عید پاک در چه سال ارتدکس. عید پاک کی است؟ بازدید از کلیسا و شام

عید پاک ارتدکس در روسیه بر اساس هنجارهای قوانین کلیسا در اولین یکشنبه پس از اولین ماه کامل پس از اعتدال بهاری و ماه یهودی عید فصح جشن گرفته می شود.

این تعطیلات به خودی خود ریشه در آن دوران باستانی دور دارد که خروج یهودیان از مصر اتفاق افتاد. هنگامی که خداوند بلاهایی را در مصر فرستاد که یکی از آنها مرگ نوزادان بود، از کنار خانه هایی که درهایشان با خون بره جوان مشخص شده بود عبور کرد. متعاقباً، این امر با مصلوب شدن و رستاخیز متعاقب آن مسیح در هم تنیده شد، که کلیسا او را با بره خدا می شناسد، که نسل بشر را با خون خود نجات داد و گناهانش را با خون خود جبران کرد.

16 آوریل - عید پاک برای مسیحیان ارتدکس

با توجه به این واقعیت که کلیسای ارتدکس هر سال تاریخ جشن روز روشن عید پاک را بر اساس تقویم میلادی محاسبه می کند، می توان آن را چندین دهه قبل محاسبه کرد. برای تعیین تاریخ تعطیلات، از تخم مرغ های مخصوص عید پاک استفاده می شود - الگوریتم های خاصی که محاسبات انجام می شود. آنها بر اساس چرخه های خورشیدی و قمری هستند.

بنابراین ، کلیسا از قبل تقویم های ویژه ای را برای مؤمنان ارتدکس صادر می کند که به لطف آن مؤمنان این فرصت را دارند که از قبل برای جشن آماده شوند. واقعیت این است که تعدادی سنت خاص وجود دارد که مؤمنان ارتدکس در انتظار تعطیلات روشن عید پاک به شدت به آنها پایبند هستند. اینها در درجه اول شامل روزه بزرگ قبل از عید پاک است که مؤمنان به شدت به آن پایبند هستند. در طی آن، مصرف مواد غذایی با منشاء حیوانی به شدت محدود است.

یعنی با دانستن دقیق تاریخ عید پاک در سال 2020، مؤمنان می توانند تعیین کنند که چه تاریخی باید روزه بگیرند. سنت بعدی قبل از عید پاک پختن کیک های تعطیلات و به طور مستقیم خود عید پاک است. مؤمنان این کار را در به اصطلاح پنج شنبه بزرگ انجام می دهند. در همان روز، 13 آوریل، آنها قبل از تعطیلات تمیز کردن و رنگ آمیزی تخم مرغ را انجام می دهند. محصولات تهیه شده برای عید پاک در کلیسای شهر برکت داده می شود شنبه مقدس ، امسال خواهد بود 15 آوریل. آنها مستقیماً در روز عید پاک - یکشنبه 16 آوریل - غذاهای اختصاصی می خورند.

جشن عید بزرگ عید پاک در شب شنبه تا یکشنبه تاریخ مشخص شده آغاز می شود. مؤمنان برای یک مراسم جشن به کلیسا می روند. آنها دعا می کنند، تعطیلات بزرگ را به یکدیگر تبریک می گویند و روز یکشنبه در صبحانه کیک های عید پاک را که در کلیسا متبرک شده اند می خورند.

بنابراین، تعطیلاتی که در آن آموزه های عهد عتیق و جدید با هم ترکیب می شوند، در اصل، جشن پیروزی زندگی بر مرگ، خیر بر شر است. یکی از مهم ترین اعیاد مسیحی، مؤمنان را به زندگی درست، یادآوری و قدردانی از قربانی عیسی مسیح دعوت می کند که او برای پاکسازی بشریت از گناهان انجام داد.

تاریخ جشن عید پاک مسیحی بر اساس تقویم شمسی - قمری محاسبه می شود. به همین دلیل است که هر سال در تاریخ متفاوتی جشن گرفته می شود. با این حال، تعطیلات همیشه در یکشنبه است. عید پاک ارتدکس و کاتولیک در روزهای مختلف اتفاق می افتد، زیرا تاریخ آنها با استفاده از سیستم های تقویم متفاوت محاسبه می شود. اما امسال، هم کاتولیک ها و هم ایمانداران ارتدوکس عید پاک را در یک روز جشن می گیرند - 16 آوریل، وب سایت therussiantimes.com گزارش می دهد. عید فصح در سال 2017: تاریخچه تعطیلات پنج هزار سال پیش، قبایل یهودی عید فصح را به عنوان تعطیلاتی برای زایش دام و برداشت محصول جشن گرفتند. بعداً آنها شروع به پیوند دادن آن با آزادی قوم یهود و خروج از بردگی مصر کردند. عید فصح به معنای "نجات" است و یادآور این است که موسی چگونه یهودیان را از مصر بیرون کرد و آنها سرزمین موعود را یافتند. عید فصح یهودیان عهد عتیق قبل از عید فصح مسیحی عهد جدید جشن گرفته می شود. واقعیت این است که مسیح در شامگاهی مصلوب شد که یهودیان به طور سنتی یک بره را برای عید فصح ذبح می کردند. و ناجی پس از تعطیلات زنده شد. با جشن گرفتن عید پاک مسیحی یا عهد جدید، مؤمنان از رستاخیز پسر خدا و پیروزی خیر بر شر شادی می کنند. مسیحیان ارتدکس عید پاک را در روز یکشنبه به عنوان نمادی از این واقعیت جشن می گیرند که منجی در این روز زنده شد. ها روسیه جشن عید پاک ارتدکس در روسیه پس از غسل تعمید آغاز شد. در آن روزها ، این جشن بیشتر شبیه جشن های بت پرستی بود ، زیرا در همان زمان اسلاوها به احترام به تزار دوشیزه عادت داشتند. عید پاک در سال 2017: سنت های عامیانه به تدریج، آیین ها، اعتقادات و آداب و رسوم جدیدی در میان اسلاوهای ارتدکس متولد شد. بسیاری از آنها با هفته مقدس، که قبل از رستاخیز مسیح است، مرتبط هستند. بنابراین، در پنج شنبه بزرگ، مرسوم بود که قبل از طلوع خورشید در یک سوراخ یخی فرو بریم یا حمام کنیم. در این روز عشایر گرفتند، کلبه را تمیز کردند، اجاق ها را سفید کردند و چاه ها را تعمیر کردند. در شمال و مرکز روسیه، سنت بخور دادن خانه‌ها و انبارها با شاخه‌های ارس به وجود آمد. طبق باورها، این آیین قرار بود از مردم و دام ها در برابر بیماری ها و چشم بد محافظت کند. همچنین در روز پنج شنبه بزرگ نمک برکت داده شد، کیک و نان زنجبیلی پخته شد، بابا و ژله عید پاک به استقبال بهار آمد. نمادهای اصلی عید پاک تخم مرغ های رنگ شده و کیک های عید پاک (آنها نماد خود زندگی هستند)، نهرهای عید پاک (آب) و آتش مقدس است. در شب عید پاک، ساکنان تمام شهرها و روستاهای روسیه در کلیساها جمع شدند تا به خدمات الهی گوش دهند و آب، تخم مرغ و کیک عید پاک را برکت دهند. سپس مردم عادی به خانه رفتند، سفره جشن را چیدند و سرانجام پس از یک روزه سخت 48 روزه، روزه خود را افطار کردند. طبق سنت، اولین چیزی که باید خورد، یک تخم مرغ و یک کیک بود. پس از این به آنها اجازه داده شد که غذاهای دیگری را نیز سرو کنند. یکی دیگر از سنت های روسی نبرد تخم مرغ است. شرکت کنندگان تخم مرغ های رنگ آمیزی شده عید پاک را برداشتند و آنها را به یکدیگر کوبیدند. برنده کسی بود که تخمش دست نخورده باقی بماند یا ترک های کمتری داشته باشد. همچنین در عید پاک "اعتراف مسیح" مرسوم بود: وقتی مؤمنان دوستی را ملاقات کردند، او را سه بار بوسیدند و گفتند: "مسیح قیام کرد!" در پاسخ آنها همیشه می شنیدند: "او به راستی برخاسته است!" عید پاک در سال 2017: باورها و آیین ها نشانه ها، باورها و آیین های بسیاری با عید پاک مرتبط است. مثلاً مردم مطمئن بودند که در این عید با به صدا درآمدن ناقوس ها همه شیاطین و شیاطین از روی زمین می افتند. و در همان زمان، در طول مراسم کلیسا، مؤمنان امیدوار بودند که یک جادوگر با شاخ و یک جادوگر با دم را ببینند. در عید پاک، انسان اجازه داشت از خدا هر چیزی بخواهد: موفقیت در تجارت، محصول خوب، داماد خوب و مانند آن. مؤمنان در شب عید برای جلب شادی و کامیابی از چشمه یا چاه آب می گرفتند و به خانه می آوردند و روی کلبه ها و انبارها می پاشیدند. علاوه بر این، لازم بود این مراسم در سکوت کامل انجام شود. اعتقاد بر این بود که اگر در عید پاک تخم مرغ هایی را بخورید که جوجه ها در پنجشنبه بزرگ می گذارند، می توانید از خود در برابر بیماری محافظت کنید. و برای حفظ دام از مرگ لازم بود صدف ها را در زمین در مرتع دفن کنند. از زمان های قدیم، علائم عید پاک زیر حفظ شده است: - هر کس بعد از مراسم کلیسا اول وارد خانه شود، در تمام طول سال موفق خواهد بود. - برای جذب ثروت و موفقیت، باید جواهرات طلا را با یک تخم مرغ مبارک در آب فرو کنید. - می توانید با چرخاندن یک تخم مرغ عید پاک روی صورتش از یک کودک کوچک محافظت کنید. - در عید پاک نمی توانید کارهایی را در خانه انجام دهید تا شادی از آن بیرون نرود. در روسیه، حتی غیر ایمانداران نیز دوست دارند عید پاک را جشن بگیرند. از این گذشته ، این یک تعطیلات خانوادگی روشن است که اول از همه به بهار ، زندگی ، عشق و بخشش اختصاص داده شده است. علاوه بر این، عید پاک یک فرصت عالی برای جمع شدن با خانواده و دوستان در یک سفره است. عکس از therussiantimes.com

فضایی برای توضیح متنی عکس © منبع

همچنین بخوانید:

عید پاک - رستاخیز روشن مسیح. مهم ترین و یکی از قدیمی ترین تعطیلات مسیحی. سایر تعطیلات متحرک ارتدکس با عید پاک آغاز می شود.

عید پاک 2017 برای مسیحیان ارتدوکس در 16 آوریل برگزار می شود، روز بعد، دوشنبه 17 آوریل، یک روز تعطیل در اوکراین خواهد بود.

بر اساس فرمان اولین شورای جهانی، عید پاک در اولین یکشنبه پس از اولین ماه کامل در ماه مارس و اعتدال بهاری جشن گرفته می شود.

تعطیلات عید پاک بر اساس بزرگترین رویداد برای مؤمنان - رستاخیز عیسی مسیح است. در روز سوم پس از مصلوب شدن، مسیح زنده شد. ایده اصلی تعطیلات، شادی پیروزی پسر خدا بر مرگ، نجات و امید به بخشش است.

