Narodne tradicije. Kruh i sol za vaš dom. Kruh i sol Ručnik na kojem se poslužuju kruh i sol

U najboljim tradicijama vjenčanja, nakon svečanog slikanja, mladence bi trebali dočekati mladoženjini roditelji s pogačom (kruhom i solju). Vjeruje se da je on simbol gostoprimstva velike obitelji koja u kuću prima novog člana (snahu). Ovo je prekrasan ritual slavenskog vjenčanja, koji je do danas preživio gotovo u svom izvornom obliku. U njemu svi sudionici igraju određenu ulogu, izgovaraju važne riječi, izvode određene radnje, prema starim vjerovanjima i tradicijama. Razmotrimo detaljno koje su to akcije i kakav je scenarij ovog običaja.

Scenarij susreta mladenke i mladoženja s kruhom

Prema suvremenoj tradiciji, dok mladenci stignu od matičnog ureda do mjesta svadbenog banketa (u pravilu je ovo vrijeme posvećeno fotografiranju vjenčanja), roditelji i gosti odlaze u restoran. Moraju obaviti važne pripreme za susret mladih s pogačom. Svi sudionici svadbenog slavlja (mladenci, njihovi roditelji, gosti) sudjeluju u obredu s kruhom i solju:

• Gosti bi svečano uz glazbu trebali upoznati mlade, velikodušno posuti svoj put od automobila do restorana novčićima i laticama ruže.
• Mame i tate sveto blagoslivljaju svoju djecu na kućnom pragu za dug, sretan obiteljski život.
• Nakon što roditelji izgovore određene riječi, mladenci moraju otkinuti komad pogače (pritom ih posoliti ili umočiti u sol, koja se sipa u sredinu kruha) kako bi se međusobno nahranili.
• Za mladence je važno promatrati trenutak lomljenja kruha dio po komad. Ovo je svetinja, grickanje koje će biti veliko bogohuljenje i grijeh.
• Na kraju obreda mladenci popiju gutljaj šampanjca, a zatim ostatak izliju iza leđa kako bi završili ovaj ritual.

Vjeruje se da će onaj mladi koji odlomi veći komad kruha i soli biti glava obitelji. Ovaj naizgled jednostavan drevni ritual zahtijeva pažljive preliminarne pripreme u kratkom vremenu, dok junaci prigode stignu na mjesto svadbenog banketa. Kako ne biste pali licem prema dolje u prljavštinu, važno je unaprijed znati što svaki lik u scenariju treba učiniti, koje riječi izgovoriti. U nastavku ćemo to detaljnije razmotriti.

Priprema gostiju za mladence

Stigavši ​​do restorana, svi se okupljaju na pragu u iščekivanju glavnih junaka prigode. Goste je potrebno prethodno pripremiti tako da im se uruče predmeti za tuširanje mladenaca: razni novčići, slatkiši, riža ili pšenica, latice ruže. Nadalje, svi pozvani organizirani su s obje strane na ulazu u ustanovu (dnevni hodnik) za svečani sastanak mladenke i mladoženja.

Bitno je da ritual odbacivanja mladeža ne bude preintenzivan, kako se novorođeni par ne bi ozlijedio novčićima, kako im se ne bi pokvario izgled. Potrebno je objasniti gostima da trebaju posipati mladence po nogama, kao da prekrivaju životni put mladih bogatstvom, prosperitetom i srećom. Sve organizacijske trenutke ove tradicije trebao bi obaviti tostmaster.

Tko i kako drži štrucu

Nakon što su uzvanici okupali mladence duž živahnog hodnika, ovi stupaju na prag restorana. Tu ih već srdačno dočekuju roditelji uz kruh i sol. Prema ustaljenom običaju, mladoženjina majka drži kruh, ali ne golim rukama, već na lijepo izvezenom ručniku. No, suvremeni obred vjenčanja malo odudara od starih običaja, a mladenkina majka može držati štrucu.

To je zbog činjenice da današnji mladenci ne odlaze živjeti kod mladoženjinih roditelja (kao što je to bilo u stara vremena), već započinju samostalan obiteljski život u zasebnom stanu. A ako je tako, onda obje obitelji (roditelji mladenke i mladoženja) prihvaćaju nove članove u svoj sastav pod jednakim uvjetima. Obje majke mogu držati štrucu, personificirajući ponovno okupljanje, jedinstvo dviju obitelji.

