Прикорм в 6 месяцев что. Как вводить первый прикорм правильно. При искусственном вскармливании
ВОЗ считает, что грудничок в полгода абсолютно подготовлен к знакомству с едой. Хоть главным ресурсом по получению всех нужных компонентов для полноценного развития до сих пор остаётся молоко матери, малышу перестаёт хватать питательных элементов. Поэтому прикорм в 6 месяцев при грудном вскармливании становится насущей необходимостью.
О чем стоит помнить
Знакомить с едой допустимо исключительно здорового малыша: нет сбоев со стулом, в ближайшие дни не планируются прививка;
В первую очередь даётся ребёнку еда, а уже затем грудь;
Блюдо должно быть жидким и теплым;
Во время употребления еды грудничок должен сидеть;
Как вводить: новой пищей малыша кормят один раз в 24 часа, начинать нужно с половины десертной ложки и увеличить за 14 дней до 150 г., тем самым заменяя одно грудное кормление;
Следует наблюдать за самочувствие крохи, смотреть нет ли аллергии;
С новым продуктом знакомят тогда, когда малыш адаптируется к предыдущему;
По началу, пища должна быть однокомпонентной, не следует перемешивать несколько разновидностей овощей или фруктов.
Совместно с прикормом нужно стараться приучить малыша есть 5 раз в день.
С чего лучше начинать
Пища подбирается исходя из персональных характеристик организма ребёнка. В том случае, когда у малыша недовес, начинать прикорм требуется с каш без глютена, таких как гречка и рис.
Если имеются проблемы со стулом или вес сверх нормы, то лучше начинать знакомство с пищей с овощей.
Можно начинать прикорм с кабачка, или же с брокколи. Также подойдёт цветная капуста.
Имеется также другая вариация ввода прикорма. Популярный врач доктор Комаровский советует вводить пищу в рацион ребенка с продуктов из молока.
Через 5 дней возможно добавить к кефиру тридцать грамм творога трех-пятипроцентной жирности.
Перед употреблением нужно всё тщательно перемещать, чтобы получилась однородная консистенция.
Овощи не имеют практически ничего общего с материнским молоком, поэтому, как считает доктор Комаровский, такая неделикатная смена обыденного питания может откликнуться расстройством живота.
А продукты из молока лучше всего подходят по составу.
Но стоит понимать, что творог – это не легкое блюда для малыша, поэтому нужно использовать для кормления только маложирный продукт и по чуть-чуть.
Сахар и соль не нужны в меню ребёнка.
Если у ребенка стал жидкий стул и появились прыщи, то продукт нужно убрать хотя бы на пару недель.
Затем можно снова попробовать ввести его в рацион. Если же негативная реакция повторится, то следует обратиться к педиатру.
Как готовить прикорм в 6 месяцев при грудном вскармливании
Еду для грудничка нужно приготовлять на пару и измельчать при помощи блендера, либо перетирать через сито.
При таком варианте приготовления в пище останется довольно много полезных веществ.
Блюдо должно быть жидкое, ведь ребенок еще не может проглатывать густую еду.
Каши готовят изначально из одной разновидности злаков. На двадцать первый день возможно начинать перемешивать крупы, предварительно нужно перемолоть их в кофемолке и после этого готовить.
Для варки используют воду или материнское молоко. Возможно добавление сливочного масла в приготовленную кашу.
Если имеется возможность, то лучше давать малышу специализированное питание для детей. Оно сбалансировано и содержит всё необходимое для ребёнка.
Такое питание отлично измельчено, и готовится так, что в нём сохраняются все полезные микроэлементы и витамины.
Питье
Дополнительное питье при вводе прикорма не обязательно ребенку, который кормится грудью, ведь нужное количество жидкости его организм возьмёт из материнского молока.
Таблица прикорма с шести месяцев
Продукт | Количество |
---|---|
Пюре из фруктов, сок | 65 миллилитров |
Желток | 0.3 грамма |
Пюре из овощей | 160 грамм |
Творог | 40 грамм |
Каша | 160 грамм |
Растительное масло | 3 грамма |
Молочная смесь | 200 миллилитров |
Сливочное масло | 4 грамма |
Начиная приучать малыша к еде, грудью обязательно нужно продолжать кормить, ведь из молока мамы ребёнок берёт основную массу питательных компонентов.
Прикорм – это дополнение к грудному вскармливанию, а не замена его.
Каждая мама сама вправе решать с какого продукта начинать введение прикорма. В случае аллергии, блюдо всегда можно заменить на другое.
Прикорм должен быть своевременным. Не следует спешить, но и кормить малыша длительное время исключительно грудью не нужно, полезным это не будет.
Самочувствие ребёнка и консультирование с врачом помогут рационально продумать ежедневное питание.
Для детей, которые находятся на грудном вскармливании, Всемирная организация здоровья рекомендует начинать прикорм в 6 месяцев. К этому возрасту грудничок готов знакомиться с новой пищей. Для малышей-искусственников рекомендуемые сроки ненамного сдвигаются. Именно график от ВОЗ советуют педиатры.
Когда можно вводить прикорм?
Давать прикорм нужно правильно. Ведь пищеварительная система крохи продолжает формироваться, ей нужно время, чтобы адаптироваться к незнакомой еде. Таблица подскажет, какие продукты лучше всего использовать для этого. Подходит она и для детей на искусственном вскармливании.
Ребенок должен быть здоровым. Если в полгода он простыл или его явно беспокоят режущиеся зубки, то стоит отложить введение овощей и каш на некоторое время. Это же касается и прививок: если их ставили, то экспериментировать с пищей можно не раньше, чем через неделю.
Следующее важное правило: все виды новой пищи вводим по одному. Тогда получится понять, на какой продукт проявилась аллергия в случае ее возникновения. Его надо будет отменить. Пока сыпь не исчезнет, кормить детей надо только знакомыми продуктами. Через несколько месяцев разрешается повторить введение.
Карапуз считается готовым к прикорму, если:
- он хорошо сидит в стульчике для кормления;
- проявляет пищевой интерес, то есть тянется к родительским блюдам;
- способен отворачиваться, когда не хочет есть;
- у него появились зубы.
По отдельности на эти признаки ориентироваться не стоит. Но и ждать их всех тоже нет смысла. Например, зубы вполне могут прорезаться к году. Если ребенку исполнилось 6 месяцев и нет никаких противопоказаний, то в любом случае надо пробовать давать ему новую еду. Даже если он какое-то время будет съедать неполные порции. Малыш становится все старше, и скоро грудное молоко не сможет обеспечить его всеми нужными витаминами и минералами, пора вводить что-то еще.
