Народні традиції. Хліб-сіль вашому будинку. Хліб та сіль Рушник на якому подають хліб

У найкращих традиціях весілля, після урочистого розпису, наречених мають зустріти батьки нареченого з короваєм (хлібом-сіллю). Вважається, що він є символом гостинності великої сім'ї, яка приймає в будинок нового члена (невістку). Це гарний ритуал слов'янського весілля, який практично в оригінальному вигляді сягнув наших днів. У ньому всі учасники відіграють певну роль, говорять важливі слова, виконують певні дії, згідно з давніми повір'ями та традиціями. Давайте розглянемо докладно, що за дії, і який сценарій цього звичаю.

Сценарій зустрічі нареченого та нареченої з короваєм

Відповідно до сучасних підвалин, поки наречені добираються від РАГСу до місця весільного банкету (як правило, цей час присвячено весільній фотосесії), батьки з гостями вирушають до ресторану. Вони повинні виконати важливі приготування для зустрічі молодих із короваєм. Усі учасники весільної урочистості (наречені, їхні батьки, гості) беруть участь у проведенні ритуалу із хлібом-сіллю:

• Гості урочисто під музику мають зустріти молодих, щедро всипаючи їхню дорогу від автомобіля до ресторану монетами та пелюстками троянд.
• Мами та папи свято благословляють біля порога своїх дітей на довге, щасливе сімейне життя.
• Після вимовлення батьками певних слів молодята повинні відірвати по шматку короваю (під час цього вони солять їх або вмочують у сіль, що насипана по центру хліба), щоб нагодувати один одного.
• Нареченим важливо дотримати момент відламування від короваю по шматку. Це святий предмет, кусати який буде грубим блюзнірством і гріхом.
• Наприкінці обряду наречені випивають по ковтку шампанського, а потім виливають за спину залишки, щоб завершити цей ритуал.

Вважається, що той із молодих, хто відламає більший шматок від хліба-солі, буде головою сімейства. Цей, здавалося б, простий старовинний ритуал вимагає ретельних попередніх приготувань за короткий проміжок часу, поки винуватці торжества дістаються місця весільного банкету. Щоб не впасти обличчям у багнюку, важливо дізнатися заздалегідь, що необхідно робити кожному героєві сценарію, які слова вимовити. Докладніше це розглянемо далі.

Підготовка гостей до зустрічі молодят

Діставшись ресторану, всі збираються на порозі в очікуванні головних винуватців урочистостей. Попередньо гостей необхідно підготувати, вручивши їм у руки предмети для обсипання молодят: різні монети, цукерки, рис чи пшеницю, пелюстки троянд. Далі запрошених організовано вибудовують по обидва боки біля входу до закладу (живий коридор) для урочистої зустрічі нареченого з нареченою.

Важливо, щоб ритуал осипання молодих проходив не надто інтенсивно, щоб не травмувати подружню пару монетами, що тільки що народилася, не зіпсувати їх зовнішній вигляд. Необхідно пояснити гостям, що вони повинні посипати молодят у ноги, ніби встилаючи молодим життєвий шлях багатством, благополуччям, щастям. Усі організаційні моменти цієї традиції має виконувати тамада.

Хто і як тримає коровай

Після того, як гості осипають живим коридором молодят, що прибули, останні ступають на поріг ресторану. Тут уже їх привітно зустрічають рідні батьки разом із хлібом-сіллю. За традиціями, що склалися, коровай тримає мама нареченого, але не голими руками, а на красиво розшитому рушнику. Однак сучасне проведення весілля трохи відступає від старих звичаїв, і коровай може тримати мама нареченої.

Це пов'язано з тим, що сьогоднішні наречені не йдуть жити до батьків нареченого (як це було за старих часів), а починають своє самостійне сімейне життя в окремому житлі. А якщо так, значить, обидві сім'ї (батьки нареченого і нареченої) приймають нових членів до свого складу на рівних умовах. Тримати коровай можуть обидві мами, уособлюючи возз'єднання, єдність двох сімей.

