नूर्नबर्ग में क्रिसमस बाज़ार। जर्मनी. क्रिसमस को याद करते हुए - एवगेनी कोवालेव। जर्मनी का सबसे प्रसिद्ध मेला. नूर्नबर्ग

नूर्नबर्ग क्रिसमस बाज़ार को जर्मन क्रिसमस बाज़ार का बेंचमार्क माना जाता है, जो हर साल दुनिया भर से लाखों पर्यटकों को शहर की ओर आकर्षित करता है। शहर के मुख्य शॉपिंग चौराहे पर, गॉथिक चर्चों से घिरा हुआ, किले के तल पर दालचीनी और गर्म शराब की गंध है, एक हिंडोला घूम रहा है, और पर्यटक लकड़ी की बेंचों के बीच संकीर्ण पंक्तियों के साथ भाग रहे हैं। नूर्नबर्ग क्रिसमस बाज़ार में इतना असामान्य क्या छिपा है?

सेंट सेबल्डस चर्च का दृश्य ( सेबल्डुसकिर्चे) और नूर्नबर्ग किला ( डाई बर्ग).

नूर्नबर्ग क्रिसमस बाज़ार को कहा जाता है क्राइस्टकिंडल्समार्कट(« क्राइस्टकिंडल्समार्कट", शब्दशः: " क्राइस्ट चाइल्ड मार्केट"). इसका लिखित इतिहास 400 साल पुराना है, लेकिन सबसे अधिक संभावना यह है कि बाज़ार इसके पहले दस्तावेजी उल्लेख से बहुत पहले अस्तित्व में था। यात्रा करने वाले पर्यटकों के बीच " यूरोटूर", क्रिसमस से पहले नूर्नबर्ग की यात्रा करना आवश्यक माना जाता है। इस समय, पूरा प्राचीन शहर केंद्र एक विशाल मेले में बदल जाता है जहाँ वे खिलौने, क्रिसमस ट्री की सजावट, स्मृति चिन्ह और मिठाइयाँ बेचते हैं!


नूर्नबर्ग की तरह " क्राइस्टकिंडल्समार्कट"एक ऐतिहासिक मेला बन गया और की सूची में शामिल किया गया" मस्त-सी"? मुझे लगता है कि यह नूर्नबर्ग की सबसे अधिक प्रतिष्ठा के कारण है। जर्मन»जर्मनी के शहर। इस अनौपचारिक शीर्षक की उत्पत्ति 18वीं शताब्दी के अंत तक, यानी रूमानियत के युग की शुरुआत से होती है। उपभोक्तावाद के युग में, उस दूर के समय में, कलाकार और कवि कल्पनाओं और भावनात्मक अनुभवों में प्रेरणा के स्रोत की तलाश अब की तुलना में कहीं अधिक करते थे। जर्मनी के अन्य क्षेत्रों से जर्मन नूर्नबर्ग आए और उन्हें इसका आर्थिक पिछड़ापन और पुराने जमाने की, आंशिक रूप से जीर्ण-शीर्ण वास्तुकला रोमांटिक और प्रेरणादायक लगी।

क्राइस्टकिंडल्समार्कट"सैकड़ों हजारों लोगों ने दौरा किया, मैं अतिशयोक्ति नहीं कर रहा हूं। कभी-कभी बाजार में भीड़ जमा करना बहुत मुश्किल हो सकता है।
बारोक और रोकोको के युग ने नूर्नबर्ग को नजरअंदाज कर दिया। जब राजा शानदार महलों और महलों का निर्माण कर रहे थे, नूर्नबर्ग अपने ऋणों का भुगतान कर रहा था और अपने खोए हुए प्रभाव को वापस पाने की कोशिश कर रहा था। परिणामस्वरूप, 18वीं शताब्दी के अंत में शहर जीर्ण-शीर्ण दिखता था, सौ वर्षों में केवल कुछ चर्च और कुछ नई इमारतें ही बनी थीं। कोई बुलेवार्ड या हरे-भरे शहरी विला नहीं। रोमांटिक सोच वाले यात्रियों को, नुरेमबर्ग, अपनी टेढ़ी-मेढ़ी गलियों और लकड़ी की आधी-अधूरी इमारतों के साथ, खोया हुआ जर्मन शहर जैसा लगता था जो मध्ययुगीन जर्मनी के उनके विचार से पूरी तरह मेल खाता था। 1616 से नूर्नबर्ग में आयोजित होने वाला क्रिसमस बाज़ार इस अवधारणा में अच्छी तरह फिट बैठता है।

