Питание ребенка в 7 8. Овсяная кашка с тыквой. Овощной супчик с мясом

Начиная с полугодовалого возраста, жизнь ребенка вступает в новую стадию – это время изучения окружающего мира и возможностей своего тела: малыш активно пробует хватать руками предметы (и оказавшихся поблизости людей), пытается самостоятельно передвигаться (пусть даже на четвереньках), более осознанно реагирует на происходящие вокруг него события и внимательно следит за действиями мамы, пытаясь им подражать. Подобная активность ребенка, несомненно, требует больших затрат энергии, а следовательно – иных условий ее восполнения.

Режим 7-ми месячного малыша уже не так однообразен, как был до этого: сон становится более продолжительным, время бодрствования значительно увеличивается – соответственно, режим питания также требует некоторой корректировки, так как удлиняются промежутки между кормлениями.

Хотя основным источником питания ребенка в 7 месяцев, по-прежнему, остается грудное молоко, малыш уже знаком с некоторыми образцами «взрослого» питания: обычно, с 6-ти месячного возраста, в рационе крохи появляются кисломолочные продукты, некоторые овощи и фрукты (содержащие минимум аллергенов), а также крупы. Потому, знакомство с разнообразием вкусов и введение в меню все новых продуктов прикорма следует продолжить – таким образом, у малыша поддерживается интерес к еде и формируются вкусовые предпочтения (не говоря о том, что организм ребенка учится распознавать и реагировать на качественные изменения в пище).

Еще раз о принципах введения прикорма

Меню ребенка на грудном вскармливании, в 7-ми месячном возрасте дополняется продуктами животного происхождения: диетическим мясом, яичными желтками.

Сигналом к введению в прикорм этих продуктов является появление у ребенка зубов: организм дает понять, что готов к изменению режима питания и достаточно сформировался для усвоения «серьезной» пищи – по своей природе, человек является хищником, а потому мясо необходимо для него в качестве источника энергии и строительного материала для мышечных и костных тканей.

Когда необходим докорм ребенка смесью при грудном вскармливании

Основные принципы введения прикорма неизменны в любом возрасте, и коротко их можно сформулировать так:

1. нежное мясо курицы,
2. индейки,
3. кролик,
4. телятина.

Сваренное и измельченное в блендере мясо, можно добавить в овощное пюре, а можно смешать с гречневой кашей – маленький гурман оценит такие сочетания.

Еще один продукт, входящий в прикорм ребенка с 7 месяцев – яичный желток, сваренный вкрутую. Энергетическая и питательная ценность этого продукта известна всем и давно: как правило, дети очень любят яйца, а потому введение их в рацион не вызывает трудностей.

Однако, необходимо помнить: желток – достаточно тяжелый продукт для ЖКТ ребенка, а потому в рационе крохи он не должен присутствовать в больших количествах – не более ½ куриного желтка в день (или 1желток перепелиного яйца).

Причем, лучше добавлять яйцо в супчики, мясо-овощные пюре или молочные каши – так меню малыша будет разнообразнее. Кроме того, яичный желток придает всем этим блюдам иной вкус – что полезно для развития вкусовых рецепторов грудничка, и дает ему возможность сравнивать и определяться со своими предпочтениями в еде.

При составлении меню для 7-ми месячного члена семьи, следует учитывать сочетаемость продуктов питания по вкусовым качествам и воздействию на организм крохи, ориентируясь на собственный опыт и семейные традиции: не стоит приучать малыша к «экзотическим» сочетаниям, вроде вкуса огурца с медом — если в вашей семье это блюдо не ест никто.

С каждым днем ваш малыш приобретает новые навыки, затрачивая на повышенный интерес к миру много своей энергии. Поэтому блюда для ребенка 7 месяцев уже похожи на целый заводик полезных веществ, дающих питание организму маленького исследователя жизни. Мама уже трудится на кухне, стараясь приготовить нежнейшие овощные и мясные блюда, а малыш с восторгом вдыхает неизведанные ароматы.