Роль батьків у ритуалі зустрічі молодих

Поки мами тримають головний атрибут урочистої зустрічі молодих (коровай), тата не стоять без діла. У руках одного з них має знаходитися таця з питтям, яким наречені скріплюють свій союз, згідно з звичаєм, і закушують навпіл розрізаним яблуком. А інший тато тримає ікону, якою батьки разом благословляють своїх дітей на довге щасливе сімейне життя.

Ритуал частування гостей весільним короваєм

Після закінчення обряду зустрічі нареченого та нареченої з хлібом-сіллю, наречені разом із гостями проходять до зали, танцюють свій перший танець. Потім відбувається ритуал частування запрошених весільним короваєм. Даний атрибут у жодному разі не можна продавати, подібно до весільного торта. Споконвіку хліб вважався святим символом, годувати яким необхідно без користі, з чистою душею і серцем. Тому молоді обходять банкетний стіл, пригощаючи кожного запрошеного гостя щедрим шматком короваю.

Під час частування гості мають вимовити подяку, щиро привітати нареченого та наречену з народженням їхньої родини. У сучасній версії весільної урочистості молодята, як правило, залишаються на своїх місцях, а тамада з підносом і скринькою обходить усіх гостей. Піднос - для роздачі смачного короваю, а скриня - для збору дарів, які подають люди, які зібралися з такої нагоди.

Мова батьків при зустрічі молодих на весіллі

Батьки обов'язково повинні благословити своїх дітей на майбутнє щасливе сімейне життя, дати кілька настанов перед тим, як вони скуштують хліб-сіль, запропоновані батьками. Підготуватися до цього хвилюючого моменту найкраще заздалегідь, вивчивши кілька традиційних слів, які зазвичай говорять у такому разі. Для кожного з батьків, згідно з цією традицією, існує певна благословенна мова, ознайомитися з якою ви зможете далі.

Слова мами нареченого та мами нареченої

Ваші слова можуть бути сказані довільно, не обов'язково вивчати певні фрази, вірші. Це просто має бути мова, яка є напуттям на щасливе сімейне життя. Побажайте своїм дітям добрих та чистих стосунків, світлого спільного життєвого шляху. Обдаруйте їх своїм теплом і благословенням, нехай молодята відчують ваше кохання, підтримку в такий важливий для них момент. Приклад дивіться на фото нижче.

Якщо коровай тримає свекруху, слова вимовляє вона. Може бути у довільній формі, наприклад: «Дорогі наші діти! Прийміть з усією душею коровай, який ми підготували, як символ благословення на довге та щасливе сімейне життя. Нехай вона буде міцна, сповнена любов'ю, ніжністю, достатком і благополуччям!». Коли слова вимовлені, коровай віддають свідку, щоб та занесла його до зали, поставивши серед інших страв на весільний стіл молодят.

Слова тата нареченого та тата нареченої

Наречений з нареченою відламують і з'їдають по шматку короваю із сіллю, а потім випивають по келиху з шампанським, які стоять на підносі в одного з батьків. Тут же лежить яблуко, розрізане навпіл - їм молоді повинні закусити. Папи також не стоять, мовчки і, як голови своїх сімей, вимовляють певну промову. Вони також повинні підтримати своїх дітей і благословити. Приклад слів дивіться нижче.

Слова батьків необов'язково мають бути у віршованій формі, просто скористайтеся довільною мовою. Скажіть своє тверде слово глави сім'ї про те, що наречений, як чоловік, повинен оберігати свою кохану і бути надійною опорою для неї. Дайте зрозуміти, що ви, як батьки, завжди готові прийти на допомогу порадою та ділом у будь-яку хвилину їхнього спільного життя.

Відео: зустріч наречених з короваєм у ресторані

Незважаючи на те, що цей обряд проводився багато століть тому, його традиції дійшли і до наших днів. Без весільного звичаю з короваєм не обходиться жодне сучасне весілля. Це чудовий і красивий обряд, завдяки якому свято набуває особливої ​​значущості, урочистості, а молодята віддають данину своїм далеким предкам. Щоб докладніше побачити та вивчити, як проходить старовинний ритуал із хлібом-сіллю, подивіться відео, в якому батьки урочисто зустрічають наречених із короваєм біля ресторану.

