تغذیه در دوران بارداری 1. رژیم غذایی برای زنان باردار: منو، توصیه ها. تغذیه مناسب در دوران بارداری
تغذیه مناسب یک زن در روزهای اول بارداری تا حد زیادی تعیین می کند که فرزند او چقدر سالم به دنیا بیاید. مادر باردار باید به خاطر داشته باشد که تشکیل مهمترین سیستم اندام کودک به طور مداوم اتفاق می افتد و در مراحل اولیه شروع می شود. مهم است که لحظه و به موقع را از دست ندهید تا تمام مواد ساختمانی لازم را برای ارگانیسم کوچک فراهم کنید، که مواد مغذی تامین شده با غذا هستند.
کل دوره بارداری به دو دسته تقسیم می شود که هر کدام باعث تغییرات قابل توجهی در رشد کودک می شود. در روزها و هفته های اول بارداری، پایه و اساس تمام اندام ها و بافت های حیاتی جنین گذاشته می شود. با تغذیه نامتعادل و ناکافی مادر، کودک مقدار مورد نیاز مواد مغذی را دریافت نمی کند، که می تواند منجر به آسیب شناسی های مختلف در رشد آن شود. رژیم غذایی زن باردار در این دوران باید تا حد امکان متعادل باشد و شامل انواع غذاها و مایعات کافی باشد.
رژیم غذایی یک زن در نه هفته اول بارداری باید فقط شامل غذاهای سالم باشد که شرایط زیر را برآورده کند:- در ترکیب کافی باشد. (حاوی تمام مواد مغذی ضروری به مقدار کافی - پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها، ویتامین ها، نمک های معدنی، آب).
- متعادل باشید(مواد مختلف باید در مواد غذایی به نسبت صحیح موجود باشد و کمبود و اضافی آنها را از بین ببرد).
- متنوع باشید
قوانین اساسی تغذیه:
- 5-6 بار در روز وعده های غذایی کوچک بخورید.
- غذای خود را کاملا بجوید.
- به غذاهای سالم و مفید (سبزیجات، میوه ها، غلات، روغن نباتی، محصولات لبنی) اولویت دهید.
- از غذاهای دودی، غذاهای کنسرو شده، نوشیدنی های گازدار، غذاهای حاوی چربی ترانس، مواد سرطان زا و الکل خودداری کنید. از انواع فست فودها
- تغذیه در سه ماهه اول بارداریباید با پرهیز کامل از قهوه (افزایش فشار خون، افزایش خطر سقط جنین) و چاشنی های داغ (خردل، فلفل، سرکه) ترکیب شود.
- فقط غذاهای سالمی که بخارپز، آب پز، خورشتی یا پخته شده در فر هستند را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
- آخرین وعده غذایی باید حداکثر 3 ساعت قبل از خواب باشد.
- روزانه 1.5 تا 2 لیتر آب خالص خالص بنوشید.
تغذیه در روزهای اول بارداری
در روزهای اول بارداری، جنین به شدت آسیب پذیر است و در معرض تأثیر منفی عوامل مختلف از جمله مواد مضر وارد شده به بدن زن با غذا است. برای کاهش خطر و جلوگیری از آسیب شناسی در نوزاد متولد نشده، توصیه می شود غذاهای غنی از تمام ویتامین ها و عناصر میکرو را در رژیم غذایی یک زن باردار قرار دهید. آنها برای عملکرد صاف بدن اهمیت زیادی دارند، اگرچه در مقادیر بسیار کمی در آن گردش می کنند. نیاز به مواد معدنی و عناصر کمیاب باید از طریق تغذیه مناسب در روزهای اول بارداری تامین شود. می تواند متفاوت باشد (از حجم زیاد تا میکروسکوپی). برخی از مواد معدنی عملکردهای مهمی را در تشکیل اسکلت انجام می دهند، مانند کلسیم، جزء ضروری بافت استخوانی. سایر ریز عناصر برای سنتز هورمون ها و آنزیم ها ضروری هستند و بنابراین نقش مهمی در فرآیندهای بیوشیمیایی متعدد در بدن دارند.
حتما در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید:
- منابع کلسیم - پنیر، ماست، آجیل، شیر، شکلات شیری، زرده تخم مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، سبزیجات؛
- منابع فسفر - پنیر، کلیه ها، آجیل، غلات، حبوبات، تخم مرغ، شیر، گوشت، ماهی و غذاهای دریایی.
- تغذیه در روزهای اول بارداریباید کاملاً غنی از آهن باشد. این عنصر در گوشت، جگر، زرده تخم مرغ، غذاهای دریایی، شکلات، حبوبات، چغندر، سیب زمینی، آجیل، اسفناج، چغندر (چغندر برگ) یافت می شود.
- منابع ید عبارتند از ماهی، غذاهای دریایی، نمک یددار (نمک دریا)، سبزیجات مناطق غنی از ید، شیر، تخم مرغ.
- منبع اصلی سدیم نمک خوراکی (کلرید سدیم) است که به شکل نهفته در پنیر، کنسرو، گوشت، ماهی، نان، تخم مرغ و سبزیجات یافت می شود.
- منابع کامل پتاسیم شامل گوشت، ماهی، غلات، حبوبات، میوه ها و سبزیجات است.
مشکلات تغذیه ای احتمالی در هفته های اول بارداری
در نه هفته اول بارداری، اختلالات گردش خون، تغییرات هورمونی و عوامل احساسی علت بسیاری از زنان است. تقریبا نیمی از مادران باردار از حالت تهوع صبحگاهی و استفراغ رنج می برند. حملات استفراغ نه تنها در صبح، بلکه در طول روز رخ می دهد. برخی از زنان به طور سیستماتیک یبوست و سوزش سر دل را تجربه می کنند. برای این کار باید بیشتر بنوشید، اما در طول وعده های غذایی زیاد از مایعات استفاده نکنید. مقدار مطلوب مایعات در روز از 1.5 تا 2 لیتر است. تغذیه در هفته های اول بارداریباید شامل مواد غذایی با محتوای بالا از مواد بالاست - میوه ها، سبزیجات، غلات، که یک پیشگیری خوب از یبوست است. حرکت بیشتر و انجام منظم ژیمناستیک نیز مهم است.
کبالت، ید، ویتامین های B و C به طور قابل توجهی شدت سمیت را در زنان باردار کاهش می دهد. این ویتامین ها و سایر ویتامین ها و همچنین ریز عناصر به شکل گیری مناسب جنین و رشد موفقیت آمیز آن کمک می کنند.
بدن به ویتامین ها در مقادیر کم نیاز دارد، اما بدون آنها غیرممکن است، زیرا رشد سالم مادر و جنین و حفظ تمام عملکردهای حیاتی به این عناصر بستگی دارد. اگر در تغذیه در هفته های اول بارداریاگر کمبود ویتامین وجود داشته باشد، کمبود ویتامین رخ می دهد که می توان با گنجاندن غذاهای حاوی ویتامین در رژیم غذایی به مقدار کافی، این کمبود را برطرف کرد.
- رتینول (ویتامین A) در غذاهای زیر یافت می شود: جگر و کله پاچه، گوشت، شیر و کره، زرده تخم مرغ، سیب زمینی، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین، سبزیجات برگ سبز.
- تیامین (ویتامین B1) - غلات کامل، آرد سبوس دار، مخمر، گوشت خوک و گاو، شیر، حبوبات، سبزیجات.
- ریبوفلاوین (ویتامین B2) - کبد، کلیه ها، شیر، پنیر، سفیده تخم مرغ، مخمر، آجیل، غلات کامل، سبزیجات برگ دار.
- محصولات باید حاوی نیاسین (ویتامین B3 یا PP) باشند. گوشت قرمز، مرغ، ماهی، مخمر، شیر و لبنیات، پنیر، حبوبات، غلات کامل، آرد سبوس دار، سبوس، نان سبوس دار حاوی تعداد زیادی ازاین ویتامین
- پیریدوکسین (ویتامین B6) - گوشت، جگر، مرغ، ماهی، شیر، حبوبات، سویا، غلات و نان سبوس دار، آجیل، میوه ها.