क्राइस्टकिंडल्समार्क्टा"और वर्जिन मैरी का चर्च ( फ्रौएनकिर्चे).
1920 के दशक में जर्मनी अशांत था। नाज़ी लोकप्रियता हासिल कर रहे थे। बुर्जुआ म्यूनिख ने नाज़ियों को उतना समर्थन देने का वादा नहीं किया जितना उन्हें बवेरिया के सबसे औद्योगिक शहर - नूर्नबर्ग में मिल सकता था। 1927 से, " नूर्नबर्ग दौड़- सैकड़ों-हजारों नाजी मशाल जुलूस। नाजियों ने बांध दिया" क्राइस्टकिंडल्समार्कट"आर्य जाति की भावना के साथ। नूर्नबर्ग, जैसे " सबसे जर्मन शहर» जर्मनी, शाही क्लेनोड्स का संरक्षक और पहले रेलवे का जन्मस्थान, नाज़ीवाद की विचारधारा में पूरी तरह फिट बैठता है।

प्राचीन परिवेश बाज़ार को अतीत के साथ आवश्यक स्वाद और जुड़ाव प्रदान करता है। नूर्नबर्ग" क्राइस्टकिंडल्समार्कट"17वीं शताब्दी से इस चौक पर नियमित रूप से आयोजन होता रहा है। नुकीला शिखर अग्रभूमि में खड़ा है" सुंदर फव्वारा".
युद्ध के दौरान नूर्नबर्ग को बहुत नुकसान उठाना पड़ा। पुराने शहर की 85% इमारतें हवाई हमलों के कारण नष्ट हो गईं, लेकिन युद्ध के बाद अधिकांश प्राचीन शहर को खंडहरों से फिर से बनाया गया। इसके बावजूद, 1946 में ही क्रिसमस बाज़ार ने फिर से काम करना शुरू कर दिया। उस समय चौक अभी भी खंडहर था, वर्जिन मैरी और सेंट सेबल्डस के चर्च नष्ट हो गए थे। मूल ऐतिहासिक मूल्यों में से, केवल " सुंदर फव्वारा» ( शॉनेर ब्रूनन), जिसे विवेकपूर्वक कंक्रीट के ताबूत से ढक दिया गया था, जिसने इसे बमबारी से बचाया था।

वह मंच जिस पर वे प्रदर्शन करते हैं" कैरोल" और " Shchedrivki".
मूल अवधारणा " क्राइस्टकिंडल्समार्क्टा"बच्चों के लिए डिज़ाइन किया गया था। वार्षिक क्रिसमस बाज़ार में खिलौने और मिठाइयाँ बेची जाती थीं, जो बच्चों को दी जाती थीं। रूसी सांताक्लॉज़" कैथोलिक परंपरा में, संत निकोलस बच्चों के लिए उपहार लाते हैं। 6 दिसंबर की सुबह, बच्चों ने जूतों को देखा, जिन्हें घर की दहलीज के बाहर समझदारी से रखा गया था, और उन्हें वहां कैंडी मिलने की उम्मीद थी।

सुधार के बाद, अच्छे संत की भूमिका स्वयं यीशु के पास चली गई, और इसके साथ ही उपहार देने की तिथि क्रिसमस में स्थानांतरित कर दी गई। सेंट निकोलस दिवस और क्रिसमस के बीच तीन सप्ताह का अंतराल एक विस्तारित मेले से भरा था, जो अब तीन दिन नहीं, बल्कि पूरे तीन सप्ताह तक चलता था।

समय के साथ, उचित वस्तुओं की श्रेणी में काफी विस्तार हुआ है। मेले में टिन के खिलौनों के अलावा, क्रिसमस ट्री की सजावट और अन्य छुट्टियों की सजावट की बिक्री शुरू हुई। यदि मूल व्याख्या में क्रिसमस बाजार ने शहरवासियों को सर्दियों के लिए भोजन (स्मोक्ड मांस, आलू, अचार) खरीदने की सुविधा दी, तो समय के साथ बच्चों के लिए खिलौनों और विभिन्न मिठाइयों पर जोर दिया गया।



