روز برش شیشه چه تاریخی است؟ Faceted Glass Day: یک تعطیلات فوق العاده. تعطیلات شیشه وجهی: سنت ها و آداب و رسوم

روز شیشه برش

11 سپتامبر تولد رسمی همان لیوان است. واقعیت تاریخی: در سال 1943، 69 سال پیش، اولین شیشه روکش شوروی در شهر گوس-خروستالنی تولید شد.

"لیوان نوشیدن" ساخته موخینا و "مالنکوفسکی گرانچاک"

طراحی شیشه به ورا موخینا، نویسنده ترکیب تاریخی "کارگر و زن مزرعه جمعی" و موارد دیگر نسبت داده شده است. ظاهراً مجسمه ساز شوروی آن را با همکاری کازیمیر مالویچ ساخته است. با این حال، هیچ مدرک مستندی در این مورد وجود ندارد. شیشه وجهی خیلی زودتر ظاهر شد: حتی در "صبح بی جان" پتروف وودکین یک لیوان 12 وجهی با چای به تصویر کشیده شده است - این سال 1918 است. و ورا ایگناتیونا فقط در اواخر دهه 40 به شیشه علاقه مند شد.

این شیشه وجهی نیز به نام "مالنکوفسکی" نام خانوادگی وزیر دفاع گئورگی مالنکوف نامیده می شد. به دستور او، در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات، به دسته های خاصی از پرسنل نظامی (به ویژه دانشجویان دانشکده های نظامی) در طول ناهار 200 گرم ودکا داده شد. آنهایی که مشروب نمی‌نوشیدند، سهمیه الکل خود را در حجم یک لیوان روبه‌رو با سهمیه شکر یا تنباکو از هم‌دانش‌آموزانشان عوض می‌کردند. این رسم مدت بسیار کوتاهی دوام آورد، اما بسیاری از کهنه سربازان آن را به یاد آوردند.

یک نسخه به همان اندازه متقاعد کننده این است که توسعه دهنده شیشه وجهی یک مهندس معدن شوروی، که بعداً استاد زمین شناسی، نیکولای اسلاویانوف، بود، که جوشکاری قوس الکتریکی را کشف کرد و روش هایی را برای آب بندی الکتریکی قطعات ریخته گری پیشنهاد کرد. او در اوقات فراغت خود شیشه ای با 10، 20 و 30 ضلع می کشید - با این حال، او پیشنهاد ساخت آن را از فلز داد. طرح های عینک در خاطرات او حفظ شده است. احتمالاً موخینا که دانشمند را می‌شناخت، می‌توانست آنها را ببیند و سپس پیشنهاد کرد که یک "فنجان نوشیدنی" از شیشه درست کند.

مطمئناً مشخص است که سفارش دولتی برای تولید شیشه های دنده ای به جای شیشه های گرد حتی قبل از جنگ صادر شد ، زمانی که مهندسان ما ماشین ظرفشویی اختراع کردند که فقط هنگام شستن دستگاه هایی با اشکال و ابعاد خاص می تواند جایگزین دست انسان شود.

ظرف چند وجهی کاملاً در پنج پرولتری قرار می گیرد و به دلیل ضخامت مناسب و برخی ویژگی های آماده سازی شیشه کاملاً بادوام است. مواد اولیه در دمای 1400 - 1600 درجه پخته شده، دو بار پخته شده و با استفاده از تکنولوژی خاصی برش داده شده است. شایعات حاکی از آن است که حتی سرب، که در ترکیبات کریستالی استفاده می شود، برای استحکام به مخلوط اضافه شده است.

"یک لیوان وجود خواهد داشت!"

افسانه ای وجود دارد مبنی بر اینکه اولین شیشه برش خورده از شیشه ضخیم توسط شیشه ساز ولادیمیر افیم اسمولین به پیتر کبیر ارائه شد و به تزار اطمینان داد که نمی شکند. امپراطور که نوشیدنی مست کننده را نوشید، بلافاصله فنجان را با این جمله روی زمین پرتاب کرد: "بیا یک لیوان بخوریم!" به قطعات کوچک شکست. با این حال، خشم سلطنتی دنبال نشد و شایعات رایج بعداً فراخوان او را متفاوت تفسیر کردند - "عینک بشکن". گویا از آن زمان به بعد سنت شکستن ظروف شیشه ای در جشن شروع شد.

در قرن هفدهم، لیوان را دوستان می نامیدند، زیرا از تخته هایی ساخته می شد که روی هم آسیاب شده بودند. از آن زمان است که لبه بالای شیشه های وجهی مدرن حفظ شده است - در گذشته حلقه ای که بخش های چوبی را به هم متصل می کند. بر اساس نسخه های دیگر، کلمه "شیشه" از ترکی "توسیگان" - یک کاسه یا "دستارخان" - یک میز جشن وام گرفته شده است.

وندیکت اروفیف: "هیچ فردی در روسیه وجود ندارد که نداند شیشه روکش سنتی شوروی دویست گرم است."

برای یک فرد روسی، اگر به میراث فرهنگی و فولکلور غنی خود تکیه کنیم، مرز "هم معیار شراب و هم معیار گناه است." یک لیوان شیر مادر (شیر دوش) - در کودکی و ناتمام - پوشیده شده با یک پوسته نان - سر قبر. یک سنت وجود دارد که لیوان را "به سلامت" بالا می برند، آن را "برای خوش شانسی" تکان می دهند، در "ته لیوان" به دنبال حقیقت می گردند و حتی زندگی را به طور تمثیلی با "لیوان شکسته" مقایسه می کنند.

برخی از کارشناسان فرهنگی یک نشانه فرهنگی غیررسمی از دوران شوروی را در شیشه می دیدند - به عنوان چیزی عمومی، اجتماعی، متحد کننده. آنها آب معدنی ماشین های خودکار را از لیوان های معمولی، کفیر در غذاخوری کارخانه ها و ژله را در مهدکودک ها می نوشیدند. در راه آهن، رسم ناز نوشیدن چای از لیوان در جا لیوانی هنوز حفظ شده است.

