Защита волос при окрашивании. Подготавливаем волосы к окрашиванию. Базовые правила. Минимизируйте использование горячего стайлинга

Устой, часник, лук-чеснок, чеснок огородный

Название на латыни: Állium satívum

Название по-английски: Garlic

Семейство: Амариллисовые

Пифагор, великий мыслитель и математик, называл чеснок «королем пряностей». Однако не все разделяют такое мнение. Например, Аюрведа, традиционная система индийской медицины, выступает против включения чеснока в питание. Ведь антибактериальные свойства продукта продиктованы содержанием токсичных веществ (например, аллицина). Чтобы понять, кто же прав, необходимо детально изучить, в чем польза и вред чеснока для здоровья.

Ботаническая характеристика культуры

Полезная пряность легко приживается в любом грунте и выращивается практически на каждом огороде. Ученые считают, что к нам растение попало из Древнего Рима, Греции или Египта. Именно там оно культивировалось как сельскохозяйственная культура.

Чеснок является многолетним растением. Но для репродукции культуру высаживают ежегодно. Размножат ее двумя вегетативными способами: зубками и бульбочками, вырастающими на стрелках. Чеснок обладает такими характерными особенностями.

• Стебель. Это очень плотный и короткий побег. Он содержится в луковице. Именно из стебля у некоторых видов чеснока вырастает стрелка.
• Листья. У растения может вырастать до десяти листьев, если чеснок стрелкующийся и до 20 - у растения, не дающего стрелки. Листья образуют трубку, которую считают ложным стеблем. Для молодого растения характерна яркая и сильная листва. Если она начинает желтеть, утрачивает упругость и клонится к земле, это значит, что луковица созрела.
• Луковица. Наибольшую ценность представляет растущая в земле сложная луковица. Она состоит из зубков, количество которых может варьировать от двух штук до 50. Все зубки крепятся к стеблю и содержат внутри почку с зачаточными листьями.

Селекционерами выведено множество сортов чеснока. Наиболее известными видами являются озимый (предназначенный для посадки на зиму) и яровой (высаживаемый ранней весной).

Польза и вред чеснока

Полезные свойства и противопоказания чеснока волновали людей с давних времен. При этом, не зная, как объяснить целебную силу растения, ему приписывали настоящие магические свойства. Считалось, что резкий запах культуры отгоняет всю нечисть. Именно поэтому обязательным атрибутом любого дома была связка из чесночных головок, неизменно висевшая возле входной двери.

Терапевтические свойства

Чеснок часто воспринимается как неприятная, обладающая специфическим запахом, пряность. Однако именно она придает блюдам насыщенный пикантный вкус, за что особо ценится кулинарами всего мира. Но польза культуры не только в улучшении вкусовых качеств пищи. Невзрачный зубок обладает множеством полезных минералов, витаминов. Именно поэтому применение чеснока так востребовано в народной медицине. По достоинству оценили культуру и врачи-фармакологи. На основе продукта созданы лечебные препараты, предназначенные для улучшения функционирования желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и печени. Подтверждением тому служит лекарство «Аллохол». Выявлены следующие лечебные свойства чеснока.

Полезно употребление чеснока беременным женщинам. Он укрепляет иммунитет и насыщает организм необходимыми веществами. Но злоупотреблять продуктом не следует. А во время лактации лучше отказаться от острого овоща. Ведь продукт легко проникает в молоко. Грудничку, еще не адаптировавшемуся к «взрослой» пище, жгучая пряность может причинить вред.

Показания к применению

Целебные свойства чеснока позволили целителям придумать различные способы его использования для лечения широкого спектра заболеваний. Так, показаниями к применению чеснока являются:

• простуда, грипп;
• гипертония, атеросклероз;
• хронические патологии ЖКТ (атонический запор, метеоризм, дисбактериоз);
• глистные инвазии (энтеробиозы, аскаридозы);
• нервные потрясения, бессонница;
• гнойные раны, дерматиты, грибковые поражения, пиодермия (местное применение);
• суставно-мышечные патологии;
• заболевания мочеполовой системы;
• болезни дыхательной системы: гаймориты, тонзиллиты, бронхиты, риниты, пневмонии.

Но чтобы чеснок принес пользу, и при этом не спровоцировал побочных действий в виде раздражения желудка, обязательно помните, что суточная доза пряного овоща - это три-четыре зубка.

Противопоказания

Не спешите вводить целебный продукт в свой рацион. Как любое сильное средство, он обладает рядом ограничений. И если игнорировать противопоказания к применению чеснока, можно вместо оздоровления и профилактики спровоцировать серьезный вред. Не следует прибегать к чесночной терапии людям, у которых выявлены такие патологии:

• болезни почек;
• гипертиреоз;
• язвенные поражения ЖКТ, гастриты в стадии обострения;
• геморрой;
• крупные камни в желчном пузыре;
• острый гепатит, дискинезия желчевыводящих путей;
• панкреатит;
• индивидуальная непереносимость.

Рецепты для лечения всей семьи

Чеснок полезен в любом виде. Но лучше всего употреблять его свежим. Ведь именно такой продукт обладает наибольшим числом полезных свойств. Если его вкус или аромат совершенно неприемлемы, то можно разнообразить терапию вкусными блюдами, в состав которых входит острый овощ. А чтобы усилить некоторые лечебные свойства продукта, можно приготовить проверенные народные средства.

Особенности. Употреблять лекарство необходимо исключительно на голодный желудок, распределив приготовленную порцию на четыре равных приема. Лечение глистов чесноком у ребенка или взрослого проводят на протяжении одной недели.

Состав:

• молоко - один стакан;
• чеснок - пять средних зубков.

Что делать

1. Зубки измельчают.
2. В молоко вводят чесночную кашицу.
3. Смесь доводят до кипения и проваривают на мелком огне десять минут.
4. Затем в течение двух-трех часов напиток настаивают в закрытой емкости.