कुछ निष्पक्ष परंपराएँ सदियों से जीवित हैं। उदाहरण के लिए, आप अभी भी क्रिसमस बाज़ार में प्लम मेन खरीद सकते हैं" पफ्लौमेनमनले" इन्हें सूखे प्लम और खुबानी से बनाया जाता है।


के इतिहास को समर्पित एक प्रदर्शनी में क्राइस्टकिंडल्समार्क्टा“, यह तर्क दिया जाता है कि क्रिसमस मनाने की परंपरा फ्रैंकोनियन लोककथाओं में निहित है। उदाहरण के लिए, स्टैंड पर लाल और सफेद धारीदार कपड़ा फ्रैंकोनियन ध्वज के रंगों के साथ कोई संयोग नहीं है। प्रदर्शनी उन खिलौनों के उदाहरण भी प्रस्तुत करती है जिन्हें 19वीं सदी के अंत में बाज़ार में खरीदा जा सकता था।

इतिहासकारों को इस बात के प्रमाण मिले हैं कि सबसे पुराने क्रिसमस बाज़ारों में चेस्टनट को भुना जाता था और वफ़ल को पकाया जाता था। उचित व्यंजनों के एक क्लासिक सेट में शामिल हैं: चॉकलेट या पाउडर चीनी के साथ वफ़ल, दालचीनी के साथ पेनकेक्स, केले या नुटेला", सभी विन्यासों और आकारों के सॉसेज, चीनी के साथ पैनकेक, भुने हुए बादाम, चॉकलेट ग्लेज़ में केले, जिंजरब्रेड कुकीज़ (जो नूर्नबर्ग में एक पंजीकृत ट्रेडमार्क हैं)," चुराया हुआ» (हॉलिडे पाईज़) और कई अन्य चीज़ें जो लिखते समय दिमाग में नहीं आईं।



बेशक, मुल्तानी शराब किसी भी क्रिसमस बाजार का मुख्य घटक है। मसालों के साथ गर्म शराब की सुगंध आसपास की गलियों में भी लोगों को मेले के उद्घाटन की सूचना देती है। क्रिसमस के समय, जर्मन शहरों के केंद्र दालचीनी, संतरे और वाइन की खुशबू से सराबोर होते हैं। कनेक्शन " मुल्तानी शराब-क्रिसमस"वस्तुतः अवचेतन स्तर पर रखी गई है। मुल्तानी वाइन की सुगंध के बिना क्रिसमस का मूड नहीं आता।

सेंट सेबाल्डस चर्च के बगल वाला बूथ सबसे स्वादिष्ट सॉसेज बेचता है। उनके पास जाने के लिए एक लंबी लाइन लगी हुई है.
नूर्नबर्ग में "के बगल में" फ्लेशब्रुक» (" मायसनिकोव ब्रिज", फ्लेशब्रुक) एक अलग क्रिसमस विलेज है, जिस पर दुनिया का सबसे बड़ा टैंक है फ्यूएरज़ांगेनबोले, पहले से ही उबाऊ मुल्तानी शराब का एक योग्य विकल्प। " फ्यूएरज़ैंगेंबोले"एक बड़े बर्तन में पकाया गया। रेड वाइन को एक बेसिन में डाला जाता है, मसाले डाले जाते हैं और संतरे के टुकड़े डाले जाते हैं। मिश्रण को धीरे-धीरे गर्म करने पर हमें " ग्लूवेन" जब वाइन पर्याप्त गर्म हो जाए, तो रखें " Feuerzang» - « आग चिमटा" उन पर झूठ है " ज़करहट» (« चीनी का बड़ा टुकड़ा") - चीनी का एक शंकु के आकार का पिंड, पहले रम में भिगोया हुआ। मजबूत क्यूबाई शराब में भिगोई गई चीनी को आग लगा दी जाती है और तब तक देखा जाता है जब तक कि " चीनी का बड़ा टुकड़ा» कारमेल में नहीं बदलेगा और पैन में नहीं बहेगा। गर्म - गर्म परोसें।

"के साथ सबसे बड़ा वैट फ्यूएरज़ैंगेंबोले"पेग्निट्ज़ नदी के तट पर।
अच्छे क्रिसमस उत्साह की अवधि आगमन के चार सप्ताह तक सीमित है। मेला क्रिसमस से चार सप्ताह पहले शुक्रवार को खुलता है और 24 दिसंबर को बंद हो जाता है। कुछ बाज़ार पर्यटकों की ओर एक कदम आगे बढ़ रहे हैं और अपने खुलने का समय 31 दिसंबर तक बढ़ा रहे हैं। ये असली बाज़ार नहीं हैं, निष्पक्ष श्रमिकों के ट्रेड यूनियन में गद्दार हैं! प्रामाणिक " weinachtsmarkt» ( वेइनाचट्समार्क, अक्षरशः: " क्रिसमस का बाजार") आगमन से अधिक समय तक कभी नहीं टिकता!