- اسید فولیک – جگر، حبوبات، سویا، آجیل، میوه های تازه، سبزیجات برگ سبز.
- کوبالامین (ویتامین B12) - جگر، گوشت، شیر و محصولات لبنی، تخم مرغ.
- اسید اسکوربیک (ویتامین C) باید در محصولات موجود باشد تغذیه در هفته های اول بارداری. توت فرنگی، کیوی، توت سیاه، گل رز، گریپ فروت، فلفل، کلم (کلم سفید، گل کلم، کلم بروکلی)، پیاز سبز، گوجه فرنگی و اسفناج سرشار از این ویتامین هستند.
- کلسیفرول (ویتامین D) - جگر بره و مرغ، جگر ماهی، ماهی، گوشت، شیر، کره، پنیر، تخم مرغ.
- توکوفرول (ویتامین E) - تخم مرغ، روغن دانه های گیاهی، سبزیجات، حبوبات، آجیل.
- فیلوکینون (ویتامین K) - سبزیجات، جگر.
پس از باردار شدن یک زن، باید در نظر داشته باشد که هر اقدامی بر جنین تأثیر می گذارد. تغذیه مناسب در دوران بارداری بسیار مهم است، زیرا رشد هماهنگ و رفاه کودک به تغذیه مادر بستگی دارد.
چرا تغذیه مناسب در دوران بارداری ضروری است؟
بارداری زمانی است که بدن زن در معرض استرس زیادی قرار دارد. نوزاد متولد نشده در رحم رشد و نمو می کند و برای این منظور به انرژی و اجزای پلاستیکی غذا (پروتئین، چربی و کربوهیدرات) نیاز دارد. نمک های معدنی و ویتامین های بیشتری مورد نیاز است. به همین دلیل تغذیه در دوران بارداری باید با آنچه قبلا بوده متفاوت باشد.
کمبود هر یک از مواد مغذی در رژیم غذایی مادر می تواند مشکلات سلامتی جدی برای نوزاد و زن ایجاد کند. در دوران بارداری نیز دوره های به اصطلاح بحرانی رشد جنین وجود دارد. به عنوان مثال، کمبود برخی از اجزای غذایی در طول تشکیل سیستم عصبی کودک می تواند منجر به اختلال در شکل گیری آن شود. این خود را بعداً به عنوان یک تاخیر رشدی از سوی همسالان نشان می دهد.
چندین گزینه برای سوء تغذیه در یک زن در دوران بارداری وجود دارد. اصلی ترین آن کمبود غذا است. در عین حال، بدن نمی تواند کمبود انرژی و پروتئین را جبران کند. وضعیت مشابه زمانی ایجاد می شود که یک زن باردار به دلیل ترس از اضافه وزن، رژیم غذایی خود را آگاهانه تغییر نمی دهد، یا تمایلی به درک اصول تغذیه مناسب در زمان انتظار نوزاد ندارد.
نقض رابطه بین اجزای غذا در مادران باردار مسئول مراقبت از نوزاد وجود دارد. در همان زمان، زن زیاد و اغلب غذا می خورد، اما با وجود این، کمبود یک ماده مفید خاص که برای جنین حیاتی است ایجاد می شود.
تغذیه سالم و مناسب در دوران بارداری مهمترین شرط حفظ سلامت مادر و نوزاد و همچنین رشد هماهنگ آن است.
آنچه زنان باردار می توانند بخورند و نمی توانند بخورند
در دوران بارداری است که یک زن به سلامت خود اهمیت زیادی می دهد و رژیم غذایی خود را از نزدیک زیر نظر دارد. بسیاری از اجزای رژیم غذایی مدت زمان طولانیحذف می شوند و در بین نوشیدنی ها آب و چای ترجیح داده می شود. برای دوستداران چای، بهتر است انواع سبز رنگی که حاوی مواد مغذی بیشتری هستند را انتخاب کنند. هر چای فشار خون را کاهش می دهد، تاثیر مثبتی بر وضعیت دندان ها دارد و خاصیت ارتجاعی رگ های خونی را افزایش می دهد. بهتر است آن را ضعیف بنوشید.
- در دوران بارداری نباید با دمنوش های گیاهی فریب خورد. پس از مشورت با پزشک می توانید بیش از 1 فنجان در روز بنوشید.
- هر چای حاوی کافئین است که می تواند به جفت نفوذ کند و به جنین آسیب برساند، بنابراین نباید از آن غافل شوید. بهتر است به طور کامل از نوشیدن قهوه خودداری کنید. اگر زن نمی تواند این کار را انجام دهد، آن را به حداقل برسانید. قهوه باعث هیجان می شود سیستم عصبی، کلسیم را از بدن خارج می کند، فشار خون را بالا می برد و از جذب ریز عناصر جلوگیری می کند. همچنین بخوانید:
- اگر یک زن نتواند در حین بچه دار شدن قهوه را به طور کامل ترک کند، حداکثر مصرف آن نباید از 200 میلی لیتر در روز تجاوز کند.
- نمک باید در غذای زن باردار وجود داشته باشد اما به مقدار محدود. مقدار مایع آمنیوتیک دائماً تجدید و افزایش می یابد و نمک بسیار مهم است. بهتر است نمک دریا یا یددار را انتخاب کنید که متابولیسم و ایمنی را بهبود می بخشد.
- بخش اصلی رژیم غذایی در دوران بارداری سبزیجات و میوه ها است. می توانید آب میوه های تازه گرفته شده بنوشید. خوردن حدود 1 کیلوگرم از این محصولات در روز بهینه است. مرکبات و میوه های عجیب و غریب باید محدود شوند، زیرا می توانند واکنش آلرژیک را در یک زن یا یک نوزاد متولد نشده ایجاد کنند.
- از میان میوه ها، سیب بیشترین فواید را دارد، زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. آنها همچنین عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کنند، سیستم ایمنی را تقویت می کنند، اشتها را بهبود می بخشند و کلسترول را از بدن حذف می کنند. گلابی به کاهش فشار خون و خلاص شدن از شر تورم کمک می کند. کدو تنبل خاصیت ادرار آور نیز دارد. فلفل دلمه ای جنین را با کراتین اشباع می کند، ناخن ها، مو و دندان ها را تقویت می کند. چغندر به تشکیل گلبول های قرمز خون در زنان باردار و جنین کمک می کند. انار هموگلوبین را افزایش می دهد.
- همیشه نمی توان تمام ریز عناصر و ویتامین های لازم را از میوه ها و سبزیجات دریافت کرد، بنابراین یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی متعادل در داروخانه به جلوگیری از کمبود آنها کمک می کند. همچنین بخوانید:
- در دوران بارداری به اسید فولیک نیاز دارید که خربزه سرشار از آن است. این ماده سیستم عصبی و دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و همچنین گلوکز بدن را تامین می کند. انگور به شکل گیری ایمنی قوی در کودک کمک می کند. کرن بری همچنین سرشار از ویتامین است.
- در دوران بارداری نباید آب میوه های بسته بندی شده مصرف کنید. آنها حاوی مقادیر زیادی قند و مواد نگهدارنده هستند و از نظر ویتامین فقیر هستند.
- محصولات لبنی منبعی از کلسیم هستند که نقش مهمی در تشکیل آن دارد سیستم اسکلتی، ناخن و دندان کودک. همچنین اجزای لبنی رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی پروتئین، قند شیر و ویتامین است. چربی های لبنی به راحتی قابل هضم هستند، بنابراین نیازی به ترس از وجود آنها در غذا نیست.
