آیا خوردن تخم مرغ در هفته Maslenitsa امکان پذیر است؟ هفته نفت پنکیک با چاشنی

Maslenitsa به عنوان یک رسم بت پرستی برای خداحافظی با زمستان به وجود آمد که با از دست دادن تدریجی محتوای بت پرستی خود به بخشی جدایی ناپذیر از هفته غذای خام تبدیل شد. اما چرا تعطیلات بت پرستی سابق به طور ناگهانی نه تنها به مسیحیت چسبید، بلکه بر این اساس ریشه گرفت؟ آیا این نشان نمی دهد که ارتدکس روسیه هنوز از بت پرستی رنج می برد؟ و آیا کلیسای ما به جای اینکه خود را به شدت از پدیده هایی مانند "اسپاس عسل سیب"، حمام کردن در آب اپیفانی جدا کند، بیش از حد به این وفادار است؟ شاید، اگر کلیسا موضع سخت تری در این مورد اتخاذ می کرد، آنگاه مردم متفکر غیرکلیسا با احترام بیشتری به ارتدکس نگاه می کردند و شاید حتی فکر می کردند: «پس کلیسا چیست، اگر نه آداب و سنت هایی که کنار گذاشته می شوند؟ خود روحانیت؟

به این سؤالات و سؤالات دیگر، پروفسور دیوید گزگزیان، معلم مؤسسه ارتدوکس سنت فیلارت، عضو هیئت بین‌الشورایی، پاسخ داده شده است.

د.م.گزگزیان

- در واقع، از رسم بت پرستی که زمستان را می بینند سرچشمه گرفته است. با این حال، باید در نظر گرفت که همه اشکال قومی-فرهنگی مرتبط با چرخه های زمانی منشأ بت پرستی دارند، زیرا بت پرستی با تجربه زمان همراه است.

هر معنویتی که بالاتر از اصل بت پرستی طبیعی باشد، تا حدی بر زمان غلبه دارد. اما در مورد این سوال که آیا Maslenitsa با مسیحیت سازگار است یا خیر، همه چیز به اولویت ها بستگی دارد. مشکوک شدن به چیز غیر خدایی در انتظار اضطراب خود بهار دشوار است، و هیچ یک از متعصب ترین طرفداران ماسلنیتسا، پنکیک را نماد خورشید نمی دانند، مگر اینکه به طور خاص به او یادآوری شود. بنابراین، اگر در همه چیزهای اساسی خود مسیحی باقی بمانیم، از خود می پرسم: اگر در طی گذار از یک زمستان خسته کننده به بهاری که مدت ها در انتظارش بودیم، با متواضعانه به رویکرد آن توجه کنیم، چه آسیبی رخ خواهد داد؟

شاید بدی این باشد که کل جهان غیر کلیسا، مناسک بت پرستی را با آیین های ارتدکس اشتباه می گیرد و پیوند ماسلنیتسا به تقویم کلیسا تنها به این سردرگمی کمک می کند. برای افرادی که نمی‌دانند کلیسا چیست، این دلیلی می‌دهد که فکر کنند کلیسا، کیک عید پاک و، یعنی آیین‌های نمادین است. و رسول فرمود که حتی از کارهای زیانبار اگر وسوسه ای برای برادرت باشد باید خودداری کنی.

فکر نمی‌کنم دنیای ملحد وسوسه‌هایی از این دست را تجربه کند. بلکه وضعیت برعکس اتفاق می افتد. مردم معمولاً وقتی کلیسا شروع به آموزش می کند، آزرده می شوند: حمام کردن در فونت عید عیسی یک فعالیت بیهوده و حتی مضر است.

من طرفدار این ایده نیستم که کلیسا باید Maslenitsa را لغو کند و این کلمه را از واژگان خود حذف کند. شاید اگر سنت هزار ساله این عید را پشت سر نداشتیم این خوب بود. نه، ارزش آن را دارد که Maslenitsa را ترک کنیم، اما در عین حال محتوای صرفاً مسیحی را در آنجا معرفی کنیم، و به سادگی عنصر بت پرستی را حذف کنیم. به عنوان مثال، می توانید ماسلنیتسا را ​​به مناسبتی برای نگرش متفکرانه تبدیل کنید. کلیسا خود را نه از مردم، بلکه از شر جدا می کند. او البته خود را از بت پرستی به عنوان یک باور، به عنوان یک روش زندگی جدا می کند، اما نه از مردم. اینکه بتوانیم به دنبال مشترکات بین ما مسیحیان و سایر مردم باشیم، از جمله بر اساس ماسلنیتسا، یک هنر معنوی است. در این مسیر البته اشتباهات و حتی وسوسه هایی در یک جهت ممکن است. احتمالا راحت تر است که Maslenitsa را برای خود لغو کنید و آن را یک روز بنامید، اما ساده تر به معنای بهتر نیست.

وقتی دور هم جمع می‌شویم و پنکیک می‌پزیم، خداحافظی با زمستان تنها دلیلی برای ارتباط ماست، اما دلیل آن نیست. به همین ترتیب، ما می توانیم به روش های مختلف ملاقات کنیم. می‌توانیم مشرکانه به خلیج برویم، یا می‌توانیم سال نو را به عنوان فرصتی برای بررسی نتایج خود جشن بگیریم تا با کارهای اصیل‌تر و عمیق‌تر وارد سال جدید شویم.

در زبان کلیسا به این امر کلیسای آداب و رسوم بت پرستی می گویند. در مورد ماسلنیتسا هم همینطور است. جشن آن می تواند نوعی از کلیسا کردن سنت بت پرستی باشد - نشانه گذاری آغاز و پایان چرخه های زمانی و در عین حال درک مسیری که در این مدت طی کرده ایم، به طوری که ما را کنترل نمی کند، اما در صورت امکان، آن را کنترل می کنیم. . ما در زمان وجود داریم. و حتی که مسیحی هستیم، زمستان را از تابستان تشخیص می دهیم، لباس ها را متناسب با آن عوض می کنیم و هیچ چیز بدی از این اتفاق نمی افتد.

تنها مشکلی که در اینجا می بینم جایگزینی اولویت هاست. اگر در Epiphany شیرجه رفتن در یک سوراخ یخی مهم است، در حالی که نیم درصد از مردم به خود Epiphany فکر می کنند، وحشتناک است. اگر نکته اصلی در Maslenitsa انواع مختلف سرگرمی است، پس این مسیحیت نیست، بلکه ضد مسیحیت است.

اما من مخالف بیرون انداختن بچه با آب حمام هستم. زمان مقوله پیچیده ای از زندگی انسان است که نیاز به نگرش محترمانه دارد. ما نمی توانیم زمان را لغو کنیم و فوراً به ملکوت بهشت ​​قدم بگذاریم. ما باید بیاموزیم که بر زمان غلبه کنیم و برای این کار باید آن را تابع نیازهای زندگی معنوی کنیم و به سادگی از کنار آن نگذریم.

چه Maslenitsa، چه جشنواره برداشت یا آغاز سال نو - همه اینها با چرخه های زمانی مرتبط است. اما در کلیسا آنها از تسلط بر شخص دست می کشند. آنها صرفاً دلیلی اضافی برای تلاشهای روحانی جدید، برای تجدید زندگی معنوی فرد می شوند. این طبیعی است، این طبیعی است، بنابراین در پختن پنکیک برای همراهی یک غذای جشن و مسیحی شرم ندارد. این غذا یک وسیله ارتباط معنوی خواهد بود و نه جشن شکم. بسیار شرم آورتر است وقتی که مردم کلیسا به طور خاص برای مردم صحبت می کنند، گویی که ضعف آنها را تحسین می کنند، که این یک تعطیلات باستانی و تقریباً ارتدکس برای خداحافظی با زمستان و استقبال از بهار است. من چنین اظهاراتی را بیش از یک بار شنیده ام و نه تنها از روحانیون ارتدکس، بلکه از روحانیون نیز شنیده ام. و در پاسخ به این سوال که چرا این را می گویید، اشتباه است؟ ممکن است به شرح زیر باشد: "به منظور جذب مردم." این بد است.