در آپارتمان های مشترک از عینک برای شنود مکالمات همسایه ها در پشت دیوار استفاده می شد. زنان خانه دار مبتکر شوروی از لیوان به عنوان معیاری برای محصولات فله، به عنوان "قطب نمای کوفته" و حتی به عنوان پایه ای برای جوراب های نازک استفاده می کردند.

شیشه - به عنوان یک کهن الگو، به عنوان یک تصویر هنری - به درک "روح مرموز روسیه" کمک کرد.

از سینما به یاد دارم: «روس‌ها بعد از اولی غذا نمی‌خورند» در «سرنوشت یک مرد» اثر بوندارچوک (سال‌نفر) تا اپیزود جادویی با لرزش لیوان گوشه‌ی میز در «استاکر» تارکوفسکی.

شیشه وجهی قهرمان ادبیات روسیه است. تاج دستاورد زیبایی شناسی و فرهنگ نوشیدن، شعر "الکلی" وندیکت اروفیف "مسکو - پتوشکی" بود، با عبارت اکنون کتاب درسی او: "... و بلافاصله نوشید."

شیشه به ویژگی آزادی، برابری و برادری در خرده فرهنگ هنرمندان سنت پترزبورگ "میتکی" تبدیل شد.

چند واقعیت جالب دیگر در مورد شیشه بنابراین، جنبش استاخانوف می تواند «استاکانوفسکی» باشد. افسانه ای وجود دارد که نام واقعی قهرمان کار استکانوف بود.

و در دهه 80، عینک های بریده شده در همه جا و به طور غیرمنتظره شروع به "انفجار" کردند. این رویداد چنان طنین انداز داشت که حتی در مجله فیلم طنز "Wick" نیز مورد توجه قرار گرفت. آنها تقریباً به خرابکاری مشکوک بودند، اما معلوم شد که کارخانه های شیشه شروع به معرفی خطوط جدید وارداتی کردند و در تولید عینک کمی از فناوری فاصله گرفتند. در نتیجه، ساختار شیشه تغییر کرد - و شیشه ها شروع به فرو ریختن کردند. ما توانستیم با ارتقای فناوری، نام نیک شیشه را حفظ کنیم.

آنها می گویند که عبارت "به سادگی سه کوپک" نیز به لطف گرانچاک ظاهر شد - این سه کوپک بود که یک لیوان کلاسیک شوروی در طلوع حرفه درخشان خود هزینه کرد.

یک "ریاضیات" ساده روزمره نیز با یک لیوان مرتبط است - "سه تا را بفهمید". هنگامی که در زمان خروشچف، مقامات فروش ودکا را با لیوان ممنوع کردند و "حرامزاده ها" (125 میلی لیتر) و "چکوسکی" (200-250 میلی لیتر) که برای مصرف فردی مناسب بودند، از فروش ناپدید شدند، یک بطری ودکا این کار را انجام داد. نه به دو لیوان، اما به طور ایده آل به سه تقسیم شده است.

ونچکا چقدر غمگین می شود اگر بفهمد که شیشه های برش خانگی شگفت انگیز در حال حاضر توسط ظروف پلاستیکی یکبار مصرف مبتذل از عرصه فرهنگی بیرون رانده شده است.

به هر حال، مجله معروف اجتماعی و فرهنگی COLORS که فرهنگ مصرف کننده مدرن را مطالعه می کند، محاسبه کرده است که دوره تخریب طبیعی آنالوگ پلاستیکی "granenych" 4 هزار سال است. نمی توان آن را دور انداخت و در صورت سوختن مواد مضر آزاد می کند.

http://www.fontanka.ru/

الکسی پوپوف
شعر در مورد لیوان بریده

تا حالا به خودت فکر کردی
برای سرگرمی یا همینطور،
شیشه روکش چند ضلع دارد؟
برای من تعداد آنها یک چیز جزئی نیست.

اینجا هم با لطافت و هم با سرسختی در دست شماست
انگشتان دایره شیشه ای را می چرخانند.
اما به آن نگاه کنید و بی اختیار
ناگهان این در حافظه شما ظاهر می شود:

چند بار او را در آغوش گرفتیم؟
هم در روزهای هفته و هم در روزهای تعطیل.
چگونه در عروسی شراب می ریختند،
و در سفره خانه ها کمپوت و ژله وجود دارد.

در قطارها از بی خوابی می لرزند،
روی میزهایی که غذای مسافرتی هست،
هادی ها مانند رهروان شادی هستند،
به ما چای و تخت دادند.

در یک جا لیوانی با یک قاشق صدای جیر زدن
در یک سفر طولانی فراتر از جنگل ها و دریاها.
اما گاهی اوقات، نه چای، بلکه ودکا
تا لبه غرقش کردیم.

و در عیاشی از لذت مستی،
تکان دادن تمام دستش،
در گرمای هوا آن را روی زمین کوبیدند
دوستان شیشه ای بی نتیجه.

خوب، پس، آنها برای شانس می جنگند!
و بر هزاران پاشیدن شیشه
شادی ما در حال شکستن است
زیر خماری و سوت.

فقط صبح، با تکه های پژواک،
با دستی لرزان آنها را جارو خواهند کرد.
و الماس های نور شگفت انگیز
درخشش روز در آنها منعکس خواهد شد.

اما لیوان فقط برای نوشیدن نیست
و در گرمای جولای خوب است،
اشتیاق برای سیر شدن تشنگی
لبه های آن آب یخی است.

برای صبحانه شیر درست کنید
بچه های مدرسه صبح ها می نوشند.
و آشپز آرد می ریزد
در وان خمیر پای

مثل پله های یک خانه آشنا،
که تمام عمر روی آن قدم میزنی،
لبه های آن فرسوده و کدر است.
آیا شخص متوجه آنها می شود؟

او خوشگذرانی است و زحمتکش است،
همه به او نیاز دارند و همه از او خوشحال هستند.
لبه های آن را بشمار. تعداد آنها بیست نفر است.
من نمی دانم چه کسی این ایده را مطرح کرد.