Uloga očeva u ritualu upoznavanja mladih

Dok majke drže glavni atribut svečanog susreta mladih (pogača), očevi ne stoje besposleni. U rukama jednoga od njih trebao bi biti pladanj s pićem, kojim mladenci, prema običaju, zapečate svoju zajednicu i pojedu prepolovljenu jabuku. A drugi tata drži ikonu, kojom roditelji svi zajedno blagoslivljaju svoju djecu za dug i sretan obiteljski život.

Obred čašćenja gostiju svadbenom pogačom

Nakon završetka obreda susreta mladenaca s kruhom i solju, mladenci zajedno s gostima ulaze u dvoranu i plešu svoj prvi ples. Zatim slijedi ritual čašćenja gostiju svadbenim kruhom. Ovaj atribut nikada ne treba prodavati, poput svadbene torte. Od pamtivijeka se kruh smatrao svetim simbolom, koji se mora hraniti bez interesa, čiste duše i srca. Stoga mladi ljudi obilaze banketni stol, časteći svakog pozvanog gosta obilnim komadom štruce.

Tijekom poslastice, gosti bi trebali održati govor zahvale, iskreno čestitati nevjesti i mladoženju na rođenju njihove obitelji. U modernoj verziji svadbene proslave, mladenci u pravilu ostaju na svojim mjestima, a toastmaster s pladnjem i škrinjom zaobilazi sve goste. Pladanj služi za dijeljenje slasne štruce, a škrinja za skupljanje darova koje daruju ljudi koji su se okupili tom prigodom.

Govor roditelja na sastanku mladih na svadbi

Roditelji bi svakako trebali blagosloviti svoju djecu za nadolazeći sretan obiteljski život, dati nekoliko uputa prije nego što kušaju kruh i sol koje im roditelji nude. Najbolje je pripremiti se za ovaj uzbudljivi trenutak unaprijed tako što ćete naučiti nekoliko tradicionalnih riječi koje se obično govore u takvim prilikama. Za svakog roditelja, prema ovoj tradiciji, postoji određeni blagoslovni govor, koji možete pročitati u nastavku.

Majka mladoženja i majka mladenke

Vaše riječi mogu se izgovoriti proizvoljno, uopće nije potrebno učiti određene fraze, stihove. To samo mora biti govor koji služi kao oproštajna riječ za sretan obiteljski život. Poželite svojoj djeci dobre i čiste odnose, svijetli zajednički životni put. Dajte im svoju toplinu i blagoslov, neka mladenci osjete vašu ljubav i podršku u tako važnom trenutku za njih. Za primjer pogledajte fotografiju ispod.

Ako pogaču drži svekrva, onda ona izgovara riječi. Govor može biti u bilo kojem obliku, na primjer: „Draga naša djeco! Svim srcem prihvatite pogaču koju smo pripremili kao simbol blagoslova za dug i sretan obiteljski život. Neka bude jaka, ispunjena ljubavlju, nježnošću, prosperitetom i blagostanjem! Kad su riječi izgovorene, pogača se daje svjedokinji, da je unese u dvoranu i stavi među ostalo jelo na svadbeni stol mladenaca.

Mladoženjin otac i mladenkin otac

Mlada i mladoženja odlome i pojedu komad štruce sa solju, a zatim popiju čašu šampanjca, koji je na pladnju od jednog od očeva. Tu je i jabuka prerezana napola - mladi treba zalogaj. Pape također ne stoje nijemo i, poput glava svojih obitelji, drže određeni govor. Oni bi također trebali podržavati i blagoslivljati svoju djecu. Pogledajte sliku ispod za primjer riječi.

Riječi otaca ne moraju biti u poetskom obliku, samo koristite slobodu govora. Recite svoju čvrstu riječ glavi obitelji da bi mladoženja, kao muž, trebao zaštititi svoju voljenu i biti joj pouzdana podrška. Jasno dajte do znanja da ste vi, kao roditelji, uvijek spremni pomoći savjetom i djelom u svakom trenutku njihovog zajedničkog života.

Video: susret mladenaca sa štrucom u restoranu

Unatoč činjenici da je ovaj ritual izveden prije mnogo stoljeća, njegove su tradicije preživjele do danas. Ni jedno moderno vjenčanje ne može proći bez svadbenog običaja s pogačom. Ovo je prekrasna i lijepa svečanost, zahvaljujući kojoj praznik dobiva poseban značaj, svečanost, a mladenci odaju počast svojim dalekim precima. Da biste vidjeli i saznali više o tome kako teče drevni ritual s kruhom i solju, pogledajte video u kojem roditelji svečano dočekuju mladence s pogačom u restoranu.

