ناهار سنتی کریسمس از چه غذاهایی تشکیل شده است؟ پورتال آموزشی غذاهای سنتی روی میز جشن

اطلاعات نویسنده

کالیاژینا تاتیانا والریونا

محل کار، موقعیت:

موسسه آموزشی شهری "مدرسه متوسطه شماره 23 یوشکار اولا" جمهوری ماری ال

ماری ال جمهوری

ویژگی های منابع

سطوح تحصیلی:

آموزش عمومی پایه

کلاس ها):

کلاس ها):

کلاس ها):

موارد):

زبان انگلیسی

مخاطب هدف:

معلم (معلم)

نوع منبع:

مطالب آموزشی

شرح مختصری از منبع:

سوالاتی که نه تنها در مسابقه، بلکه در سایر فعالیت های فوق برنامه اختصاص داده شده به کشور زبان مورد مطالعه نیز قابل استفاده هستند.

سوالات امتحانی:

1. پادشاهی متحد بریتانیای کبیر و ایرلند شمالی از چه 4 کشوری تشکیل شده است؟ (انگلیس، اسکاتلند، ولز و ایرلند شمالی)
2. چه کسی در راس "میز گرد" شوالیه ها نشست؟ (شاه آرتور).
3. بلندترین کوه در بریتانیای کبیر. (بن نویس).+
4. ایرلند شمالی با چه نام دیگری شناخته می شود؟ (اولستر).
5. محل سکونت هیولای افسانه ای در اسکاتلند. (دریاچه دریاچه نس).
6. پارلمان بریتانیا از چه اتاق هایی تشکیل شده است؟ (مجلس اعیان، مجلس عوام).
7. هنگام نشستن مجلس عوام، رئیس مجلس کجا می نشیند؟ (روی کیسه پشم).
8. راگبی چیست؟ (بازی ورزشی با توپ بیضی، شهری در انگلستان).
9. آنها در مسابقات معروف ویمبلدون چه بازی می کنند؟ (تنیس).
10. Speaker's Corner در کدام پارک لندن واقع شده است؟ (در هاید پارک).+
11. چرا سال 1666 برای لندن خاطره انگیز است؟ (سال آتش بزرگ).
12. چه کسی از نظر کلاس مهمتر است: ویسکونت، مارکیز یا دوک؟ (دوک).
13. شغل کریستوفر رن انگلیسی چه بود؟ (معمار).
14. آلات موسیقی متشکل از یک کیف چرمی با لوله ای که هوا از آن دمیده می شود. (کوله).
15. چرا روی سکه ایرلندی چنگ وجود دارد؟ (این ساز ملی ایرلند است).
16. چه کسی نام یکی از بخش های بریتانیا - انگلستان را گذاشت؟ (قبایل زوایا، در قرن پنجم).
17. اولین پادشاه انگلیسی. (آلفرد کبیر).
18. دوک ولینگتون انگلستان را با چه چیزی تجلیل کرد؟ (او ناپلئون را در نبرد واترلو شکست داد).
19. ملکه غم انگیز اسکاتلند. (مری استوارت).
20. در انگلستان به چه کسانی "بیفتر" یا "گوشت خوار" می گویند و چرا؟ (40 مرد محافظ برج، این توسط هنری سوم معرفی شد، آنها با گوشت تغذیه می شدند).
21. مهمانان در چه تعطیلاتی در اسکاتلند در حالی که یک تکه زغال در دست دارند وارد خانه می شوند؟ (اول ژانویه، زغال سنگ شانس می آورد).
22. . نام حامی عشاق چیست؟ (ولنتین).
23. ناهار سنتی کریسمس از چه غذاهایی تشکیل شده است؟ (بوقلمون کباب، پودینگ کریسمس).
24. نماد گل اسکاتلند. (خار).+
25. 23 آوریل 1564، چرا این تاریخ برای بریتانیایی ها عزیز است؟ (شکسپیر متولد می شود).
26. «سیاه پنی» چیست؟ (اولین تمبر انگلیس).+
27. کودکان در انگلستان معمولا از چه سنی مدرسه را شروع می کنند؟ (در 5 سالگی).
28. . موزه خیابان بیکر لندن به کدام شخصیت ادبی اختصاص دارد؟ (به شرلوک هلمز).
29. در شهرستان ناتینگهام شایر یک جنگل سلطنتی باستانی به نام جنگل شروود وجود داشت. او با کدام قهرمان افسانه ای همراه بود؟ (رابین هود).