اپل-، البته، یک عبارت هیولایی است. در واقع چگونه می تواند؟ اما من هیچ اشکالی در تقدیس اولین چیدن سیب نمی بینم. با این حال، اگر مردم مدتهاست که معنای کلمه را فراموش کرده اند و فقط سیب در آگاهی آنها باقی مانده است، و کلیسا نیز این امر را تشویق می کند، و تقدیس میوه ها را به یک مراسم اجباری تبدیل می کند، این غم انگیز است.

اما واکنش کلیسا باید چه باشد؟ ممنوعیت برکت سیب در سطح صنفی؟ من فکر نمی کنم این موثر باشد. همه این چیزها از درون غلبه می کنند. در این زمینه، رادیکالیسم در هر دو طرف چیزی را حل نمی کند. به همین ترتیب، کسانی که در روز قیامت غسل می کنند، این کار را خواهند کرد. من مسیحیان ارتدکس (یا کسانی که خود را اینگونه معرفی کرده اند) می شناسم که مهم ترین رویداد در طول روزه برایشان شستن خود در روز پنجشنبه قبل از طلوع آفتاب است. هر چیز دیگری که در Strastnaya اتفاق می‌افتد برای آنها عمیقاً جالب نبود. بله، این هیولا است. اما چنین چیزهایی تنها با حذف صبورانه و مداوم کلیشه های جادویی قابل غلبه هستند.

ریشه های جهان بینی بت پرستانه مردم روسیه را در چه می بینید؟ در ویژگی های شخصیت ملی، در گذشته تاریخی؟

من می توانم به این جمله معروف لسکوف پاسخ دهم: "روس تعمید گرفت، اما روشن نشد." پیامد این امر این است که در آگاهی عمومی روزمره، بت پرستی به راحتی با مسیحیت مخلوط می شد.

در ابتدا، کلیسا در روسیه در شرایطی قرار گرفت که یک نهاد اجتماعی بود که به طور مصنوعی روابط قدرت را تکمیل می کرد. معلوم شد که در این شرایط برای او دشوار بود که هدف اصلی خود را انجام دهد - شاهد مسیح قیام شده باشد.

کلیسا یک عملکرد آموزشی را فقط در شخص نمایندگان برجسته خود انجام داد. و، و نیل، و - مربی بودند. یک جنبش آموزشی کامل از سرگیوس متولد شد. یا اجازه دهید گفتگوی بین سنت سرافیم و موتوویلف را به یاد بیاوریم - این یک گفتگوی آموزشی است. هدف اصلی آن نشان دادن معنای زندگی مسیحی است. باید فرض کرد که معنای جستجو شده توسط معاصران سرافیم گم شده است. از دیدگاه دوران رسولان، راهب سرافیم یک چیز تقریباً پیش پا افتاده گفت - کسب روح القدس. اما برای زمان او این یک مکاشفه معنوی برجسته بود، زیرا تقریباً هیچ کس مسیحیت را اینگونه درک نمی کرد. حضور بزرگان اپتینا برای مردم نیز تا حد زیادی یک فعالیت آموزشی است.

اگر مردم روسیه را با دیگران مقایسه کنیم چه؟

من فکر می کنم که آلمانی ها یا فرانسوی ها ذاتاً کمتر از روس ها بت پرست نیستند. برای قانع شدن در این مورد کافی است نگاهی به تاریخ اروپا بیندازیم. بت پرستی جهانی است. همه مردم بت پرست خودجوش هستند.

اهمیت هفته چربی خام برای یک مؤمن ارتدوکس چیست؟

این زمان آماده شدن برای روزه است و محتوای این آمادگی بستگی به این دارد که شما در عید چه کاری انجام دهید، البته به جز رعایت قوانین شناخته شده. این چیزی است که می توانید در هفته قبل از روزه در مورد آن فکر کنید. به عنوان مثال، یک اعتراف کننده با ایمان، همه کتب مقدس را در هر روزه بزرگ می خواند.

اگر هدفتان آنقدر بالا نیست، می توانید برای خود یک وظیفه تعیین کنید، حداقل انجیل را دوباره بخوانید. من چندین بار این وظیفه را برای خودم به عهده گرفتم و همیشه مجبور بودم آن را با دیوانگی در هفته مقدس انجام دهم. متأسفانه انسان به گونه ای طراحی شده است که خود را به سختی سیستماتیک وامی ندارد. بنابراین، «خوردن یا نخوردن» کم‌کم جواب می‌دهد، اما مشکلاتی به وجود می‌آیند تا کاری مهم‌تر انجام شود.

ماسلنیتسا با بخشش یکشنبه به پایان می رسد - روز شکنجه برای یک فرد مغرور، زمانی که باید با کسانی که با آنها نزاع کرده اید آشتی کنید. و در کنار سنگینی این مسئولیت، این سؤال پیش می‌آید که آیا گفتن کلماتی که در دل نیست با لبان شما فایده‌ای دارد؟

اولاً، باید گفت که لازم نیست همه روابط موجود حفظ شوند.

به طور کلی، این رسم در میان راهبان به وجود آمد و با زندگی در یک صومعه مشترک همراه بود. افراد زنده، به ویژه نزدیکان، در ارتباط مستقیم به سادگی قادر به مهربانی نیستند، فقط مودب و حتی بیشتر از آن فقط دوست داشتنی هستند. با این حال، یک جایی چیزی درست نمی شود. و چانه بخشش افراد را به خوبی باز می کند و آنها را به هم نزدیک می کند.

با کمی تلاش معنوی، می توانیم روابط معمولی را با محتوای زنده پر کنیم، آنها را عمیق تر و تازه کنیم. این رسم دلیل شگفت انگیزی است برای گره گشایی از انواع درهم تنیدگی ها، از بین بردن سوء تفاهم ها و در نهایت صاف کردن مسیرتان. در مورد فقدان اخلاص، اصل زهد قدیمی در اینجا صدق می کند: اگر نمی توانید کاملاً خالصانه استغفار کنید، پس تا می توانید بخواهید، فقط سعی کنید. و خداوند نیت خیر را بدون کمک نمی گذارد.

هفته پنیر آغاز شده است (در مردم عادی - Maslenitsa). این آخرین هفته مقدماتی قبل از روزه است و با یکشنبه بخشش به پایان می رسد. طبق گفته سنت تیخون زادونسک، هفته پنیر آستانه و آغاز روزه است.

نام محبوب هفته پنیر Maslenitsa یا Shrovetide week است. این هفته قبل از روزه، هفته پنیر یا پنیر نامیده می شود، زیرا در روزهای آن دیگر گوشت مصرف نمی شود، اما لبنیات و ماهی همچنان مجاز است. این یک هفته مستمر است - روزه روزهای چهارشنبه و جمعه طبق مقررات لغو می شود.

تاریخچه هفته پنیر (Maslenitsa)

ویژگی های مذهبی هفته پنیر، و همچنین تاریخچه منشور کلیسا، این عقیده نادرست را که ماسلنیتسا در ریشه های آن به برخی از آداب و رسوم بت پرستانه بازمی گردد، کاملاً رد می کند.

این چیزی است که در Synaxarion در روز شنبه هفته پنیر از همه پدران بزرگواری که در شاهکار درخشیدند می خوانیم ( از یونانی συναξάριον - مجموعه ای، مجموعه ای از آثار الهیدان و مورخ یونانی، نیکیفور کالیستوس زانتوپولوس، که به تعطیلات معروف تریودیون اختصاص دارد و هر یک از آنها را توضیح می دهد: چگونه و چه زمانی پدیدار شد، به چه دلیل توسط خدای مقدس و خدابردار تأسیس شد. پدران و اکنون جشن گرفته می شود).

«درباره پنیر (هفته)، برخی می گویند که آن را امپراتور هراکلیوس (610 - 641) تأسیس کرد - و قبل از اینکه گوشتخوار باشد - زیرا او که شش سال با خسرو یکم و ایرانیان جنگیده بود، نذر کرد. خداوند: اگر بر آنها غلبه کرد چنین (هفته ای) بر اساس منشور، حد وسط بین گوشتخوار و روزه دار برقرار کند - که کرد.

من فکر می کنم که شاید این اتفاق افتاده باشد و شاید پدران مقدس به خاطر آماده سازی آن را تصور کرده اند تا ما بلافاصله از گوشت و غذای فراوان به پرهیز شدید روی بیاوریم، دل از دست ندهیم و به علاوه به بدن آسیب نرسانیم. اما کم کم از غذاهای چرب و شیرین مانند اسب‌های غیر عادت به افسار دست کشیدند، با برداشتن غذا کمی روزه را پذیرفتند.

