غذایی که مادر باردار می خورد نه تنها نیازهای تغذیه ای زن، بلکه فرزندش را نیز برآورده می کند. بنابراین، در این دوران بسیار مهم است که رژیم غذایی کامل، متعادل از نظر پروتئین، کربوهیدرات و چربی و البته حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم باشد. این غذایی است که تأثیر بسزایی بر رشد داخل رحمی کودک و همچنین سلامت او در آینده دارد. بیایید به نحوه صحیح تغذیه در دوران بارداری نگاه کنیم.

تغذیه مناسب برای خانم باردار

اصل اصلی تغذیه مناسب برای زنان باردار، وعده های غذایی مکرر در وعده های کوچک است. در نیمه اول بارداری باید 4-5 بار در روز و در نیمه دوم - 5-7 بار غذا بخورید.

بهتر است غذاهای دودی، تند و شور را از رژیم غذایی مادر باردار حذف کنید، اگرچه اغلب زنی که در انتظار فرزند است به سمت غذاهای شور کشیده می شود. در این صورت گاهی اوقات می توانید خودتان را درمان کنید، اما نباید چنین غذایی را در منوی معمول خود بگنجانید.

حدود 50-60٪ از رژیم غذایی روزانه باید توسط پروتئین های حیوانی ارائه شود و مطلوب است که سهم گوشت و ماهی باید 25-30٪ باشد، محصولات لبنی - 20-25٪، تخم مرغ - 5٪ از پروتئین ها. .

تغذیه مناسب برای خانم باردار شامل غذاهای آب پز، خورشتی یا پخته است؛ بهتر است در این 9 ماه از مصرف غذاهای سرخ شده به طور کامل پرهیز شود. اولویت باید به سبزیجات و میوه ها، روغن های گیاهی غلات داده شود.

تغذیه زن باردار در سه ماهه اول

کارشناسان خاطرنشان می کنند که در سه ماهه اول یک زن می تواند به طور معمول غذا بخورد. به طور طبیعی غذا باید کامل و متعادل باشد. مشخص است که در ماه های اول تمام اندام ها، بافت ها و سیستم های جنین تشکیل می شود، بنابراین لازم است که بدن مادر پروتئین ها، ویتامین ها، عناصر میکرو و درشت را که در این دوره بسیار ضروری هستند، دریافت کند.

یک رژیم غذایی تقریبی مناسب برای زنان باردار در سه ماه اول شامل 4-5 وعده غذایی است، به عنوان مثال:

• ساعت 8-9 - صبحانه اول؛
• ساعت 11-12 - صبحانه دوم؛
• 14-15 ساعت - ناهار؛
• 18-19 ساعت - شام؛
• 21 ساعت - یک لیوان کفیر.

در سه ماهه اول، افزایش میزان سبزیجات و میوه های تازه در رژیم غذایی روزانه و همچنین گنجاندن نان سبوس دار حاوی فیبر و ویتامین های گروه B در منوی غذایی بسیار مهم است.

در اینجا یک منوی تقریبی تغذیه مناسب برای زنان باردار در سه ماه اول آورده شده است:

• صبحانه اول: فرنی روی آب با کره یا نان تست با کره و 1-2 میوه.
• صبحانه دوم: دو تخم مرغ آب پز یا 200 گرم پنیر دلمه، سالاد میوه.
• ناهار: آب مرغ یا سبزیجات، گوشت با غذای جانبی غلات، سالاد؛
• شام: حبوبات، ماهی یا گوشت 200 گرم، حدود دو قاشق غذاخوری غذای جانبی (سیب زمینی آب پز یا فرنی)، شیرینی یا میوه؛
• قبل از خواب: ماست طبیعی شیرین نشده یا کفیر.

تغذیه مناسب برای زنان باردار در سه ماهه دوم

در سه ماهه دوم، یک زن باید رژیم غذایی خود را به غذاهای حاوی کلسترول محدود کند و عملکرد کبد را مختل کند. اول از همه، اینها تخم مرغ، سوسیس، سوسیس، گوشت خوک، کلیه و جگر گاو، کیک و سایر محصولات پخته شده است. اگر ترک تخم مرغ مشکل است، می توانید فقط از سفیده آن استفاده کنید.

تغذیه مناسب برای زنان باردار در این دوران شامل کاهش نمک در ظروف است. علاوه بر این، توصیه می شود مصرف کربوهیدرات های ساده را محدود کنید، که بیش از حد آنها منجر به اضافه وزن می شود.

غذاهای گوشتی یا لبنی را بهتر است صبح، صبحانه یا ناهار مصرف کنید. توصیه می شود شام را با لبنیات یا غذاهای گیاهی میل کنید.

یک منوی نمونه برای یک روز مادر باردار در سه ماهه دوم به شرح زیر است:

• صبحانه اول: فرنی با کره 200 گرم، میوه یا آب تازه یا اسموتی.
• صبحانه دوم: یک تخم مرغ و یک سفید یا پنیر دلمه 150 گرم، میوه؛
• ناهار: نصف وعده سوپ و غذای جانبی، یک وعده ماهی یا گوشت، سالاد سبزیجات.
• میان وعده بعد از ظهر: کفیر با بیسکویت یا میوه، یا 200 گرم پنیر دلمه، که میوه های خشک به آن اضافه می شود.
• شام: 2-3 قاشق غذاخوری غذای جانبی (سیب زمینی یا فرنی)، 200-300 گرم ماهی آب پز، سالاد سبزیجات؛
• قبل از خواب: کفیر، اختیاری.

تغذیه برای خانم باردار در سه ماهه سوم

در این دوره، چربی های حیوانی (چربی خوک، گوشت خوک، گوشت گاو یا بره) مستثنی هستند؛ توصیه می شود فقط از کره استفاده کنید. بهتر است غذا را در روغن نباتی بپزید.