Http://www.zelen.ru/stihi/st66-popov1-stakan.htm

اولین شیشه برش خورده ساخته شده از شیشه ضخیم توسط شیشه ساز ولادیمیر افیم اسمولین به پیتر کبیر ارائه شد و به تزار اطمینان داد که نمی شکند. امپراطور که نوشیدنی مست کننده را نوشید، بلافاصله فنجان را با این جمله روی زمین پرتاب کرد: "بیا یک لیوان بخوریم!" به قطعات کوچک شکست. با این حال، خشم سلطنتی دنبال نشد و شایعات رایج بعداً فراخوان او را متفاوت تفسیر کردند - "عینک بشکن". از آن زمان، سنت شکستن ظروف شیشه ای در طول جشن آغاز شد.

منشأ خود کلمه به وضوح مشخص نیست. در قرن هفدهم، لیوان را دوستان می نامیدند، زیرا از تخته هایی ساخته می شد که روی هم آسیاب شده بودند. از آن زمان است که لبه بالای عینک های مدرن حفظ شده است - در گذشته حلقه ای که بخش های چوبی را به هم متصل می کرد. طبق نسخه های دیگر، کلمه شیشه از ترکی "توستیگان" - کاسه یا "دستارخان" - میز جشن گرفته شده است.

اعتقاد بر این است که طراحی شیشه‌ای که برای طبقه کارگر برای ما شناخته شده است توسط نویسنده بنای یادبود مشهور در مرکز نمایشگاه همه روسیه، ورا موخینا، در سال 1943 در لنینگراد محاصره شده، جایی که او کارگاه شیشه‌ای هنر را رهبری می‌کرد، توسعه داد. . در آن زمان هیچ فکری در مورد بناهای تاریخی با شکوه در شهر محاصره شده وجود نداشت. استاد یادبودگرایی شوروی به اشکال ساده روی آورد. نویسندگی موخینا مستند نشده است، اما این دقیقاً همان چیزی است که همکاران او در مورد آن صحبت می کنند. آنها می گویند که ورا ایگناتیونا آن را به همراه هنرمند کازیمیر مالویچ، نویسنده معروف "میدان سیاه" "اختراع" کرد. طبق یک نسخه دیگر، فرم منحصر به فرد توسط شوهرش به او پیشنهاد شده بود که دوست داشت یک یا دو نوشیدنی بعد از کار بنوشد. هر دو کاملا ممکن است.

بر اساس نسخه دیگری، توسعه دهنده شیشه های وجهی مهندس معدن شوروی، استاد بعدها زمین شناسی، نیکولای اسلاویانوف بود. به لطف این مرد، متالورژی در اتحاد جماهیر شوروی به ارتفاعات بی سابقه ای رسید. خاطرات او شامل طرح هایی از لیوان هایی با ضلع های 10، 20 و 30 است، اگرچه او پیشنهاد ساخت یک لیوان از فلز را داد. احتمالاً ورا موخینا، که دانشمند را می‌شناخت، می‌توانست آنها را ببیند، و سپس پیشنهاد ساخت "فنجان نوشیدنی" از شیشه را داد.

به گفته موزه کارخانه شیشه، موخینا چیز جدیدی را برای شیشه های روکش به ارمغان نیاورد. انتشار لیوان های آجدار به جای شیشه های گرد حتی قبل از جنگ آماده می شد، زمانی که مهندسان ما ماشین ظرفشویی را اختراع کردند که فقط هنگام شستن وسایل با اشکال و ابعاد خاص می توانست جایگزین دست انسان شود و گرانچاک ایده آل بود.

این شیشه موخینا است که به تولید انبوه عرضه می شود و عشق عمومی را به دست می آورد. ظرف با 14 طرف در پنج پرولتری قرار می گیرد و به دلیل ضخامت "مناسب" و برخی از ویژگی های آماده سازی شیشه کاملاً بادوام است. مواد اولیه در دمای 1400-1600 درجه پخته شده، دو بار پخته شده و با استفاده از تکنولوژی خاصی برش داده می شود.

پس از جنگ، شیشه در بسیاری از کارخانه های شیشه در اتحاد جماهیر شوروی به میزان 5-6 صد میلیون در سال بر اساس چند قطعه برای هر نفر تولید شد. در هر آپارتمان، در غذاخوری ها، یگان های نظامی، زندان ها، بیمارستان ها، مدارس و مهدکودک ها عینک های جلویی وجود داشت. آنها مردم شوروی را در قطار همراهی می کردند و در فواره های نوشابه خیابانی منتظر می ماندند.

لیوان ها از نظر حجم متفاوت بودند - 250، 200، 100 و 50 گرم، و تعداد اضلاع آن از 8 تا 14 متغیر بود. اما کلاسیک یک شیشه ده وجهی با دیواره های ضخیم و یک کمربند در بالای آن است، با حجم 250 گرم بسیاری از مردم لیوان های برش خورده را دوست داشتند، اما پس از ممنوعیت فروش ودکا با لیوان در چادرها در زمان خروشچف و ناپدید شدن "چکوسکی" (250 گرم) و "حرامزاده ها" (125 گرم) از فروشگاه ها شروع به لذت بردن از عشق خاصی کردند.

در نتیجه، آیینی از نوشیدن یک بطری نیم لیتری ودکا "برای سه نفر"، "هفت پاره شده" (روبل) و با جستجوی "سوم" به وجود آمد که پس از پذیرفته شدن در شرکت، به او نزدیک شد. سوال واجب: آیا لیوان نیست؟

این لیوان برای اندازه گیری حجم محصولات مایع و فله و محاسبه جرم آنها ایده آل بود (اگر مایع را تا لبه داخل لیوان بریزید ، دقیقاً 200 میلی لیتر دریافت می کنید ، با لبه - 250). Faceted توسط مادربزرگ های فروش دانه و سایر کالاهای فله پذیرفته شد. به هر حال، قیمت ظرف مقرون به صرفه بود - فقط 3 کوپک. بعداً یک لیوان شروع به قیمت 7 کوپک کرد.