Običaji, onda svakako iskoristite običaj da mlade dočekate s pogačom.

Hleb skuplji od zlata

No, da bi se taj trenutak "ubacio" u slavlje, treba znati kako ispravno dočekati mlade s kruhom i solju. Zapamtite da ovo nije samo ritual, to je drevni običaj koji je ispunjen dubokim značenjem. Ako ga potrošite prema svim pravilima, kuća supružnika bit će puna zdjela. Nije ni čudo da u stara vremena ni jedno vjenčanje nije moglo bez njega.

Vjeruje se da od kojih su novopečeni supružnici već odgrizli komad, ni u kojem slučaju ne smiju biti bačeni ili zaboravljeni, na primjer, na mjestu slavlja. Inače, u obitelji neće biti prosperiteta. Poželjno je da ga sami supružnici pojedu ili počaste sve goste tijekom slavlja. Oni bi, pak, trebali odgovoriti na poslasticu darovima.

Upoznajemo mlade desnice

Kako kompetentno dočekati mlade s kruhom i solju? Prvo se odlučimo za mjesto sastanka. Budući da su “kruh svijeta” i “sol zemlje” simbolizirali prihvaćanje u obitelj iz koje potječu mladi muž, snaha, ranije se u Rusiji par na pragu susreo s kruhom. kuću u kojoj je djevojka sada trebala živjeti. Uparene s kruhom, u pravilu, ikone su također "radile", koje su također susrele mlade - bile su potrebne za roditeljski blagoslov.

Sada su se vremena nešto promijenila, stoga se pretpostavlja da će se trenutak susreta s mladima nakon matičnog ureda i mjesto gdje se to događa odrediti na temelju karakteristika proslave. Odnosno, to se može dogoditi u restoranu ako su supružnici, nakon potpisivanja, otišli tamo. Naravno, gosti će ih morati preduhitriti kako bi sve pripremili. Ali ako postoji želja, možete učiniti sve, kao u davna vremena - to jest, mjesto gdje će se supružnicima ponuditi kruh i sol bit će mladoženjin stan.

Kako dočekati mlade s kruhom i solju, tako da će dugo pamtiti ovaj postupak? Prije svega, roditelji trebaju unaprijed pripremiti lijepe riječi. Bitan će biti i izgled štruce. Ako ga napravite po narudžbi, onda će sigurno postati vrhunac večeri. Budući da su sada takvi kruhovi ukrašeni svim vrstama cvijeća, pa čak i figurama - izgleda vrlo originalno.

Tradicija: tko i kako

No, postavlja se i drugo pitanje: tko dočekuje mlade s pogačom? Ovdje je sve jednostavno: kruh i sol moraju biti u rukama domaćina, odnosno mladoženjinih roditelja. Mladi im se trebaju nakloniti, poljubiti kruh, a tek nakon toga odlomiti ga, ili još bolje, odgristi komad kruha - posljednja je opcija koja se smatra najispravnijom.

Po veličini komada, inače, određuje se i vlasnik kuće - postaje onaj koji u rukama drži veći dio štruce. Komad, prije jela, treba dobro posoliti - vjeruje se da je ovaj put bio prvi i posljednji kada su supružnici gnjavili jedno drugo. Nakon toga, majka i otac mladenke poslužuju piće za par - sadržaj čaša mora se popiti do dna, a same posude treba razbiti.

Prije susreta s mladencima s kruhom i solju, rođaci obično organiziraju njihovu šetnju dnevnim hodnikom, gdje svi obasipaju mladence laticama, rižom i novčićima. Vjeruje se da ovaj ritual privlači bogatstvo mladoj obitelji. Uostalom, protok "sitnica" koji pada na mlade povezan je s kišom, koja daje život svakoj klici.

Kruh i sol u Rusiji susreli, počašćeni. Zove se kruh i sol. S kruhom i solju započeli su novi život u novoj kući, blagoslovili su mladence na vjenčanju. Kruh i sol tjerali su zle duhove.