پس همان‌طور که (پدران) روح را با تمثیل هماهنگ می‌کردند، به طرز ماهرانه‌ای از بدن مراقبت می‌کردند و کم کم موانع روزه را برطرف می‌کردند.»

کار راهب جان دمشقی "درباره روزه های مقدس" (قرن هشتم) از سنت چنین هفته "قبل از روزه" بدون گوشت صحبت می کند که از سنت شفاهی خارج شده است - این هفته آنها گوشت نخوردند و تا قبل از روزه ساعت نهم اصلاً چیزی نخوردند.

از اینجا مشخص می شود که هفته پنیر ریشه مسیحی دارد. نام "Maslenitsa" از کجا آمده است؟

در روسیه باستان، با ظهور مسیحیت، تعطیلات بت پرستی اغلب با تعطیلات مسیحی جایگزین می شد، زیرا کلیسای ارتدکس همیشه نمی توانست سنت های بت پرستی عامیانه را به طور کامل لغو کند. غالباً به دلیل درک این موضوع که دستیابی به یک نتیجه خوب صرفاً با اقدامات بازدارنده غیرممکن است ، آنها به جایگزینی تعطیلات بت پرستی با تعطیلات مسیحی متوسل شدند ، بنابراین سعی در کلیسایی کردن آداب و رسوم عامیانه داشتند و آنها را با معنای متفاوت و مسیحی پر می کردند. رادونیتسا و روسالیا و تعطیلات انقلاب زمستانی نیز چنین بود. به همین ترتیب، کلیسا زمان ماسلنیتسا بت پرست را با هفته آماده سازی پنیر قبل از روزه گرفت و تمام محتوای بت پرستی را از آن حذف کرد. به لطف تلاش های کلیسای ارتدکس، ماسلنیتسا معنای مقدس سابق خود را که با تلاش کلیسا در میان مردم داشت، از دست داد، می توان روحیه زاهدانه هفته پنیر (کره) را حفظ کرد و به این حال و هوای خاصی داد. شخصیت جشن

«بهار امسال، که نزدیک شدن به آن را بشارت می‌دهد، اکنون یک هفته پرافتخار پیش از پاکسازی است، از روزه‌های مقدس که جسم و روح همه را روشن می‌کند.»

اساساً، برای مؤمنان، محتوای مسیحی ماسلنیتسا آمادگی تدریجی و نرم از طریق یک روزه کوتاه، یک روزه سبک تر، برای یک روزه سخت است. این یک هفته انتقال آرام به روزه آتی است که به شما این امکان را می دهد که از نظر جسمی برای آن آماده شوید و در عین حال از نظر معنوی با رویکرد قریب الوقوع آن آغشته شوید.

خدمات این ایام که پیش از عید نیز می باشد، به کسب روحیه معنوی مناسب کمک می کند.

هفته گوشت خواری (یکشنبه) به یادآوری روز داوری، آخرین و آخرین داوری جهانی زندگان و مردگان اختصاص دارد (متی 25: 31-46). این انجیل خواندن برای یادآوری به همه کسانی که گناه می کنند ضروری است تا به امید رحمت وصف ناپذیر خداوند در مورد نجات خود دچار سهل انگاری و غفلت نشوند. کلیسا، در stichera و troparions خدمات، به وضوح عواقب یک زندگی غیرقانونی را به تصویر می کشد، زمانی که گناهکار در دادگاه بی طرف خدا ظاهر می شود.

کلیسا با یادآوری آخرین داوری مسیح، در عین حال به معنای واقعی امید به رحمت خدا اشاره می کند. خداوند مهربان است، اما او قاضی عادل است. در سرودهای مذهبی، خداوند عیسی مسیح را عادل و داوری او را عادل می نامند.

به من عطا کن که گناهانم را ببینم و برادرم را محکوم نکنم...

در طول خدمات چهارشنبه و جمعه هفته پنیر، به دلیل تشریفات آن، مراسم کلیسا طبق آیین روزه انجام نمی شود. فقط ساعاتی جشن گرفته می شود که در آن دعای آموزنده و روح بخش مقدس افرایم شامی خوانده می شود و سجده می شود. این دعای روزه برای اولین بار در مراسم عصر روز سه شنبه خوانده می شود. در این دعای کوتاه، اما چنین عمیق، درخواست انسان از خدا برای رهایی از احساساتی که روح را در آن عذاب می دهد، به گوش می رسد، ما می خواهیم که بطالت، ناامیدی، میل به حکومت و سخنان بیهوده را از ما بزداید. روحیه عفت، تواضع، صبر، محبت، فرصت دیدن کاستی ها (گناهان) و قضاوت نکردن دیگران.

در روز شنبه این هفته از مقدسینی که در روزه و نماز مشهور شدند یاد می شود، کلیسای مقدس نمونه هایی از روزه، دعا و توبه را به ما می دهد.

هفته پنیر در روز یکشنبه به پایان می رسد، زمانی که کلیسا از اخراج اجداد ما از بهشت ​​یاد می کند. در عامیانه به آن بخشش یا یکشنبه خداحافظی نیز می گویند.

در این روز همه با ایمان به سخنان خداوند که وعده داده است از یکدیگر طلب بخشش می کنند: "زیرا اگر گناهان مردم را ببخشی، پدر آسمانی شما نیز شما را خواهد بخشید، اما اگر گناهان مردم را نبخشید، پس پدر شما گناهان شما را نخواهد بخشید.» (متی 6:14-15).

«این زمان توبه است، برادران، عاقلانه شروع کنیم.»

(تروپاریون از قانون دوشنبه هفته پنیر)

از طریق سرودهای فراوان هفته پنیر، کلیسا به ما اعلام می کند که روزهای این هفته پیش از پاکسازی از قبل آستانه توبه و آغاز پرهیز است. این چیزی است که پدران مقدس کلیسا این هفته را درک کردند.

« امروز روز قبل از روزه است. کسی که در ورودی نجس است، لایق ورود به حرم نیست.قدیس باسیل کبیر در موعظه خود درباره روزه در مورد هفته قبل از روزه بزرگ می گوید.

« هفته پنیر - پیشرو روزه"، - سنت یوستاتیوس، اسقف اعظم تسالونیکی، این هفته را در کلمه "در مورد اصلاح زندگی رهبانی" تعریف می کند.

"هفته پنیر آستانه و آغاز روزه است"

قدیس بزرگ خدا، قدیس تیخون زادونسک، بدین ترتیب به گله خود توصیه کرد که از جشن های ناشایست ماسلنیتسا در روزهای قبل از روزه و پیش از پاکسازی خودداری کنند:

"هفته پنیر آستانه و آغاز روزه است، و بنابراین فرزندان واقعی کلیسا باید در این هفته در همه چیز پرهیزتر از روزهای گذشته عمل کنند، اگرچه پرهیز همیشه ضروری است.

با این حال، آیا مسیحیان به سخنان شیرین مادر مهربان کلیسای خود گوش می دهند؟

او این روزها وصیت می کند که احترام بیشتری داشته باشند، و آنها ظالم ترند.

او دستور می دهد که پرهیز کنند، اما آنها بیشتر به بی اعتنایی پایبند هستند.

او دستور می دهد که جسم و روح را تقدیس کنند، اما آنها آنها را بیشتر آلوده می کنند.

او به ما می‌گوید از گناهانی که مرتکب شده‌ایم شکایت کنیم، اما این گناهان را بیشتر می‌کنند.

او الهام می کند که خدا را کفاره کند، اما آنها خداوند متعال را بیشتر خشمگین می کنند.

روزه می‌گذارد و پرخوری می‌کنند و مست می‌شوند.

او توبه می کند و آنها خشن تر می شوند.

باز هم می گویم که هر کس ماسلنیتسا را ​​در شورش سپری کند، نافرمانی آشکار کلیسا می شود و خود را شایسته نام یک مسیحی نشان نمی دهد.

«اینک، ای دوستداران خدا، درِ توبه گشوده شده است، بیایید، برای شنیدن آن کوشش کنیم، پیش از آنکه مسیح این را به پایان برساند، زیرا ما نالایق هستیم.»