- توجه ویژه در میان محصولات لبنی در دوران بارداری به پنیر لپه داده می شود. از نظر محتوای پروتئین، حتی از برخی از انواع گوشت نیز پیشی می گیرد. همچنین حاوی متیونین است که در فرآیند تشکیل جنین نقش دارد.
- رژیم غذایی روزانه زنان باردار باید شامل پنیر باشد. افزودن میوه ها، انواع توت ها و خامه ترش به آن مفید است.
- آجیل حاوی مواد مفید زیادی است، اما به آرامی جذب بدن می شود، بنابراین مصرف آنها باید محدود شود. اگر مستعد یبوست یا واکنش های آلرژیک هستید، خوردن آنها توصیه نمی شود. در دوران بارداری، گردو و دانه کاج مفید هستند و در شیردهی تأثیر مثبت دارند. همچنین بخوانید:
- بهتر است ماهی های دریایی را انتخاب کنید، زیرا سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیاب هستند. جوشاندن و پختن آن توصیه می شود. ماهی سرخ شده به کبد و کلیه ها فشار وارد می کند در حالی که ماهی خام می تواند برای سلامت زن و نوزاد خطرناک باشد. کلم پیچ دریایی برای زنان باردار نیز مفید است.
- گوشت در دوران بارداری فقط باید مکمل رژیم غذایی اصلی باشد. برای به دست آوردن تمام مواد مغذی لازم، مصرف 150 گرم فرآورده های گوشتی در روز کافی است. مفیدترین گوشت مرغ، خرگوش، گوساله یا گوشت خوک بدون چربی است. در اواخر بارداری می توان میزان گوشت مصرفی را کاهش داد.
- در مصرف کره زیاده روی نکنید، زیرا باعث اضافه وزن می شود. روغن زیتون و آفتابگردان روغن های گیاهی مفیدی هستند.
- غلات به بهبود عملکرد روده زن باردار کمک می کند. همچنین در این زمان نباید از آنها غافل شد.
صرف نظر از دوره بارداری، در این دوران باید از مصرف غذاهای زیر اجتناب کنید:
- چیپس و کراکر؛
- آدامس؛
- غذاهای سرخ شده و تند؛
- گوشت دودی؛
- چای و قهوه قوی؛
- گوشت و ماهی چرب؛
- الکل؛
- ادویه ها؛
- کرم های روغنی با رنگ؛
- محصولات نیمه تمام؛
- چوب خرچنگ؛
- سرکه؛
- جوش شیرین؛
- میوه های عجیب و غریب
اگر مستعد ابتلا به آلرژی هستید، باید غذاهای بسیار آلرژی زا را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
تغذیه در دوران بارداری در سه ماهه اول
در این دوره، اسید فولیک یا ویتامین B9 اهمیت ویژه ای دارد که کمبود آن می تواند در عرض چند هفته پس از بارداری ظاهر شود. این ویتامین برای تقسیم سلولی مناسب، رشد طبیعی و رشد اندام ها و بافت های جنین ضروری است. نقش ویژه آن مشارکت در تشکیل سیستم عصبی کودک است. با کمبود اسید فولیک، یک زن ممکن است احساس بد خلقی، بی اشتهایی و خستگی سریع داشته باشد. (همچنین می توانید لینک را در اینجا اصلاح کنید)
غذاهای زیر سرشار از ویتامین B9 هستند:
- اسفناج؛
- چغندر;
- کلم؛
- حبوبات؛
- کلیه ها؛
- خاویار؛
- سالاد؛
- پیاز سبز؛
- کبد؛
- پنیر دلمه؛
- گوجه فرنگیها؛
- زرده
اغلب در این دوره، زنان با چنین پدیده ناخوشایندی مانند سمیت مواجه می شوند. معمولاً به صورت تهوع صبحگاهی، استفراغ، کاهش اشتها و سلامت ضعیف ظاهر می شود. وعده های غذایی مکرر در بخش های کوچک (هر 2-3 ساعت) به تسکین وضعیت یک زن کمک می کند. اولویت باید به میوه ها، سبزیجات، غذاهای بخارپز یا پخته داده شود.
هنگامی که متوجه شدید باردار هستید، نیازی نیست برای دو نفر شروع به غذا خوردن کنید. چنین رژیمی تنها منجر به اضافه وزن می شود که پس از آن خلاص شدن از شر آن دشوار است. انرژی مورد نیاز نوزاد در این مرحله بسیار ناچیز است.
منو در دوران بارداری در سه ماهه اول
دوشنبه
- صبحانه: مخلوط موسلی با شیر و میوه
- ناهار: سوپ (پایه – آبگوشت)
- میان وعده بعد از ظهر: 150 گرم. سالاد سبزیجات (سبزیجات را با توجه به فصل انتخاب کنید)
- شام: کلم خورشتی با برنج
- صبحانه: بلغور جو دوسر یا برنج با شیر
- صبحانه دوم: ساندویچ با کره
- ناهار: سوپ ماهی
- میان وعده بعد از ظهر: 150-200 گرم. پنیر کوتیج کم چرب
- شام: پاستا و جگر پخته با کفیر
- قبل از خواب: سالاد با سبزیجات مورد علاقه شما
- صبحانه: 100-150 گرم پنیر دلمه + چای سبز یا سیاه
- صبحانه دوم: کمپوت میوه خشک و بیسکویت
- ناهار: سوپ کدو حلوایی و کلم بروکلی
- میان وعده بعد از ظهر: میوه فصل به انتخاب شما
- شام: پوره سیب زمینی با کتلت مرغ بخارپز
- صبحانه: 150-200 گرم فرنی گندم سیاه یا برنج با شیر + آب میوه
- صبحانه دوم: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی و شکر
- ناهار: سوپ گل کلم یا کلم بروکلی رنده شده + نان
- شام: سالاد تن ماهی، برگ اسفناج، آووکادو و گوجه گیلاسی، با روغن سالاد تزیین شده است.
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر آب زغال اخته
- صبحانه: نان با یک تکه پنیر و گوجه فرنگی. آن را با کفیر یا شیر پخته تخمیر شده بشویید
- صبحانه دوم: یک عدد پرتقال
- ناهار: پاستا با کوفته + سالاد سبزیجات فصل
- میان وعده بعد از ظهر: گردو (مشت کوچک)
- شام: سیب زمینی پخته شده در فر با گوشت
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر کفیر یا شیر
- صبحانه: کیک پنیر + فنجان چای گیاهی
- صبحانه دوم: 100 گرم زردآلو خشک
- ناهار: 150 گرم سوپ سبزیجات با تکه های مرغ. نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند
- میان وعده بعد از ظهر: سیب و هویج رنده شده
- شام: مخلوط سالاد سبز، پنیر نرم و گوجه گیلاسی
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر کفیر یا شیر
یکشنبه
- صبحانه: 150-200 گرم بلغور جو دوسر با شیر و تکه های سیب + آب
- صبحانه دوم: یک عدد موز
- ناهار: سوپ مرغ + سالاد کلم، گوجه فرنگی و خیار (یا سبزیجات فصلی را انتخاب کنید)
- میان وعده بعد از ظهر: میوه مورد علاقه (یک سیب یا یک گلابی)
- شام: سبزیجات بخارپز و کتلت مرغ
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی یا شکر
تغذیه در دوران بارداری در سه ماهه دوم
در این دوره، کودک متولد نشده به طور فعال در حال رشد است و اندام های او کار خود را آغاز می کنند. در این راستا انرژی مصرفی جنین افزایش می یابد و این بدان معناست که زن نیاز به مصرف بیشتر مواد مغذی دارد. ارزش انرژی مقدار روزانه غذا در سه ماهه دوم باید به 2800 کیلو کالری افزایش یابد، نیاز به پروتئین باید 100 گرم در روز باشد.
برای تشکیل دندان ها، استخوان ها، ماهیچه ها، قلب و سیستم عصبی کودک به کلسیم و ویتامین D نیاز دارد. کمبود این مواد می تواند باعث کندی رشد جنین شود، زن دچار درد عضلانی، پوسیدگی، نبض سریع و پوکی استخوان می شود.