با توجه به تغذیه مناسب برای زنان باردار، مصرف غذاهای سرخ کردنی، آبگوشت ماهی و گوشت در سه ماهه سوم توصیه نمی شود و کربوهیدرات های زود هضم (قند، مربا، عسل) محدود است. می توانید 3-4 بار در هفته گوشت بخورید و در ماه نهم - 1-2 بار در هفته. این برای تسهیل عملکرد کلیه ضروری است.

رژیم غذایی باید شامل سوپ های گیاهی و همچنین سس های شیر، ماهی آب پز یا پخته و گوشت باشد.

بیایید یک منوی تقریبی تغذیه مناسب برای زنان باردار در سه ماهه آخر را در نظر بگیریم:

• صبحانه: 100 گرم فرنی و نصف تکه میوه یا نان تست با کره و عسل یا مربا.
• صبحانه دوم: 100 گرم پنیر یا ماست، انواع توت ها یا میوه ها.
• ناهار: یک وعده سوپ با نان؛
• ناهار دوم: سالاد سبزیجات، 200-300 گرم ماهی یا گوشت.
• میان وعده بعد از ظهر: میوه های خشک، دانه ها یا آجیل؛
• شام: غذای ماهی با سبزیجات یا تخم مرغ درشت با سالاد سبزیجات، نان، پوره میوه یا میوه؛
• شام دوم: سوپ خامه ای با مرغ یا اسموتی کفیر با میوه؛
• قبل از خواب: کفیر یا دو عدد سفیده تخم مرغ.

بسیاری از مادران باردار اغلب می خواهند از دسر لذت ببرند. در این دوره متخصصان تغذیه توصیه می کنند دسرها را در خانه با استفاده از پنیر، میوه تازه، آرد سبوس دار و شکر قهوه ای تهیه کنید.

اگر خانمی مشکل سلامتی داشته باشد، پزشک به او می گوید که در این مورد چگونه در دوران بارداری به درستی غذا بخورد. سایر زنان باید اصول اولیه تغذیه مناسب را رعایت کنند. البته گاهی اوقات می توانید با چیزی که خیلی سالم نیست خودتان را درمان کنید. نکته اصلی بازگشت به یک رژیم غذایی سالم است.

متن: گالینا گونچاروک

5 5 از 5 (1 رای)

تایسیا لیپینا

زمان مطالعه: 16 دقیقه

A A

و سپس روزی که مدتها منتظرش بودید فرا رسید که متوجه شدید حامله هستید. دنیای اطراف شما شروع به تغییر می کند، درست مانند شیوه زندگی روزمره شما. و اکنون با یک سوال مهم روبرو هستید: چگونه باید غذا بخورید تا جنین به درستی رشد کند؟

در این مقاله مهمترین موارد را برای شما توضیح می دهیم اصول تغذیه سالم در دوران بارداری

اصول کلی تغذیه سالم در سه ماهه بارداری

از کودکی، مادران و مادربزرگ‌های ما به ما می‌گفتند که وقتی باردار می‌شویم، باید «دو نفره» بخوریم. اما آیا این است؟

در این دوره سخت، مهم است که به یاد داشته باشید که یک کودک با وزن 5 کیلوگرم متولد می شود، نه 50! بنابراین لازم نیست دو نفره غذا بخورید.

فقط کافی است جایی به وعده غذایی معمول خود اضافه کنید 1/3 نرمال یا این 1/3 را می توان با میان وعده های سالم بین وعده های غذایی جایگزین کرد.

و بسیار سالم تر از این خواهد بود که خود را مجبور کنید به شدت 3 بار در روز غذا بخورید.

فراموش نکنید که لازم است در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید و تنظیمات را در منو انجام دهید. از این گذشته، اکنون بیش از یک نفر از شما وجود دارد. شایان ذکر است که مواد مغذی و ویتامین ها برای رشد جنین به همان اندازه برای مادرش مهم هستند.

بنابراین، ارزش دارد که از سوء استفاده (یا بهتر است بگوییم، به طور کامل خوردن در دوران بارداری) شیرین، چرب، تند و غیره را کنار بگذارید و توجه خود را به غذاهای دیگر، سالم تر و نه کمتر خوش طعم معطوف کنید.

اگر مادر باردار گیاهخوار است، باید منوی غذایی خود را نیز تغییر دهد. زیرا ویتامین B برای کودک شما بسیار مهم است و در محصولات حیوانی (تخم مرغ، لبنیات و غیره) یافت می شود.

چگونه باید منوی خود را در زمان های مختلف تنظیم کنید؟

البته رژیم غذایی سالم همیشه مفید است و هر چه زودتر به آن روی بیاوریم برای بدنمان بهتر خواهد بود. و در دوران بارداری این امر به ویژه مهم است، زیرا ... رشد کودک به آنچه مادر باردار می خورد بستگی دارد. اما باید درک کنید که در مراحل مختلف بارداری تا حدودی متفاوت است.

شایان ذکر است (و مهمتر از همه، به یاد داشته باشید!) قوانین اساسی تغذیه سالم:

برای اینکه راحت‌تر به خاطر بسپارید که دقیقاً به چه غذاهایی در دوران بارداری نیاز دارید، موارد زیر را مورد توجه شما قرار می‌دهیم هیئت مشاوره تغذیه:

تعداد وعده های غذایی ثابت می ماند. همچنین، توصیه های تغذیه ای یکسان باقی می مانند: شب ها غذا نخورید، مایعات فراوان بنوشید (به ویژه
شیر)، غذاهای ناسالم نخورید. درست است، بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که مقدار گوشت را محدود کنید.

در هر دوره، تمام ویتامین ها و مواد مغذی که در جدول آورده شده است مورد نیاز است. اما در ماه های مختلف ارزش توجه ویژه به گروه های مختلف مواد مغذی را دارد.

در حالت ایده آل، باید در مورد کمپلکس های ویتامین با پزشک مشورت کنید و هر ماه از نظر کمبود در هر گروهی معاینه شوید.

