillanatban. Példaként tekintse meg az alábbi fotót.

Ha a cipót az anyós tartja, akkor ő ejti ki a szavakat. A beszéd bármilyen formában lehet, például: „Drága gyermekeink! Fogadd teljes szíveddel azt a cipót, amelyet a hosszú és boldog családi élet áldásának szimbólumaként készítettünk. Legyen erős, tele szeretettel, gyengédséggel, jóléttel és jóléttel! A szavak elhangzásakor a cipót a tanúnak adják, aki beviszi az előszobába, és a többi edény közé helyezi az ifjú házasok esküvői asztalára.

A vőlegény apja és a menyasszony apja

A menyasszony és a vőlegény elszakad, megeszik egy szelet sós cipót, majd megiszik egy pohár pezsgőt, ami az egyik apától van egy tálcán. Létezik egy félbevágott alma is – a fiataloknak kell egy falatot enniük. A pápák sem állnak némán, és családfőikhez hasonlóan bizonyos beszédet mondanak. Nekik is támogatniuk és áldniuk kell gyermekeiket. Nézze meg az alábbi képen a szavak példáját.

Az apák szavainak nem kell költőinek lenniük, csak a szólásszabadságot kell használni. Mondja határozott szavát a családfőnek, hogy a vőlegény férjként védje meg kedvesét és legyen neki megbízható támasza. Tedd világossá, hogy szülőként mindig készen állsz tanácsokkal és tettekkel segíteni közös életük bármely pillanatában.

Videó: friss házasok találkozása egy cipóval egy étteremben

Annak ellenére, hogy ezt a rituálét sok évszázaddal ezelőtt végezték, hagyományai a mai napig fennmaradtak. Egyetlen modern esküvő sem nélkülözheti a vekni esküvői szokást. Ez egy csodálatos és gyönyörű szertartás, amelynek köszönhetően az ünnep különleges jelentőséget, ünnepélyességet kap, és az ifjú házasok tisztelegnek távoli őseik előtt. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan zajlik a kenyér és a só ősi rituáléja, nézze meg azt a videót, amelyben a szülők ünnepélyesen üdvözlik az ifjú házasokat egy veknivel az étteremben.

Hagyományok, akkor ügyeljen arra, hogy használja a szokást, hogy találkozzon a fiatalok egy cipóval.

A kenyér drágább, mint az arany

De annak érdekében, hogy ezt a pillanatot „beilleszd” az ünneplésbe, tudnia kell, hogyan kell helyesen találkozni a fiatalokkal kenyérrel és sóval. Ne feledje, hogy ez nem csak egy rituálé, ez egy ősi szokás, amely tele van mély jelentéssel. Ha minden szabály szerint elkölti, akkor a házastársak háza teli tál lesz. Nem csoda, hogy régen egyetlen esküvő sem nélkülözhette.

Úgy gondolják, hogy amelyből az újonnan készült házastársak már leharaptak egy darabot, semmi esetre sem szabad eldobni vagy elfelejteni például az ünneplés helyén. Ellenkező esetben nem lesz jólét a családban. Kívánatos, hogy a házastársak maguk egyék meg, vagy kezeljék az összes vendéget az ünneplés alatt. Azoknak pedig ajándékokkal kell válaszolniuk a csemegére.

Találkozunk a fiatal jobboldallal

Hogyan lehet hozzáértően találkozni a fiatalokkal kenyérrel és sóval? Először döntsük el a találkozás helyét. Mivel a „világ kenyere” és „a föld sója” a családba való befogadást jelképezték, ahonnan az ifjú férj, meny származott, korábban Oroszországban egy házaspárt veknivel találkoztak az anyaország küszöbén. ház, ahol a lány most élt. Egy cipóval párosítva általában az ikonok is „működtek”, amelyek szintén találkoztak a fiatalokkal - a szülői áldáshoz volt szükség.