Борьба с гельминтами - это не единственное положительное воздействие пряности, съеденной на голодный желудок. Чем еще полезен чеснок, употребляемый натощак? Продукт активизирует метаболизм в организме. В результате запускается процесс сжигания подкожных жиров. На основании такого воздействия, диетологами даже разработана специальная диета.

Для очищения кишечника

Состав:

• чеснок (измельченный) - две столовые ложки;
• рассол или кислый сок - один-два стакана;
• квашенные или соленые овощи - немного;
• ромашка - одна столовая ложка;
• соль - одна столовая ложка;
• яблочный уксус - одна столовая ложка;
• вода - 2 л.

Что делать

Особенности. Добавление меда и свиного жира усиливает противовоспалительное и антисептическое действие чеснока при насморке и простуде.

Состав:

• чеснок (измельченный) - одна столовая ложка;
• мед - одна столовая ложка;
• чеснок - два зубчика;
• свиной жир - одна чайная ложка.

Что делать

1. Измельченный продукт соединяют с жидким медом в равных пропорциях.
2. Полученное лекарство употребляют внутрь перед сном по одной чайной ложке.
3. Обязательно запивают теплой водой.

Получить еще больший терапевтический эффект, как показывают отзывы, позволяет такое средство. Два измельченных чесночных зубчика перемешивают со свиным жиром. Мазью натирают ступни на ночь и надевают теплые шерстяные носки.

Против онихомикоза

Особенности. Лечение грибка ногтей чесноком начинается с процедуры распаривания. Для этого в горячую воду добавляют немного марганцовки. Воду перемешивают до полного растворения. В таз с розовой водой опускают ноги и распаривают их в течение 15 минут. Затем чистым полотенцем вытирают конечности насухо.

Состав:

• марганцовка - несколько щепоток;
• вода - 2 л;
• чеснок - два-три зубчика.

Что делать

1. Зубчики чеснока продавливают через пресс.
2. Кашицу кладут в марлю и отжимают сок.
3. Им обрабатывают пораженный ноготь после распаривания.
4. Через час после такого лечения на ноготь можно нанести противогрибковый лак или мазь.

От атеросклероза

Особенности. Чтобы очистить сосуды и снизить уровень вредного холестерина, рекомендуется употреблять данное средство по одной столовой ложке до еды, трижды в день. Терапия продолжается в течение полутора месяцев.

Состав:

• чеснок - 250 г;
• мед - 250 мл.

Что делать

1. Свежий чеснок тщательно измельчают.
2. Полученную кашицу заливают медом. Смесь старательно вымешивают.
3. Настаивают лекарство семь дней.

От хронической усталости и для сосудов

Особенности. Чистка сосудов чесноком, медом и лимоном служит хорошей профилактикой варикоза, атеросклероза, позволяет предупредить инсульт. Употреблять средство рекомендуется по одной столовой ложке трижды в сутки после принятия пищи.

Состав:

• чеснок - две головки среднего размера;
• лимон - два цитруса;
• мед - две столовые ложки.

Что делать

1. Чеснок перемалывают.
2. Цитрусы тщательно вымывают и также измельчают до состояния кашицы.
3. Лимон и мед добавляют к чесноку.
4. Лекарство тщательно вымешивают.

От простатита

Особенности. Принимать данное лекарство от простатита рекомендуется дважды в сутки, обязательно натощак.

Состав:

• чеснок - три дольки;
• молоко - один стакан.

Что делать

1. Хорошо помогает от простатита чесночный отвар с молоком.
2. Пряные дольки измельчают прессом.
3. Кашицу заливают молоком. Смесь варят на мелком огне около десяти минут.
4. Затем раствор процеживают.

Еще одно действенное средство при патологии предстательной железы - это настойка чеснока на спирту. Аптечный препарат рекомендуется употреблять по 20 капель в сутки, предварительно разводя в ложке молока.

От гинекологических болезней

Особенности. Средство применяется для спринцевания. Проводят мероприятие раз в сутки в течение трех-пяти дней.

Состав:

• чеснок - три дольки;
• яблочный уксус - две столовые ложки;
• вода - 1,5 л.

Что делать

1. Чаще всего у женщины возникают проблемы по гинекологии в результате проникновения инфекции через наружные половые органы. Именно чеснок способен действенно бороться с вагинальными инфекциями.
2. Чеснок измельчают.
3. Кашицу заливают горячей водой, размешивают и настаивают около десяти минут.
4. Раствор процеживают.
5. В чесночную воду добавляют уксус.

От зубной боли

Особенности. Пасту, полученную в этом рецепте, при зубной боли рекомендуется закладывать непосредственно в кариозную полость.

Состав:

• чесночная кашица - одна чайная ложка;
• луковая кашица - одна чайная ложка;
• соль (мелкая) - одна чайная ложка.

Что делать

1. Все компоненты перемешивают.
2. На больной зуб (желательно попасть в «дырку») кладут пасту, а сверху накладывают ватку, которую зажимают зубами.
3. Уже через 15 минут боль стихнет.

Ванны от боли в суставах и мышцах

Особенности. Для лечения суставов и мышц готовят горячую ванну, в которую добавляют отвар, полученный по данному рецепту. Соотношение объемов отвара и воды - один к десяти.

Состав:

• чеснок - четыре дольки;
• вода - 6 л.

Что делать

1. Чеснок мелко режут. Смесь заливают кипятком.
2. Отвар проваривают в течение 30 минут и настаивают восемь часов.
3. Перед применением жидкость немного подогревают.

Самое простое лечение чесноком - это сосание измельченного зубка. Продукт мелко нарезают и кладут под язык. Время от времени кусочки прогоняют по всей ротовой полости. Такое простое лечение, проводимое ежедневно, помогает укрепить иммунитет, устраняет заболевания десен, служит профилактикой простуды.