Блюда для 7-месячного ребенка уже более разнообразны. Ваш малыш уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, с удовольствием пьет соки, но так же любит материнское молоко или свою бутылочку со смесью. Он уже получает довольно разнообразное меню, периоды времени между кормлениями увеличиваются, а грудное (или молочными смесями) кормление сохраняется только утром или вечером перед сном. Ваш малыш уже спокойно спит всю ночь, не просыпаясь от голода.

Наступило время дополнить детское меню 7 месяцев мясными блюдами. Это могут быть овощные супы и пюре на отваре мяса или субпродуктов, пюре из мясных продуктов и овощей. Давайте рассмотрим основные рецепты блюд для ребенка 7 месяцев и распишем примерное меню для него.

Основные блюда для 7-месячного ребенка

Мясной бульон

Для приготовления мясного бульона можно использовать только нежирное мясо и субпродукты. Мясо – нежирная говядина или телятина, домашняя курятина; субпродукты – печень говяжья или свиная, язык. Мясо предварительно нужно очистить от жил, жировых прожилок и пленки. Мясокостный бульон категорически противопоказан!

Мясо (50 г) промываем, нарезаем мелкими кусочками или измельчаем в мясорубке с крупной решеткой. Кладем в кастрюлю с холодной водой, медленно доводим до кипения, успевая снимать белковую пену. Варим на малюсеньком огне 2 часа. За час до готовности мяса обогащаем отвар четвертинкой луковицы и морковкой. Перед выключением бросаем в отвар щепотку петрушки или листового сельдерея. Соль не используем.

Готовый бульон процеживаем через двухслойную марлю (это позволяет обезжирить отвар) и используем как прикорм или варим на нем овощной суп или рагу.

Мясное пюре

Из мяса, оставшегося после приготовления бульона, готовим мясное пюре. Вареное мясо перемалываем в мясорубке минимум дважды, а лучше 3-4 раза. Разбавляем измельченную массу бульоном или молоком из сухой смеси или даже грудным. Добавляем в мясную смесь немного (0,5 ч.л.) сливочного масла и хорошо взбиваем. Соль не добавляем.

Мясное суфле

60 г телятины (можно взять грудку домашней курочки) варим в течение 2-х часов. Пропускаем дважды через мясорубку. В полученную массу кладем яичный желток, горячее молоко из сухой смеси (30 мл) и 1 ч.л. сливочного масла. Все компоненты суфле тщательно перемешиваем и ставим в мисочке на паровую баню. Готовим 20 минут.

* Совет Поваренка
Лучшие блюда для ребенка готовятся в пароварке! Для хорошего пищеварения вашему малышу нужна легкая и диетическая пища. Поэтому рекомендуем вам приобрести функциональную пароварку, в которой вы будете готовить полезные блюда не только для самого маленького члена семьи, но и для самого большого!

Овощное пюре

Вы можете сделать чистое овощное пюре, а можете совместить овощи с мясом. Овощное пюре не обязательно делать на основе картофеля и морковки. Очень нравятся деткам пюре на основе капусты брокколи, черешкового сельдерея, цветной капусты, тыквы или кабачков.

Следует только учесть, что новый овощ нужно давать небольшой начальной порцией, чтобы проверить реакцию организма ребенка на новый продукт.

Сварите овощи в паровой корзинке, измельчите их лопастями блендера или протрите сквозь сито. Далее добавьте мясной отвар. Очень полезно для малыша обогатить порцию пюре чайной ложкой рафинированного масла оливок или подсолнечника. Солить пищу малыша не рекомендуется.

Молочная каша

Молочную кашу для ребенка нельзя готовить на коровьем молоке. Коровье и козье молоко заставляет работать неокрепшие детские почки в экстремальных условиях. К тому же, продукты из натурального молока могут вызвать анемию, сахарный диабет и нарушение обмена веществ. Поэтому все ведущие педиатры мира настоятельно не советуют давать деткам возраста до 1 года коровье или козье молоко.