همه مسیحیان عید پاک را در سومین روز پس از مرگ مسیح جشن می گیرند. در هفت روز هفته عید پاک، دروازه های شمالی و جنوبی محراب بسته نمی شود که نمادی از این است که...

عید پاک در سال 2017: چه تاریخ، سنت ها، آداب و رسوم، تاریخچه تعطیلات.

تاریخ عید پاک مشخص نیست. هر ساله چهل روز پس از آغاز روزه در روزهای مختلف جشن گرفته می شود. فقط یک چیز ثابت است - باید یکشنبه باشد. تاریخ عید پاک 2017 از قبل مشخص شده است. 16 آوریل خواهد بود. و در چهلمین روز پس از عید پاک، معراج خداوند را جشن می گیرند. در سال 2017، 25 می خواهد بود.

آداب و رسوم عید پاک.

طبق سنت های دیرینه، قبل از عید پاک لازم است که همه چیز را در خانه مرتب کنید. یک روز ویژه برای این وجود دارد - پنجشنبه بزرگ. در سال 2017 در 13 آوریل می افتد. مؤمنان از روز قبل شروع به جشن گرفتن عید پاک می کنند. برای انجام این کار، آنها برای خدمات جشن به کلیساها می روند. طبق آداب و رسوم، این خدمات اختصاص یافته به تعطیلات عید پاک است که بیشترین جمعیت را به خود جذب می کند. در طول چنین خدماتی می توانید شاهد نزول آتش مقدس باشید. طبق افسانه ها، این آتش از آسمان به زمین فرود می آید. از این آتش روشن می کنند...

هر بهار مسیحیان در سراسر جهان از خود می پرسند: عید پاک چه تاریخی است؟ در سال 2017، تعطیلات روشن در 16 آوریل است. چرا ما نمی دانیم که عید پاک هر سال چه زمانی است؟ روز جشن چگونه تعیین می شود؟ ما به همه این سوالات در مطالب خود پاسخ خواهیم داد!

همچنین بخوانید: روزهای تعطیل برای عید پاک 2017 - چه مدت استراحت می کنیم؟

برای مسیحیان، عید پاک 2017 مهمترین تعطیلات در نظر گرفته می شود. پس از همه، این روز تمام جوهر مسیحیت است. اگر نمی دانید چرا تاریخ عید پاک هر سال تغییر می کند، پاسخ ساده است - این تعطیلات کلیسا متحرک در نظر گرفته می شود.

همچنین مفید است بدانید که تاریخ عید پاک هر سال بر اساس تقویم قمری محاسبه می شود. تنها چیزی که در مورد عید پاک از سال به سال تغییر نمی کند این است که همیشه یکشنبه است.

همچنین بخوانید: عید پاک - تاریخچه تعطیلات

قوانین محاسبه روز جشن عید پاک در قرن سوم توسط کلیسای اسکندریه تعیین شد. عید پاک 2017 امسال چه تاریخی است توسط ...

سلام! لطفاً به من بگویید تعطیلات عید پاک ارتدکس امسال چه تاریخی است؟ آیا مصادف با کاتولیک و یهودی است و معمولاً در این مورد یک هفته جلوتر منتقل می شود؟ شاید نمونه هایی از چنین تصادفی هم در دوران ما و هم در دوران پیش از انشقاق وجود داشته باشد. یا تعالیم و تفاسیر پدران مقدس در این موضوع. کمکم کن بفهمم

در سال 2017، مسیحیان ارتدکس عید پاک را در 16 آوریل جشن می گیرند و عید یهودیان پساخ (پصح یهودیان) در 11 تا 17 آوریل امسال است. بنابراین، بسیاری از مسیحیان توجه این سوال را مطرح می کنند: "چرا مسیحیان ارتدکس عید پاک را همراه با یهودیان در سال 2017 جشن می گیرند؟" این سؤال از قانون هفتم اولیای الهی می آید که به معنای واقعی کلمه چنین می گوید:

اگر کسی اعم از اسقف یا پیشگو یا شماس روز مقدس عید پاک را قبل از اعتدال بهاری با یهودیان جشن بگیرد، از مقام مقدس اخراج شود.

معلوم می شود که ظاهراً امسال همه مسیحیان ارتدوکس هفتمین قانون حواری را نقض می کنند؟ در آگاهی...

عید پاک در سال 2017، چه تاریخی؟ برای ارتدکس ها، رستاخیز مقدس مسیح یکی از تعطیلات بزرگ است، طبق تقویم ارتدکس 2017، 16 آوریل تاریخ عید پاک است. در این روز، تمام مسیحیان با ایمان ارتدکس مهمترین تعطیلات کلیسا - عید پاک را جشن می گیرند. تاریخ تعطیلات کلیسا هر سال تغییر می کند.

این تعطیلات توسط کلیسا به افتخار رستاخیز عیسی مسیح ایجاد شد. همانطور که از سرود عید پاک برمی آید، این یک تعطیلات و جشن جشن هایی است که نیاز به آمادگی ویژه از سوی مؤمنان مسیحی دارد، به همین دلیل است که مسیحیان قبل از عید پاک روزه بزرگ را می گذرانند.

عید پاک مهمترین جشن برای مؤمنان است، جشن رستاخیز مسیح به مدت چهل روز ادامه دارد، دقیقاً تا زمانی که عیسی مسیح برخاسته است. طول جشن این عید بزرگ عید پاک...

مسیح برخاست! واقعا برخاست!

اینگونه است که مردم در این روز، روز رستاخیز مسیح، روز عید پاک، به یکدیگر سلام می کنند. صدها مؤمن، با لباس‌های تمیز و سبک، حتی قبل از نیمه‌شب به معابد می‌روند. با نفس بند آمده منتظر شروع تعطیلات بزرگ هستند. و اکنون، آتش عید پاک مردم را تقدیس می کند، زنگ ها با تمام قدرت به صدا در می آیند و با شادی آغاز عید پاک - روز بزرگ را به همه اعلام می کنند!

عید عید پاک، در میان مسیحیان، جشن پیروزی عیسی مسیح بر مرگ است، که برای گناهان ما مرد، اما دوباره زنده شد. رهایی از هر گناه. این مهم ترین تعطیلات کلیسا است. او باشکوه ترین، سبک ترین و ظریف ترین است.

عید پاک تاریخ مشخص و دقیقی برای جشن ندارد، اما باید یکشنبه باشد، اولین یکشنبه پس از ماه کامل بهاری. تاریخ با استفاده از یک جدول ویژه - عید پاک اسکندریه - محاسبه می شود.

عید پاک در سال 2014، 2015، 2016، 2017، 2018 چه تاریخی است:

عید پاک در سال 2014 - 20 آوریل

عید پاک در سال 2014 …

در سال 2017، ارتدکس ها، کاتولیک ها و پروتستان ها رستاخیز مقدس مسیح را در همان زمان - 16 آوریل 2017 مطابق با سبک جدید جشن می گیرند. در این روز کلمات شادی آور "مسیح برخاسته است!" به همه زبان ها شنیده می شود. چنین اتفاق نظری رخ می دهد - افسوس! - به ندرت تاریخ تعطیلات اصلی برای ارتدکس ها و کاتولیک ها به ندرت با هم منطبق است و همچنین بی ثبات است.

تاریخ عید پاک: چرا هر سال تغییر می کند؟

تاریخ عید پاک 2017

پاسخ به این سوال در مه زمان پنهان است و معنای واقعی شادی عید پاک را آشکار می کند.

پساچ به معنای عبور کردن است

کلمه عید فصح از کلمه Pesach گرفته شده است که در زبان عبری به معنای "گذر کردن، عبور کردن" است. سه هزار سال پیش، زمانی که یهودیان خود را برای خروج از مصر آماده می کردند، خداوند آخرین بلا را به مصریان فرستاد: مرگ نخست زادگان در هر خانه. خانه های یهودیان که با خون بره قربانی مشخص شده بود، توسط فرشته مرگ لمس نشد، بلکه از کنار آن گذشت...

عید پاک هر سال در روزهای مختلفی رخ می دهد.

اخبار امروز: (برای پیمایش اخبار کلیک کنید)

عید پاک 2017 برای ارتدکس ها در 16 آوریل (یکشنبه) است.

عید پاک در روسیه، مانند سایر کشورها، تعطیلات تعطیلات، جشن جشن ها است. اما امروز جهان به سرعت در حال تغییر است و مهمتر از همه، آنچه بدون تغییر باقی می ماند در پس زمینه محو می شود. امروزه به ندرت جوانان، به ویژه در شهرهای بزرگ، معنای عید پاک را درک می کنند، به اعتراف می روند و صمیمانه از سنت های قدیمی حمایت می کنند. اما عید پاک جشن اصلی ارتدکس است که نور و شادی را برای تمام ملت ها، به خانواده ها و روح هر مؤمن به ارمغان می آورد.

طبق سنت های باستانی، نمادهای اصلی عید پاک ارتدکس کیک عید پاک و تخم مرغ های تزئین شده یا نقاشی شده به عنوان نماد همه موجودات زنده، آب، نماد نهرهای عید پاک و آتش مقدس است.

عید پاک، همراه با کریسمس، یکی از محبوب ترین تعطیلات سال است. و شاید محبوب ترین - حاوی چنین قوی و روشن است ...

با وجود، چه تاریخیعید پاک در سال 2017 جشن گرفته می شود، لازم به ذکر است که این قدیمی ترین و مورد احترام ترین تعطیلات ایمان مسیحی است. این مراسم سالانه توسط مؤمنان در سراسر جهان جشن گرفته می شود، بنابراین این رویداد تعداد زیادی سنت های مختلف را به دست آورده است.

تاریخ و تاریخ عید پاک ارتدکس 2017

عید پاک ارتدکس در سال 2017 جشن گرفته می شود 16 آوریل. این تعطیلات تاریخ ثابتی ندارد و هر سال در روزهای مختلف با عید پاک کاتولیک تغییر می کند. تاریخ جشن عید پاک ارتدکس با استفاده از جدولی به نام پاسکال گریگوری یا اسکندریه محاسبه می شود، بسته به اینکه در مورد کدام تقویم صحبت می کنیم. هر دو روز عید پاک مصادف هستند، به این معنی تاریخ عید پاک 2017، هر دو ارتدکس و کاتولیک در یک روز سقوط می کنند - 16 آوریل. این اتفاق به ندرت رخ می دهد.

عید پاک نشان دهنده معجزه اصلی طبیعی و الهی است که مردم از زمان های قدیم پرستش می کردند. اکنون عید پاک ارتدکس جشن رستاخیز عیسی مسیح است که جان خود را در راه خدمت به بشریت گذاشت و شهادت را در کفاره گناهان بشر پذیرفت. اسلاوها مشابهی داشتند تعطیلات، که در بهار نیز اتفاق افتاد - اجداد ما ارواح طبیعی را که در زمستان می میرند و در بهار دوباره به دنیا می آیند ارج می نهادند. پیروزی بر مرگ مؤلفه ایدئولوژیک اصلی این تعطیلات بهاری است (قبل از عید پاک را ببینید).

