Пополняем кулинарную книгу. Видео: Как приготовить фруктовое пюре для ребенка
В возрасте 8 месяцев режим питания грудничков на естественном и искусственном вскармливании очень похож. Периодичность приема пищи - 4 часа - сохраняется, как и прежде. При этом происходит разделение блюд на те, что кушают во время завтрака, обеда и ужина. В утренние часы подаются каши, кисломолочные продукты. В обед – супчики, мясные или рыбные пюре. На ужин предлагаются блюда из овощей. В будущем подобный рацион позволит адаптироваться к меню детского сада.
Питание ребенка 8 месяцев уже не ограничивается лишь грудным молоком
Особенности питания в возрасте 8 месяцев
Суточный объем пищи в 8 месяцев (независимо от пола и вида вскармливания) – около 1 литра. Это значит, что во время одного кормления малыш получает около 200 грамм еды (при пятиразовом кормлении). Некоторые детки едят и значительно меньше, особенно те, которые находятся на ГВ.
Ориентиром для мамы должен служить набор веса. Если малыш на ГВ или искусственном вскармливании весит в пределах нормы, не стоит беспокоиться, что он ест меньше положенного.
Маме важно приучить ребенка есть по часам, ориентируясь на правильный график кормления в этом возрасте:
- Первый легкий завтрак (6-00). Включает молоко мамы или адаптированную смесь. Часто материнское молоко уже пропадает, однако важно постараться сохранить лактацию минимум до годика. Когда это не удалось, стоит подобрать хорошую смесь для детей 6-12 месяцев.
- Второй завтрак питательный (10-00). Он включает творог и кашу (овсяную, гречневую, кукурузную или другую, которая нравится ребенку). Можно добавить в нее немного сливочного или растительного масла, половинку растертого желтка.
- Сытный обед (14-00). Включает питательный крем-суп на овощном бульоне, мясное пюре. Допускается введение половины желтка. Пить дают фруктовый неконцентрированный компот, кефир или разбавленный сок.
- Легкий, но питательный ужин (18-00). Может включать кашку на воде, фруктовое и овощное пюре, печенье или сухарик. Хорошо давать на ужин творог, кефир, чередуя кисломолочные продукты.
- Кормление перед сном (22-00). Включает смесь в бутылочке или мамино молоко. Если малыш на ГВ беспокоен в течение дня, его следует прикладывать к груди так часто, как есть потребность.
Меню ребенка 8 месяцев состоит из основных групп продуктов (овощи, фрукты, мясо, хлеб) и грудного молока или смеси перед сном Продукты в рационе 8-месячного младенца
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Питание маленького 8-месячного ребенка включает немало новых продуктов:
- каши на воде, молоке или смеси: кукурузная, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая;
- фрукты: яблоко, груша, персик, абрикос, банан;
- ягоды: смородина, малина;
- овощи: морковь, тыква, брокколи, кабачок, картофель (рекомендуем прочитать: );
- мясо: нежирные сорта птицы, кролик, говядина;
- кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир;
- яйца куриные и перепелиные: доктор Комаровский одобряет только введение желтка, белок рекомендует давать на пару месяцев позже;
- мучное: хлеб пшеничный, сухарики, печенье овсяное самостоятельного приготовления или детское галетное.
Сходство и отличие в питании 8-месячных грудничков и искусственников
Чем раньше кроха начал получать прикорм, тем разнообразней его меню в 8 месяцев По набору продуктов режим кормления грудничка и искусственника отличается незначительно. Чем раньше малыш начал получать прикорм, тем более разнообразным может быть его меню. Например, когда первый прикорм был получен в 5 месяцев, в 8 его можно познакомить с белой нежирной рыбой (филе): хек, минтай, окунь, треска, путассу, макрорус. У грудничков обычно первый прикорм вводится в 6 месяцев, значит, знакомиться с рыбкой ему лучше в 9-10 месяцев.
Пользу рыбы в рационе ребенка 8-9 месяцев сложно переоценить. Минералы, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты в ней полезны для костей, кожи, зрения, нервной системы. Рыбу включают в меню с осторожностью (она аллергена). Первый прикорм должен составлять половину чайной ложки. Если кроха с удовольствием ест блюдо, все равно не стоит баловать им чаще, чем раз в 7 дней. К году можно давать уже по 100 грамм два раза в неделю, делать паштеты, пюре, рыбные фрикадельки.
Таблица кормлений
Сколько еды и в какое время давать малышу? Об этом можно узнать из представленной таблицы. Диетологи составили ее с учетом того, что дети на любом типе вскармливания получают прикорм с положенного времени (5-6 месяцев).
Таблица прикорма для детей 8 месяцев позволит составить сбалансированное и разнообразное меню (рекомендуем прочитать: ) Суточное меню здорового восьмимесячного малыша выглядит так:
| Вид кормлений | Продукт | Объем блюда |
| Завтрак №1 (6-00) | Молоко грудное либо смесь адаптированная | 200 мл. |
| Завтрак №2 (10-00) | Каша на воде или молоке | 180 гр. |
| Масло сливочное | ½ ч.л | |
| Детский сок / несладкий компот/ кефир | 30 мл. | |
| Фруктовое пюре | 20 мл. | |
| Обед (14-00) | Крем-суп на овощном бульоне или овощное пюре | 180 гр. |
| Масло растительное | 1/2 ч.л. | |
| Индюшиное пюре | 50 гр. | |
| Вареный желток | Половина | |
| Компот | 30 мл. | |
| Ужин №1 (18-00) | Печенье | 1 - 2 шт. |
| Творог | 40 гр. | |
| Пюре фруктовое | 30 гр. | |
| Докорм смесью или молоком | 100 мл. | |
| Вечернее кормление (22-00) | Смесь или грудное молоко | 200 мл. |
Рацион для ребенка с аллергией на белок коровьего молока должен корректировать специалист При аллергии на белок коровьего молока рацион корректируется. Диетологи и педиатры, среди которых доктор Комаровский, предлагают маленьким аллергикам примерный рацион:
| Вид кормлений | Продукт | Объем блюда |
| Завтрак №1 (6-00) | 200 мл. | |
| Завтрак №2 (10-00) | Каша безмолочная (разведенная водой или смесью для детей с аллергией на белки коровьего молока) | 120 гр. |
| Пюре фруктовое | 80 гр. | |
| Масло растительное | 1 ч.л. | |
| Обед (14-00) | Овощное пюре или крем-суп | 170 гр. |
| Пюре мясное | 40 гр. | |
| Масло растительное | 1 ч.л. | |
| Ужин №1 (18-00) | Каша безмолочная или овощное пюре | 170 гр. |
| Фруктовое или мясное пюре | 30 гр. | |
| Печенье | 1-2 шт. | |
| Масло растительное | 1 ч.л. | |
| Вечернее кормление (22-00) | Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом) | 200 мл. |
Какие блюда можно приготовить?
В рационе восьмимесячного малютки могут быть не только однокомпонентные, но и многокомпонентные блюда. Например, крем-супы, фруктовые и овощные пюре, творожок с ягодами. Многие блюда продаются готовыми, и мамы с удовольствием дают малышам детское питание Hipp, Gerber, «Агуша», «Фруто Няня», «Бабушкино лукошко» и других марок.
Однако приготовить вкусные и полезные блюда легко и в домашних условиях. Для этого маме нужны качественные продукты и помощники - сито, блендер, комбайн, набор хорошей посуды.