भोजन, पेय, क्रिसमस ट्री की सजावट और बच्चों के खिलौने - क्रिसमस बाजारों का मुख्य वर्गीकरण एक शहर से दूसरे शहर में नहीं बदलता है। सबसे पुराना क्रिसमस बाज़ार ड्रेसडेन में है, लेकिन, जैसा कि फ़्रैंकोनिया में कहा जाता है, एकमात्र वास्तविक जर्मन बाज़ार केवल नूर्नबर्ग में ही देखा जा सकता है! और यद्यपि समय के साथ नूर्नबर्ग मेले के विक्रेताओं ने वैश्विक पर्यटन की मांगों के आगे घुटने टेक दिए हैं, धीरे-धीरे भुगतान के लिए क्रेडिट कार्ड स्वीकार कर रहे हैं और अंग्रेजी में संकेत प्रदर्शित कर रहे हैं, स्थानीय मेला अभी भी जर्मन क्रिसमस की भावना का एक प्रामाणिक अवतार है।

की रिपोर्ट में एक अधिक प्रांतीय क्रिसमस बाज़ार पाया जा सकता है

हमें क्रिसमस बाज़ारों में गए कुछ समय हो गया है, और इस वर्ष जैसे ही अवसर मिला हमने एक तीव्र निर्णय लिया: हम जा रहे हैं। और गंतव्य ने खुद को चुना - बवेरियन नूर्नबर्ग, जहां हम पहले से ही 2010 में थे, लेकिन हमने बहुत कम देखा और निश्चित रूप से वापस लौटना चाहते थे। इसके अलावा, नूर्नबर्ग से 2 और कस्बों तक जाना सबसे सुविधाजनक है जिन्हें मैं लंबे समय से क्रिसमस से ठीक पहले देखना चाहता था: बामबर्ग और रोथेनबर्ग ओब डेर टाउबर। और हम इस बार वहां गए, लेकिन मैंने उनके बारे में यहां अलग से लिखा है।

मैं शहर के इतिहास से संबंधित विभिन्न ऐतिहासिक क्षणों पर ध्यान नहीं दूंगा, क्योंकि यह समीक्षा हाल ही में प्राप्त भावनाओं के बारे में है। खैर, यात्रा के लिए दिलचस्प और उपयोगी व्यावहारिक विवरण के साथ।

इसलिए, मैंने अक्टूबर की शुरुआत में तैयारी शुरू कर दी, सफलतापूर्वक बुकिंग पर एक अद्भुत होटल ढूंढ लिया, जिसके बारे में मैं अलग से लिखता हूं, और लुफ्थांसा के साथ एक अच्छी उड़ान चुनी: फ्रैंकफर्ट के माध्यम से वहां (कनेक्शन 3 घंटे), म्यूनिख के माध्यम से वापस (कनेक्शन 1 घंटा 10 मिनट) . दिलचस्प बात यह है कि एक सामान्य बॉम्बार्डियर 900 विमान केवल 25 मिनट में नूर्नबर्ग से उड़ान भरता है। हवाई क्षेत्र के चारों ओर टैक्सी चलाने और उड़ान भरने के लिए अपनी बारी का इंतजार करने में अधिक समय लगता है।