Az idők némileg megváltoztak, ezért azt feltételezik, hogy az anyakönyvi hivatal után a fiatalokkal való találkozás pillanatát és helyét az ünneplés jellemzői alapján határozzák meg. Vagyis étteremben megtörténhet, ha a házastársak aláírás után odamentek. Természetesen a vendégeknek meg kell előzni őket, hogy mindent előkészítsenek. De ha van vágy, mindent megtehet, mint az ókorban - vagyis az a hely, ahol a házastársakat kenyérrel és sóval kínálják, a vőlegény lakása lesz.

Hogyan találkozhatunk a fiatalokkal kenyérrel és sóval, hogy sokáig emlékezzenek erre az eljárásra? Először is, a szülőknek előre fel kell készíteniük a szép szavakat. A cipó megjelenése is fontos lesz. Ha rendelésre készíted, akkor biztosan az est fénypontja lesz. Mert most az ilyen kenyereket mindenféle virággal és még figurákkal díszítik - nagyon eredetinek tűnik.

Hagyomány: ki és hogyan

De egy másik kérdés is kialakulóban van: ki találkozik a fiatalokkal egy cipóval? Itt minden egyszerű: a kenyérnek és a sónak a házigazda, vagyis a vőlegény szülei kezében kell lennie. A fiataloknak meg kell hajolniuk előttük, meg kell csókolni a kenyeret, és csak ezután törjék le, vagy még jobb, ha harapjanak le egy darabot a cipóból - ez az utolsó lehetőség, amelyet a leghelyesebbnek tartanak.

A darab mérete egyébként a ház tulajdonosát is meghatározza - ez lesz az, aki a kezében tartja a legtöbb cipót. Egy darabot evés előtt megfelelően meg kell sózni - úgy gondolják, hogy ez volt az első és az utolsó alkalom, amikor a házastársak bosszantották egymást. Ezt követően a menyasszony anyja és apja felszolgálja a pár italát - a poharak tartalmát fenékig kell inni, magukat az edényeket pedig össze kell törni.

Mielőtt kenyérrel és sóval találkoznának az ifjú házasokkal, a rokonok rendszerint megszervezik, hogy egy élő folyosón sétáljanak végig, ahol mindenki szirmokkal, rizzsel és pénzérmével árasztja el az ifjú házasokat. Úgy gondolják, hogy ez a rituálé gazdagságot vonz egy fiatal család számára. Hiszen a fiatalokra hulló „apróságok” áramlása esővel jár, ami életet ad minden hajtásnak.

A kenyér és a só Oroszországban találkozott, megtisztelve. Úgy hívják, kenyér és só. Kenyérrel és sóval új életet kezdtek új házban, az esküvőn megáldották az ifjú házasokat. A kenyér és a só elűzte a gonosz szellemeket.

"Kenyér nélkül - halál, só nélkül - nevetés"
A mindennapi étkezés, akárcsak az áldozat, a Mindenhatóhoz való felhívás, beszélgetés Istennel. Ezért nemcsak tiszteletteljes és áhítatos hozzáállás az ételhez, hanem annak szakralizálása is. A vadász számára az elhullott állat teteme szent, a szarvasmarha-tenyésztőnek - az állatállomány húsa, a gazdálkodónak - a fő mezőgazdasági termékek. Tehát a szlávok számára két szent termék a kenyér és a só. A kenyér és a só összeolvadása a bőséges csemegék, a vendégszeretet, a szívélyesség megtestesítője lett.
Megengedhetetlennek tartották a szokás megszegését, a házba érkezőt nem az asztalhoz ültetni, ahol mindig készen volt a kenyér és a só, akárcsak a meghívás visszautasítása. – Maga a király sem utasítja el a kenyeret és a sót. A vendégszeretet megnyilvánulása és annak elfogadása volt a barátság és a bizalom kulcsa az ünnepség résztvevői számára.
Aki megkóstolta a kenyeret és a sót, az nem árthatott annak, aki bemutatta. „Elfelejtetted a kenyeremet és a sómat” – ez a legnagyobb szemrehányás, ami egy hálátlanra vonatkoztatható.