(تروپاریون از قانون دوشنبه هفته پنیر)

کلیسای ارتدکس مقدس هفته پنیر را «پیش‌درآمد پرهیز»، «آغاز لطافت و توبه» می‌نامد. در معنای مسیحی، آخرین هفته آماده سازی روزه به یک هدف اختصاص داده شده است - آماده سازی برای مسیر توبه به سوی خدا، بخشش گناهان و آشتی با همسایگان. این دقیقاً مؤلفه مسیحی Maslenitsa است ، این جوهر آن است ، بنابراین به وضوح در خواندن یکی از دعاهای اصلی روزه ، تشویق به توبه و بخشش بیان شده است. و بنابراین، به عنوان یک نتیجه منطقی، هفته پنیر یا ماسلنیتسا با به اصطلاح یکشنبه بخشش به پایان می رسد.

ماسلنیتسا زمانی است که باید به آشتی و ارتباط خوب با همسایگان، خانواده، دوستان و همچنین کارهای رحمت و خیریه اختصاص دهیم. البته، کلیسا سرگرمی معقول و معتدل در Maslenitsa را انکار نمی کند. مؤمنان از یکدیگر دیدن می کنند، عزیزان خود را با توجه خود خشنود می کنند و شادی خود را به اشتراک می گذارند، ارتباط برقرار می کنند و البته یک وعده غذایی می خورند: آنها پنکیک می خورند و برای روزه آتی نیرو جمع می کنند. با این حال، کلیسای مقدس به اعتدال در همه چیز دعوت می کند، زیرا هرگونه سوء استفاده انسان را از خدا دور می کند و از به دست آوردن آن صفات روحی که هر مسیحی برای به دست آوردن آن تلاش می کند. او از فرزندان وفادارش می‌خواهد به یاد داشته باشند که در هیچ زمانی و به ویژه در آستانه ایام عید سعید فطر و وجدان خود را از دست ندهید. بنابراین، در طول جشن های گسترده در Maslenitsa، هر مسیحی باید مراقب باشد که چگونه این امر ممکن است در آماده سازی برای شاهکار روزه، وظیفه اصلی این روزها، که هر یک از ما باید به بهترین شکل ممکن آن را حل کند، تداخل ایجاد کند.

اولین چیزی که باید برای آن تلاش کنیم این است که نگرش صحیح ما نسبت به هفته پنیر یا Maslenitsa به نفع معنوی باشد و به رشد معنوی ما کمک کند. ما باید زمان هفته پنیر را که توسط کلیسا برای آمادگی روحی و جسمی اختصاص داده شده است، با توبه، تأمل در زندگی خود، در روح خود، خلاص شدن از شر توهین و آشتی با همسایگان خود پر کنیم. تامل کنیم که برای پیشرفت معنوی خود چه کارهای دیگری باید انجام دهیم تا عید بزرگ آینده واقعاً بهار توبه ما شود و روح خود را شاداب کنیم تا در عید روشن عید پاک روح ما شاد شود. همراه با مسیح برخاسته نجات دهنده زنده شد.

هر زمستان در تمام کشورهای اسلاو مرسوم است که Maslenitsa را جشن می گیرند - آخرین هفته قبل از عید بزرگ سخت که مهمترین و مسئول ترین برای مسیحیان است. وظیفه اصلی این دوره آماده سازی روح و بدن برای عید پاک است. مؤمنان آخرین روزهای عیسی مسیح را که در صحرا سپری کرد به یاد می آورند. در اینجا منجی 40 روز قبل از مصلوب شدن دعا کرد و روزه گرفت و به شاگردان خود نشان داد که پاکسازی روحی و جسمی به فرد فرصتی برای زندگی ابدی پس از مرگ می دهد.

سنت های ماسلنیتسا

در روسیه، این رویداد همیشه یک تعطیلات سرگرم کننده در نظر گرفته شده است. پس از ماسلنیتسا، روزه 48 روز به طول انجامید، بنابراین مؤمنان سعی کردند با تمام وجود از آخرین لحظات پر از شادی های معمولی زندگی لذت ببرند: غذاهای خوشمزه و جشن های دسته جمعی. مردم این روزها را در فضایی پرهیاهو، شاد و پیروز گذراندند: زنان خانه دار کلوچه با کشک و گوشت پخته بودند، جوانان سوار بر سه اسب سفید برفی زنگ می زدند، پیران چای از سماور می نوشیدند، و کودکانی که لباس ماری بر تن داشتند و سرگرم می شدند. مردم در تمام طول روز

با وجود خلق و خوی شاد، کلیسا همیشه از مسیحیان درخواست می کرد که در طول جشن ها سر و وجدان خود را از دست ندهند. به گفته کشیشان، ماسلنیتسا بهترین زمان برای دعا، خیریه و ارتباط خوب با عزیزان است. خدمات روزه از قبل در کلیساها آغاز شده بود: مؤمنان در عبادات شرکت می کردند که هدف اصلی آن هدایت گناهکاران به مسیر توبه بود.

آمادگی برای روزه داری

همانطور که در دوران باستان، امروز نیز نیازمند رویکرد شایسته و جدیت خاصی است. روزه گرفتن پس از Maslenitsa بسیار طولانی است، بنابراین، برای اینکه بدن از محدودیت شدید تغذیه آسیب نبیند، متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزهای روزه را روز قبل ترتیب دهید. به عنوان مثال، کارشناسان انتقال آرام به غذای گیاهی را توصیه می کنند. بهتر است روز دوشنبه و سه شنبه ماسلنیتسا را ​​جشن بگیرید، پس از آن باید دستگاه گوارش را برای امتناع از فست فود آماده کنید. در روز چهارشنبه می توانید گوشت را حذف کنید، در روز پنجشنبه می توانید محصولات لبنی را از منو حذف کنید، در روز جمعه - غذاهای ماهی، روز شنبه - الکل. با پیروی از این توصیه های ساده، روز یکشنبه کاملا آماده خواهید بود

در عین حال، نباید فراموش کرد که زنان باردار و شیرده، کودکان خردسال، سالمندان و کارگرانی که به کارهای سخت مشغول هستند نباید از رژیم غذایی معمول خود دست بکشند. پزشکان با آموختن زمان شروع روزه پس از Maslenitsa، در حال توسعه منوی سبک تری برای بیماران مبتلا به دیابت، کم خونی و همچنین افراد دارای مشکلات سیستم ایمنی، معده و روده هستند.

ویژگی های خاص

روزه بعد از Maslenitsa چقدر طول می کشد؟ چارچوب زمانی او همیشه یکسان است: 48 روز، کمتر از 7 هفته. 40 روز اول پنطیکاست نامیده می شود که با شنبه ایلعازر به پایان می رسد - قبل از یکشنبه نخل. پس از آن هفته مقدس فرا می رسد - آخرین هفته قبل از عید پاک، که در طی آن روزه سخت ترین و سخت ترین است.

اگر تصمیم به رعایت محدودیت های غذایی مطابق با تمام توصیه های کلیسا دارید، ابتدا قدرت و توانایی های بدن را ارزیابی کنید. اولاً، برای جوانانی که نیاز به افزایش قدرت و انرژی دارند، غذای گیاهی برای زندگی و فعالیت کامل کافی نخواهد بود. ثانیاً، شیره معده که برای هضم محصولات گوشتی در نظر گرفته شده است، بدون کار باقی می ماند و به طور فعال اندام را خورده می کند. بنابراین، بهتر است محدودیت کامل پروتئین های حیوانی را کنار بگذارید. ثالثاً، روسیه یک کشور شمالی است، روزه معمولاً در دوره یخبندان شدید و هوای سرد می افتد. اگر در زمستان خود را بدون غذای مغذی و جامد بیابید، بدن شما می تواند بسیار ضعیف شود.

تغذیه

در طول روزه، باید از گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی از جمله سس مایونز، بستنی و ماست خودداری کنید. پخت و پز و هرگونه شیرینی و همچنین مشروبات الکلی از جمله آبجو و شراب نیز ممنوع است. در بزرگترین تعطیلات - یکشنبه نخل و بشارت - می توانید منو را با ماهی متنوع کنید. علاوه بر این، در تمام روزهای شنبه و یکشنبه، مصرف غذاهای دریایی، پنیر و شراب - در مقادیر کم - مجاز است. در روز جمعه هفته گذشته باید کاملاً از خوردن غذا خودداری کنید.