در اوایل دهه 80 کشور تکان خورد. عینک های واژگونی که در یک فروشگاه به قیمت 7 کوپک خریداری شده بودند به طور خود به خود شروع به انفجار کردند. مردم فکر می کردند که مسئولان کمپین پنهانی ضد الکلی راه انداخته اند. معلوم شد که آنها بدون توجه به فناوری شروع به ساخت ظروف روی خط وارداتی کردند. در واقع، شیشه ها از "درزهای" کناری می ترکند یا ته آنها می افتد. بیش از یک میلیون عینک معیوب فروخته شد. کل میز تعطیلات یک زن خانه دار "منفجر شد". این واقعیت ناگوار حتی در مجله فیلم طنز «فتیله» نیز منعکس شد. آنها می گویند که زن فاکتوری را به کارخانه ارائه کرده است و از همه شگفت انگیزتر، تمام هزینه به او پرداخت شده است. اما به طور کلی، شیشه های وجهی به طرز شگفت انگیزی بادوام بودند: مواد اولیه در دمای 1400-1600 درجه جوشانده می شدند، دو بار پخته می شدند و با استفاده از فناوری خاصی برش می شدند. سرب، که در ترکیبات کریستالی استفاده می شود، برای استحکام به مخلوط اضافه شد.

عصر شیشه برش ده ها سال به طول انجامید. و امروزه محبوبیت او بسیار زیاد است. چون این موضوع چندوجهی است. در سال 2003، نوعی رکورد در سن پترزبورگ به ثبت رسید - هرمی از دو هزار عینک وجهی به ارتفاع یک و نیم متر در تئاتر خانه بالتیک ساخته شد. این دستاورد در کتاب رکوردهای سن پترزبورگ گنجانده شد.

امروزه تولید شیشه تنها در کارخانه شیشه در گوس خروستالنی ادامه دارد، جایی که اولین گرانچاک شوروی در سال 1943 از خط مونتاژ خارج شد. اکنون در مسکو می توانید یک فنجان پلاستیکی در هر گوشه ای بخرید، اما یک فنجان کلاسیک وجهی در فروشگاه ها به سختی پیدا می شود. اما با این وجود، شکل خود شیشه روکش بسیار محبوب است و برخی از اشکال آن کلاسیک هستند و با نوشیدنی های الکلی خاصی سرو می شوند.

اولین نمونه از این نماد دوران شوروی در سال 1943 در یک کارخانه شیشه در شهر گوس-خروستالنی تولید شد. نویسندگی این پروژه مخفیانه به ورا موخینا تعلق دارد که به لطف کارهای دیگرش در روح رئالیسم سوسیالیستی - بنای یادبود "کارگر و زن مزرعه جمعی" به شهرت رسید.

سفارش غذا از دولت شوروی آسان نبود. ماشین های ظرفشویی توسعه یافته به شکل و استحکام خاصی نیاز داشتند. ظاهر با لبه صاف گرد، ذوب شیشه ویژه در دمای بیش از 1400 درجه در کنار هم به نمونه حاصل با پارامترهای ایده آل اعطا کرد.

استحکام، که برای ظروف شیشه ای غیرمعمول است، دلیل دیگری برای افتخار به صنعت شیشه روسیه است. شکستن آن حتی با انداختن آن روی زمین سیمانی تقریبا غیرممکن بود. شکل هندسی ساده و واضح (استاندارد 16 ضلع به افتخار تعداد جمهوری های اتحادیه است) حتی در بین کارشناسان و متخصصان مدرن احترام را برمی انگیزد.

لیوان، اگرچه ظاهری شبیه به آنچه که مردم آن را می‌دیدند، نداشت، اما در قرن هجدهم به عنوان یک ظرف مستقل ظاهر شد. شکل وجهی توسط یک صنعتگر با استعداد برای پیتر کبیر ایجاد شده است - شیشه در هنگام غلتیدن کشتی در برابر سقوط مقاومت می کند، گاهی اوقات حتی بدون غلتیدن از روی میز به دلیل لبه ها. و نمونه اولیه عینک های چوبی بود - "ساخته شده" از تخته های چوبی.

با توسعه تولید شیشه و کریستال در امپراتوری روسیه، مدل های شیشه برش شروع به تولید کرد که در بین مردم محبوبیت پیدا کرد - عینک "مالتسوف" به نام سازنده S. Maltsov، که تولید گسترده خود را در دوم ایجاد کرد. نیمی از قرن 19 این دقیقا همان شیشه ای است که در معروف "صبح بی جان" توسط پتروف-ودکین به تصویر کشیده شده است.

این روز مصادف است با تعطیلات هوشیاریو اتحاد آنها در تاریخ 11 سپتامبر صرفاً یک حادثه است. اما تصادفی نیست که نوشیدنی های الکلی بی دلیل که به شوخی به آن "روز شیشه بریده" نیز می گویند. این پدیده از زمان شوروی، زمانی که نوشیدن الکل رایج شد، شناخته شده است. امروزه در روسیه، هر سال، افراد کمتری می خواهند خود را با الکل مسموم کنند، به خصوص با ودکا، که نیم لیتر آن تا همین اواخر با موفقیت در چنین لیوان هایی ریخته می شد.

جشن گرفتن این تعطیلات در ذهنی مبهم با ریختن لیموناد یا نوشیدنی غیرالکلی دیگر در یک لیوان، ادای احترام به دوران گذشته شوروی است. نمایشگاه های جالب آثار هنری، عکس ها و اقلام خانگی علاقه مندان را با تاریخچه توسعه صنعت شیشه به طور کلی، تولید شیشه و دیگر ظروف شیشه ای تراش خورده به طور خاص آشنا می کند. شما می توانید به فواره های نوشابه یا چای داغ در جا فنجانی فکر کنید، اما نه به الکل، در حالی که آینده سالم تری را برای خود و فرزندانتان انتخاب کنید.