Но бывает, что грудничок активно отказывается от пищи, выплевывает ее, у него срабатывает рвотный рефлекс. Это означает, что он еще не готов к прикорму. Рефлексы, отвечающие за проглатывание и обработку еды, у него пока отсутствуют. Тогда график надо подбирать индивидуально.
Малыш может не распробовать новое блюдо с первого раза. Возможно, понадобится несколько дней. В то же время не надо пытаться накормить его насильно. Предлагать стоит регулярно, но не настаивать. Кроме того, иногда карапузу просто не нравится вкус определенной каши или овоща. Тогда стоит заменить продукт другим. Нужно заинтересовывать малыша, подогревать его пищевой интерес, тогда вводить что-то будет проще. Для этого рекомендуется организовывать трапезы для всей семьи.
Родителям нужно обратить внимание, что прикорм в первую очередь предназначен для знакомства с разными видами пищи. Поэтому если после завтрака ребенок требует грудь, не надо ему отказывать. Основной пищей пока должно оставаться материнское молоко, в котором содержится большая часть питательных веществ. Не нужно жалеть, если часть заботливо приготовленной еды придется выбросить. Уже сейчас пора формировать здоровое отношение к пище.
Какие продукты подходят для первого прикорма?
Важнейший вопрос, который волнует многих мам, - с чего начинать прикармливать ребенка. Ведь рекомендаций можно найти много, в них немудрено запутаться. Бабушки вспоминают о введении яблочного сока в раннем возрасте. Подруги советуют кефир. Какая таблица содержит наиболее достоверную информацию?
Наука не стоит на месте. Исследования касаются и организма ребенка, и влияния на него разных продуктов. Так, сейчас известно, что сок не стоит давать слишком рано. Он содержит много кислот и сахара, так что способен вызывать брожение в кишечнике. К тому же, если малыш привыкнет к сладкому, затем он может начать отказываться от более полезной еды.
Вводить кефир также не лучшее решение. Переваривание животных белков вызывает затруднение у детей, так как их пищеварительная система еще не окончательно дозрела. К тому же он содержит алкоголь, пусть и в малом количестве.
Рекомендации ВОЗ на сегодня однозначны: прикорм для здоровых детей на грудном вскармливании следует начинать в 6 месяцев с овощей. Но если малыш страдает от поносов или у него очень плохо набирается вес, то лучше вводить каши. Но и здесь есть свои правила.
Знакомство с овощами
Для знакомства ребенка с овощами нужно выбирать те, которые растут в ваших краях. Цвет их не должен быть ярким, лучше всего подходят зеленые: кабачок, цветная капуста, брокколи. Именно они реже всего вызывают аллергию. Далее возможно введение тыквы, несмотря на ее яркость.
Схема введения овощей достаточно проста. Начать стоит с кабачка. Необходимо сварить и мелко измельчить его до сметанообразной консистенции. Сначала объемы съедаемого небольшие. Готовить такие порции неудобно. Поэтому есть смысл часть заморозить (для этого подойдет даже форма для льда) и доставать по мере необходимости. Ни соль, ни какие-либо специи использовать не надо. Или можно приобрести уже готовый продукт от производителя детского питания.
Первый раз ребенку нужно дать совсем небольшое количество - одну чайную ложку. Затем докормить грудным молоком. Делать это рекомендуется во время завтрака, чтобы иметь возможность отследить реакцию. Если все в порядке, то на следующий день порцию увеличивают в два раза. Каждый день объем становится больше, к концу недели он должен составлять около 170 г. Когда малыш начинает съедать 100 г, вводим несколько капель растительного масла, подсолнечного или оливкового.
На восьмой день допускается введение второго овоща, например цветной капусты. Делать это тоже надо постепенно. Сначала ребенку дают чайную ложечку одного продукта. Затем докармливают до полного объема пюре из кабачка. На обед по-прежнему остается грудное вскармливание. Таким же образом вводим в меню третий овощ, такой как брокколи. На завтрак необходимо готовить два вида пюре: новое и уже привычное, из кабачка или цветной капусты. Их можно чередовать. На протяжении недели порция брокколи увеличивается.
Затем стоит вводить каши. После того, как малыш их попробует, пора вводить новые овощи: тыкву, морковь, картофель. Разрешается варить суп-пюре из нескольких уже знакомых компонентов.
Введение в рацион каш и фруктов
После того, как малыш познакомится с тремя видами овощей, можно начать давать ему каши. Ими кормят на завтрак, а овощи сдвигают на обеденное время. Введение этого продукта происходит так же, как с овощами. То есть в первый день надо дать одну ложечку, на следующий – увеличить это количество в два раза. И так до 170 г.
Детям до года лучше всего подходят безглютеновые каши. Это гречневая, рисовая и кукурузная. Они с меньшей вероятностью вызовут негативную реакцию. Самой гипоаллергенной считается рисовая. Но рис имеет закрепляющие свойства, поэтому может спровоцировать запор. Оптимальное решение - гречка. Затем кукурузная и рисовая каши в любой очередности. А вот манка как первый прикорм ребенку не подходит, она тяжело переваривается.
Каши несложно сварить из обычной крупы и тщательно измельчить или купить растворимый вариант. Подслащать не нужно, добавлять молоко тоже.
После того, как малыш поел яблоко или другой фрукт, нужно напоить его водой. Это поможет снизить концентрацию фруктовых кислот, которые агрессивно воздействуют на зубную эмаль.
Строгого правила, когда начинать давать фрукты, нет. Хорошо это делать, когда введен четвертый овощ, то есть через два месяца после введения прикорма. Но если малыш ест кашу очень неохотно, то стоит сделать ее вкуснее с помощью фрукта. Это полезней, чем подсладить сахаром. Лучше всего для первого знакомства подходят яблоки зеленых сортов. А если у карапуза часто бывают запоры, то есть смысл отдать предпочтение пюре из чернослива. Оно обладает послабляющим действием.
Когда давать мясо и рыбу?
С 8 месяцев можно начать введение мяса в виде пюре. Если ребенок нормально воспринимает не совсем однородную пищу, то стоит делать фрикадельки и разминать их. Первый продукт - кролик или индейка. Они не жирные, так что не перегружают ЖКТ. Курятина тоже подходит для детей, но только домашняя, а не покупная. Эту птицу часто кормят добавками, которые вызывают аллергию. Начать давать нужно, как и остальную еду, понемногу и постепенно довести до 50 г. Мясо сделает обед более сытным, поэтому его рекомендуется совмещать с овощами. На завтрак остаются каши. А вот с мясным бульоном лучше повременить до года.
Рыбу допускается давать с 10 месяцев, но только если у ребенка нет склонности к аллергическим реакциям. Отдать предпочтение нужно нежирным сортам.