30. آیا پیتر کبیر از لندن دیدن کرد؟ (بله، در سال 1698، و با ویلیام سوم ملاقات کرد).
31. آیا دانش آموزان انگلیسی لباس فرم می پوشند؟ (آنها مال خود را در مدارس خصوصی، همه جا می پوشند).
32. کمدین انگلیسی، بازی در طلوع سینمای صامت. (چارلی چاپلین).
33. گروه موسیقی محبوب در دهه 60. (بیتلز).
34. خانم فرانسوی را نام ببرید که دو قرن پیش در انگلستان زندگی می کرد و با ساختن مجسمه های مومی و افتتاح یک گالری از آنها به شهرت رسید. (مادام توسو).
35. محبوب ترین حیوانات در بریتانیا را نام ببرید. (گربه، سگ، اسب).
36. طبق کیپلینگ، شش خدمتکار به هر فرد خدمت می کنند. (سوال: چه کسی، چه، کجا، چه زمانی، چرا، چگونه).
37. حداقل 4 ورزش که در انگلستان متولد شده اند. (کریکت، فوتبال، گلف، راگبی، اسب دوانی، بوکس).
38. معروف ترین شرکت های تولید پوشاک ورزشی (ریباک، پوما، نایک) را نام ببرید.
39. Bethesi Doghome در لندن قرار گرفته‌است. به نظر شما برای چه ساخته شده است؟ (در آنجا سگ های رها شده وجود دارد).
40. کدام دو دانشگاه میزبان مسابقات قایقرانی سالانه هستند که در بریتانیا بسیار محبوب است؟ (کمبریج، آکسفورد).
41. اقامتگاه رسمی خانواده سلطنتی بریتانیا در لندن. (کاخ باکینگهام).
42. پسر ارشد ملکه الیزابت دوم بریتانیا که لقب شاهزاده ولز را یدک می کشد. (پرنس چارلز).
43. کیلت چیست؟ (دامن پلیسه از پارچه چهارخانه، لباس ملی مردان اسکاتلندی).
44. چگونه یک انگلیسی با یک دختر ناآشنا - "تو" یا "تو" خطاب می کند؟ (در انگلیسی هیچ تفاوتی بین "شما" و "شما" وجود ندارد).
45. کدام بخش از بریتانیا دارای 2 زبان رسمی است؟ (در ولز: انگلیسی و ولزی).
46. آلبیون چیست و از چه کلمه ای آمده است؟ (نام رومی باستان و یونان باستان برای انگلستان، برگرفته از کلمه "albus" سفید)
47. چه کلماتی و در چه مواردی می توان کلمه ملکه را در سرود "خدایا ملکه را حفظ کن" (با کلمه "شاه" در صورتی که رئیس دولت پادشاه باشد) جایگزین کرد.
48. کدام نمادها نمادهای هرالدیک تاج بریتانیا هستند (شیر و اسب شاخدار)
49. چه زمانی شب برنز جشن گرفته می شود؟ (25 ژانویه).
50. معنی نام مک دونالد چیست؟ (پسر دونالد)
51. به کدام کشور «سرزمین نان تخت» می گویند؟ (اسکاتلند)
52. سه صلیب بر روی پرچم بریتانیا (سنت جورج، سنت اندرو و سنت پاتریک) را نام ببرید.
53. "مهر بزرگ" چیست؟ (مهر اصلی مورد استفاده پادشاهان انگلیسی).
54. "کلنزمن" چیست؟ (نام قطار سریع السیر روزانه از لندن به اینورنس، اسکاتلند).
55. نام سرود غیر رسمی ولز چیست؟ («سرزمین پدران من»).

مسابقه برای دانش آموزان مدرسه با موضوع انگلستان با پاسخ

آزمون برای دانش آموزان مدرسه. موضوع: بریتانیا، انگلستان، سنت ها و تاریخ.

تمام سوالات مسابقه با پاسخ

مسابقات بلیتز "در مورد انگلیس چه می دانم؟"

1. چه کسی در راس "میز گرد" شوالیه ها نشست؟ (شاه آرتور.)

3. ایرلند شمالی با چه نام دیگری شناخته می شود؟ (اولستر.)

4. محل سکونت هیولای افسانه ای در اسکاتلند. (دریاچه دریاچه نس.)