Micsoda lakoma kenyér és só nélkül! És micsoda esküvő nélkülük! Az esküvői kenyér sótartóval a jólét, a gazdagság és a teljesség kívánsága, valamint az ellenséges erők és befolyások elleni védelem, amelyeknek a menyasszony és a vőlegény annyira ki van téve az egyik státusból a másikba való átmenet során.
Nem nélkülözheti kenyér és só a házépítés és a házavató ünnepsége alatt. Milyen egy ház kenyér és só nélkül, jólét nélkül, gonosz szellemek talizmánja nélkül. Úgy tartották, hogy a kenyér és a só puszta említése elűzheti a gonosz szellemeket: a „kenyér és só” szent szavakat minden bizonnyal kiejtették, ha valakit evés közben értek rajta, ezzel az étkezést is befejezték.
"Isten ajándéka"
A kenyér maga Isten, az Úr teste az Eucharisztia keresztény szimbolikája szerint. És ugyanakkor a kenyér Isten ajándéka: Isten kenyérrel ruházza fel az embert, egy darabot - "részesedést" eszik, az ember megkapja a "részesedését" - a sorsot, a boldogságot. A racionálist a hagyományos fölé emelve, lealacsonyítva azt, ami egykor szent volt, folytatva a külvilág meghódítását, anélkül, hogy ezt észrevennénk, kisebbek leszünk, elveszítjük kapcsolatunkat a múlttal, felforgatjuk a világrendet. Egy morzsa kenyér leesik – és hagyd! Volt egy félig megevett darab – hát ő! A kenyér ma kenyér, étel, amelyen keresztül nem szabad felemelkednünk, kegyelmet nyernünk.
Abban a hagyományos kultúrában, amelyből származunk, amelyet oly bágyadtan és bizonytalanul folytatunk, a kenyér, mint áldás, mint eskü, mindennek az élén állt: ha nem veszed le a kenyeret az asztalról és nem sepered le a morzsákat, a házad. virágzó és teljes lesz.
A 17. században a nagy kolostorok fekete rozskenyeret, a lelkiatyák kenyerének egy részét küldték a királyi lakomára, megáldva ezzel az autokratát. Ez a kenyér az első dolog, amit a király étkezésekor az asztalra tettek. A csemege kezdetén a felügyelők nagy, hosszúkás kenyereket hoztak a királynak, amelyeket minden jelenlévőnek szétosztottak a rangidőstől a fiatalabbig. Aki elfogadta a kenyeret, majd el merte árulni a királyt, azt Isten elhagyottnak, átkozottnak tekintette.
"Só nélkül és görbe az asztal"
A sóval végzett műveletek nem kevésbé figyeltek oda. A só összeomlik - bajba, veszekedésbe, mert a só a hűség, a barátság, az állandóság szimbóluma. És ha átadták a sót a másiknak az asztal túloldalán, hangosan kellett nevetni, hogy megint ne legyen veszekedés.
Ugyanakkor a nevetés megvédett a gonosz szellemektől: a nevetés az élő ember jeleként, nem csak élő, hanem vidám, tele erővel, energiával, akkor itt nincs helye a gonosz szellemeknek! A viták elkerülése érdekében sót szórtak és köptek át a bal vállára. Pontosan ugyanazokkal a tettekkel és szavakkal: „Ez a „baloldal”, hadd harcoljanak, és Krisztus velünk van! elűzte az ellenséges erőket.
A só, mint egy mágikus talizmán, védve a "gonosz szemtől", elhárította azt a túlvilági, "idegen" befolyást, amellyel az ember mind a mindennapi életben, mind a rituális helyzetekben találkozott, amelyek jelentősek voltak számára és az egész társadalom számára.
Régebben a ház tulajdonosa általában maga sózta meg a közös ételt, miközben az abroszra egy kis sót lehetett szórni. A kenyeret azonban semmi esetre sem mártották sótartóba, mert "csak Júdás mártotta a kenyeret sótartóba". Júdás képéhez kapcsolódott a sótartóból való só kézi szedésének tilalma is: „Aki a sótartóból az ujjaival veszi a sót, nem késsel vagy kanállal, nyugodtan tekinthető a sótartó titkos ellenségének. a ház, egy „elkábított Yudash”.
A legenda szerint Jézus Krisztus húsvéttól mennybemenetelig járja a földet, és csak azokba a házakba lép be, ahol sót szórnak az asztalra, mert Jézus állítólag soha nem mártott kenyeret sótartóba.
Tehát nemcsak kenyeret és sót ettek, hanem megvédték őket, közelebb hozták a jólétet, baráti érzelmeket, bizalmat tanúsítottak, tisztelték és felmagasztalták őket, nem mertek elhanyagolni sem egy morzsát, sem egy gabonát.