Молочная продукция, хлеб и яйца
Введение молочных продуктов для детей на грудном вскармливании правильно начинать в 8-9 месяцев. При этом цельное коровье или козье молоко стоит давать или добавлять в каши после года. Для знакомства с этой группой продуктов лучше выбрать кефир. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника, помогает нормализовать пищеварение. Схема остается прежней: в первый день карапуз должен получить чайную ложку, через неделю объем может составлять около 50 мл.
Затем вводим творог. Хорошо выбирать детский продукт, жирность которого не более 11%. До года оптимальное количество - 50 г. Не все малыши хорошо его едят. Стоит попробовать сделать воздушную консистенцию: взбить блендером с небольшим количеством кефира.
С 9 месяцев допускается введение хлеба и детского печенья в прикорм ребенка. Его можно смешивать с творогом или фруктовым пюре. Если давать в целом виде, то лучше выбрать специальное, тающее во рту. Малыш вряд ли им подавится, но все-таки надо за ним присматривать.
В этом же возрасте следует давать яйца. В первый год жизни - только желток, после 12 месяцев добавлять белок. Начать с одной крупинки и довести до половины желтка. Хорошо подходят для детей перепелиные яйца: они не так аллергенны и содержат больше витаминов.
Иногда родителям не по душе стандартная схема, и они выбирают так называемый педагогический прикорм. Малышу при этом дают пробовать блюда с общего стола. Конечно, в виде совсем крохотных кусочков. Питание взрослых при этом должно быть правильным, без вредных продуктов. Ребенок знакомится с разнообразной едой, постепенно его пищевой интерес возрастает. Со временем он присоединяется к общей трапезе.
Таблица введения прикорма поможет сориентироваться, какие продукты подходят для детей с 6 месяцев. Не нужно торопить события и расстраиваться, если ребенок не оценил какое-либо блюдо. Постепенно он полюбит овощи и каши. А пока он на грудном вскармливании, и полезных веществ он получает достаточно. Если все сделать правильно, то малыш будет расти здоровым и полноценно развиваться.
Ребенок растет и перед родителями встает вопрос, как вводить своему ребенку находящемуся на грудном вскармливании первый прикорм в возрасте 6 месяцев.
В полгода самый подходящий момент начинать знакомить ребенка со взрослой пищей.
Возрастные особенности ввода прикорма в 6 месяцев
Существует два популярных педиатрических метода:
- Разработанный под руководством ВОЗ (всемирная организация здравоохранения). Введение прикорма начинается с 6 месяцев;
- Разработанный по рекомендациям Минздрава. Очень похож на метод ВОЗ, разнятся только сроки: на грудном вскармливании прикорм начинать в 6 месяцев, на искусственном – с 4 месяцев.
Также существует педагогический метод прикорма. Популярность он приобрел за счет того, что не нужно готовить еду отдельно. Кормление происходит очень малыми дозами пищей, которой питаются родители. В этом методе важно, чтобы еда родителей была здоровой. Если родительский стол состоит преимущественно из жареных, острых, копченых блюд, такой прикорм категорически противопоказан.
Правила введения прикорма
Ребенку, склонному к запорам, начинают прикорм с пюре (овощных, фруктовых). При недоборе веса сначала вводятся каши. Детям с нормальным и превышенным весом стоит отдать предпочтение однокомпонентному пюре.
Начинать прикармливать ребенка в 6 месяцев необходимо с малых доз. В первые дни не стоит давать более ½ чайной ложки. Постепенно дозу стоит увеличивать. За 2 недели доза должна достигнуть 150 г, заменив одно грудное кормление.
Не стоит давать постоянно разную еду, для начала следует довести один продукт до рекомендуемого объема. За это время желудок привыкнет к нему, потом можно добавлять новый продукт.
Новую еду дают, когда малыш голоден, после чего можно докормить грудным молоком.
Каждый раз при вводе нового продукта важно следить за тем, как отреагирует ребенок. От любого продукта может быть аллергия или расстройство желудка.
Детям с малой массой тела стоит начать прикорм с каш. Для замены молока в кашу можно добавить материнское молоко либо смесь. Сначала каша должна быть жидкой, постепенно можно доводить консистенцию до более густой.
Сначала вводят монокомпонентные пюре (из одного продукта). Смешивать можно впоследствии, когда малыш попробует их все в отдельности. Во время грудного вскармливания каши должны готовиться на воде, потому как молочный белок вызывает непереносимость. Все блюда перед кормлением стоит измельчать до однородности.
Если у малыша есть склонность к аллергии, вводим сначала блюда из зеленых и белых овощей (кабачок, капуста, стручковая фасоль, картофель).
Режим питания
По мере роста малыша изменяется и режим. Расписание приема пищи полугодовалых детей состоит из 5-ти разового питания, с 4-х часовым интервалом между кормлениями.
Схема первого прикорма состоит в плавном увеличении порции и последовательном добавлении новых продуктов. За один месяц необходимо приучить к одному виду пищи, следующий месяц к другому. Начинать стоит с низкоаллергенных продуктов. Кормить новым блюдом следует с утра, чтобы до вечера наблюдать за ребенком.
На заметку! Введение новой еды не должно полностью заменять грудное вскармливание, а только дополнять его.
Чего нельзя давать грудничкам?
К кормлению ребенка в 6 месяцев стоит подходить с большой осторожностью, т.к. многие продукты вызывают аллергическую реакцию и расстройство пищеварительной системы. Запрещается сразу кормить многокомпонентным пюре. Если возникнет аллергия, сложно будет понять, на какой продукт.
Кормить детей можно только свежеприготовленным блюдом, лучше не давать продукты даже после непродолжительного хранения. Во время хранения теряются полезные свойства, неподготовленный желудок крохи может получить пищевое отравление. Также не стоит давать одно и то же блюдо несколько раз в день, питание должно быть разнообразным.
- Коровье и козье молоко. Запрещается давать до года, т.к. цельное молоко плохо усваивается, в результате чего могут возникнуть проблемы с ЖКТ;
- Молочные каши. Молоко негативно влияет на желудок ребенка. Если малыш отказывается от безмолочной каши, в нее можно добавить мамино молоко либо смесь, в зависимости от питания ребенка;
- Глютеновые каши. Глютен провоцирует патологии тонкого кишечника. К безглютеновым можно отнести рисовую, кукурузную, гречневую каши;
- Кондитерские изделия и сладости из магазина. Всевозможные булочки в таком возрасте слишком тяжелая пища для животика крохи. Помимо сахара в сладостях присутствует много жиров и химикатов. Шоколад изготавливается из какао, который является очень сильным аллергеном. Также шоколад бодрит и вызывает перевозбуждение.
