تعطیلات اداری: پس انداز کنید و همکاران را غافلگیر کنید. تولد در محل کار: پنج گزینه

هر کسی می تواند به سرعت ساندویچ درست کند. چگونه می توانید همکاران خود را خوشحال و غافلگیر کنید؟

تولد یک تعطیلات عالی است، اما بسیار دردسرساز. طبق سنت، شما نه تنها هدایا و تبریکات را می پذیرید - همچنین باید به اندازه کافی با هر کسی که می خواهد به افتخار شما نان تست درست کند، رفتار کنید. و البته "ثبت نام" در محل کار امری مقدس است. هر کسی می‌تواند گوشت تکه‌شده را از فروشگاه بخرد و به سرعت ساندویچ درست کند.

چرا این کار را می کنیم

فلسفه ساده است: با یک بوفه کوچک در روز تولدتان، اول از همه به افرادی که پنج روز در هفته در کنار شما کار می کنند احترام می گذارید. طرح رویداد نیز ساده است: در پایان روز کاری، دوستان اداری خود را به طور خلاصه جمع می کنید (و به دلایل سیاسی، دشمنان خود را) جمع می کنید، با آنها رفتار می کنید، به بهترین آرزوها گوش می دهید، و همه دنبال کار خود می شوند. . پس برای اینکه آنهایی که برای شما هستند خوشحال شوند و مخالفان نتوانند کلمات بدی پیدا کنند، بهتر است خود را برای عملیاتی با اسم رمز «د. R." از قبل

در مورد سرو غذا فکر کنید: حتی یک میز بوفه با ظروف پلاستیکی را می توان از نظر زیبایی شناختی دلپذیر ساخت. روز قبل یک سفره (حتی کاغذی)، فنجان، بشقاب و ظروف غذاخوری بخرید. خوب است اگر آنها با رنگ ها مطابقت داشته باشند - خوشبختانه در فروشگاه ها یک انتخاب وجود دارد. دستمال سفره ها را فراموش نکنید - دستمال های زیبا را بخرید.

برای جلوگیری از اشتباه در خوردن، به همه دسته از مهمانان فکر کنید: نوشیدنی‌ها و چای‌خواران، گوشت‌خواران و وگان‌ها، رژیم‌های غذایی و طرفداران بزرگ چنین رویدادهایی.

الکل، اگر مجاز باشد، باید هم «مرد» و هم «مونث» باشد. حتما آب میوه بخرید: گزینه کلاسیک نارنجی است. ترشی، نان (ترجیحا چندین گونه)، زیتون و میوه ها را فراموش نکنید. می توانید قارچ ترشی را نیز به نمایش بگذارید.

به یاد داشته باشید که نیمی از موفقیت یک رویداد زیبایی میز است. انواع سبزی ها به خوبی ظروف را با غذا تزئین می کنند. کاهو، جعفری، گشنیز، ریحان یا نعناع حتی چشم کوررنگی را خوشحال می کند. و چیزی برای گفتن در مورد میوه ها وجود ندارد - فقط فراموش نکنید که آنها را درست قبل از میز بوفه برش دهید.

البته، بودجه برای تولد دفتر معمولا کم است - همه این را می دانند. اما شما نیز نباید زیاده روی کنید.

غذای هوشمند-ساده

برش های گوشت و پنیر به شما کمک زیادی می کند. فقط ساندویچ درست نکنید، اما برش ها را به زیبایی روی یک بشقاب بچینید. تارتلت های سالاد موفقیت بزرگی خواهند بود. سبدهای خمیر در حال حاضر به راحتی در فروشگاه خریداری می شوند، اما شما باید سالاد را برای پر کردن آنها در خانه آماده کنید و قبل از سرو آن را در دفتر مزه دار کنید.

تارتلت های سالاد را آماده کنید. کربناد ریز خرد شده (یا ماهی قزل آلا)، دو عدد تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، جعفری، پیاز پخته شده، زیتون و غوره را با هم مخلوط کنید. کنسرو نخود سبز، نمک و فلفل را اضافه کنید. قبل از قرار دادن سالاد در تارتلت ها، آن را با سس مایونز مزه دار کنید. این تنوع در تم Olivier زیبا به نظر می رسد و به خوبی با خمیر "سبدی" می آید.

یک چیز ضروری برای ضیافت اداری، لواش ارمنی است. می توانید هر چیزی را در آن بپیچید. حتی چنین ترکیب زاهدانه ای مانند یک تکه پنیر دودی و یک شاخه ریحان در نان پیتا با شراب قرمز خشک کاملاً مطابقت دارد. فقط تمام مواد را بیاورید و قبل از سرو در تورتیلاهای برش خورده بپیچید.

رول ماهی را با لواش ارمنی تهیه کنید. نان پیتا را باز کرده و با پنیر خامه ای پخش کنید. با شوید ریز خرد شده بپاشید و تکه های نازک ماهی قزل آلا کم نمک را روی آن قرار دهید. یک رول درست کنید و در فویل بپیچید. آن را در فریزر قرار دهید. این رول، درست در فویل، باید به محل کار منتقل شود و بلافاصله به فریزر یخچال محلی ارسال شود. و 15 دقیقه قبل از جشن، آن را بردارید و به حلقه های نازک برش دهید. کل راز این است که رول باید یخ زده باشد، در غیر این صورت برش های زیبایی نخواهید داشت.

بهترین میان وعده کاناپه است

غذای اصلی از نظر زیبایی و ترکیب طعم ممکن است کاناپه باشد. کلمه canape از کلمه فرانسوی canape - "کوچک" گرفته شده است. تنقلات کوچک باید در همان ابتدای تعطیلات سرو شوند. اگر فرم خاصی برای برش کاناپه ندارید، از یک لیوان معمولی استفاده کنید - ساندویچ های گرد عالی به نظر می رسند!