वहाँ की उड़ान बहुत जल्दी थी, पहले से ही सुबह 6.30 बजे पुल्कोवो से, इसलिए हमने शहर के चारों ओर एक लंबी यात्रा की प्रत्याशा में एक टैक्सी का आदेश दिया, लेकिन भूल गए कि WHSD (वेस्टर्न हाई-स्पीड डायमीटर) पहले ही परिचालन शुरू कर चुका था, जो शहर के उत्तर, जहां हम रहते हैं, को दक्षिण से जोड़ता है, जहां हवाई अड्डा स्थित है। मैंने आपको पहले ही बताया था कि कैसे हम एक बार क्रोनस्टेड के माध्यम से वहां गए थे, लेकिन इस बार सब कुछ सरल और तार्किक था - केवल 35 मिनट में हम घर-घर पहुंच गए। उस समय हवाईअड्डा अभी भी पूरी तरह से खाली था, कुछ भी काम नहीं कर रहा था और हमें बोर्डिंग के इंतजार में एक सोफे से दूसरे सोफे तक भटकना पड़ा। तेज विमान अच्छी तरह उड़ रहा था, लेकिन अचानक एक अप्रत्याशित घटना घटी - एक यात्री, जो मेरे बगल में बैठा था और शांति से कंप्यूटर पर फिल्म देख रहा था, अचानक बेहोश हो गया। वास्तव में! फ्लाइट अटेंडेंट दौड़कर आए, ऑक्सीजन सिलेंडर लेकर आए और उसे हर संभव तरीके से परेशान करना शुरू कर दिया। ऐसा लग रहा था कि वह धीरे-धीरे ठीक हो गए, लेकिन उन्होंने सभी को बहुत डरा दिया। मैंने उससे बात की - पता चला कि वह चार रातों से लगभग बिना सोए था। लेकिन सब कुछ अच्छे से ख़त्म हुआ.

फ़्रैंकफ़र्ट में, सुरक्षाकर्मियों की दिलचस्पी मेरे झनझनाते जूतों में हो गई, इसलिए मुझे अपने जूते उतारने पड़े। लेकिन अन्यथा सब कुछ जल्दी हो गया। दूसरे टर्मिनल की लंबी यात्रा के विपरीत, जिसमें "ड्राइवर रहित ट्रेन" पर यात्रा और लगभग 3 घंटे का इंतजार शामिल है, और उसी गेट पर जहां से हमने लेक कॉन्स्टेंस के लिए उड़ान भरी थी। तो विशाल हवाई जहाजों के रूप में आंतरिक परिवेश और बाहरी वातावरण दोनों ने एक प्रकार का डेजा वु पैदा किया।

फ्रैंकफर्ट का आसमान हल्के बादलों से ढका हुआ था, लेकिन फुर्तीले बॉम्बार्डियर ने उन्हें आसानी से भेद दिया और हमने चमकदार सूरज और नीले आकाश के नीचे 25 मिनट तक उड़ान भरी, जिससे अच्छे स्थानीय सर्दियों के मौसम की कुछ उम्मीद जगी। अफ़सोस, वे सफल नहीं हुए, हालाँकि 2.5 दिनों तक सूरज निकला, और 2.5 दिनों तक बूंदाबांदी के साथ कोहरा छाया रहा और तापमान शून्य के आसपास रहा। इस बार हमें बर्फ का एक भी टुकड़ा नहीं दिखा। 20 यूरो में हमने होटल के लिए टैक्सी ली, ठहरे और दोपहर के भोजन की तलाश में चले गए।

आगमन के तुरंत बाद पहला दोपहर का भोजन सबसे कठिन होता है। किसी अपरिचित शहर में तुरंत एक अच्छी जगह ढूंढना मुश्किल है जो हमारे लिए उपयुक्त हो, लेकिन इस मामले में एक सार्वभौमिक नुस्खा है। यह नॉर्डसी मछली रेस्तरां है। उन्होंने कई बार अलग-अलग शहरों में हमारी मदद की और अब भी उन्होंने हमें निराश नहीं किया है। बीयर के साथ एक नाश्ते की कीमत 21 यूरो है।

ताकत हासिल करने के बाद, हम शहर की खोज शुरू करने के लिए तैयार थे। यह करना बहुत आसान था. सबसे पहले, हम पहले से ही वहां थे, भले ही हम थोड़ी देर के लिए ही थे। और दूसरी बात, हम मुख्य शॉपिंग स्ट्रीट कैरोलिनेंस्ट्रैस पर शहर के बिल्कुल केंद्र में थे, जो हमें मेलों की ओर आकर्षक डिपार्टमेंट स्टोर की खिड़कियों के साथ लोगों के एक वास्तविक प्रवाह के साथ ले गया।