- Соль. Она задерживает жидкость в организме, что провоцирует нагрузку на почки. Необходимо исключить из меню все соленые блюда (огурчики, рыба, крекеры и т.п.) и нельзя подсаливать еду ребенку;
- Колбасные изделия. Даже дорогие и качественные колбасные продукты содержат вредные добавки: красители, консерванты, усилители вкуса;
- Жирное мясо. К такому виду мяса можно отнести свинину, баранину, утку и гуся. Это мясо оказывает воздействие на печень и желудок;
- Аллергенные фрукты, ягоды, овощи. Это красные продукты: клубника, помидоры, красный перец, красные яблоки. Также к аллергенам относятся цитрусы и экзотические фрукты;
- Продукты, вызывающие газообразование. Среди них можно выделить все бобовые, дыню, капусту, виноград;
- Морепродукты. Креветки, кальмары, мидии. При употреблении таких продуктов высока вероятность аллергической реакции;
- Грибы. Считаются тяжелой пищей, плохо усваиваются организмом. К тому же они впитывают всевозможные яды, химикаты, радиацию и тяжелые металлы;
- Маринады, соусы, пряности. В их числе майонез, кетчуп, различные соусы, в которых содержится много красителей, вкусовых добавок, усилителей вкуса. Приправы оказывают раздражительное воздействие на кишечник и провоцируют аллергию;
- Газированные напитки. В них содержится углекислота, которая разъедает слизистую желудка. Вдобавок в них много химикатов, красителей, сахара.
Возможные проблемы при введении прикорма
Во время введения новых блюд организм крохи может среагировать неоднозначно. Непривычный продукт может привести к таким последствиям, как:
- Расстройство пищеварения;
- Аллергия;
- Диатез.
- Во время введения неиспытанных продуктов, ребенок должен быть здоров;
- Нельзя вводить незнакомую еду после прививок. После вакцинации необходимо выждать 5-7 дней;
- Малыш должен уверенно сидеть. Кормить можно только в сидячем положении;
- Незнакомый продукт разрешено давать только раз в сутки, не более 1/2 чайной ложки;
- Новый продукт можно вводить только после адаптации к предыдущему. Желательно выдерживать недельный промежуток;
- Малыша на гв необходимо кормить с ложечки, на искусственном допустимо давать еду из бутылочки;
- Прикармливать нужно до грудного кормления, соки следует давать после.
Меню прикорма ребенка в 6 месяцев
Вместе с ростом организма малышу требуются дополнительные питательные вещества.
Меню 6-ти месячного малыша должны составлять:
Овощи: Цветная капуста, кабачок, свекла, картофель, морковь, тыква. Овощи нужно варить на пару и потом взбить до однородности. | |
Фруктовые пюре: Яблоко, банан, грушу можно давать в полугодовалом возрасте. | |
Супы без зажарки и с минимальным количеством соли, лучше вообще без соли. Суп необходимо измельчить блендером до однородного состояния. | |
Каши. Гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная идеально подойдут шестимесячному ребенку. |
Что можно кушать ребенку 6 месяцев, пребывающему на искусственном вскармливании? Детям искусственникам возможно раньше начинать прикорм, к полугоду в их меню уже присутствуют некоторые блюда, к ним разрешается добавить творог, кефир, яичный желток и печенье. Также им можно давать многокомпонентные пюре из тех продуктов, которые они уже попробовали.
Важно! Не стоит силой заставлять кушать. Если крохе не понравился какой-то продукт, не стоит настаивать. Этот продукт можно дать через какое-то время снова.
Рецепты блюд для 6 месячного ребенка
В полугодовалом возрасте большинство малышей уже сидит увереннее. Питание ребенка в 6 месяцев на гв или на искусственном вскармливании не сильно отличается. Готовить можно по одним и тем же рецептам, придерживаясь индивидуальных особенностей крохи.
Готовить или покупать?
Когда подходит время прикорма, родители задумываются, что же лучше, покупать или готовить самим.
У покупных блюд есть несколько преимуществ:
- Быстрота и простота приготовления;
- Удобно транспортировать;
- Безопасность. На производстве тщательно проверяется качество продуктов;
- Готовность продуктов в нужное время.
Самостоятельно готовить тоже можно, так легче придерживаться нужного объема ингредиентов. Также самостоятельное приготовление пищи выходит значительно дешевле. Среди преимуществ собственного изготовления блюд можно выделить питательность. Домашняя еда получается более насыщенной и выразительной на вкус.
Овощные пюре
Для самостоятельного изготовления пюре необходимо выбирать только свежие продукты. Овощи, приобретенные в магазине, необходимо вымочить в воде перед приготовлением для выведения нитратов. Время вымачивания составляет 1-2 часа, для картофеля до 24 часов.
Чтобы приготовить пюре из овощей, необходимо взять нужный продукт, мелко нарезать, сварить до готовности. Затем в теплом виде взбить блендером до однообразного состояния, при необходимости добавить воду или смесь. Можно добавить небольшое количество масла и соли.
Пюре из мяса
Мясо тщательно обрабатывают, убирают прожилки, косточки, жир, затем варят 1,5 часа. Затем его измельчают блендером или мясорубкой и в конце перетирают через сито. Для того, чтобы мясо не было сухим, в него добавляют грудное молоко, смесь, кашу либо овощное пюре.
Для приготовления мясного пюре необходимо выбирать нежирные сорта, такие как индейка, курица, кролик.
Во время варки мяса или приготовления пюре нельзя приправлять специями и солью.
Пюре из фруктов
Для приготовления фруктового пюре необходимо брать продукты не вызывающие газообразования и аллергии. Готовится как овощное. В готовое пюре для вкуса можно добавлять сахар или мед.
Во многих фруктах содержатся аллергены, для начала необходимо дать чайную ложку пюре и понаблюдать за реакцией ребенка. Если организм отреагировал нормально, можно давать в большем количестве.
Каши
При выборе круп стоит обратить внимание на то, что рис обволакивает желудок и крепит стул, гречиха и овсянка содержат клетчатку и обладают послабляющим эффектом, кукуруза нейтральна. Каши можно чередовать либо смешивать между собой. Также в них можно добавлять овощи и фрукты для вкуса.
В первое время нужно варить жидкие каши из расчета 1 ч. л. измельченной крупы на 100 мл воды. Через неделю уже можно варить гуще, 2 ч. л. крупяной муки на 100 мл воды. Масло с солью добавлять в умеренном количестве, на вкус она должны быть недосоленной.
Прежде чем засыпать крупяную муку в кастрюлю, ее следует развести в холодной воде и потом влить в кипяток.