شما می توانید انواع مختلفی از کاناپه را تا جایی که می توانید با استفاده از مواد از قبل آماده شده درست کنید (هنوز گیاهخواران را در نظر دارید). به عنوان مثال، با گوشت و ماهی، و همچنین با نان چاودار و گندم. و سپس از هر چیزی می توان استفاده کرد: خیار یا خیار تازه، گوجه فرنگی، پنیر، قارچ ترشی. یک انگور قرمز یا زیتون کاملاً "اهرام" خوشمزه را تکمیل می کند. مواد کاناپه ها را از شب قبل خرد کرده و در محل کار آنها را به ترتیب ترتیب دهید.

ژامبون را با پنیر روی سیخ آماده کنید. یک ژامبون بخرید و از فروشنده بخواهید آن را نازک تر کند. هر دایره ژامبون را با پنیر فتا چرب کنید، یک نوار فلفل قرمز را در مرکز قرار دهید، به شکل رول در بیاورید و با سیخ محکم کنید. پیش غذا را روی برگ های کاهو قرار دهید.

و در آخر یک یادداشت کوچک. کل "استراتژی" چنین منوی این است که مجموعه مواد لازم برای غذاهای مختلف ممکن است به طور نامحسوس استاندارد باشد. غوره، زیتون و انگور مجموعه ای را ایجاد می کند و در عین حال برای تهیه و تزئین ظروف استفاده می شود. همین امر در مورد غذاهای سرد، سالمون، پنیر و نان نیز صدق می کند. این کار هزینه های شما را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و در عین حال میز را روشن و متنوع می کند.

12 ایده در مورد چگونگی تبریک به یک همکار به روشی اصلی 2.63 / 5 | رای داده شده: 8

آیا ارائه سنتی پاکت نامه حاوی پول و دسته گل به یک کارمند در روز تولدش برای شما کسل کننده به نظر می رسد؟ ما 12 ایده در مورد چگونگی تبریک به یک همکار به روشی اصلی ارائه می دهیم. در این مقاله، کارگاه تعطیلات، غیر معمول ترین و جالب ترین روش های هدیه دادن در محل کار و همچنین گزینه های جالب هدیه را جمع آوری کرده است.

یک مینی کوئست برای پسر تولد ترتیب دهید

به جای ارائه یک پاکت حاوی پول (یا هر هدیه دیگری) در یک مراسم تشریفاتی، آن را پنهان کنید و به فرد تولد یک کارت بدهید. یا قطعه ای از آن با اشاره به قسمت بعدی که کجا باید جستجو کرد. معلوم خواهد شد که این یک گنج شکار واقعی است و اینکه مسیر چقدر گیج کننده خواهد بود فقط به تخیل شما بستگی دارد.

یک کارت آرزو درست کنید

اگر تیم بیش از یک سال است که وجود دارد، همه یکدیگر را می شناسند، و شخص تولد دارای حس شوخ طبعی خوبی است، این ایده عالی است. برای ساختن چنین کارت آرزوها، فقط به تخیل، کاغذ واتمن، چسب و خود "آرزوهای" جالب نیاز دارید. به عنوان دومی، می توانید از هر چیزی استفاده کنید: شکلات، گل، نقاشی های زیبا، ماشین های اسباب بازی، پول... نکته اصلی این است که خلاق باشید. پسر تولد آن را دوست خواهد داشت!

یک عروسک در اندازه واقعی سفارش دهید

بگذارید هدیه پسر تولد نه توسط نماینده تیم، بلکه توسط یک اسباب بازی مخمل خواب دار بزرگ داده شود. اکنون در شهرها می توانید هر عروسک با اندازه واقعی را سفارش دهید - یک اسم حیوان دست اموز، یک پاندا، یک ببر، یک خرس قطبی، یک شخصیت کارتونی. در مورد زمان و سناریوی تبریک با آژانس ارائه دهنده چنین خدماتی صحبت کنید. در زمان مقرر، یک خرگوش بزرگ در دفتر ظاهر می شود (که در حال حاضر باعث ایجاد حس واقعی می شود)، وارد دفتر پسر تولد می شود، به او هدیه می دهد و او را در آغوش می گیرد. بسیاری از احساسات روشن تضمین شده است. به علاوه - عکس های بسیار جالبی از تعطیلات وجود خواهد داشت.

به جای یک عروسک در اندازه واقعی، می توانید انیماتورهایی را با لباس های غیر معمول سفارش دهید - لباس کولی ها، فرشتگان ... و حتی بابا نوئل و دختر برفی. یا یک کارمند هنری را به عنوان یک شخصیت بپوشید.

Workshop Holidays معتقد است که این یکی از موثرترین روش ها برای تبریک تولد یک همکار به روشی بدیع است. اگر اهل کیف یا منطقه هستید، می توانید یک عروسک در اندازه واقعی سفارش دهید.

دفتر را تزئین کنید

هیچ راهی بهتر از تزئین یک اتاق برای ایجاد یک فضای جشن وجود ندارد. چگونه؟ این به سلیقه شما بستگی دارد: بادکنک، دکور کاغذی، گل های تازه.

اگر بادکنک را انتخاب کردید، مجموعه ای از ایده های جالب. ساده ترین گزینه بادکنک های هلیومی در زیر سقف یا پشت صندلی ها است. می توانید یادداشت هایی با آرزوها را به روبان ها بچسبانید - ساده و بسیار زیبا، اینطور نیست؟

شجاع ترین ها می توانند تمام کف دفتر را با بادکنک بپوشانند. این بادکنک ها را می توان با هوا پر کرد که ارزان است + اثر WOW تضمینی.