A kenyeret és a sót régóta kombinálják az orosz beszédben, ami a közmondásban is tükröződik: "Só nélkül nem ízletes, de kenyér nélkül nem kielégítő." A "kenyér és só" kifejezés kezdetben egyszerűen ételt, ételt, később pedig csemegét jelentett. Ezt az ősi szokást ősidők óta megőrizték. Abban a hagyományos kultúrában, amelyből származunk, amelyet oly bágyadtan és bizonytalanul folytatunk, a kenyér, mint áldás, mint eskü, mindennek az élén állt: ha nem veszed le a kenyeret az asztalról és nem sepered le a morzsákat, a házad. virágzó és teljes lesz.

A kenyeret megtörve és sóba mártva a vendég mintegy sajátos bizalmi kapcsolatot alakít ki a házigazdákkal, elismeri szándékainak és gondolatainak tisztaságát. A kenyér és a só duettje nem véletlen: az illatos búza- vagy rozscipó a jólétet és a jólétet szimbolizálta, a sót, az akkoriban ritka fűszert pedig a gonosz szellemekkel szembeni védelemnek tulajdonították. Amikor meghívtak egy lakomára, Oroszországban azt mondták: „Gyere be kenyérért és sóért”.

Ha vendégeket fogadtak a házban, az étkezés elkezdődött és egy bizonyos forgatókönyv szerint zajlott.

Az asztal szokásához híven, az edényektől hemzsegve a padok melletti "piros sarokban" kapott helyet. Az volt a hiedelem, hogy ezeken a padokon ülők élvezték a szentek különleges pártfogását.

A hagyomány szerint az étkezés kezdetén megjelent a ház úrnője, a legjobb ruhába öltözve. Föld felé hajolva fogadta a vendégeket. A vendégek válaszul meghajoltak, és a házigazda javaslatára odajöttek megcsókolni. A berögzült szokás szerint minden vendég egy pohár vodkát kapott.

A „csókos ceremónia” után a háziasszony egy külön női asztalhoz lépett, amely az étkezés megkezdésének jeleként szolgált. A házigazda minden vendégnek vágott egy szelet kenyeret, és meghintette sóval.

A vendég kenyérrel és sóval való kezelése baráti és bizalmi kapcsolatot alakított ki a vendég és a vendéglátó között; visszautasításukat sértő gesztusnak tekintették. Novgorod tartományban, ha egy kunyhóba érkező személy megtagadta a csemegét, sértődötten azt mondták neki: „Hogy lehet így elhagyni egy üres kunyhót!”

A 17. században a nagy kolostorok fekete rozskenyeret, a lelkiatyák kenyerének egy részét küldték a királyi lakomára, megáldva ezzel az autokratát. Ez a kenyér az első dolog, amit a király étkezésekor az asztalra tettek.