Все рецепты молочных каш основаны на молоке, приготовленном из сухих молочных смесей для искусственного вскармливания.

Для каш мы используем гречневую, овсяную, ячневую, кукурузную, пшенную крупы и рис. Конечно, мы чередуем крупы. При первом кормлении ребенка кашей из какой-либо крупы, даем маленькую ее порцию и наблюдаем за самочувствием малыша. Если все нормально, то каждый день увеличиваем порцию.

Варим молочную кашу так: крупу тщательно промываем, варим до мягкости на воде, перетираем через сито. Полученную массу перекладываем в ту же кастрюльку и добавляем горячее молоко. Тушим еще 1 минуту, добавляем ч.л. сливочного маслица, остужаем и кормим ребенка.

Теперь остановимся на ежедневном меню для ребенка 7 месяцев.

Детское меню – 7 месяцев малышу

Режим питания ребенка в 7 месяцев уже очень похож на дробное питание взрослого человека. Наши рекомендации по кормлению ребенка помогут вам распланировать свой день, а малышу питаться разнообразно.

В первый год жизни малыша очень важно привить ему гастрономические вкусы, которые будут являться основой его пищевого поведения в дальнейшей жизни. Поэтому не используйте соль и сахар, позвольте своему ребенку узнать истинный вкус продуктов. Успеет еще познать и соленое, и сладкое, и острое и горькое!

Первый завтрак – грудное кормление или молочная смесь.

Второй завтрак – 170 г молочной каши с четвертью желтка и 1 ч.л. сливочнго маслица, 60-80 г фруктового пюре.

Обед – 170 г овощного пюре с мясом (50 г) и растительным маслом (1 ч.л.) или овощной супчик, сок фруктовый с мякотью (50 мл).

Полдник – 50 г фруктового или овощного пюре, молочная смесь (150 г) или грудное молоко.

Ужин – грудное молочко или молочная смесь.

Ваш ребенок должен спокойно спать, поэтому перед сном не нужно давать ему тяжелую пищу, а только привычное грудное молочко или молочную смесь. То же касается и первого приема пищи.

Как видите, блюда для ребенка 7 месяцев просты в приготовлении, легки для еще не окрепшей пищеварительной системы вашего малыша. Многие мамочки включают в меню кисломолочные продукты, но это оправданно только по рекомендации педиатра. Здоровья вашему малышу, а вам удовольствия от общения с ним!

По мере роста ребёнка меняются и его потребности в продуктах питания. Малыш растёт, становится активнее и больше двигается, следовательно, он тратит намного больше энергии, чем в первые месяцы жизни. Если взрослые люди могут придерживаться одной схемы питания продолжительное время, то у семимесячного малыша на искусственном вскармливании все происходит по-другому. Его рацион и меню необходимо расширять новыми видами прикорма, делать питание более калорийным и насыщенным витаминами и минералами.

Пищеварительная система ребёнка в 7 месяцев сформирована не окончательно, многое из того, чем питаются взрослые, она не способна усвоить. Однако потребность организма малыша в полезных и питательных веществах намного выше. Поскольку желудок крохи ещё мал, прикорм необходимо организовать так, чтобы меню было максимально витаминизировано, полезно и легко усваивалось.
Меню необходимо составлять с учётом таких факторов, как: аллергенность продуктов, экологичность, безопасность, отсутствие химических добавок, красителей и консервантов. Можно в качестве прикорма использовать баночки с детским питанием заводского производства. Кто-то предпочитает готовить еду самостоятельно, главное быть уверенным в качестве продуктов.

Потребность детей на искусственном вскармливании в употреблении адаптированной молочной смеси ещё присутствует, но её объем можно сократить до 350 мл.

Для того чтобы малышу было легче принять и полюбить новую пищу вы можете смело добавлять смесь во все блюда, знакомый вкус и запах должны пробудить аппетит.