همانطور که می بینید، روزه پس از Maslenitsa با یک رژیم غذایی نسبتاً ناچیز مشخص می شود که کمبود آن پروتئین است. بر این اساس، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که ذخایر آن را از عدس، لوبیا، نخود و سویا پر کنید. سالادهای گیاهی بیشتری درست کنید، فرنی را دوست داشته باشید. به یاد داشته باشید، رژیم غذایی خام فقط کلم و هویج نیست. اینها همچنین خیار، گوجه فرنگی، فلفل، زردآلو خشک، کشمش، آجیل، موز، پاپایا، انبه، آووکادو و غیره هستند. کراکر و خشک کن، قارچ و کنسرو ذرت بخرید، ژله و جوشانده درست کنید.

منوی متعادل

برای حفظ آن، تمام محصولات گیاهی را بدون استثنا مصرف کنید. آنها حاوی مواد ضروری هستند: آهن، منیزیم، پتاسیم، بتاکاروتن، ویتامین های C، B، E و K. قوانین روزه پس از Maslenitsa رد کامل محصولات حیوانی را بیان می کند. با وجود این، می توانید آنها را با آجیل غلات جایگزین کنید - آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین و کربوهیدرات هستند. در مورد سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها، آنها منبعی از مواد معدنی و ویتامین خواهند بود.

روزه گرفتن بعد از Maslenitsa باید تا حد امکان غنی باشد. برای متعادل کردن منو، در مورد ترکیب محصولات مختلف بخوانید: متوجه خواهید شد که آنها قابل تعویض هستند. به عنوان مثال، سیب زمینی سرشار از نشاسته است، گل رز و فلفل ها به خاطر منابع فراوان ویتامین C معروف هستند، زغال اخته تامین کننده اصلی کنگر فرنگی اورشلیم - کربوهیدرات اینولین و غیره است. غذاهای گیاهی نیز بسیار سالم هستند: آنها حاوی مواد پکتین هستند که سموم مضر بدن را ببندد و دفع کند. همچنین ترشح شیره های گوارشی را تحریک کرده و عملکرد روده را عادی می کند.

ترک پست

همچنین نباید فراموش شود. روزه بعد از ماسلنیتسا چیست؟ پاسخ واضح است: بسیار سختگیرانه و طولانی. بنابراین، هنگامی که انواع سوسیس‌های خوشمزه، کیک‌ها و غذاهای لذیذ چرب در منوی غذا در عید پاک ظاهر می‌شوند، مسیحیان گرسنه به سادگی روی آن‌ها هجوم می‌آورند و در معرض خطر سوء هاضمه یا سایر مشکلات سلامتی قرار می‌گیرند.

برای جلوگیری از این اتفاق، در خوردن غذاهایی که بوی اشتها آور و چشم نوازی دارند عجله نکنید. در غیر این صورت، بدن شما قوی ترین ضربه تغذیه ای را دریافت خواهد کرد: در هفته های اخیر به کار در شرایط "افزایش اقتصاد" عادت کرده است، بنابراین بار را تحمل نمی کند. به هر حال، افزایش تماس‌های آمبولانس اضطراری همیشه در حوالی عید پاک اتفاق می‌افتد.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از گوشت خوک و کیک های عید پاک غافل نشوید. یک تکه کوچک پنیر عید پاک، یک مشت غذای پخته شده و دو تخم مرغ تمام چیزی است که می توانید برای افطار بپردازید. به یاد داشته باشید: یک هفته کامل جشن در پیش است، بنابراین هنوز زمان دارید تا شکم خود را پر کنید.

پزشکان توصیه های خود را در مورد چگونگی بازگشت تدریجی به یک رژیم غذایی عادی دارند. برای اینکه روزه پس از Maslenitsa با موفقیت به پایان برسد، در چند روز اول توصیه می شود از خوردن چیپس، کراکر، آجیل، نی، نوشیدنی های گازدار، چای قوی و قهوه خودداری کنید. همچنین خوردن ماهی های چرب را به بعد موکول کنید: شاه ماهی، سوسک، ماهی خال مخالی. نیازی به خوردن خامه، کره یا محصولات خامه ای سنگین نیست.

اگر نمی توانید در مقابل گرفتن غذاهای لذیذ مختلف از روی میز مقاومت کنید، داروهای خاصی را که به بهبود هضم کمک می کنند فراموش نکنید. حداقل دو لیتر آب در روز بنوشید: به پاکسازی بدن کمک می کند. فراموش نکنید که بازدید از مهمانان خوب است، اما حرکت در هوای تازه بهتر است. بنابراین، در بین جشن ها، از باشگاه دیدن کنید، به پیاده روی بروید و با دوستان خود بازی های ورزشی در فضای باز انجام دهید. خواب کافی و انجام یوگا نیز تا حد امکان ناهمواری دوره توانبخشی را پس از پرهیز طولانی مدت برطرف می کند.

اجداد ما زمان پس از ماسلنیتسا را ​​دوره پاکسازی معنوی و دعا می نامیدند. روزه انگیزه ای بود که مسیحیان را به مسیر زندگی پرهیزگار و صالح سوق داد. آنها زمان زیادی را صرف فکر کردن در مورد جوهر خیر و شر، یادگیری اخلاق، تلاش برای صادق تر شدن و فداکاری کردند.

جالب است، اما خوردن آرد سفید تصفیه شده در طول روزه در آغاز قرن بیستم گناه بزرگی محسوب می شد. از این گذشته، بر خلاف اسیدهای آمینه، ویتامین ها و فیبر غنی، یک محصول کاملاً خالی و حتی مضر به حساب می آمد. در همان زمان، فروش آرد تصفیه نشده در زمان شوروی ممنوع شد. این محصول برای تهیه غذاهای عید پاک محبوب بود: آنها سعی کردند همراه با روح تعطیلات که تحت یک تابو بی رحمانه نیز بود زنده بمانند. با وجود این، مردم یاد گرفتند که از یک موقعیت دشوار خلاص شوند: به جای آرد، از برنج آسیاب شده استفاده کردند. در نتیجه، غذاهای سالمی مانند سوچیوو و کوتیا اهمیت شفابخشی و رژیم غذایی خود را برای سلامت مردم روسیه از دست داده اند.

Maslenitsa هفت روز قبل از شروع روزه، هفت هفته قبل از عید پاک جشن گرفته می شود. نام کلیسای تعطیلات هفته پنیر است.

نام های دیگر تعطیلات: هفته پنیر، هفته کره، شرووتاید، ماسلنیتسا، هفته پنکیک، گوشت خالی.

Maslenitsa یک جشن باستانی اسلاو است که عناصر فرهنگ بت پرستی و مسیحی را ترکیب می کند. مردم در تمام طول هفته به تفریح، سورتمه سواری و فال می پردازند. یک سنت محبوب و یک ویژگی جدایی ناپذیر از تعطیلات پختن پنکیک است. ماسلنیتسا نماد خداحافظی با زمستان و استقبال از بهار است. این با پنکیک و جشنواره های عامیانه مرتبط است.

تاریخ Maslenitsa در سال های آینده:

در سال 2019 از 4 تا 10 مارس.
در سال 2020 از 24 فوریه تا 1 مارس.
در سال 2021 از 8 تا 14 مارس.

تاریخ ماسلنیتسا به دوران اسلاو باستان باز می گردد، زمانی که مردم مذهب بت پرستی را انجام می دادند. این تعطیلات مرز بین زمستان و آغاز بهار را مشخص کرد. جشن آن از روز اعتدال بهاری (22 مارس) آغاز شد و حدود یک هفته به طول انجامید. در Maslenitsa آنها طبیعت، زمین و تداوم خانواده را تجلیل کردند، محصولی غنی را دعوت کردند و اجداد متوفی را به یاد آوردند. پس از گسترش مسیحیت، روحانیون به این تعطیلات معنای جدیدی دادند. Maslenitsa شروع به نام هفته پنیر کرد و شروع به آماده سازی برای روزه قبل از عید پاک کرد. زمان آن بسته به تاریخ عید پاک متفاوت است.