Отзывы: «Мой „острый“ опыт»

Чеснок (а лучше вместе с луком) - замечательное средство от разных гнойных болячек. Из личного опыта: после выписки из роддома выяснилось, что при уколе занесли инфекцию, началось воспаление под кожей. В связи с тем, что была суббота, хирурга удалось найти только в травмопункте. Он поставил диагноз «начинающаяся флегмона», нужно ложиться в больницу и резать, да еще потом без антибиотиков обойтись сложно. Самое неприятное, что ребенку всего неделя от роду, так что про больницу и антибиотики не хотелось даже думать. Выручил муж, который приготовил кашицу из тертого сырого лука и чеснока и приложил к больному месту. Минут пятнадцать я выдержала, ощущение было такое, что села на костер. Но в результате вместе с кожей облезла и болячка! После такого «острого опыта» я применяю лук с чесноком для лечения разных нарывчиков, на которые хирурги готовы броситься со скальпелем.

Botanik , http://dacha. wcb. ru/index. php? showtopic=3328

При всех восторженных отзывах о чесноке хотелось бы напомнить о том, что бактерицидные свойства чеснока при приёме внутрь вызывают гибель микрофлоры кишечника. Причём в этом он по эффективности не уступает сильным антибиотикам. К чему приводит дисбактериоз, рассказывать, надеюсь, не надо. Йоги, например, считают, что чеснок вреднее мяса. Так что лечитесь им «по делу» и не злоупотребляйте.

928 , http://dacha. wcb. ru/index. php? showtopic=3328

Ну а бравый чеснок побеждает грибок. Грибковое заболевание ногтей - я страдала этим заболеванием много лет и никакие дорогостоящие мази не помогали. В одном из номеров «Бабушки» прочитала, что ногти надо мазать чесноком. Решила немного усовершенствовать этот метод. Отрезала от чеснока тонкие пластинки и прикладывала к ногтям. Прибинтовывала марлей или бинтом и через день меняла повязку. Когда чеснок высыхал до сухаря, я прикладывала новую порцию. И так в течение месяца. При очередной перевязке весь ноготь снялся безболезненно вместе с бинтом, а на его месте вырос новый.

Сита , http://forum. nat2net. com/index. php?/topic/1120-народные-рецепты-исцеления/page__st__20

Использовала спиртовую настойку из чеснока. У меня скакало давление, после приступов болело сердце и тяжело было дышать - не могла вдохнуть до конца. Правда, помимо чеснока я еще принимала Капиллар, Пумпан, какое-то гомеопатическое успокоительное, пила натощак сок картофеля и бросила курить. Просто, было очень плохо, поэтому хваталась за все, что посоветуют. Не знаю благодаря чему, но облегчение наступило.

Marielle , http://forum. faleev. com/index. php? showtopic=970&st=20

Пробовал пить настойку на чесноке! Перестали «мерзнуть» пальцы ног. Это объективно! Видимо действует-таки на сосуды. Настаивал на этиловом спирте и добавлял в молоко по схеме. Всего 60 дней.

Реаниматор , http://forum. faleev. com/index. php? showtopic=970&st=20

Приветствую всех друзей, посетителей моего блога. Я уверена, что о таком полезном овоще, как чеснок, мы знаем очень мало. Поэтому предлагаю расширить свои и ваши познания о его применении, а также узнать все про лечение чесноком.

Полезные свойства растения

Каждая луковица богата калием, азотом, натрием, кальцием, магнием, фосфорной, серной, кремниевой кислотой. В них содержатся витамины: В,С, D, а в общей сложности, примерно 400 разных полезнейших компонентов.

О пользе этой культуры можно говорить до бесконечности, но давайте перечислим хотя бы некоторые заболевания, которые поможет излечить чеснок.

Этот овощ поможет при:

• стенокардии,
• геморрое, запоре, метеоризме,
• мигрени, головокружении,
• при нарушении ,
• недугах верхних дыхательных путей, гриппе,
• незаживающих язвах и ранах,
• онкологии.

Хорошо известны его антибактериальные свойства, а также его влияние на снижение , поэтому, даже от двух долек чеснока для организма будет сплошная польза. Чтобы убрать неприятный запах, выпейте молока, пожуйте лимон или петрушку и все - запах исчезнет!

Народные лекари используют его бактерицидные свойства для подавления действия разных вредных бактерий, которые размножаются в кишечнике, а также уменьшения процессов брожения, гниения.

Растение подавляет такие вредные бактерии, как стафилококк, стрептококк, палочку дифтерии и другие.

Народное лечение чесноком

Народная медицина с давних времен использует его лечебные качества. Вот некоторые рецепты.

1. Возьмите 300 грамм измельченной культуры, переложите в пол литровую банку, залейте водкой. Подержите три недели в шкафу, только не забудьте встряхивать. Через 3 недели можно начинать лечение гипертонии, атеросклероза, малокровия, склероза. Накапайте 15 или 20 капелек в половину чашки теплого молока и пейте трижды в день.
2. Разведите настойку в воде и полощите горло, лечите пародонтит, стоматит.
3. Для приготовьте следующее средство: берете 100 грамм кашицы из чеснока, заливаете 0,5 л водки, настаиваете 4 недели, взбалтывая время от времени. Процеживаете и принимаете по 1 ч. л. до приема пищи 3 раза за сутки.

Лечебная настойка очень подходит для профилактики онкологических недугов, образования камней в почках, увеличения обменных процессов, избавления от шума в ушах.

Лучшим средством для увеличения энергии, силы, бодрости считается настойка чеснока и лимона.