به سختی می توان یک لیوان روکشی را که افسانه های زیادی با آن در ارتباط است یک شاهکار نفیس نامید، اما به نمادی از یک دوره کامل تبدیل شده است و تا به امروز به عنوان یک معیار جهانی آشپزی برای بسیاری از زنان خانه دار عمل می کند.

داستان

دقیقاً مشخص نیست که چه زمانی شیشه بریده شده در روسیه ظاهر شد - طبق یک نسخه، در دوران باستان در روسیه اختراع شد. اجداد شیشه چوبی بود که از تخته هایی درست می شد که به هم چسبیده بودند و لبه ها را یادآور می شد و دوسکان نامیده می شد. اعتقاد بر این است که نام «دوستکان» از زبان ترکی «دستارخان» (سفره جشن) یا «توستیگان» (کاسه) وام گرفته شده است.

به گفته دیگری ، تولید چنین ظروفی در زمان پیتر اول برای نیازهای نیروی دریایی آغاز شد ، زیرا شیشه های روکش در صورت واژگونی هنگام غلت زدن در دریا از روی میز غلت نمی خورد.

طبق افسانه، یک نمونه اولیه بهبود یافته از کاسه توسط شیشه‌ساز ولادیمیر Efim Smolin به پیتر اول ارائه شد و اظهار داشت که این نوع ظروف شیشه‌ای از استرس مکانیکی نمی‌ترسند. پیتر پس از چشیدن یک لیوان شراب، آن را به زمین کوبید «تا بررسی کند». و اگرچه شیشه به قطعات کوچک شکست ، حاکم عصبانی نشد ، اما سفارش بزرگی برای ناوگان کرد.

© عکس: اسپوتنیک / واسیلی مالیشف

آنها می گویند که این اتفاق باعث شد تا رسم شکستن ظروف در روسیه در طول جشن ایجاد شود ، زیرا پیتر فریاد زد: "یک لیوان خواهد بود!" و یکی از نزدیکان او شنید "عینک را بشکن!"

قدمت عینک های وجهی با ذکر آنها در دکترین ارتش ویژه ای که توسط پل اول در پایان قرن هجدهم صادر شد تأیید می شود، که در آن او مقدار مصرف روزانه شراب برای سربازان را به یک لیوان وجهی محدود می کرد.

برای منصفانه بودن، باید توجه داشت که عینک های چهره نه تنها در روسیه در گذشته های دور وجود داشته است. به عنوان مثال، نقاشی "صبحانه" توسط نقاش مشهور اسپانیایی دیگو ولازکز که در سال های 1617-1618 نقاشی شده است، یک شیشه وجهی را به تصویر می کشد.

بنابراین اینکه چه کسی شیشه روکش را طراحی کرده است احتمالاً یک راز باقی خواهد ماند. به طور قابل اعتماد شناخته شده است که در دهه 1820 در ایالات متحده آمریکا بود که تولید شیشه با استفاده از روش فشار دادن اختراع شد - این فناوری بود که برای تولید عینک های وجهی در اتحاد جماهیر شوروی استفاده شد.

© عکس: اسپوتنیک / آندری استنین

نمایشگاه‌هایی از موزه تاریخ ودکا، واقع در دیوارهای کرملین Izmailovo

در ایالات متحده آمریکا، تولید با استفاده از این فناوری در اواسط قرن نوزدهم راه اندازی شد، اما این فناوری تنها در آغاز قرن بیستم به روسیه رسید.

طبق گزارشات تأیید نشده، طرح شیشه ای مشهور شوروی متعلق به مجسمه ساز ورا موخینا، نویسنده مجسمه یادبود "کارگر و زن کلخوز" است.

تفاوت اصلی بین شیشه جدید و پیشینیان آن وجود یک حلقه صاف در امتداد محیط لبه بود. کارشناسان توضیح می دهند که ظاهر این جزئیات به این دلیل است که شیشه در درجه اول برای موسسات پذیرایی ساخته شده است و باید بسیار بادوام باشد.

شیشه‌ای کلاسیک دارای 16 لبه است که آن را بسیار قوی‌تر می‌کند و می‌تواند از سقوط از یک متر بر روی یک کف بتنی جان سالم به در ببرد.

لیوان های فاسی هنوز هم امروزه تولید می شوند و در موسسات پذیرایی و همچنین در قطارهای مسافربری معمولا با جا لیوانی استفاده می شوند.

عبارت "بیایید آن را برای سه تا بفهمیم" به لطف یک لیوان بریده شده در زمان "خروشچف" ظاهر شد، زمانی که مقامات فروش ودکا را با لیوان ممنوع کردند. در آن زمان، "حرامزاده ها" مناسب برای استفاده فردی - 125 میلی لیتر و "چکوسکی" - 200-250 میلی لیتر از فروش ناپدید شدند.

یک بطری نیم لیتری ودکا در دو لیوان جا نمی شد، اما کاملاً به سه لیوان تقسیم شد - دقیقاً 167 گرم ودکا تا لبه شیشه در لیوان قرار می گرفت که یک سوم بطری نیم لیتری است، بنابراین شروع کردند. برای "پیدا کردن"

در یک زمان، شیشه روکش شوروی معمولا "مالنکوفسکی" نامیده می شد. به دستور وزیر دفاع گئورگی مالنکوف، 200 گرم ودکا برای دسته های خاصی از پرسنل نظامی اختصاص داده شد که در هنگام ناهار داده شد. کسانی که مشروب نمی‌نوشیدند، اجازه داشتند جیره خود را در حجم یک لیوان روبه‌رو با یک جیره تنباکو یا شکر عوض کنند. این قانون چندان دوام نیاورد، اما برای بسیاری از کسانی که در آن زمان خدمت می کردند بسیار خاطره انگیز بود.