Супы
Суп из риса
- 10 г риса,
- 150 мл молока,
- 200 мл воды,
- 3 г сливочного масла,
- Сахар,
- Соль.
Сварить рис (так, чтобы он хорошо проварился и стал мягким), протереть его через сито, добавив молоко. Добавить немного сахара и соли, снова вскипятить. В готовый суп вмешать масло.
Овощной суп
- 20 г капусты,
- 20 г картофеля,
- 10 г моркови,
- 100 мл воды,
- 50 мл молока,
- 5 г масла сливочного,
- Соль.
Продукты нужно тщательно почистить и помыть, затем мелко нарезать. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой, варить до готовности. Пока овощи горячие, перетереть их через сито вместе с отваром, добавить горячее вскипяченное молоко, масло, соль. Все перемешать и опять довести до кипения.
Соки
Из фруктов и овощей можно готовить соки для прикорма. Для их приготовления необходимо хорошо промыть овощ или фрукт, затем обдать кипятком для стерилизации. Далее натереть на мелкой терке, завернуть в марлю и отжать. Если есть соковыжималка, можно пропустить продукт через нее и получить сок.
Нельзя давать маленьким детям концентрированные соки. Перед употреблением свежевыжатый сок необходимо развести холодной кипяченой водой в пропорции 1:1.
Творог
Чтобы приготовить творог понадобится кефир. Из 300 мл кефира получится 50 г творога.
Кефир необходимо влить в кастрюлю и нагревать на маленьком огне до состояния створаживания. Когда сыворотка отделится, массу следует остудить и перелить в дуршлаг, застеленный марлей. Сыворотка стечет, в дуршлаге останется творог. Для получения более однородной консистенции его можно измельчить.
Хранится творог в холодильнике не более 2-3 суток. Слишком маленьким малышам лучше каждый раз готовить свежий продукт.
Питание в баночках
Так как малышу нужно давать только свежеприготовленную пищу, не всегда есть возможность готовить перед каждым кормлением. В этом случае на помощь приходит магазинное питание в баночках.
Перед тем как накормить ребенка пюре из баночки, его следует разогреть на водяной бане. Для этого необходимо переложить нужную порцию в отдельную емкость и поставить в горячую воду на несколько минут. Также можно разогреть в микроволновой печи. После разогрева необходимо перемешать содержимое, проверить температуру и покормить ребенка. Неразогретый остаток можно хранить в холодильнике не больше суток.
Повторно разогретую пищу употреблять нельзя.
Сводная таблица прикорма в 6 месяцев
Прикорм ребенка в 6 месяцев на гв каждый раз должен заканчиваться допаиванием грудным молоком.
Обратите внимание, что полностью схему питания малыша, указанную в таблице, можно использовать только тогда, когда ребенок адаптируется к большому количеству различных продуктов. Начинать прикорм с такой схемы нельзя.
Прикорм не является основной пищей ребенка, это всего лишь дополнение к молочному вскармливанию.
Цель введения новых блюд состоит не в том, чтобы накормить малыша, главная его задача познакомить желудок ребенка с взрослой пищей. Прикорм ребенка еще один шаг во взрослую жизнь. Стоит подойти к этому шагу со всей ответственностью и внимательностью.
Питание ребенка в первый год жизни формирует микрофлору желудка на всю жизнь.
3
оценок, среднее: 5,00
из 5)
Введение первого прикорма разрешено с 6 месяцев. Важно знать, какие продукты предложить малышу и в какой момент. Если правильно распланировать режим питания на целый день, то от продуктов будет польза и удовольствие.
К концу полугодовалого возраста питательных веществ, которые имеются в грудном молоке, становится мало для растущего организма. Именно этот период связывают с первыми прикормами. К этому возрасту органы пищеварения уже способны принять и переварить более сложную пищу. Перед мамой встает вопрос, что можно давать, с чего начинать прикорм и в каком количестве. Чтобы ответить на эти вопросы, нужно учесть особенности здоровья ребенка, тип вскармливания. Существует основная схема ввода продуктов.
Порядок включения продуктов
До 6 месяцев вводить новую пищу в меню ребенка на грудном вскармливании не только не стоит, но и нельзя. В организме не вырабатываются ферменты, способные расщеплять пищу. Поэтому она станет бесполезной. Возрастает риск развития заболеваний органов пищеварения.
У детей на искусственном вскармливании ферменты начинают вырабатываться немного раньше, поэтому и вводить прикорм можно с 5 месяцев.
К дополнительным признакам того, что можно начать прикорм и грудничок готов к приему взрослой пищи, относят следующие:
- проявляется интерес к тому, что находится в тарелке взрослого;
- начинают прорезываться первые зубки;
- малыш самостоятельно сидит;
- ребенок умеет держать ложку в руках.
Вводить продукты в меню нужно небольшими количествами, не превышающими 5 грамм. Нельзя вводить одновременно несколько видов новых продуктов. Ежедневно, если не было выявлено аллергических реакций, порция увеличивается и за 7 дней доводится примерно до 100 грамм.
Как только ребенку исполняется 6 месяцев, перед родителями встает вопрос, с чего начинать первый прикорм.
Таблица введения продуктов по месяцам детям на естественном вскармливании поможет сориентироваться в ходе включения тех или иных продуктов в рацион питания.
Возраст ребенка Разрешенные продукты Важные моменты 6 месяцев Пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты, тыквы или моркови. Начинать лучше с овощей, не имеющих яркую окраску. 7 месяцев Каши из риса, гречки или кукурузы. Злаки не должны содержать глютен, варить их нужно на воде без добавления соли и сахара. 8 месяцев Мясо говядины, индейки, курицы, плюс картофельное пюре и желток. Все продукты вводят постепенно и через два дня. 9 месяцев Кисломолочная продукция, например творог, кефир. Лучше выбирать продукт, который имеет небольшой срок хранения (не больше 5 дней), или сделать его самому. 10 месяцев Фрукты (сухофрукты, яблоки, груши). Многие фрукты вызывают брожение и повышенное газообразование, поэтому лучше варить компоты, запекать или добавлять фрукты в другие блюда. Прикорм, как показывает таблица, лучше начинать с овощей. Они в редких случаях вызывают аллергию, содержат больше клетчатки, поэтому способствуют активизации перистальтики кишечника. Кроме того, если начать введение прикорма с фруктов, то после них труднее вводить овощи, так как они не обладают сладким вкусом.
Если дети, находясь на грудном вскармливании, плохо набирают вес, то первыми в меню вводят каши, и только после этого – овощи. Каждый новый вид продукта начинать давать следует по отдельности и на протяжении целого месяца.
Если мама сама готовит пюре из овощей или каши, то можно добавлять растительное масло. Схема введения растительного масла выглядит следующим образом.