Традицій, то обов'язково використовуйте звичай зустрічати молодих із короваєм.

Коровай дорожчий за золото

Але щоб «вставити» цей момент у торжество, потрібно знати, як зустрічати молодих із хлібом-сіллю правильно. Пам'ятайте, що це не просто ритуал, це найдавніший звичай, наповнений глибоким змістом. Якщо провести його за всіма правилами, будинок подружжя буде повною чашею. Не дарма ж за старих часів без нього не обходилося жодне весілля.

Вважається, що від якого вже відкусили по шматочку новоспечене подружжя, в жодному разі не можна викидати або забувати, наприклад, на місці святкування. Інакше статку в сім'ї не буде. Бажано, щоб доїли його самі подружжя або ж почастували їм під час проведення урочистостей усіх гостей. Ті, своєю чергою, на частування мають відповідати подарунками.

Зустрічаємо молодих правильно

Як зустрічати молодих із хлібом-сіллю грамотно? Давайте визначимося спочатку із місцем зустрічі. Так як «хліб світу» і «сіль землі» символізували прийняття в сім'ю, звідки був родом молодий чоловік, невістки, раніше на Русі пару зустрічали з короваєм саме на порозі будинку, де дівчина тепер мала жити. У парі з короваєм, як правило, «працювали» та ікони, які також зустрічали молодих – вони були потрібні для батьківського благословення.

Зараз часи дещо змінилися, тому допускається, що момент, як зустрічати молодих після РАГСу, і місце, де це станеться, визначатиметься, виходячи з особливостей урочистостей. Тобто це може статися в ресторані, якщо подружжя після того, як розписалося, попрямували туди. Звісно ж, гості мають випередити їх, щоб усе підготувати. Але якщо є бажання, можна зробити все, як у давнину - тобто місцем, де подружжю запропонують хліб-сіль, стане квартира нареченого.

Як зустрічати молодих із хлібом-сіллю, щоб їм ця процедура запам'яталася надовго? Насамперед батькам потрібно підготувати заздалегідь гарні слова. Важливим буде й зовнішній вигляд короваю. Якщо вам виготовлять його на замовлення, він точно стане родзинкою вечора. Тому що зараз такі короваї прикрашають всілякими квітами і навіть фігурками - виглядає це дуже оригінально.

Традиція: хто та як

Але назріває й інше питання: хто зустрічає молодих із короваєм? Тут все просто: хліб і сіль повинні обов'язково перебувати в руках сторони, що приймає, тобто батьків нареченого. Молоді повинні їм вклонитися, поцілувати хліб і лише після цього відламати, а ще краще відкусити від короваю по шматочку – саме останній варіант вважається найправильнішим.

За величиною шматка, до речі, визначають і господаря в будинку - ним стає той, що тримає в руках більшу частину короваю. Шматок, перед тим як є, потрібно як слід посолити - вважається, що цього разу був першим і останнім, коли подружжя насолило одне одному. Мати і батько нареченої після цього подають парі напої - вміст келихів потрібно випити до дна, а сам посуд розбити.

Перед тим як зустрічати молодих із хлібом-сіллю, родичі зазвичай влаштовують для них ще й проходження живим коридором, де кожен обсипає молодят пелюстками, рисом і монетками. Вважається, що цей ритуал притягує до молодої сім'ї багатство. Адже потік «дрібниць», що обрушується на молодих, асоціюється з дощем, який дає життя будь-якому паростку.

Хлібом-сіллю на Русі зустрічали, вшановували. Хлібом-сіллю величали. Хлібом-сіллю починали нове життя у новому будинку, благословляли молодих на весіллі. Хлібом-сіллю відганяли нечисту силу.