© عکس: اسپوتنیک / دیمیتری دباوف

سرگئی آیزنشتاین برای دانشجویان VGIK (انستیتوی دولتی فیلمبرداری سراسر اتحادیه) سخنرانی می کند.

لیوان های 10، 12، 14، 16، 18 و 20 ضلعی تولید شد. همچنین 17 مورد وجود داشت ، اما انتشار با تعداد فرد لبه پیچیده تر بود ، بنابراین ما در مورد قابل قبول ترین و راحت ترین - با 16 لبه قرار گرفتیم.

هزینه یک لیوان به تعداد اضلاع بستگی داشت - اولین لیوان 10 ضلعی داشت و 3 کوپک قیمت داشت. کلاسیک 16 وجهی 7 کوپک و شیاردارتر با 20 لبه 14 کوپک قیمت دارد. در همان زمان، شکل و حجم شیشه بدون تغییر باقی ماند: به لبه شیشه ای - 200 گرم، به لبه ها - 250 گرم.

در اتحاد جماهیر شوروی علاوه بر مدل اصلی، شیشه هایی با حجم های 50، 100، 150، 200 و 350 گرم تولید می شد.

شیشه روکش شوروی برای بسیاری از زنان خانه دار معیار اصلی حجم و وزن در دستور العمل های آشپزی بود و باقی می ماند. یک لیوان پر شده تا لبه پایین حلقه می تواند 200 گرم آب یا شیر، 130 گرم آرد، 180 گرم شکر، 210 گرم خامه ترش، 290 گرم پوره توت را در خود جای دهد.

نقاشی "صبح بی جان" توسط هنرمند مشهور روسی Kuzma Petrov-Vodkin که در سال 1918 نقاشی شده است، یک لیوان چای 12 طرفه را به تصویر می کشد - مولد شیشه وجهی شوروی.

© عکس: اسپوتنیک / بالابانوف

بازتولید نقاشی K.S.Petrov-Vodkin "Morning Still Life"

در سال 2003، نوعی رکورد در سن پترزبورگ به ثبت رسید - هرمی از دو هزار عینک وجهی به ارتفاع یک و نیم متر در تئاتر خانه بالتیک ساخته شد. این دستاورد در کتاب رکوردهای سن پترزبورگ گنجانده شد.

در سال 2005، ساکنان ایژفسک تمام رکوردهای قبلی را شکستند و هرمی از عینک های روبه رو با ارتفاع رکورد 245 سانتی متر ساختند. "ساخت و ساز" 2024 لیوان مصرف کرد.

شیشه های برش خورده نیز در بناهای تاریخی جاودانه شده اند. بنابراین، در یکاترینبورگ بنای یادبودی از هادی وجود دارد که چای را در لیوان های بریده شده در لیوان های فولادی ضد زنگ از زمان ذوب خروشچف حمل می کند.

این مجسمه دو متر و 60 سانتی متر ارتفاع دارد و از کامپوزیت شیشه ای ساخته شده است: دو خرس روی پاهای عقب خود ایستاده اند و یک لیوان را به روش مجسمه "کارگر و زن مزرعه جمعی" اثر موخینا که توسط صاحب میخانه آلماتی نصب شده است، نگه می دارند. خرس".

همه سنت های بالا بردن لیوان "برای سلامتی" یا "برای آرامش"، زدن "برای خوش شانسی"، جستجوی حقیقت در "ته لیوان" و حتی مقایسه تمثیلی زندگی با "لیوان شکسته" را می دانند. و به دنبال راه‌حل‌هایی برای مشکلاتی باشید که «بدون لیوان نمی‌توانید بفهمید».

عبارت "قرار گرفتن" نیز ظاهر شد ، یعنی مشکل حل می شود ، در مسیر درست قرار بگیرید ، تصمیم بگیرید.

تعطیلات مبارک و روحیه خوب!

مطالب بر اساس منابع باز تهیه شده است

به سختی می توان یک لیوان وجهی را اوج تفکر طراحی نامید - ظروف غذاخوری ساده و مؤثر است: 16 طرف، قطر 60 میلی متر و ارتفاع 95 میلی متر، ظرفیت - 200 میلی لیتر. تا به حال، بسیاری از زنان خانه دار که هنوز در اتحاد جماهیر شوروی زندگی می کردند، از یک شیشه روبه رو به عنوان یک اقدام جهانی آشپزی استفاده می کردند.

داستان

هنوز مشخص نیست که شیشه روکش کی، چگونه و توسط چه کسی اختراع شد. طبق یک نسخه، ظروف غذاخوری در روسیه باستان ظاهر شد، زمانی که صنعتگران خودآموخته تازه شروع به پردازش شیشه کرده بودند. پدر شیشه‌های روبه‌رو یک شیشه چوبی بود که از تخته‌های بزرگی شبیه همان لبه‌ها جمع‌آوری شده بود. صنعتگران برای راحتی ظروف را با نوار فلزی می پیچیدند و دسته ای را به کناره وصل می کردند. به آن «دوستکان» می‌گفتند، اگرچه ما اکنون به چیزی شبیه به آن لیوان می‌گوییم.

نسخه دوم این است که آنها در زمان پیتر اول شروع به ساختن چیزی شبیه به شیشه روکش شوروی کردند. ظاهراً امپراتور تمام روسیه شخصاً ظروف را برای تحویل به کشتی ها انتخاب می کرد و شیشه ساز ولادیمیر افیم اسمولین اختراع خود را به او نشان داد - نسخه بهبود یافته ای از به گفته استاد ، کاسه بسیار قوی و پایدار است - به لطف لبه ها ، در هنگام طوفان ، لیوانی که به طرف آن افتاد نباید از روی میز غلت بخورد. پیتر علاقه مند شد و بلافاصله لیوان را آزمایش کرد - او شراب را در ظرف ریخت، آن را نوشید و لیوان را روی زمین انداخت. اگرچه ظروف شکسته بودند، پادشاه مبتکر خشنود شد و دستور داد یک دسته بزرگ برای ناوگان.