Новые продукты

Режим питания

Питание малыша 7 месяцев постоянно меняется, всё больше новых продуктов появляется в рационе крохи. Для поддержания огромных энергозатрат организма на рост, развитие и активный образ жизни, необходимо большое количество белков и простых углеводов. В этом месяце увеличивается порция мясного пюре с 30 до 50 грамм, можно есть больше каши, овощей и фруктов. С увеличением объёма твёрдой пищи необходимо увеличить приём жидкости за счёт воды – до 10 мл в сутки и соков до 50 мл.
Примерный режим кормления для ребёнка 7 месяцев:

• 6-00 – 7-00 – адаптированная смесь 200 гр.;
• 10-00 – 11-00 – каша 150 гр., пюре из фруктов 70 гр.;
• 14-00 –15-00 – суп 130 гр., мясное пюре 50 гр., сок 50 мл.;
• 18-00 – 19-00 – творог 40 гр., кефир 200 мл. (по желанию печенье или хлеб);
• 23-00 – 24-00 – адаптированная смесь 200 гр.

Готовим сами

Кефир для питания ребёнка 7 месяцев можно приготовить в домашних условиях. Для закваски подойдёт магазинный кефир. Покупаем детское молоко, доводим его до кипения, добавляем туда столовую ложку кефира и оставляем около плиты или в теплом месте до образования массы похожей на кисель. Срок годности домашнему кефира – один день. Далее его вы также можете использовать в качестве закваски для приготовления свежего продукта.
Важно соблюдать правила осторожности и готовить кефир, следя за тем, чтобы прикорм не испортился и не нанёс вред здоровью ребёнка. Категорически запрещено использовать некипяченое молоко, слишком велик риск неприятных заболеваний, которыми так часто болеют животные.

Что делать, если у ребёнка аллергия

При введении новых продуктов в привычный рацион ребёнка, родители часто сталкиваются с таким явлением, как аллергия. Необходимо исключить прикорм вызвавший аллергию из меню малыша на месяц, это сигнал о том, что детский организм ещё не готов принять все новые блюда.

Прежде чем повторно вводить в рацион прикорм, вызвавший аллергию, рекомендуем проконсультироваться с педиатром.

Кормите ребёнка постепенно, начиная с половины чайной ложки. Следите за свежестью и качеством продуктов.

Сводная таблица прикорма в 7 месяцев

Продолжается введение новых продуктов в рацион ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании и грудничков. У последних данный процесс происходит медленнее, ведь знакомство со взрослой пищей началось на месяц позже. Поэтому для искусственников нормально пробовать в этом возрасте мясо, а груднички могут познакомиться с другими продуктами животного происхождения - творогом или кефиром.

Особенности режима питания

Режим питания ребенка в 7 месяцев формируется таким образом, чтобы постепенно прививать малышу понятие завтраков, обедов и ужинов. В нем все так же сохраняются 5 кормлений в привычное для вас время: в 6 и 10 утра, в 14 и 18 часов днем, в 22 часа ночью. Но продукты выбираются следующим образом:

• 6.00 - первое кормление. Рацион ребенка в семь месяцев на грудном вскармливании включает грудное молоко, а искусственника - адаптированную смесь. Полностью отказываться от этих важнейших продуктов категорически нельзя, так как они жизненно необходимы деткам до года.
• 10.00 - второе кормление или завтрак. Самое время для сытной утренней кашки, с которой ваш малыш уже знаком. Если вы не вводите новую крупу, можете прибавить к каше фруктовое пюре. Так утреннее включает 120 граммов кашки и 30 граммов вкусного пюре. И никакого докармливания грудью или смесью!
• 14.00 - третье кормление или обед. В режиме питания ребенка в 7 месяцев по часам на данный период приходится самая сытная, плотная пища, после приема которой можно отправиться на длительную прогулку. Продолжайте введение овощей. Также на это время можно планировать введение нового продукта (конечно, если утром ничего незнакомого не давали). Таким новшеством может стать мясо - важнейший поставщик белка, витаминов и железа в легко усваиваемой форме. А также творог в виде мусса нежной консистенции. Запить все полезно знакомым яблочным соком.
• 18.00 - четвертое кормление. В это время не допускается введение новых продуктов, однако это не значит, что следует отказываться от прикорма. Удобно будет сделать данное кормление своеобразным «ланчем», то есть предлагать малышу уже знакомые продукты и докармливать грудным молоком или смесью. Ими могут быть фруктовое пюре, творог, фруктовый сок, кефир. Возможно дать малышу детское печенье.
• 22.00 - завершается ежедневный режим кормления ребенка 7 месяцев грудным молоком или смесью. Давать сытную кашу, даже знакомую, малышу пока не стоит, так как переедание на ночь вредно не только взрослым, но и детям.