5. پارلمان بریتانیا از کدام اتاق ها تشکیل شده است؟ (مجلس اعیان، مجلس عوام.)

6. هنگام نشستن مجلس اعیان، رئیس مجلس (لرد صدراعظم) کجا می نشیند؟ (روی یک کیسه پشم.)

7. راگبی چیست؟ (بازی ورزشی با توپ بیضی شکل، شهری در انگلستان.)

8. در تورنمنت معروف ویمبلدون چه بازی می کنند؟ (تنیس.)

9. Speaker's Corner در کدام پارک لندن قرار دارد؟ (در هاید پارک.)

10. چرا سال 1666 برای لندن خاطره انگیز است؟ (سال آتش بزرگ.)

11. چه کسی از نظر طبقه مهمتر است: ویسکونت، مارکیز یا دوک؟ (دوک.)

12. کروملک چیست؟ (نرده سنگی مدور، سازه.)

13. شغل کریستوفر رن انگلیسی چه بود؟ (معمار.)

14. آلات موسیقی که کیسه چرمی با لوله ای است که هوا از آن دمیده می شود. (کوله ها.)

15. چرا روی سکه ایرلندی چنگ وجود دارد؟ (این ساز ملی ایرلند است.)

16. چه کسی نام یکی از مناطق بریتانیای کبیر - انگلستان را گذاشت؟ (قبایل زوایا، در قرن پنجم)

17. اولین پادشاه انگلیسی. (آلفرد کبیر.)

18. دوک ولینگتون انگلستان را با چه چیزی تجلیل کرد؟ (او ناپلئون را در نبرد واترلو شکست داد.)

19. چه کسی و چه زمانی پنی سیلین را اختراع کرد؟ (دانشمند انگلیسی الکساندر فلمینگ در سال 1929)

20. ملکه تراژیک اسکاتلند. (مری استوارت.)

21. به چه کسانی و چرا در انگلستان بیفتر یا گوشت خوار می گویند؟ (40 مرد محافظ برج. این توسط هنری سوم معرفی شد. آنها با گوشت تغذیه می شدند.) 22. شهرت رابرت بودن پاول چیست؟ (او پدر پیشاهنگی بود.)

23. در چه تعطیلاتی در اسکاتلند مهمانانی که وارد خانه می شوند تکه زغال سنگ را در دست دارند؟ (اول ژانویه، زغال سنگ خوش شانسی می آورد.)

24. نام حامی عاشقان چیست؟ (ولنتین.)

25. ناهار سنتی کریسمس از چه غذاهایی تشکیل شده است؟ (بوقلمون کباب، پودینگ کریسمس.)

26. نماد گل اسکاتلند. (خار.)

28. «سیاه پنی» چیست؟ (اولین تمبر بریتانیا.)

29. کودکان در انگلستان معمولا از چه سنی شروع به مدرسه می کنند؟ (در 5 سالگی.)

30. موزه خیابان بیکر لندن به کدام شخصیت ادبی اختصاص دارد؟ (به شرلوک هلمز.)

31. در شهرستان ناتینگهام شایر یک جنگل سلطنتی باستانی به نام جنگل شروود وجود داشت. او با کدام قهرمان افسانه ای همراه بود؟ (رابین هود.)

32. آیا پیتر کبیر تا به حال از لندن دیدن کرده است؟ (بله، در سال 1698، و با ویلیام سوم ملاقات کردم.)

33. آیا دانش آموزان انگلیسی لباس فرم می پوشند؟ (در مدارس خصوصی همه جا لباس مخصوص خود را می پوشند.)

34. کمدین انگلیسی، بازی در طلوع سینمای صامت. (چارلی چاپلین.)

35. گروه موسیقی محبوب در دهه 1960. (بیتلز.)

36. زن فرانسوی را نام ببرید که دو قرن پیش در انگلستان زندگی می کرد و با ساختن مجسمه های مومی و افتتاح یک گالری از آنها به شهرت رسید. (مادام توسو.)

37. محبوب ترین حیوانات در بریتانیا را نام ببرید. (گربه، سگ، اسب.)

38. طبق کیپلینگ، شش خدمتکار به هر فرد خدمت می کنند. (سوالات: چه کسی، چه چیزی، کجا، چه زمانی، چرا، چگونه.)

39. حداقل چهار رشته ورزشی که در انگلستان متولد شده اند را نام ببرید. (کریکت، فوتبال، گلف، راگبی، اسب دوانی، بوکس.)