غذاهایی هستند که اجازه نمی دهند کلسیم و ویتامین D به طور طبیعی جذب شوند، بنابراین بهتر است از مصرف آنها اجتناب کنید. این شامل:
- جوش شیرین؛
- کاکائو
- آرد سمولینا؛
- غذای شیرین؛
- غذاهای چرب و شور.
در این مورد، لازم است غذاهای غنی از کلسیم را وارد رژیم غذایی خود کنید:
- اسفناج؛
- محصولات لبنی؛
- بلغور جو دوسر؛
- پیاز سبز؛
- زرده؛
- کشمش؛
- کره
یکی دیگر از مشکلات احتمالی در سه ماهه دوم بارداری، ایجاد کم خونی است. این خود را به صورت سطح پایین گلبول های قرمز و هموگلوبین در خون مادر باردار نشان می دهد. کم خونی به دلیل کمبود آهن ایجاد می شود. غذاهای زیر سرشار از این ماده هستند:
- کبد؛
- گوشت؛
- تخم مرغ؛
- فلفل؛
- تربچه
غذاهای غنی از ویتامین C به جذب خوب آهن کمک می کنند.
در اواخر بارداری، زنان دچار یبوست و سوزش سر دل می شوند. مشکلات مدفوع به دلیل بدتر شدن حرکت روده و فشار رحم بر روی رکتوم ایجاد می شود. برای مبارزه با این مشکل، رژیم غذایی شما باید حاوی غذاهای حاوی فیبر زیاد باشد. از جمله سبزیجات و میوه جات است که سهم آنها باید دو سوم حجم غذای روزانه باشد. با این حال، شما نمی توانید به طور کامل از چربی های حیوانی صرف نظر کنید. اگر سوزش معده دارید، باید وعده های غذایی کوچک بخورید و از غذاهای تند، شور و چرب کاملاً پرهیز کنید.
منو در دوران بارداری در سه ماهه دوم
دوشنبه
- صبحانه: ساندویچ با یک تکه پنیر و گوجه فرنگی + املت
- صبحانه دوم: 100 گرم پنیر کوتاژ با کشمش
- ناهار: سوپ با سبزیجات
- میان وعده بعد از ظهر: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون افزودنی یا شکر
- شام: سالاد - ترکیبی از سبزیجات، آووکادو و کاهو
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر دم کرده گل رز
- صبحانه: 200 گرم فرنی شیر جو دوسر
- صبحانه دوم: موز، سیب + مقداری آجیل
- ناهار: سوپ مرغ
- میان وعده بعد از ظهر: پنیر کم کالری - 100 گرم
- شام: خورش سبزیجات و گوشت بدون چربی
- صبحانه: املت تخم مرغ
- صبحانه دوم: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی و شکر
- ناهار: سوپ گوشت یا ماهی
- میان وعده بعد از ظهر: میوه ها (ترجیحا سیب، موز، هلو)
- شام: هر فرنی با شیر
- قبل از خواب: سالاد سبزیجات یا میوه مورد علاقه
- صبحانه: کیک پنیر با کشمش و خامه ترش
- صبحانه دوم: یک مشت کوچک گردو یا بادام
- ناهار: سوپ عدس
- میان وعده بعد از ظهر: میوه مورد علاقه (یک سیب یا یک گلابی)
- شام: مرغ پخته شده در گوجه فرنگی. برنج آب پز به عنوان غذای جانبی.
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی یا شکر
- صبحانه: املت و ساندویچ
- صبحانه دوم: 1 لیوان آب گوجه فرنگی طبیعی
- ناهار: خورش سبزیجات تازه فصل با گوشت
- میان وعده بعد از ظهر: هلو یا هر میوه فصلی دیگر
- شام: اسپاگتی با سس گوجه فرنگی
- قبل از خواب: 1 فنجان چای گیاهی
- صبحانه: پنیر کوتیج با افزودن انواع توت ها یا مربای رنده شده
- صبحانه دوم: نان با یک تکه پنیر
- ناهار: گوشت گاو خورشتی + گندم سیاه در کنار و همچنین سالاد سبزیجات + یک فنجان چای سبز
- میان وعده بعد از ظهر: آب میوه یا میوه به دلخواه
- شام: فیله مرغ پخته شده با گوجه فرنگی + سالاد سبزیجات
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر شیر یا کفیر
یکشنبه
- صبحانه: فرنی شیر ذرت با زردآلو خشک
- صبحانه دوم: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی و شکر
- ناهار: یک وعده سالاد گوجه فرنگی (100 گرم) و خیار و سوپ کلم
- میان وعده بعد از ظهر: یک مشت کوچک میوه خشک یا آجیل (هر کدام)
- شام: پنکیک کدو سبز، روی آن خامه ترش، چای گل رز
- قبل از خواب: 150 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی یا شکر
تغذیه در دوران بارداری در سه ماهه سوم
از هفته سی و دوم بارداری، یک زن باید به تدریج محتوای کالری رژیم خود را کاهش دهد. این امر با کاهش میزان چربی های حیوانی و کربوهیدرات های ساده حاصل می شود. در این دوره رشد نوزاد کند می شود، او عمدتاً فقط وزن اضافه می کند، اما در عین حال فعالیت مادر باردار کاهش می یابد. به همین دلیل است که کالری دریافتی کاهش می یابد.
در این دوره، زن می تواند هفته ای یک بار روزه داری بگذراند. در همان زمان، شما می توانید تنها یک محصول را در طول روز بخورید: پنیر، سیب یا کفیر.
برخی از زنان در اواخر بارداری دچار ژستوز دیررس می شوند. این وضعیت نیاز به درمان و نظارت مداوم توسط پزشک دارد. اگر حتی احتمال ایجاد آن وجود دارد، باید نمک را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید یا مصرف آن را به حداقل برسانید. غذاهای شیرین، دودی و سرخ شده نیز برای ژستوز ممنوع است.
ماه های اول بارداری یکی از مهم ترین مراحل بچه دار شدن است. در این دوره، نه تنها باید به یک سبک زندگی کاملاً تعریف شده پایبند بود، بلکه عادت های جدیدی را در خود ایجاد کرد، بلکه باید درست غذا بخورد. در این زمان است که زنان از چنین پدیده ناخوشایندی مانند سمیت رنج می برند. غذاهای آشنا می توانند باعث حملات حالت تهوع شوند و چیزی که قبلاً اصلاً دوست نداشتید ممکن است به نظر یک غذای لذیذ باشد. اما گاهی اوقات باید بر خود غلبه کنید و غذاهای خوشمزه را به نفع محصولاتی که برای هر زن باردار ضروری است کنار بگذارید.
در طول سه ماه اول از آغاز بارداری، کودک بسیار فعال رشد می کند و تا هفته چهاردهم به یک مرد کوچک واقعی تبدیل می شود. در این دوره شکل گیری اکثر سیستم ها اتفاق می افتد. در طول سه ماهه اول، کودک قلبی ایجاد می کند که خون را پمپ می کند و اندام ها تشکیل می شوند. این فرآیندها باعث افزایش نیاز نوزاد به ویتامین ها و ریز عناصر می شود.
هر چیزی که جنین برای رشد طبیعی اندام ها و سیستم های خود نیاز دارد از بدن مادر گرفته می شود. اگر کمبود مواد حیاتی با غذا وجود داشته باشد، بدن زن ابتدا شروع به رنج می کند - او احساس ناخوشی می کند، دائماً ضعف و خستگی را تجربه می کند. پوست ناسالم می شود، مو می ریزد و دندان ها ضعیف و مستعد ابتلا به بیماری های مختلف می شوند.