دکور کاغذی به تبریک یک همکار به روشی اصلی و ایجاد یک فضای جشن در دفتر کمک می کند: انواع حلقه های "تولدت مبارک!"

اگر پسر تولد عاشق سفر باشد یا رویای بازدید از کشوری را داشته باشد چه؟ او را برای یک روز به گوشه مورد نظر سیاره ببرید! برای مثال، یک مسافر و علاقه‌مند به فضای باز، اگر دفترش به یک جنگل تبدیل شود، آن را دوست خواهد داشت. شما به تمام گلدان های اتاق و گیاهان مصنوعی نیاز دارید. برای تأثیر بیشتر، صداهای طبیعت را روشن کنید. این تنظیمات برای ارائه یک هدیه به روشی اصلی ایده آل است. نکته 1 این مقاله را ببینید.

آیا همکار شما آرزوی سفر به ایتالیا را دارد؟ اتاق را با بادکنک های سبز، سفید و قرمز تزئین کنید و پیتزا سفارش دهید. در این مورد، هدیه باید موضوعی باشد، به عنوان مثال، یک کتاب عبارات روسی-ایتالیایی.

آتش بازی ترتیب دهید

اگر تعطیلات فردا باشد و زمانی برای تهیه یک تبریک اصلی برای یک همکار وجود نداشته باشد چه؟ ترقه های داخلی به کمک خواهند آمد. در لحظه تقدیم هدیه، شخص تولد با آتش بازی کانفتی، استریمر و جرقه بارانی می شود.

یکی دیگر از گزینه های دیدنی برای یک روش اصلی برای تبریک به کارمند در محل کار، یک بادکنک شگفت انگیز است. این یک بادکنک بزرگ است که در داخل آن تعداد بسیار زیادی توپ کوچک، جریان و قلوه براق وجود دارد. از سقف آویزان شده است و در جدی ترین لحظه پسر تولد فقط باید توپ را سوراخ کند و ... تا-دا-آم! هرج و مرج رنگ جشن همه جا شروع می شود! می توانید یک بادکنک شگفت انگیز سفارش دهید.

ترقه و بادکنک غافلگیر کننده راه حل بسیار موثری برای تبریک در محل کار است.

نمایش غیرعادی نمایش دهید

چقدر زیباست: یک فیلم انیمیشن واقعی که روی شن کشیده شده است. این هنرمند در مقابل خود و همکاران مشتاقش داستانی درباره پسر تولد می‌سازد. چنین شگفتی فراموش نخواهد شد!

ابرو، یا انیمیشن روی آب، کمتر از نقاشی شنی چشمگیر به نظر می رسد. نمایش رنگارنگ مسحور کننده است و پسر تولد با یک نقاشی با استفاده از تکنیک ابرو به عنوان یادگاری باقی مانده است. درباره نمایش نقاشی آب جادویی بیشتر بخوانید.

یک کارت فوق العاده درست کنید

کلمات "تولدت مبارک" را چاپ کنید - یک حرف در هر تکه کاغذ. سپس از هر کارمند بخواهید در حالی که نامه را در دست دارد عکس بگیرد. جمع آوری عبارت اصلی از عکس ها و چاپ یک کارت پستال اصلی یا یک پوستر کامل آسان است. اگر کارمندان زیادی در شرکت وجود داشته باشد، ممکن است متن تبریک طولانی تر باشد. پسر تولد از چنین تبریک اصلی قدردانی خواهد کرد!

می توانید در شب تولدتان کلاژی از عکس های تبریک را در شبکه های اجتماعی منتشر کنید و حتی قبل از اینکه همکارتان به محل کار برسد، او را غافلگیر کنید.

یک تبریک ویدیویی از تیم ضبط کنید

ایده بعدی در مورد چگونگی تبریک تولد یک همکار در محل کار به روشی اصلی نیاز به آمادگی و زمان دارد. اما ارزشش را دارد! اجازه دهید هر کارمند یک تبریک ویدیویی کوتاه برای شخص تولد ضبط کند. سپس باید یک مینی فیلم را از مطالب جمع آوری شده ویرایش کنید. تنها چیزی که باقی می ماند دعوت از پسر تولد به یک نمایش فیلم غیر معمول است.

یک هدیه شخصی آماده کنید

حتی می توانید با یک شکلات معمولی یا یک جعبه شکلات تولد یک همکار را به روشی اصلی تبریک بگویید. فقط آنها را در بسته بندی های مخصوص بسته بندی کنید. در ویرایشگرهای گرافیکی به راحتی می توان طرح روی لفاف را به عکس شخص تولد تغییر داد.

می توانید هر آب نبات را از جعبه در فویل با یک حرف بپیچید و سپس یک آرزو یا نام شخص تولد را بنویسید.

یک پرتره از پسر تولد بکشید

در بسیاری از سازمان ها به کارمندان نقاشی یا دیوارکوب می دهند. بله، زیبا، گران است و شاید هدیه روی دیوار اتاق نشیمن پسر تولد باشد. چرا به جای یک منظره زیبا، یک پرتره غیرمعمول از قهرمان روز ارائه نمی دهید؟ امروزه پرتره ها به سبک های مختلف (کارتون، پاپ آرت، پرتره واقع گرایانه و غیره) و از روی عکس های یک شخص ساخته می شوند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک هنرمند در شهر خود پیدا کنید، عکس پسر تولد را برای او تهیه کنید، کار را بردارید و آن را در یک قاب زیبا قاب کنید. باور کنید، صرف نظر از موقعیت، سن و جنسیت، همه از چنین هدیه ای خوشحال خواهند شد.