"Bez kruha - smrt, bez soli - smijeh"
Svakodnevni obrok, poput žrtve, apel je Svemogućem, razgovor s Bogom. Dakle, ne samo odnos poštovanja i poštovanja prema hrani, već i njena sakralizacija. Za lovca, lešina mrtve životinje je svetinja, za stočara - meso stoke, za farmera - glavni poljoprivredni proizvodi. Tako su za Slavene dva sveta proizvoda bili kruh i sol. Spojeni kruh i sol postali su oličenje obilja, gostoprimstva, srdačnosti.
Smatralo se nedopustivim prekršiti običaj, ne posjesti onoga tko dolazi u kuću za stol, gdje su uvijek bili spremni kruh i sol, kao ni odbiti poziv. — Sam kralj ne odbija kruha i soli. Iskazivanje gostoprimstva i njegovo prihvaćanje bili su ključ prijateljstva i povjerenja za sudionike svečanosti.
Onaj tko je kušao kruh i sol nije mogao nauditi onome koji ga je prinosio. “Zaboravio si moj kruh i sol”, najveći je prijekor koji se može uputiti nezahvalniku.


Kakav pir bez kruha i soli! A kakvo vjenčanje bez njih! Svadbena pogača sa soljenikom je želja za blagostanjem, bogatstvom i punoćom, kao i zaštitom od neprijateljskih sila i utjecaja kojima su mladenci izloženi prilikom prijelaza iz jednog statusa u drugi.
Ne može se bez kruha i soli tijekom obreda izgradnje kuće i useljenja. Što je kuća bez kruha i soli, bez blagostanja, bez talismana od zlih duhova. Vjerovalo se da sam spomen kruha i soli može otjerati zle duhove: svete riječi “Kruh i sol” svakako su se izgovarale ako bi netko bio uhvaćen da jede, njima je i završavao obrok.
"Božji dar"
Kruh je sam Bog, tijelo Gospodnje prema kršćanskoj simbolici euharistije. A kruh je ujedno i Božji dar: Bog čovjeka obdaruje kruhom, jedući komadić - "udio", čovjek dobiva svoj "udio" - sudbinu, sreću. No, uzdižući racionalno nad tradicionalnim, degradirajući ono što je nekada bilo sveto, nastavljajući osvajati vanjski svijet, mi se, ne primjećujući to, smanjujemo, gubimo dodir s prošlošću, okrećemo svjetski poredak naglavačke. Past će mrvica kruha – i neka! Bio je napola pojeden komad - pa on! Danas je kruh kruh, hrana, preko koje nam se ne da ustati, zadobiti milost.
U tradicijskoj kulturi iz koje potječemo, koju nastavljamo tako tromo i nesigurno, kruh kao blagoslov, kao zakletva, bio je na čelu svega: ako kruha sa stola ne uzmeš i mrvice pometeš, kuća ti bit će uspješna i puna.
U 17. stoljeću veliki samostani slali su crni raženi kruh, dio kruha duhovnih otaca, na kraljevsku gozbu, blagoslivljajući tako autokrata. Ovaj kruh je prvo što se stavljalo na stol za kraljevim objedom. Također, na početku poslastice redari su kralju donijeli velike duguljaste kruhove, koji su podijeljeni svim prisutnima od starijih do mlađih po rangu. Svatko tko je prihvatio kruh, a nakon toga se usudio izdati kralja, smatran je napuštenim od Boga, prokletim.
"Bez soli i stol je kriv"
Radnje izvedene sa solju nisu dobile ništa manje pažnje. Sol će se raspasti - do problema, svađe, jer je sol simbol vjernosti, prijateljstva, postojanosti. A ako su dodavali sol drugome preko stola, valjalo se glasno nasmijati, da opet ne bude svađe.
U isto vrijeme, smijeh zaštićen od zlih duhova: smijeh kao znak živog čovjeka, ne samo živog, već vedrog, punog snage, energije, onda ovdje nema mjesta zlim duhovima! Također, kako bi se izbjegla svađa, sol se bacala i pljuvala preko lijevog ramena. Potpuno istim postupcima i riječima: “Ovo je “ljevica”, neka se bore, a Krist je s nama!” otjerali neprijateljske snage.
Sol je, poput magičnog talismana, štitila od "urokljivog oka", odvraćala onostrani, "strani" utjecaj s kojim se čovjek susretao kako u svakodnevnom životu tako iu ritualnim situacijama značajnim za njega i cijelo društvo.
Nekada je uobičajenu hranu u pravilu sam solio vlasnik kuće, a stolnjak se moglo posuti solju. No, ni u kojem slučaju se kruh nije umakao u soljenku, jer je “samo Juda umakao kruh u soljenku”. Zabrana uzimanja soli iz soljenke rukama također se povezivala sa likom Jude: “Tko uzima sol iz soljenke prstima, a ne nožem ili žlicom, može se sigurno smatrati tajnim neprijateljem kuća, “zatucani Yudash”.”
Prema legendi, od Uskrsa do Uzašašća Isus Krist hoda zemljom i ulazi samo u one kuće gdje se posipa sol po stolu, jer Isus navodno nikada nije umakao kruh u soljenku.
Dakle, nisu samo jeli kruh i sol, nego su ih štitili, približavali blagostanje, iskazivali prijateljske osjećaje, povjerenje, bili su štovani i uzdizani, ne usuđujući se zanemariti ni mrvicu ni zrno.