سنت های عید پاک

جشن عید پاک ارتدکس روز قبل با یک مراسم جشن در کلیسا آغاز می شود. کلیساهای اصلی کشور بیشترین مردم را دریافت می کنند که می توانند با چشمان خود یکی از معجزات اصلی عید پاک - نزول آتش مقدس را ببینند. اعتقاد بر این است که از آسمان به زمین فرود می آید و خاصیت شفابخشی و پاک کنندگی خاصی دارد. شمع هایی از آن روشن می شود که موم آن می تواند نه تنها بیماری های جسمی بلکه روحی را نیز درمان کند.

نه تنها آتش مقدس شد نماد عید پاک. یکی دیگر از مؤلفه های مهم تعطیلات آب است که توسط جریان های عید پاک نشان داده می شود که تجدید می شود. تولد، تداوم و رستاخیز زندگی با غذاهای عید پاک - گوشت خرگوش، کیک عید پاک، تخم مرغ مشخص می شود.

غذاهای سنتی عید پاک

درست کردن کیک عید پاک یک سنت ثابت تعطیلات است. پس از روشن شدن در کلیسا، کیک های عید پاک به یکدیگر داده می شود، بین فقرا توزیع می شود و خودشان خورده می شوند. تخم مرغ های رنگ آمیزی شده مرغ نیز یک غذای سنتی برای عید پاک است. آنها همچنین به ویژگی اصلی در سرگرمی عید پاک تبدیل می شوند که در آن شما یک تخم مرغ را انتخاب می کنید و از آن برای شکستن هرچه بیشتر تخم مرغ های شرکت کننده در این بازی استفاده می کنید. با این حال، تخم‌مرغ‌های عید پاک دارای زمینه بسیار عمیقی هستند. تخم مرغ رنگی ما را به رویدادهای گذشته دور می برد که در کتاب مقدس از آنها صحبت شده است. امپراطور تیبریوس یک بار تردید داشت که مردگان می توانند زنده شوند. او گفت که این نمی تواند اتفاق بیفتد، همانطور که یک تخم مرغ سفید نمی تواند قرمز شود. و در آن لحظه تخم مرغ در دستان او قرمز شد.

تعطیلات رستاخیز مسیح، عید پاک، رویداد اصلی سال برای مسیحیان ارتدکس و بزرگترین تعطیلات ارتدکس است.

عید پاک (به یونانی πάσχα، لات. Pascha، از عبری פסח‏‎‎ - «عبور»)، همچنین - رستاخیز مسیح (یونانی Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χριστοῦ) قدیمی ترین تعطیلات مسیحی است، تعطیلات اصلی سال عبادی. . به افتخار رستاخیز عیسی مسیح تأسیس شد.

در حال حاضر، تاریخ آن در هر سال خاص با توجه به تقویم قمری محاسبه می شود، که عید پاک را به یک تعطیلات متحرک تبدیل می کند. در این روز ما رهایی را از طریق مسیح، نجات دهنده همه بشریت، از بردگی به شیطان و اعطای زندگی و سعادت ابدی به ما جشن می گیریم. همانطور که رستگاری ما با مرگ مسیح بر روی صلیب انجام شد، با رستاخیز او نیز زندگی ابدی به ما داده شد.

رستاخیز مسیح اساس و تاج ایمان ماست، این اولین و بزرگترین حقیقتی است که رسولان شروع به موعظه کردند.

عید پاک تاریخ ثابتی ندارد، بلکه بر اساس تقویم قمری محاسبه می شود. این جشن در اولین یکشنبه پس از ماه کامل پس از اعتدال بهاری آغاز می شود. اگر ماه کامل در روز شنبه یا یکشنبه باشد، عید پاک در یکشنبه بعد جشن گرفته می شود. معمولا تعطیلات از 22 مارس / 4 آوریل تا 25 آوریل / 8 می است.

اناجیل به ما می گوید که در روز جمعه هفته مقدس، عیسی مسیح بر روی صلیب مصلوب شد و در غاری نه چندان دور از محل اعدام به خاک سپرده شد.

در شب شنبه تا یکشنبه، مریم مجدلیه، گناهکاری که به مسیح ایمان داشت و دو زن که برای شستن و مسح بدن مسیح با بخور به قبر آمدند، متوجه شدند که قبر خالی است. «وقتی از این موضوع متحیر شدند، ناگهان دو مرد با لباس‌های درخشان در مقابلشان ظاهر شدند. و چون ترسیدند، روی خود را به زمین خم کردند، گفتند: چرا در میان مردگان به دنبال زنده می گردید؟ (لوقا 24:4-5).

رستاخیز عیسی مسیح توسط همه مسیحیان بزرگترین رویدادی است که باعث نجات جهان و بشریت می شود.

پولس رسول در رساله اول خود به قرنتیان چنین می نویسد: «اگر رستاخیز مردگان نباشد، پس مسیح برخیزان نشده است. و اگر مسیح برنخاسته است، موعظه ما بیهوده است و ایمان شما نیز بیهوده است» (اول قرنتیان 15: 13 - 14). کتاب عهد عتیق

عید پاک، مانند عید فعلی عید فصح (پصح یهودیان)، به یاد خروج از مصر برگزار می شد.

نام تعطیلات Pesach (به عبری פסח‎‎) - "گذشته"، "گذر" با رویدادی مرتبط است که با انجام آخرین طاعون از ده مصر، خداوند اولین بچه های بزرگ مصر را کشت. هم در میان مردم و هم در میان حیوانات، به جز اولین فرزند یهودیان، که خانه او را با علامتی متعارف (خون بره روی دروازه) تشخیص داد و از آنجا گذشت: «و من همین شب در سرزمین مصر خواهم رفت. و هر نخست‌زاده‌ای را در زمین مصر، از انسان تا حیوان، و بالاتر از آن، خواهم زد.» من خداوند هستم. و خون در خانه‌هایی که در آن هستید در میان شما نشانه‌ای خواهد بود، و من خون را می‌بینم و از کنار شما می‌گذرم، و هنگامی که به سرزمین مصر ضربه بزنم، طاعون ویرانگر در میان شما نخواهد بود. و بگذارید این روز برای شما به یاد ماندنی باشد و این عید خداوند را در تمام نسلهای خود جشن بگیرید. آن را به عنوان یک قانون ابدی جشن بگیرید. 12:12-30

به یاد این وقایع در اورشلیم، ذبح آیینی بره نر یک ساله بدون عیب مقرر شده بود که باید روی آتش پخته و کاملاً بدون شکستن استخوان ها با نان فطیر خورده شود. ) و گیاهان تلخ در حلقه خانواده در شب عید فصح (خروج 12: 1-28، شماره 9: 1-14).

پس از ویرانی معبد در اورشلیم، کشتار آیینی غیرممکن شد، بنابراین، در اجرای دستور کتاب مقدس، یهودیان در عید فصح نان فطیر و گیاهان تلخ می خورند.

پس از پنطیکاست، مسیحیان شروع به برگزاری اولین مراسم عشای ربانی کردند که به یاد مرگ عیسی مسیح اختصاص داشت.

عبادت ها به عنوان شام آخر - عید فصح رنج همراه با مرگ صلیب برگزار می شد. بنابراین، عید پاک اولین و اصلی ترین تعطیلات مسیحی شد که هم منشور مذهبی کلیسا و هم جنبه اعتقادی مسیحیت را تعیین کرد.

برخی منابع اولیه از جشن های هفتگی صحبت می کنند: جمعه روز روزه و سوگواری به یاد مصائب مسیح بود (شوپان هرماس، III، V: 1)، و یکشنبه روز شادی بود (Tertullian, De corona mil., فصل 3).

این جشن ها در طول عید فصح یهودیان - سالگرد مرگ مسیح در کلیساهای آسیای صغیر، به ویژه توسط مسیحیان یهودی، در قرن 1 پس از میلاد، با شکوه تر شد. ه. این تعطیلات سالانه همراه با عید فصح یهودیان - 14 نیسان - جشن گرفته می شد، زیرا هم یهودیان و هم مسیحیان انتظار آمدن مسیح را در این روز داشتند (جرومه متبرک، تفسیر متی 25.6 - PL 26.192).

برخی از کلیساها جشن را به اولین یکشنبه پس از عید فصح یهودیان منتقل کردند، زیرا عیسی مسیح در روز عید فصح اعدام شد و طبق اناجیل در روز بعد از شنبه - یعنی یکشنبه - زنده شد.

قبلاً در قرن دوم، این تعطیلات شخصیت یک رویداد سالانه را در همه کلیساها به خود گرفت. به زودی تفاوت در سنت های کلیساهای محلی قابل توجه شد. به اصطلاح "اختلاف عید پاک" بین روم و کلیساهای آسیای صغیر.

مسیحیان آسیای صغیر که چهاردهمین یا کوارتودسیمان (از روز چهاردهم ماه نیسان) نامیده می شدند، به شدت به رسم جشن عید پاک در روز چهاردهم نیسان با تکیه بر اقتدار سنت مقدس پایبند بودند. جان متکلم. در میان آنها، نام عید فصح یهودیان به نام عید فصح مسیحی تغییر یافت و متعاقباً گسترش یافت.

در حالی که در غرب، که تحت تأثیر یهودیت-مسیحیت نبود، مراسم جشن عید پاک در اولین یکشنبه پس از عید فصح یهودیان، در حالی که دومی را به عنوان ماه کامل پس از اعتدال محاسبه می کردند، وجود داشت.

در سال 155، پولیکارپ، اسقف اسمیرنا، برای مذاکره در مورد جشن مشترک عید پاک از اسقف رومی Anicetus بازدید کرد، اما هیچ توافقی حاصل نشد.

موضوع یک روز برای جشن عید پاک برای کل جهان مسیحیت در شورای اسقفان که در سال 325 در نیکیه تشکیل شد، که بعداً اولین شورای جهانی نامیده شد، مورد بررسی قرار گرفت. در این شورا، تصمیم گرفته شد که روز جشن عید پاک بین جوامع هماهنگ شود و تمرین تمرکز بر تاریخ یهودیان که قبل از اعتدال بود، محکوم شد، اولین یکشنبه پس از اولین ماه کامل، که زودتر از بهار رخ می دهد اعتدال، به عنوان روز عید پاک انتخاب شد. اسقف اسکندریه باید این روز را محاسبه می کرد و از قبل به روم ابلاغ می کرد تا یک روز جشن را تضمین کند.

اما پس از مدتی این پیام متوقف شد. شرق و روم شروع به جشن گرفتن عید پاک هر یک بر اساس محاسبات خود، اغلب در روزهای مختلف کردند.

در اسکندریه، جداول عید پاک ایجاد شد - یک تقویم عید پاک، که امکان تعیین تاریخ عید پاک را برای مدت طولانی فراهم می کرد. آنها بر اساس چرخه 19 ساله قمری-خورشیدی بودند و 21 مارس به عنوان تاریخ اعتدال بهاری در نظر گرفته شد.

در قرن ششم تا هشتم، این پاسکال توسط کلیسای غربی پذیرفته شد.

در سال 1582، پاپ گریگوری سیزدهم یک پاسکال جدید در کلیسای کاتولیک روم معرفی کرد که به نام گریگوریان نامیده می شد. با توجه به تغییر در عید پاک، کل تقویم نیز تغییر کرد. در همان سال، پاپ گرگوری سفیران خود را با پیشنهاد یک تقویم جدید میلادی و یک پاسکال جدید میلادی نزد پاتریارک ارمیا فرستاد.