هنرمندانی هستند که در 10 دقیقه پرتره می سازند. چنین استادی را در روز تعطیل به دفتر خود دعوت کنید، اجازه دهید پسر تولد را بکشد. یک جایگزین عالی برای عکاسی، درست است؟

یک میز شیرین بچینید

رسم بر این است که شخص تولد در روز تعطیل از پذیرایی از همکاران خود مراقبت می کند. با این حال، فراموش نکنید که یک کیک زرق و برق دار ساخته شده به ویژه برای قهرمان مناسبت یک هدیه جالب خواهد بود. قنادی ها شاهکارهای شیرین واقعی، مجموعه ای از ایده ها را ایجاد می کنند.

شما می توانید پسر تولد را در محل کار با یک نوار آب نبات تزئین شده شگفت زده کنید - یک میز شیرین غیر معمول. ادامه مطلب

عکسبرداری انجام دهید

زنان قطعا از این ایده استقبال خواهند کرد. بالاخره در روز تولدشان با لباسی خاص، با آرایش و مدل موی زیبا و برق شادی در چشمانشان سر کار می آیند. چنین لحظه ای را نمی توان از دست داد و شما به سادگی باید یک عکسبرداری ترتیب دهید. برای این کار از عکاسی دعوت کنید که عکس های زیبایی بگیرد و کمی آنها را ویرایش کند. دختر تولد یک هدیه زرق و برق دار و بسیاری از احساسات مثبت دریافت خواهد کرد.

برای اینکه عکس‌های خود را بسیار باحال کنید، از لوازم عکاسی استفاده کنید. کلاه های خنده دار، سبیل، لبخند. و فرآیند عکاسی خود بسیار سرگرم کننده تر خواهد بود.

چگونه می توانید تولد همکاران خود را به روشی بدیع تبریک بگویید؟

تولد یک تعطیلات عالی است، اما بسیار دردسرساز. طبق سنت، شما فقط هدایا و تبریک نمی پذیرید - به افتخار شما نان تست وجود دارد. و البته "ثبت نام" در محل کار امری مقدس است. هر کسی می‌تواند گوشت تکه‌شده را از فروشگاه بخرد و به سرعت ساندویچ درست کند.

چرا این کار را می کنیم

فلسفه ساده است: با یک بوفه کوچک در روز تولدتان، اول از همه به افرادی که پنج روز در هفته در کنار شما کار می کنند احترام می گذارید. طرح رویداد نیز ساده است: در پایان روز کاری، دوستان اداری خود را به طور خلاصه جمع می کنید (و به دلایل سیاسی، دشمنان خود را) جمع می کنید، با آنها رفتار می کنید، به بهترین آرزوها گوش می دهید، و همه دنبال کار خود می شوند. . پس برای اینکه آنهایی که برای شما هستند خوشحال شوند و مخالفان نتوانند کلمات بدی پیدا کنند، بهتر است خود را برای عملیاتی با اسم رمز «د. 

R." از قبل

برای جلوگیری از اشتباه در خوردن، به همه دسته از مهمانان فکر کنید: نوشیدنی‌ها و چای‌خواران، گوشت‌خواران و وگان‌ها، رژیم‌های غذایی و طرفداران بزرگ چنین رویدادهایی.

حتی یک میز بوفه با ظروف پلاستیکی را می توان از نظر زیبایی شناختی دلپذیر ساخت. روز قبل سفره (حتی کاغذی)، فنجان، بشقاب و ظروف غذاخوری بخرید. خوب است اگر رنگ آنها مطابقت داشته باشد - خوشبختانه در فروشگاه ها امکان انتخاب وجود دارد. دستمال‌ها را فراموش نکنید - دستمال‌های زیبا را بخرید.

به یاد داشته باشید که نیمی از موفقیت یک رویداد زیبایی میز است. انواع سبزی ها به خوبی ظروف را با غذا تزئین می کنند. کاهو، جعفری، گشنیز، ریحان یا نعناع حتی چشم کوررنگی را خوشحال می کند. و چیزی برای گفتن در مورد میوه ها وجود ندارد - فقط فراموش نکنید که آنها را درست قبل از میز بوفه برش دهید.

البته، بودجه برای تولد دفتر معمولا کم است - همه این را می دانند. اما شما نیز نباید زیاده روی کنید.

غذای هوشمند-ساده

برش های گوشت و پنیر به شما کمک زیادی می کند. فقط ساندویچ درست نکنید، اما برش ها را به زیبایی روی یک بشقاب بچینید. تارتلت های سالاد موفقیت بزرگی خواهند بود. سبدهای خمیر در حال حاضر به راحتی در فروشگاه خریداری می شوند، اما شما باید سالاد را برای پر کردن آنها در خانه آماده کنید و قبل از سرو آن را در دفتر مزه دار کنید.

تارتلت های سالاد را آماده کنید . کربناد ریز خرد شده (یا ماهی قزل آلا)، دو عدد تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، جعفری، پیاز پخته شده، زیتون و غوره را با هم مخلوط کنید. کنسرو نخود سبز، نمک و فلفل را اضافه کنید. قبل از قرار دادن سالاد در تارتلت ها، آن را با سس مایونز مزه دار کنید. این تنوع در تم Olivier زیبا به نظر می رسد و به خوبی با خمیر "سبدی" می آید.

یک چیز ضروری برای ضیافت اداری، لواش ارمنی است. می توانید هر چیزی را در آن بپیچید. حتی چنین ترکیب زاهدانه ای مانند یک تکه پنیر دودی و یک شاخه ریحان در نان پیتا کاملاً با شراب قرمز خشک می آید. فقط تمام مواد را بیاورید و قبل از سرو در تورتیلاهای برش خورده بپیچید.