ماسلنیتسا هفته جشن های عامیانه است. این دوره با استراحت و تفریح ​​قبل از عید همراه است. بیشتر سنت های جشن از دوران اسلاو باستان آمده است. مراسمی که در ماسلنیتسا انجام می شود عناصر اساطیر بت پرستی و مسیحیت را ترکیب می کند. محبوب ترین سنت پخت پنکیک است. در میان اسلاوهای باستان، پنکیک ها خورشید را به تصویر می کشیدند و به عنوان یک ظرف خاکسپاری خدمت می کردند. مردم اسلاو به سنت های اجداد خود احترام می گذارند و این غذا را برای Maslenitsa آماده می کنند. شهرها میزبان نمایشگاه‌ها و بازارهایی هستند که می‌توانید غذاهای جشن را بچشید و در سرگرمی‌ها شرکت کنید.

سرگرمی های مورد علاقه در این دوره: سورتمه سواری، تاب خوردن، مبارزه تن به تن. دختران جوان دسته دسته جمع می شوند و فال می گیرند. ایمانداران مسیحی در کلیساها شرکت می کنند. در آخرین روز ماسلنیتسا، آیین سوزاندن پیکره انجام می شود. این سنت با برداشت محصول سال گذشته و دعوت به باروری همراه است.

هر روز ماسلنیتسا نام و آیین خاص خود را دارد.

دوشنبه - "جلسه"، وب سایت Rosregistr می نویسد. در این روز، زنان خانه دار شروع به پختن کلوچه کردند که اولین آن برای گرامیداشت یاد مردگان به فقرا داده می شد. در برخی مناطق مرسوم بود که پیراشکی با پنیر و خامه ترش، چیزکیک و پنکیک تهیه می کردند. زنان خانه دار از اقوام و مهمانان دعوت شده پذیرایی می کردند.

ساکنان روستاها در حالی که مترسک ماسلنیتسا را ​​در دست داشتند در اطراف حیاط ها قدم می زدند و آهنگ می خواندند. بچه‌ها از خانه‌ها بازدید می‌کردند، صاحبان به آنها چیزهایی می‌دادند تا بعدا بسوزانند.

سرسره و تاب در میادین مناطق پرجمعیت نصب شد.

صبح مادرشوهر عروس را به خانه پدر و مادرش فرستاد و عصر خودشان به دیدارشان رفتند.

سه شنبه - "معاشوقه". در این روز، جوانان شروع به سازماندهی سورتمه سواری، سرگرمی برفی و مسابقات برای مدت زمان فرود از سرسره های یخی کردند. مراسم عروسی برگزار شد.

چهارشنبه - "غذا". این روز با خوردن یک غذای سنتی - پنکیک که از انواع مختلف خمیر با پر کردن های مختلف تهیه می شد، همراه بود. مسابقات پنکیک برگزار شد تا مشخص شود چه کسی خوشمزه ترین پنکیک را درست می کند. روز چهارشنبه هم رسم بود که با نذورات به دیدن مادرشوهرت بروی.

پنجشنبه - "نقطه عطف ماسلنیتسا (پیاده روی گسترده)." روز از صبح تا غروب مملو از جشن‌ها، رقص‌های دور و مشت‌زنی بود. زنان خانه دار محصولاتی را از آرد به شکل پرندگان می پختند. روز پنجشنبه خیاطی ممنوع بود.

جمعه - "عصر مادرشوهر". دامادها از مادرشوهرهای خود پنکیک پذیرایی کردند که توسط فرستادگانی زیبا از آنها دعوت شده بود.

شنبه - «گردهمایی خواهرشوهر». روز شنبه رسم بر این بود که خواهرشوهر خود (خواهر همسرتان) را برای ملاقات دعوت کنید و به او هدیه بدهید و همچنین به سادگی به دیدار اقوام و دوستانتان بروید.

یکشنبه - "یکشنبه بخشش (وداع، تسلونیک)." کلیساها در یکشنبه هایی که قبل از روزه داری مراسم برگزار می کنند.

در این روز مردم استغفار کردند و کارهای بد را فراموش کردند. این مراسم با بوسه و تعظیم به پایان رسید.
مرسوم بود که بر سر قبر اقوام می رفتند و برای آنها کلوچه می آوردند.
مردم برای شستن گناهان خود غسل می کردند.
عصر، رسم سوزاندن مجسمه ماسلنیتسا در حومه روستا بود. این آیین نماد استقبال از بهار بود.
Maslenitsa با تمیز کردن به پایان رسید: شستن ظروف، سوزاندن غذاهای باقی مانده تعطیلات.

هفته پنیر قبل از روزه است، بنابراین در روزهای تعطیل محدودیت های غذایی برای ایمانداران مسیحی وجود دارد. آخرین یکشنبه قبل از هفته تعطیلات "یکشنبه گوشت" نامیده می شود. این آخرین روزی است که مجاز به خوردن فرآورده های گوشتی هستید. در Maslenitsa می توانید ماهی، محصولات لبنی (شیر، پنیر، کره، خامه ترش، خامه)، تخم مرغ بخورید. اعتقاد بر این است که چنین رژیم غذایی قبل از گسترش مسیحیت شکل گرفته است. با آغاز بهار، گوشت دهقانان تمام شد و دوره زایش دام آغاز شد. محصولات لبنی جایگزینی برای غذاهای پروتئینی هستند.

• همه چیز در مورد Maslenitsa نیست، روزه نیز وجود خواهد داشت.
• ماسلنیتسا دیوانه است، من پول پس انداز می کنم.
• اگر در Maslenitsa هوا یخبندان و صاف باشد، تابستان گرم و بارانی خواهد بود.
• هرکسی که در ماسلنیتسا تفریح ​​و سرگرمی نداشته باشد، سال را در غم و اندوه سپری می کند.
• اگر برای هفته پنیر پنکیک زیادی بپزید، سال پر رونق و پربار خواهد بود.
• مادرشوهر در وسط هفته تعطیلات باید از دامادش کلوچه پذیرایی کند تا آرامش و تفاهم در خانه برقرار شود.
• پنکیک های نازک در Maslenitsa زندگی آسان را پیش بینی می کنند، در حالی که پنکیک های ضخیم مشکلات را پیش بینی می کنند.

• مادر شوهر داماد روز چهارشنبه را تبریک می گوید: در هفته ماسلنیتسا به مقدار زیاد پنکیک می پزند و با دوستان، اقوام و آشنایان پذیرایی می کنند. با این حال، چهارشنبه یک روز خاص است. هر مادرشوهری باید در این روز دامادش را به دیدار دعوت کند و از او با خوشمزه ترین پنکیک پذیرایی کند. اگر رابطه خوبی بین داماد و مادرشوهر وجود دارد، پس این صرفاً ادای احترام به سنت است. اما اگر بین مادرشوهر و داماد تیره شد، دلیل بر آشتی است.
• هرکسی که خوراکی‌ها را کم می‌کند ظرف یک سال خراب می‌شود: در Maslenitsa مرسوم است که از صمیم قلب آشپزی کرده و لذت ببرند! هر مالکی که در طول هفته به رفاه خانواده خود اهمیت می دهد باید برای بازدید از مهمانان حتی غیرمنتظره آماده باشد. به طور کلی پذیرفته شده است که این مهمانان غیر منتظره هستند که شادی و خوش شانسی را به خانه می آورند.
• تعداد پنکیک‌هایی که می‌پزید، تعداد روزهای آفتابی که جذب می‌کنید: شکل پنکیک با خورشید مرتبط است. اعتقاد بر این است که هر پنکیک پخته شده در Maslenitsa نشان دهنده یک روز آفتابی از سال است. بنابراین، هر خانم خانه‌داری سعی می‌کرد تا حد امکان پنکیک بپزد. با این حال، شما نیز نمی توانید در آن زیاده روی کنید. اگر پنکیک زیاد باشد، محصول به دلیل خشکسالی از بین می رود، اما اگر به اندازه کافی نباشد، به دلیل فراوانی باران می پوسد.
• جشن های Maslenitsa - سورتمه سواری: به طور سنتی، سورتمه سواری در Maslenitsa سازماندهی می شود. جالب است که این سنت نه تنها توسط اهالی روستا، بلکه توسط شهرنشینان نیز رعایت می شود. برای مردم نجیب، این سنت فرصتی برای نشان دادن اسب های خود و برای زنان - برای نشان دادن جواهرات خود فراهم کرد.
• برای دعوت از پرندگان سوت بزنید: این علامت بیشتر توسط کودکانی که سوت های چوبی به شکل پرندگان می ساختند تجسم می یافت. به طور کلی اعتقاد بر این بود که کودکان، سوت های خانگی را به پرندگان مهاجر می گویند. سوت های مشابه امروز با یک تفاوت قابل توجه قابل مشاهده است - اکنون آنها از پلاستیک ساخته شده اند.