Возьмите 1 головку овоща и 4 лимона. Из лимона выжмите сок, а зубчики натрите на терке. Поставьте на сутки настояться. Пейте утром по 1 ст.л. на 100 мл воды. Когда закончится настойка, сделайте новую порцию и так делайте до тех пор, пока не истратите 24 лимона.

Чем хороша эта настойка? Делать ее просто, а энергии будет столько, что забудете про усталость. Многие уже пользовались этим рецептом и отзывы самые восторженные.

Разрезанным зубчиком можно усмирить зубную боль. Если зуб болит слева, то приложите дольку к правому запястью и наоборот. Чтобы не получить ожог, положите на запястье марлю.

При спазмах сосудов головы сделайте настойку: 1/3 часть 0,5 л банки наполните порезанными зубчиками, залейте водкой, дайте постоять 14 дней в шкафу, ежедневно взбалтывайте. Принимайте по 5 капелек на 1 ч. л. холодной воды 3 раза за сутки до приема пищи.

Чеснок для крови и сосудов

Давайте используем его очищающие свойства.

Возьмите: 1 кг меда, 5 головок растения, 10 лимонов. Очищенные дольки целых головок натрите на терке, из лимонов отожмите сок. Все смешайте, закройте сосуд крышкой, поставьте в прохладное место на 7 суток. Принимайте по 4 ч. ложечки 1 раз за сутки, делая остановку 1 минуту между употреблением каждой ложечки.

Принимайте с осторожностью

Несмотря на все чудесные свойства, эта культура имеет противопоказания.

Нельзя принимать при:

• язве желудка и 12-ти перстной кишки,
• беременным и кормящим матерям,
• болезнях почек,
• панкриотите,
• геморрое,
• эпилепсии,
• осторожно при мочекаменной болезни.

Тайны здоровья древних

Еще Гиппократ заметил уникальные свойства этого пахучего растения, в частности дикой культуры. Дикий чеснок или черемша является отличным бактерицидным средством. Стоит его просто пожевать, то сразу исчезнут вредные бактерии, которые живут во рту.

Также он стимулирует действие сердца и сосудов, способствует улучшению обмена веществ, лечит болезни кожи, лишаи, бородавки, кашель, бронхит. Примочки хорошо помогают при ревматизме и радикулите.

Дикий чеснок употребляют в пищу, добавляют в салаты, заготавливают на зиму. Это целебное растение обогащено многими витаминам, особенно витамином С. Его в черемше даже больше, чем в квашеной капусте.

Лекарь на подоконнике

У многих растениеводов растет на подоконнике. Для лечебной цели используют самые зрелые листья растения, подойдут даже те, кончики которых начали подсыхать.

Отрезают листик, натирают больной участок. Сначала человек чувствует жжение на коже, но через несколько минут он получает облегчение.

Лечить можно все, начиная от насморка и до радикулита. Лук помогает при отложении солей, опухолях, травмах, кровоподтеках, невралгии, головной, зубной боли, пяточных шпорах.

Еще один лечебный продукт

Это черный чеснок , который становится популярным во всем мире. Его получают путем выдержки обычного овоща в духовке в течение 2-х месяцев. Почему черный овощ так популярен во многих странах?

Потому что он лишен неприятного запаха, но имеет сладкий на вкус, а его противовоспалительные и другие целебные действия очень высоки. Его употребляют для , повышения энергии, жизненной силы.

Берете емкость, выкладываете в нее обычный чеснок, обертываете плотно фольгой, ставите в духовку, разогретую до 60 градусов, держите 40 дней, после чего пользуетесь этим чудным продуктом.

Средство от авитаминоза

После долгой зимы на грядках первым появляется молодой чеснок. Мало кто знает, что его листья полезнее, чем перышки зеленого лука. Поэтому, как только появились зеленые всходы, пользуйтесь этим природным даром, который спасет от недостатка витаминов. Зеленые листики молодого овоща можно класть в салаты, супы, вторые блюда.

А еще, не теряйте время, употребляйте в пищу молодые луковицы, в них очень много природного белка, аминокислот, всевозможных витаминов.

Не менее полезны стрелки этого овоща. Их обрезают и замораживают. По мере надобности кладут в различные блюда для пикантности. А некоторые любители острых блюд, их просто жарят на масле 5-7 минут и едят с хлебом.

Напиток для продления молодости

Как его готовят? Оказывается из чесночной шелухи! Этот ценнейший продукт отныне собирайте и храните, а не выбрасывайте. Для мужчин почему-то этот напиток полезно пить с 10 по 20 число любого месяца. Женщины должны пить омолаживающий напиток с 20 по 30 число.

Рецепт напитка для продления молодости : горсточку белой шелухи залейте чашкой кипящей воды, но не просто кипящей, а надо подождать 2-3 минуты после того как он вскипит. Залили? Подождите 6 часов, потом пейте. В день надо выпить 4 чашки такого целебного напитка.

Так чем же полезна чесночная шелуха? В ней очень много полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека, особенно на кожный покров.

А еще, имеющийся в нем кварцетин, способен уберечь человека от инсульта и инфаркта, а также от образования тромбов. Если вас замучил кашель, то подожгите стебель, на котором сидят дольки растения, потом подышите образовавшимся дымком

Гигант среди чесночных культур

Действительно гигант, одна головка продукта весит 300 грамм. Растение имеет приятный вкус и не имеет резкого запаха. В народной медицине используется от многих хворей. Рокамболь полезен для разжижения крови, уменьшения плохого холестерина, сохранения эластичности сосудов.

Известные его действия против грибков, простуды, гриппа, полезен для пищеварения, одним словом, полезнейшее растение и выращивать его не сложнее обычного чеснока.