رول ماهی را با لواش ارمنی تهیه کنید. نان پیتا را باز کرده و با پنیر خامه ای پخش کنید. با شوید ریز خرد شده بپاشید و تکه های نازک ماهی قزل آلا کم نمک را روی آن قرار دهید. یک رول درست کنید و در فویل بپیچید. آن را در فریزر قرار دهید. این رول، درست در فویل، باید به محل کار منتقل شود و بلافاصله به فریزر یخچال محلی ارسال شود. و 15 دقیقه قبل از جشن، آن را بردارید و به حلقه های نازک برش دهید. کل راز این است که رول باید یخ زده باشد، در غیر این صورت برش های زیبایی نخواهید داشت.

بهترین میان وعده کاناپه است

غذای اصلی از نظر زیبایی و ترکیب طعم ممکن است کاناپه باشد. شما می توانید انواع مختلفی از کاناپه را تا جایی که می توانید با استفاده از مواد از قبل آماده شده درست کنید (هنوز گیاهخواران را در نظر دارید). به عنوان مثال، با گوشت و ماهی، و همچنین با نان چاودار و گندم. و سپس از هر چیزی می توان استفاده کرد: خیار یا خیار تازه، گوجه فرنگی، پنیر، قارچ ترشی. یک انگور قرمز یا زیتون کاملاً "اهرام" خوشمزه را تکمیل می کند. مواد کاناپه ها را از شب قبل خرد کرده و در محل کار آنها را به ترتیب ترتیب دهید.

ژامبون را با پنیر روی سیخ آماده کنید. یک ژامبون بخرید و از فروشنده بخواهید آن را نازک تر کند. هر دایره ژامبون را با پنیر فتا چرب کنید، یک نوار فلفل قرمز را در مرکز قرار دهید، به شکل رول در بیاورید و با سیخ محکم کنید. پیش غذا را روی برگ های کاهو قرار دهید.

و در آخر یک یادداشت کوچک. کل "استراتژی" چنین منوی این است که مجموعه مواد لازم برای غذاهای مختلف ممکن است به طور نامحسوس استاندارد باشد. غوره، زیتون و انگور مجموعه ای را ایجاد می کند و در عین حال برای تهیه و تزئین ظروف استفاده می شود. همین امر در مورد غذاهای سرد، سالمون، پنیر و نان نیز صدق می کند. این کار هزینه های شما را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و در عین حال میز را روشن و متنوع می کند.

اگر یک بار در محل کار جشن تولد گرفتید، می دانید چقدر سخت است. بدون مادرخوانده پری، باید اختراع کنید، بپزید، برش دهید، و همچنان انرژی برای زیبایی، دریافت هدایا، گوش دادن به نان تست و تمیز کردن بعد از آن دارید. و هیچ کس مسئولیت های کاری خود را لغو نکرد.

چگونه می توانید هر روز این تعطیلات را جشن بگیرید و 2 هفته بعد از آن استراحت نکنید؟ رازها سازماندهی مناسب و منوی متفکرانه است!

در این مقاله: منوی تولد، دستور العمل های آماده و اثبات شده، قوانین ایجاد منو، لیست خرید.

این مقاله را در بوکمارک های خود ذخیره کنید، آن را چاپ کنید (یا لیست خرید خود را بازنویسی کنید) و با آشپزی آسان، خوشمزه و با لذت شروع به زنده کردن آن کنید!

قوانین ایجاد منوی تولد:

1) هر سازمان سنت های خاص خود را در جشن تولد دارد. معمولاً یک قانون نانوشته وجود دارد: هر چه تعداد افراد در تیم کمتر باشد، انتظارات از قهرمان مناسبت بیشتر است. اگر 5-6 نفر در تعطیلات شرکت می کنند، ممکن است چندین سالاد، غذای اصلی، میان وعده و کیک روی میز باشد. اگر 10-12 باشد، میز می تواند شامل برش های سوسیس و پنیر، میوه ها، سبزیجات و شیرینی ها باشد. با این حال، همیشه می تواند استثنا وجود داشته باشد. ما یک گزینه برای هر جدول ارائه خواهیم کرد.

• 2) غذاهایی که روی میز قرار می گیرند باید:
• از قبل آماده باشید؛
• در حداقل زمان آماده کنید؛

بسته بندی و حمل و نقل آسان

3) فکر کردن به تمام چیزهای کوچک ضروری (دستمال سفره، ظروف یکبار مصرف، پیچ چوب پنبه، چاقو، تخته) مهم است. چیزی که روی میز زیبا خواهد بود، ظروف یکبار مصرف پلاستیکی سفید معمولی نیست، بلکه ظروف کاغذی رنگی است. اگر شرایط مالی اجازه می دهد، می توانید 1-2 سری عینک ارزان قیمت خریداری کنید. مقرون به صرفه است، اما به نظر کاملاً متفاوت از ظروف یکبار مصرف است و همکاران شما بیش از یک بار «متشکرم» را خواهند گفت.

5) 4) تعداد و انواع نوشیدنی ها (اعم از الکلی و غیر الکلی) باید با در نظر گرفتن ذائقه و توانایی همه شرکت کنندگان در جشن تعیین شود.لیست خرید

با در نظر گرفتن تمام موارد فوق، ما این گزینه را ارائه می دهیم

منوی تولد در دفتر - 1 از:

دستور العمل های سریع، خوشمزه و اثبات شده برای 5-6 نفر فعالزمان پخت هر دستور غذا طول می کشد 10-15 دقیقه تی، آماده سازی کیک - 35 دقیقه.کل زمان آماده سازی فعال منوی تولد 5 دوره ای در دفتر:.