به میزان کمتری، تغذیه نامناسب بر سلامت کودک تأثیر می گذارد. کمبود ریز عناصر و ویتامین ها منجر به اختلال در رشد اندام ها، بروز آسیب شناسی های مادرزادی و رشد کندتر می شود. به همین دلیل است که رژیم غذایی یک زن باردار در مراحل اولیه باید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی باشد.
قوانین کلی تغذیه
برای اینکه کودک به طور طبیعی رشد کند و از سلامتی خوبی برخوردار باشد، توجه به حجم غذای مصرفی، بلکه به کیفیت آن مهم است. و مهمترین قانون در اینجا یک رژیم غذایی متعادل است. رژیم غذایی روزانه یک زن باردار باید حاوی مواد غذایی غنی از مواد مغذی و مواد فعال بیولوژیکی، ویتامین ها و فیبر غذایی باشد.
سفره مادر باردار باید دارای منوی کامل شامل ماهی، گوشت، تخم مرغ، لبنیات، سبزیجات، میوه ها، کربوهیدرات ها و چربی ها باشد. در این مورد، تعداد کالری مصرفی باید تقریباً این باشد:
- 30 درصد کالری ها چربی هستند. بهتر است آنها نه از غذاهای گوشتی، بلکه از کره، آجیل و محصولات لبنی تهیه شوند.
- 15 درصد کالری را پروتئین ها تشکیل می دهند. این شامل: ماهی، گوشت، تخم مرغ، محصولات لبنی، آجیل، نخود و سایر حبوبات.
- 50 درصد کالری ها را کربوهیدرات ها تشکیل می دهند. برای وارد کردن آنها به بدن، توصیه می شود میوه ها، برنج، ماکارونی، سیب زمینی، غلات - به عنوان مثال، بلغور جو دوسر و گندم سیاه بخورید.
تغذیه مناسب در مراحل اولیه بارداری نیز به مبارزه با سموم کمک می کند.
برای انجام این کار، باید قوانین زیر را رعایت کنید:
- شما باید هر 2 تا 3 ساعت یکبار غذا بخورید و مقدار آن کم باشد.
- در بین وعده های غذایی، شما باید مایعات کافی بنوشید - حداقل یک و نیم لیتر در روز، ترجیحا آب خنک.
- شما باید برای اولین بار در روز بدون بلند شدن از رختخواب غذا بخورید. چنین "میان وعده" می تواند یک کراکر، کراکر یا یک لیوان کفیر باشد.
رژیم غذایی
برای 10-12 هفته اول، مادر باردار به محصولات زیر نیاز دارد:
لیست محصولات | شرح |
---|---|
گوشت: گوشت گاو، بوقلمون، گوشت خوک کم چرب، خرگوش | این فرآورده های گوشتی باید در فر یا در دیگ دوبل پخته شوند. شما می توانید مرغ بخورید، اما به ندرت، زیرا مرغداری های مدرن اغلب از داروهای هورمونی مختلفی استفاده می کنند که برای رشد سریع در گوشت ذخیره می شوند. |
محصولات لبنی: پنیر دلمه، کفیر کم چرب، پنیرهای سفت، کره در مقادیر کم | مصرف شیر گاو معمولی برای زنان باردار توصیه نمی شود، زیرا بدن نوزاد برای هضم طبیعی آن سازگار نیست. با مصرف منظم چنین شیری، کودک ممکن است به هر نوع لبنیاتی حساسیت پیدا کند. توصیه می شود که پنیرهای فرآوری شده، ماست های تبلیغاتی و سایر محصولاتی که حاوی بسیاری از نگهدارنده ها، امولسیفایرها و سایر افزودنی های شیمیایی هستند را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید. |
ماهی: ماهی خال مخالی، سالمون، شاه ماهی، ساردین و سایر ماهی های چرب | چربی آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین D، مواد معدنی و اسیدهای امگا 3 است. همه این اجزا برای سلامت کودک بسیار مهم هستند. شما باید حداقل 2 بار در هفته ماهی بخورید. همچنین باید مانند گوشت در فر یا روی دیگ دوبل پخته شود. |
فرنی، نان سبوس دار، پاستا | آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها، فیبر و کربوهیدرات هستند که برای رشد و عملکرد طبیعی کودک مهم هستند. دستگاه گوارشزنان |
میوه ها و سبزیجات | به گفته متخصصان، مصرف سبزیجات و میوه هایی که در منطقه شما رشد می کنند، توصیه می شود. از آنجایی که بسیاری از انواع میوه ها با آفت کش ها درمان می شوند، توصیه می شود قبل از مصرف پوست آن را جدا کنید. |
برای نوشیدنی ها، باید به آب میوه های تازه از سبزیجات و میوه ها، آب تمیز، نوشیدنی های میوه ای و کمپوت ها ترجیح داده شود. نوشیدن آب میوه ها و نوشابه های بسته بندی شده توصیه نمی شود زیرا حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی های زیادی هستند. نوشیدنی های حاوی کافئین (چای، قهوه) باید حذف شوند یا مصرف آنها به حداقل برسد.
چه ویتامین هایی در اوایل بارداری مورد نیاز است
برای اینکه جنین به طور کامل رشد کند، بدن مادر باید به طور منظم ویتامین ها و عناصر میکروبی زیر را دریافت کند:
ویتامین ها | چه محصولاتی حاوی |
---|---|
اسید فولیک | این باعث رشد طبیعی سیستم عصبی کودک می شود. اسید فولیک در غذاهایی مانند: سبزیجات سبز، پرتقال، لوبیا، هویج، گندم، سویا، خرمای تازه، عدس، سیب، بادام زمینی، چغندر وجود دارد. |
آهن و کلسیم | با کمبود آهن، خانم باردار ممکن است دچار کم خونی شود، زود خسته می شود و بهره وری او کاهش می یابد. کمبود کلسیم منجر به پوسیدگی دندان، زوال مو، ناخن و سیستم اسکلتی می شود. بنابراین، مصرف غذاهای غنی از این عناصر ضروری است. آهن زیادی در زردآلو خشک، جگر، گندم سیاه و سبزیجات، کلسیم - در پنیر، گندم سیاه، کفیر، جگر و به ویژه در پنیر دلمه وجود دارد. اما باید بدانید که فقط باید از پنیر خانگی به شکل خالص آن استفاده کنید، زیرا انواع کشک های دانون و میراکل دارای طعم دهنده ها و شیرین کننده های مضر زیادی هستند که می توانند به کودک آسیب برسانند. |
ویتامین دی | کمبود آن می تواند منجر به نارسی شود. این ویتامین در مواد غذایی زیر یافت می شود: جگر ماهی، زرده خام، سیب زمینی، گزنه، پنیر دلمه، کره و روغن نباتی، جعفری |
ویتامین B12 | به حذف سموم از بدن کمک می کند. موجود در جلبک دریایی، سبزیجات سبز، جگر و کلیه گاو و گوشت گاو، غذاهای دریایی |
فلز روی | کمبود این عنصر می تواند منجر به کاهش وزن کودک و سایر مشکلات رشدی شود. روی مقدار زیادی روی در غذاهایی مانند: کدو و تخمه آفتابگردان، ماهی دریایی، ملاس، عدس، برنج کامل، سیر، آجیل، لوبیا، پیاز وجود دارد. |
اسیدهای امگا 3 | آنها تشکیل سلول های طبیعی را تقویت می کنند و مسئول فعالیت مغز کودک هستند. بیشتر این اسیدها در ماهی های دریایی یافت می شوند: قزل آلا، سالمون، هالیبوت، ماهی تن، ماهی کاد. |
در مراحل اولیه بارداری، خوردن فست فود اکیداً توصیه نمی شود: هات داگ، همبرگر، چیزبرگر و غیره. شما باید چیپس، غذاهای دودی، نوشیدنی های گازدار، سس گوجه فرنگی و سایر سس ها را کنار بگذارید، زیرا همه این محصولات تأثیر نامطلوبی بر بدن کودک در حال رشد دارند.