چه چیزی در رژیم غذایی مادر باردار منع مصرف دارد؟

به شما یادآوری می کنیم که در دوران بارداری چه چیزهایی نباید بخورید:

تغذیه مناسب برای یک زن باردار در سه ماهه - رژیم غذایی و منو

در هر مرحله از بارداری، برای شروع درست غذا خوردن دیر نیست. اما هر چه زودتر این کار را انجام دهید برای کودک بهتر است. رژیم غذایی برای یک زن باردار، محتوای کالری مطلوب غذا بسته به دوره متفاوت است. این به دلیل ویژگی های فرآیندهای رشد جنین و تغییرات فیزیولوژیکی در دوران بارداری است.

• عناصر مغذی
• مواد معدنی و ویتامین ها
• تغذیه در دوران بارداری بسته به سه ماهه
  • سه ماهه 1
  • سه ماهه دوم
  • سه ماهه سوم
• چه چیز دیگری مهم است؟

اصول سازماندهی تغذیه برای یک زن باردار

عامل اساسی در انتخاب محصولات و تهیه رژیم غذایی برای یک زن باردار BMI - شاخص توده بدنی است. این شاخص به شرح زیر تعیین می شود: وزن (کیلوگرم): (قد (متر))² = BMI.

از طریق خون مادر، تمام مواد لازم تامین می شود: اکسیژن، اجزای غذایی، ترکیبات فعال بیولوژیکی، عناصر میکرو، ویتامین ها، درشت عناصر، هورمون ها. جنین همچنین از طریق خون مادر از محصولات پوسیدگی رها می شود. بنابراین، رژیم غذایی در دوران بارداری باید حاوی حداقل مقدار محصولات مصنوعی باشد و معیارهایی مانند طبیعی بودن، تنوع و ترکیب مناسب پروتئین، چربی و کربوهیدرات را رعایت کند. در دوران بارداری، مهم است که رژیم نوشیدن خود را کنترل کنید. باید 8 تا 10 لیوان آب در روز بنوشید و از ادویه های داغ پرهیز کنید. از ماه هفتم بارداری، کودک می تواند طعم را تشخیص دهد.

عناصر مغذی

پایه و اساس یک زندگی جدید 3 عنصر است: پروتئین، چربی، کربوهیدرات.

پروتئین

پروتئین جزئی است که سلول های جدید جنین (جنین) از آن ساخته می شود. برای رشد رحم، تشکیل جفت و حفظ مقاومت در برابر استرس ضروری است. پروتئین ها بخشی از مایع آمنیوتیک هستند. با مشارکت آنها، هورمون ها سنتز می شوند و سطح گلوکز خون تنظیم می شود. مقدار کافی پروتئین به شما امکان می دهد از حالت تهوع مشخصه مراحل اولیه خلاص شوید و از تظاهرات سمیت در مراحل بعدی جلوگیری کنید. وجود پروتئین در رژیم غذایی زنان شیرده و باردار الزامی است.

همه پروتئین ها به منشاء ناقص - گیاهی و کامل - حیوانی (در ترکیب اسید آمینه کامل تر) تقسیم می شوند.

پروتئین های کامل در غذاهای زیر یافت می شود:

• گوشت (گوشت گوساله، بره بدون چربی، مرغ تیره، گوشت اسب، بوقلمون).
• غذاهای دریایی (خرچنگ، میگو، خرچنگ، ماهی). برای جلوگیری از واکنش های آلرژیک باید غذاهای دریایی تازه صید شده را که قبلاً خورده اید بخورید.
• محصولات لبنی (پنیر، خامه ترش، ماست، کفیر، ماست، پنیر فتا).
• تخم مرغ

در دوران بارداری، صرف نظر از سه ماهه بارداری، به غذاهای حاوی پروتئین با مقدار کم چربی ترجیح دهید.

پروتئین های ناقص در حبوبات، مغزها، قارچ ها و دانه ها یافت می شوند. این محصولات به دلیل محتوای روغن نباتی ارزش بیشتری دارند و کمیت و کیفیت پروتئین موجود در آنها نمی تواند کمبود پروتئین کامل با منشاء حیوانی را جبران کند.

چربی ها

چربی ها ذخیره انرژی مهم و بخشی ساختاری از بافت های بدن هستند. به آنها لیپید می گویند. آنها بر عملکرد سیستم عصبی و غدد درون ریز تأثیر می گذارند، تأثیر نوسانات دمای خارجی را کاهش می دهند و سطح مناسب لخته شدن خون را حفظ می کنند. لیپیدها برای جذب تعدادی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند: توکوفرول، رتینول، کلسیم، منیزیم.

چربی ها به دو گروه بزرگ تقسیم می شوند:

• چربی های جامد منبع ویتامین های A و D هستند (که در محصولات حیوانی یافت می شود - کره، گوشت خوک).
• چربی های مایع منبع ویتامین E (موجود در روغن های گیاهی) هستند.

رژیم غذایی یک زن باردار باید شامل هر دو گروه باشد. هر یک از آنها برای رشد جنین و مادرش مفید و ضروری است.

کربوهیدرات در رژیم غذایی در دوران بارداری

کربوهیدرات ها به عنوان منبع انرژی سریع آزاد می شوند. با رشد جنین، سلول هایش به سرعت تقسیم می شوند و اندام ها به سرعت رشد می کنند. کودک برای این کار با دریافت کربوهیدرات انرژی می گیرد.

بدن نمی تواند کربوهیدرات ها را به تنهایی سنتز کند، بنابراین مصرف آنها باید منظم و متوسط ​​باشد. در صورت کمبود قند از پروتئین ها برای تولید انرژی استفاده می شود. با کربوهیدرات بیش از حد، وزن کودک و مادر افزایش می یابد، مایعات حفظ می شود و تهدید واکنش های آلرژیک افزایش می یابد.