2 ساعتتعداد محصولات برای یک شرکت 4 نفره(به جز کیک، برای 8 نفر است). اگر قصد دارید تعداد افراد بیشتری در جشن تولد شما حضور داشته باشند، کافی است تعداد محصولات مورد نیاز خود را در ۲، ۳، ۴ برابر ضرب کنید.

برای اینکه تعطیلات یک شادی باشد و برای همه چیز وقت داشته باشید، باید دنبال کنید

برنامه اقدام:

3 روز قبل از تولد شما:

تعداد افراد حاضر در جشن، مقدار و نوع نوشیدنی مورد نیاز و جزئیات مهم لازم را تعیین کنید. این اطلاعات را به لیست خرید خود اضافه کنید.

2 روز قبل از تولد:

1 روز قبل از تولد شما:

صبح: کره و تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید و بگذارید گرم شوند، کنیاک یا ودکا را روی آلبالوها بریزید.

عصر: ماهی مرکب و تخم مرغ را بجوشانید، بگذارید خنک شود.

همه مواد را برای سالاد آماده کنید (ماهی مرکب را برش دهید، خیار، گوجه فرنگی، کاهو، سبزی را بشویید).

در روز تعطیل:

کیک و غذای اصلی آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سالاد را تهیه کنید، میان وعده ها را خرد کنید، سبزیجات، میوه ها و تخم مرغ را پر کنید. استفاده از کمک همکاران راحت است.

لیست خرید

سبزیجات، میوه ها، سبزیجات

برگ کاهو - 400 گرم.
خیار - 2 عدد.
گوجه فرنگی - 2 عدد.
فلفل شیرین - 3 عدد. (بهتر است فلفل ها را با رنگ های مختلف بگیرید)
پیاز پر -1 دسته + 1 عدد.
شوید -2 دسته + 3 شاخه
جعفری -2 دسته + 3 شاخه
سیر - 5 حبه
گیلاس - 200 گرم. (می توانید از فریز شده استفاده کنید)

آجیل، دانه ها، میوه های خشک

گردو - 50 گرم.

گوشت، ماهی، تخم مرغ

تخم مرغ - 15 عدد.
ماهی مرکب - 900 گرم
خاویار قرمز - برای تزئین

لبنیات

پنیر - 150 گرم.
شیر - 2 قاشق غذاخوری.
پنیر کوتاژ - 100 گرم.
کره - 300 گرم.
خامه ترش - 200 گرم.
شیر تغلیظ شده - 0.3 قوطی

مواد غذایی و غیره

پودر کاکائو - 7 قاشق غذاخوری.
آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.
روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری.
خمیر پف دار - 1 بسته (500 گرم). بسته خمیر باید 2 لایه باشد.
سس مایونز - 150 گرم.
قارچ - 300 گرم پورسینی منجمد. اگر قارچ وحشی وجود ندارد، می توانید آنها را با قارچ جایگزین کنید.
شکر - 255 گرم.
کنیاک یا ودکا - 100 گرم.
سودا - 1/2 قاشق چایخوری.

ادویه جات ترشی جات و چاشنی

سرکه - 1 قاشق چایخوری.
نمک - به مزه
فلفل سیاه - به مزه

نوشیدنی ها:

نوشیدنی های الکلی
آب
آبمیوه ها
نوشابه های گازدار

جزئیات مهم:

دستمال سفره
حوله آشپزخانه
بشقاب های یکبار مصرف

چنگال و قاشق یکبار مصرف
تخته آشپزخانه
چاقو
پیچ چوب پنبه
سفره

منوی تولد در دفتر -2

از میان وعده ها و میوه ها و سبزیجات برای 9-12 نفر :

قالب چنین جدولی برای کارمندان شامل تعداد زیادی تنقلات، پنیر و ژامبون و برش های سوسیس و برای شیرینی ها است:. این گزینه منو ساده تر از گزینه قبلی است، اما برای تزئین میز جشن نیاز به تلاش بیشتری دارد.

برنامه اقدام:

3 روز قبل از تولد شما:

تعداد دقیق افراد حاضر در جشن، مقدار و انواع نوشیدنی مورد نیاز و جزئیات مهم لازم را تعیین کنید. اطلاعاتی را به لیست خرید خود اضافه کنید.

2 روز قبل از تولد:

مواد غذایی، نوشیدنی ها، اقلام کوچک مهم را مطابق با لیست خرید خریداری کنید که اساس آن در زیر آمده است.

1 روز قبل از تولد شما:

در روز تعطیل:

1 ساعت قبل از شروع تعطیلات، از همکاران کمک بخواهید، پنیر و سوسیس، میوه ها، سبزیجات را برش دهید، زیتون سیاه و/یا زیتون، قارچ را بچینید و با گیاهان تزئین کنید.

لیست خرید

(برای 12 نفر)

میان وعده های اصلی:

نان (2-3 گونه): سفید، بورودینو و غیره - 2 قرص بورودینو، 2 قرص نان سفید.

سوسیس ورقه شده (سوسیس، ژامبون و سایر گوشت های دودی) - 1.2 کیلوگرم

پنیر 2-3 گونه. -1.2 کیلوگرم

زیتون، زیتون سیاه - 3 شیشه

ترشی، سالاد کره ای -1.5 کیلوگرم.

قارچ ترشی - 600 گرم.

سبزه ها: 2-3 دسته

میوه ها (سیب، کیوی، موز، پرتقال) -2.5 کیلوگرم.