Фруктово-овощные пюре
Грамотное сочетания фруктов и овощей позволить малышу ощутить богатство новых вкусов. Когда ребенок уже попробовал по отдельности морковь, тыкву, яблоко, кабачок, можно соединить их между собой. Ребенку придутся по вкусу морковно-яблочное, тыквенно-яблочное, яблочно-кабачковое пюре в соотношении компонентов 1 к 1.
Фруктовые пюре лучше всего вводить после каш и овощей При приготовлении блюд овощи следует хорошо отваривать, тщательно измельчать и соединять между собой. К концу 8 месяца можно попробовать использовать свежую морковь. Чтобы исключить ее избыток в рационе в день, когда подается такое пюре, оранжевого корнеплода не должно быть в других блюдах.
Детские мясные пюре
При изготовлении пюре с домашних условиях маме важно тщательно измельчать мясо. Для приготовления блюда 8-месячному крохе на искусственном вскармливании следует подготовить нежирный кусочек, очищенный от прожилок и пленок, отварить его, не подсаливая (см. также: ). Остудить и измельчить до состояния пюре при помощи блендера, комбайна или мясорубки.
В первое время важно давать по 5-10 грамм мяса. После следует увеличивать порцию, доводя до 50 грамм за один прием. Если пюре получается сухим, следует добавить немного оливкового или сливочного масла и тщательно перемешать. Многие мамы добавляют в мясо грудное молочко или смесь, что смягчает и придает нежный вкус. Подавать пюре следует подогретым до 36 градусов.
Супчики из овощей
Первые супчики для малыша должны быть овощными и однородными, тщательно измельченными. В дальнейшем можно добавлять в них мясное пюре и перемешивать до кремообразного состояния. Для их создания используют любые свежие овощи - морковь, кабачок, цветную капусту, картофель и другие. При приготовлении овощного бульона можно использовать луковицу, которую нужно вынуть перед измельчением блюда.
Суп-пюре из кабачка, картофеля и брокколи Приготовление супчика начинается с очищения и измельчения выбранных овощей. Их отваривают до готовности, протирают вместе с отваром, заправляют сливочным или растительным маслом (до 5 грамм). Натуральный вкус блюда не стоит портить солью и специями. К концу 8 месяца можно приправить измельченной зеленью - веточкой петрушки, укропа или сельдерея. Варить супы на мясном бульоне восьмимесячному младенцу запрещено. Мясо проваривают отдельно, измельчают и добавляют в суп.
Многокомпонентные пюре из фруктов
При приготовлении многокомпонентных фруктовых пюре следует брать за основу зеленые яблоки (50% в составе блюда и более). К ним добавляют персик, айву, абрикос, вишню, смородину, клубнику, малину.
Фрукты и ягоды следует использовать по сезону и только те, что произрастают в местности, где живет семья. На зиму можно заготовить консервированное пюре или приобрести готовое питание в баночках.
Знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами (киви, ананасами) стоит отложить до 2 лет. Исключение - богатый калием банан, сладкую мякоть которого разрешено пробовать в 8 месяцев. Это калорийный плод, поэтому кормить им малышей с избыточным весом не стоит чаще 1-2 раз в неделю.
Восьмимесячные малыши очень активны, много двигаются и с интересом осваивают новые просторы, ведь в этом возрасте они уже могут передвигаться ползком. Чему еще научился карапуз к 8 месяцам, какими новыми навыками уже радует родителей и как взрослые могут помочь в развитии младенца этого возраста?
Физиологические изменения
- Продолжается период прорезывания зубов, при этом их появление очень индивидуально. У кого-то в 8 месяцев еще нет ни одного зуба или только появился первый резец, а кто-то уже пробует грызть печенье четырьмя зубами.
- Темпы роста ребенка немного замедляются, что связано с повышением физической активности малыша. Мышцы крохи уже развиты настолько, что позволяют младенцу не только переворачиваться и сидеть, но и стоять, а также ползать.
- Стул ребенка стал более оформленным и мало похожим на каловые массы крохи, пребывающего исключительно на грудном вскармливании. У него присутствует нерезкий запах, а частота дефекации обычно составляет 1 раз в день.
- Память ребенка развивается и удерживает последние события. Благодаря совершенствованию памяти, малыш способен повторять действия за родителями, узнавать знакомые предметы, услышанные потешки, близких людей.
Малыш в 8 месяцев может уже и стоять, и ползать
Физическое развитие
За восьмой месяц жизни кроха прибавляет примерно 550 грамм и становится выше в среднем на 1,5 сантиметра. Окружность груди и окружность головы увеличиваются каждая на 0,5-1 см.
Хотя темп развития каждого ребенка индивидуален, на основе данных измерений большого количества детей определенного возраста медики определили среднее значение, а также границы нормальных показателей физического развития. Отклонение от них вызывает настороженность и является причиной детального обследования малыша. Основные параметры для малышей 8 месяцев представлены в такой таблице:
О том, что должен уметь ребенок в 8 месяцев, смотрите в видео Ларисы Свиридовой.
Что малыш умеет?
- Кроха 8 месяцев очень активен физически, умеет садиться, ложиться, вставать (при этом подтягивается за опору), довольно быстро ползать, а также переступать предметы.
- Малыш много времени уделяет изучению игрушек и постоянно тренирует собственные руки. Он может свободно переложить одну игрушку в другую ручку, а если предмет выпадет из руки, то будет его искать. Ребенку нравится катать мячик, нажимать на разные кнопочки, листать страницы книжек.
- У лепета восьмимесячного младенца уже имеется интонация, которую малыш перенял от родителей. Кроха много раз повторяет одинаковые слоги, поэтому родители постоянно слышат от малютки «ма-ма-ма» или «ба-ба-ба».
- Детки этого возраста очень жизнерадостны, радуются другим малышам, а к взрослым незнакомцам относятся настороженно. Если же мама куда-то уходит, восьмимесячного карапуза это сильно расстраивает. Когда у ребенка что-то не получается, кроха огорчится, а маминой похвале будет очень рад.
- Ребенок может показать знакомый предмет, когда его спрашивают «где?». Также малыш уже научился по просьбе махать рукой, делать «ладушки» и другие действия, которым родители его обучали ранее. Младенцу очень нравятся игры, в которых действия повторяются.
- Малыш 8 месяцев не только ест с ложки и даже пробует это делать самостоятельно, но и берет в ручки твердую пищу (например, детское печенье), откусывая кусочки от нее.
С ребенком в 8 месяцев можно играть в открытие и закрытие дверок, накрывание баночек крышками
Хотя все детки развиваются с собственным темпом и одни навыки могут приобретать раньше сверстников, а какие-то – позже других деток этого же возраста, однако есть умения, которыми малыш непременно должен обладать в 8 месяцев. Вас должно насторожить, если кроха:
- Не садится.
- Не ползает назад или вообще не пробует ползать.
- Не пробует вставать у опоры.
- Не может несколько секунд стоять, держась двумя руками.
- Не может удержать игрушку в руках.
- Не хватает предложенную игрушку.
- Не перекладывает игрушку из одной ручки в другую.
- Не произносит слоги.
- Не прислушивается, когда слышит разговор взрослого.
- Не проявляет какие-либо эмоции.