A csemege kezdetén a felügyelők nagy, hosszúkás kenyereket hoztak a királynak, amelyeket minden jelenlévőnek szétosztottak a rangidőstől a fiatalabbig. Aki elfogadta a kenyeret, majd el merte árulni a királyt, azt Isten elhagyottnak, átkozottnak tekintette.

A sóval végzett műveletekre fokozott figyelmet fordítottak. A só összeomlik - bajba, veszekedésbe, mert a só a hűség, a barátság, az állandóság szimbóluma. És ha átadták a sót a másiknak az asztal túloldalán, hangosan kellett nevetni, hogy megint ne legyen veszekedés. Ugyanakkor a nevetés megvédett a gonosz szellemektől: a nevetés az élő ember jeleként, nem csak élő, hanem vidám, tele erővel, energiával, akkor itt nincs helye a gonosz szellemeknek! A viták elkerülése érdekében sót szórtak és köptek át a bal vállára. Pontosan ugyanazokkal a tettekkel és szavakkal: „Ez a „baloldal”, hadd harcoljanak, és Krisztus velünk van! elűzte az ellenséges erőket.

A só, mint egy mágikus talizmán, a „gonosz szemtől” védve, elhárította azt a túlvilági, „idegen” befolyást, amellyel az ember mind a mindennapi életében, mind a számára és az egész társadalom számára jelentős rituális helyzetekben találkozott. a ház tulajdonosa általában sózta a közös ételt, miközben egy kis sót lehetett önteni az abrosóra. A kenyeret azonban semmi esetre sem mártották sótartóba, mert "csak Júdás mártotta a kenyeret sótartóba".

Egy régi orosz szokás szerint a szülők kenyérrel és sóval köszöntik az ifjú házasokat, és meghívnak minden vendéget az ünnepi asztalhoz.

Az ifjú házasok mindig leharapják a cipót, megtudják, melyikük lesz az „első” a családban, és elfogadják családjuk áldását.

Mondások a kenyérről és a sóról

• Kenyér és só vezetéshez (tudni, barátkozni valakivel)
• Emlékszem a kenyeredre és a sódra
• A kenyér és a só kölcsönös ügy
• Ne mondj le a kenyérről és a sóról
• Kenyér és só, és ment a vacsora!
• Nem ülnek le vacsorázni kenyér és só nélkül
• Egyél kenyeret és sót, és hallgass a jó emberekre
• Fiatal: anya nem evett apja kenyerét és sóját
• Kenyér nélkül, só nélkül, vékony beszélgetés (a beszélgetés fele)
• Hordj kenyeret, sót és követ a kebledben
• Nem kenyérért és sóért mondta (rossz szó)
• Kenyér és só után a jó emberek hét órát pihennek
• Kenyér és só piros fizetés
• Kenyér és só az asztalon, a kezed (és)
• Egyél kenyeret és sót, de vágd el az igazságot (vagy: vágd az igazság méhét)
• Kenyér és só vezetéshez – ne hordjon acéludvart (ne járjon acéludvarral)
• A kenyér és a só nem szid (nem szid)
• Harcolj kenyérrel és sóval
• Kenyér és só kölcsönzött (kölcsönös, visszafizetendő) üzlet
• Dobd vissza a kenyeret és a sót, találd magad előtte
• Kenyér a kenyér testvérének (a vendéglátásról)
• Jó az, aki öntöz és táplál; és nem rossz, aki kenyérre és sóra emlékezik
• Kenyérre, sóra, káposztalevesre kvasszal, tésztára, zabkására, kegyedért (köszönöm)!
• – Kenyeret és sót! vagy "kenyér és só!" - kívánság, üdvözlet annak, aki ebéd közben belépett a kunyhóba; Válaszolj kérlek!" vagy vicc. – Egyél, igen a tiéd!
• Kenyér és só neked - nekem szunnyadás és alvás
• Ennél jobb kenyeret és sót el sem tudsz képzelni

Szmolenszki régió, 2009. április

Új versenyt indítottunk a weboldalunkon!