سبزیجات (گوجه فرنگی در فصل زمستان را می توان با گوجه فرنگی گیلاسی، خیار جایگزین کرد) -1.5 کیلوگرم.

برای کیک:

پرتقال - 3 عدد.
موز - 2 عدد.
موسلی - 1 لیوان
دانه های ذرت - 1 فنجان
شکلات سفید - 250 گرم.
کفیر - 500 گرم.
خامه سنگین - 200 میلی لیتر. (محتوای چربی حداقل 33 درصد در غیر این صورت پف نمی کنند)
ژلاتین - 40 گرم.
شکر - 250 گرم.

نوشیدنی ها:

نوشیدنی های الکلی
آب
آبمیوه ها
نوشابه های گازدار

جزئیات مهم:

دستمال سفره
حوله آشپزخانه
بشقاب های یکبار مصرف
لیوان یکبار مصرف (یا لیوان)
چنگال و قاشق یکبار مصرف
تخته آشپزخانه
چاقو
پیچ چوب پنبه
سفره

منوی تولد در دفتر -3

میز شیرین 15 نفره

اگر تصمیم دارید تولد خود را در محل کار با یک میز شیرین جشن بگیرید، چیزی برای شگفت زده کردن همکارانتان نیز وجود دارد. می توانید آن را بپزید (در اصل اینها 4 پای با خمیر یکسان هستند، اما محتویات متفاوتی دارند)، فناوری پخت به شما امکان می دهد این کار را سریع انجام دهید، پرهای مختلف برای هر سلیقه ای مناسب است.

برنامه اقدام:

3 روز قبل از تولد شما:

مقدار و انواع نوشیدنی ها (در صورت لزوم)، جزئیات مهم را تعیین کنید. اطلاعاتی را به لیست خرید خود اضافه کنید.

2 روز قبل از تولد:

محصولات پای، نوشیدنی ها، چیزهای کوچک مهم را مطابق با لیست خرید بخرید.

1 روز قبل از تولد شما:

در روز تعطیل:

پای ها را برش دهید، شروع تعطیلات را اعلام کنید :)

لیست خرید

برای کیک پادشاه فرانسه:

خمیر پف دار - 2 کیلوگرم
تخم مرغ - 7 عدد
شکر قهوه ای - 350 گرم
کره - 245 گرم
زرده تخم مرغ (برای روغن کاری) - 2 عدد.
آرد - 3 قاشق غذاخوری. ل
پسته (بدون نمک، آسیاب شده) - 100 گرم
آناناس (تازه) - 60 گرم
تکه های نارگیل - 60 گرم
بادام (زمین شده) - 250 گرم
تمشک (یخ زده) - 125 گرم
توت سیاه (یخ زده) - 125 گرم
شیر (برای روغن کاری) - 4 قاشق غذاخوری. ل

نوشیدنی ها:

نوشیدنی های الکلی
آب
آبمیوه ها
نوشابه های گازدار

جزئیات مهم:

دستمال سفره
بشقاب های یکبار مصرف
لیوان یکبار مصرف (یا لیوان)
چنگال های یکبار مصرف
تخته آشپزخانه
چاقو
پیچ چوب پنبه
سفره

تولدت مبارک!

P.S. اگر نیاز به تهیه یک تولد در خانه دارید، اصل سازماندهی تعطیلات متفاوت خواهد بود. شما می توانید یاد بگیرید که چگونه یک تولد را بدون فداکاری جشن بگیرید.

می توانید به تنهایی برای هر مناسبت و اغلب اوقات یک جشن کوچک ترتیب دهید (سالگردها ، سال نو ، 23 فوریه (به شما توصیه می کنم به ایده ها نگاه کنید) ، 8 مارس ، تکمیل موفقیت آمیز امور و غیره).

قبل از اینکه در تهیه بوفه شیرجه بزنید، به شما یادآوری می کنم که وب سایت "تعطیلات دوباره" حاوی جالب ترین پیشنهادها برای برگزاری رویدادهای کوچک شرکتی است. اگر تصمیم دارید در دفتر یا کافه جشن بگیرید...

ما آماده برگزاری یک تعطیلات جالب در دفتر هستیم، با ما تماس بگیرید!

اگر قصد ندارید خودتان آشپزی کنید، بیشتر در این مقاله نخوانید :-). فقط تماس بگیرید، ما پیشنهادات آماده با قیمت هر نفر (مسکو و منطقه مسکو) داریم. ما بهترین گزینه را برای شما انتخاب خواهیم کرد! ما یک منو به طور خاص برای تعطیلات شما ایجاد می کنیم، مهمانان شما خوشحال خواهند شد.

اگر تیم شما آشپزی را دوست دارد و می داند چگونه ...

من سعی کردم تنقلات اثبات شده و آسان را انتخاب کنم، بنابراین مقاله را نشانه گذاری کنید تا این برگه تقلب در زمان مناسب در دسترس باشد! ایده های من به شما کمک می کند تعطیلات را سریع و کم هزینه ترتیب دهید.

در محل کار برای بوفه چی بپزیم؟

من طرفدار درست کردن این همه تنقلات نیستم! انتخاب کن

"برای یک دندان" - مجموعه "100 کاناپه"

اولین چیزی که به ذهن می رسد، تنقلات کوچک و شیک (کاناپه) است. من مدت زیادی است که تمام این ایده‌ها را در تصاویر جمع‌آوری کرده‌ام و مرتباً آنها را اضافه می‌کنم، بنابراین قطعاً گزینه‌های مناسبی (زمان و هزینه‌های مالی را ارزیابی کنید) پیدا خواهید کرد.