चूँकि हम वहाँ देर शाम पहुँचे थे और, सच कहूँ तो, रोथेनबर्ग की किले की दीवारों पर चढ़ने के बाद थक गए थे और रात भर रुकने के लिए उसी दिन म्यूनिख भी लौटना था, हमारे पास नूर्नबर्ग की कुछ तस्वीरें हैं। मैं उन लोगों को सुझाव देता हूं जो मेले की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना चाहते हैं और वहां उच्च-गुणवत्ता और सुंदर तस्वीरें देखना चाहते हैं (साइट जर्मन और अंग्रेजी में संचालित होती है)। मैं बस अपने विचारों के बारे में कुछ शब्द कहूंगा।

मैंने ऊपर खरीदारी और स्मृति चिन्हों का उल्लेख किया है।जिंजरब्रेड कुकीज़ (लेबकुचेन), प्लम मेन और नटक्रैकर्स इस मेले में सबसे पहले मांगी जाने वाली चीज़ें हैं। करीब से जांच करने पर, यह पता चला कि नटक्रैकर महंगे हैं, म्यूनिख की तरह (और भी अधिक महंगे), लेबकुचेन को नियमित दुकानों में सस्ता खरीदा जा सकता है, और हम घर पर छोटे लोगों को खुद ही बना सकते हैं। और 5 यूरो में भी आपको कुछ टुकड़े मिल सकते हैं :)

नूर्नबर्ग के बेर पुरुष

नूर्नबर्गर क्राइस्टकाइंड। फोटो मेले की आधिकारिक वेबसाइट से (ऊपर लिंक देखें)

नूर्नबर्ग क्रिसमस बाज़ार का प्रतीक है क्राइस्टकाइंड/शिशु मसीह. पहले यह भूमिका पेशेवर अभिनेत्रियों द्वारा निभाई जाती थी, लेकिन अब कई वर्षों से उनकी जगह आम लड़कियों ने ले ली है। हर साल एक नया क्राइस्टकाइंड विशेष रूप से चुना जाता है। सच है, चयन बहुत गंभीर है: आपको एक अच्छी उपस्थिति, उचित ऊंचाई और आकृति की आवश्यकता है :)

क्रिस्टकिंडअपने काम की पहली शाम को आधिकारिक तौर पर शहर के मुख्य मेले को खोलता है, और फिर हर दिन अपने आगंतुकों के साथ बातचीत करने के लिए आता है। बच्चों के मेले में कुछ समय अवश्य बिताएं, हिंडोले की सवारी करें, सहित। क्रिसमस हाउस में बच्चों का मनोरंजन करता है और उन्हें परियों की कहानियाँ सुनाता है।

बच्चों के मेले में एक उपयुक्त वर्गीकरण होता है: बच्चों के लिए उपयुक्त स्मृति चिन्ह, किंडरपंच और मिठाइयाँ वाले कई घर :) मुझे नहीं पता कि दिन के दौरान वहाँ क्या हो रहा है और हमें क्राइस्टकाइंड देखने को नहीं मिला, लेकिन हम नहीं थे बिल्कुल परेशान.

जरा कल्पना करें: शाम हो गई है, क्रिसमस की रोशनी कम हो रही है, मेला बंद हो रहा है... कोई भी इधर-उधर नहीं भाग रहा है, चिल्ला नहीं रहा है, रो नहीं रहा है, या आपको घरों की विशेष सजावट को देखने के लिए परेशान नहीं कर रहा है - प्रसिद्ध जर्मन परी कथाओं के बड़े खिलौना पात्र . हिंडोला शांत है, आप सभी घोड़ों को देख सकते हैं और उनकी तस्वीरें ले सकते हैं...

क्राइस्टकाइंड थक गया था और आराम करने के लिए अपने पालने की ओर उड़ गया, लेकिन वह जल्द ही वापस आ जाएगा: यह वह है, जो स्वर्गदूतों के साथ, क्रिसमस की रात सभी बच्चों के लिए उपहार लाता है...