Igen, mi!!! A díj pedig csábító – a Távol-Kelet és Japán, a téma pedig nagyon hívogató.

Ki ne találkozott volna köztünk utazás közben különböző országok, népek hagyományaival!

Mind Törökország és Egyiptom „leghagyományosabb úti céljain”, mind az egzotikus Lappföldön és Honudrasban van mivel meglepni a távoli országokból érkező vendégeket.

Azon gondolkodik, miről írjon történetet? Mi a legemlékezetesebb a turistáknak bemutatott hagyományos "csali" közül?

Minek szentelje versenytörténetét?

Szokások, táncok, ruhák vagy ételek?

Mi hatott rám és mi a legemlékezetesebb?

Valóban sok érdekes dolog van a poggyászomban, de ahhoz, hogy egyetlen „opuszba” gyűjtsem, ismételgetnem kell magam, és régi fényképeket kell használnom.

Esetleg emlékszel arra, hogyan tanult meg legelső törökországi külföldi útján a „hastánc” szokásáról, hogy csak kötéssel a csípőjén táncol? Férfiak és nők is felkötik a csípőjüket egy zsebkendővel (lehetőleg kemény pénzérmékkel), és csak ezután kezdik el „rázni a csípőjüket”?

Ezeknek a csengő érméknek a látványa pedig annyira magával ragadó, hogy az első 15 dolláros kötszeremet a legemlékezetesebb török ​​emléktárgynak tartom!!

Vagy beszéljünk arról, hogyan táncol a görög sirtaki népviseletben? És minden bizonnyal kézen fogva a tánc környező résztvevőinek vállán?

Vagy ha a tánc témájánál tartunk, meséljen arról, mennyire elképedt, amikor először látott egyiptomi férfi szoknyatáncosokat? Hogy mit csinálnak velük, azt látni kell!!

Ennek a táncnak a hagyománya a távoli múltban gyökerezik, de a turistáknak nem beszélnek róla, hanem egyszerűen színes műsort mutatnak be.

Vagy érintsük a nemzeti és hagyományos ételek témáját!

Ah, Franciaország: sajtok, bor, croissant és hagymaleves. A leghagyományosabb mind közül, amit sikerült kipróbálnom. Igen, finom és színes, és nem jut eszedbe egy „francia”, de mi a mély értelme annak, hogy szinte bármelyik étteremben kipróbálhatod ezeket a nemzeti finomságokat, vagy megvásárolhatod az üzletekben?

Érdekesebb volt a magyar gulyásról beszélni. Sűrű leves, hagyományosan nyílt tűzön főzve. Nem minden turistának sikerül ilyen gulyásváltozatot kipróbálnia, de nálunk előfordult, és bevallom, az íze kiváló.

Vagy egy belga felfedezés Bruges városában. Kagyló hagymával és fűszerekkel. Igen, ez az, ez a vidék hagyományos étele. Soha nem gondoltam volna, de ez van...

Szeretik a kagylót, és büszkén kezelik azokat, akik nem közömbösek a tenger gyümölcsei iránt.

Vagy maradjunk a hagyományos ruházat témánál?

Itt úgy tűnik, klasszikus filmekből mindannyian tudjuk, hogy a franciák fekete svájcisapkát viselnek. Láttad már Franciaország lakóit ilyen fejdíszben? Részemről igen! Kérem, egy montmartre-i hegedűs, aki keringőt játszik a Secre Coeur katedrális falain kívül.

Nem, a ruhákról írni nem a megfelelő hangulat... Soha nem tudhatod, ki mit hord manapság. Moszkva utcáin például pólós férfiakat lehet találni.

Például "ezt soha nem felejtik el" - ez egy áldozat a görög Poszeidón és Helios isteneknek, amikor átkeltek a patrasi Rio hídon. Esett az eső, és még mindig több mint egy óránk maradt Delphi városába. Az istenek megnyugtatására pedig vezetőnk példaértékű áldozati rituálét rendezett a csoportnak.