در دوران بارداری، منبع اصلی کربوهیدرات ها باید غذاهایی با قندهای آهسته آزاد شوند - نان، غلات تهیه شده از غلات درشت یا غلات کامل. سبزیجات و میوه ها باید جایگاه قابل توجهی در رژیم غذایی زنان باردار داشته باشند. آنها پریستالسیس خوبی را تقویت می کنند، که به شما امکان می دهد حالت تهوع را در سه ماهه اول و یبوست را در سه ماهه دوم و سوم از بین ببرید.

مواد معدنی و ویتامین ها در دوران بارداری

تغذیه منطقی کلید تنوع بخشیدن به دریافت ریز و درشت عناصر و ویتامین ها در دوران بارداری است.

کلسیم، فسفر، ویتامین D

با کمبود ویتامین D و منیزیم، فراهمی زیستی کلسیم کاهش می یابد (از روده ها جذب نمی شود). نیاز روزانه به کلسیم در دوران بارداری 1000 تا 1200 میلی گرم است. منبع لبنیات، خرما است. بدن 10 تا 40 درصد کلسیم رژیم غذایی را جذب می کند. منابع ویتامین D کره، تخم مرغ و جگر هستند. سطح کافی فسفر نیز مهم است (منبع: شیر، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، آجیل، حبوبات، غلات).

مصرف زیاد اما نامتعادل فسفر و کلسیم می تواند منجر به کاهش ذخایر آنها در بدن شود.

کمپلکس آنتی اکسیدانی

یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی با خواص آنتی اکسیدانی از موادی تشکیل شده است که مکمل یکدیگر هستند: اسید اسکوربیک، سلنیوم، ویتامین های A و E، مس، روی و آهن. حتما باید در رژیم غذایی زن باردار وجود داشته باشد.

جزء اصلی ویتامین C است که نیاز روزانه آن 50 میلی گرم است. از مولکول هموگلوبین در برابر تخریب محافظت می کند، در خنثی سازی ترکیبات خارجی شرکت می کند، جذب آهن غیر هم (یونیزه) را افزایش می دهد و دیواره عروقی را تقویت می کند. در دوران بارداری غلظت ویتامین C در پلاسمای مادر کاهش می یابد و در خون جنین به خصوص در زمان تولد (4-2 برابر) افزایش می یابد.

سلنیوم - در تولید شرکت می کند، از پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری می کند. عنصر کمیاب در غلات کامل، مرغ، ماهی، سبزیجات و میوه ها یافت می شود.

منیزیم

منیزیم در فعال شدن بیش از 300 واکنش آنزیمی مهم در بدن نقش دارد، عملکرد قلب را تنظیم می کند، به حفظ لخته شدن خون کمک می کند، از رسوب نمک های کلسیم در رگ های خونی جلوگیری می کند و بر تشکیل سیستم قلبی عروقی و عصبی تاثیر می گذارد. از جنین

منابع منیزیم آجیل، نان غلات، لوبیا، سبزیجات برگ دار، ماهی است.

سدیم و پتاسیم

این دو ماده معدنی حجم ثابتی از مایع خارج سلولی را حفظ می کنند. با افزایش سطح سدیم، ممکن است کم خونی، افزایش بار روی قلب و انقباض عروق ایجاد شود که بر روند بارداری تأثیر منفی می گذارد.

اهن

در دوران بارداری، زنان اغلب با. بنابراین آهن جزء ضروری تغذیه مناسب در سه ماهه دوم و سوم بارداری است.

نیاز روزانه به این عنصر برای زنان باردار 12.5 میلی گرم است. آهن از محصولات حیوانی بهتر جذب می شود. فراهمی زیستی آن از 1 تا 37 درصد متغیر است. 50 گرم ماهی در رژیم سبزیجات جذب را 3 برابر و گوشت را 2 برابر افزایش می دهد.

ید

ید یک عنصر کمیاب ضروری برای رشد و نمو انسان است. برای زنان باردار، نیاز روزانه به ید 200 میکروگرم است. مصرف ید به میزان لازم برای پیشگیری از کم کاری تیروئید در مادر و نوزاد از اهمیت بالایی برخوردار است.

کمبود ید از هفته هشتم بارداری روی جنین تاثیر منفی می گذارد. منابع عناصر کمیاب ماهی، نمک یددار، جلبک دریایی است.

₉

اسید فولیک یک ویتامین مهم برای رشد داخل رحمی کودک است. نیاز روزانه برای زنان باردار 370-470 میکروگرم است. B₉ - در منوی یک زن باردار، صرف نظر از سه ماهه، ضروری است. تجمع نمی یابد، بنابراین باید روزانه وارد بدن شود. منابع این ویتامین عبارتند از: کلیه ها، اسفناج، مخمر، کلم، آجیل، لوبیا، تخم مرغ و.

وعده های غذایی بسته به سه ماهه

تغذیه مناسب در سه ماهه بارداری ویژگی های مشخصی برای هر دوره دارد.

تغذیه برای خانم باردار در سه ماهه اول

در سه ماهه اول، غذای زنان باردار باید کالری نسبتاً بالایی داشته باشد - 1940 کیلو کالری در روز. وعده های غذایی باید مکرر و سبک (حداکثر 5 بار در روز) باشد.

سبزیجات خام، میوه ها، گیاهان و آب میوه ها باید در میان محصولات غذایی غالب باشند. محصولات شیر ​​تخمیر شده، جوشانده میوه های خشک و گل رز باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اکنون سلول های جنین به سرعت در حال تقسیم شدن هستند، بنابراین نباید فرنی های ساخته شده از غلات کامل را فراموش کنید.

افزایش وزن بدن در سه ماه اول می تواند بسیار متفاوت باشد و در واقع به چیزی که زن می خورد بستگی ندارد.

تغذیه در دوران بارداری در سه ماهه دوم

تغذیه مناسب برای زنان باردار در سه ماهه دوم شامل افزایش محتوای کالری رژیم غذایی روزانه به 2140 کیلو کالری است. بهتر است به 3 وعده غذایی در روز تغییر دهید. در سه ماهه دوم، توصیه می شود میزان کربوهیدرات های مصرفی - شکر، ژله، بیسکویت، شکلات و سایر شیرینی ها را کاهش دهید.