- В первый день нужно начинать с одной капли.
- Во второй день дозировку увеличивают до 2 капель.
- На третий день добавляют до 5 капель.
- Четвертый день –можно включить ¼ чайной ложки.
- На пятый день количество масла будет равняться 3 граммам (половине чайной ложки).
- В последующие дни порция растительного масла равна одной чайной ложке (5 грамм).
После того как были усвоены гипоаллергенные овощные блюда из кабачка, цветной капусты и брокколи, стоит начать введение морковного и тыквенного блюда. Но чаще, чем 3 раза в неделю, их не советуют предлагать ребенку.
Как только малыш познакомится с различными видами овощей по отдельности, можно начинать смешивать несколько продуктов в одном блюде. Но это в том случае, если ни на один из компонентов не было реакции со стороны организма в виде поноса, рвоты, сыпи.
Например, схема введения в меню пюре из цветной капусты выглядит следующим образом.
В 1-й день в первой половине дня перед основным кормлением ребенку предлагают чайную ложку пюре и 180 мл смеси или грудного молока.
Во 2-й день – две чайные ложки.
3-й день – четыре чайных ложки.
4-й день – 40 грамм.
5-й день – 80 грамм.
6-й день – 120 грамм.
На 7-й день количество овощного пюре доводится до 150 грамм, а порция смеси или грудного молока уменьшается до 50 мл.
Прикорм из овощного пюре нужно предлагать утром во время завтрака перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
На 8-й день схема введения повторяется заново, только с другим овощем, например брокколи. К концу недели можно к цветной капусте добавить этот овощ.
Не следует насильно заставлять ребенка кушать. Если ему не понравилось блюдо, можно попробовать его ввести через несколько дней или даже недель. Нельзя добавлять специи (соль или сахар), думая о том, что блюдо станет от этого вкуснее.
Правила употребления новых блюд
Иногда у ребенка возникает реакция организма на первые прикормы. Возникает понос или запор, наблюдаются частые срыгивания, рвота, на теле появляется сыпь, в животе – боль и колики. При появлении подобных реакций введение прикорма следует прекратить, повторное включение продукта в рацион питания можно повторить через месяц.
Продукты, которые нельзя давать детям до года и особенно в качестве первоначального прикорма в 6 месяцев:
- соки, так как они могут вызвать повышение кислотности желудка;
- каши из злаков, в состав которые входит глютен;
- нельзя кормить ребенка овощами в свежем виде, так как они вызывают повышенное образование газов в животе и тяжело усваиваются организмом;
- печенье и другие сладкие десерты подобного рода;
- коровье молоко тоже находится под запретом.
Чтобы первый прикорм принес пользу и не навредил здоровью ребенка, нужно знать, с чего начинать и как правильно включать продукты в режим питания.
- Новое блюдо нужно вводить в рацион только в момент, когда ребенок полностью здоров.
- Прикорм начинают по принципу медленного увеличения, с 5 грамм. До года прикорм не должен превышать 180 грамм.
- Начинать нужно с однокомпонентного блюда, жидкого по своей консистенции.
- Кормление осуществляется с помощью ложки, малыш при этом должен сидеть.
- Прикорм предлагают один раз в сутки.
- Нельзя вводить новое блюдо в дни предполагаемых профилактических прививок.
После того как малыш усвоил каши и овощи, можно их включать в рацион одновременно. Общий объем каждого из этих блюд не должен превышать 160 грамм. Ребенка в 6 месяцев кормят 5-6 раз в день. Схема приема еды ребенка в полгода может выглядеть так:
- Первый завтрак будет состоять из адаптированной смеси или грудного молока.
- Второй завтрак – любой вид безглютеновой каши.
- Следующее кормление приходится на обеденный период и будет состоять из овощного пюре.
- Четвертое и последующие кормления будут включать только смесь или грудное молоко.
За каждое кормление ребенок должен выпивать около 200 мл смеси или маминого молока.
Рецепты приготовления фруктовых и овощных пюре, а также каш, должны напоминать по своей консистенции грудное молоко. Разрешено добавлять растительное масло. Нельзя давать неразбавленные соки.
Как должен питаться полугодовалый малыш
Таблица наглядно покажет, как будет выглядеть приблизительное меню по продуктам, включающее первый прикорм.
Возраст 5 месяцев 6 месяцев 6,5 месяцев 7 месяцев Завтрак Монокомпонентное пюре из овощей. Начинатьс 5 г и довести до 50 г. Овощное пюре 70 г с добавлением капли растительного масла. Каша без глютена – от 30 г. Каша – 100 г, фруктовый компот – 10–20 г. Обед Пюре из гипоаллергенных овощей с добавлением 2 г растительного масла. Овощное пюре – около 140 грамм с добавлением 3 г растительного масла. Полдник Фруктовое однокомпонентное пюре – от 5 до 40 г. Пюре из груши или яблока – от 30 до 50 г. Можно предложить пюре из фруктов, смешанное из разных компонентов, около 50 г. Ужин Кефир или творог – 10–15 г. В меню ребенка, которому исполнилось 6 месяцев, из фруктов должны присутствовать бананы, сливы, груши и зеленое яблоко.
Если в режим питания включены фруктовые соки, то их обязательно нужно разводить водой. Пюре из фруктов рекомендовано вводить только через 2-3 недели после соков. Введение ягод не рекомендовано до 10 месяцев.
Как вводить новое блюдо в меню ребенка, и с чего начинать – ответ во многом зависит от типа кормления. Таблица поможет разобраться, чем отличается режим питания по продуктам детей на естественном и на искусственном вскармливании.
Продукты Возраст ребенка (месяцы) Естественное кормление Искусственное кормление 3 4 5 6 7 3 4 5 6 7 Грудное молоко или смесь 800 550 850 750 400 350 300 Каша, г 88 130 80 120 150 Овощное пюре, г 100 150 80 120 150 170 Фруктовое пюре, г 50 65 20 30 40 50 60 Сливочное масло, ч. л. 0,25 0,5 1 2 3 Творог 30 30 35 40 Мясное пюре 30 30 40 Желток, шт. 1/4 1/4 1/2 Печенье, г 3-4 3-4 4-5 Фруктовый сок, мл 50 25 30 40 50 60 Кисломолочные продукты 150 Как показывает таблица, прикорм в рацион питания искусственников вводится немного раньше. Овощи и каши вводятся в рацион питания одинаково. Начать нужно с каш, сваренных на воде, потом – пополам с молоком, и только ближе к году можно добавить цельное молоко.
Примерное меню для грудничка, который находится на искусственном вскармливании (при условии, что усвоены блюда из каш, овощей и фруктов), будет выглядеть примерно так.