Kruh i sol odavno se u ruskom govoru kombiniraju zajedno, što se odražava u poslovici: "Bez soli nije ukusno, ali bez kruha nije zadovoljno". I sam izraz "kruh i sol" u početku je značio jednostavno hranu, hranu, a kasnije - poslasticu. Ovaj drevni običaj sačuvan je od pamtivijeka. U tradicijskoj kulturi iz koje potječemo, koju nastavljamo tako tromo i nesigurno, kruh kao blagoslov, kao zakletva, bio je na čelu svega: ako kruha sa stola ne uzmeš i mrvice pometeš, kuća ti bit će uspješna i puna.

Nakon što je razlomio kruh i umočio ga u sol, gost, takoreći, uspostavlja poseban odnos povjerenja s domaćinima, priznaje čistoću svojih namjera i misli. Duet kruha i soli nije slučajan: mirisni pšenični ili raženi kruh simbolizirao je blagostanje i blagostanje, a soli, rijetkom začinu u to doba, pripisivala se sposobnost zaštite od zlih duhova. Kada su pozivali na gozbu, u Rusiji su govorili: "Uđite po kruh i sol".

Ako su gosti primljeni u kuću, obrok je započeo i išao prema određenom scenariju.

Stol, kao i obično, pun jela, smjestio se u "crveni kut" uz klupe. Postojalo je vjerovanje da oni koji sjede na tim klupama uživaju posebno pokroviteljstvo svetaca.

Prema tradiciji, na početku objeda pojavila se gazdarica kuće, odjevena u svoje najbolje ruho. Pozdravljala je goste naklonom do zemlje. Gosti su joj se naklonili i, na prijedlog domaćina, prišli da je poljube. Prema uvriježenom običaju, svaki je gost dobio čašu votke.

Nakon "ceremonije ljubljenja", domaćica je otišla do posebnog ženskog stola, koji je služio kao znak za početak objeda. Domaćin je svakom gostu odrezao krišku kruha i posuo je solju.

Počastivanjem gosta kruhom i solju uspostavljaju se prijateljski i povjerljivi odnosi između gosta i domaćina; njihovo odbijanje smatralo se uvredljivom gestom. U Novgorodskoj pokrajini, ako je osoba koja je došla u kolibu odbila poslasticu, rekli su mu s ogorčenjem: "Kako možeš tako ostaviti praznu kolibu!"

U 17. stoljeću veliki samostani slali su crni raženi kruh, dio kruha duhovnih otaca, na kraljevsku gozbu, blagoslivljajući tako autokrata. Ovaj kruh je prvo što se stavljalo na stol za kraljevim objedom.

Također, na početku poslastice redari su kralju donijeli velike duguljaste kruhove, koji su podijeljeni svim prisutnima od starijih do mlađih po rangu. Svatko tko je prihvatio kruh, a nakon toga se usudio izdati kralja, smatran je napuštenim od Boga, prokletim.

Radnje izvedene sa solju bile su posvećene velikoj pozornosti. Sol će se raspasti - do problema, svađe, jer je sol simbol vjernosti, prijateljstva, postojanosti. A ako su dodavali sol drugome preko stola, valjalo se glasno nasmijati, da opet ne bude svađe. U isto vrijeme, smijeh zaštićen od zlih duhova: smijeh kao znak živog čovjeka, ne samo živog, već vedrog, punog snage, energije, onda ovdje nema mjesta zlim duhovima! Također, kako bi se izbjegla svađa, sol se bacala i pljuvala preko lijevog ramena. Potpuno istim postupcima i riječima: “Ovo je “ljevica”, neka se bore, a Krist je s nama!” otjerali neprijateljske snage.

Sol je, poput magičnog talismana, štitila od "urokljivog oka", odvraćala onostrani, "strani" utjecaj s kojim se čovjek susretao kako u svakodnevnom životu, tako i u ritualnim situacijama značajnim za njega i cijelo društvo. vlasnik kuće, u pravilu, solio zajedničku hranu, dok je bilo moguće sipati malo soli na stolnjak. No, ni u kojem slučaju se kruh nije umakao u soljenku, jer je “samo Juda umakao kruh u soljenku”.