40- معروف ترین شرکت های تولید کننده پوشاک ورزشی را نام ببرید. (ریباک، پوما، نش.)

41. Bethesy Doghome در لندن واقع شده است. به نظر شما برای چه ساخته شده است؟ (در آنجا سگ های رها شده وجود دارد.)

42. کدام دو دانشگاه سالانه مسابقه قایقرانی برگزار می کنند که در بریتانیا بسیار محبوب است؟ (کمبریج، آکسفورد.)

43. اقامتگاه رسمی خانواده سلطنتی بریتانیا در لندن. (کاخ باکینگهام.)

44. پسر ارشد ملکه الیزابت دوم بریتانیا که لقب شاهزاده ولز را یدک می کشد. (پرنس چارلز.)

45. کیلت چیست؟ (دامن چین دار از پارچه چهارخانه، لباس ملی مردان اسکاتلندی.)

46. ​​چگونه یک انگلیسی با یک دختر ناآشنا - "تو" یا "تو" خطاب می کند؟ (در زبان انگلیسی تفاوتی بین "شما" و "شما" وجود ندارد).

47. چه شاعر معروف اسکاتلندی قرن 18. زیبایی منحصر به فرد ارتفاعات را ستود؟ (رابرت برن.)

48. کدام قسمت از انگلستان دارای دو زبان رسمی است؟ (در ولز: انگلیسی و ولزی.)

برای بریتانیایی ها، کریسمس کاتولیک یک تعطیلات خانوادگی ویژه است. در این روز است که تمام خانواده برای یک شام یا ناهار جشن کریسمس جمع می شوند که معشوقه خانه سعی می کند همه را با استعدادهای آشپزی خود شگفت زده کند.

همانطور که در کشورهای دیگر، در انگلستان به طور کلی پذیرفته شده است که با گذشت کریسمس، کل سال آینده نیز خواهد گذشت، بنابراین همه سعی می کنند از ته دل استراحت کنند و لذت ببرند، و همچنین یک جشن شکم بزرگ برای خود ترتیب دهند، خوشبختانه سفره در حال ترکیدن است. با انواع غذاهای خوشمزه

چه چیزی برای یک شام جشن پخته می شود و چه چیزی برای مهمانان در انگلستان در کریسمس سرو می شود؟

غذاهای سنتی کریسمس در انگلستان

اغلب، شام کریسمس خیلی زود، درست بعد از زمان ناهار شروع می شود. در جدول توجه ویژه ای می شود.

پیش از این، غذای سنتی روی میز کریسمس سر گراز بود.

علاوه بر این، قبل از آوردن پرنده به سر سفره، منقار او را طلاکاری و با پر تزئین می کردند. امروزه غذاهای گوشتی روی میزهای کریسمس در بیشتر انگلستان معمولاً بوسیله بوقلمون کبابی یا شکم پر می شود.

بوقلمون با سس انگور فرنگی به عنوان ملکه واقعی کریسمس در نظر گرفته می شود. پس از سرو غذای اصلی گوشت، صاحب خانه آن را بریده و در بشقاب میهمانان می گذارد.

حتی در انگلستان، غذاهای زیر برای میز کریسمس سنتی است: "خوک در یک پتو" یا سوسیس در بیکن با سس کرن بری داغ، گوشت گاو کبابی با سبزیجات، سوپ سبزیجات (اگرچه سوپ یک مهمان نسبتا نادر در میز تعطیلات است). صدف تازه با سس و خاویار قرمز، استیک بیفت با حلقه پیاز و سس قارچ، سینه مرغ.

غذای کریسمس انگلیسی - "خوک در یک پتو"

غذاهای جانبی رایج عبارتند از: سیب زمینی پخته شده مستقیماً از فر، کلم بروکسل با پنیر، تخم مرغ و بیکن، سبزیجات تازه یا پخته شده.

غذاهای معمولی انگلیسی مطمئناً در طول کریسمس روی میز خواهند بود: ژامبون یورکشایر، کاسرول گوشت گوساله، پات اردک، بره کباب، پای مرغ، پنیر کبن. درست روی میز، کیک جو دوسر کریسمس است که بریتانیایی ها آن را می خورند، آغشته به جوز هندی شیرین و داغ یا سس کرن بری.