- Первый завтрак – только смесь.
- Второй завтрак – каша без молока и смесь.
- Обед – пюре из овощей и смесь.
- Ужин – только смесь.
Во время обеда можно предложить фруктовый сок, а овощное пюре заменить фруктовым.
Примерное меню для детей, которые находятся на естественном вскармливании:
- Первый завтрак – только молоко.
- Второй завтрак – каша или овощи и грудное молоко.
- Обед – основное кормление грудным молоком и фруктовый сок.
- Ужин – только грудное молоко.
Как только малыш привыкнет к новой пище, прикорм должен выдвинуть грудное кормление на второй план.
Прикормы следует вводить в рацион питания своевременно. Не нужно слишком торопиться, но и оставлять малыша длительное время только на грудном молоке или смеси не следует, это не принесет пользы для растущего организма. Состояние малыша и консультация врача помогут правильно распланировать меню на каждый день.
Подросший малыш, достигнувший 6 месяцев, меняется не только внешне, но и внутренне. Почки, печень, желудок, кишечник – все начинает работать на полную мощность. В кишечнике появляются ферменты, расщепляющие пищу. Несмотря на окрепший организм, кроха все еще крайне нуждается в полезном мамином молоке или адаптированной смеси, ведь из них он черпает витамины и микроэлементы для активного роста. В дополнение к первой еде настало время введения прикорма.
Полугодовалый малыш по-прежнему нуждается в материнском молочкеПринцип прикорма заключается в постепенном введении новой взрослой пищи с постепенным вытеснением грудного молока или смеси. Сначала одно, затем два кормления и так далее заменяются овощными пюре, кашами, творогом и прочими продуктами.
Типы прикорма
Педиатрический
Данный вид прикорма подразделяется еще на два подвида:
- По рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, разработавшей наиболее подходящий подход в деле прикорма. Данный подход является самым распространенным и максимально рациональным. Советует введение прикорма с полугода.
- По рекомендациям Минздрава РФ. В отличие от подхода, разработанного ВОЗ, сроки здесь немного сдвинуты: груднички, кушающие мамино молочко, получают прикорм в 6 месяцев, а искусственники – в 4 месяца.
По мнению Минздрава РФ, дети на искусственном вскармливании могут получать прикорм уже с 4 месяцев
Педагогический
Популярен за счет своего удобства, ведь родителям нет нужды стряпать персонально для малыша. Кроха получает пищу микродозами из взрослой «тарелки». Такой подход возможен, только если мама использует естественный вид вскармливания. Кроме того, взрослый стол должен быть составлен только из натуральных и полезных продуктов. Острая пища, жирные блюда, жареные и копченые продукты в такой семье должны быть исключены.
Все подходы, возможно, далеки от идеала, но считается, что наиболее рациональный из перечисленных – именно педиатрический прикорм. При его создании учитывались все физиологические особенности детского организма.
Правила прикорма
Когда начинать прикорм? С 6 месяцев или как только ребенок перемахнет рубеж 5 месяцев и шагнет в мир полугода? Правильное время – 24 недели, это полные 6 месяцев. Начав прикорм раньше, в 20 недель, вы столкнетесь с недозрелой пищеварительной системой.
В 6 месяцев организм ребенка уже готов к приему новой пищи
Важно помнить следующие особенности прикорма:
- Кормление осуществляется с помощью ложки перед грудным вскармливанием или перед смесью. Пищу следует подогреть до комфортной температуры.
- Новый продукт вводится минимальными дозами по ½ чайной ложки. За 10 дней ребенок постепенно осваивает полноценную порцию нового вида пищи.
- Продукты, вводимые после, можно адаптировать в более быстрые сроки. За 5-7 дней вполне реально опробовать и закрепить новый вид еды и понаблюдать за реакцией на него организма, нет ли сыпи или нарушений пищеварения.
- Начинать всегда стоит с односоставных продуктов.
- Все виды прикорма вводятся в первой половине дня именно потому, что в запасе всегда остается достаточно времени понаблюдать за реакцией крохи на новинку.
- В состоянии болезни или накануне прививок вводить новые продукты не рекомендуется. Убедитесь, что у ребенка все в норме, а затем приступайте к вводу новинок.
Для первых проб подойдут злаковые каши и овощные пюре. Овощи лучше брать следующие: кабачок, тыква, картофель, капуста, так как они содержат минимальное количество аллергенных веществ. Фруктовые пюре оставьте на потом, ведь попробовав такую сладкую пищу, ребенок вряд ли захочет кушать пресные овощи и крупы.
В первый прикорм лучше всего дать ребенку кашу или овощные пюре
С чего начать?
- Рассматривая тот или иной вид прикорма с полугода, делайте выбор в пользу овощей, если у ребенка бывают запоры или другие нарушения в плане стула, а также если кроха имеет избыточный вес. Для угощения используйте покупные баночные пюре или готовьте их самостоятельно.
- Малютку, плохо набирающего в весе, имеющего склонность к анемии, следует прикармливать в первую очередь кашками. Ребенку-аллергику желательно стартовать с безглютеновых каш на безмолочной основе. Крупы выбирайте следующие: кукуруза, рис, гречка (рекомендуем прочитать: ).
- Спустя пару месяцев после освоения овощей, ближе к 8-9-месячному возрасту, разрешается вводить мясо. Начав кормить взрослой пищей малыша с полугода, до мяса вы доберетесь как раз к 8 месяцам, а вот если вы приступили к прикорму в возрасте 4 месяцев, то уже в середине 6-го месяца стоит знакомить кроху с мясом. Оптимальные варианты – индейка и кролик.
- Варкой супов следует заниматься лишь после того как кроха уже попробовал все ингредиенты отдельно. Для начала лучше готовить овощные супчики, а затем разнообразить их диетическим мясом: индейкой или кроликом.
- Не спешите вводить рыбные блюда в детский рацион. На данный продукт очень часто бывает аллергия. Приступите к рыбе, когда ребенку исполнится 1 год.