Prema starom ruskom običaju, roditelji mladence dočekuju kruhom i solju i pozivaju sve goste za svečani stol.

Mladenci uvijek odgrizaju pogaču, otkrivajući tko će od njih biti "prvi" u obitelji, te prihvaćaju blagoslov svoje obitelji.

Izreke o kruhu i soli

• Kruhom i soli voziti (znati, biti prijatelj s nekim)
• Sjećam se tvog kruha i soli
• Kruh i sol je zajednička stvar
• Ne odričite se kruha i soli
• Kruh i sol, i večera je otišla!
• Ne sjedaju za stol bez kruha i soli
• Jedi kruha i soli, slušaj dobre ljude
• Mlada: majka nije jela očev kruh i sol
• Bez kruha, bez soli, tanak razgovor (pola razgovora)
• Nosi kruh i sol i kamen u njedrima
• Nije za kruh i sol rekao (loša riječ)
• Nakon kruha i soli dobri ljudi odmaraju se sedam sati
• Kruh i sol crveno plaćanje
• Kruh i sol na stolu, a tvoje ruke (i)
• Jedi kruha i soli, ali sijeci istinu (ili: sijeci istinu-maternicu)
• Kruh i sol za vožnju - ne nosi čeličar (ne hodaj sa čelikom)
• Kruh i sol ne grdi (ne grdi)
• Borba kruhom i solju
• Kruhom i soli posuđeni (uzajamni, povratni) poslovi
• Baci kruh i sol natrag, nađi se naprijed
• Pogača pogači brate (o gostoprimstvu)
• Dobar je onaj koji poji i hrani; a nije loš onaj tko se sjeća kruha i soli
• Za kruh, za sol, za čorbu od kupusa s kvasom, za rezance, za kašu, za vašu milost (hvala)!
• — Kruh i sol! ili "kruh i sol!" - želja, pozdrav onome tko je ušao u kolibu za vrijeme ručka; odgovori molim te!" ili šala. "Jedi, da tvoj!"
• Tebi kruh i sol - meni san i san
• Ne možete zamisliti bolji kruh i sol

Smolenska oblast, travanj 2009

Imamo novi natječaj na našoj web stranici!

Da što!!! A nagrada je primamljiva - Daleki istok i Japan, a tema je vrlo primamljiva.

Tko od nas tijekom putovanja nije naišao na tradicije različitih zemalja i naroda!

Kako u "najtradicionalnijim destinacijama" Turske i Egipta, tako iu egzotičnoj Laponiji i Honudrasu, goste iz dalekih zemalja ima čime iznenaditi.

Razmišljate o čemu napisati priču? Što se najviše pamti od onih tradicionalnih "mamaca" koji se pokazuju turistima?

Čemu posvetiti svoju natjecateljsku povijest?

Običaji, plesovi, haljine ili posuđe?

Što me se dojmilo i što mi je ostalo u najljepšem sjećanju?

Doista, u mojoj prtljazi ima puno zanimljivih stvari, ali da bih to skupio u jedan “opus”, morat ću se ponavljati i koristiti stare fotografije.

Možda se sjetite kako je na svom prvom putovanju u inozemstvo u Turskoj naučila o običaju plesanja trbušnog plesa samo s povezom na bokovima? Vežu li i muškarci i žene kukove rupčićem (najbolje tvrdim novčićima) i tek nakon toga počnu “tresti bokovima”?

A pogled na ove zvonjave novčiće toliko je zadivljujući da svoj prvi zavoj od 15 dolara smatram najupečatljivijim turskim suvenirom!!

Ili pričati o tome kako grčki sirtaki plešu u narodnim nošnjama? I bez greške, držeći ruke na ramenima okolnih sudionika u plesu?

Ili, ako se već zadržimo na temi plesa, recite nam koliko je bila zadivljena kada je prvi put vidjela egipatske muške plesače u suknjama? Što rade s njima to morate vidjeti!!

Tradicija ovog plesa vuče korijene iz daleke prošlosti, ali turistima se o tome ne govori, već se jednostavno prikazuje šareni show.

Ili se dotaknimo teme nacionalne i tradicionalne hrane!