دسرهای روی میز کریسمس

تنوع دسر در شام کریسمس در انگلستان دلیلی برای گفت و گوی جداگانه است. دسر اصلی کریسمس پودینگ کریسمس یا پودینگ آلو در نظر گرفته می شود.. قبلا بلغور جو دوسر را به سادگی با میوه می پختند، اما به جای شیر یا آب از آب گوشت استفاده می کردند. این غذا را فرنی آلو می گفتند.

پودینگ با کشمش، عسل، خرده نان، آلو، وانیل و بادام پر شده است. علاوه بر این، حتی تهیه پودینگ نیز یک سنت خانوادگی محسوب می شود. تمام خانواده آن را آماده می کنند و دستور غذا از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.

در طول پخت و پز، همه اعضای خانواده آرزو می کنند و همچنین 4 شی را داخل غذا می اندازند: از جمله انگشتان، سکه، انگشتر و دکمه.

سپس، در طول شام جشن، همه چیز کوچکی در پودینگ خود پیدا می کنند، که به معنای نوعی پیش بینی است: یک سکه - ثروت سریع، یک حلقه - ازدواج یا ازدواج، یک دکمه - یک زندگی مجردی برای یک پسر جوان و یک انگشتانه - زندگی مجرد برای یک دختر

امروزه بیشتر اوقات فقط سکه و مقداری تزیینات در پودینگ قرار داده می شود تا شانس خوب را جلب کند. قبل از سرو، این دسر جشن را با کنیاک یا رم می ریزند و آتش می زنند.

همچنین در میزهای انگلیسی در طول شام جشن، شیرینی‌های دیگری نیز وجود دارد: کیک نان کوتاه، سیب‌های پخته، کلوچه‌های شیرینی زنجفیلی، نان‌های زنجبیلی و خانه‌های شیرینی زنجفیلی، شاه بلوط پخته شده با سس کرن بری، رول‌های شیرین، کلوچه‌های میوه‌ای با میوه‌های شیرین، میوه‌های خشک و آجیل، کوکی‌ها، کره و پای بادام .

در اینجا هر کس چیزی متناسب با سلیقه خود پیدا می کند.

نوشیدنی برای کریسمس

ساکنان انگلیس نوشیدنی هایی مانند ودکا یا مارتینی را نمی پذیرند، بنابراین آنها در میز تعطیلات نیستند. بسیاری از خانم ها شراب سفید یا قرمز، شراب داغ داغ را ترجیح می دهند. در بیشتر موارد، مردم انگلیس مردمی هستند که عاشق آبجو هستند: همه انگلیسی ها از یک باربر قوی یا آبجو ادویه دار لذت می برند.

همچنین در میزهای کریسمس اغلب انواع مختلفی از شراب بندری و تادی داغ وجود دارد. در شمال انگلستان، ساکنان نوشیدنی مخصوص کریسمس خود را از غلات، عسل و خامه تهیه می کنند.

نوشیدنی سنتی اصلی در کریسمس مخلوطی از آلو داغ با تفاله سیب پخته شده است که سخاوتمندانه با ادویه جات و شکر چاشنی شده است.

سنت آرزوی سلامتی و تندرستی برای یکدیگر در هنگام بالا بردن به اصطلاح فنجان سلامتی یا فنجان سلامتی با این نوشیدنی هنوز در انگلیس قوت دارد.

می توانید سعی کنید آن غذاهای اصلی را که برای کریسمس هستند به عنوان منوی تعطیلات خودتان تهیه کنید.

غذای کمی در غذاهای انگلیسی وجود دارد که برای کام ما غیرطبیعی باشد. و اگر دستور العمل ها را دنبال کنید، بسیار آسان است که آشنایان و دوستان خود را با غذاهای سنتی تعطیلات انگلیسی شگفت زده کنید.

آزمون برای دانش آموزان مدرسه. موضوع: بریتانیا، انگلستان، سنت ها و تاریخ.

تمام سوالات مسابقه با پاسخ

مسابقات بلیتز "در مورد انگلیس چه می دانم؟"

1. چه کسی در راس "میز گرد" شوالیه ها نشست؟ (شاه آرتور.)

3. ایرلند شمالی با چه نام دیگری شناخته می شود؟ (اولستر.)

4. محل سکونت هیولای افسانه ای در اسکاتلند. (دریاچه دریاچه نس.)

5. پارلمان بریتانیا از کدام اتاق ها تشکیل شده است؟ (مجلس اعیان، مجلس عوام.)