Консультируйтесь у педиатра по любым настораживающим симптомам
Занятия для развития
- Если малыш еще не освоил ползание на четвереньках, потренируйте малютку в воде. Во время купания положите кроху животом на дно пустой ванны и включите воду, чтобы она медленно наполняла ванночку. Уровень воды будет подниматься и станет стимулом к подниманию малыша на локтях и коленях. При таком упражнении важно следить, чтобы ребенок не напился воды.
- Еще один способ научить ребенка ползанию на четвереньках представляет собой ходьбу «на руках». Поднимите ноги ребенка так, чтобы кроха встал на ручки. Далее немного раскачивайте карапуза вперед и назад. Как только малыш устанет, упражнение нужно прекратить.
- Для совершенствования мелкой моторики предложите малютке трогать разные предметы, игрушки с кнопками и замочками, коробочки с крышками, колечки пирамидки, мягкие книжки и многие другие.
- Так как ребенок в 8-месячном возрасте в играх копирует действия взрослых, маме следует показывать, как обращаться с новыми игрушками. Покатайте с ребенком машинки, покачайте куклу, постучите в барабан, и пусть младенец повторяет.
- Предложите крохе играть с несколькими однородными предметами, например, с кубиками разных цветов, шариками, колечками от пирамидки. Складывая и рассыпая такие предметы, ребенок будет познавать связи между ними.
- Постройте из кубиков небольшую пирамиду и покажите крохе, как ее можно развалить с помощью катящегося мячика.
- Рассматривайте с малышом семейные фотографии и просите показать близких людей и самого ребенка. Ребенку понравится отыскивать себя на фото.
- Часто включайте музыку и танцуйте с крохой. Пусть это будут мотивы с разным ритмом – и классические мелодии, и детские песенки, и песни современных исполнителей.
- Тренируйте чувство равновесия у малыша, поднимая кроху и опуская. Также можно покружиться с младенцем.
- Сделайте для ребенка полку для книг, к которой малыш сможет дотянуться. Наполните эту полку яркими детскими книгами и давайте возможность карапузу самостоятельно выбирать книжку для «чтения».
- Играйте с крохой в ванной. Пусть малыш передвигает плавающие игрушки, хлопает по поверхности воды ладошками, набирает воду в формочки, переливает из одной емкости в другую.
- Разрешите крохе поиграть с кухонной утварью, но давайте при этом малышу лишь безопасные предметы – поварешку, контейнеры, крышки и другие.
- Также крохе понравится играть и с настоящим телефоном, который для этого следует отключить от сети. Дайте карапузу трубку и пусть он «разговаривает».
- На прогулке обращайте внимание малыша на разные звуки, которые издает самолет, автомобиль, птичка, собака. При этом называйте источник звука.
- Поддерживайте интерес малыша к животным. Приобретите пластмассовых или резиновых животных и называйте их, а также имитируйте их голос. Показывайте крохе животных в книгах и на улице.
- Дайте малютке в руки деревянную ложку и несколько предметов, которые можно бить. Так ребенок поймет, что предметы отличаются не только внешним видом, но и издаваемым звуком.
- На глазах у карапуза спрячьте игрушку, накрыв ее одеялом, а потом предложите крохе ее отыскать.
Прежде всего, ребенок нуждается в любви родителей
Уход
В утреннее время, как и прежде, малышу проводят гигиенические мероприятия. Они включают умывание, чистку зубов, высаживание на горшок, подмывание. Каждый вечер младенца купают, одновременно весело играя с игрушками, которые способны плавать. Помимо этого, в течения дня ребенку следует периодически мыть ручки, ведь кроха ползает и трогает разные предметы. Сменяя подгузник, ребенка обязательно подмывают под проточной водичкой.
Рацион ребенка расширяется, малыш пробует множество новых вкусов
Грудное вскармливание по требованию в этом возрасте представлено 6-8 кормлениями днем и около 6 кормлениями в ночное время. Объем прикорма увеличивается и представлен в меню грудничка овощами, фруктами, безмолочной кашей, растительным маслом, мясом, фруктовым соком, сливочным маслом, сухариками и печеньем.
Дети на искусственном вскармливании получают смесь в утреннее кормление, а также в последнее кормление перед сном. В остальное время меню крохи-искусственника формируется из блюд прикорма. По сравнению с детками, вскармливаемыми грудью, их рацион более расширен – в него добавлены кисломолочные напитки, творог и желток. Кашу для малыша-искусственника уже варят на молоке, а объем большинства будет выше, чем у ребенка с грудным типом вскармливания.
Основой рациона детей в 8 месяцев является грудное молоко или смесь
Рассчитайте свою таблицу введения прикорма
Обычный день
Каждый новый день с восьмимесячным младенцем приносит много интересных и веселых моментов. Понятно, что режим у каждого из детей этого возраста будет отличаться, но мы предлагаем примерный вариант распорядка дня, который может быть у малышей 8 месяцев:
Просыпание. Первое кормление, в которое ребенок получает мамино молоко либо смесь. |
|
Гигиенические процедуры. |
|
Бодрствование. |
|
Гимнастика. |
|
Второе кормление, в которое детям на грудном вскармливании дают кашку со сливочным маслом, а крохам-искусственникам дополнительно предлагают желток. |
|
Период бодрствования. |
|
Прогулка, во время которой у крохи бывает первый дневной сон на свежем воздухе. |
|
Третье кормление, во время которого малыши любого типа вскармливания получают овощное пюре с мясным пюре и растительным маслом, а также пшеничный хлеб и сок из фруктов. |
|
Прогулка, во время которой у ребенка бывает второй дневной сон на свежем воздухе. |
|
Четвертое кормление, которое у деток на грудном вскармливании будет включать фруктовое пюре, печенье и женское молоко, а у деток на искусственном вскармливании – кисломолочный напиток, пюре из фруктов, творог и печенье. |
|
Период бодрствования и спокойные игры. |
|
Пятое кормление, во время которого ребенок получает мамино молоко или смесь. Подготовка к ночному сну и укладывание. |
|
Ночное время | Детки на грудном вскармливании во сне прикладываются к материнской груди до 6 раз, а малыши-искусственники в этом возрасте уже для кормления не просыпаются. |
Разнообразьте свой день играми с ребенком по методике «Маленький Леонардо», которые вы можете увидеть в видео Тепляковой О. Н. – эксперта по интеллектуальному развитию.
Частые проблемы
- Страх расставания с мамой. Детки 8 месяцев начинают бояться отпустить маму от себя и очень переживают расставание с ней. Кроме того, в этом возрасте могут появиться и другие страхи, например, ребенок может пугаться громких звуков бытовых приборов. Покажите малышу источник звука, чтобы он перестал быть пугающим.
- Отказ от прикорма. Малыш может отказываться пробовать новую пищу, если блюдо не понравилось ему своей консистенцией, вкусом или температурой. Возможно, малыш еще не успел проголодаться или в помещении очень жарко. В любом случае настаивать не нужно. Предложите пищу ребенку немного позже.
- Неспокойный сон. Малыши восьми месяцев из-за физической активности и перевозбуждения могут плохо засыпать и их ночной отдых нарушается. Чтобы избежать проблем с ночным сном, исключите в вечернее время активные игры, сделайте перед сном расслабляющий массаж, почитайте крохе книжку.
- Болезненное прорезывание зубов. Появление зубов без боли и дискомфорта встречается довольно редко. У многих деток зубки режутся с болезненными ощущениями, изменениями стула, повышенной температурой, капризами и другими отрицательными проявлениями. Помочь малютке могут охлажденные специальные игрушки, которые можно грызть. Для избавления от боли применяют специальные гели, а при температуре – препараты с жаропонижающим действием.