در سال 1583، پاتریارک ارمیا یک شورای محلی بزرگ را دعوت کرد و از پدرسالاران شرقی دعوت کرد، که در آن نه تنها کسانی که پاسکال گریگوری را پذیرفته بودند، بلکه تقویم میلادی را نیز تحقیر کردند.

در سال 1923، پاتریارک قسطنطنیه ملیتیوس چهارم (متاکساکیس) به اصطلاح برگزار شد. یک جلسه "پان ارتدوکس" با شرکت نمایندگان کلیساهای ارتدکس یونانی، رومانیایی و صرب که در آن تقویم جدید جولیان تصویب شد، حتی دقیق تر از میلادی و مصادف با آن تا سال 2800.

کلیساهای شرقی این تصمیم را محکوم کردند و کلیسای اسکندریه یک شورای محلی برگزار کرد و تصمیم گرفت که نیازی به معرفی تقویم جدید نیست.

در کلیساهای روسی و صربستان پس از تلاش برای تغییر تقویم، به دلیل ناآرامی های احتمالی در بین مردم، تقویم قدیمی را ترک کردند.

در مارس 1924، کلیساهای قسطنطنیه (که قبلاً در زمان گریگوری هفتم بود) و کلیساهای یونانی به سبک جدید تغییر یافتند. کلیسای رومانیایی در 1 اکتبر 1924 تقویم "ژولیان جدید" را تصویب کرد.

خشم روحانیون و مردم از نوآوری های ملتیوس، او را مجبور به استعفا در 20 سپتامبر 1923 کرد.

در 20 مه 1926، ملتیوس پاپ و پاتریارک کلیسای اسکندریه شد، جایی که برخلاف تصمیم قبلی شورا، تقویم جدیدی را معرفی کرد.

شکاف کلیسایی در مقیاس بزرگ در کلیساهای یونان رخ داد که تا به امروز شفا نیافته است. چندین انجمن مستقل یونانی تقویم قدیمی تشکیل شد.

در کنفرانس مسکو در سال 1948، تصمیم گرفته شد که عید پاک و تمام تعطیلات متحرک توسط کلیه کلیساهای ارتدکس مطابق با پاسکال اسکندریه و تقویم ژولیانی جشن گرفته می شود و تعطیلات مطابق با آنچه که یک کلیسا زندگی می کند حرکت نمی کند.

در همان سال، کلیسای ارتدکس انطاکیه به تقویم جدید جولیان تغییر یافت. امروزه تنها کلیساهای ارتدکس روسیه، اورشلیم، گرجستان، چکسلواکی و صربستان و همچنین کوه آتوس به طور کامل از تقویم جولیانی استفاده می کنند. کلیسای ارتدکس فنلاند به طور کامل به تقویم میلادی تغییر مسیر داده است.

قانون کلی برای محاسبه تاریخ عید پاک این است: "عید پاک در اولین یکشنبه پس از ماه کامل بهاری جشن گرفته می شود." ماه کامل بهاری اولین ماه کاملی است که پس از اعتدال بهاری رخ می دهد. هر دو پاسکال - اسکندریه و میلادی - بر این اصل بنا شده اند. تاریخ عید پاک از رابطه بین تقویم قمری و شمسی (تقویم قمری شمسی) تعیین می شود (متیو بلاستاری، Syntagma. About Holy Easter).

پیچیدگی محاسبه به دلیل ترکیبی از چرخه های نجومی مستقل و تعدادی از الزامات است:

چرخش زمین به دور خورشید (تاریخ اعتدال بهاری)؛

چرخش ماه به دور زمین (ماه کامل)؛

روز مقرر جشن یکشنبه است.

برای محاسبه تاریخ ماه کامل در سال Y، باید عدد طلایی G - ترتیب سال را در چرخه ماه کامل 19 ساله (چرخه متونی) پیدا کنید.

در 1 سال بعد از میلاد ه. عدد طلایی در سال Y به ترتیب 2 بود.

قاعده ماه عددی است که سن ماه را در اول مارس نشان می دهد، یعنی چند روز از مرحله قبلی قمری تا اول مارس گذشته است.

اختلاف پایه های سال های بعد 11 است. تعداد روزهای ماه قمری 30 است. مبنا = باقیمانده (11 G)/30.

ماه نو = 30 - بنیاد; ماه کامل = ماه نو + 14;

اگر ماه کامل عید پاک در یکشنبه باشد، عید پاک در یکشنبه بعد جشن گرفته می شود.

تقریباً تمام سنت های عید پاک از عبادت سرچشمه می گیرد. حتی دامنه جشن های عید پاک با شکستن روزه پس از روزه همراه است - یک زمان پرهیز، زمانی که تمام تعطیلات، از جمله تعطیلات خانوادگی، به جشن عید پاک منتقل می شد.

نمادهای عید پاک به هر چیزی تبدیل می شوند که تجدید (جریان های عید پاک)، نور (آتش عید پاک)، زندگی (کیک عید پاک، تخم مرغ و خرگوش) را بیان می کند.

در عید پاک، به عنوان مهم ترین تعطیلات سال کلیسا، مراسم ویژه ای برگزار می شود. در قرون اول مسیحیت به عنوان غسل تعمید شکل گرفت. اکثر کاتچومن ها پس از روزه مقدماتی، در این روز خاص غسل تعمید داده شدند.

از زمان های قدیم، کلیسا سنت جشن عید پاک را در شب ایجاد کرده است. یا در برخی کشورها (به عنوان مثال، صربستان) در صبح زود - در سپیده دم.

از شب عید پاک و چهل روز آینده (پیش از جشن عید پاک) مرسوم است که "مسیح سازی" می شود، یعنی با این جمله به یکدیگر سلام می کنیم: "مسیح برخاسته است!" - "به راستی او برخاسته است!"، در حالی که سه بار می بوسید.

این رسم از دوران رسولان آمده است: "با بوسه مقدس به یکدیگر سلام کنید" (روم. 16:16)، همچنین 1 پت. 5:14، 1 قرن. 16:20.

خدمات عید پاک بسیار جدی است. مسیح برخاسته است: شادی ابدی، کلیسا را ​​در قانون عید پاک می خواند.

از زمان های قدیم و حواری، مسیحیان در شب نجات مقدس و پیش از جشن رستاخیز روشن مسیح، شب درخشان یک روز درخشان، بیدار بوده اند و منتظر زمان رهایی معنوی خود از کار دشمن هستند (منشور کلیسا در هفته عید پاک).

اندکی قبل از نیمه شب، در تمام کلیساها یک دفتر نیمه شب ارائه می شود که در آن کشیش و شماس به سمت کفن می روند و در حالی که اطراف آن را می سوزانند، در حالی که کلمات کاتاواسیا آهنگ نهم را می خوانند: "من برخیزم و جلال خواهم گرفت. کفن را برمی دارند و به محراب می برند. کفن در محراب مقدس قرار می گیرد، جایی که باید تا عید پاک بماند.

مراسم عید پاک، "شادی رستاخیز پروردگار ما از مردگان" از ساعت 12 شب آغاز می شود.

با نزدیک شدن به نیمه شب، همه روحانیون با لباس کامل بر تخت می ایستند. روحانیون و نمازگزاران در کلیسا شمع روشن می کنند و می گویند: «دقیقا ساعت 12 به وقت محلی، در حالی که درهای سلطنتی بسته است، روحانیون با صدایی آرام شعار می خوانند: «قیامت تو، ای مسیح نجات دهنده، فرشتگان در بهشت ​​می خوانند. و ما را در زمین با دلی پاک عطا کن تا تو را تسبیح کنیم.»

پس از این، پرده باز می شود و روحانیون دوباره همان عبادت را با صدای بلند می خوانند. درهای سلطنتی باز می‌شود و لفظ با صدای بلند برای سومین بار توسط روحانیون تا نیمه‌های راه خوانده می‌شود: «قیامت تو ای مسیح منجی، فرشتگان در بهشت ​​می‌خوانند». خوانندگانی که در وسط معبد ایستاده‌اند به پایان می‌رسانند: «و ما را در زمین لایق کن.»

آتش عید پاک نقش زیادی در عبادت و همچنین در جشن های عامیانه دارد. این نماد نور خدا است که همه ملت ها را پس از رستاخیز مسیح روشن می کند.

در یونان، و همچنین در شهرهای بزرگ روسیه، در کلیساهای ارتدکس، قبل از مراسم عید پاک، مؤمنان منتظر آتش مقدس از کلیسای مقبره مقدس هستند.

اگر آتش با موفقیت از اورشلیم برسد، کاهنان به طور رسمی آن را در معابد شهر توزیع می کنند. مؤمنان بلافاصله شمع های خود را از آن روشن می کنند. پس از پایان مراسم، بسیاری لامپ را با آتش به خانه می برند، جایی که سعی می کنند آن را در طول سال روشن نگه دارند.

در طول شنبه مقدس و بعد از مراسم عید پاک در کلیساها، کیک های عید پاک، پنیر عید پاک، تخم مرغ و هر آنچه برای افطار بعد از روزه برای سفره جشن آماده می شود، متبرک می شود. مسیحیان تخم مرغ عید پاک را به عنوان نمادی از تولد معجزه آسا از مقبره - رستاخیز مسیح - به یکدیگر می دهند.

طبق سنت، هنگامی که مریم مجدلیه تخم مرغی را به عنوان هدیه به امپراتور تیبریوس به عنوان نماد رستاخیز مسیح تقدیم کرد، امپراتور با تردید گفت که همانطور که تخم مرغ از سفید به قرمز تبدیل نمی شود، مردگان نیز چنین نمی کنند. بالا آمدن. تخم مرغ بلافاصله قرمز شد.

اگرچه تخم مرغ ها به رنگ های مختلف رنگ آمیزی می شوند، اما رنگ سنتی آن قرمز به عنوان رنگ زندگی و پیروزی است.

در سنت شمایل نگاری، مسیح رستاخیز شده، و همچنین در تغییر شکل، با درخششی بیضی شکل احاطه شده است. این شکل که از نظر شکل شبیه به تخم مرغ است، در میان یونانیان (یونانیان) به معنای معجزه یا رمز و راز بود، برخلاف دایره متقارن منظم.

در سنت ارتدکس، آرتوس در عید پاک - نان خمیر شده با تقدیس خاص، برکت می یابد. کسانی که نمی توانستند عید پاک را دریافت کنند، می توانستند با خوردن نان مشترک احساس اتحاد کنند. کلمه artos از یونانی به عنوان "نان مخمر" ترجمه شده است - نان تقدیس مشترک برای همه اعضای کلیسا، در غیر این صورت - کل prosphora.

آرتوس، در طول هفته روشن، برجسته ترین مکان کلیسا را ​​به همراه نماد رستاخیز خداوند اشغال می کند و در پایان جشن های عید پاک بین مؤمنان توزیع می شود.