Кормление грудничка

Наглядно продемонстрирует режим питания ребенка в 7 месяцев таблица. Она разработана для малышей на грудном вскармливании.

Крохе пора впервые познакомиться с творогом, который необходимо давать в виде легкого, однородного мусса. Приготовить такой самостоятельно практически невозможно, поэтому рекомендовано использовать тот, что был изготовлен производителем детского питания. Преимущество последнего также в том, что он обладает нулевой жирностью, тогда как проконтролировать жирность домашнего творожка также невозможно.

Кормление малыша-искусственика

Разрабатывать режим кормления ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании следует с учетом добавления в него мясных продуктов. Таблица кормлений выглядит следующим образом.

Полезными «новинками», которые пополнят рацион ребенка в семь месяцев, станут кефир и мясо. О кефире стоит сказать отдельно, так как этот ценнейший продукт способен избавить вас от запоров и проблем с работой ЖКТ, которые нередко наблюдаются у крох на искусственном вскармливании. Иногда педиатры рекомендуют именно с него начинать вводить прикорм, причем данное питание показано даже тем крохам, которые не переносят животный белок. Дело в том, что в кефире этот белок имеет совершенно другую «структуру», в которой может полностью усваиваться организмом. Также он богат кальцием, необходимым для зубов и костей, стимулирует аппетит.

Сюжет про детское меню на целый день для ребенка в 7 месяцев.

Правильный режим кормлений малыша в данном возрасте закладывает у него верные привычки на будущее. Уже совсем скоро для вас станут обычными семейные трапезы за общим столом. И кроха сможет кушать почти все продукты, любимые в вашей семье.

Когда малышу исполняется 7 — 8 месяцев, это важное время его развития, и потому нужно понимать и знать, сколько он должен кушать, чтобы быть счастливым и здоровым.

Детки на искусственном и грудном вскармливании кушают примерно одинаково – около пяти раз в день, примерно по 200 мл смеси или грудного молока. Однако некоторые заботливые мамы закармливают своих детей, устраивая многочисленные перекусы. Казалось бы, ничего плохого в этом нет, но все-таки организму, тем более в таком возрасте, нужно дать время отдохнуть от приема пищи. А еще из-за постоянного доступа к материнскому молоку ребенок не успевает проголодаться, он привыкает к нему, и новая еда для него может показаться чем-то ненужным.

В итоге из-за чрезмерной материнской заботы и из-за слишком большого объема еды переход к прикорму может быть затруднителен. Поэтому важно постепенно увеличить перерывы между кормлениями 7-8- месячного ребенка хотя бы до 4 часов в первой половине дня.

Также не следует беспокоиться, если грудничок выдерживает максимум 6 часов между кормлением и кушает ночью. Это происходит из-за того, что материнское молоко усваивается намного быстрее смесей.

Ниже приведена таблица количества еды для детей в 7 и 8 месяцев.

Как всем известно, овощное пюре дают, когда начинают прикорм. Примерно это происходит, когда карапузу исполняется 7-8 месяцев. Каждая мама хочет для своего маленького чуда самого лучшего, и иногда, несмотря на советы врачей, увеличивает количество еды. В итоге могут начаться проблемы с пищеварением и опорожнением кишечника.

Овощи, конечно, легкий продукт, но и они могут нанести вред нежному организму малыша. Поэтому овощное пюре надо давать строго 1\2 или одну чайную ложечку перед смесью или грудным молоком.