Чеснок - природный источник селена

Зная это его свойство, многие готовят из него целебное масло . Возьмите чистые зубки, разрежьте их на половинки. В глубокую сковороду наливаем 2 бокала оливкового масла, добавляем несколько горошинок черного перца, кладем зубки срезом вниз, накрываем крышкой. Нагреваем духовку до 150 градусов, ставим сковороду на 50 минут. Достаем, сливаем масло через слой марли в хорошо стерилизованную банку. Храним в холодильнике.

Полученный продукт насыщен селеном, а значит, обладает омолаживающим эффектом, то есть препятствует раннему старению организма. Нанесите масло на лицо, подержите 15 минут, смойте водой. Добавляйте его в салаты, обогащая блюда полезными веществами.

Средство для похудения

Как приготовить имбирный чай? Берете 2 зубчика овоща, корешок имбиря, примерно 4см, заливаете 2-мя литрами кипящей воды, настаиваете часа 2 и пьете, как чай. Не переживайте, имбирь отобьет неприятный запах.

На прощание хочу сказать, что овощ, к тому же, обладает магическими свойствами. Наши бабушки знали это, поэтому развешивали на кухне пахучие «косы», носили с собой зубчик овоща. Говорят, он отпугивает злых духов!

Чеснок – известная и очень древняя культура, родиной которой считается Южная Азия. Целебные свойства чеснока были известны ещё нашим далёким предкам. Они называли его королём пряностей, и с давних пор применяли в качестве средства для очистки крови, лекарства против физического истощения и депрессии. Современная медицина достаточно хорошо изучила химический состав и действие чеснока на человеческий организм.

Исследования показали, что данный уникальный овощ с успехом можно использовать при самых различных неполадках со здоровьем, начиная от борьбы с гельминтами и заканчивая снижением артериального давления в начальной стадии грозной гипертонии.

Состав

Более 400 активных фитонутриентов содержатся в чесноке. Витамины в чесночных луковицах представлены группой В (фолиевая пантотеновая кислоты, пиридоксин, рибофлавин, тиамин), а также холином, РР, К, D, Е, С. В его составе присутствуют редкие и важные для организма микро- и макроэлементы – кобальт, селен, медь, йод, цинк, железо, хлор, кальций, марганец, натрий, калий, фосфор, соединения серы.

Помимо этого чеснок насыщен эфирными маслами, проявляющими обезболивающие свойства, благодаря которым растением издревле лечили зубную боль, прикладывая разрезанные дольки к деснам. В состав чеснока входят флавоноиды, фитонциды, азотистые вещества, алкалоиды, органические кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, зола, пищевые волокна.

В чесноке присутствует аллицин – активное органическое вещество, проявляющее мощные антиоксидантные и антисептические качества. Именно благодаря этому соединению, чеснок по праву считается природным антибиотиком. Аллицин уничтожает многие болезнетворные бактерии, даже такие опасные, как возбудители тифа. Учеными подтверждено, что спектр воздействия аллицина на бактерии шире, чем у известного пенициллина.

Целебные свойства чеснока

Уникальный химический состав чеснока обуславливает достаточно широкий список целебных качеств. Часть сухих веществ, в которых есть лечебные соединения, значительно больше, нежели в прочих овощах. По количеству азотистых веществ чеснок обгоняет лук.

Растение проявляет выраженное антимикробное, противовоспалительное, антисептическое, антибактериальное, противоглистное, желчегонное, мочегонное, стимулирующее, улучшающее перистальтику кишечника, гипотензивное, противоцинготное, тонизирующее свойства.

Применение

В первую очередь, чеснок известен как универсальное средство для поднятия иммунитета и борьбы с ОРЗ и ОРВИ, так как быстро и эффективно убивает болезнетворные бактерии. Очистить любое помещение от вирусов и микробов можно с помощью нарезанных долек чеснока, которые достаточно положить на блюдце и поставить в комнате, например, у постели больного гриппом . Эффект дезинфекции обеспечивают эфирные масла и прочие летучие соединения луковиц.

Чеснок и препараты из него разжижают кровь, расширяют сосуды, безопасно снижают уровень сахара и вредного холестерина в крови. Систематическое употребление в пищу чеснока – действенная профилактика многих сердечно-сосудистых и онко- заболеваний. При регулярном поедании чеснока кровеносные сосуды становятся более эластичными, что особенно важно в пожилом возрасте. Сероводород в составе чеснока снимает спазмы сосудов, расслабляя гладкие мышцы, покрывающие сосудистые стенки, что не допускает возникновение инфаркта или инсульта .

Считается, что систематическое употребление свежего овоща замедляет рост больных клеток (раковых). Серные соединения в составе чеснока связывают соли тяжелых металлов, и в таком виде они намного проще выводятся из организма.

Чесноком рекомендуется заменять антибактериальные аптечные препараты в случаях ОРВИ у беременных, так как простуда может негативно отразиться на здоровье будущего малыша. Однако, учитывая, что этот овощ достаточно сильный аллерген, необходима предварительная консультация у наблюдающего вас врача.

Употребление чеснока оздоравливает дыхательную систему, очищая от болезнетворных бактерий и накопившейся слизи. Народная медицина лечит чесноком бронхит , в том числе и вызванный табакокурением, коклюш, пневмонию , застарелый кашель. Препараты из чеснока не только эффективны при простуде или гриппе, но и помогают предотвратить множество осложнений, вызванных ОРВИ.

Включение чеснока в диету больных атеросклерозом оправдано многими исследованиями. Поглощение свежих луковиц регулирует артериальное давление, предупреждает образование опасных тромбов, укрепляет защитные функции организма и помогает насытить кровь антиоксидантами, которые защищают клетки организма от окислительного стресса.

Народные рецепты

Простудные заболевания

Каждый час вдыхать запах разрезанной чесночной дольки. Эфирные масла и активные летучие соединения быстро справятся с бактериями, и не дадут болезни прогрессировать.