«Без хліба – смерть, без солі – сміх»
Повсякденна трапеза, подібно до жертвопринесення, – звернення до Всевишнього, бесіда з Богом. Звідси не лише шанобливе та трепетне ставлення до їжі, а й її сакралізація. Для мисливця священна туша вбитого звіра, для скотаря – м'ясо худоби, для землероба – основні сільськогосподарські продукти. Так для слов'ян двома сакральними продуктами були хліб та сіль. Хліб-сіль, що злилося воєдино, стало уособленням рясного частування, гостинності, привітності.
Порушити звичай, не посадити того, хто прийшов у будинок за стіл, де завжди напоготові хліб і сіль, вважалося недозволеним, так само, як і відмовитися від запрошення. «Від хліба та солі сам цар не відмовляється». Прояв гостинності та її прийняття були запорукою дружби, довіри для учасників обряду.
Хліб-сіль, що вкусив, не міг завдати шкоди тому, хто його підніс. "Ти забув мій хліб та сіль", - найбільший закид, який тільки можна було завдати невдячному.


Яке застілля без хліба-солі! А яке весілля без них! Весільний коровай із сільничкою – побажання добробуту, багатства та повноти, а також захист від ворожих сил та впливів, яким настільки схильні наречений та наречена під час переходу з одного статусу до іншого.
Без хліба та солі не обійтися під час будівельного обряду будинку та новосілля. Яка хата без хліба-солі, без достатку, без обережу від нечисті. Вважалося, що однією лише згадкою хліба-солі можна відігнати злих духів: священні слова «Хліб та сіль» неодмінно вимовляли, якщо когось заставали за їжею, ними ж закінчували їжу.
"Божий дар"
Хліб – сам Бог, тіло Господнє згідно з християнською символікою евхаристії. І водночас хліб – Божий дар: Бог наділяє людину хлібом, куштуючи шматок – «частку», людина отримує свою «частку» – долю, щастя. Однак, звеличуючи розумне над традиційним, принижуючи те, що колись було святинею, продовжуючи підкорювати зовнішній світ, ми, сам того не помічаючи, дрібніємо, втрачаємо зв'язок із минулим, перевертаємо світопорядок з ніг на голову. Впаде крихта хліба – і нехай! Залишився недоїденим шматок – а ну його! Сьогодні хліб – це хліб, їжа, за допомогою якої нам не дано піднятися, здобути благодать.
У традиційній культурі, з якої ми випливаємо, яку ми так мляво і невпевнено продовжуємо, хліб як благословення, як клятва, був на чолі всього: не будеш хліб зі столу зносити і крихти змітати - буде твоєму дому достаток і повнота.
У XVII ст. великі монастирі присилали до царського застілля чорний житній хліб, частину від хліба отців духовних, тим самим благословляючи самодержця. Цей хліб – перше, що клали на стіл за трапезою царя. Також на початку частування стольники підносили цареві великі довгасті хлібці, які лунали всім присутнім від старшого до молодшого за званням. Кожен, хто приймав хліб, і згодом наважувався зрадити царя, вважався залишеним Богом, проклятим.
«Без солі та стіл кривий»
Діям, що здійснюються з сіллю, виявлялася не менш пильна увага. Розсипеться сіль – до біди, сварки, адже сіль – символ вірності, дружби, сталості. А якщо передавали сіль іншому через стіл, потрібно було голосно розсміятися, щоб знову не бути сварці.
Сміх при цьому оберіг від нечисті: сміх як ознака живої людини, не просто живої, а веселої, повної сили, енергії, значить не місце тут злим духам! Також, щоб уникнути розбрату, кидали сіль і сплювали через ліве плече. Точно такими ж діями та словами: «Це „лівим”, хай вони поб'ються, а з нами Христос!» відганяли ворожі сили.
Сіль подібно до магічного талісману захищала від «поганого ока», відвертала потойбічний, «чужий» вплив, з яким людина стикалася як у повсякденному житті, так і в значущих для нього і всього суспільства обрядових ситуаціях.
У минулому господар будинку, як правило, сам солив спільну їжу, при цьому можна було відсипати трохи солі на скатертину. Однак у жодному разі не можна було вмочувати хліб у сільничку, бо «лише Юду в солонку хліб макав». Заборона брати сіль із сільнички руками також зв'язувалася з образом Юди: «Хто бере сіль із сільнички пальцями, а не ножем чи „цав'єм” ложки, того сміливо можна вважати таємним ворогом будинку, «юдашем околілим».
Згідно з легендою, від Великодня до Вознесіння Ісус Христос ходить землею і заходить тільки в ті будинки, де сіль відсипають на стіл, бо Ісус ніби ніколи не мачив хліб у сільничку.
Так, хліб-сіль не тільки їли, але ними оберігали, наближали добробут, виявляли дружні почуття, довіру, їх шанували та звеличували, не сміючи знехтувати ні крихтою, ні крупинкою.