Ah, Francuska: sirevi, vino, kroasani i juha od luka. Najtradicionalniji od svih koje sam uspio probati. Da, ukusno je i šareno, i ne možete se sjetiti "francuza", ali koje je duboko značenje činjenice da ove nacionalne dobrote možete probati u gotovo svakom restoranu ili kupiti u trgovinama?

Zanimljivije je bilo pričati o mađarskom gulašu. Gusta juha, tradicionalno kuhana na otvorenoj vatri. Ne uspiju svi turisti probati upravo takvu verziju gulaša, ali nama se dogodilo, a okus mu je, priznajem, odličan.

Ili belgijsko otkriće u gradu Brugesu. Dagnje s lukom i začinima. Da, to je to, ispada tradicionalna hrana ovog kraja. Nikada ne bih pomislio, ali je...

Obožavaju dagnje i ponosno tretiraju one koji nisu ravnodušni prema plodovima mora.

Ili ostati na temi tradicionalne nošnje?

Ovdje, čini se, svi znamo, iz klasičnih filmova, da Francuzi nose crne beretke. Jeste li ikada vidjeli stanovnike Francuske u takvim pokrivalima za glavu? Da, za mene! Molim vas, violinist s Montmartrea svira valcer ispred zidina katedrale Secre Coeur.

Ne, pisanje o odjeći nije pravi ugođaj... Danas se nikad ne zna tko što nosi. Muškarci u kiltu, na primjer, mogu se naći na ulicama Moskve.

Na primjer, "ovo se nikada neće zaboraviti" - žrtva grčkim bogovima Posejdonu i Heliju, prilikom prelaska mosta Rio u Patrasu. Padala je kiša, a imali smo još više od sat vremena do grada Delphi. A kako bi umilostivio bogove, naš vodič organizirao je za grupu uzoran ritual žrtvovanja.

Svakome je natočio u čašu unaprijed pripremljeno domaće vino i zamolio da ga sam popije, a dio natoči u morske valove - da umilostivi bogove i moli za lijepo vrijeme!

Pola sata kasnije, kada smo sigurno prešli najduži most u Grčkoj, sunce je već sjalo na nebu!

I kako mi se svidio običaj u zapadnoj Ukrajini u čast Medenog Spasitelja (14. kolovoza). Preživio je do danas u mnogim gradovima i selima: u čast praznika, koji se tamo zove Makovey, posvuda se prodaju posebni buketi u koje se obavezno dodaje sušeni mak. Njegove velike, čak bih rekao, ogromne glave izazivaju neki osjećaj iznenađenja i divljenja.

Mack - Makovey!

Takvi se buketi nose u crkvu na posvećenje, a zatim se čuvaju cijelu godinu, do sljedećeg blagdana. Oni štite kuću od zlih duhova i donose blagostanje vlasnicima.

Također se možete sjetiti rituala vjenčanja, viđenog u jednom od umjetničkih salona u Minsku. Na temelju oživljavanja narodnih običaja postalo je popularno da mladenci vlastitim rukama na lončarskom kolu isklešu “lonac sreće” i nakon što je gotov čuvaju u obitelji – dok se ne razbije, brak će biti jak! I "nacionalno napredniji" bjeloruski parovi vjenčaju se u nacionalnim vjenčanim krunama. Sjećam se da mi se tada jako svidjela mladenkina kruna ispletena od zlatne slame. Oh, i ljepota!

Vrijeme prolazi... Priča se piše, ali zar to moja duša traži? Jesu li to tradicije na koje biste danas htjeli obratiti pozornost? Isplati li se okrenuti dalekim putovanjima? Možda se sjetiti i ispričati nešto bliže i daljinom i duhom?

Koliko se sjećam, ljudi su se veselili reportaži o ruskoj Maslenici u našem gradu. Da, da, tradicije su jake u tako modernim gradovima kao što je Desnogorsk! Narodna veselja uz penjanje na stup za nagradu i spaljivanje lika Maslenice održavaju se u punom sjaju.

Ali ipak, odlučio sam staviti glavni naglasak na drevni običaj, s jedne strane - univerzalan u primjeni, as druge - vezan uz putovanja. Točnije – na susret putnika-dragih gostiju!

Ne jednom se moglo pokazati da se zanimljive i neobične stvari mogu pronaći vrlo blizu, u našem modernom modernom životu.

Svi znaju za običaj koji se zove "Kruh i sol"?

Jeste li morali sudjelovati u tome? Ili sami uzmite štrucu ili je donesite?

Glavna asocijacija na "Kruh i sol" u naše vrijeme je svadbeni ritual susreta mladenke i mladoženja s roditeljima na pragu njihove kuće ili restorana.