- Аллергия на прикорм. Поскольку меню восьмимесячных детей расширяется, всегда существует риск появления реакции на новый продукт. Такая реакция может проявляться поносом, кожными высыпаниями, насморком, запорами, коликами, покраснением глаз и другими симптомами. Старайтесь знакомить ребенка этого возраста лишь с безопасными продуктами, которые редко вызывают аллергию. Пока ребенку нельзя давать красные ягоды, помидоры, какао, цитрусовые плоды, продукты из сои, а с введением в детское меню молока, яиц и курицы следует быть очень осторожными.
Кроха становится еще более привязанным к мамочке
- Поскольку 8-месячный малыш уже активно исследует квартиру, ползая повсюду, вам следует обеспечить крохе безопасность. Пока еще карапуз не понимает рисков и опасностей, поэтому задачей родителей будет устранить с пути ребенка ядовитые вещества, крохотные и бьющиеся предметы, а также все острое и режущее. Спрячьте розетки, скройте острые углы мебели, уберите в закрывающийся шкаф бытовую химию и никогда не оставляйте ползающего малыша в комнате без присмотра.
- Если ваш восьмимесячный ребенок еще не начал вставать на ножки, придерживаясь за опору, форсировать приобретение этого навыка не нужно. Как только мышцы крохи окрепнут достаточно для пребывания в вертикальном положении на ногах, малыш сразу же начнет свои «тренировки», оттачивая новое умение. Помните, что многие дети не начинают вставать к 8-месячному возрасту, как и ползать, и торопить их пока не стоит.
- Если у ребенка уже прорезалось 4 зуба, поощряйте жевание, предлагая крохе не пюре, а кусочки отварных овощей, а также детское печенье и сухарики.
- Часто разговаривайте с младенцем, при этом сюсюкаться и искажать слова не следует. Тем не менее, допустимо использование сокращенных слов, например, вместо «кошка» можете произносить «киса».
- Выбирая развивающие занятия для малыша, учитывайте не только время дня, но и темперамент крохи. Если у вас непоседливый карапуз, то ему будут по душе активные игры, перевороты, ползание. Для спокойных младенцев больше подойдет чтение книжки, складывание кубиков. Следует уважать интересы малыша, пусть он еще и совсем крошка. Если что-либо малютке не нравится, не заставляйте и не настаивайте.
Прикорм при грудном вскармливании – важный этап в жизни ребенка. Малыш начинает пробовать новую взрослую пищу и еще больше адаптируется к обычной жизни. По рекомендациям педиатров и диетологов прикорм при грудном вскармливании начинают вводить с шести месяцев. Для малышей на искусственных смесях давать пищу начинают с 4-5 месяца.
Первой пищей для ребенка становится овощное пюре, каши на воде и нежирные молочные продукты без добавок. Важно правильно и тщательно подобрать первое взрослое питание, чтобы у грудничка не было проблем. Ведь новые продукты часто вызывают аллергическую реакция, понос и колики у малыша при грудном вскармливании.
Принципы кормления грудничка в 8 месяцев
В восемь месяцев у ребенка уже складывается целое свое меню из взрослых блюд. Однако прекращать кормление грудью не стоит. Кормить малыша грудным молоком легко можно до 1,5 – 2 лет. Не забывайте, что грудное молоко – необходимое питание для малыша, которое формирует иммунитет и насыщает организм ребенка лучше любых других продуктов.
Грудные прикладывания постепенно заменяют на кормление обычной пищей с чайной ложечки. В восемь месяцев 3 грудных кормления можно полностью заменить на прикорм. При необходимости докармливайте ребенка грудным молоком или искусственной смесью.
В восемь месяцев помимо овощных пюре и кисломолочных продуктов в меню начинают вводить мясное и фруктовое пюре, молочные каши и рыбу. Блюда лучше готовить самостоятельно и на одну порцию. Чтобы продукты оставались свежими и сохраняли полезные свойства.
Когда даете малышу новый продукт, тщательно следите за самочувствием ребенка. Если проявляется аллергия или расстройства желудка, на время исключите блюдо из меню.
Обязательно проворачивайте пищу в блендере или мелко трите. Так новая пища легче усваивается. Кроме того, в это время молочные зубки только появляются, и малыш не может жевать самостоятельною
Помните, что нельзя использовать специи, в том числе сахар и соль в натуральном виде. Для усиления вкуса продукты заменяют на сахарный сироп или солевой раствор.
Как кормить грудничка в 8 месяцев
Восьмимесячного ребенка следует кормить пять раз в день. Ночные кормления лучше отменить или свести к минимуму. Чтобы прекратить ночные прикладывания к груди без вреда для грудничка, следуйте советам из статьи “Отучаем от грудного кормления ночью” .
Примерное меню показывает, как правильно организовать питание для ребенка в возрасте восьми месяцев при грудном вскармливании.
Если у ребенка аллергия на коровий белок, то каши готовьте на основе воды. Чередуйте каши из разных круп, пюре из разных видов овощей. Вместо мясного пюре можно включать в меню пюре с добавлением рыбы.
Какие блюда можно малышу в 8 месяцев
Овощное пюре
Детский организм легко усваивает цветную капусту и брокколи, кабачок и картофель. Кроме того, эти овощи очень полезны. Они укрепляют иммунитет, нормализуют работу пищеварения и способствуют нормальному обмену веществ.
Благоприятное действие также оказывает морковь и тыква. Однако бета-кератин, который входит в состав этих овощей, часто вызывает аллергическую реакцию. Поэтому будьте осторожны с введением продуктов в меню восьмимесячного ребенка. Помидоры, свеклу, белокочанную капусту и лук лучше вводить после года. Они тяжело усваиваются, вызывают вздутие и аллергию.
В восемь месяцев для приготовления пюре можно брать уже несколько видов овощей. Важно, чтобы грудничок уже пробовал этот продукт, и при этом негативной реакции не было. Тщательно мойте овощи, тушите на мелком огне с небольшим количеством воды 10-15 минут.
Чем меньше, воды тем вкуснее и полезнее блюдо. При такой обработке овощи сохраняют витамины и элементы. Главное, чтобы вода чуть-чуть накрывала продукты. После тушения проверните смесь в блендере.
Фруктовое пюре
В восемь месяцев малышу можно готовить пюре из фруктов. Оптимальным вариантом станут зеленые яблоки одного сорта. Также подойдут абрикосы и груши. Такое пюре легко можно купить в магазине. Это удобно, так как содержимое специально рассчитано на возраст ребенка.
При покупке тщательно изучите состав, дату и изготовления и срок годности. Кроме того, посмотрите соответствует возраст, указанный на упаковке, возрасту вашего малыша.
Если вы готовите пюре дома, то сначала используйте только один фрукт. Чтобы приготовить 250-350 мл пюре из яблок или груш, возьмите два-три плода. Тщательно вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте фрукты на ломтики. Дольки можно варить в воде либо готовить на пару. Второй вариант гораздо полезнее, так как яблоки и груши не теряют свойств.
Для готовки на пару дольки сложите в мелкое сито и оставляют над кастрюлей со слабо кипящей водой. Фрукты накрывают и парят 6-8 минут. При обычной варке фрукты держат в воде до мягкости. После дольки протирают в пюре.
Фруктовое пюре дают с ½ чайной ложечки и постепенно увеличивают порцию до 150-200 грамм. После того, как малыш привык к фрукту, виды можно смешивать.