پروتئین بیشتری برای رشد کودک مورد نیاز است. پروتئین های حیوانی در این زمان بسیار ارزشمند هستند. از نیمه دوم سه ماهه، نیاز به کلسیم افزایش می یابد، بنابراین لبنیات جزء ضروری تغذیه مناسب زن باردار است.

تغذیه در دوران بارداری در سه ماهه سوم

تغذیه مناسب برای زنان باردار در سه ماهه سوم به معنای کاهش محتوای کالری رژیم غذایی روزانه به 1900 کیلو کالری است. بازگشت به وعده های غذایی بیشتر ضروری است. اندازه رحم افزایش یافته است، اندام های داخلی جابجا شده اند، برخی از آنها فشرده می شوند. بنابراین مقدار غذا باید کمتر از سه ماهه اول و دوم باشد.

برای اطمینان از دریافت کافی آهن، اسید فولیک و کلسیم باید مراقبت ویژه ای انجام شود. برای غلبه بر یبوست، باید میزان میوه ها، توت ها و سبزیجات خام را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. با شروع از نیمه دوم سه ماهه سوم، محتوای کالری 200-300 کیلو کالری (به دلیل محصولات نانوایی و شیرینی) کاهش می یابد. کاهش مصرف چربی در کنار فرآورده های گوشتی، پنیر و خامه ترش مهم است.

چه غذاهایی در دوران بارداری ممنوع است؟

در دوران بارداری نباید از هیچ محصولی سوء استفاده کنید. ، مقدار زیادی توت قرمز، قارچ، کنسرو و گوشت دودی. شما مطلقاً نباید به رژیم های غذایی پایبند باشید.

تغذیه در دوران بارداری نباید به طور چشمگیری نسبت به منوی معمول شما تغییر کند. اگر قبلاً، به اصطلاح، عادات غذایی کاملاً صحیحی نداشتید، به تدریج آنها را تغییر دهید. این کار از استرس برای بدن و خودتان جلوگیری می کند.

مادر باردار در طول دوران بارداری باید از روز اول بارداری مراقب سلامتی و تغذیه مناسب خود باشد. منوی صحیح برای زنان باردار با اضافه وزن به این معنی نیست که شما باید به مقدار کم غذا بخورید تا وزن اضافه نکنید، بلکه برعکس، اکنون باید به مقدار مورد نیاز بدن غذا بخورید.

علاوه بر این، شما نباید گوشت چرب را با سس مایونز بخورید، بلکه غذاهایی که به ترتیب بر بدن مادر باردار و نوزاد تأثیر مفیدی دارند. بیایید بفهمیم که در این دوره حساس چه غذاهایی باید بخورید تا مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی سالم را برای کودکتان فراهم کنید.

چگونه در دوران بارداری غذا بخوریم

پس از اینکه یک زن از وضعیت جالب خود مطلع شد، باید به رژیم غذایی خود فکر کند. روند بارداری، روند تولد و سلامت خود نوزاد به تغذیه مناسب بستگی دارد. اکنون مهم است که نه تنها به ذائقه خود برای غذاهای لذیذ توجه کنید، بلکه منویی را برای زنان باردار در پیش زمینه قرار دهید که به سلامت جنین آسیبی نمی رساند، بلکه برای او مفید است.

1. اول از همه، شما باید یک رژیم غذایی جزئی برای خود فراهم کنید، یعنی هر 2-3 ساعت غذا بخورید. در هر جلسه، مهم است که تحت هیچ شرایطی پرخوری نکنید، زیرا این امر به ایجاد مشکل چاقی کمک می کند.
2. رژیم غذایی باید حاوی لبنیات و فرآورده های شیر تخمیر شده باشد که تأثیر مثبتی بر رشد کودک دارند، اما فقط آنها را با محتوای چربی متوسط ​​انتخاب کنید.
3. بدون شکست، رژیم غذایی روزانه باید با میوه ها، سبزیجات و انواع توت ها متنوع باشد. این محصولات هستند که برای کودک نوپا آینده بسیار مفید هستند.
4. ما نباید مصرف گوشت و محصولات ماهی را فراموش کنیم که باید در رژیم غذایی روزانه وجود داشته باشد. مصرف آن فقط به صورت آب پز، خورش یا بخارپز توصیه می شود. انواع دیگر پخت و پز به رسوب چربی در بدن کمک می کند و بر رشد سیستم عصبی کودک متولد نشده تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این، ممکن است مادر در اثر گوشت سرخ شده دچار سوزش سر دل شود، بنابراین برای مدتی خود را از خوردن چنین غذاهایی محدود کنید تا دوره شیردهی کودک به پایان برسد.
5. خوردن اولین، دوم و سوم در یک جلسه توصیه نمی شود، زیرا این کار هیچ چیز خوبی را به دنبال نخواهد داشت، بلکه فقط به سلامت شما و کودک آسیب می رساند.
6. محصولات غلات ابتدا باید به مدت یک ساعت بخارپز شوند، سپس تا زمانی که کاملا پخته شوند، بپزند.

شما نباید به نان تازه ای که از گونه های گندم سفید تهیه می شود تکیه کنید. توصیه می شود در ابتدا نان را کمی خشک کنید (می توانید از توستر استفاده کنید) و تنها پس از آن میل کنید، اما در مقادیر کم.

فقط تغذیه مناسببه روند صحیح بارداری و عدم وجود نقص در نوزاد کمک می کند.

بیایید دریابیم که چه چیزی باید مصرف شود تا در این دوره حساس وزن اضافه نشود.