Pozdravljaju mladence noseći na izvezenom ručniku “Kruh i sol”, izgovarajući riječi rastanka i svakojake želje, pružajući im bujnu pogaču.

Ritual se pažljivo izvodi: bacite prstohvat soli preko ramena, odlomite ili odgrizite komad kruha. Da, ne zaboravite napomenuti - muž ili žena su "oteli" veliki komad zemlje, tko će biti glavni u obitelji?

Svetost ovog običaja ne gubi se, ne nestaje, jer u svakom trenutku kruh ostaje simbol bogatstva i blagostanja, a sol služi kao talisman protiv nevolja i nesreća mlade obitelji.

No, i ovaj je običaj u svadbenu tradiciju došao "sekundarno", a "prvenstveno" su se nosili kruh i sol najdražim gostima. Gosti su mogli biti izdaleka i iz bližih krajeva, ali je takav prinos uvijek značio da je osoba dugo očekivana, draga i poštovana.

Citirat ću neke podatke iz javno dostupnih izvora:

“Važnog se gosta ipak dočekuje s kruhom i solju: mora odlomiti komad kruha, posoliti ga i pojesti. Ovaj obred postao je simbol upoznavanja s osnovnim životnim vrijednostima ljudi koji ga susreću, što ujedno znači da je s njima stupio u prijateljske odnose i da je spreman s njima pojesti “pud soli”, tj. je, podijeliti sve njihove nevolje i brige.
Počasti gosta kruhom i solju uspostavljao se odnos privrženosti i povjerenja između njega i domaćina; njihovo je odbijanje smatrano uvredom. Ne kažu uzalud "kralj ne odbija kruh i sol". Prema narodnim shvaćanjima, najveći prijekor koji se može uputiti nezahvalniku jest reći: "Zaboravio si moj kruh i sol." “Gostoprimstvom” se i danas naziva srdačnost i velikodušnost iskazana tijekom osvježenja. U 16. stoljeću ruski je vladar za vrijeme večere slao gostima sa svog stola kruh i sol: kruhom je izražavao svoju milost, a solju - ljubav.

A sad, sjetite se koliko važnih ljudi koji dođu u Rusiju dočekaju s kruhom i solju? Sa sigurnošću možemo reći da takve pozdrave u naše vrijeme zaslužuju samo najčasniji i najugledniji putnici.

Mene osobno nikada nisu dočekali s kruhom i solju po svim pravilima, ali sam sudjelovao u takvom slavlju. Štoviše, bio sam iznenađen kada sam saznao da mi u Smolenskoj oblasti imamo svoju tradiciju predstavljanja "Kruha i soli".

Osim lijepe djevojke koja drži izvezeni balvan s darovima, cijeli ansambl izlazi da pozdravi goste.

Izvode staru pozdravnu pjesmu Smolenskog kraja:

Drago nam je što smo se upoznali, dragi naši!

Hvala vam od srca.

Na smolenskoj zemlji te veličamo,

Od srca Vam želimo dobro zdravlje!

Klanjamo se nisko, molimo te da nas voliš,

Kako običaj nalaže: “Kruh i sol” nudimo!

Tog su se dana u Desnogorsku susreli s novopečenim mitropolitom smolenskim Fiofilaktom, koji je bio u posjetu u čast praznika Svete Pashe. Za njega je takav pozdrav bio toliko ugodan da nije mogao odoljeti komplimentu elegantnom "Sudarushki":

- Na smolenskoj zemlji ima jako lijepih djevojaka! Svijetle poput jaja!

Ispostavilo se da je mislio na uskršnja farbana jaja, glavni simbol tih vedrih travanjskih dana.

Nakon takve primjedbe, kruh i sol prineseni su ne samo uz niski naklon, već uz najiskrenije osmijehe i veliko zadovoljstvo!

Oh, ne umaram se biti “Pjevač ruske zemlje”, jer priznajte da takvi slučajevi i običaji zaslužuju spomen i štovanje, i volio bih da ostanu dio našeg života, danak tradiciji , iskonski ruski, prije svega. Obratimo pozornost na Svetu Rusiju u ovom natjecanju!

I iz nekog razloga siguran sam da bi svaki strani turist bio zaista sretan da svojim očima vidi živopisnu prezentaciju "Kleba i soli", a još više bi bio oduševljen primiti takvu štrucu iz ruku nasmijanog Rusa ljepota.

Oznake: Rusija,