Ангина

Полоскания горла чесночной водой следует проводить при ангине каждые 2 часа. Мелко нарезанную дольку чеснока залить стаканом горячей воды (но не кипятка) и дать настояться в течение часа.

Сильный кашель

Молоко с чесночным соком – общеукрепляющее и отхаркивающее средство при ОРВИ, воспалении легких, катаре, бронхите. В стакан теплого молока влить чайную ложку свежего сока и выпить.

Бронхит и коклюш

Приготовить чесночный сироп, который следует пить по столовой ложке несколько раз в течение дня. 5 долек чеснока нарезать и перемешать с 5 маленькими ложками сахара, влить в смесь стакан воды, прокипятить и дать настояться около 5 минут. Перед употреблением процедить.

Бессонница

Измельчить 2 дольки чеснока, залить теплым цельным молоком и добавить ложку верескового или акациевого мёда. Принимать при бессоннице непосредственно перед сном.

Кишечный дисбактериоз

Истолочь в ступе 4 чесночные дольки, и смешать полученную кашицу с половиной литра кислого молока. Прием – 100 мл за 30 минут до еды трижды в день.

Атеросклероз

50 гр луковиц очистить, порезать и истолочь. Залить 200 мл водки и настоять 72 часа в теплом месте. Прием – 10 капель на 15 мл кипяченой воды трижды в день.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Свежий сок чеснока смешать с полифлерным мёдом в пропорции 1:2. Прием – чайная ложка до еды 4 раза в день. Курс лечения 30 дней.

Противопоказания

Чрезмерное поглощение чеснока чревато головной болью , потерей концентрации внимания и замедлением реакций. Это происходит из-за превышения дозировки сульфидов, входящих в его состав. При наличии аллергии на этот продукт от него следует отказаться.

Из-за высокой раздражающей способности чеснок не рекомендуется включать в рацион больных язвенной болезнью и гастритом. С осторожностью следует употреблять чеснок при наличии камней в желчном пузыре, так как из-за активизации желчеотделения они могут сдвинуться с места и закрыть проток, что опасно для здоровья.

Эпилепсия, обострение геморроя, панкреатит, болезни почек также являются противопоказаниями к употребление препаратов из чеснока.

При наличии у вас заболеваний сердца либо сосудов, перед применением чеснока обязательно следует проконсультироваться со специалистами.

Чесноку издавна отводилось почётная роль в качестве универсального лечебного средства чуть ли не от всех болезней. Особенно полезен осенний чеснок, к весне он уже теряет часть своих полезных свойств. Любые народные средства для лечения надо приготовлять из чеснока осенью.

Использовать в питании надо постоянно в любое время года. В чесноке содержится большое количество фитонцидов, эфирных масел, более ста химических соединений.

Полезные свойства

У чеснока много полезных свойств. Большую роль в этом играют фитонциды. Они убивают даже те вирусы и бактерии, которые находятся в воздухе. На этом основано применение чеснока в качестве профилактического противовирусного и бактерицидного средства. Из чеснока получен препарат для лечения дизентерии.

Во многих странах чеснок применяется как противоглистное, противоцинготное, противомалярийное, противогриппозное средство. Его применение способствует выведению холестерина в крови и выработке в ней липопротеина, уменьшает содержание сахара в крови, увеличивая количество инсулина.

Меня всегда удивляло свойство чеснока слипать пальцы, особенно когда приходится натирать чеснок на терке. Оказывается это происходит из-за содержания большого количества сахара.

Достаточно съедать два зубчика чеснока в день, чтобы легче было адаптироваться к холоду зимой и осенью.

Чеснок помогает сохранять молодость, регулирует обменные процессы, служит хорошим профилактическим средством против инфарктов, инсультов, стенокардии, катаракты.

Водные и спиртовые настойки чеснока понижают кровяное давление, увеличивают силу сердечных сокращений, замедляют пульс.

Как принимать чеснок?

Полезно принимать чеснок целыми зубками. Если трудно проглотить целую дольку, раздавите дольку, завернуть в мякиш и проглотить. Запивать ничем не надо. Делать это надо перед сном.

Может наблюдаться жжение в области желудка и двенадцатипёрстной кишки, особенно у тех, у кого заболевания желудка. Со временем эти неприятные ощущения должны пройти.

При неправильном применении чеснока на коже может появиться ожог. По этой причине нельзя нарушать рекомендации в рецептах.

Классический тибетский рецепт молодости

Понадобится 350 грамм протёртого чеснока. Используется не всё количество, а только 200 грамм этого количества, взятого без верха. Это количество чеснока вместе с соком положить в стеклянную банку и залить 96% спиртом (200г). Поставить настаиваться на 10 дней в тёмное место.

Процеженную жидкость пить по схеме:

СХЕМА ПРИЁМА

День приёма		Количество капель
		Завтрак	Обед	Ужин
	21	2	2
	20	4	5	6
	19	7	8
4	18	10	11
	17	13	14
	16	15	14
	15	12	11
	14	9	8
	13	6	5
	12	3	2
11		25	25

Продолжительность приёма настойки составит 21 день. Лечение проводить строго один раз в пять лет.

Чесночное масло

Народная медицина широко использует чесночное масло. Оно легко готовится в домашних условиях и эффективно при различных заболеваниях: склерозе, одышке, сердечных заболеваниях, поможет при спазмах сосудов головного мозга.

Чесночно-масляным компрессом можно лечить многие болезни: ангина, грипп, заболевания сердца и сосудов, суставные заболевания, даже опухоли.

Приготовление. Натереть на тёрке 4-5 зубчиков чеснока среднего размера. В полученную кашицу налить стакан оливкового масла. Оливковое масло можно заменить рафинированным подсолнечным маслом. Хранить в прохладном месте. Масло готово уже на второй день.