استفاده از artos به همان آغاز مسیحیت برمی گردد. در چهلمین روز پس از رستاخیز، خداوند عیسی مسیح به آسمان صعود کرد. شاگردان و پیروان مسیح در خاطرات پر از دعا از خداوند تسلیت یافتند. هنگامی که برای دعای مشترک گرد هم آمدند، با یادآوری شام آخر، از بدن و خون مسیح شریک شدند. هنگام تهیه یک غذای معمولی، اولین جایگاه سفره را به خداوند حاضر نادیدنی واگذار کردند و نان را در این مکان قرار دادند.

اولین شبانان کلیسا، با تقلید از رسولان، مقرر کردند که در عید رستاخیز مسیح، نان در کلیسا گذاشته شود، تا بیانگر این واقعیت باشد که منجی، که برای ما رنج کشید، برای ما واقعی شد. نان زندگی

آرتوس صلیبی را به تصویر می کشد که فقط تاج خار روی آن قابل مشاهده است، اما مصلوب وجود ندارد - به عنوان نشانه ای از پیروزی مسیح بر مرگ، یا تصویری از رستاخیز مسیح.

آرتوس همچنین با سنت کلیسای باستانی مرتبط است که حواریون بخشی از نان را از پاک ترین مادر خداوند به عنوان یادآوری ارتباط مداوم با او بر سر سفره می گذاشتند و پس از غذا با احترام این قسمت را بین خود تقسیم می کردند. در صومعه ها به این رسم مراسم پاناگیا یعنی یاد حضرت اقدس ربوبی می گویند. در کلیساهای محله، این نان مادر خدا سالی یک بار در ارتباط با تکه تکه شدن آرتوس به یاد می آید.

آرتوس با یک دعای خاص، پاشیدن با آب مقدس و سوزاندن در روز اول عید مقدس در مراسم عبادت پس از نماز در پشت منبر تقدیس می شود. آرتوس بر روی کفی، روبروی درهای سلطنتی، روی میز یا منبر آماده شده قرار می گیرد. پس از تقدیس آرتوس، سخنرانی با آرتوس روی کف آن در مقابل تصویر منجی قرار می گیرد، جایی که آرتوس در طول هفته مقدس قرار دارد. در طول هفته روشن در کلیسا بر روی یک سخنرانی در مقابل شمایل نگهداری می شود.

در تمام روزهای هفته روشن، در پایان مراسم مذهبی با آرتوس، مراسم صلیب در اطراف معبد به طور رسمی انجام می شود.

در روز شنبه هفته روشن پس از اقامه نماز پشت منبر، دعای تکه تکه شدن آرتوس خوانده می شود، آرتوس تکه تکه می شود و در پایان نماز، هنگام بوسیدن صلیب، به عنوان زیارتگاه بین مردم توزیع می شود. .

اکنون artos بین مؤمنان توزیع می شود تا یک سال در خانه نگهداری کنند، در موارد اضطراری به عنوان پاددر (روشن (یونانی) "به جای عشاء" استفاده می شود)، در صورت مرسوم است که آن را با شکم خالی بخورند. بیماری، و همیشه با کلمات "مسیح برخاست!"

نماد وحدت به کیک های عید پاک و عید پاک منتقل شد (با نام تعطیلات "عید پاک" اشتباه نشود). در عید پاک، به طور معمول، تمبرهایی با حروف "ХВ" قرار می دهند.

نماد عید پاک یک بره است که معمولاً در روسیه به شکل آن پای پخته می شود.

در کشورهای جنوبی - بلغارستان، ایتالیا، بالکان، یک بره همیشه برای عید پاک ذبح می شود، یا حداقل یک "cheverme" (بلغاری "ران") یا "شیش" ((بلغاری) "شیش کباب" بره) سرخ می شود. آنها سعی می کنند تا در روز پنجشنبه بزرگ، سفره عید پاک را به پایان برسانند، تا چیزی از خدمات جمعه خوب، روز برداشتن کفن مقدس و نماز، منحرف نشود.

بلافاصله قبل از عید پاک، مؤمنان در کلیسا جمع می شوند، از آنجا که یک راهپیمایی مذهبی در نیمه شب با آواز با صدای بلند از stichera تعطیلات آغاز می شود. این راهپیمایی کلیسا به سمت نجات دهنده برخاسته است.

مراسم راهپیمایی مذهبی در اطراف معبد با نوازش مداوم انجام می شود. کلیسا به شکلی درخشان، شاد و باشکوه، در حالی که سرود "رستاخیز تو، مسیح نجات دهنده، فرشتگان در آسمان می خوانند، و به ما عطا کن تا تو را با قلبی پاک جلال دهیم"، مانند عروس روحانی راه می رود. همانطور که در سرودهای مقدس می گویند: "با پاهای شاد به دیدار مسیح که مانند یک داماد از قبر بیرون می آید."

جلوی راهپیمایی یک فانوس حمل می شود و سپس یک صلیب محراب، یک محراب مادر خدا، سپس در دو ردیف، دوتایی، پرچمداران، خواننده ها، شمع داران با شمع، شماس ها با شمع ها و مشعل های خود و پشت سر آنها کشیشان در آخرین جفت کشیش، کسی که در سمت راست راه می‌رود انجیل را حمل می‌کند و کسی که در سمت چپ راه می‌رود نماد رستاخیز را حمل می‌کند. راهپیمایی توسط نخستی زاده معبد با یک تریوشنیک و یک صلیب در دست چپش تکمیل می شود.

اگر فقط یک کشیش در کلیسا باشد، افراد غیر روحانی نمادهای رستاخیز مسیح و انجیل را بر روی کفن ها حمل می کنند.

پس از ورود به طاقچه، دسته در مقابل درهای بسته غربی معبد توقف می کنند. کسانی که زیارتگاه می‌برند نزدیک درها، رو به غرب می‌ایستند. زنگ قطع می شود. رئیس معبد پس از پذیرفتن معطر از شماس، بخور می سوزاند و روحانیون سه بار می خوانند: "مسیح از مردگان برخاست، مرگ را با مرگ زیر پا گذاشت و به کسانی که در قبر هستند زندگی می بخشد."

سپس روحانیون آیات زیر را سر می دهند:

بگذارید خدا دوباره برخیزد و دشمنانش پراکنده شوند و کسانی که از او نفرت دارند از چهره او بگریزند.

"همانطور که دود ناپدید می شود، بگذارید مانند موم که قبل از آتش ذوب می شود ناپدید شوند."

«پس گناهکاران در پیشگاه خدا هلاک شوند و زنان صالح شاد شوند».

«این روزی را که خداوند آفریده است، در آن شادمان و مسرور باشیم.»

برای هر بیت، خوانندگان تروپاریون "مسیح برخاسته است" را می خوانند.

سپس نخستی یا همه روحانیون می خوانند "مسیح از مردگان برخاست، مرگ را با مرگ زیر پا گذاشت." خوانندگان با "و جان دادن به کسانی که در مقبره هستند" پایان می دهند.

درهای کلیسا باز می‌شود و صفوف صلیب با این خبر شادی‌بخش به معبد راه می‌رود، درست در زمانی که زنان مرم‌دار به اورشلیم رفتند تا به شاگردان درباره رستاخیز خداوند بشارت دهند. مراسم عید پاک آغاز می شود. در روسیه، و همچنین سایر کشورهای ارتدکس، پس از سکوت ناقوس ها در روزهای مقدس، انجیل به ویژه در عید پاک به طور رسمی نواخته می شود.

در طول هفته روشن، هر کسی می تواند از برج ناقوس بالا رفته و به افتخار رستاخیز مسیح زنگ بزند.

در پایان متین، روحانیون شروع به ساختن مسیح در میان خود در محراب می کنند و در حال خواندن استیکراست. طبق منشور، «بوسیدن پیشوا با دیگر کشیشان و شماس‌ها در محراب مقدس اتفاق می‌افتد: کسی که می‌آید می‌گوید: «مسیح برخاسته است، به راستی که او نیز برخاسته است». با افراد عادی انجام شود

طبق قاعده، روحانیون که در محراب به یکدیگر مسیح گفتند، به سوله می روند و در اینجا با هر یک از نمازگزاران مسیح می گویند. اما چنین نظمی را فقط در صومعه های باستانی می توان رعایت کرد، جایی که فقط چند برادر در کلیسا بودند، یا در آن کلیساهای خانه و محله ای که در آن عبادت کنندگان کمی وجود داشت. اکنون، در مقابل جمعیت عظیمی از زائران، کشیش که با صلیب بر روی کف پا بیرون می‌آید، یک سلام عمومی کوتاه به حاضران می‌گوید و آن را با تعجب سه‌گانه «مسیح رستاخیز» به پایان می‌رساند. با صلیب از سه طرف تحت الشعاع قرار گرفته و پس از آن به محراب باز می گردد.

رسم تبریک عید پاک با این کلمات بسیار قدیمی است. با سلام دادن به یکدیگر با شادی رستاخیز مسیح، مانند شاگردان و شاگردان خداوند می شویم که پس از رستاخیز او «گفتند که خداوند براستی برخاسته است» (لوقا 24:34).

به طور خلاصه، "مسیح برخاسته است!" تمام جوهر ایمان ما نهفته است، تمام استحکام و استواری امید و امید ما، تمام پری شادی و سعادت ابدی. این سخنان که هر سال بارها تکرار می شود، همیشه، با این حال، با تازگی و معنای یک وحی عالی، گوش ما را شگفت زده می کند. گویی از جرقه ای، از این سخنان، قلب مؤمن با آتش لذّت آسمانی و مقدس شعله ور می شود، گویی حضور نزدیک خود خداوند برخاسته را احساس می کند که با نور الهی می درخشد. واضح است که شعارهای ما "مسیح برخاسته است!" و "به راستی که او برخاسته است!" باید با ایمان زنده و عشق به مسیح متحرک شود.

بوسه نیز با این تبریک عید پاک مرتبط است. این یک نشانه باستانی است که به دوران رسولان، آشتی و عشق باز می گردد.

از قدیم الایام در روزهای عید پاک اجرا می شده و هست.

سنت جان کریزوستوم در مورد بوسه مقدس در عید پاک می نویسد: «بیایید آن بوسه های مقدس را که در آغوش های محترمانه به یکدیگر می دهیم، به یاد بیاوریم».

از زمان های قدیم، کلیسای ارتدکس رسم تقوای دادن تخم مرغ در عید پاک را حفظ کرده است. با پیروی از مثال مریم مجدلیه برابر رسولان، ما اکنون در عید پاک تخم مرغ های قرمز می دهیم و به مرگ حیات بخش و رستاخیز خداوند اعتراف می کنیم - دو رویدادی که عید پاک در خود ترکیب می کند.

تخم مرغ عید پاک ما را به یاد یکی از اصول اصلی ایمان ما می اندازد و به عنوان نشانه ای قابل مشاهده از رستاخیز مبارک مردگان است که تضمین آن را در رستاخیز عیسی مسیح - فاتح مرگ و جهنم داریم. همانطور که زندگی از یک تخم مرغ، از زیر پوسته بی جان آن متولد می شود، از تابوت، محل سکونت مرگ فساد، بخشنده حیات برخاست و بنابراین همه مردگان به زندگی ابدی برمی خیزند.

کیک عید پاک یک غذای آیینی کلیسا است. کولیچ نوعی آرتوس در درجه پایین تقدیس است.