К тому же объем прикорма зависит от веса, строения и здоровья карапуза. Нежелательно давать ребенку столько овощного пюре, сколько он съест, т. к. овощи – достаточно специфический продукт и могут вызвать аллергию.

Мясо птицы с горошком и морковью для 8 месячного малыша

Как понять, сколько мяса требуется малышу?

Мясо – очень деликатный продукт, особенно для ребенка 7 — 8 месяцев, поэтому нужно серьезно подойти к вопросу о том, сколько он может съесть такой пищи. Вообще мяса на первых порах стоит давать поменьше – четверть или половину чайной ложечки, чтобы постепенно приучить ко вкусу и плотности продукта. Обычно врачи советуют давать нежирную говядину, но у некоторых детей на коровье молоко бывает аллергия, и в таком случае говядину им давать тоже не следует.

Еще один вид мяса, которым советуют начинать прикорм, – это крольчатина, поскольку у кролика мясо очень нежное. Если ваш ребенок начинает знакомство с мясом с кролика, то можно попробовать дать его сразу половину чайной ложечки. Если никакой аллергии или проблем с опорожнением кишечника после него не происходит, можно увеличить количество мяса за 6 — 7 дней в 5 — 6 раз.

Сколько фруктового пюре можно давать ребенку?

Давать фруктовое пюре 7 – 8-месячному ребенку следует, начиная с половины чайной ложки, а затем в течение недели постепенно увеличивать объем до 60 — 80 граммов. Такое пюре следует давать до основной пищи – молока или смеси.

Фруктовые пюре хороши тем, что помогают привыкнуть к густой пище, а также формируют навыки глотания и жевания. Обычно для этого во всевозможные пюре добавляют загустители — рисовый крахмал или пектин.

Сколько кашки можно давать

Если в рисовую кашу добавить яблок, то она станет одним из любимых блюд малыша

Если 7 – 8-месячный карапуз уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, можно попробовать дать ему кашки. В крупах много углеводов и белков растительного происхождения, а это важно для развития.

• Нужно учесть, что первую кашу надо варить на воде, чтобы детский организм привык к новой пище (самую первую кашу лучше готовить в соотношении 5 г крупы на 100 мл воды).
• Как и в случае с пюре и мясом, кашу начинают давать с одной чайной ложечки.
• Затем в течение 7 — 10 дней порцию увеличивают до 150 г. Это значит, что через 7 — 10 дней ребенку можно съедать 150 г каши в день, если нет аллергии.
• Потом можно начать варить более густую кашу – 10 г крупы на 100 мл воды, и давать 20 — 30 г в день.
• Через 7 — 10 дней можно также увеличить количество каши до 150 г в день.

Третью неделю можно потратить на закрепление результата, и только после этого вводить новый вид крупы.

Лучше всего давать кашу на завтрак. После того как малыш съест ее, можно предложить грудь. Если же ребенок питается смесями, то их следует давать ему столько, чтобы вместе с кашей было 200 мл, учитывая пятиразовое кормление. В 7 — 8 месяцев объем каши должен быть 160 — 170 мл.

Что нужно знать о количестве еды

Прежде всего следует понять, что каждый человек, пусть и маленький, уникален не только психически, но и физически – у всех разный организм, собственная история появления на свет. Из этого следует, что и количество еды будет разным в соответствии с личными потребностями. Для того чтобы малыш нормально развивался и был здоров, достаточно консультироваться с педиатрами и наблюдать за ним.

Вообще нормы питания – это весьма относительно, по мнению доктора Комаровского. И ребенок по идее никому ничего не должен, потому как все дети уникальны и живут в уникальных условиях. Так что понятие «количества еды» нужно формировать самим, советуясь с педиатром и не ориентируясь на различные институты.

Ольга Майорова, ассистент кафедры детских болезней в Санкт-Петербурге, считает, что количество еды для 7 — 8 месячных детей должно быть достаточно большим – около 1100 мл в день, поскольку организм растет, как и его потребности.