6. هنگام نشستن مجلس اعیان، رئیس مجلس (لرد صدراعظم) کجا می نشیند؟ (روی یک کیسه پشم.)

7. راگبی چیست؟ (بازی ورزشی با توپ بیضی شکل، شهری در انگلستان.)

8. در تورنمنت معروف ویمبلدون چه بازی می کنند؟ (تنیس.)

9. Speaker's Corner در کدام پارک لندن قرار دارد؟ (در هاید پارک.)

10. چرا سال 1666 برای لندن خاطره انگیز است؟ (سال آتش بزرگ.)

11. چه کسی از نظر طبقه مهمتر است: ویسکونت، مارکیز یا دوک؟ (دوک.)

12. کروملک چیست؟ (نرده سنگی مدور، سازه.)

13. شغل کریستوفر رن انگلیسی چه بود؟ (معمار.)

14. آلات موسیقی که کیسه چرمی با لوله ای است که هوا از آن دمیده می شود. (کوله ها.)

15. چرا روی سکه ایرلندی چنگ وجود دارد؟ (این ساز ملی ایرلند است.)

16. چه کسی نام یکی از مناطق بریتانیای کبیر - انگلستان را گذاشت؟ (قبایل زوایا، در قرن پنجم)

17. اولین پادشاه انگلیسی. (آلفرد کبیر.)

18. دوک ولینگتون انگلستان را با چه چیزی تجلیل کرد؟ (او ناپلئون را در نبرد واترلو شکست داد.)

19. چه کسی و چه زمانی پنی سیلین را اختراع کرد؟ (دانشمند انگلیسی الکساندر فلمینگ در سال 1929)

20. ملکه تراژیک اسکاتلند. (مری استوارت.)

21. به چه کسانی و چرا در انگلستان بیفتر یا گوشت خوار می گویند؟ (40 مرد محافظ برج. این توسط هنری سوم معرفی شد. آنها با گوشت تغذیه می شدند.) 22. شهرت رابرت بودن پاول چیست؟ (او پدر پیشاهنگی بود.)

23. در چه تعطیلاتی در اسکاتلند مهمانانی که وارد خانه می شوند تکه زغال سنگ را در دست دارند؟ (اول ژانویه، زغال سنگ خوش شانسی می آورد.)

24. نام حامی عاشقان چیست؟ (ولنتین.)

25. ناهار سنتی کریسمس از چه غذاهایی تشکیل شده است؟ (بوقلمون کباب، پودینگ کریسمس.)

26. نماد گل اسکاتلند. (خار.)

28. «سیاه پنی» چیست؟ (اولین تمبر بریتانیا.)

29. کودکان در انگلستان معمولا از چه سنی شروع به مدرسه می کنند؟ (در 5 سالگی.)

30. موزه خیابان بیکر لندن به کدام شخصیت ادبی اختصاص دارد؟ (به شرلوک هلمز.)

31. در شهرستان ناتینگهام شایر یک جنگل سلطنتی باستانی به نام جنگل شروود وجود داشت. او با کدام قهرمان افسانه ای همراه بود؟ (رابین هود.)

32. آیا پیتر کبیر تا به حال از لندن دیدن کرده است؟ (بله، در سال 1698، و با ویلیام سوم ملاقات کردم.)

33. آیا دانش آموزان انگلیسی لباس فرم می پوشند؟ (در مدارس خصوصی همه جا لباس مخصوص خود را می پوشند.)

34. کمدین انگلیسی، بازی در طلوع سینمای صامت. (چارلی چاپلین.)

35. گروه موسیقی محبوب در دهه 1960. (بیتلز.)

36. زن فرانسوی را نام ببرید که دو قرن پیش در انگلستان زندگی می کرد و با ساختن مجسمه های مومی و افتتاح یک گالری از آنها به شهرت رسید. (مادام توسو.)

37. محبوب ترین حیوانات در بریتانیا را نام ببرید. (گربه، سگ، اسب.)

38. طبق کیپلینگ، شش خدمتکار به هر فرد خدمت می کنند. (سوالات: چه کسی، چه چیزی، کجا، چه زمانی، چرا، چگونه.)

39. حداقل چهار رشته ورزشی که در انگلستان متولد شده اند را نام ببرید. (کریکت، فوتبال، گلف، راگبی، اسب دوانی، بوکس.)

40- معروف ترین شرکت های تولید کننده پوشاک ورزشی را نام ببرید. (ریباک، پوما، نش.)