Мясное пюре
В восемь месяцев в овощное пюре, кашу или молочную смесь можно начинать добавлять протертое мясо. Для приготовления используйте нежирные сорта. Это говядина, телятина и кролик. Иногда можно применять индейку или курицу. Выбирайте свежее сочное розовое мясо. Применяйте только куски или филе. Не берите готовый фарш!
Кусок мяса освобождают от кожи, костей, жира и прожилок. Отваривают 1-1,5 часа до готовности. Затем мясо тщательно измельчают и пропускают через сито. Мясо добавляют в кашу, молоко и пюре в количестве ½ чайной ложки. Постепенно дозу увеличивают до 50-100 грамм. Мясное пюре можно кушать один-два раза в неделю.
Пюре с добавлением рыбы
В меню ребенка после восемь месяцев жизни можно вводить рыбу. Использовать лучше океанические виды. Подойдет треска, минтай и лосось. Из речных видов берите судака и карпа.
Рыба гораздо быстрее разваривается и легче усваивается, чем мясо. Она обладает большим количеством полезных элементов, среди которых аминокислоты, йод и фтор. Рыбные блюда активизируют работу мозга и улучшают память, формируют костный скелет и укрепляют зубы, сохраняют зрение.
Рыбу тщательно промывают и чистят. После отваривают и мелко протирают. Рыбный фарш добавляют в овощное пюре и дают вместо мясного один-два раза в неделю. Начинают с ½ чайной ложки и доводят до 150-200 грамм.
Молочные каши
В первый месяц прикорма эксперты рекомендуют давать каши, приготовленные на воде. С восьми месяцев кашу можно готовить на молоке. При этом важно использовать крупы без глютена, который осложняет работу кишечника. Это гречневая, рисовая и кукурузная каши.
Важно перед готовкой тщательно промыть, отобрать и измельчить крупу. Для приготовления каши используйте молоко жирностью менее 3,2%. Если жирность выше, разбавьте молоко водой в пропорции 1 к 1. Возьмите ¼ стакана молока.
В кипящее молоко засыпаем одну столовую ложку крупы и варим до готовности. Не забывайте перемешивать. Начинаем давать с ½ чайной ложечки и увеличиваем порцию до 150-200 грамм.
Молочные продукты
Кефир, творог и йогурт без добавок можно давать уже с 6-7 месяцев. Известный телевизионный доктор Комаровский вовсе рекомендует начинать прикорм с кефира и творога , ведь молочные продукты наиболее близки по составу к молоку кормящей женщины. А резкий переход на овощные блюда может вызвать сильные расстройства желудка.
Главное, выбирать продукты качественные и свежие с минимальной долей жирности. Чтобы приготовить творог дома, подогрейте молоко и добавьте 3-4 столовые ложки сметаны. Смесь перемешайте, укутайте и оставьте на ночь. Утром массу доведите до кипения и процедите.
Творожок мелко измельчают и добавляют в йогурт, грудное молоко или кефир. Начинают с ½ чайной ложки и увеличивают дозу до 50 грамм. Кефир и йогурт также начинают давать с ½ чайной ложки и дозу увеличивают до 100-150 грамм.
Для вкуса в пюре, каши и другие блюда можно добавлять сливочное или растительное масло. Сливочное масло начинают давать в 7 месяцев с ⅛ чайной ложки. Порцию постепенно увеличивают до 10-20 грамм. С полугода дают подсолнечное и оливковое масло. В блюда добавляют 3-5 капель. Затем дозу увеличивают до одной чайной ложки.
В качестве напитков используют натуральные соки из яблок, а также компоты и морсы из ягод темного цвета. Напиток разводят водой 50/50. Когда вводите прикорм, не забывайте следить за самочувствием ребенка!
Прикорм в 8 месяцев при грудном вскармливании продолжает знакомить ребенка с продуктами растительного и животного происхождения, подготавливая его к освоению «взрослой» пищи. Малыш уже знаком с некоторыми видами фруктов и овощей, попробовал первые безмолочные кашки, с удовольствием ест творожок. Чем можно дополнить меню ребенка в восемь месяцев?
Знакомство малыша с мясом начиналось с введения нежирной говядины, индюшиной и куриной грудки, а также крольчатины. Теперь меню ребенка можно расширить за счет введения парной свинины, телятины и субпродуктов:
- говяжьего языка;
- печенки;
- сердца.
Мясо в рационе крохи на грудном вскармливании играет роль пополнения растущего организма ценными белковыми элементами, а также:
- профилактики анемии;
- обеспечения растущих клеток строительным материалом;
- восполнения недостающего веса;
- формирования крепкой иммунной системы.
Как правильно кормить малютку мясом, если у него еще нет зубов?
Вместо кусочков следует предлагать мясное пюре, тщательно перемолотое блендером. Мясное пюре (паштет) смешивают либо с овощной смесью, либо с картошкой. Паштет можно добавлять в овощные супчики.
Молочные кашки
Если малыш еще не ест каши, следует ввести в прикорм крупяные изделия. До года детей кормят безглютеновыми продуктами: гречкой, кукурузой и рисом. Примерно с седьмого месяца вводят в прикорм пшено и пшеничную кашку.
Прикорм в 8 месяцев новым видом каши должен начинаться с дегустации одной ложечки. Далее мама внимательно следит за реакцией ребенка на прикорм: не будет ли сыпи или запора? Если все прошло гладко, порцию кашки увеличивают на ложечку в день. С пятого дня дают 50 грамм, на шестой — 100 грамм, на седьмой — 150-170 грамм кашки.
Если грудничок уже ест каши с семи месяцев, в восемь месяцев его можно знакомить с молочной кашкой. То есть, варим кашу на воде с добавлением коровьего молочка. Каши на цельном молоке разрешается давать после года.
Консистенция первой в жизни каши малыша должна напоминать грудное молочко. Для этого варят 5%-ую кашу на питьевой воде (на 100 грамм воды 5 грамм крупяной муки). Когда малютка привыкнет сначала пить кашу из бутылочки, консистенцию постепенно уплотняют и доводят до 10% (на 100 грамм воды 10 грамм крупяной муки).
Что делать, если ребенок не ест кашку, пытается ее выплюнуть? Заставлять кушать насильно нельзя. Постарайтесь разводить первый прикорм грудным молочком, добавляйте в кашку топленое сливочное масло, можно предложить кашку с любимым фруктовым пюре. Постепенно малютка привыкнет к новому меню и вкусу.
Фрукты
Что можно кушать малютке из фруктов в 8 месяцев? Фруктовый прикорм начинался с зеленого яблочка, банана и груши. В 7 месяцев ребенка знакомили с абрикосом, сливой и персиком.
В 8 месяцев ребенок уже ест белую смородину и белую черешню. Почему нельзя кушать фрукты красного цвета? Их кушать можно, если у крохи нет аллергии на данный вид фруктов и ягод.
Уже в 7 месяцев можно дать попробовать малину или вишню, но клубнику предлагать не рекомендуется. Когда малютка продегустировал несколько сортов фруктов и ягод, можно давать смешанное пюре, протертое самостоятельно или купленное в детском отделе супермаркета.
Важное значение для здоровья малютки имеют и сухофрукты, из которых варят компотики без сахара.
Вы знали, что в интернет-магазинах можно совершать покупки со СКИДКАМИ ДО 70% круглый год!? Узнайте в каких магазинах и какие скидки на детские товары действуют прямо сейчас!