Mindenkinek előre elkészített házi bort töltött egy pohárba, és kért, hogy igyon belőle maga, és öntsön a tenger hullámaiba - hogy megnyugtassa az isteneket és imádkozzon a jó időért!

Fél óra múlva, amikor épségben átkeltünk Görögország leghosszabb hídján, már sütött a nap az égen!

És mennyire tetszett a szokás Nyugat-Ukrajnában a Mézmegváltó tiszteletére (augusztus 14.). Sok városban és faluban a mai napig fennmaradt: az ottani Makovey nevű ünnep tiszteletére mindenhol különleges csokrokat árulnak, amelyekbe szükségszerűen szárított mákot adnak. Nagy, mondhatnám hatalmas fejei némi meglepetést és csodálatot keltenek.

Mack - Makovey!

Az ilyen csokrokat a templomba viszik felszentelni, majd egész évben tárolják, egészen a következő ünnepig. Megvédik a házat a gonosz szellemektől, és jólétet hoznak a tulajdonosoknak.

Emlékezhet az esküvői szertartásra is, amelyet Minszk egyik művészeti szalonjában kukucskáltak. A népszokások újjáéledése alapján népszerűvé vált, hogy az ifjú házasok saját kezűleg fazekaskorongra faragnak egy „boldogságfazékot”, és miután elkészült, a családban tartják – amíg el nem törik, a erős lesz a házasság! A „nemzetileg legfejlettebb” fehérorosz párok pedig nemzeti esküvői koronában házasodnak össze. Emlékszem, akkor nekem is nagyon tetszett a menyasszony aranyszalmából fonott koronája. Ja és szépség!

Telik az idő... A történet íródik, de hát ezt kéri a lelkem? Ezekre a hagyományokra szeretne ma odafigyelni? Megéri a távoli utazások felé fordulni? Talán emlékszel és mesélj valami közelebbiről távolról és lélekben is?

Emlékeim szerint az emberek örültek a városunkban található orosz Maszlenicáról szóló riportnak. Igen, igen, a hagyományok erősek az olyan modern városokban, mint Desnogorsk! A népi ünnepségeket díjért oszlopra mászással és Maslenitsa képmásának elégetésével teljes dicsőségében támogatják.

De mégis úgy döntöttem, hogy a fő hangsúlyt az ősi szokásra helyezem, egyrészt - univerzális alkalmazásra, másrészt pedig az utazással kapcsolatos. Pontosabban - az utazók-kedves vendégek találkozójára!

Nem egyszer sikerült megmutatni, hogy érdekes és szokatlan dolgok nagyon közel találhatók modern modern életünkben.

Mindenki ismeri a "kenyér és só" szokást?

Muszáj volt részt venni benne? Vagy vigye maga a cipót, vagy hozza el?

Korunkban a „kenyér és só” fő asszociációja az esküvői rituálé, amikor a menyasszony és a vőlegény találkozik szüleikkel otthonuk vagy éttermük küszöbén.

Úgy köszöntik az ifjú házasokat, hogy egy hímzett törülközőn hordják a „Kenyeret és sót”, mondanak búcsúszavakat és mindenféle kívánságot, nyújtanak buja kenyeret.

A rituálét óvatosan hajtják végre: dobjon egy csipet sót a vállára, törje le vagy harapjon le egy darab kenyeret. Igen, ne felejtsd el megjegyezni - a férj vagy a feleség „lekapott” egy nagy földet, ki lesz a felelős a családban?

Ennek a szokásnak a szentsége nem vész el, nem tűnik el, mert a kenyér mindig a gazdagság és a jólét szimbóluma marad, a só pedig talizmánként szolgál egy fiatal család bajai és szerencsétlenségei ellen.