توجه! همه کلمات به رنگ قرمز

مقالات من را به طور مداوم مطالعه کنید:

من ایده سرو کاناپه روی یک آینه شکل را دوست داشتم. یک سینی غیر معمول، جشن به نظر می رسد، و دو برابر تعداد میان وعده وجود دارد :-). توجه داشته باشید!

ساندویچ طعم بهتری دارد اگر ...

...اگر نان تهیه شده در خانه را با کره چرب کنید روغن خردل(برای 200 گرم کره نرم شده - 1 قاشق غذاخوری خردل آماده از یک شیشه)

… خامه پنیر را آماده کنید(در یک مخلوط کن، 150 گرم پنیر سفت، 150 گرم پنیر خامه ای نرم، 2 حبه سیر و چند شاخه سبزی، 1/2 فنجان خامه 20-22%) را بزنید.

... یک تکه سوسیس یا گوشت خوک آب پز قرار دهید برای سس تارتار(30 گرم خیار شور ریز خرد شده، 1 قاشق غذاخوری کیپر و پیاز سبز خرد شده را به 150 گرم سس مایونز اضافه کنید، 30 دقیقه خنک کنید، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک و فلفل را در آن بریزید تا مزه دار شود).

به عنوان یک قاعده، بیش از یک نفر بوفه را در محل کار آماده می کنند، بنابراین می توانید از قبل بین همکارانی که می توانند کاری را از قبل در خانه انجام دهند، توزیع کنید. طراحی تقریبی ساندویچدر تصویر:

گوشت ساندویچیبهتر است خودتان این کار را انجام دهید. باور کنید، همکاران شما از یک محصول خانگی طبیعی بسیار قدردانی می کنند، فقط کمی تلاش می کند! گوشت به سادگی تهیه می شود.

... فقط با یک شاخه سبز تزئین کنید:

روغن شاه ماهی(یک فیله شاه ماهی را با 200 گرم کره در مخلوط کن بکوبید) یا گوشت چرخ کرده(یک فیله شاه ماهی، یک سیب سبز بدون پوست، یک پیاز کوچک، یک تخم مرغ آب پز، 70-100 گرم کره، با فلفل سیاه مزه دار کنید) فقط به یک تزیین کوچک از یک برش خیار و یک عدد خیار نیاز دارند. شاخه شوید. با استفاده از نان شکل دار می توان درست کرد برش شیرینی.

خمیر جگر مرغ خانگیروی یک تکه نان با نوارهای نازک فلفل دلمه ای - یک پیش غذای عالی برای میز بوفه در محل کار. دستور غذا:هویج و پیاز را با آب در قابلمه بریزید، بجوشانید تا نرم شود، 500 گرم جگر مرغ را به سبزیجات در حال جوش اضافه کنید. همه چیز را با هم به مدت 15 دقیقه بجوشانید، از آب خارج کنید و در حالی که داغ است با مخلوط کن بزنید، به تدریج آب گوشتی را که محصولات در آن پخته شده بود اضافه کنید تا یک توده همگن به دست آید، از نظر ضخامت مشابه خامه ترش. بگذارید کمی خنک شود، 150 گرم کره نرم شده، نمک به مزه اضافه کنید. این یک میان وعده بسیار ارزان اما جشن است!

خامه پنیر با سیر روی نان تست. قبلاً در مورد نحوه درست کردن آن در این مقاله کمی بالاتر نوشتم (از آن می توان به عنوان "بالش" برای گوشت خوک آب پز و سوسیس استفاده کرد). اما اگر با سرنگ شیرینی پزی آن را روی یک برگ کاهو قرار دهید، خود خامه بی‌نظیر خوشمزه و زیبا است.

پای و پنکیک

پای های کوچک تهیه شده از خمیر مایه یا خمیر پف دار با سنتی ترین مواد پرکننده (گوشت، کلم با تخم مرغ، سیب زمینی با قارچ) یک موفقیت ثابت هستند. آنها اول از هم جدا می شوند! من آن را با جزئیات توصیف نمی کنم، در حال حاضر من فقط یک ایده برای تعطیلات در دفتر پرتاب می کنم. مهمترین - اندازه کوچک، همچنین "یک لقمه".

یک پیش غذای خوب دیگر برای بوفه اداری که می توانید آن را در خانه تهیه کنید و سرد بخورید - اسپرینگ رول ها. البته کوچک هم مثلاً با خاویار قرمز یا ماهی آزاد کم نمک. به دنبال یک فرد ماهر در تیم باشید، یک نفر قطعاً از عهده آن بر خواهد آمد :-)!

بوفه در محل کار: آیا سالاد مناسب است؟

بله، به جرأت می گویم، زیرا راه های مختلفی برای ارائه آنها به صورت اصلی وجود دارد!

اگر سالاد معمولی خود (سالاد اولیویه، سالاد خرچنگ و غیره) را کمی کوچکتر از چیزی که عادت دارید برای یک جشن معمولی برش دهید، خرد کنید، می توانید آن را روی یک تکه نان یا در یک سبد قرار دهید. گاهی برای سالاد از لیوان های یکبار مصرف یا معمولی ترین لیوان های شیشه ای (لیوان مارتینی، کاسه) استفاده می کنند. در اینجا به نظر می رسد:

به هر حال، شما می توانید آن را در فنجان قرار دهید و من تصمیم گرفتم یک ایده بسیار زیبا را در اینجا مطرح کنم! من آن را در یک مجله دیدم و بلافاصله آن را برای شما اسکن کردم :-). بسیار اصلی به نظر می رسد (اگر بوفه شما در محل کار در شب سال نو سازماندهی شده باشد) یا فقط یک "درخت شادی" ساخته شده از آب نبات اگر شما چیز دیگری را جشن می گیرید.