1. اولین قسمت پنکیک باید به افراد فقیر داده شود تا مزرعه خراب نشود و برداشت امسال خوب باشد. همچنین اعتقاد بر این است که دادن پنکیک به فقرا باعث آرامش بستگان متوفی شما می شود.
2. شما نمی توانید یک دوم پنکیک نیز بخورید. باید به افراد بی سرپرست و بی سرپرست داده شود. آنگاه نسل جوان شما سالم و شاد خواهند بود و زندگی شما آرام و آرام خواهد شد.
3. اگر پنکیک ها زیبا، گلگون و خوش طعم شوند، سال آینده صلح آمیز و آرام خواهد بود. در غیر این صورت مشکلات و بدبختی ها به خانه می آید.
4. هر چه پنکیک بیشتر پخته شود، محصول در سال آینده غنی تر خواهد بود.
5. هر چه تعداد پنکیک های بیشتری بپزید، روزهای آفتابی یک سال بیشتر خواهد بود. اما نباید زیاده روی کنید، زیرا در نهایت ممکن است واکنش معکوس داشته باشید: گرما و خشکسالی وجود خواهد داشت و برداشتی وجود نخواهد داشت. بنابراین، مهم است که بدانید چه زمانی باید آن را متوقف کنید و زیاده روی نکنید.
6. اگر بعد از Maslenitsa پنکیک های نیمه خورده باقی مانده باشد، پس مقدار باقی مانده از آنها به این معنی است که شما باید سال های بیشتری را به عنوان دختر بگذرانید.
7. اگر وسط پنکیک با سوختگی بیرون بیاید، یعنی شوهرتان به شما وفادار خواهد بود. اگر آن را در پهلو گرفت، به سمت چپ حرکت می کند.
8. اگر پنکیک به ماهیتابه بچسبد، دختر امسال ازدواج نمی کند و در خانه پدر و مادرش زندگی می کند.
9. اگر لبه های پنکیک صاف باشد، ازدواج خوشحال خواهد شد. اگر منحنی وجود دارد، پس باید به این فکر کنید که آیا باید با فردی که انتخاب می کنید ازدواج کنید یا خیر.

چیزی به نام تعطیلات ارتدکس Maslenitsa وجود ندارد، زیرا این روز به هیچ وجه در تقویم کلیسا مشخص نشده است. اما چیزی به نام هفته پنیر وجود دارد - آخرین یکشنبه قبل از روزه بزرگ، که در آن مجاز به خوردن غذای غیر روزه است.

آیا ممکن است مؤمنان ماسلنیتسا را ​​جشن بگیرند؟

روزه بزرگ 40 روزی است که در آن خوردن گوشت و چرب (تا حد زیادی) و نیز فروتنی نفس و هوس و توبه در پیشگاه پروردگار و فروتنی جایز نیست.

کلیسا می‌داند که همه مردم (یا به عبارت بهتر، تعداد کمی) اصلاً نمی‌توانند روزه را تحمل کنند، نه اینکه به چشم‌پوشی شدید از هر چیزی که برای بدن خوشایند است اشاره کنیم، بنابراین کلیساها را به تدریج وارد این وضعیت می‌کند. آخرین هفته آمادگی برای روزه، هفته پنیر یا پنیر (هفته) است که مصادف با تعطیلات بت پرست ماسلنیتسا است.

شما نمی توانید تعطیلات ارتدکس Maslenitsa را جشن بگیرید، زیرا چنین چیزی به سادگی وجود ندارد، اما می توانید قبل از غوطه ور شدن در روزه در خوردن پنکیک و جشن ها شرکت کنید. در این زمان، فرآورده های گوشتی در حال حاضر از رژیم غذایی حذف شده اند.

این آخرین فرصت برای ارضای جسم و تفریح ​​قبل از یک آزمایش معنوی مهم است.

پنکیک برای Maslenitsa

تاریخچه تعطیلات

ماسلنیتسا یک جشن اصلی بت پرستی است که مدت ها قبل از مسیحیت جشن گرفته می شود، در زمانی که مردم یاریل، پروون و دیگر خدایان بت پرست را می پرستیدند. بنابراین، کلیسا آن را یک تعطیلات واقعی کلیسا نمی داند، بلکه هفته پنیر را جشن می گیرد، که در همان زمان اتفاق می افتد و شامل خوردن مواد غذایی قبل از روزه است.

Maslenitsa به عنوان یک تعطیلات بسیار شاد است و نمادی از ملاقات زمستان و بهار است، یعنی. نوعی انتقال از مرگ به زندگی رسم جشن گرفتن آن به تعطیلات یونان و روم برمی گردد، زمانی که بهار را جشن می گرفتند و بعداً این کارناوال ها با آیین های اسلاو در اعتدال بهاری آمیخته شد.

مهم! ماسلنیتسا برای اسلاوها به نمادی از اخراج زمستان و استقبال از گرما و خورشید تبدیل شده است، به همین دلیل مرسوم است که سرگرمی، برگزاری مسابقات و بازی ها باشد - از این گذشته، بهار را باید با شادی جشن گرفت!

ماسلنیتسا سنت ها و افسانه های خاص خود را دارد، اما همه آنها بت پرست هستند، بنابراین یک مؤمن نباید عمیقاً در معنا و اهمیت آنها تحقیق کند. فقط شایان ذکر است که طبق اعتقادات مشرکانه ، ماسلنیتسا دختر فراست بود و وظیفه او بیرون راندن هوای سرد و زمستان بود ، یعنی. نماد بهار و خورشید شد.

چرا کلیسا در ابتدا آن را ممنوع نکرد؟ مسیحیت به سادگی عادت ندارد با چنین روش هایی عمل کند: همه چیز منفی و نادرست را ممنوع نمی کند، در نتیجه مردم را دور نمی کند، بلکه معنایی جدید و خالص به آن می بخشد.

البته، ما در مورد گناهان آشکار صحبت نمی کنیم، اما اگر یک تعطیلات بت پرستی را می توان دوباره به یک جشن مسیحی تبدیل کرد، چرا که نه؟ کلیسا ماسلنیتسا را ​​از معنای بت پرستانه آن محروم کرد و آن را به یک هفته استراحت عادی تبدیل کرد. در این زمان، مؤمنان می توانند برای روزه آماده شوند، با اقوام ملاقات کنند، میهمان نوازی خود را نشان دهند و به نیازمندان غذا بدهند.

درباره سنت های آشپزی:

چرا کلیسا ماسلنیتسا را ​​جشن می گیرد؟

در واقع، کلیسا هفته پنیر را جشن می گیرد. کلیسا به سادگی سنت بت پرستی جشن گرفتن نزدیک به بهار و پایان زمستان را که با آیین های مذهبی جشن می گرفت، به طور کامل لغو نکرد تا مردم را از خود دور نکند، بلکه به قولی معنای دیگری برای آنها به ارمغان آورد.

همین اتفاق با سرود و رادونیتسا و کریسمس نیز رخ داد. کلیسا ماسلنیتسا را ​​با هفته پنیر (آماده سازی برای روزه عید پاک) مرتبط کرد و معنای بت پرستی را با محتوای مسیحی جایگزین کرد.

غذای نیمه ناشتا در Maslenitsa مسیحیان را به یاد روزه قریب الوقوع می اندازد و آنها را به فکر غذای معنوی می اندازد. در روز سه‌شنبه هفته ماسلنیتسا، دعای توبه‌آمیز افرایم سوری در کلیساها خوانده می‌شود و عیاشی در مستی دیگر با آن سازگار نیست. بنابراین، کلیسا به مردم اجازه می دهد تا در Maslenitsa سرگرم شوند و غذاهای خوشمزه بخورند، اما در حد اعتدال، به منظور جمع آوری قدرت برای روزه گرفتن.