ویدئو - 20 محصول برتر ضروری در سه ماهه اول بارداری
بارداری یک دوره بسیار مهم برای هر زنی است. به همین دلیل است که از همان روزهای اول، مادر باردار باید مراقب خود و معجزه کوچکی باشد که در نه ماهگی به دنیا میآید، او باید به طور منطقی غذا بخورد و تا حد امکان زمان خود را در هوای تازه بگذراند. ژیمناستیک ویژه نیز در این دوره ضروری است.
سه ماهه اول بارداری که دوازده هفته اول بارداری طول می کشد، برای کودک بسیار مهم است. در این زمان است که شکل گیری و تمایز تمام سیستم ها و اندام های آن صورت می گیرد. اولین قدم برای سلامتی کودک آینده رشد مادر باردار است. یک منوی درست انتخاب شده به کودک این امکان را می دهد که سیستم اسکلتی قوی داشته باشد، راحت تر با عفونت ها مقابله کند، خطر ابتلا به آلرژی های غذایی را از بین ببرد و همچنین توانایی های ذهنی خوبی داشته باشد.
ویژگی های رژیم غذایی مادر باردار
چه مواردی را در هنگام ایجاد تغذیه در دوران بارداری باید در نظر گرفت؟ سه ماهه اول به معنای تغییر خاصی در رژیم غذایی و سبک زندگی نیست. فقط مهم است که رژیم غذایی یک زن باردار تا حد امکان متنوع باشد، زیرا کودک او هنوز بسیار کوچک است و به کمبود مواد مغذی بسیار حساس است. غذای مادران باردار باید تا حد امکان متنوع باشد. باید شامل سبزیجات و میوه ها، غذاهای دریایی و گیاهان دارویی، دانه ها و آجیل ها و همچنین محصولات شیر تخمیر شده باشد.
برای اینکه مادر باردار و فرزندش رژیم غذایی متعادلی داشته باشند، در ایجاد تغذیه در دوران بارداری باید به چه نکاتی توجه کرد؟ سه ماهه اول دوره ای است که در آن می توانید محصولاتی از چهار گروه قرار دهید. بیایید نگاهی دقیق تر به آنها بیندازیم.
لبنیات
برای رشد طبیعی جنین، جفت و رحم، و همچنین برای افزایش حجم جریان خون در گردش یک زن، بدن او از هفته های اول بارداری به پروتئین بیشتری نیاز دارد. محصولات لبنی می توانند کمبود آن را کاملا جبران کنند. استفاده از آنها همچنین بدن مادر و کودک را با کلسیم اشباع می کند که برای تقویت دندان ها و سیستم اسکلتی مهم است.
در این رابطه تغذیه در دوران بارداری چگونه باید باشد؟ توصیه می شود سه ماهه اول با مصرف حداکثر نیم لیتر شیر در طول روز همراه شود. علاوه بر این، می تواند نه تنها در کل آن باشد. گنجاندن ماست و کفیر، ماست و دسرهای لبنی و البته پنیر دلمه در رژیم غذایی مفید است. آنها همچنین انواع خاصی از پنیر را به مادران باردار توصیه می کنند. لیست آنها شامل جامد، و همچنین پاستوریزه و فرآوری شده است.
محصولات گوشتی
برای عملکرد طبیعی بدن مادر و همچنین برای رشد جنین، مادران باردار باید غذاهای حاوی مقدار کافی ویتامین B، آهن و پروتئین بخورند. تمام این مواد در فرآورده های گوشتی وجود دارد.
بنابراین، تغذیه در دوران بارداری چگونه باید سازماندهی شود؟ سه ماهه اول نیاز به گنجاندن گوشت بره و گاو، گوشت خوک و ماهی در منو دارد. مادران باردار نیز به گوشت مرغ نیاز دارند. محصولات متعلق به این گروه باید توسط خانم ها دو بار در روز مصرف شود. با این حال، همچنان توصیه می شود که اولویت بیشتری به ماهی و طیور داده شود. اما اگر ظروف برای مادر آینده از گوشت خوک، گاو یا بره تهیه می شود، باید فقط قطعات بدون چربی را انتخاب کنید و قسمت های دارای چربی را از آنها جدا کنید. علاوه بر این، هنگام ایجاد یک رژیم غذایی برای یک زن باردار (سه ماهه اول)، مهم است که به یاد داشته باشید:
- تمام فرآورده های گوشتی باید آب پز یا پخته شوند (غذاهای سرخ شده و دودی باید حذف شوند).
- قبل از پخت و پز، پوست پرنده باید جدا شود.
- لاغرترین آنها گوشت خوک، بره و گاو است.
- سوسیس های فروشگاهی حاوی مقدار زیادی چربی هستند.
سیب زمینی، غلات و محصولات نان
این گروه از محصولات حاوی ریز عناصر، ویتامین ها، کربوهیدرات ها و فیبر بسیار مورد نیاز در رژیم غذایی زنان باردار است. هنگام خرید نان، مادران باردار باید به انواع تهیه شده از غلات کامل یا حاوی آن توجه کنند. همچنین مصرف برنج، ماکارونی و سیب زمینی در هر وعده غذایی توصیه می شود. خوب است از فرنی از انواع غلات به عنوان غذای جانبی استفاده کنید. چه کارهای دیگری می توانید از محصولات این گروه انجام دهید؟ خوردن غلات و موسلی برای مادر و نوزاد مفید است.
سبزیجات و میوه ها
همه می دانند که برای عملکرد طبیعی بدن انسان باید مقادیر کافی فیبر، ریز عناصر مختلف و ویتامین ها را دریافت کند. سه ماهه اول دوره ای است که یک زن به ویژه به این عناصر مفید نیاز دارد. و این ارزش توجه به هنگام توسعه منو را دارد. مادر باردار باید سبزیجات و میوه ها را در آن قرار دهد. علاوه بر این، استفاده از آنها حداقل چهار بار در طول روز توصیه می شود. در این دوره، آب میوه ها و سبزیجات و همچنین سالادها مطرح می شود که باید به وعده اصلی در سه ماهه اول تبدیل شود. هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد. علاوه بر این، ما اصلاً در مورد آووکادو یا کیوی صحبت نمی کنیم. شما باید سیب، گلابی، و همچنین هویج و چغندر معمولی، کلم و شلغم، خیار، فلفل دلمه ای و غیره بخورید. یعنی چیزی که همیشه در قفسه های فروشگاه های ما یافت می شود.
آب هویج برای زنان باردار بسیار مفید است. علاوه بر این، می توانید یک نوشیدنی فوق العاده از آن درست کنید که نه تنها حاوی بسیاری از ویتامین ها، بلکه کلسیم و همچنین فسفر است که به جنین اجازه می دهد تا به طور طبیعی رشد کند. برای این کار آب هویج و شلغم را با هم مخلوط کنید. این نوشیدنی به عادی سازی فشار خون زنان کمک می کند.
توصیه می شود در سه ماهه اول، سیب، گلابی، آلو، انگور، موز و سایر میوه ها را در منو قرار دهید. آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر ضروری برای جنین هستند.
مثلا سیب های معمولی. انواع مختلفی از این میوه وجود دارد که هر کدام در نوع خود خوب هستند. اما همه آنها برای زنان باردار مفید هستند، زیرا حاوی اسیدهای سیتریک و مالیک، عناصر کمیاب (آهن و گوگرد، منیزیم و پتاسیم، فسفر و منگنز)، تانن و پکتین هستند. سیب به صورت خام به فعال شدن ترشح شیره معده کمک می کند و در صورت پختن آنها را بهبود می بخشد، اما در هر صورت، این میوه یک محصول رژیمی فوق العاده برای مادران باردار خواهد بود.