De ez a szokás „másodlagosan” is bekerült az esküvői hagyományba, és „elsősorban” kenyeret és sót vittek a legkedvesebb vendégeknek. Lehettek vendégek távolról és közelről is, de egy ilyen felajánlás mindig azt jelentette, hogy az illető régóta várt, kedves és tisztelt.

Idézek néhány információt nyilvánosan elérhető forrásokból:

„A fontos vendéget ma is kenyérrel és sóval találják meg: le kell törnie egy darab kenyeret, meg kell sóznia és meg kell ennie. Ez a rítus a vele találkozó emberek alapvető életértékeinek megismertetésének szimbólumává vált, ami egyben azt is jelenti, hogy baráti kapcsolatba lépett velük, és kész megenni velük „egy pud sót”, az, hogy megosszák minden gondjukat és gondjukat.
A vendég kenyérrel és sóval való kezelése vonzalom és bizalom viszonyát alakította ki közte és a vendéglátó között; elutasításukat sértésnek tekintették. Nem hiába mondják, hogy "a király nem utasítja el a kenyeret és a sót". A közkeletű elképzelések szerint a legnagyobb szemrehányás, amit egy hálátlan embernek lehet tenni, ha azt mondja: "Elfelejtetted a kenyeremet és a sómat." „Vendégszeretetnek” ma is hívják a frissítők során tanúsított szívélyességet és nagylelkűséget. A 16. században az orosz uralkodó vacsora közben kenyeret és sót küldött a vendégeknek az asztaláról: kenyérrel fejezte ki kegyelmét, sóval - szeretetet.

És most emlékezzen arra, hány fontos embert köszöntenek kenyérrel és sóval, akik Oroszországba jönnek? Nyugodtan kijelenthetjük, hogy korunkban csak a legtiszteltebb és legrangosabb utazók érdemelnek ilyen üdvözletet.

Jómagam még soha nem találkoztam kenyérrel és sóval minden szabálynak megfelelően, de részt vettem egy ilyen ünnepen. Sőt, meglepődtem, amikor megtudtam, hogy a szmolenszki régióban megvan a saját hagyományunk a "Kenyér és só" bemutatásában.

Az ajándékokkal hímzett rönköt tartó gyönyörű lány mellett egy egész együttes jön ki a vendégeket köszönteni.

Előadnak egy régi köszöntő dalt a szmolenszki területről:

Örülünk, hogy találkoztunk, kedveseink!

Szívünk mélyéből köszönjük.

Szmolenszk földjén magasztalunk téged,

Jó egészséget kívánunk szívből!

Leborulunk, kérünk, szeress minket,

A szokás szerint: „Kenyeret és sót” kínálunk!

Azon a napon Desnogorszkban találkoztak Szmolenszk Fiofilakt újonnan készült metropolitájával, aki a húsvét tiszteletére látogatott el. Számára egy ilyen üdvözlés annyira kellemes volt, hogy nem tudott ellenállni az elegáns "Sudarushki" bókjának:

- Nagyon szép lányok vannak a szmolenszki földön! Fényes, mint a tojás!

Kiderült, hogy a húsvéti festett tojásra gondolt, amely a tiszta áprilisi napok fő szimbóluma.

Egy ilyen megjegyzés után a kenyeret és a sót nemcsak mély meghajlással, hanem a legőszintébb mosollyal és nagy örömmel mutatták be!

Ó, nem fáradok bele, hogy az „orosz föld énekese” legyek, mert el kell ismerni, hogy az ilyen esetek és szokások említést és tiszteletet érdemelnek, és szeretném, ha életünk részei maradnának, tisztelgés a hagyományok előtt. , elsősorban oroszul. Ezen a versenyen figyeljünk Szent Oroszországra!

És valamiért biztos vagyok benne, hogy minden külföldi turista igazán örülne, ha saját szemével láthatná a "Kenyér és só" színes bemutatóját, és még inkább örülne, ha egy ilyen cipót kapna egy mosolygó orosz kezéből. szépség.

Címkék: Oroszország ,