Суп вводится в прикорм после того, как все ингредиенты уже опробованы
Таблица – схема введения прикорма ребенка до года
Возраст малыша | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Пюре овощное | < 30 мл | < 50 мл | < 60 мл | < 70 мл | < 90 мл | < 100 мл | 100 мл |
< 30 г | < 50 г | < 60 г | < 70 г | < 90 г | < 100 г | ||
Каши | < 100 г | < 150 г | 150 г | < 180 г | < 200 г | 200 г | |
Соки фруктовые | < 30 г | < 50 г | < 60 г | < 70 г | < 90 г | < 100 г | |
Масло растительное | < 3 г | 3 г | 3 г | 5 г | 5 г | 6 г | |
Творог | < 30 г | < 40 г | < 50 г | 50 г | < 80 г | ||
Хлеб из пшеницы | < 5 г | 5 г | 5 г | < 10 г | 10 г | ||
Печенье, сухарики | < 5 г | 5 г | 5 г | < 10 г | 10 г | ||
Масло сливочное | до 4 г | 4 г | 4 г | 5 г | 5 г | ||
Желток яичный | 1\4 | 1\2 | 1\2 | 1\2 | |||
Пюре из мяса | до 30 г | 50 г | до 70 г | до 80 г | |||
Кефир | 100 мл | до 150 мл | до 200 мл | ||||
Пюре из рыбы | до 30 г | до 60 г | до 80 г |
Тип вскармливания и прикорм
Схема введения новой взрослой пищи будет разниться в зависимости от того, на каком типе вскармливания находится ребенок. Детки на грудном вскармливании получают прикорм позже тех малышей, что находятся на искусственном питании. Оптимальное начало – овощные пюре, при условии полноценного питания матери и хороших темпах физического развития.
Нередко можно услышать мнение некоторых педиатров о том, что тип вскармливания не влияет на время введения прикорма. Более ранние сроки для искусственников они оправдывают тем, что в прежние времена смесь делалась из разведенного коровьего молока. Доктор Комаровский утверждает, что современные смеси максимально приближены по составу к грудному молоку, поэтому сильной разницы при кормлении уже нет.
Отказ малютки от какого-то продукта не означает, что нужно пробовать вводить что-то другое. Продолжайте предлагать один и тот же продукт раз за разом, ведь именно сейчас закладываются вкусовые привычки ребенка. Подготовленный таким образом ребенок будет чувствовать себя комфортнее в детском саду и в школе, ведь там не дается право выбора, а меню подразумевает не только вкусности, но и полезности, которые не всегда бывают очень приятными.
Если от определенного продукта ребенок отказывается, его можно дать через время
Как правильно кормить детей, с чего начать и по какой схеме? Разница в рационе будет обусловлена степенью подготовленности организма к приему новых видов пищи.
Дети на искусственном типе вскармливания, уже попробовавшие каши, овощи и фрукты, будут получать питание на каждый день по следующей схеме:
Дети-груднички, только начавшие пробовать новую пищу, будут питаться по следующему принципу:
Утром после пробуждения ребенку нужно сперва дать грудь
- Учтите один важный момент! Первое и последнее кормление в течение дня осуществляется посредством адаптированной смеси или материнского молока.
- Покормите малютку перед сном жидкой кашкой. Большинство маленьких детей имеют физическую потребность подкрепиться ночью.
- Кроху, находящегося на смешанном типе вскармливания, стоит кормить по графику грудничков. Единственное отличие – мамино молоко днем заменяется смесью при необходимости.
Рецепты блюд для 6-месячного крохи
Готовя блюда самостоятельно, мамы могут быть уверены в том, что все меню приготовлено из натуральных и качественных продуктов. Мамам в помощь разработаны современные бытовые устройства: мультиварка, пароварка и блендер.
Не забывайте, что перед тем как предложить ребенку смесь из нескольких продуктов, нужно предварительно ввести каждый из них в отдельности и посмотреть на реакцию. Это правило работает абсолютно для всех продуктов, в том числе растительного или оливкового масла, молока и прочего.
Если у мамы есть время, она может готовить пюре самостоятельно
Овощи
- Цветная капуста в мультиварке (рекомендуем прочитать: ). По рецепту 100 грамм капусты нужно хорошенько промыть, выложить на сетку мультиварки, включить режим «Пароварка» и установить время 15 минут. Приготовленную капусту следует перемолоть блендером и остудить.
- Пюре из тыквы (подробнее в статье: ). Мякоть тыквы (взять следует примерно столько, сколько кроха обычно съедает) помыть, нарезать небольшими кубиками и выложить на сетку пароварки. Готовка осуществляется около 20 минут в режиме «Пароварка». Перемолоть готовую тыкву блендером.
- Пюре из моркови. Морковь следует вымыть и очистить, затем овощ нарезают небольшими кусочками и кладут на решетку пароварки. Можно использовать обычный способ отваривания в кастрюле. Через 20 минут овощ готов и его можно перемолоть блендером.
- Пюре из картофеля. Предварительно очищенный картофель следует вымочить в холодной воде для удаления крахмала. Замачивать нужно на срок от 12 до 24 часов. Картофель отварить и протереть через сито. Добавить молока до оптимальной консистенции и дать немного покипеть.
Каши
- Рисовая каша без молока. Рисовую крупу перемолоть в кофемолке. В кипящую воду (1 стакан) высыпать крупу (3 столовые ложки). Регулярно помешивая, варить около 10 минут.
- Кукурузная каша без молока. Рецепт предлагает взять на стакан воды 3 столовые ложки крупы. Вскипятить воду, всыпать туда крупу и варить около 5 минут на среднем огне. Сделать пламя минимальным и варить около получаса, пока крупа не станет мягкой. Сваренную кашу измельчить блендером и дать еще немного покипеть.
Для молодых родителей существует ряд правил, которых следует придерживаться, чтобы не навредить своему чаду:
- Все продукты готовятся на пару или отвариваются. Поджаривание строго запрещено.
- Помогайте ребенку почувствовать натуральный вкус: не добавляйте ни соли, ни сахара. Для супов можно иногда использовать в качестве добавки оливковое масло, а после года возможно добавление небольшого количества соли. Чересчур кислые морсы и компоты можно немного подслащивать сахаром (рекомендуем прочитать: ).
- В первые месяцы проб вся пища должна мелко измельчаться блендером. К возрасту 8 месяцев кроха обычно обзаводится одним или двумя зубками, но пережевывать пищу ими еще нельзя. К 9 месяцам начинайте переминать блюда вилкой, а ближе к году – резать на маленькие кусочки.
- Давайте только свежеприготовленную пищу. Старайтесь варить на один раз. Не нужно давать ребенку остатки от предыдущего кормления. Откажитесь также от идеи приготовить заранее – например, с вечера на следующий день.
Ближе к году еда для ребенка будет предлагаться порезанной на кусочки
Прикорм по Комаровскому
Относительно продуктов для первого прикорма в 6 месяцев ни у педиатров, ни у диетологов нет единого мнения. Доктор Комаровский советует вводить сначала кисломолочные продукты, хотя общепринятые рекомендации говорят о необходимости ввода в первую очередь овощей. Объясняет он свое мнение тем, что детская пищеварительная система уже приспособилась для переваривания молочных продуктов (грудного молока или адаптированной смеси).