گلابی همچنین سرشار از مواد معدنی مختلف (سیلیکون، کلسیم و فسفر) است. آنها به ویژه برای بیماری های کلیه و سیستم گردش خون مورد نیاز هستند. زنان باردار فقط باید از انواع شیرین کشت شده گلابی استفاده کنند. این به دلیل محتوای کم عناصر برنزه کننده در آنها است. گلابی وحشی اثر تقویتی روی روده خواهد داشت که عملکرد دستگاه گوارش را بدتر می کند.
ویژگی های تغذیه ای یک زن در سه ماهه اول چیست؟ تمام غذاهای خورده شده باید لذت بخش باشند، بدون ایجاد ناراحتی در دما یا طعم.
علاوه بر این، یک زن باردار باید بداند:
- چیزی شور می خواهی؟ حیرت آور. در طول 3 ماه اول بارداری، این به سادگی ضروری است، زیرا کلم ترش و خیار شور، یک سیب ترشی و یک تکه شاه ماهی می توانند اشتها را تحریک کنند.
- میوه ها و سبزیجات باید در حد اعتدال مصرف شوند. اگر بدن شما در برابر کلم مقاومت می کند، نباید خود را مجبور به خفه شدن در آن کنید. همچنین آب هویج را زیاد ننوشید. مقادیر بیش از حد کاروتن موجود در آن فقط به کودک آسیب می رساند.
- ماهی، سبزیجات، گوشت، میوه ها از غذاهای اجباری در رژیم غذایی هستند. ویتامین ها، ریز عناصر و سایر مواد مفید موجود در آنها هم برای زن و هم برای جنین داخل رحم او بسیار مفید است.
- محصولات شیر تخمیر شده، پنیر و پنیر را فراموش نکنید. استفاده از آنها نیاز روزافزون به کلسیم را برآورده می کند. علاوه بر این، آنها به مادرانی کمک می کنند که به دلایلی نمی توانند شیر کامل را تحمل کنند.
- از مصرف غذاهای کنسرو شده، سرخ شده و دودی باید خودداری شود. این نوع غذا مضر است.
- شما باید به مقدار کافی بنوشید، آب میوه های تازه فشرده، نوشیدنی های میوه ای، کمپوت ها و همچنین آب معدنی سفره را مصرف کنید. این مایع از یبوست جلوگیری می کند و عملکرد روده را بهبود می بخشد.
- همچنین توزیع صحیح تمام گروه های غذایی لازم برای هر وعده غذایی مهم است. بنابراین، غلات، ماهی و گوشت باید در غذاهای ناهار و صبحانه گنجانده شود. دلیل این امر این است که این محصولات سرشار از پروتئین هستند که باعث افزایش متابولیسم و ماندگاری طولانی مدت در معده می شود. غذاهای مصرفی بعد از ظهر باید سبزیجات و لبنیات باشد. شما نباید وعده های غذایی حجیم را در عصر میل کنید. این بر بدن زن باردار تأثیر منفی می گذارد و در استراحت و خواب طبیعی او اختلال ایجاد می کند.
- در سه ماهه اول، توصیه می شود 5-7 بار در طول روز غذا بخورید.
رژیم غذایی هفته اول بارداری
رژیم غذایی یک زن باید به دقت برنامه ریزی شود. برای انجام این کار، باید همه ظروف را از قبل، اگر نه در روز، حداقل در هفته، برنامه ریزی کنید. چنین برنامه ریزی منطقی تر خواهد بود، زیرا مدت بارداری بر حسب هفته محاسبه می شود که هر کدام مرحله بعدی در رشد کودک است.
بنابراین، تغذیه در سه ماهه اول چگونه باید توزیع شود؟ بیایید این موضوع را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.
در هفته اول بارداری، تخمک به طور فعال خرد شده و به دیواره های رحم متصل می شود. در این دوره، رژیم غذایی مادر باردار باید تا حد امکان سالم باشد. منو باید فقط حاوی محصولات طبیعی و سالم باشد که برای حفظ اندام زنانه در فرم خوب لازم است.
در هفته اول بارداری، خوردن غذاهای معمولی که حاوی اجزای مضر نباشد، کافی است. در این دوره، مهم است که فواید توت ها، میوه ها و سبزیجات را به خاطر بسپارید. اما توصیه می شود از غذاهای کنسرو شده، غذاهای چرب و شیرینی ها خودداری کنید. چنین تغذیه ای از مشکلات احتمالی افزایش وزن جلوگیری می کند و پیشگیری عالی از سمیت زودرس خواهد بود. در این دوره، شما باید میوه هایی بخورید که پوست آنها به رنگ زرد روشن است. لیست آنها شامل موز و خربزه، هلو و انبه است. رژیم غذایی روزانه باید شامل ماست با انواع توت های طبیعی، نان تست با پنیر و غلات و غیره باشد
تغذیه زنان باردار در هفته دوم
غذاهای موجود در منوی مادران باردار در 14 روز اول باید متنوع باشد. این دوره ای است که پایه های تمام سیستم های حیاتی کودک شروع به ریختن می کند.
خانم ها در هفته دوم بارداری چه می توانند بخورند؟ او باید مقادیر زیادی سالاد غلات، پنیر، ماست و محصولات لبنی را در منوی غذایی خود قرار دهد. در عین حال، حتی اگر واقعاً می خواهید فست فودهای معمولی (سیب زمینی سرخ کرده، هات داگ، پیتزا) را بخورید، باز هم باید آنها را رد کنید زیرا هیچ سودی ندارند. مادر باردار باید مطمئن شود که غذاهای موجود در منوی او تا حد امکان غنی شده باشد. برای انجام این کار، آنها باید حاوی سبزیجات و میوه ها (مخصوصاً زرد) باشند. اجتناب از غذاهای چرب و سرخ شده به رفع مشکل سمیت زودرس کمک می کند.
در هفته دوم بارداری مصرف غذاهای حاوی اسید فولیک توصیه می شود. این عنصر تأثیر مفیدی بر رشد جنین دارد. اسید فولیک در میوه ها و میوه های خشک و همچنین توت های پوره شده و تازه یخ زده یافت می شود. به این ترتیب، در منو باید موز و کیوی، تمشک و انجیر، انار، توت فرنگی و ... باشد. در میان سبزیجات مصرف بادمجان و انواع کلم برای تامین اسید فولیک بدن توصیه می شود. لوبیا، اسفناج، کاهو و جعفری، گردو و فندق، قارچ و مخمر نیز حاوی مقدار زیادی از این ماده است که برای نوزاد مفید است.
مادران باردار می توانند با مصرف غذاهای با منشاء حیوانی و گیاهی و همچنین غذاهای تهیه شده از سیب زمینی، جگر، حبوبات، گوشت، شیر و غیره نیاز اولیه خود به ویتامین ها را تامین کنند.
در هفته دوم سه ماهه اول، یک زن می تواند به سرعت وزن اضافه کند. برای جلوگیری از این امر، او باید مربا، شیرینی و سایر محصولات قنادی را کنار بگذارد. همچنین توصیه می شود از مصرف شکر خالص خودداری کنید. کسانی که در مورد سلامت نوزاد متولد نشده خود جدی هستند باید به طور قاطع از داروهای تجویز نشده توسط پزشک، غذاهای کنسرو شده، ادویه های گرم و نوشیدنی های الکلی خودداری کنند.
تغذیه برای زنان باردار در هفته سوم
انتخاب غذاهای موجود در رژیم غذایی یک مادر باردار یک موضوع بسیار جدی است. و کسانی که با تمام مسئولیت به آن نزدیک می شوند باید فرآیندهای رخ داده در رشد جنین را در نظر بگیرند.
در هفته سوم مصرف لبنیات، کلم بروکلی و سبزیجات سبز و همچنین نوشیدن آب میوه های سرشار از کلسیم ضروری است. این عنصر برای تشکیل سیستم اسکلتی کودک مورد نیاز است. همچنین، کودک آینده به منگنز و روی نیاز دارد. بسیاری از آنها در گوشت گاو بدون چربی و تخم مرغ، بلغور جو دوسر و گوشت بوقلمون، گردو و بادام وجود دارد. در این زمان، مادر باردار نیاز به خوردن کشمش، هویج و اسفناج و همچنین انواع سبزیجات، انواع توت ها و میوه ها دارد.