Режим питания малыша
Как сформировать правильное меню для малыша, который все еще ест мамино молочко? Грудное молочко по-прежнему остается в рационе ребенка как источник иммунных тел, сбалансированного витаминно-минерального комплекса. Педиатры рекомендуют оставить малютку на грудном вскармливании минимум до года: кроме пользы это ничего не принесет. Дальше — на усмотрение мамы.
Важно! Первое и последнее кормление малыша на грудном вскармливании должно быть молочным, то есть, ребенка должен получить мамину грудь сразу после подъема и перед засыпанием.
Чем кормить кроху в течение дня?
Таблица меню может выглядеть так:
Основным элементом пищевого режима должны быть каши и овощные пюре (или супчики). К ним добавляется ежедневный прикорм мясным паштетом. Фруктовые смеси и соки тоже ежедневно вводят в питание малыша. Творог и кефир/йогурт чередуют через два дня на третий: 2 дня кефир, один день — творожок. Именно сейчас необходимо сформировать у малютки правильный пищевой режим, готовя его к вступлению в мир взрослых.
Важно! Ваш малыш становится взрослым, скоро придет время отправить его в ясли. Приучайте кроху к культуре поведения за столом: не позволяйте разбрасывать еду повсюду, выплевывать ее изо рта.
Размер порции блюд
Важно соблюдать правильный размер порции блюд, чтобы не перекормить малютку или не обделить необходимым питанием.
Таблица суточной нормы порции в граммах
Фруктовое пюре можно разделить на три порции по 40 грамм на прием, также поступить с соком и желтком яйца. Каши и овощные смеси следует давать по полной порции, то же касается супчика: 170-200 грамм.
Утром после сна малыш ест грудное молочко, сколько захочет. Перед сном процедура повторяется. Это имеет важное значение для грудничка: природный рефлекс сосания должен быть полностью удовлетворен. В противном случае ребенок будет развиваться с нарушением психики.
Запрещенные продукты
Малютка активно интересуется питанием взрослых и тянет ручки к столу, чтобы взять понравившийся кусочек. Однако в этом возрасте ему многое запрещено пробовать, например:
- помидоры;
- красные ягоды;
- шоколад;
- цитрусовые;
- соевые продукты.
На перечисленные продукты у детей часто бывает аллергия. Не стоит поддаваться на требование малютки дать ему шоколад, как бы ни хотелось его побаловать. Может, шоколад и не вызовет аллергию, но негативно скажется на пищеварительной системе грудничка. Шоколад — обезвоженный продукт с высокой концентрацией вредных для малютки веществ. Если соседский малыш ест шоколад, не следует подражать данному примеру.
Как избавиться от растяжек после родов?
Независимо от типа вскармливания малыш должен питаться разнообразно и сбалансированно продуктами из всех основных групп. У ребенка в 8 месяцев суточное меню распределяется на 5 приемов пищи, при этом первый и последний состоят из материнского молока или смеси. Иногда перед сном требуется докармливать кашкой.
Особенности питания в 8 месяцев
Добавляется еще один прием плотной пищи, 3 раза в сутки кроха получает взрослую еду, а ранним утром и перед сном продолжает пить материнское молоко или смесь в соответствии с типом вскармливания. Ночные кормления перестают входить в учет рекомендованного объема пищи, желательно учиться обходиться без них. Если грудничок продолжает часто просыпаться ночью и требовать грудное молоко, нужно пересмотреть рацион, возможно ему не хватает съеденного за день.
На заметку! Уменьшить число ночных кормлений при грудном вскармливании поможет добавление в последний прием пищи жидкой каши.
Организация питания 8 месячного ребенка постепенно сглаживает различия между ГВ и ИВ. Остается разница только в наборе продуктов, потому что искусственники получают прикорм раньше. Для детей этого возраста уже не рекомендуется перетирать пищу блендером. Пора учить жевать и глотать различную по текстуре еду. Мясные блюда нужно измельчать, пропуская несколько раз через мясорубку, овощи и фрукты тереть на терке или разминать вилкой.
Продукты в рационе 8 месячного малыша
Основа меню одинакова для всех видов вскармливания, материнское молоко или промышленная смесь остаются в питании ребенка. В восемь месяцев прикорм состоит из:
- безглютеновых круп;
- мяса;
- местных сезонных овощей, зелени, фруктов и ягод;
- детской кисломолочной продукции;
- яичного желтка (перепелиного или куриного);
- сухарей, печенья.
На заметку! Для 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании меню дополнительно включает рыбу, потому что прикорм у них начался раньше.
В 8 месяцев в рацион малыша должно входить много полезных продуктов
Какие продукты дополнительно вводятся в рацион?
Грудничок должен кушать ежедневно блюда, приготовленные из всех основных групп продуктов, чтобы получать с пищей необходимые питательные и полезные нутриенты. Нужно продолжать расширять рацион за счет новых компонентов, разрешенных в этом возрасте.
Ребенку восьми месяцев в прикорм пора вводить:
- овсяную крупу;
- бобовые (горох, фасоль);
- курицу (филе);
- рыбу (деткам на ИВ);
- хлеб пшеничный.
Сколько должен кушать малыш?
Чтобы избежать проблем с лишним весом или недобором массы тела, нужно знать, сколько должен есть ребенок в 8 месяцев. Союз педиатров России рекомендует до года придерживаться суточного объема в 1000 мл. Их следует примерно поровну разделить на 5 приемов пищи, независимо от типа вскармливания. В полученные 200 мл входит положенная порция твердой пищи, если малыш ее не съедает, требуется докормить грудным молоком или смесью.
На заметку! В 1000 мл не входят ягоды и фрукты, сушки, сухарики и прочие небольшие перекусы.
Отличие в питании малышей на грудном и искусственном вскармливании
К восьми месяцам различия постепенно сглаживаются, поскольку к году разницы быть не должно. Рацион ребенка на искусственном вскармливании гораздо шире, потому что прикорм вводится в 4-4,5 месяца, а не в 5,5-6. За это время малыши успевают попробовать больше новых продуктов.
Еще одно отличие – режим кормления ребенка. Ночные перекусы у искусственников должны отсутствовать. В отличие от грудного молока адаптированную смесь следует приравнивать к обычной пище, поэтому превышать рекомендованные дозировки при условии полноценного прикорма нежелательно.
Питание ребенка восьми месяцев на грудном вскармливании менее разнообразно. Кормить грудью строго по времени не получится, поскольку это негативно скажется на лактации. Часто груднички отказываются от твердой пищи, получая большую часть питательных компонентов из материнского молока. Такие детки могут просыпаться ночью 1-3 раза, что говорит о недостаточном питании в течение дня.
Прикорм в 8 месяцев малыша на грудном вскармливании почти не отличается от такового для искусственника. Общие рекомендации:
- правила введения нового продукта остаются прежними;
- ведение пищевого дневника;
- 5 приемов пищи (каждые 3,5-4 ч), из них 3 полностью заменены на прикорм;
- докармливание грудным молоком или адаптированной смесью днем проводится после того, как малыш получит основные блюда;
- насильно заставлять съедать всю порцию нельзя, для улучшения аппетита следует убрать перекусы между основными кормлениями;
- рыбу можно добавить к рациону деток, которые получают прикорм с 4-4,5 месяцев;
- введение глютенсодержащих круп проводить осторожно;
- в течение дня разрешается давать ребенку фруктовые соки и пюре, в общий объем питания включать их не надо;
- сушки и сухарики рекомендуется предлагать малышу для облегчения прорезывания зубов;
- пшеничный хлеб должен быть вчерашним, без корочек в размере 5 г;
- сливочное и растительное масла в небольшой дозировке должны быть в рационе ежедневно;
- если грудничок плохо спит ночью, часто просит грудь, нужно перед сном сначала дать жидкую кашу (около 80 мл), только потом грудное молоко;
- все рекомендации являются усредненными, при составлении меню следует ориентироваться на индивидуальные особенности малыша, например, на завтрак не обязательно должна быть каша, можно поменять некоторые блюда местами, сохранив общий суточный объем блюда.