چه چیزی بر افزایش وزن در دوران بارداری تاثیر می گذارد؟

تقریباً هر مادر آینده ای از همان روزهای اول بارداری که شروع به خوردن هر چیزی که به دستش می رسد، مرتکب اشتباه می شود. اغلب این محصولات شامل شیرینی ها، محصولات پخته شده و انواع دیگر غذاهای خوش طعم، اما اصلا سالم نیستند. در سه ماهه اول، چنین تغذیه فعال عملاً منجر به ظاهر اضافه وزن نمی شود، زیرا زنان در این موقعیت سمیت اولیه را تجربه می کنند. اما اگر در سه ماهه اول عادت به خوردن شیرینی جات را ترک نکنید و خود را مجبور به خوردن غذاهای مناسب نکنید، از ماه 3-4 بارداری وزن یک زن شروع به افزایش شدید می کند. . این به دلیل این واقعیت است که کربوهیدرات های مصنوعی عملاً توسط بدن تجزیه نمی شوند، بنابراین به مقدار زیاد روی دیواره های لایه زیرین قرار می گیرند.

این فرآیند تجمع چربی نامیده می شود که تقریبا هر سومین زن باردار را تحت تاثیر قرار می دهد. اما مشکل را می توان حل کرد، اما برای این کار باید از ماه اول رژیم غذایی خود را به غذاهایی از دسته سالم محدود کنید. وزن یک زن از سه ماهه دوم به طور تصاعدی افزایش می یابد، بنابراین هر چه بیشتر غذا بخورد، وزن بدن او افزایش می یابد. برای بسیاری، افزایش وزن تقریباً غیر قابل توجه است، زیرا این فکر که کودک در درون خود رشد می کند، به هر مادر باردار اطمینان می دهد. اما در واقع، وضعیت بسیار غم انگیزتر است، زیرا افزایش وزن فعال چیزی بیش از تجمع چربی در لایه های زیرین پوست نیست.

برای اینکه در دوران بارداری وزن اضافه نکند، یک زن باید پدیده پرخوری یا خوردن بیش از حد غذا را فراموش کند. در دوران بارداری، شما نباید در مقادیر کم غذا بخورید، زیرا این نیز به هیچ چیز خوبی منجر نمی شود. بنابراین، در هر مورد، یک زن باید به رژیم غذایی خود به درستی و به نفع خود و کودک باشد.

بزرگ شدن شکم به ایجاد مشکلی مانند سبک زندگی بی تحرک کمک می کند. بله، در این دوره یک زن نیاز به استراحت دارد، اما نه همیشه. یک زن باید پیاده روی کند، زمان بیشتری را در هوای تازه بگذراند، اما تمام روز را روی مبل ننشیند و منتظر آن لحظه شاد باشد.

اگر یک زن باردار سبک زندگی کم تحرکی را تا زمان زایمان پیش ببرد، به دلیل رسوب توده های چربی در لایه های زیرین، روند افزایش وزن اجتناب ناپذیر است. تغذیه مناسب و سبک زندگی فعال همراه با استراحت، کلید موفقیت آمیز بودن روند زایمان و تولد یک کودک نوپا سالم است.

نشانه های رژیم غذایی در دوران بارداری

در دوران بارداری، زنان باردار اغلب تمایل به خوردن چیزهای شیرین دارند و این امر را با این واقعیت توجیه می کنند که قبل از تولد نوزاد هنوز امکان خوردن این نوع غذاها وجود دارد. این طرز تفکر اشتباهی است، زیرا آنچه مادر می خورد برای رشد، تکامل و تامین ویتامین های مفید به جنین می رسد. کمبود مواد مغذی در غذای مصرف شده توسط مادر باردار در هر مرحله ای منجر به بروز نقص های جسمی و روحی در نوزاد می شود. اگر می‌خواهید بدون اضافه وزن در تمام 9 ماهگی نوزادی سالم و پر جنب و جوش به دنیا بیاورید (به جز وزن نوزاد)، باید همین امروز مراقب تغذیه مناسب باشید.

افزایش مجاز وزن بدن زن در دوران بارداری حدود 7-5 کیلوگرم است و هر چیزی که بالاتر از حد مجاز باشد اضافه وزن محسوب می شود. بنابراین، رعایت رژیم غذایی در دوران بارداری برای زنانی که نمی خواهند وزن اضافه کنند، یک عامل کلیدی است. عواملی مانند وزن زن در سه ماهه اول، سن و وجود بیماری های گوارشی کلیدی هستند و رعایت رژیم غذایی به آنها بستگی دارد. از این گذشته، فراموش نکنید که بدن زن فردی است و بارداری باید به شدت با رویکرد فردی و پیروی از توصیه های اساسی رژیم غذایی انجام شود.

میل به خوردن چیزی خوشمزه یک احساس درونی است که با تغییرات در سطوح هورمونی تحریک می شود، اما برای مقابله با آن، باید بدانید چه زمانی باید متوقف شوید و تسلیم چنین وسوسه هایی نشوید. بهتر است غذاهایی را که برای مصرف توصیه نمی شود کاملاً حذف کنید تا شما را وسوسه نکنند.

رژیم غذایی برای اضافه وزن

رژیم غذایی روزانه زنان باردار باید حاوی 120 گرم پروتئین حیوانی باشد. این نوع محصولات پروتئینی شامل:

• ماست؛
• شیر پخته تخمیر شده؛
• پنیر دلمه؛
• تخم مرغ؛
• گوشت حیوانات: خرگوش، مرغ، گوساله؛
• ماهی.

مصرف روزانه باید شامل چربی ها، چه با منشاء حیوانی و چه گیاهی باشد. هنجار چربی های گیاهی باید حدود 20 گرم و چربی های حیوانی - 80 گرم باشد. همچنین حذف کربوهیدرات ها از رژیم غذایی غیرممکن است، زیرا این امر بر سیستم عصبی مادر باردار و کودک تأثیر منفی می گذارد. اما باید به کربوهیدرات های طبیعی اولویت داده شود و موادی مانند شکر و محصولات حاوی شکر باید به حداقل برسد. حد مجاز کربوهیدرات حدود 400 گرم در روز است، اما نزدیک به سه ماهه سوم باید به 300 گرم کاهش یابد. برای جایگزینی آنها باید مصرف غذاهای پروتئینی را افزایش داد.