کیک عید پاک از کجا می آید و چرا کیک های عید پاک در عید پاک پخته و برکت می شود؟

ما مسیحیان باید به ویژه در روز عید پاک با هم ارتباط برقرار کنیم. اما از آنجایی که بسیاری از مسیحیان ارتدکس رسم دریافت اسرار مقدس را در طول روزه بزرگ دارند، و در روز روشن رستاخیز مسیح، تعداد کمی از آنها عشای ربانی دریافت می کنند، پس از برگزاری مراسم عبادت، در این روز هدایای ویژه ای از مؤمنان که معمولاً نامیده می شود. کیک های عید پاک و عید پاک، در کلیسا متبرک و تقدیس می شوند، به طوری که خوردن از آنها یادآور عید پاک مسیح واقعی است و همه مؤمنان را در عیسی مسیح متحد می کند.

مصرف کیک های مبارک عید پاک و کیک های عید پاک در هفته مقدس در میان مسیحیان ارتدکس را می توان به خوردن عید فصح عهد عتیق تشبیه کرد که در اولین روز هفته عید پاک، مردم برگزیده خدا به عنوان یک خانواده خوردند (خروج 12: 3-4). ).

همچنین، پس از برکت و تقدیس کیک های عید پاک مسیحی و کیک های عید پاک، مؤمنان در اولین روز تعطیلات، پس از بازگشت از کلیساها به خانه و پایان دادن به روزه داری، به نشانه اتحاد شادی آور، تمام خانواده تقویت بدنی را آغاز می کنند. - با توقف روزه داری، همه کیک های عید پاک و عید پاک را می خورند و از آنها در طول هفته روشن استفاده می کنند.

افطار در عید پاک معمولاً یک وعده غذایی خانوادگی است که در آن هیچ مهمانی حاضر نمی شود. روی میزی که با یک سفره سفید پوشیده شده بود، تخم مرغ های رنگی، کولیچ - نان بلند تهیه شده از خمیر کره و عید پاک (پاسکا) - غذای شیرینی که از پنیر کوتیج با کشمش درست شده بود، قرار دادند و در کلیسا در روز شنبه مقدس تقدیم کردند.

تخم‌مرغ قرمز در ذهن یک فرد ارتدکس نمادی از جهان بود که با خون عیسی مسیح آغشته شده بود و از طریق این تولد دوباره به زندگی جدید باز می‌گردد.

کولیچ با بدن خداوند همراه بود که مؤمنان باید در آن شریک شوند.

از همان آغاز، تعطیلات عید پاک یک جشن مسیحی روشن، جهانی و طولانی مدت بود. در سنت عامیانه، عید پاک به عنوان تعطیلات تجدید و تولد دوباره زندگی جشن گرفته می شد. این نه تنها به دلیل ایده مسیحی رستاخیز مسیح و چشم انداز زندگی ابدی مرتبط با آن بود، بلکه به دلیل وجود گسترده ایده های بت پرستی در بین مردم در مورد بیداری بهاری طبیعت پس از خواب-مرگ زمستانی بود. مرگ کهنه و آغاز زمان جدید

بر اساس باورهای رایج، قرار بود هر فردی عید پاک را از نظر روحی و جسمی تجدید کند و در طول دوره طولانی روزه برای آن آماده شود.

قبل از عید پاک، نظم دادن به چیزها در خانه و خیابان ضروری تلقی می شد: کف ها، سقف ها، دیوارها، نیمکت ها را بشویید، اجاق ها را سفید کنید، جعبه نمادها را به روز کنید، نرده ها را تعمیر کنید، چاه ها را مرتب کنید، زباله ها را بردارید. پس از زمستان باقی مانده است. علاوه بر این، لازم بود برای همه اعضای خانواده لباس نو تهیه و در غسالخانه شستشو شود.

در عید پاک ، شخص باید تمام افکار بد و ناپاک را دور می زد ، بدی ها و توهین ها را فراموش می کرد ، نه گناه ، و وارد روابط زناشویی که به عنوان گناه تلقی می شد ، نمی شد.

باورهای مختلفی با عید پاک مرتبط است.

بر اساس باورهای رایج، روز عید پاک به قدری پاک و مقدس است که شیاطین و شیاطین با انجیل عید پاک در زمین می افتند و گریه ها و ناله های آنها که ناشی از خشم از قیام عیسی مسیح است، در تمام عید پاک شنیده می شود. شب زنده داری و کل روز اول عید پاک.

دهقانان بر این باور بودند که در این روز چیزی نمایان می شود که در روزهای دیگر نمی توانید آن را ببینید و آنها اجازه دارند آنچه را که واقعاً می خواهند از خدا بخواهند. اعتقاد بر این بود که در طول مراسم عید پاک، اگر شمع را وارونه کنید، می توانید جادوگر را ببینید: او با پشت به محراب می ایستد و شاخ ها روی سر او نمایان می شود. و اگر با پنیر دم در بایستید، تشخیص جادوگری که از آنجا عبور می کند و دم کوچکش را تکان می دهد آسان خواهد بود.

روس ها عید پاک را با تحقق معجزه آسای خواسته های خود مرتبط می کردند. اعتقاد بر این بود که در این روز می توان موفقیت در تجارت را برای کل سال تضمین کرد. مثلاً اگر شخصی بعد از مراسم عید پاک اول به خانه بیاید، کل سال برای او موفق خواهد بود. اگر پیرمردی در روز عید پاک موهای خود را شانه کند، به تعداد موهای سرش نوه خواهد داشت. اگر در حین عبادت، دختری با زمزمه به خدا روی آورد: "به من داماد خوبی بدهید، با چکمه و گالوش، نه روی گاو، بلکه بر روی اسب"، داماد در آینده نزدیک به او دست خواهد زد.

ایده رستاخیز از مردگان اساس این ایده را تشکیل داد که در شب عید پاک ارواح مردگان به زمین می آیند. در صورت تمایل، افرادی که برای مرگ عزیزان خود غمگین هستند، می توانند آنها را در کلیسا در مراسم عید پاک ببینند و به درخواست ها و شکایات آنها گوش دهند. پس از عبادت، دهقانان روسی، علیرغم ممنوعیت کشیشان، برای تعمید با مردگان به قبرستان رفتند.

از زمان رسولان، تعطیلات عید پاک مسیحی هفت روز یا هشت روز طول می کشد اگر تمام روزهای جشن مداوم عید پاک را تا دوشنبه سنت توماس حساب کنیم.

کلیسای ارتدکس با تجلیل از عید پاک مقدس و اسرارآمیز، عید پاک مسیح نجات دهنده، عید پاکی که درهای بهشت ​​را به روی ما می گشاید، درهای سلطنتی را در سراسر جشن هفت روزه روشن باز نگه می دارد. درهای سلطنتی در طول هفته روشن بسته نمی شود، حتی در زمان عشای روحانی. از روز اول عید پاک تا عید شب عید تثلیث، زانو و سجده لازم نیست.

از نظر عبادت، کل هفته روشن، همانطور که بود، یک روز تعطیل است: در تمام روزهای این هفته، خدمات الهی مانند روز اول است، با تغییرات و تغییرات اندک. قبل از شروع نماز در هفته عید پاک و قبل از جشن عید پاک، روحانیون به جای "پادشاه آسمانی"، "مسیح برخاست" (سه بار) می خوانند.

با پایان دادن به جشن روشن عید پاک با هفته، کلیسا آن را ادامه می دهد، هرچند با تشریفات کمتر، برای سی و دو روز دیگر - تا عروج خداوند.

بازی های سنتی عید پاک:

شما باید یک فضای صاف روی زمین آزاد کنید، یک شیار چوبی یا مقوایی نصب کنید تا تخم‌ها را از آن بیرون بیاورید. انواع اسباب بازی های کوچک و سوغاتی در طول مسیر تخم مرغ ها گذاشته شده است. بچه‌ها به نوبت تخم‌ها را در آبراه می‌غلتند و اسباب‌بازی‌ای را که تخم‌شان با آن برخورد می‌کند، می‌برند.

همه کودکان دوست دارند به دنبال شگفتی باشند. تخم مرغ های تزئینی یا سورپرایزهای کیندر شکلاتی را از قبل در سرتاسر آپارتمان، خانه یا باغ خود پنهان کنید، بسته به جایی که می خواهید عید پاک را جشن بگیرید. بچه ها را دور هم جمع کنید و آنها را به چالش بکشید تا یک تخم مرغ شگفت انگیز پیدا کنند. اگر تعداد بچه‌ها زیاد است، آنها را به دو تیم تقسیم کنید و اجازه دهید هر تیم تا حد امکان تخم مرغ پیدا کند و سپس بین خود تقسیم کند. اگر بچه‌ها جداگانه نگاه می‌کنند، سعی کنید مطمئن شوید که هر کودک شگفتی خود را پیدا می‌کند و بدون هدیه نمی‌ماند.

از قدیم الایام سنت به هم زدن تخم مرغ ها با یکدیگر وجود داشته است. تخم‌ها را در حالی که انتهای تیز یا صاف از شما دور می‌کنند، برداشته و با آن به تخم‌های حریف ضربه می‌زنند. برنده این است که تخم مرغ دست نخورده باقی بماند.

دو بازیکن را دعوت کنید، یا اگر تعداد زیادی مایل هستند، آنها را به دو تیم تقسیم کنید. به هر فرد یک تخم مرغ تقلبی یا توپ تنیس بزرگ پیچیده شده در کاغذ سفید بدهید. در فاصله ای از محلی که شرکت کنندگان شروع می کنند، یک سبد، بشقاب یا حوض قرار دهید. شرکت کنندگان باید "تخم مرغ" را بین پاهای خود نگه دارند، به سمت سبد بدوند و تخم مرغ را در آنجا بیندازند. هر تیم یا شرکت‌کننده‌ای که بتواند کل عرضه «تخم‌مرغ» را سریع‌تر اداره کند، برنده خواهد شد.

در روزهای قبل از عید پاک، روح هر یک از ما مملو از گرمای بهار است و منتظر معجزه یا تعطیلات هستیم. در این تعطیلات به تزئین سفره و غذا توجه ویژه ای می شود، گویی بهار شادی آور سفره های جشن را می چیند. سفره غنی عید پاک نماد شادی بهشتی است.

سنت های جشن رستاخیز مقدس مسیح هنوز ارتباط خود را دارد.

نان های عید پاک

عناصر:

شیر برای الگو 100 میلی لیتر،

شیر برای لعاب 100 میلی لیتر،

شکر قهوه ای 60 گرم

مخمر خشک 15 گرم

کره 60 گرم،

زرده تخم مرغ 2 عدد،

نمک 1 قاشق چایخوری،

آرد برای خمیر 450-500 گرم،

آرد برای الگو 3 قاشق غذاخوری،

پودر قند 3 قاشق غذاخوری. قاشق،

کشمش یا مویز،

روغن نباتی 1 قاشق چایخوری.

نان های عید پاک پس از کیک های عید پاک و پنیر کوتیج از نظر محبوبیت در رتبه دوم قرار دارند، اما آنها همچنین نمادی از تعطیلات روشن عید پاک هستند.