41. Bethesy Doghome در لندن واقع شده است. به نظر شما برای چه ساخته شده است؟ (در آنجا سگ های رها شده وجود دارد.)

42. کدام دو دانشگاه سالانه مسابقه قایقرانی برگزار می کنند که در بریتانیا بسیار محبوب است؟ (کمبریج، آکسفورد.)

43. اقامتگاه رسمی خانواده سلطنتی بریتانیا در لندن. (کاخ باکینگهام.)

44. پسر ارشد ملکه الیزابت دوم بریتانیا که لقب شاهزاده ولز را یدک می کشد. (پرنس چارلز.)

45. کیلت چیست؟ (دامن چین دار از پارچه چهارخانه، لباس ملی مردان اسکاتلندی.)

46. ​​چگونه یک انگلیسی با یک دختر ناآشنا - "تو" یا "تو" خطاب می کند؟ (در زبان انگلیسی تفاوتی بین "شما" و "شما" وجود ندارد).

47. چه شاعر معروف اسکاتلندی قرن 18. زیبایی منحصر به فرد ارتفاعات را ستود؟ (رابرت برن.)

48. کدام قسمت از انگلستان دارای دو زبان رسمی است؟ (در ولز: انگلیسی و ولزی.)

کریسمس کاتولیک برای بریتانیایی ها یک جشن سنتی خانوادگی است. در این زمان است، یک بار در سال، که فرصتی برای جمع شدن با تمام اعضای خانواده سر میز جشن ایجاد می شود. هر زن خانه دار در انگلستان که در شب کریسمس منتظر مهمانان است، سعی می کند تمام شاهکارهای آشپزی نفیس خود را به نمایش بگذارد. به طور کلی پذیرفته شده است که آنچه که میز در کریسمس به نظر می رسد برای کل سال یکسان باقی می ماند. و در این روز، حتی یک شهروند انگلیسی رژیم نمی گیرد، زیرا زمان جشن گرفتن شکم است.

غذاهای سنتی روی میز جشن

به طور معمول، شام کریسمس در اوایل بعد از ظهر در بریتانیا شروع می شود. دورانی که غذای اصلی سنتی اشراف انگلیسی در کریسمس سر گراز، بز کبابی یا قو بود، مدت هاست گذشته است. به تدریج، این غذاهای گوشتی در میان ساکنان غرب انگلستان جایگزین غازهای کباب شد. بعد از سرو غذا، سرپرست خانواده بازی را بریده و در بشقاب میهمانان می‌گذارد.

منوی سنتی کریسمس در انگلستان نیز شامل موارد زیر است:
- گوشت کباب - یک تکه گوشت گاو پخته شده با سبزیجات؛
- سوپ سبزیجات، اگرچه در سال های اخیر محبوبیت آن به شدت کاهش یافته است.
- سوسیس های کوچک پیچیده شده در بیکن، با طعم فراوان با سس کرن بری داغ، به اصطلاح. "خوک در یک پتو"؛
- کلم بروکسل سرخ شده با پنیر، بیکن و تخم مرغ؛
- سیب زمینی ترد پخته شده مستقیماً از فر؛
- صدف تازه تزئین شده با خاویار قرمز و روی آن با سس Worcestershire؛
- سینه مرغ پر شده با بادام؛
- استیک پخته شده با سس قارچ و حلقه های پیاز.

خمیر اردک یورکشایر، بره کباب، کاسه گوشت گوساله، ژامبون یورکشایر و غیره نیز از افتخارات شام کریسمس محسوب می شوند. همه اینها همراه با کیک جو دوسر کریسمس، که شکل اصلی شیرینی های ما را دارد، اما با لبه های خرد شده، پای مرغ و پنیر کبن سرو می شود. مرسوم است که پنیر و نان های مسطح را در سس مخصوص جوز هندی یا کرن بری داغ فرو کنید، دومی شیرین است، بنابراین این برای آماتورها است.