Хліб і сіль здавна були з'єднані разом у російській мові, що відбилося у прислів'ї: «Без солі не смачно, а без хліба не ситно». А сам вислів «хліб-сіль» спочатку означало просто їжу, їжу, а пізніше – частування. Цей найдавніший звичай зберігся з давніх-давен. У традиційній культурі, з якої ми випливаємо, яку ми так мляво і невпевнено продовжуємо, хліб як благословення, як клятва, був на чолі всього: не будеш хліб зі столу зносити і крихти змітати - буде твоєму дому достаток і повнота.

Переломивши хліб і вмочивши його в сіль, гість ніби встановлює особливі довірчі стосунки з господарями, визнається у чистоті своїх намірів та помислів. Дует хліба і солі невипадковий: пшеничний чи житній запашний коровай символізував добробут і достаток, а солі - рідкісної на той час спеції- приписували здатність охороняти від злих духів. Запрошуючи на бенкет, на Русі казали: «Заходьте на хліб-сіль».

Якщо в будинку приймали гостей, трапеза починалася та йшла за певним сценарієм.

Стіл, що зазвичай ламається від страв, розташовувався в «червоному кутку» поряд з лавками. Існувало повір'я, що ті, хто сидить на цих лавках, користуються особливим покровительством святих.

За традицією на початку трапези з'являлася господиня будинку, одягнена у своє найкраще вбрання. Вона привітала гостей земним поклоном. Гості кланялися у відповідь і на пропозицію господаря підходили поцілувати її. Згідно з звичаєм, що вкорінився, кожному гостю вручалася при цьому чарка горілки.

Після «ціллювального обряду» господиня прямувала до спеціального жіночого столу, що й служило сигналом про початок трапези. Господар відрізав кожному гостю шмат хліба і посипав його сіллю.

Частування гостя хлібом-сіллю встановлювало між гостем та господарем дружні довірчі стосунки; відмова ж від них розцінювався як образливий жест. У Новгородській губернії у разі, коли той, хто прийшов у хату, відмовлявся від частування, йому з образою говорили: «Як же ти так з порожньої хати підеш!»

У 17 ст. великі монастирі присилали до царського застілля чорний житній хліб, частину від хліба отців духовних, тим самим благословляючи самодержця. Цей хліб – перше, що клали на стіл за трапезою царя.

Також на початку частування стольники підносили цареві великі довгасті хлібці, які лунали всім присутнім від старшого до молодшого за званням. Кожен, хто приймав хліб, і згодом наважувався зрадити царя, вважався залишеним Богом, проклятим.

Діям, що здійснюються з сіллю, виявлялася пильна увага. Розсиплеться сіль – до біди, сварки, адже сіль – символ вірності, дружби, сталості. А якщо передавали сіль іншому через стіл, потрібно було голосно розсміятися, щоб знову не бути сварці. Сміх при цьому оберіг від нечисті: сміх як ознака живої людини, не просто живої, а веселої, повної сили, енергії, значить не місце тут злим духам! Також, щоб уникнути розбрату, кидали сіль і сплювали через ліве плече. Точно такими ж діями та словами: «Це „лівим", хай вони поб'ються, а з нами Христос!» відганяли ворожі сили.