نحوه پختن؟

مخمر و شکر (1 قاشق چایخوری) را در شیر گرم حل کنید. خوب مخلوط کنید و در جای گرم قرار دهید تا حباب ظاهر شود (حدود 15 دقیقه). سپس نمک، کره ذوب شده، زرده ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس نیشکر (شکر قهوه ای) را اضافه کنید. آرد الک شده را به قطعات کوچک اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید. کشمش ها را بشویید و روی آن ها آب جوش بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند. سپس آن را خشک کنید. کشمش خشک را با مقدار کمی آرد مخلوط کنید. سپس کشمش ها را با خمیر مخلوط کرده و به مدت 40 تا 50 دقیقه در جای گرم یا در اجاق آهسته با حالت نگهداری حرارت قرار دهید. پس از این مدت، خمیر برای پخت نان های عید پاک آماده می شود. خمیر را به صورت گلوله در آورید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند. در حالی که کلوبوک ها در حال "استراحت" هستند، شروع به آماده سازی مخلوط برای الگو کنید. برای انجام این کار، شیر (3 قاشق غذاخوری)، آرد و روغن نباتی (1 قاشق چایخوری) را مخلوط کنید. با استفاده از روشی که برای شما مناسب است، روی سطوح نان ها صلیب بکشید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و سینی فر را با نان ها به مدت 20 تا 30 دقیقه در آن قرار دهید.

برای تهیه لعاب شیر داغ را با پودر قند مخلوط کنید. روی نان های داغ را بلافاصله از فر خارج کنید.

پنیر عید پاک

عناصر:

پنیر کوتیج (9٪ و بالاتر) 600 گرم،

خامه ترش (20%) 200 گرم،

کره 100 گرم،

شکر گرانول 100 گرم،

4 زرده، 1 قاشق چایخوری شکر وانیل،

کشمش 100 گرم، میوه های نباتی 100 گرم.

پنیر عید پاک، همراه با کیک عید پاک و تخم مرغ های رنگی، نمادهای تعطیلات عید پاک هستند. بسیاری از مردم اغلب پنیر عید پاک را با کیک عید پاک اشتباه می گیرند، اما این دو غذای تعطیلات اساساً با یکدیگر متفاوت هستند. کولیچ یک محصول آرد، شیرینی است و عید پاک فقط از پنیر کوتیج تهیه می شود.

پنیر عید پاک بر اساس روش تهیه به دو نوع - خام و آب پز تقسیم می شود. تخم مرغ خام عید پاک از نظر اندازه کوچکتر از آب پز است (پنیر خام زودتر خراب می شود). شکل کشک عید پاک شبیه به اهرام کوتاه است.

برای تهیه عید پاک از فرم ها و جعبه های شنی مخصوص استفاده می شود. شن‌باکس‌های چوبی بهترین‌ها محسوب می‌شوند، اما این روزها فقط نمونه‌های پلاستیکی در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند.

از مواد فوق یک کیک عید پاک با ارتفاع 15-16 سانتی متر با قطر تقریباً 15-16 سانتی متر به دست می آید.

کیک های عید پاک متعلق به دسته غذاهای "دسر شیرین" هستند. طعم پنیر عید پاک عمدتاً به کیفیت پنیر دلمه بستگی دارد. پنیر کوتاژ باید تازه، طبیعی و با محتوای چربی بیشتر از حد متوسط ​​باشد. بهترین گزینه پنیر خانگی است.

پنیر کوتیج پخته شده عید پاک با کشمش و میوه های شیرین

تمام مواد لازم را آماده کنید. اول از همه، میوه های نباتی و کشمش را بشویید. قبل از استفاده روی دستمال کاغذی قرار دهید تا کاملا خشک شود. سپس پنیر را در یک آبکش با سوراخ های کوچک یا روی توری آبکش کنید.

برای پخت و پز به یک تابه با کف ضخیم نیاز دارید، در غیر این صورت باید عید پاک را در حمام آب بپزید. نکته اصلی این است که پنیر در طول پخت و پز نسوزد.

کره را به مکعب های کوچک برش دهید. خامه ترش، کره، شکر گرانول، شکر وانیلی و زرده ها را با پنیر له شده در قابلمه ای اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی آتش بگذارید.

روی حرارت ملایم، مدام هم زدن، توده کشک را گرم کنید. توده کشک باید مایع و یکدست شود. حرارت دادن را ادامه دهید تا حباب ظاهر شود. یاد آوردن! نمی توان آن را به جوش آورد. بلافاصله پس از ظاهر شدن اولین حباب ها، ظرف را از روی اجاق گاز بردارید و توده کشک را خنک کنید تا گرم شود.

می توانید از یک کاسه آب سرد برای خنک شدن استفاده کنید. کشمش و میوه های شیرین شده را به توده کشک گرم اضافه کنید و هم بزنید. به خاطر داشته باشید که پس از پر کردن ماسه‌باکس، سرم تخلیه می‌شود، پس ماسه‌باکس را در یک بشقاب عمیق قرار دهید.

گاز را خیس کنید، دو لایه سرو کنید و این گاز را در ماسه باکس بچینید. گاز باید به اندازه ای باشد که لبه های آن بر روی دو طرف جعبه ماسه ای آویزان شود. سعی کنید گاز را طوری قرار دهید که چین ها با گوشه های جعبه ماسه ای منطبق شوند.

اگر جعبه شنی ندارید، می توانید از یک بطری پلاستیکی استفاده کنید. برای این کار، گردن بطری را تا وسط ببرید (جایی که قطر آن بیشتر است) و سوراخ هایی در ته آن ایجاد کنید تا توده کشک از آب پنیر خارج شود. پس از این، ماسه باکس را با توده کشک پر کنید. سطح مایه کشک را با انتهای سنگین گاز بپوشانید و با بشقاب فشار دهید. یک وزنه یا فشار را روی آن قرار دهید (یک بطری آب یا یک کارتن شیر). به همراه محموله، ماسه باکس را در یخچال قرار دهید و حداقل 12 ساعت در آنجا نگهداری کنید. سپس جعبه ماسه با ایستر را از یخچال خارج کنید، بار را بردارید و گاز را باز کنید. سطح عید پاک را با یک بشقاب بپوشانید و جعبه شنی را برگردانید. عید پاک را از جعبه شن بردارید و گاز را با دقت بردارید. تمام شد، کشک کاستارد عید پاک آماده است.

برای لطیف کردن عید پاک، باید شکر گرانول را با پودر قند جایگزین کنید.

تهیه پنیر خام عید پاک

عناصر:

پنیر دلمه 2 کیلوگرم.

خامه ترش 400 گرم

کره 300 گرم.

تخم مرغ 4 عدد،

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پنیر دلمه را ترجیحاً 2 بار از طریق الک ریز بمالید. در یک کاسه جداگانه، 3 تخم مرغ، کمی کره و خامه ترش را مخلوط کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا به جوش بیاید.
مخلوط داغ را با پنیر رنده شده در قابلمه ای بریزید. یک تخم مرغ را در آنجا اضافه کنید و نمک را به مزه اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. سپس، جعبه ماسه را با گاز مرطوب بپوشانید و توده کشک را همانطور که در بالا توضیح داده شد (دستور العمل تهیه پنیر عید پاک با میوه های شیرین و کشمش) داخل آن بریزید. یک وزنه را روی آن قرار دهید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید.

تخم مرغ عید پاک

امروز شما را با روش های سنتی رنگرزی تخم مرغ در خانه آشنا می کنیم. برای رنگ آمیزی تخم مرغ های عید پاک، می توانید نه تنها از رنگ ها و رنگ ها، بلکه از نخ ها، پارچه ها، کاغذ، نوارهای الاستیک و بسیاری از وسایل بداهه دیگر استفاده کنید.

مختصری در مورد رنگهای طبیعی که مهمترین آنها برای رنگ آمیزی تخم مرغ عید پاک است.

اطلاعات:قبل از رنگ آمیزی با هر نوع رنگی، تخم مرغ ها را کاملا با صابون بشویید و خشک کنید.

پوست پیاز- سایه های قهوه ای این رایج ترین و بی ضررترین رنگ برای تخم مرغ های عید پاک است. استفاده از پوست پیاز به عنوان رنگ، ساده ترین و کم زحمت ترین روش رنگ آمیزی است.

با استفاده از این روش، بسته به غلظت و مقدار پوسته در آب، سایه های قهوه ای متفاوتی به دست می آید.

روی پوسته ها آب سرد بریزید و به مدت 30-40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. هرچه پوسته بیشتر باشد، رنگ غنی تر خواهد بود. می توانید (اما نه لزوما) آن را صاف کنید و سپس فقط از مایع آن بدون پوسته استفاده کنید. پس از این، تخم مرغ ها را در قابلمه ای با رنگ قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

برای به دست آوردن یک الگوی مرمر، کمی روغن نباتی به تابه حاوی رنگ اضافه کنید.

گزنه- رنگ سبز روشن همچنین یک رنگ طبیعی و بی ضرر.

برای تهیه این رنگ می توان از گزنه خشک استفاده کرد.

ترکیب رنگ: گزنه خشک 5-6 قاشق غذاخوری، آب 0.5 لیتر، سرکه (9%) یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه این رنگ مشابه رنگ پوست پیاز است. گزنه ها را به مدت 15-20 دقیقه در آب بجوشانید. آبگوشت را صاف کرده و سرکه را اضافه کنید. رنگ آماده است. تخم مرغ ها را داخل رنگ بریزید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. تخم مرغ های پخته شده را بردارید و بگذارید 30 دقیقه خنک شود.

اگر مایع در حین جوشیدن تبخیر شد، آب را اضافه کنید. تخم مرغ ها باید همیشه در مایع غوطه ور شوند.

زردچوبه:رنگ زرد طلایی در مورد زردچوبه، رنگ از قبل آماده نشده است. 2 قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سرکه را در تابه ای با 0.5 لیتر آب اضافه کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. با حرارت ملایم بپزید تا تخم مرغ ها آماده شوند. اگر رنگ نارنجی می خواهید، زردچوبه بیشتری اضافه کنید.

چغندر:رنگ یکبار مصرف تخم مرغ های آب پز داغ را در آب چغندر تازه فشرده بریزید و بگذارید یک شب بماند. برای داشتن رنگ بهتر، تخم مرغ ها را مستقیماً در آب چغندر بجوشانید.


بنفش:رنگ بنفش

گل بنفشه را در آب جوش خیس کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند. سپس تخم مرغ های آب پز داغ را داخل قابلمه ای با رنگ بریزید و بگذارید یک شب بماند. برای گرفتن رنگ اسطوخودوس، کمی آبلیمو به تابه اضافه کنید.

کلم قرمز:رنگ ابی

کلم قرمز را برش دهید و آب (0.5 لیتر) اضافه کنید، 5-6 قاشق غذاخوری سرکه سفید اضافه کنید و بگذارید یک شب دم بکشد. صبح تخم مرغ ها را در این محلول بجوشانید تا پخته شود. نکته: برای جلوگیری از ایجاد ترک روی تخم‌مرغ‌ها در حین پخت باید حدود یک ساعت قبل از پخت در دمای اتاق نگهداری شود و ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری نمک به مایع پخت اضافه شود.