البته دیدگاه کلیسا و مردم به طور قابل توجهی متفاوت است، به همین دلیل است که هنوز هم می توان مناسک و مناسک بت پرستی را در خیابان ها و همچنین مستی گسترده را رعایت کرد، اما مؤمنان باید بدانند که کلیسا این کار را منع می کند و این یک امر است. گناه

نصیحت! این هفته را نباید به عیاشی و مشروب خوری و همچنین پرخوری بگذرانید.

این مؤمنان هستند که باید به نحوه گذراندن این هفته فکر کنند، زیرا کسانی که فقط در کریسمس یا عید پاک به کلیسا می آیند، بعید است که به احکام کلیسا و زندگی معنوی خود علاقه مند شوند. اما مؤمنان واقعی باید مراقب روحیه خود باشند و همانطور که در مزمور اول آمده است با مجامع شریران معاشرت نکنند.

قدیس تیخون زادونسک زمانی گفت: "کسی که ماسلنیتسا را ​​بیش از حد خرج کند، نافرمانی آشکار کلیسا می شود و خود را شایسته نام یک مسیحی نمی داند."

معنی تعطیلات

با توجه به معنای عید مشرکانه ماسلنیتسا، باید گفت که قبل از انقلاب معنای بسیار گسترده تری نسبت به امروز داشت.

بر اساس چرخه زمانی و تغییر فصول بود و به همین دلیل در روز اعتدال بهاری جشن گرفته می شد. در اوراسیا مرکزی (روسیه، اوکراین) در آن زمان هوای ناپایدار وجود داشت: یا یخبندان یا برفک، بنابراین ماسلنیتسا آخرین مرز بین گرما و سرما بود.

مهم! علاوه بر ایده چرخه ای، Maslenitsa همچنین حاوی ایده باروری است. مردم به دنبال کمک به زمین برای تولد دوباره پس از سرمای زمستان به روشی مقدس بودند، یعنی. آن را تقدیس کن و پر از نیرو کن. ماسلنیتسا یک عبادت بت پرست بود، فقط مردم طبیعت و زمین را می پرستیدند و نه خداوند را.

ایده سوم جشن، زایش و ایده دایره زندگی بود. زمین به گیاهان حیات می بخشد، مردم از آنها تغذیه می کنند و در نتیجه به زندگی ادامه می دهند، بنابراین مهم است که این زندگی را به کودکان منتقل کنیم. زندگی مهمترین ارزش بود.

آخرین نکته مهم ماسلنیتسا جوهره یادبود آن بود: دهقانان معتقد بودند که اجساد اجدادی که در زمین قرار دارند می توانند بر باروری آن تأثیر بگذارند و با احترام به آنها می توان برداشت بیشتری به دست آورد. از این رو، شام یادبود و نوحه های عزاداری در ماسلنیتسا برگزار می شد.

پس از سلطنت مسیحیت در روسیه، معنای مقدس Maslenitsa ناپدید شد و تنها جایی برای محیط بیرونی و سرگرمی باقی گذاشت.

در مورد جشن سایر تعطیلات غیر کلیسا:

سوزاندن یک پیکره در ماسلنیتسا

سنت های جشن

تمام سنت های تعطیلات با غذا و سرگرمی همراه است. سنت اصلی پختن پنکیک با انواع پر کردن در تمام هفت روز است. و کلیسا مسیحیان را به خوردن محصولات لبنی، تخم مرغ و ماهی در این هفته دعوت می کند: همه چیز به جز گوشت.

همچنین در این هفته مرسوم است که دوستان را ملاقات کنید یا آنها را به مکان خود دعوت کنید. تهیه غذا برای نیازمندان نیز مهم است: در این زمان است که جشن های خیابانی امکان غذا دادن به بی خانمان ها را فراهم می کند و به آنها فرصت شرکت در سفره مشترک را می دهد.

نصیحت! دعوت به پنکیک دلیلی عالی برای صلح با عزیزان و بهبود روابط در نظر گرفته می شود.

جشن های سنتی نیز مهم هستند:

• چرخ و فلک در میادین نصب شد.
• مسابقات و مسابقات برگزار شد؛
• وظایف نبوغ و مهارت (گرفتن جایزه از یک قطب صاف، مبارزات مشت)؛
• میزها با پنکیک، شیرینی زنجبیلی، رول، سماور و آجیل قندی چیده شده بود.
• سورتمه سواری، اسکیت و اسکی سازماندهی شد.

کلیسا مخالف جشن های تعطیلات نیست، اما همه اینها باید با اعتدال و بدون افراط انجام شود.

تشریفات

تقریباً تمام سنت های ماسلنیتسا را ​​می توان به عنوان آیین های عامیانه طبقه بندی کرد. حتی رسم خوردن غذاهای لبنی، اگرچه این یک موسسه کلیسا است، دهقانان در روسیه، مدت ها قبل از مسیحیت، در آن زمان غذاهای لبنی می خوردند. این رسم ریشه های طبیعی دارد - در آغاز ماه مارس، گاوها شروع به زایمان می کنند و شیر آنها ظاهر می شود. اینگونه نام تعطیلات ظاهر شد - Maslenitsa.

نام دیگر آن "Kolodiy" است و از رسم دیگری می آید - "زندگی بلوک": مردم یک عرشه را می پوشیدند و آن را به عنوان یک شخص ارائه می کردند.

این بازی یک هفته به طول انجامید:

• دوشنبه - "تولد"؛
• سه شنبه - "تعمید"؛
• محیط زیست - "زندگی زنده"؛
• پنجشنبه - "مرگ"؛
• جمعه - "تدفین"؛
• شنبه - "عزاداری"؛
• یکشنبه - تعطیلات به پایان رسید.

در طول کولودیا، زنان عرشه را به زنان مجرد می بستند، یعنی. آنها سعی کردند بهایی بدهند و مهره های روشن، روبان و روسری دادند. بنابراین عرشه مملو از چیزها شد.

رسم القای "زنانگی" در تعطیلات کمتر بیانگر نیست. افسانه اصلی می گوید که ماسلنیتسا دختر فراست است و به همین دلیل است که به آن هفته بابا می گفتند. معمولا در این زمان نامزدی و عروسی برگزار می شد. این گونه بود که ایده تولید مثل و زایمان تجسم یافت.

مشت در Maslenitsa

پنکیک به عنوان نمادی از Maslenitsa

اما بیشتر مراسم با غذا خوردن همراه است. سفره های ترحیم برگزار می شد و طی آن از اجداد یاد می شد و برای آنها کارد و چنگال تهیه می شد، کلوچه های سنتی و کیک های تدفین پخته می شد.خانواده ها به طور سنتی با هم شام می خوردند.

یکی از سنت های اصلی ماسلنیتسا (که تا به امروز باقی مانده است) پختن پنکیک است. V. این به دلایل زیادی به یک سنت تبدیل شده است:

• در پایان قرن نوزدهم آنها شروع به باور کردند که پنکیک تصویری از خورشید است.
• این غذا یک غذای تشییع جنازه در میان اسلاوهای باستان بود.
• شکلی گرد و بدون انتها دارد که حکایت از افکار زندگی ابدی دارد.
• گرم سرو می شود، که به معنای شادی زمینی است.
• از غذاهای آشنا که به طور کلی با زندگی صحبت می کنند ساخته شده است.

معمولاً در روز اول هفته، پنکیک هایی را روی پنجره اتاق زیر شیروانی می گذاشتند تا اجداد مرده نیز از خود یک غذای لذیذ پذیرایی کنند و یا به فقرا می دادند با این شرط که متوفی را به یاد آورند.

رسم سنتی این بود که در میادین مشت زنی ترتیب می دادند. اعتقاد بر این بود که خون ریخته شده (و نبردهای قبلی تا پایان خون اول ادامه یافت) به عنوان قربانی برای ارواح مردگان عمل می کرد. مقتول نیز یک عروسک بافتنی از نی بود که در پایان هفته در میدان اصلی شهرک سوزانده شد. بعدها این رسم به زمستان سوزی تبدیل شد.

مهم! کلیسا با این مراسم به عنوان یادگاری از گذشته بت پرست اسلاوها رفتار می کند. امروز همه می دانند که خداوند تنها یک است و او به قربانی یا پنکیک نیاز ندارد، او فقط به یک قلب خالص و صمیمانه نیاز دارد و این مهمترین چیز است.

ویدیوی مربوط به Maslenitsa را تماشا کنید