Сіль подібно до магічного талісману захищала від «поганого ока», відвертала потойбічний, «чужий» вплив, з яким людина стикалася як у повсякденному житті, так і в значущих для нього і всього суспільства обрядових ситуаціях. У минулому господар будинку, як правило, сам солив загальну їжу, при цьому можна було відсипати трохи солі на скатертину. Однак у жодному разі не можна було вмочувати хліб у сільничку, бо «лише Юду в солонку хліб макав».

За старовинним російським звичаєм батьки зустрічають молодят із хлібом сіллю і запрошують усіх гостей до святкового столу.

Молодята обов'язково відкушують від короваю, з'ясовуючи, хто з них буде "першим" у сім'ї, і приймаючи благословення своїй сім'ї.

Приказки про хліб та солі

• Хліб-сіль водити (знатися, дружити з ким)
• Я пам'ятаю твою хліб-сіль
• Хліб-сіль взаємна справа
• Від хліба-солі не відмовляються
• Хліб та сіль, і обід пішов!
• Без хліба-солі обідати не сідають
• Хліб-сіль їж, а добрих людей слухай
• Молода: хлібом-сіллю батька мати не об'їла
• Без хліба, без солі худа розмова (половина розмови)
• Хліб-сіль та камінь за пазухою носи
• Не за хлібом-сіллю сказано (погане слово)
• Після хліба-солі добрі люди сім годин відпочивають
• Хліб-сіль платежем червона
• Хліб-сіль на столі, а руки своє(і)
• Хліб-сіль їж, а правду ріж (або: а правду-матку ріж)
• Хліб-сіль водити - не безмін носити (не з безміном ходити)
• Хліб-сіль не лається (не лає)
• Боронися хлібом-сіллю
• Хліб-сіль позикова (взаємна, відплатна) справа
• Кінь хліб-сіль назад, опиниться попереду
• Хліб хлібові брат (про хлібосольство)
• Хороший той, хто напуває та годує; а й той не худий, хто хліб-сіль пам'ятає
• За хліб, за сіль, за щі з квасом, за локшину, за кашу, за милість вашу (дякуємо)!
• "Хліб-сіль!" або «хліб та сіль!» - Побажання, привіт увійшов у хату під час обіду; відповідь: «просимо!» або жарт. «їж, та свій!»
• Тобі хліб-сіль - мені дрімо і сон
• Краще хліба з сіллю не вигадаєш

Смоленська область, квітень, 2009

У нас на сайті – новий конкурс!

Та який! І приз привабливий - Далекий Схід і Японія, і тема дуже приваблива.

Хто з нас не стикався у подорожах із традиціями різних країн та народів!

Як у «традиційних напрямках» Туреччини та Єгипту, так і в екзотичних Лапландіях та Гонудрасі є чим здивувати гостей з далеких земель.

Задумалася, про що написати розповідь? Що найбільше запам'яталося із тих традиційних «заманиловок», які показують туристам?

Чому присвятити свою конкурсну історію?

Звичкам, танцям, вбранням чи стравам?

Що мене вразило і що найбільше запам'яталося?

Адже в моєму багажі знайдеться чимало цікавого, але щоб зібрати це в єдиний опус доведеться повторюватися і використовувати давні фото.

Може, згадати про те, як у самому першому своєму закордонному вояжі до Туреччини дізналася про звичай танцювати «танець живота» тільки з пов'язкою на стегнах? І чоловіки та жінки підв'язують стегна хусткою (бажано з дзвінкими монетами) і лише після цього починають «трусити стегнами»?

І настільки захоплює вигляд цих дзвінких монет, що найпам'ятнішим турецьким сувеніром вважаю свою першу пов'язку за 15 доларів!

Чи розповісти про те, як танцюють грецькі сиртаки у національних костюмах? І неодмінно взявшись руками за плечі оточуючих учасників танцю?

Чи, якщо зупинятися на темі танців, розповісти про те, як вразилася, вперше побачивши єгипетських чоловіків танцюристів - спідників? Що вони витворюють із ними, це треба бачити!!

Традиція цього танцю сягає корінням у далеке минуле, але туристам про це не розповідають, а просто показують яскраве шоу.

Або давайте торкнемося теми національної та традиційної їжі!