Режим питания ребенка в 8 месяцев на искусственном вскармливании должен быть уже полностью сформирован. Кормления нужно проводить строго в установленное время. Если адаптированной смеси становится недостаточно перед сном, чтобы спокойно проспать всю ночь до утра, то как и при естественном вскармливании нужно добавить кашу перед сном, сократив количество в течение дня.
Всю еду для прикорма можно готовить самостоятельно
Что входит в рацион 8 месячного ребенка и рецепты блюд
Почти все основные продукты введены, поэтому меню для ребенка в восемь месяцев можно составить по типу взрослого питания. Исключением будет уменьшенный объем порции, измельченный вид и рецептура приготовления. Для улучшения вкусовых качеств разрешается немного соли и сахара. Сливочное и растительное масло необходимо ежедневно добавлять в блюда.
Чем кормить ребенка в 8 месяцев независимо от типа вскармливания:
- каша;
- овощное и фруктовое пюре;
- мясное или рыбное (при ИВ) блюдо;
- кисломолочные продукты;
- яичный желток;
- напитки – сок, морс, компот, чай, отвар.
Каши
Это блюдо — одно из главных в прикорме 8 месячного ребенка. Особенно важно добавлять крупы в питание малышей с недостаточной массой тела. Искусственники уже кушают кашки, содержащие глютен, а детки на естественном вскармливании только должны попробовать подобные крупы. Чаще всего первой вводят овсянку. Коровье молоко можно добавлять в блюда, но при склонности к аллергии его желательно разбавлять водой. В случае непереносимости молочного продукта крупы варить на воде, тогда перед кормлением можно добавить немного грудного молока.
Технология приготовления:
- Закипятить воду, всыпать крупу.
- Накрыть крышкой, варить почти до готовности, периодически помешивая.
- По желанию добавить соль и сахар, влить горячее молоко.
- Проварить 2-5 минут, снять с огня, добавить немного сливочного масла, остудить до теплого состояния.
- Если крупинки слишком большие, немного измельчить блендером, но не протирать до гомогенной консистенции как раньше.
На заметку! Каши промышленного производства все еще можно покупать, также разрешены мультизлаковые смеси.
Фруктово-овощные пюре
В меню малыша обязательно должны входить овощи и фрукты. Сначала вводятся местные низкоаллергенные продукты по сезону. Из экзотических фруктов допустимо кормить грудничка бананом. Основа овощных блюд все также состоит из картофеля, тыквы, моркови, цветной капусты и кабачка.
В 8 месяцев по очереди добавить чечевицу, горох и фасоль. Бобовые отличаются высоким содержанием растительного белка, витаминов и минералов, но способны вызвать метеоризм, колики, беспокойство. По этой причине добавляются в небольшом количестве при наблюдении за состоянием малыша.
Технология приготовления овощного пюре:
- Картофель, морковь, свеклу и белокочанную капусту помыть, почистить, порезать на мелкие кусочки.
- Варить до готовности на медленном огне закрыв крышкой.
- Измельчить вилкой, мясорубкой или с помощью терки.
- По вкусу добавить соль, растительное масло или грудное молоко.
На заметку! Отварные овощи или мягкие фрукты и ягоды можно предлагать ребенку в ниблере. Аксессуар для кормления похож на большую соску с дырочками. Кусочек продукта помещается в контейнер, надежно закрывается.
Супы
В данном возрасте для ребенка нужно готовить овощные супчики из нескольких компонентов. Допустимо варить на слабом вторичном бульоне, добавлять отдельно сваренное мясо. Крепкие мясные и рыбные бульоны в этом возрасте запрещены. Можно вводить немного соли и масла.
Технология приготовления протертого супа из кабачков:
- Сварить кабачок и рис до полной готовности.
- Измельчить через сито или потолочь вилкой.
- Добавить сливочное масло и немного грудного молока.
Мясные и рыбные блюда
Продукт используется только в отварном виде. Важно хорошо измельчить мясо, потому что ребенок может подавиться крупным кусочком, пережевать его все равно не получится, из-за чего надолго задержится в желудке, вызовет тяжесть, срыгивания, дискомфорт. Для 8 месяцев хорошо подходит готовое детское питание, значительно облегчающее приготовление блюд, сокращающее время на обработку мяса. Ближе к девятимесячному возрасту можно предлагать малышу фрикадельки.
На заметку! Рыбу постепенно вводить в конце 8 месяца деткам на искусственном вскармливании.
Технология приготовления мясного суфле:
- Мясо кролика (70 г) варить на среднем огне 15-20 минут.
- Измельчить на мясорубке.
- Перемешать со взбитым в пену белком.
- Запекать в духовом шкафу 15-20 минут.
Кисломолочные продукты
К данной группе относятся кефир, творог и йогурт, изготовленные на детской кухне или в домашних условиях. Пищевая промышленность предлагает продукцию с пометкой – детское питание. Такие товары готовы к употреблению, имеют короткий срок годности, предназначены для питания детей до 1 года.
Технология приготовления домашнего кефира:
- Молоко со сроком годности до 7 суток и жирностью 1-3,2% довести до кипения.
- Охладить до 40°C, перелить в стеклянную банку.
- На 1 л молока добавить 100-150 г специальной закваски или детского кефира из магазина.
- Тщательно перемешать, укутать в полотенце.
- Оставить на несколько часов.
- Готовый напиток хранить в холодильнике не более 1-2 дней.
Яичный прикорм
Белок яйца признан идеальным по аминокислотному составу, поэтому необходим для питания малыша. В восемь месяцев прикорм дополняется куриным (½ шт.) или перепелиным (1 шт.) желтком в отварном виде. Белок можно добавлять в небольшом количестве в блюда (фрикадельки, запеканки, пудинги), но соблюдать осторожность, потому что это сильный аллерген.
Технология приготовления:
- Использовать только свежие яйца. Для проверки опустить в холодную воду, если всплывет или станет вертикально, то применять для кормления ребенка нельзя.
- Помытое яйцо опустить в закипевшую подсоленную воду, варить 10-12 минут.
- Залить холодной водой до полного остывания.
- Почистить, отделить желток от белка.
- Ребенку давать только желток, предварительно измельчив вилкой. Можно смешать с овощным пюре.
Соки и другие напитки
В рацион ребенка должны входить компоты, морсы, чаи, отвары. Свежевыжатые соки рекомендуется вводить в 8 месячном возрасте предварительно разбавив кипяченой водой. Готовить напитки нужно из фруктов, ягод, овощей и трав, произрастающих в данной местности. Если нет возможности приобрести местные свежие продукты, то использовать свежезамороженные или продукцию промышленного производства.
Технология приготовления клюквенного морса:
- Клюкву (500 г) промыть, отжать сок.
- Выжимку залить водой (1,5 л), довести до кипения.