Применение : на половину чайной ложки лимонного сока надо взять столько же чесночного масла и хорошенько перемешать. Выпить за полчаса до еды. Принимать три раза в день. Лечиться от 1 до 3 месяцев. При необходимости лечение можно повторить через месяц.

Чесночная вода

Для оздоровления организма полезно использовать чесночную воду. Приготовить её очень просто. Прочитайте об этом в этой .

Повышение иммунитета

1. Один килограмм чеснока измельчаем в миксере. Добавляем один килограмм измельченных лимонов. Полученную смесь смешиваем с одним килограммом мёда и кладем в холодильник. Принимать по утрам по столовой ложке.

2. По четыре головки чеснока и лука (небольшие) пропустите через мясорубку. 150 грамм ячменя положите в литр воды и доведите до кипения. Отжатый ячмень и 250 грамм свежего овса также через мясорубку. Всё перемешайте и добавьте 900 г мёда.

Эту смесь поставить варить, во время варки добавьте 30 грамм аптечной валерианы. Варите до состояния густого соуса. Полученную массу охладите до тёплого состояния. Размажьте на противне и охладите. После этого разрежьте на квадратики 25Х25 мм. Принимать до еды по 3-6 штук в день.

Простудные заболевания

Хорошее средство из чеснока с мёдом можно приготовить при таких заболеваниях, как ангина, затяжной кашель, . Для этого надо взять несколько головок измельчённого чеснока и положить в стеклянную банку. Налить жидкий мёд. Настаивать сутки. Есть по одной чайной ложке три раза в день.

Насморк. Приготовьте чесночные капли при насморке. Разбавьте сок чеснока с водой (1:10).

Сироп от кашля. 10-12 головок чеснока пропустите через мясорубку. В стеклянную банку попеременно кладите слой чеснока, затем слой сахара. Наполните банку. Через два дня процедите и принимайте, как сироп от кашля.

Курение сухого чеснока. Отрезать стебель сухого чеснока. Проткните его насквозь спицей по всей длине. Зажечь трубочку с одного конца, курить, как папиросу. Помогает от сильного кашля.

Для таких же целей сохраните сердцевину чеснока, которая остаётся при отделении зубков. Если почувствовали, что простыли и у вас начинается насморк, сразу же подожгите кончик сердцевины и затушите огонь. Она должна тлеть. Дышите дымком. Дым не очень приятный — едкий, потерпите, зато насморк пройдёт.

Ингаляция. Для ингаляции взять 5-6 зубчиков чеснока, положить в стакан кипящей воды и варить около пяти минут. Перед ингаляцией положите в эту смесь чайную ложку соды. Перед применением будьте осторожны — смесь немного охладите.

Дышать надо попеременно: 2-3 вдоха через нос — медленный выдох через рот, затем 2-3 вдоха через рот и выдох через нос. Ингаляцию нужно проводить на ночь, так как после этого надо одеть платок на голову и под одеяло.

При проведении ингаляции в самом начале может начаться кашель. Не беспокойтесь, он должен пройти через несколько минут. При сильном заболевании эту процедуру можно проводить 2-3 раза в день.

Для ингаляции можно купить в аптеке ручной ингалятор, не будет потеть лицо.

Отит . 1. При отите несколько размятых долек чеснока положите в тёплое молоко, немного настоять. Закапывать тёплым.

2. Натирать два раза в день заушную область настоем чеснока и прополиса. Для его приготовления понадобиться три больших зубчика чеснока и 30% настойка прополиса (30 грамм). Настоять пять дней.

Лечим дисбактериоз и кишечник.

1. Чесночная простокваша

Заквасить молоко хлебом в порционных в майонезных банках.Когда молоко превратиться в простоквашу (через сутки), положите ещё несколько сухариков, натёртых чесноком. После приготовления положить в холодильник для хранения.

Есть чесночную простоквашу приятно, результат вы почувствуете через несколько дней: исчезнут неприятные ощущения в животе, не будут беспокоить вздутия и расстройства. Можно кормить всю семью для профилактики заболеваний желудка и кишечника.

2. Дизентерия у детей

Небольшую головку чеснока мелко порезать, залить 0,5 литра остуженной кипяченной воды. Настоять сутки. Делать клизмочки 50 граммовой «грушей», купленной в аптеке, два раза в день.

Одновременно поить ребёнка этой водичкой по чайной ложке.

Аллергия

1. Кашицу из чеснока завернуть в марлю или х/б ткань. Этой марлей натирать позвоночник один раз в день, лучше на ночь перед сном. 10 дней натирать, 10 дней делать перерыв, затем ещё 10 дней.

2. Пищевая аллергия

В пол-литровую стеклянную бутылку положить 100 грамм натёртого чеснока, залить кипячённой водой доверху. Бутылку завернуть в темную ткань и положить в холодильник на две недели. После этого пить по 10 капель настойки на рюмку молока три раза в день.

Удаление мозолей

Обязательно избавляйтесь от мозолей на подошве ноги.

1. Испеките несколько долек чеснока, разотрите и смешайте со сливочным или нутряным салом (1:2). Положите на мозоль, зафиксируйте лейкопластырем. Держите этот компресс 2-3 дня.

2. Сварите в молоке несколько долек чеснока. Используйте в виде компресса.

3. Распарьте мозоль солёной водой. Приложите многослойную марлю, смоченную соком чеснока. Желательно компресс накладывать перед сном в течение недели.

4. На распаренную мозоль пластырем прикрепите чесночные пластинки. Лечение проводить неделю.

От фурункулов и волдырей

Полоски мягкой льняной ткани, смазанной хорошим растительным маслом, натереть чесноком. У вас должен получиться ровный чесночно-масляный слой. Смазанной стороной накладывают на фурункул или волдырь и закрепляют бинтом. Повязку менять два раза в день.