Ах, Франція: сири, вино, круасани та цибульний суп. Найтрадиційніше з усього, що мені вдалося спробувати. Так, смачно і колоритно, і «французі» не придумати, але який глибокий сенс у тому, що можна скуштувати ці національні смаколики практично в будь-якому ресторані чи купити в магазинах?

Цікавіше було розповідати про угорський гуляш. Густий суп, за традицією зварений на відкритому вогні. Не всім туристам вдається спробувати саме таку версію гуляшу, а нам довелося, і смак його – відмінний, зізнаюся.

Або бельгійське відкриття у місті Брюгге. Мідії з цибулею та спеціями. Так, ось вона яка, виявляється традиційна їжа цього краю. Ніколи б не подумала, а так воно і є.

Люблять мідії, і з гордістю пригощають тих, хто не байдужий до морепродуктів.

Чи зупинитись на темі традиційного одягу?

Ось, здавалося б, ми всі знаємо, за класичними фільмами, що французи носять чорні беретки. А чи доводилося вам бачити жителів Франції у подібних головних уборах? Мені так! Будь ласка, скрипаль з Монмартра, що грає вальс біля стін собору Секре Кер.

Ні, про одяг писати - не той настрій... Чи мало хто що носить у наші дні. Чоловіків у кільті, наприклад, можна зустріти і московських вулицях.

Наприклад, "не забудеться таке ніколи" - жертвопринесення грецьким богам Посейдону і Геліосу, при переїзді через міст Ріо в Патрах. Накрапував дощ, а нам чекала ще не одна година шляху до міста Дельфи. І щоб задобрити богів, наш гід влаштував для групи показовий обряд жертвопринесення.

Розлив заздалегідь приготовлене домашнє вино кожному в стаканчик, і попросив частину випити самим, а частину вилити в морські хвилі - задобрити богів і помолитися за хорошу погоду!

Через півгодини, коли ми благополучно переїхали найдовшим мостом Греції, в небі вже світило сонце!

А як мені сподобався звичай у Західній Україні на честь Медового Спасу (14 серпня). Він зберігся до наших днів у багатьох містах та селах: на честь свята, званого там Маковей, скрізь продаються спеціальні букетики, до яких обов'язково додано сушений мак. Його великі, я навіть сказала, величезні головки викликають якесь почуття здивування і захоплення.

Мак - Маковей!

Такі букетики несуть освячувати до церкви і потім зберігають цілий рік до наступного свята. Вони оберігають будинок від злих духів та приносять добробут господарям.

Можна згадати і весільний ритуал, підглянутий в одному з мистецьких салонів Мінська. На ґрунті відродження народних звичаїв, у молодят стало популярним власноруч ліпити на гончарному колі «горщик щастя», і після того, як він буде готовий, зберігати його в сім'ї – доки не розіб'ється, шлюб буде міцним! А найбільш «просунуті в народність» білоруські пари одружуються з національними весільними вінцями. Пам'ятається, тоді мені дуже сподобався сплетений із золотистої соломи вінець нареченої. Ох, і краси!

Час йде ... Розповідь пишеться, але чи того просить моя душа? Чи це традиції, на які сьогодні хотілося звернути увагу? Чи варто звертатися до далеких подорожей? Може, згадати і розповісти про щось ближче і за відстанню і за духом?

Як, пам'ятається, радів народ репортажу про російську Масляну в нашому містечку. Так-так, сильні традиції і в таких сучасних містах як Десногорськ! Народні гуляння з лазінням по стовпу за призом, і спалювання опудала Масляної підтримуються у всій красі.

Але все-таки, головний акцент я вирішила зробити на стародавній звичай, з одного боку - універсальний по застосуванню, а з іншого - що стосується і подорожей. Точніше – до зустрічі мандрівників-дорогих гостей!

Вже неодноразово виходило показати, що цікаве і незвичайне можна знайти зовсім поруч, у нашому сьогоднішньому сучасному житті.

Усі знають про звичай, званий «Хліб та сіль»?

А чи доводилося в ньому брати участь? Чи самим коровай приймати, чи його підносити?