وعده های غذایی باید کسری باشد، بنابراین دریغ نکنید که هر 2 تا 3 ساعت سر میز بنشینید و به خود اجازه دهید از خود لذت ببرید. برنامه کالری روزانه باید در نظر گرفته شود، که فقط برای زنان باردار مرتبط است.:

• برای صبحانه باید غذاهایی بخورید که محتوای کالری آنها از 30٪ ارزش روزانه تجاوز نمی کند.
• در ساعت 10-11 می توانید یک میان وعده به مقدار بیش از 10٪ از حد معمول میل کنید.
• برای ناهار 40% بخورید.
• در طول چای بعد از ظهر - 10٪؛
• شام نیز باید با 10 درصد ذخیره کالری از ارزش روزانه تکمیل شود.

خوردن قبل از خواب بسیار مضر است، بنابراین بعد از شام می توانید بعد از 3 ساعت به رختخواب بروید. همچنین توصیه نمی شود که بعد از ساعت 19:00 غذا بخورید، زیرا این امر مستلزم ایجاد رسوبات چربی است. بهتر است شام را با محصولات شیر ​​تخمیر شده متنوع کنید: کفیر، ماست یا پنیر دلمه.

مایع منبع انرژی است که مادر باردار برای پر کردن آن در طول روز نیاز دارد. مقدار آب در روز باید حداقل 1.5 لیتر باشد و در تابستان در روزهای گرم می توانید 2.5 لیتر آب بنوشید اما فقط جرعه جرعه و در طول روز. آب نه تنها تعادل آب را در بدن پر می کند، بلکه در فرآیند متابولیک یا تسریع عملکردهای متابولیک بدن نیز نقش فعالی دارد. علاوه بر این، بدون آب، رشد کودک ناقص خواهد بود، بنابراین برای خود آب معدنی ساده، ترجیحاً تصفیه شده یا آب پز تهیه کنید. علاوه بر آب، می توانید چای را بدون شکر، آب میوه یا دم کرده طبیعی بنوشید. در ادامه خواهید دید که منوی یک هفته بارداری چگونه است.

منوی یک هفته ای برای زنان باردار

هر سه ماهه بارداری منوی جداگانه خود را دارد. بیایید به طور خلاصه در نظر بگیریم که بسته به مرحله بارداری چه چیزی می توانید در حین حمل کودک بخورید.

منوی سه ماهه اول

• برای صبحانه می توانید بلغور جو دوسر، ماست های تهیه شده از میوه ها و انواع توت های طبیعی، و همچنین چای یا آب تازه فشرده بخورید.
• در طول میان وعده، می توانید شکم خود را با ساندویچ های پنیر و ماهی قزل آلا یا یکی از میوه های تازه یا خشک خوشحال کنید.
• برای ناهار، سوپ سبزیجات را با سالاد هویج یا کلم و همچنین خرگوش آب پز، مرغ یا گوشت گوساله تهیه کنید.
• در طول میان وعده، یک ساندویچ نان غلات کامل برشته شده با پنیر بخورید.
• برای شام، سالاد بخورید یا یک لیوان کفیر بنوشید.

منوی سه ماهه دوم

• برای صبحانه، فرنی بلغور جو را بخورید که نه با آب، بلکه با شیر تهیه می شود. همچنین خوردن هر میوه یا سبزی و شستن آن با چای یا جوشانده دارچین ضروری است.
• در طول میان وعده، از یک لیوان ماست یا میوه خشک لذت ببرید.
• برای ناهار سوپ کدو تنبل، سالاد هویج و آب میوه تهیه کنید. می توانید گوشت ماهی را به صورت آب پز یا پخته بخورید.
• در طول میان وعده، از یک تکه نان با ماهی یا پنیر لذت ببرید.
• برای شام، یک املت از تخم مرغ یا بلدرچین و همچنین یک سالاد با گیاهان و ماست خانگی تهیه کنید.

منوی سه ماهه سوم

• برای صبحانه می توانید پنکیک را با پنیر یا سالاد تازه بپزید.
• در طول میان وعده، یک ساندویچ با پنیر و گیاهان بخورید.
• برای ناهار سوپ را با ماهی، سبزی و اسفناج درست کنید. می توانید جوشانده گل رز یا بابونه بنوشید.
• برای یک میان وعده بعد از ظهر، از چیزکیک های خانگی لذت ببرید.
• برای شام، ماهی را در فر و همچنین یک سالاد تازه با گوجه فرنگی بپزید.

محصولات ممنوعه

لیست غذاهای ممنوعه برای زنان باردار بسیار گسترده است، مخصوصاً آن دسته از زنانی که مشکل اضافه وزن دارند باید مراقب باشند.

بنابراین، لیست محصولات ممنوعه شامل:

1. شکر تصفیه شده.
2. قارچ به هر شکلی.
3. نان سفید، شیرینی، کیک، شیرینی و مانند آن. نان سبوس دار خشک مجاز است.
4. تخم مرغ سرخ شده.
5. میوه ها و انواع توت هایی که نباید بخورید شامل خربزه، موز، گلابی و انگور است.
6. شما نمی توانید غذاهای تند و شور بخورید، اگرچه اغلب می خواهید. اگر نمی توانید تحمل کنید، می توانید یک خیار کم نمک بخورید.
7. شیر تغلیظ شده و بستنی.
8. محصولات فوری یا نیمه تمام.
9. قهوه، کاکائو و چای قوی.

البته مشروبات الکلی و تنباکو اکیداً ممنوع است، زیرا بر روند بارداری و به طور کلی جنین تأثیر منفی می گذارد. با حذف این خوراکی ها نه تنها می توانید نوزادی سالم و قوی به دنیا بیاورید، بلکه وزن اضافه نکنید و دچار مشکلات چاقی نشوید.