روش های محبوب برای تزئین تخم مرغ عید پاک

روش شماره 1

برای ایجاد الگو یا طرح روی سطح تخم مرغ، باید از مواد کمکی در دست استفاده کنید. برای ایجاد الگوهای برگ مانند، از سبزیجات (جعفری، گشنیز) یا برگ ها و گل های کوچک سایر گیاهان، به دلخواه استفاده کنید. برگ ها را خیس کنید، به سطح تخم مرغ بچسبانید و با گاز بپیچید یا روی جوراب نایلونی قرار دهید. در مرحله بعد، تخم مرغ ها را طبق معمول با استفاده از یکی از رنگ های لیست بالا رنگ کنید. عکس ها نحوه چیدمان برگ ها و نتیجه را پس از رنگ آمیزی نشان می دهند.

روش شماره 2

الگوهای جالب با استفاده از نوارهای لاستیکی معمولی یا نوار عایق به دست می آیند. قبل از پخت، تخم مرغ را با چند نوار لاستیکی یا نوار چسب محکم بپیچید. نوار عایق را می توان به الماس یا الگوهای دیگر برش داد. تخم‌مرغ‌ها را به رنگ آغشته کرده و پس از رنگ‌آمیزی، نوار و نوار را جدا کنید. برای به دست آوردن الگوهای رنگی مختلف، مقداری از نوارهای لاستیکی را بردارید یا برخی دیگر را (بسته به تصورتان) اضافه کنید و تخم مرغ را در رنگ دیگری فرو کنید.

روش شماره 3

یک تخم مرغ را در وسط یک تکه پارچه ابریشمی قرار دهید. کراوات های پیرمرد برای این منظور به خوبی کار می کنند. تخم مرغ را محکم در پارچه بپیچید. روی ابریشم، تخم مرغ را در پارچه پنبه ای (تکه های یک روبالشی سفید قدیمی) بپیچید. پارچه ها را با نخ یا نوارهای لاستیکی بپیچید تا تخم مرغ هنگام پخت تغییر نکند. تخم مرغ های پیچیده شده در ابریشم را در آب معمولی با اضافه کردن سرکه بجوشانید. آب را بجوشانید، سرکه را اضافه کنید و تخم مرغ ها را با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه بپزید. پس از پخته شدن، تخم مرغ های پیچیده شده را بردارید و در آبکش قرار دهید. صبر کنید تا کاملا خنک شود و تخم مرغ ها را با احتیاط از پارچه جدا کنید. تخم مرغ های تزئین شده به این روش فوق العاده زیبا می شوند.

روش شماره 4

تخم مرغ ها را در آب خیس کنید و در کاسه های برنج بغلتانید. دانه های برنج به پوسته می چسبند. تخم مرغ را با دقت در گاز بپیچید تا تمام دانه های برنج بین پوسته و گاز باقی بماند و با یکی از روش های پیشنهادی در بالا رنگ شود.

روش شماره 5

برای گرفتن تخم مرغ دو رنگ باید آنها را از قبل بجوشانید و خنک کنید. برای رنگ آمیزی دو رنگ بهتر است از رنگ های خوراکی فروشگاهی استفاده کنید. ابتدا کل تخم مرغ را با یک رنگ رنگ کنید (طبق دستورالعمل استفاده از رنگ روی جلد) و سپس آن را تا نیمه در ظرف رنگی با رنگ دیگر فرو کنید.

اطلاعات:اگر تخم‌مرغ را با رنگ‌های مصنوعی رنگ کرده‌اید، از آن در غذا استفاده نکنید.

کیک های عید پاک

روسیه ... kulich لهستان ... babki and makovnitsa ایتالیا ... pastiera هلند ... paasbrod.

دستور پخت کیک عید پاک

در یک کاسه بزرگ، 0.5 فنجان شیر ولرم، مخمر را با هم مخلوط کنید، یک قاشق غذاخوری آرد و یک پیمانه شکر اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و به مدت 20-30 دقیقه در جای گرم بگذارید تا ور بیاید.

بیایید تخم مرغ ها را آماده کنیم. به 8 زرده و 2 تخم مرغ کامل نیاز دارید. زرده ها و تخم مرغ ها را با چنگال خوب بزنید. وقتی حجم خمیر دو برابر شد، 1 پیمانه خامه ترش با دمای محیط، تخم مرغ زده شده، 1.5 پیمانه شکر، یک پیمانه نمک و 2/3 آرد الک شده را اضافه کنید.

یک خمیر همگن به قوام پنکیک ضخیم ورز دهید. روی خمیر را با یک حوله نخی بپوشانید و به مدت 1.5 تا 2 ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. سپس کره نرم، 2 تا 3 مشت کشمش را به خمیر اضافه کنید و کم کم آرد باقی مانده را اضافه کنید. خمیر نباید غلیظ باشد. مقدار آرد ممکن است کمی متفاوت باشد زیرا به اندازه تخم مرغ ها و ضخامت خامه ترش بستگی دارد. خمیر تمام شده را دوباره بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.

در ضمن بیایید فرم ها را آماده کنیم. لازم است پایه و دیوارها را از پوست جدا کنید. کاغذ دیوارها باید 5-6 سانتی متر بالاتر از قالب باشد برای یک قسمت از خمیر به 4-5 ظرف پخت با حجم 750 میلی لیتر نیاز دارید. پوسته کف و دیواره ها را با روغن نباتی چرب کنید و داخل قالب ها بریزید و قالب ها را با خمیر آماده شده (2 بار بلند شده) تا 1/3 حجم پر کنید. سپس آنها را به مدت 10-15 دقیقه استراحت دهید. قالب ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 55 تا 70 دقیقه بپزید. با سیخ چوبی آمادگی را بررسی کنید.

1 عدد سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید، سپس لعاب شکر آماده شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد - این یک فاج برای برس زدن کیک ها خواهد بود. کیک های گرم عید پاک را با فوندانت چرب کنید و با شکر پاشیدنی تزئینی بپاشید. کیک عید پاک آماده است.

در عید پاک، بسیاری از مردم از قبرستانی که قبر عزیزانشان در آن قرار دارد بازدید می کنند. متأسفانه در برخی خانواده ها رسم کفر آمیزی وجود دارد که این زیارت بر مزار بستگان خود را با عیاشی وحشیانه همراه می کنند. اما حتی کسانی که اعیاد تشییع جنازه بت پرستی مست را بر سر قبر عزیزانشان برگزار نمی کنند، که برای هر احساس مسیحی بسیار توهین آمیز است، اغلب نمی دانند که در روزهای عید پاک چه زمانی ممکن و ضروری است که مردگان را به یاد آوریم.

اولین مراسم بزرگداشت مردگان در هفته دوم، پس از یکشنبه سنت توماس، در روز سه شنبه برگزار می شود.

اساس این بزرگداشت، از یک سو، یادآوری هبوط عیسی مسیح به جهنم، مرتبط با رستاخیز توماس قدیس، و از سوی دیگر، اجازه منشور کلیسا برای انجام مراسم معمول یادبود مردگان، از دوشنبه سنت توماس. بر اساس این اجازه، مؤمنان با خبر شادی رستاخیز مسیح به قبر عزیزان خود می آیند، از این رو خود روز یاد را رادونیتسا می نامند. دعا برای رفتگان بزرگترین و مهمترین کاری است که می توانیم برای کسانی که به دنیای دیگری رفته اند انجام دهیم.

به طور کلی ، متوفی به تابوت یا بنای یادبود نیاز ندارد - همه اینها ادای احترام به سنت ها است ، هرچند وارسته.

اما روح ابدی متوفی نیاز شدیدی به دعای همیشگی ما دارد، زیرا خودش نمی تواند کارهای خوبی انجام دهد که با آن بتواند خدا را خشنود کند.

به همین دلیل است که دعا در خانه برای عزیزان، دعا در قبرستان بر سر قبر آن مرحوم وظیفه هر مسیحی ارتدکس است.

اما بزرگداشت در کلیسا کمک ویژه ای به متوفی می کند.

قبل از بازدید از گورستان، باید در ابتدای مراسم به کلیسا بیایید، یادداشتی را با نام بستگان متوفی خود برای بزرگداشت در محراب ارسال کنید (بهتر است که این یک یادبود در proskomedia باشد، زمانی که یک قطعه وجود دارد. از صیغه مخصوص میت بیرون آورده و به نشانه شستن گناهانش با هدایای مقدس در جام فرود می آید).

پس از عبادت، مراسم یادبود باید برگزار شود.

اگر کسی که در این روز بزرگداشت می کند خود از بدن و خون مسیح شریک شود، دعا مؤثرتر خواهد بود.

کمک به کلیسا، صدقه دادن به فقرا با درخواست دعا برای درگذشتگان بسیار مفید است.

با رسیدن به قبرستان، باید شمعی روشن کنید و لیتیوم را انجام دهید (این کلمه در لغت به معنای نماز شدید است. برای انجام مراسم لیتیوم در یادبود مردگان، باید یک کشیش دعوت کنید. یک مراسم کوتاه تر، که یک فرد غیر روحانی می تواند آن را انجام دهد. همچنین اجرا کنید، در "کتاب دعای ارتدکس کامل برای افراد غیر مذهبی" و در بروشور "چگونه در یک گورستان رفتار کنیم" که توسط انتشارات ما منتشر شده است، ارائه شده است.

سپس قبر را تمیز کنید یا به سادگی سکوت کنید و متوفی را به یاد آورید.

در گورستان نیازی به خوردن یا نوشیدن نیست. رسم گذاشتن یک لیوان ودکا و یک تکه نان بر سر قبر "برای متوفی" یادگار بت پرستی است و نباید در خانواده های ارتدوکس رعایت شود. نیازی به گذاشتن غذا بر روی قبر نیست، بهتر است آن را به گدا یا گرسنه بدهید.

میتکا نیز موهایش را شانه کرده و به شیوه ای جشن می پوشد. با خوشحالی به گوش های بیرون زده اش نگاه می کنم و برای اینکه نشان دهم چیزی با او ندارم، به او می گویم: «تو امروز زیبا هستی، و اگر موهایت بلند نمی شد و اگر اینقدر بد لباس نمی پوشیدی، پس همه می کردند. فکر کن مادرت یک لباسشویی نیست، بلکه یک نجیب است. عید پاک پیش من بیا، ما مادربزرگ بازی می کنیم. میتکا با ناباوری به من نگاه می کند و با مشت توخالی اش مرا تهدید می کند.

A.P. چخوف. "در هفته مقدس"

عید پاک در رمان اهمیت ویژه ای دارد "استاد و مارگاریتا" اثر M. A. Bulgakov.اکشن رمان در هفته مقدس رخ می دهد و قبل از شروع شب عید پاک به پایان می رسد، زمانی که وولند با همراهانش و شخصیت های اصلی مسکو را ترک می کنند: «مسر! شنبه. خورشید در حال تعظیم است. موقعش است".

سرگئی یسنین

اطلاعیه عید پاک

زنگ خفته مزارع را بیدار کرد

زمین خواب آلود به خورشید لبخند زد.
ضربات به سوی آسمان آبی پرواز کردند،

موج فرسایی با صدای بلندی می دوید.
دره آرام خواب را می راند،

جایی در امتداد جاده، زنگ از بین می رود.