Головною асоціацією з «Хлібом-Сіллю» у наш час вважається весільний ритуал зустрічі нареченого та нареченої батьками на порозі рідного дому чи ресторану.

Вітають молодих, виносячи на розшитому рушник «Хліб та сіль», кажучи слова побажання та всілякі побажання, простягаючи пишний хліб.

Ретельно виконується ритуал: щіпку солі перекинути через плече, відламати чи відкусити шматок хліба. Та не забути відзначити – чоловік чи дружина «відхопили» великий край, хто в сім'ї буде головним?

Святість цього звичаю не втрачається, не зникає, бо за всіх часів хліб залишається символом багатства та благополуччя, а сіль – служить оберегом від бід та нещасть молодої сім'ї.

Але й у весільну традицію цей звичай прийшов «вторинно», а «первинно» хліб та сіль підносили найдорожчим гостям. Гості могли бути як здалеку, так і з близьких місць, але завжди такий дар означав, що людина була довгоочікуваною, дорогою і поважною.

Процитую деякі відомості із загальнодоступних джерел:

«З хлібом та сіллю досі зустрічають важливого гостя: він має відламати шматочок хліба, посолити його та з'їсти. Цей обряд став символом прилучення до основних життєвих цінностей людей, що зустрічають його, це також означає, що він вступив з ними в дружні відносини і готовий з'їсти разом з ними «пуд солі», тобто розділити всі їхні біди та турботи.
Частування гостя хлібом-сіллю встановлювало між ним та господарем стосунки приязні та довіри; відмова ж від них розцінювався як образа. Недарма йдеться "від хліба-солі і цар не відмовляється". За народними поняттями, найбільший закид, який можна зробити невдячному, це сказати: Ти забув мій хліб та сіль. «Хлібосольством» і дотепер називають привітність і щедрість, що виявляються при частуванні. У 16 столітті російський государ під час обіду посилав гостям зі свого столу хліб і сіль: хлібом він висловлював свою милість, а сіллю - кохання.

А тепер, згадайте, скільки важливих осіб, які приїжджають до Росії, зустрічають хлібом та сіллю? Можна сміливо сказати, що тільки найпочесніші та високопоставлені мандрівники заслужили у наш час подібні привітання.

Мене саму жодного разу не зустрічали хлібом-сіллю за всіма правилами, але брати участь у подібній урочистості доводилося. Причому з подивом дізналася, що в нас на Смоленщині є власна традиція підношення «Хліба-солі».

Окрім гарної дівчини, що тримає вишиванку з дарами, зустрічати гостей виходить цілий ансамбль.

Вони виконують старовинну пісню-вітання Смоленського краю:

Раді ми вас зустріти, дорогі наші!

Дякую вам від серця скажемо.

На землі Смоленській ми вас величаємо,

Доброго здоров'я щиро бажаємо!

Кланяємось низько, полюбити нас просимо,

Як велить звичай: «Хліб та Сіль» підносимо!

Того дня у Десногорську зустрічали новоспеченого митрополита Смоленського Фіофілакта, який наносив візит на честь свята Великодня. Для нього подібне вітання було настільки приємним, що він не втримався від компліменту на адресу ошатних «Сударушок»:

– На Смоленській землі дуже гарні дівчата! Яскраві, як яйця!

Виявилося, мав на увазі великодні яйця, головний символ тих ясних квітневих днів.

Після такого зауваження, хліб та сіль вручали не просто з низьким укліном, а з найщирішими посмішками та великим задоволенням!

О, мені не набридає залишатися «Співаком землі російської», бо погодьтеся, такі випадки та звичаї заслуговують на згадку і повагу, і хотілося б, що вони залишалися частиною нашого життя, даниною традиціям, споконвічно російським, насамперед. Приділимо у цьому конкурсі увагу і Святій Русі!

І я чомусь впевнена, що кожен іноземний турист був би справді щасливий, побачивши своїми очима барвисте піднесення «Хліба і солі», і вже тим більше був би в захваті отримати сам подібний коровай з рук усміхненої російської красуні.

Теги: Росія ,