رژیم غذایی متعادل در دوران بارداری برای یک زن بسیار مهم است. زیرا هر چیزی که او در طول وعده های غذایی دریافت می کند - کلسیم، پروتئین، آهن، چربی ها، بسیاری از مواد مغذی ضروری دیگر برای رشد و رشد مناسب جنین مورد نیاز است. به همین دلیل باید به تغذیه و دریافت مواد مفید در دوران بارداری توجه ویژه ای شود. تغذیه هنگام برنامه ریزی بارداری به همان اندازه مهم است.

کلسیم نوشیدنی های الکلی رژیمی گیاهی
تغذیه رژیم غذایی تغذیه
پوره سبزیجات در دوران شیردهی پیشگیری

قبلاً طبیعی تلقی می شد که در صورت لزوم ، خود نوزاد آنچه را که برای رشد نیاز داشت می برد. اما اخیراً آنها متوجه شدند که اگر زنی به اشتباه و نامنظم غذا بخورد، بدن او مکانیسم حفظ خود را روشن می کند و جنین از بسیاری از مواد مغذی محروم می شود. بنابراین تغذیه مناسب در دوران بارداری یک اقدام ضروری است.

روی چه چیزی تمرکز کنیم؟

مشکلات اصلی بارداری عبارتند از سمیت، یبوست، ناراحتی روده و سوزش سر دل.

باید یک رژیم غذایی متنوع وجود داشته باشد

1. برای مقابله با مسمومیت و سوزش سر دل، غذا خوردن طبق اصل "تکه ها" مناسب است، این بدان معنی است که شما باید اغلب غذا بخورید، اما کم کم. سعی کنید بیشتر آب خالص (نه گازدار) بنوشید. غذاهای غنی از فیبر، غلات، موز، غلات، سبوس، برنج و غیره را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
2. هنگامی که عملکرد روده دشوار می شود، این معمولاً با این واقعیت توضیح داده می شود که رحم بزرگ می شود و شروع به اعمال فشار بر رکتوم می کند. بنابراین، در دوران بارداری، روده ها ممکن است همیشه مثل همیشه کار نکنند. با چنین مشکلاتی، باید رژیم غذایی خود را به درستی متعادل کنید. این را می توان با کمک محصولات حاوی فیبر رژیمی - غلات، نان سبوس دار، میوه ها، انواع توت ها، سبزیجات انجام داد.

تغذیه در مراحل اولیه بارداری نباید شامل غذاهای متراکم و مایع باشد - اول و دوم را نمی توان یکباره مصرف کرد، بین وعده های غذایی (شیر، کمپوت، سوپ) بنوشید. تغذیه مناسب در دوران بارداری به جلوگیری از مشکلات کمک می کند.

در سه ماهه دوم بارداری، ارزش افزودن رژیم غذایی لبنیات و سبزیجات را به رژیم غذایی خود دارد. گوشت و ماهی نباید بیش از چهار تا پنج روز در هفته در رژیم غذایی باشد. بهتر است آنها را پخته و میل کنید و سبزیجات و سبزی را به آن اضافه کنید. سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها - ترجیح داده می شود همه اینها را خام مصرف کنید.

ماهی و سبزیجات بیشتر

و در حال حاضر در سه ماهه آخر، زمانی که کبد و کلیه ها شروع به کار با انتقام می کنند، رژیمی را انتخاب کنید که بر اساس سوپ ها و سالادهای سبک گیاهی باشد.

چه چیزی را از رژیم غذایی حذف کنیم؟

همانطور که می دانید، غذاهای دریایی منبع عالی پروتئین و سایر اسیدهای چرب سالم هستند. آنها تأثیر شگفت انگیزی بر رشد مغز نوزاد دارند.

ماهی باید خوب سرخ شده و تمیز شود. در دوران بارداری نباید ماهی، صدف یا صدف خام بخورید. ممکن است حاوی میکروارگانیسم های بیماری زا و بیماری زا باشد.

شما نباید گوشت، مرغ یا تخم مرغ بد پخته شده بخورید. در دوران بارداری، بدن مستعد مسمومیت غذایی باکتریایی است. اجتناب کردن:

• مواد غذایی کنسرو شده؛
• خمیرها;
• محصولات غیر پاستوریزه، آب میوه، شیر؛
• تخم مرغ خام؛
• کافئین (گردش خون مختل شده است، مواد مغذی جذب ضعیفی دارند).
• چای، شکلات؛
• سوسیس، محصولات سوسیس؛
• محصولات دودی؛
• غذاهای سرخ شده و چرب؛
• الکل

مصرف مشروبات الکلی ممنوع است

مواد لازم در دوران بارداری

کلسیم مصرفی روزانه خود را دریافت کنید

در همان ابتدا، در سه ماهه اول بارداری، نیازی نیست که رژیم غذایی معمول خود را به طور ناگهانی به چیزی که لازم است تغییر دهید. بنابراین اساساً آنچه را که می خواهید بخورید. اما به تدریج غذاهای سالم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید که حاوی آنچه برای رشد کودک ضروری است، باشد.

شما نباید خود را شکنجه کنید و خود را مجبور کنید چیزی را که نمی خواهید بخورید. با متخصص زنان خود مشورت کنید و با هم یک رژیم غذایی تقریبی ایجاد کنید تا خوشمزه و سالم باشد.

تغذیه تقریبی در دوران بارداری به تفکیک هفته

همچنین دلیل آن را دریابید

اطلاعات منتشر شده در وب سایت فقط برای اهداف اطلاعاتی است و فقط برای اهداف اطلاعاتی در نظر گرفته شده است. بازدیدکنندگان سایت نباید از آنها به عنوان توصیه پزشکی استفاده کنند! سردبیران سایت خود درمانی را توصیه نمی کنند. تعیین تشخیص و انتخاب روش درمانی در انحصار پزشک معالج شما باقی می ماند! به یاد داشته باشید که تنها تشخیص کامل و درمان تحت نظارت پزشک به شما کمک می کند تا به طور کامل از شر بیماری خلاص شوید!