دسر میز کریسمس انگلستان

در اینجا، غذای سنتی دسر پودینگ کریسمس است. و اگر قبلاً بلغور جو دوسر معمولی با میوه بود که در آن از آب گوشت به جای آب یا شیر استفاده می شد، اکنون یک اثر هنری واقعی است. با کشمش، بادام، عسل، خرده نان و آلو پر شده است. این دسر توسط کل خانواده تهیه می شود و روی آن آرزو می کنند. به طور سنتی، چهار مورد در پودینگ پرتاب می شود: یک حلقه، یک دکمه، یک انگشتانه و 5 شیلینگ. و بعداً، افراد خوش شانسی که هدایای غیرمنتظره دریافت کردند، می دانستند که در آینده چه انتظاری دارند. به عنوان مثال، یک سکه به معنای کسب سود در سال آینده بود، یک انگشتانه زندگی مجردی را برای یک دختر پیش بینی می کرد، یک دکمه زندگی مجردی را برای یک پسر پیش بینی می کرد و یک انگشتر به طور طبیعی نماد عروسی بود. ظرف مخصوص کریسمس را قبل از سرو با رم (یا کنیاک) می‌مالند و آتش می‌زنند. پودینگ اوج هنر آشپزی یک خانم خانه دار است، بنابراین دستور العمل ها از مادر به دختر، از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.

اما اینها تنها چیزهایی نیستند که می توانید از انگلیسی های مهمان نواز انتظار داشته باشید. در منوی شیرین، سیب های پخته شده در خمیر، کیک نان گرد، کلوچه های شیرینی زنجبیلی، نان زنجبیلی و مردانه، شاه بلوط پخته شده در سس کرن بری، کلوچه میوه ای با میوه های خشک، آجیل و میوه های شیرین، انواع رول های شیرین، پای بادام را خواهید دید. و کوکی های کره ای

نوشیدنی های کریسمس روی میز جشن

انگلستان یکی از کشورهایی است که به سنت های خود احترام می گذارد، بنابراین مارتینی یا ودکا را روی میز بریتانیا نخواهید دید. به احتمال زیاد، شما متوجه شراب داغ داغ، ale انگلیسی تند (vosseil)، پورتر سیاه قوی، انتخاب زیادی از پورت ها و اسباب بازی های داغ خواهید شد. زنان انگلیسی شراب سفید یا قرمز را رد نمی کنند.
شمال بریتانیا هنوز هم سوغات نوشیدنی کریسمس را از غلات، خامه و عسل درست می کند.

بازارهای کریسمس در انگلستان

از اواخر نوامبر، تمام اروپای کاتولیک خود را برای تعطیلات روشن کریسمس آماده می کنند. و بالاتر از همه، این آغاز بازارهای سنتی کریسمس است. انگلستان نیز از این قاعده مستثنی نیست و محبوب ترین بازار کریسمس در شهر باستانی لینکلن واقع شده است. اینجاست که درست مثل روزهای خوب قدیم، می‌توانید سوار چرخ و فلک‌ها شوید، نمایش‌های تئاتری را تماشا کنید و به سرودهای کریسمس گوش دهید. قدم زدن در نمایشگاه ها فرصتی عالی برای گذراندن اوقات خوش و خرید شیرینی کریسمس برای میز تعطیلات است.

بنابراین، هنوز چه چیزی می توانید در نمایشگاه های تعطیلات بخرید؟ خب اول از همه پودینگ سنتی. بسیاری از فروشندگان حتی می توانند یک تکه به شما بدهند و بدون ترک پیشخوان از شما چای پذیرایی کنند. بعد غاز دودی می آید که بر حسب وزن نیز فروخته می شود.

انواع غذاهای لذیذ بریتانیایی همیشه مورد تقاضا هستند: ژامبون های Wiltshire، York و Shropshire که با دقت برای شما برش داده می شوند، سوسیس های گوشت خوک با بالاترین کیفیت، پنیرهای کورنیش، سوسیس های خونی و چدار. عبور از کنار چنین غذاهای لذیذ به سادگی غیرممکن است. همه اینها را باید با رم داغ یا شراب داغ که در اینجا از خمره های بزرگ ریخته می شود شسته شود.

برای دوستداران محصولات پخته شده و شیرینی کریسمس، فروشندگان عسل خوشمزه، آب نبات های بلند به شکل آب نبات های قرمز و سفید، مرباهای محلی معطر، سیب های پخته شده، نان زنجبیلی، آجیل برشته شده و لیکور هدر را ارائه می دهند.

بسیاری از سنت های بریتانیایی از منوی کریسمس در آغاز قرن بیستم معنای خود را از دست داده بودند، اما بریتانیایی ها هنوز هم سعی می کنند هر سال مهمانان خود را با یک جشن خوشمزه خوشحال کنند.