नूर्नबर्ग. बच्चों के क्रिसमस बाज़ार में हिंडोला

शाम के समय, मुख्य "वयस्क" नूर्नबर्ग मेले के चारों ओर ग्लूह्विन और कुछ तली हुई चीजों की सुगंध फैलती है। सच कहूँ तो, इस विशेष मेले से गर्म शराब की सुगंध ने हमें प्रभावित नहीं किया: यह किसी तरह खट्टी थी, शराब जैसी थी, इसमें कोई मसाला नहीं था, यहाँ तक कि इसमें कुछ अप्रिय भी था, "नशे में" :) इसीलिए हमने ऐसा किया' वहां लंबे समय तक मत रहो. हमें स्थानीय स्मृति चिन्हों की भी आवश्यकता नहीं थी, और हमने जिंजरब्रेड कुकीज़ खरीदीं - बिल्कुल वही - बाद में स्टोर में (वे उन्हें हंगरी में भी लाते हैं)। सच तो यह है कि जो लोग घरेलू बेकिंग में रुचि रखते हैं या जिन्होंने पहले अन्य जिंजरब्रेड उत्पाद आजमाए हैं, उनके लिए ये जिंजरब्रेड कुकीज़ कुछ खास नहीं हैं :) अब ऐसी सभी चीजें अधिक विपणन और वाणिज्य हैं।

हमें नूर्नबर्ग में कोई जादू नहीं मिला, सिवाय खाली शाम के बच्चों के मेले, उसके हिंडोले झूलों और परी-कथा पात्रों से परिचित होने के अलावा। चमत्कार वास्तव में क्राइस्टकाइंड को देखने में नहीं था, बल्कि इस तथ्य में था कि हमने उसे नहीं देखा, जिसका अर्थ है कि वह भी हमारे लिए एक वास्तविक जादू बना रहा...

मेरे लिए, दिसंबर में जर्मनी की उस यात्रा से अधिक महत्वपूर्ण और यादगार रोथेनबर्ग ओब डेर टाउबर की यात्रा थी, जिसमें नेटिविटी संग्रहालय और कैथे वोहल्फाहर्ट स्टोर, म्यूनिख पिनाकोथेक में चित्रों का चिंतन था, जिसे मैंने पहले केवल किताबों में देखा था... और साल्ज़बर्ग की एक आकस्मिक यात्रा, जिसके क्रिसमस जादू के बारे में मैं पहले ही बता चुका हूँ (म्यूनिख से साल्ज़बर्ग तक - विशेष ट्रेन से दो घंटे)। मैं अब भी इन यूनिकॉर्न के लिए आहें भरता हूं...

साल्ज़बर्ग के बारे में, मेरे लेख देखें

नूर्नबर्ग का उत्सव बाज़ार अपने मेहमानों को दिखाएगा कि पारंपरिक जर्मन क्रिसमस कैसा होता है।

क्रिस्किंडेल्समार्क क्रिसमस बाज़ार 17वीं सदी से हर साल केंद्रीय हाउपमार्केट चौराहे पर आयोजित किया जाता रहा है। इसके आयोजक प्राचीन रीति-रिवाजों को सावधानीपूर्वक संरक्षित करते हैं। उनमें से, उद्घाटन समारोह का संचालन सांता क्लॉज़ द्वारा नहीं, बल्कि नूर्नबर्ग क्रिसमस एंजेल या क्रिसकिंड द्वारा किया जाता है। नूर्नबर्गर्स का मानना ​​​​है कि यह वह किरदार है, जिसे सुनहरे वस्त्र पहने एक सुंदरी ने निभाया है, जो साल के अंत में आज्ञाकारी बच्चों को उपहार देती है।

एक अन्य क्राइस्टकिंडल्समार्क मेला परंपरा, एक विशाल टैंक में ज्वलंत फायर टूथ पंच पकाना, वयस्कों के लिए लक्षित है। लेकिन यहां कोई मनोरंजन कार्यक्रम नहीं है. ऐसा माना जाता है कि शोर-शराबे वाले शो और आकर्षण आपको वास्तविक क्रिसमस भावना को महसूस करने से रोकते हैं।

नूर्नबर्ग क्रिसमस बाजार को स्ट्रीट फूड - ग्रिल्ड सॉसेज, जिंजरब्रेड और मुल्तानी वाइन की सुगंध से आसानी से पहचाना जा सकता है। यहां बेची जाने वाली खाद्य स्मारिका ज़्वेत्शगेनमैनले ("प्लम मैन") पर ध्यान देना उचित है - सूखे फल से बनी एक छोटी गुड़िया। पुराने दिनों में, गरीब लोग अपने बच्चों को ऐसे साधारण उपहार देते थे, लेकिन आज "छोटा आदमी" नूर्नबर्ग में क्रिसमस के मुख्य प्रतीकों में से एक बन गया है।

नूर्नबर्ग में क्रिसमस बाजार देखने लायक क्यों है, यह जर्मनी के अन्य बाजारों से कैसे अलग है और वास्तव में, क्या खरीदने/देखने/आजमाने लायक है।