تغذیه زنان باردار در هفته چهارم
این دوره برای رشد بدن کودک اهمیت کمتری ندارد. - دوره ای که تخم بارور شده شکل خود را تغییر می دهد و شبیه جنین می شود که در آن علاوه بر اندام های حیاتی، بافت های کوچک نیز شروع به رشد می کنند.
رژیم غذایی یک زن در این دوره باید فقط شامل غذاهای سالم باشد. حتی کسانی که واقعاً می خواهند یک فنجان قهوه بنوشند باید از آن امتناع کنند. به هر حال، این نوشیدنی استرس زیادی به قلب کوچک وارد می کند. علاوه بر این، کسانی که ترجیح می دهند سوسیس و کالباس بخورند، باید به تدریج به گوشت آب پز روی آورند. هفته چهارم بارداری زمانی است که شامل مصرف روزانه سبزیجات و میوه ها، غلات و لبنیات می شود. مورد نیاز در این دوره و
تغذیه زنان باردار در هفته پنجم
این دوره اغلب با سمیت اولیه مشخص می شود. در چنین مواردی، یک رژیم غذایی خاص به کاهش وضعیت زن کمک می کند. سه ماهه اول شامل منویی است که در آن پروتئین های حیوانی با پروتئین های گیاهی جایگزین می شوند. یعنی به جای گوشت، تخم مرغ و سایر محصولات این گروه، باید آجیل، حبوبات و سویا مصرف کنید.
تغذیه زنان باردار در هفته ششم
این دوره از نظر تغییر رژیم غذایی مادر باردار ویژگی های خاص خود را دارد. سه ماهه اول به اواسط خود رسیده است. زمان بارداری نیاز به تغییراتی در تغذیه دارد. بنابراین، حتی قبل از بلند شدن از رختخواب، یک زن باید روز خود را با یک فنجان چای با کراکر یا سوخاری شروع کند. همچنین باید قبل از رفتن به رختخواب کمی غذا بخورید. در این زمان باید بیشتر بنوشید. همچنین توصیه می شود از غذاهای کنسرو شده، غذاهای دودی و چرب خودداری کنید.
رشد جنین در 6 هفتگی کاملاً فعال است. به همین دلیل است که رژیم غذایی باید حاوی غذاهایی باشد که تا حد امکان حاوی ویتامین ها، ریز عناصر و مواد مغذی باشد. آنها از سبزیجات و میوه ها، گوشت و گیاهان دارویی و همچنین ماهی تهیه می شوند. برای رشد طبیعی کودک، ادامه مصرف لبنیات ضروری است.
تغذیه زنان باردار در هفته هفتم
در این دوره، مهم است که غذاهایی را در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود که به کاهش تظاهرات سمیت کمک می کند. برای انجام این کار، باید بدون بلند شدن از رختخواب، خوردن کراکر، چوب شور، نان غلات یا کلوچه های خشک همراه با چای، به تهیه میان وعده های صبحگاهی ادامه دهید.
در هفته هفتم، جنین شروع به رشد دندان های شیری می کند. به همین دلیل است که باید همچنان غذاهای حاوی کلسیم را در منوی خود بگنجانید. با این حال، مهم است که از این عنصر بیش از حد استفاده نکنید. هنگامی که مقدار زیادی کلسیم وارد بدن می شود، رحم می تواند تقویت شود.
در همین مدت باید از خوردن سیب زمینی سرخ شده، حبوبات و کلم پرهیز کنید. این از افزایش تشکیل گاز جلوگیری می کند. مادر باردار باید میوه ها و سبزیجات تازه، محصولات لبنی، گوشت و آجیل را ترجیح دهد.
تغذیه زنان باردار در هفته هشتم
این دوره نیاز به تعادل حتی بیشتر از رژیم غذایی روزانه دارد که باید شامل طیف کاملی از ریز عناصر و ویتامین ها باشد. این کار تمام اجزای مورد نیاز جنین در حال رشد را تامین می کند.
در صورت ادامه مسمومیت، به مادر باردار توصیه می شود که کلوچه خشک، آجیل و چای زنجبیل را در صبح بخورد.
در این دوره مصرف غذاهای پروتئینی از جمله گوشت بدون چربی آب پز نیز ضروری است.
تعادل مواد مغذی در بدن یک زن کاملاً توسط غذاهای دریایی و ماهی پشتیبانی می شود. سبزیجات و میوه های تازه در این دوره پریستالتیک روده را بهبود می بخشد. و محصولات لبنی بدن مادر و کودک باردار را با کلسیم بسیار مورد نیاز پر می کند.
یک زن باید به خاطر داشته باشد که در این دوره، حتی اگر واقعاً بخواهد، نباید نان تازه، حبوبات یا محصولات تهیه شده از خمیر مخمر بخورد. این محصولات عملکرد روده ها را با مشکل مواجه می کنند و باعث تشکیل گاز و نفخ می شوند. مصرف غذاهای تند، چرب و سرخ شده و همچنین ترشیجات در این دوران ممنوع است. چنین غذاهایی می توانند باعث سوزش سر دل شوند.
تغذیه زنان باردار در هفته نهم
در این دوره تغییرات هورمونی قابل توجهی در بدن زن رخ می دهد. به همین دلیل است که تغذیه منطقی به ویژه برای مادر باردار ضروری می شود. تمام غذاهایی که او می خورد باید غنی شده و حاوی کربوهیدرات ها، ریز عناصر، چربی ها و پروتئین ها باشد. تعادل آب در این دوره نقش بسزایی دارد. هر روز، یک زن باردار باید 1-1.5 لیتر مایع موجود در آب، آب میوه، کمپوت، چای و غیره بنوشد.
تغذیه زنان باردار در هفته دهم
در این دوره، مادر باردار اغلب می خواهد چیزی غیر معمول بخورد. اما ترجیحات طعم او دائماً در حال تغییر است. در چنین مواردی، شما باید دقیقا همان چیزی را که واقعا می خواهید بخورید، اما از حد مجاز تجاوز نکنید.
اعتقاد بر این است که بدن زن باردار به او می گوید که نوزاد متولد نشده او در حال حاضر به چه چیزی نیاز دارد. در غیر این صورت، رژیم غذایی یک زن، مانند تمام هفته های گذشته، باید متعادل و سالم باشد. رژیم غذایی باید شامل سبزیجات و میوه های تازه، محصولات لبنی، ماهی و گوشت باشد.
تغذیه برای زنان باردار در هفته یازدهم
در این دوره، یک زن باید بدن خود را با کلسیم و فلوئور، فولیک و اسیدهای چرب، ویتامین های D، E، C، A، B1 و B6 اشباع کند. در هفته یازدهم، مادر باردار دیگر مانند قبل از سموم عذاب نمی کند. به همین دلیل است که او می تواند شروع به مصرف غذاهایی کند که به دلیل حالت ناراحت کننده توسط بدن رد شده اند. در این مرحله مصرف میوه و سبزیجات فراوان توصیه می شود. آنها بدن مادر و جنین را با ویتامین های طبیعی ضروری پر می کنند.
تغذیه زنان باردار در هفته دوازدهم
در این دوران، مادر باردار باید توجه ویژه ای به صبحانه داشته باشد. باید مغذی و کامل باشد. در طول روز، زن نیاز به خوردن مکرر دارد، اما در هیچ موردی پرخوری نمی کند. علاوه بر این، مادر باردار باید به بدن خود گوش دهد و خود را مجبور به خوردن چیزی که او را منزجر می کند، نکند. سه ماهه اول در زندگی یک زن بسیار مهم است. ورزش متوسط، پیاده روی در هوای تازه و رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامتی کمک می کند و هر فرصتی را برای رشد طبیعی به جنین می دهد.