به هر حال، طبق افسانه، در این لحظه بود که سنت شاد شکستن ظروف در یک جشن متولد شد - پس از اینکه پیتر شیشه را شکست، گفت: "لیوانی وجود خواهد داشت!" اما ظاهراً آنقدر بلند و ناگهانی فریاد زد که اطرافیانش شنیدند: "عینک بشکن!" و شروع به زدن کردند.

در اواخر قرن هجدهم، در دکترین ارتش که توسط امپراتور پل اول منتشر شد، از شیشه روبه‌رو نیز یاد شد. این سند، از جمله، مقدار روزانه شراب را برای پرسنل نظامی محدود می کرد - حداکثر یک لیوان برش، حدود 250 گرم.

بازتولید نقاشی "صبح بی جان" توسط کوزما سرگیویچ پتروف-ودکین. 1918 عکس: ریانووستی/بالابانوف

یک شیشه وجهی قهرمان صدها طبیعت بی جان است. به نظر می رسد که هیچ چیز در روسیه اغلب نقاشی نشده است. و نه تنها در روسیه - به عنوان مثال، در نقاشی معروف نقاش دیگو ولازکز "صبحانه"، بسیاری دیدند که به نظر می رسید شیشه وجهی بومی ما باشد. اما این قرن هفدهم است، 1617-1618، اسپانیا...

"صبحانه". دیگو ولاسکز، 1617-1618

شیشه روکش در روسیه

به نظر می رسد که در قرن بیست و یکم مردم در مورد اینکه چه کسی، کی و کجا شیشه برش را اختراع کرده به توافق نرسیده اند. تنها مشخص است که چنین ظروفی با استفاده از روش فشار دادن ساخته می شوند - این فناوری در دهه 20 قرن نوزدهم در ایالات متحده اختراع و راه اندازی شد. در آغاز قرن بیستم به روسیه رسید و تنها در سال 1943 اولین شیشه وجهی در کارخانه گاس-خروستالنی فشرده شد. باز هم، این اطلاعات به طور رسمی تأیید نشده است، اما آنها می گویند که طرح کانتینر افسانه ای توسط معمار مشهور شوروی، Vera Mukhina، نویسنده مجسمه "کارگران و زن مزرعه جمعی" ساخته شده است.

مجسمه "کارگر و زن مزرعه جمعی". عکس: wikimedia.org

شیشه شوروی در درجه اول برای موسسات پذیرایی عمومی - رستوران ها، کافه ها، غذاخوری ها، بوفه ها طراحی و تولید شد. ویژگی های اصلی آن استحکام و مقاومت در برابر سایش است. به همین دلیل است که موخینا روی ظروف را صاف می کند تا خطر خرد شدن را به حداقل برساند. به طور کلاسیک، شیشه دارای 16 ضلع است - به لطف این، همانطور که سازندگان بیان کردند، مطمئناً از سقوط از ارتفاع یک متری بر روی یک کف بتنی جان سالم به در خواهد برد. یک متر - زیرا این میانگین ارتفاع میزها و میزها است.

البته به خریداران بالقوه یک جایگزین پیشنهاد شد - عینک با 10، 12، 14، 16، 18 و 20 طرف تولید شد. نمونه های نادر با 17 لبه هنوز هم یافت می شود، اما تعداد بسیار کمی از آنها وجود دارد - به دلیل هزینه زیاد و پیچیدگی اجرا، تصمیم گرفته شد که تولید ظروف با تعداد لبه های فرد متوقف شود.

قیمت شیشه به تعداد گوشه ها نیز بستگی داشت - ارزان ترین، با 10 ضلع، سه کوپک، 20 وجهی 14 کوپک، و استاندارد 16 وجهی هفت کوپک قیمت دارد. همانطور که می بینید، نسبت ایده آل لبه ها و کیفیت شاید به همین دلیل است که چنین شیشه هایی به تولید انبوه و تولید انبوه رسیدند.

صرف نظر از تعداد طرفین، شکل و ظرفیت ظروف بدون تغییر باقی ماند - تا لبه شیشه - 200 گرم، تا لبه ها - 250 گرم. به همین دلیل است که برای اکثر زنان خانه دار اتحاد جماهیر شوروی، یک شیشه منحصر به فرد وجهی راحت ترین ظرف برای اندازه گیری وزن و حجم بود. همه چیز خیلی ساده است: ظرفی که تا لبه پایین حلقه پر شده باشد می تواند 200 گرم آب یا شیر، 130 گرم آرد، 180 گرم شکر، 210 گرم خامه ترش، 290 گرم پوره توت را در خود جای دهد.

شیشه روکش. عکس: globallookpress.com

به هر حال، عبارت معروف "بیایید آن را برای سه تا بفهمیم" نیز به لطف 16 وجهی ظاهر شد. در زمان خروشچف، مقامات فروش ودکا با شیشه را ممنوع کردند، و در عین حال بطری های "سفید"، ایده آل برای مصرف فردی - "حرامزاده ها" (125 میلی لیتر) و "چکوسکی" (200-250 میلی لیتر) از بین رفتند. فروش. کسانی که دوست داشتند بنوشند باید نیم لیتری می خریدند، اما آنقدر ودکا در دو لیوان ریخته نمی شد.

لوازم فیلمبرداری یکی از قسمت های فیلم "معجزه" بر اساس فیلمنامه یوری عربوف. عکس: ITAR-TASS/ Alexander Ryumin

اما سه مورد به طور ایده آل کافی بود - یک لیوان روکشی پر از ودکا تا لبه شیشه دقیقاً 167 گرم محصول الکلی را در خود جای می داد - این یک سوم بطری است. این چیزی است که آنها فکر می کردند.

برای تو، مثل الماس بریده،
شعرها و الهامات من
خماری یک چشم انداز غرور آفرین است -
بارها و بارها ظاهر خواهید شد.