क्रिसमस से पहले नूर्नबर्ग एक ऐसा शहर है जहां हजारों पर्यटक आते हैं। आख़िरकार, यह एक ऐसी जगह है जहाँ आप विश्व प्रसिद्ध बवेरियन सॉसेज आज़मा सकते हैं और अद्भुत परंपराओं में भाग ले सकते हैं।

देवदूत - मुख्य ऐतिहासिक प्रतीक

इस जर्मन शहर में क्रिस्किंडेल्समार्क 17वीं शताब्दी से आयोजित किया गया है और इसने अभी भी सदियों पुरानी परंपराओं को संरक्षित रखा है। मेले का प्रतीक क्राइस्ट चाइल्ड (क्रिस्किंड) है। यह सम्मानजनक भूमिका सुनहरे वस्त्र पहने एक खूबसूरत लड़की द्वारा निभाई जाती है। नूर्नबर्ग में क्रिसमस बाज़ार को तब खुला माना जाता है जब वर्ष में से किसी एक को चुना जाता है और वह चर्च ऑफ़ अवर लेडी की बालकनी में आकर इसकी घोषणा करता है। पौराणिक देवदूत का मुख्य कार्य आज्ञाकारी बच्चों को उपहार वितरित करना है। प्रारंभ में, समारोह के लिए केवल 3 दिन आवंटित किए गए थे। बाज़ार के स्टालों के वर्गीकरण में केवल सेंट निकोलस दिवस पर बच्चों के लिए उपहार के सामान शामिल थे। बाद में, मेला लंबे समय तक चलता रहा ताकि आसपास के शहरों के निवासी सर्दियों के लिए भोजन खरीद सकें।

हमारे पास अच्छी खबर है - मार्ग बुकिंग के लिए पहले से ही उपलब्ध है! यह एक गाइड और अंशकालिक स्थानीय निवासी का तीन घंटे का भ्रमण है। स्वेतलाना आपको इतिहास के बारे में बताएगी, और साथ ही आपको न्यूरेमबर्ग के क्रिसमस बाजारों, दुकानों और "स्वादिष्ट" प्रतिष्ठानों के बारे में बताएगी।

नूर्नबर्ग क्रिसमस बाज़ार 2019 में आप विभिन्न प्रकार के हस्तशिल्प, मिठाइयाँ, क्रिसमस ट्री सजावट और खिलौने खरीद सकेंगे।

क्रिसमस मार्केट नूर्नबर्ग 2019 - तारीखें

2016 में क्रिसमस बाज़ार का समय: 25 नवंबर से 24 दिसंबर तक (क्रिसमस की पूर्व संध्या पर ही)। मेले नए साल के जश्न के लिए नहीं हैं।

नूर्नबर्ग में मेला 2019 - मनोरंजन

नूर्नबर्ग: शहर का मुख्य क्रिसमस बाज़ार!

केंद्रीय चौराहे पर उत्सव हिंडोला (नूरेमबर्ग, जर्मनी)

क्रिसमस की सजावट (नूर्नबर्ग में क्रिसमस बाज़ार)

पारंपरिक जर्मन मिठाइयाँ: क्रिसमस जिंजरब्रेड!

शहर की सड़कों पर आप हर जगह स्वर्गदूतों और बर्फ के टुकड़ों की छवियां देख सकते हैं। लेकिन क्रिसमस पर नूर्नबर्ग में शोर मचाने वाले संगीतकारों की प्रशंसा करना असंभव है। छुट्टी के आयोजक शांति की सदियों पुरानी परंपराओं का सख्ती से पालन करते हैं। ईसा मसीह के जन्म के विषय पर केवल नाट्य प्रदर्शन।

हालाँकि, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि इस समय शहर में कोई मनोरंजन नहीं है। 27 नवंबर से 24 दिसंबर तक, आप सुंदर घोड़ों द्वारा खींची गई पीली स्लेज में सवारी कर सकते हैं, अपने बच्चों को कठपुतली थिएटर में ले जा सकते हैं या उन्हें हिंडोला पर बैठा सकते हैं। इसके अलावा, नूर्नबर्ग क्रिसमस बाज़ार बच्चों की देखभाल की पेशकश करता है जबकि माता-पिता खरीदारी करते हैं।