- Проварить на медленном огне 10 минут.
- Добавить выжатый сок, снять с огня, остудить.
Таблица режима питания и примерного меню
У восьмимесячного ребенка на искусственном вскармливании меню более разнообразно, чем у грудничков. Но время приема пищи и объем порций не отличаются. Независимо от типа вскармливания рацион питания должен быть составлен с учетом индивидуальных особенностей ребенка.
Таблица 1. Режим питания с приблизительным меню для малыша 8 месяцев
У ребенка на грудном вскармливании меню в 8 месяцев должно постепенно приближаться к таковому у искусственника. Днем желательно постепенно убирать кормления по требованию, отвлекая малыша. Тогда во время основного приема пищи он будет кушать с большим интересом и желанием, соответственно не останется голодным. Грудное молоко все еще обеспечивает его самыми необходимыми питательными и полезными веществами, но пришло время приучать к взрослой пище.
Меню на неделю
Примерное меню для ребенка на естественном и искусственном вскармливании:
- понедельник:
- З: пшеничная кашка с яблоком (100 г), куриный желток (½ шт.), грушевый сок (50 мл), ГМ/смесь.
- О: пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка (180 г), вареное мясо кролика (50 г), яблочно-персиковый сок (30 мл)
- У: банан со сливками (125 г), детское печенье, ГМ/смесь
- вторник:
- З: гречневая каша (180 г), творожок (4 ч. л.), персиковый сок (50 мл), ГМ/смесь
- О: овощной суп на слабом бульоне (30 г), брокколи (100 г), фарш из вареной печени (50 г), тертое яблоко (50 г), хлеб или сухарик, компот из сухофруктов
- У: отварные кабачки (180 г), перепелиный желток (1 шт.), растительное масло (1 ч. л.), абрикосовый сок, ГМ/смесь
- среда:
- З: рисовая каша (150 г), яблоко (30 г), сливовый сок (50 мл)
- О: измельченные отварные свекла и говядина (150 г и 50 г), растительное масло (1 ч. л.), морс из клюквы (50 мл)
- У: творожок (50 г), банановое пюре (50 г), ГМ/смесь
- четверг:
- З: овсяная каша на воде (100 г), чернослив (60 г), йогурт (40 г), ГМ/смесь
- О: суп из кабачков, картофеля, моркови и лука с индейкой (150 мл), грушевый сок (50 г), ГМ/смесь
- У: рисовая кашка с тыквой (80 г), творожок (40 г), кефир (80 мл)
- пятница
- З: кукурузная кашка на молоке (200 мл), ягодный компот
- О: вареные цветная капуста и картофель (150 г), отварной кролик (30 г), ½ желтка, сухарик
- У: творог (40 г), ГМ/смесь
- суббота
- З: гречневая каша (150 г), яблоко печеное (50 г), грушевый сок
- О: куриное и кабачковое пюре (50 г и 150 г), сухарик, смородиновый морс
- У: кефир (80 мл), морковно-тыквенное пюре (100 г), ГМ/смесь
- воскресенье
- З: рисовая кашка (150 г), свекла вареная (50 г), тыквенный сок
- О: овощи (150 г), отварная говядина (50 г), компот из абрикоса
- У: яблоко со сливками (125 г), печенье, ГМ/смесь
На заметку! Блюда можно менять местами в течение дня, главное – сбалансированность рациона и сохранение рекомендованного объема порций.
Какие сложности могут возникнуть?
Ребенок может отказываться от еды, требовать грудь, часто просыпаться ночью. Даже те, кто сначала с удовольствием пробовал новую пищу и съедал всю порцию, к 8 месяцам могут отказываться от подобного питания. Следует понимать, что прикорм нравится деткам как что-то новое, неизведанное. Когда этот интерес удовлетворен, кроха отказывается, потому что он не является жизненно необходимым при наличии естественного вскармливания. Следует продолжать предлагать ему новые продукты, но не настаивать.
Для ребенка на естественном вскармливании нет определенного объема пищи, которую он должен обязательно съедать при учете последующего докармливания материнским молоком. Все нормы носят рекомендательный характер. Проблемой является недостаток питательных веществ, отрицательно сказывающийся на здоровье крохи. Данная ситуация возникает редко и решается вместе с педиатром. Причиной может быть непереносимость предлагаемых продуктов, личные предпочтения, нехватка ферментов для переработки пищи, дисбактериоз. Главное, на что следует ориентироваться, – самочувствие малыша, потому что нормы для всех индивидуальны.
Ребенок отказывается от нормальной еды
Часто бывает, что малыш не хочет есть прикорм вообще или съедает всего пару ложечек и отворачивается. Проблемой это является только для мамы. В 8 месяцев материнское молоко все еще составляет основу рациона, обеспечивая необходимыми питательными и полезными веществами. Нужно продолжать предлагать пищу, возможно ему не нравятся некоторые продукты. Дети до года не оставят себя голодными, потому что в них природой заложено требовать от матери все необходимое для роста и развития. Если не хочет пока пюре или суп, не нужно заставлять.
К проблеме отказа от прикорма может привести постоянное выдумывание новых способов развлечения за столом, чтобы ребенок больше съел. В результате прием пищи воспринимается как неинтересное дополнение к игровой деятельности. Когда у мамы заканчиваются идеи, малыш отказывается от пищи. Поэтому при кормлении не рекомендуется рассматривать книжки, показывать мультики, предлагать новые игрушки. Важно приучать проявлять интерес к самой пище, процессу питания. Желательно кушать всем вместе, чтобы грудничок учился вести себя за столом с раннего возраста, есть с аппетитом.
Ребенок съедает мало прикорма и хочет снова грудь
При естественном вскармливании это очень распространенная проблема. Многих мам интересует, что делать, если ребенок в 8 месяцев плохо ест прикорм, требуя грудь. В этом возрасте переживать об этом не стоит, если он набирает вес и хорошо себя чувствует. Более того, когда заставляют грудничка съедать полную порцию прикорма, полностью вытесняют материнское молоко, что ведет к снижению лактации. В результате грудное вскармливание прекратится уже к году или раньше. Если нет цели отлучать от груди в этом возрасте, следует после каждого кормления докармливать привычным способом. Мама должна предложить ребенку новые продукты, разнообразить его рацион, но не заставлять их есть против желания ребенка.
На заметку! Насильственное кормление негативно отражается на здоровье и становится причиной многих психологических проблем в будущем.
Малыш может отказываться от прикорма и требовать грудь
Малыш часто просыпается ночью и постоянно просит грудь
Основными причинами данной проблемы являются:
- недоедание днем;
- нервное возбуждение;
- боль, вызванная прорезыванием зубов или другой причиной;
- нарушение сна в дневное время суток.
В этом случае специалисты рекомендуют пересмотреть режим прикорма. Перед ночным сном можно давать жидкую кашу. Основной объем твердой пищи должен приходиться на утренние часы. Если после него в течение дня ребенок откажется от прикорма, ничего страшного. Но на ночь нужно докормить кисломолочной продукцией, пюре из овощей или кашкой.
В 8 месяцев грудничок при естественном вскармливании должен 3 раза в день получать прикорм. Все нормы по объему порции и продуктовому набору носят рекомендательный характер. Искусственникам в этом возрасте нужно стараться полностью заменить прием пищи на плотную пищу, ребенку на грудном вскармливании допустимо съедать всего несколько ложек новых блюд, получая основное питание из материнского молока.