I. تیولنف

بله، بله، چنین تعطیلاتی وجود دارد. جشن تولد، و رسمی، از شیشه های معمولی، در 11 سپتامبر جشن گرفته می شود.

"دلیلی برای ننوشیدن وجود ندارد!" - مردم می گویند. نوشیدنی هایی برای پر کردن اعلیحضرت گرانچاک آماده کنید و هفتادمین سالگرد تولدش را که در سال 2013 جشن خواهد گرفت، به او تبریک بگویید.

این اطلاعات رسمی و دقیق است. در سال 1943 بود که اولین کپی از یک شیشه تراش خورده به سبک شوروی در شهر باشکوه گاس-خروستالنی تولید شد.

این شاید تنها اطلاعات قابل اعتماد باشد.

اما بدون لیوان نمی توانی همه چیز را بفهمی...

نسخه های منشاء شیشه وجهی

ویژگی های شایعه محبوب ایده طراحی شکل شیشه ایو تعداد وجوه آن به مجسمه‌ساز زن مشهور آن زمان، ورا موخینا، که خود را با خلق آفرینش عصری "کارگر و زن مزرعه جمعی" متمایز کرد، و خیلی بیشتر در همین روحیه.

در همان زمان مشخص می شود که او این کار را به همراه کازیمیر مالویچ انجام داده است.

با این حال ، حتی قبل از آن ، در سال 1918 ، هنرمند پتروف وودکین یک شیشه دوازده وجهی را روی بوم "صبح بی جان" به تصویر کشید. اما کار شیشه ای ورا موخینا فقط در اواخر دهه چهل ظاهر شد.

یک نسخه بسیار رایج این است که توسعه گرانچاک به مهندس معدن، استاد زمین شناسی نیکولای اسلاویانوف نسبت داده می شود. در واقع زمانی که او اکتشافات مهمی مانند جوشکاری قوس الکتریکی و آب بندی الکتریکی قطعات ریخته گری را انجام نمی داد، عینک هایی با اضلاع 30، 20 و 10 می کشید و حتی ساخت آنها را از فلز پیشنهاد می کرد.

نیاز به خلق چنین شاهکاری در هوا بود. دلایل زیادی برای این وجود داشت. ظرف نوشیدنی چند وجهی دوران شوروی کاملاً خطوط پنج پرولتری را تکمیل می کرد.

در عین حال، برای خرد شدن در دستان کار بسیار بادوام بود - زیرا با استفاده از فناوری خاصی از جمله جوشاندن مواد خام در دمای بالاتر از 1400 درجه و پختن ساخته شده بود. چنین آیتم سفره آرایی هم برای کارگران و هم برای کشاورزان جمعی بسیار ضروری بود. بنابراین، دستور دولتی برای تولید گرانچاک در دوران قبل از جنگ امضا شد.

افسانه هایی در مورد شیشه های برش خورده

مردم دوست دارند خود را در حدس و گمان و افسانه فقط در مورد چیزهایی بپیچند که علاقه توده ها را برمی انگیزد. و چنین شیئی مانند شیشه بریده چیز خاصی است. بنابراین، شایعات انسانی با افراد بزرگ یا محترم، اما مطمئناً شناخته شده، به شدت مرتبط است.

افسانه ای وجود دارد که بیشتر اولین شیشه آجدار دیواره ضخیمشیشه‌ساز ولادیمیر، افیم اسمولین، پر از یک نوشیدنی مست کننده، با اطمینان از اینکه روش ساخت خاصی این کالا را ساخته است، به پیتر کبیر اهدا شد. نشکن، شکست ناپذیر. در پاسخ، حاکم محتویات آن را نوشید و با اعلام اینکه: "یک لیوان خواهد بود!"، آن را با یک ماهوچاشا به زمین پرتاب کرد و آن را به قطعات کوچک شکست. عواقب آن نه تنها برای شیشه‌ساز غم‌انگیز نشد، بلکه باعث شد تا یک ندای رومیزی ایجاد شود: "عینک را بشکن!"، که اوج جشن سینه است.

افسانه دیگری می گوید که جنبش شناخته شده استاخانوف به درستی استاکانوفسکی نامیده می شود، زیرا نام خانوادگی رهبر سخت کوش در تولید واقعاً Stakanov است.

ضروری بودن یک لیوان برش خورده

این موضوع آنقدر در زندگی ما جا افتاده که به بخشی از آن و تبدیل به یک احساس تبدیل شده است.

یک لیوان با یک دسته گل ساده یک گلدان است وقتی که بقیه مشغول گلهای مناسب هستند.

شیشه ای که در مقابل دیوار قرار می گیرد، زمانی که نیاز به استراق سمع زمزمه های حیله گرانه همسایگان خود دارید، صدای پژواک خانگی است.

یک لیوان نوشابه برای یک پنی، آن را با شربت تکان دهید. "تابستان، آه، تابستان!" - پریما دونا مو قرمز را می خواند.

یک لیوان پر از شیر، یک لقمه با یک نان معطر - عشق مادربزرگ.

لیوانی پر از تلخی که با تکه ای نان پوشیده شده بود - درد و اندوه.

یک لیوان شکر، یک لیوان آرد، سه تخم مرغ - یک بیسکویت سریع.

یک لیوان، یک اسپرت در کاغذ روغنی و یک شرکت از ودکاهای لذیذ - ما آن را برای سه عدد مشخص می کنیم.

یک لیوان در یک جا شیشه ای نقره ای - یک سفر طولانی.

شیشه شکست - موفق باشید!

و بگذارید قفسه ها با درخشش کریستال و شیشه های بوهمی بدرخشند و اجازه دهید رنگ ها و الگوها تخیل را شگفت زده کنند. با این حال، با شنیدن کلمه "شیشه"، مغز تصویری از اعلیحضرت گرانزاک تولید می کند.

تعطیلات مبارک، شیشه بریده! تولدت مبارک!