Грибок

Грибок ногтей

Растереть зубчик чеснока с со сливочным маслом (1:1). Прикладывать на распаренные ногти перед сном в течение 10-15 дней.

Грибковая инфекция

При таком заболевании кожи поможет горячий чесночный компресс. 5-6 долек чеснока измельчите и смешайте с 0,5 л горячей воды. Хорошо перемешайте и ещё раз добавьте 0,5 л кипятка. Немного остудите, чтобы не обжигала кожу.

Намочите х/б ткань и приложите на больное место. Постарайтесь, чтобы повязка всё время была мокрой и тёплой. Для этого поливайте повязку горячей чесночной смесью. Для следующего компресса смесь готовить заново.

Если доза большая, то уменьшите количество компонентов.

При выпадении волос

Отрежьте алое и оставьте на подоконнике на несколько дней.

Через несколько дней отожмите сок алоэ в столовую ложку, добавьте столько же мёда и смешайте с одной чайной ложкой сока чеснока. Смеси можно приготовить побольше и хранить в холодильнике.

Перед мытьём головы в эту смесь добавьте один желток и хорошенько вотрите в кожу головы, остаток нанесите на волосы. На голову оденьте целлофановый пакет и выдержите 20 минут.

Через 20 минут голову хорошенько промойте. Ещё раз вотрите в кожу один желток, затем промойте кожу головы и волосы под струёй воды. Ополоснуть волосы можно отваром или настоем крапивы. Как готовить настои и отвары прочитайте .

В заключение хотелось бы добавить, что в народной медицине чеснок используют как противоглистное средство и как средство, повышающее мужскую силу.

Противопоказания чеснока

Препараты чеснока противопоказаны при эпилепсии, беременности, воспалениях почек, при пониженной свёртываемости крови, при индивидуальной непереносимости.

Большие дозы могут спровоцировать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Крепкого здоровья и долголетия!

Уже довольно давно на рынке появились профессиональные средства для защиты волос во время окрашивания. Но многие мастера и клиенты до сих пор ничего не знают о них или остается много вопросов.

Сегодня о двух самых популярных продуктах — Olaplex и Brazilian Bond Builder — нам расскажет парикмахер-колорист МойПрофи :

Эффект от Olaplex и Brazilian Bond Builder

Почему они так популярны у мастеров и клиентов? Ответ очень простой: и мастера и клиенты хотят во время сохранить их качество. И оба этих продукта позволяют сделать это в равной степени хорошо! Вот как это работает: в тот момент, когда осветляюший состав или краска находятся на волосах, помимо окрашивания происходят также необратимые процессы, разрушающие белок волоса. Но, если добавить олаплекс или Б3, то они в значительной степени помогают сохранять структуру белковых цепочек, в результате мы получаем совсем иное качество и целостность волос. Эти препараты действительно помогают колористу шагнуть дальше, осветлить больше или сильнее! Иногда приходят клиенты, у которых состояние волос очень плохое, и больше с ними нельзя делать нечего. Раньше я отговаривала их осветляться или отказывала совсем. С тех пор, как я начала работать с olaplex и B3, всё изменилось — теперь я могу предложить этим клиентам больше и знаю, что их волосы останутся на месте.

Как проводится процедура Olaplex и Brazilian Bond Builder?

Используются эти препараты очень просто: в готовую блондирующую смесь я добавляю необходимое количество Olaplex или Б3. У Olaplex есть ещё вторая фаза, которая наносится после того, как краску смывают водой. У В3 нет второй фазы, и волосы просто моют шампунем и кондиционируют. Когда окрашиваешь волосы со средствами для защиты и без — видишь огромную разницу в их качестве, особенно со временем.

Первый продукт, с которым я начала работать, был Olaplex. 2 года назад окольными путями я заказала его из США. Испытания я проводила на срезанных прядях волос. Я нанесла самую агрессивную смесь на эти пряди с olaplex и без него. Честно сказать, на тот момент результаты меня просто поразили! Прядь без Olaplex за час просто сварилась, а волосы, которые были защищены Olaplex, и через полтора часа сохранились в прекрасном состоянии! Дальше я стала работать с этим продуктом, у меня были удачные и неудачные моменты с ним, нужно было время, чтобы почувствовать и научиться правильно его использовать.

Год спустя, мне удалось попробовать Brazilian Bond Builder. Причём сразу в экстремальных условиях: вместе с другими колористами меня пригласили участвовать в презентации продукта на выставке «Невские берега». Для презентации необходимо было выкрасить множество моделей, красили мы их в яркие кислотные оттенки, для чего необходимо было сделать чистый фон осветления, то есть осветлить волосы максимально! Мы окрашивали девочек очень жестко: использовали высокие окислители, заворачивали волосы в фольгу, осветляли окрашенные в темный цвет волосы до бела! Результаты были поразительные: у всех моделей волосы остались в хорошем состоянии, мало того: прошел уже год, а я до сих пор наблюдаю по фотографиям за этими девочками, их волосы на месте и прекрасно выглядят!

На данный момент времени я не смогла для себя определиться, использовать один продукт или другой. Оба они просты и эффективны в использовании, цена их примерно одинаковая, но каждый справляется лучше в той или иной ситуации, поэтому я использую оба! Например, когда волосы в очень плохом состоянии, уже осветленные или очень тонкие, я предпочитаю использовать , он немного ослабляет осветляющую силу препарата, но сохраняет качество таких волос чуть лучше, чем В3. Если же волосы более плотные или очень темные,то я предпочитаю использовать B3. Мой опыт показал что, например, если играть «вдолгую» и делать смывки из черного цвета, то B3 работает эффективнее, осветление идёт гораздо лучше и чище при равном качестве волос на выходе.

Цена Olaplex и Brazilian Bond Builder

Cтоимость ухода зависит от количества используемого средства, в среднем добавляется 1500 рублей к стоимости окрашивания.